By 美丽在行动
用料- 大鸡翅 9个
- 大喜大原味烧烤酱 1包
- 白芝麻 少许
- 生菜 1片
- 色拉油 适量
1、鸡翅从中间剪开，倒入烤肉酱，腌上20分钟
2、20分钟后，平底锅大火烧开，加少许的油，码好鸡翅
3、小火慢煎，煎到鸡翅成金黄色。
4、用球生菜垫底，摆盘，撒上白芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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用这道蒜蓉香煎鸡翅征服家人的味蕾吧鸡翅（中）是一种怎么做都好吃的食材，除了可乐鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅之外，蒜蓉香煎鸡翅也是一种值得一试的做法。蒜香浓郁，回味无穷。
By yue小厨儿
用料- 鸡翅中 8
- 大蒜 一头
- 小米辣 3个
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
- 线椒 1个
- 料酒 适量
- 植物油 适量
1、鸡翅解冻清洗干净后从中间剪成两半。
2、盐、糖、胡椒粉、蚝油、味极鲜、料酒、蒜蓉一起倒进去腌制。
3、搅拌均匀，至少腌制30分钟，让其充分入味。
4、腌制过程中把小米辣和线椒切圈备用。
5、腌制时间到，把鸡翅捡出来，尽量把蒜蓉和鸡翅隔开。
6、鸡翅捡出来，只剩下腌料了，不要倒掉，一会儿还有用。
7、起锅烧油，下鸡翅煎制，两面都要煎到。
8、煎至九成熟，把剩下的腌料倒进去翻拌均匀。
9、出锅前倒入清红椒圈翻炒均匀。这样就大功告成了。
10、这次做的不太好看，这是上一次做的。
小贴士这道菜很简单，记得多放蒜蓉，再就是注意鸡翅不要煎糊。
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菜谱-非常简单的盐煎鸡翅，懒人必备，就问你嘴馋了没有？材料
鸡中翅，盐，黑胡椒粉
做法
1.将鸡翅洗干净，沥干水，用牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。
2.平底锅点火，无须放油，鸡皮面朝下直接将鸡翅放入。
3.小火慢煎，鸡翅开始出油后，将鸡翅翻到另一面继续煎，直至两面金黄色。
4.将盐均匀撒在鸡翅上，整个过程需要多次翻面，锅铲戳一下鸡翅熟后即可出锅，上碟时撒上少许黑胡椒粉味道更好。
这个方子的煎鸡翅我家孩子特别爱吃，而且用料简单，成功率高
By 菠萝芒果恰恰恰
用料- 鸡翅 6个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 花椒 适量
- 蒜 6瓣
- 葱 2根
- 烧烤调味料 适量
1、配料如图
2、鸡翅洗净，找到中间位置对半切开
3、放入盐、鸡精、酱油、花椒、蒜末、烧烤调味料
4、搅拌均匀 腌制30分钟
5、油锅热油，放入鸡翅 先大火定型再中火煎熟，翻面以同样的方式煎，煎到差不多了，把锅内多余的油倒出，将腌制鸡翅剩余的汁水倒入锅中翻炒。
6、出锅撒葱花
小贴士1.不喜欢对半切开的可以 在鸡翅上下两面划两刀再煎，煎的时候肉厚的一面先煎 2.放进锅里煎的时候把粘在鸡翅上的花椒和蒜弄下来，在最后的时候连同腌制的汁水一起放入锅中翻炒就可以了，这样不容易糊锅， *** 这个菜谱的时候我忘记弄了
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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皮脆肉嫩的家常煎鸡翅秀午餐 今天的午餐为小沈煎了几个他更爱吃的香煎鸡翅，简单几步就可以搞定哦！只需把鸡翅焯水，捞起用凉水冲去浮沫，热油下锅煎至两面金黄，再加入“太太乐”原味鲜头道生抽酱油翻炒均匀起锅搞定！皮脆肉嫩，咸香适宜，赞！吃货打卡季 爱吃的狐狸fox 美食每刻尝到爱
学会在家做煎鸡翅，再也不用出门买了凉水下锅焯，放入料酒，葱，姜，料酒，到八成熟。焯完放入葱姜蒜，酱油，盐，胡椒粉，腌制30分钟，可以用刀划几个口子。熟了以后放入佐料，盐，辣椒面，好了。3和4对调一下，用电饼铛刷油，煎至两面金黄。4-5岁,学龄前儿童,大众人群,中国菜,家常菜,煎,午餐,晚餐,朋友聚餐
酱爆鸡翅这么做，鲜嫩多汁又入味，上桌就抢光，做法简单很下饭鸡翅是特别家常的食材，用鸡翅烧制的很多家常菜都美味极了。鸡翅的价格也很便宜，买上十个鸡翅就可以做一盘了，我家经常吃。除了最最简单的可乐鸡翅，我家还经常烤鸡翅、炸鸡翅、蒸鸡翅，用鸡翅煲汤。今天跟大家分享的是一道美味的家常菜：酱爆鸡翅。这道菜用料很简单，味道却不简单。我家隔三差五就要吃一次，儿子点名就吃它。可见这菜的味道真的很棒啦。
这道菜我用的主要辅料只有两种：大蒜和甜面酱。大蒜要在热油里煎锅，经过加热的大蒜香味浓郁，且去除了蒜的辛辣，再用甜面酱爆香。炒好的酱料汁香味就飘出来了，整个厨房都是浓郁的酱香。再把煎好的鸡翅倒进去煮一下，十分钟就可以端上桌了。不管是作为家常菜还是作为下酒菜，都十分合适。属于那种一端上桌，别人就会觉得你一定是大厨级别的硬菜。心动的话就学着做吧。详细做法都在下面了，您看完就能学会，非常简单。
鲜嫩的鸡翅加上浓郁的甜面酱，这种组合实在是太棒了。鸡翅在吸收了酱料的味道之后，既有肉的香气又有酱料的风味，吃起来鲜嫩多汁又入味，实在太下饭了。做法呢也很简单，可以说是零难度的一道菜。只要照着做，就算是新手也能轻松学会呢。如果您也爱吃鸡翅，赶紧学起来吧，味道一定不会让您失望的。
【食材】
鸡翅、大蒜、小葱、料酒、盐、甜面酱、糖
【做法】
1、 大蒜剥皮。葱切碎。鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划两到三刀，然后用盐和料酒腌制片刻。
2、 平底锅刷一层油，把腌制过的鸡翅放入锅中。煎至双面金黄后盛出备用。
3、 锅中放少许油，烧热，放入大蒜小火煎至金黄。然后倒入适量甜面酱，小火炒出香味。
4、 倒入鸡翅，翻炒几下。放入开水和少许糖，没过鸡翅即可。大火烧开后，小火收汁。出锅前撒少许葱花点缀。
【小贴士】
1、 因为鸡翅是提前用盐腌制过的，甜面酱也是咸的。所以炒菜的时候不需要另外放盐。
2、 煎鸡翅的时候一定要全程小火。大火很容易糊掉就不漂亮了。
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用最家常的调味料，最普通的锅，煎出美味的鸡翅 群里的宝宝经常说:“我没你那么多调味料，我没烤箱，我没空气炸～~只能隔屏馋哭” 其实，买入新鲜的食材，家常调味料，普通平底锅，也能把美食安排上?
By 里里橙
用料- 鸡中翅 500克
- 料酒 1勺
- 葱段 几段
- 姜片 4片
- 鸡粉（酱油或蚝油） 10～15克
- 食用油 10克
- 蜂蜜 少许
1、来一块！
2、准备好食材。 鸡翅用牙签戳戳或用刀划两下，更易入味。把料酒倒在鸡翅里捉洗一下，再用水冲洗、沥干。 （图中的鸡粉，可以换成酱油、或蚝油、或盐等调味料，按自己的口味增减克数。）
3、把葱段揉捏，
4、挤出葱汁。
5、倒入鸡粉、姜片、食用油。
6、搅拌均匀，腌制30分钟再煎。 （至少腌制30分钟，也可以用保鲜盒装好 放入冰箱冷藏，明天煎。）
7、平底不粘锅，倒少许油，全程中火煎至熟，熄火后，淋少许蜂蜜在鸡翅上面。 （在煎的过程，如果你和我一样特别爱吃辣，可以加适量的辣椒粉。）
小贴士煎鸡翅时，食用油不要倒太多。
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待客必备菜品，好吃到吮指蒜香煎鸡翅教程这期的美食教程呢，美食西施教程就准备给大家分享一下，蒜香煎鸡翅的做法，喜欢吃蒜香煎鸡翅的朋友们，就一起来看看怎么 *** 的吧。
准备食材 | 用量 |
鸡中翅 | 1kg |
生抽 | 1勺
|
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蒜蓉 | 约40g |
黑胡椒粒 | 4克 |
鸡精 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 4勺 |
之一步：鸡翅清洗干净，用刀在表面切花刀，大蒜拍碎，把汁水挤到鸡翅里，加入适量料酒、生抽、蚝油、黑胡椒颗粒、食盐、少许鸡精，用手把鸡翅和调料抓匀，腌制半个小时。
第二步：加入一个鸡蛋，舀四勺到五勺玉米淀粉，戴上手套抓匀。
第三步：煎锅里倒入食用油，加热后用筷子夹鸡翅倒入锅中，中火慢煎，不时翻面，两面煎焦黄，煎到琥珀色刚好，用筷子对鸡翅中间插下去，没有血水就是熟透了。
好吃的蒜香煎鸡翅就 *** 完成，喜欢这道美食的朋友们可以试着来做哦。
我是给你分享美食的美食西施，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
快手解馋菜 香煎鸡翅 如何煎出外焦里嫩的鸡翅就在里面煎鸡咋才好吃，当然是外焦里嫩了，这种口感是烤鸡翅无法企及的，如果煎鸡翅外皮不够焦，那真就白瞎了。今天小编就跟大家分享，煎鸡翅如何外焦里嫩。
用料
鸡翅，生抽，花椒粉，白酒，盐，植物油
做法
鸡翅用生抽、花椒粉、几滴白酒，口重加一点点盐，不加也可以。腌制1小时，如果时间短可以在鸡翅上划两刀，腌制10min就行。中间翻一次面。
平底锅加油，多加一些，至少到鸡翅1/3处。油7成热下鸡翅，肉多一面朝下，大火猛煎15-20秒，然后再转小火煎到金黄。
翻面，同样大火煎15-20秒，再转小火煎至金黄。
将锅里剩余的油全部倒掉，倒入腌制鸡翅时的汤，大火收干。
Tips：要想外焦里嫩，先大火猛煎，再小火煎熟，这就是秘诀。
煎好后一定要倒掉多余的油，再收汁，不然油乎乎的汤汁会裹住鸡翅，即影响焦酥的口感，又不干爽。
