吃多了甜腻的西式糕点，是不是偶尔也会怀念小时候的绿豆糕，发糕？中式糕点指的是用中国传统工艺 *** 的糕点，历史悠久，品种繁多，身为吃货的你怎么能不了解。
1 桂花糕
桂花糕从诞生至今已有300多年历史，以糯米粉，蜜糖和桂花为原料，历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
2 绿豆糕
绿豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，还有清热解毒的功效。相传中国古代人民在端午节时，为寻求身体平安健康吃绿豆糕，避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。
3 凉糕
凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点，由大米，碱灰，红糖制成，香甜沙软，清爽可口。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢 ，是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦！
4 红豆糕
红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心，更添风味。
5 米糕
米糕拥有悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一，将大米研磨后加入白糖自然发酵形成。口感松软而不发干，是一款老少咸宜的糕点。
6 千层糕
千层糕是我国传统糕点之一，后又由华侨传入南洋并发扬光大。千层糕使用大米 *** ，并加入椰浆，糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，椰香浓厚。
7 发糕
发糕广泛分布于南方地区，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。它孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其更大的特色是在 *** 过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
8 茯苓糕
茯苓糕是闽南地区的传统糕点，采用茯苓磨粉与米粉 *** 而成，口味清甜，吃起来松软而又韧 *** 。除了美味之外，茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品。
9 豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末，成了北京人独特的记忆。
10 马蹄糕
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，在粤语中称马蹄，因此命名马蹄糕。马蹄糕的做法一般是油煎，但毫不油腻，吃起来清爽可口。
这些我们老 *** 传下来的传统糕点，你都吃过吗？如果没有，就快去试试吧！
盘点那些经久不衰的国风老式糕点 有没有勾起你童年的记忆经得起时间考验的事物，都是有故事感的，虽然时间在变，但是它们并没有变。它们既算的上是时代的传承，也是见证了历史发展的事物，老式糕点不仅在爷爷奶奶那就开始有了，甚至更早，当然吃起来也很美味，而且做工复杂，外观精致，不知道哪样老式糕点击中了你的味蕾！
1、五仁月饼
五仁月饼
五仁月饼是中国传统糕点之一，中秋节必备月饼，但五仁月饼备不备就得看个人喜好了，五仁月大都由饼杏仁,桃仁,橄榄仁,芝麻仁,瓜子仁做成，口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味，所以称为五仁。
2、绿豆糕
绿豆糕
绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）等制成，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
3、灯芯糕
灯芯糕
它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道香甜，清凉芳香，弯转成圈而不断，根根分明，散发纯净的玉桂香味。
4、驴打滚
驴打滚
它的 *** 分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金 *** ，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
5、蓼花糖
蓼花糖
它呈圆鼓槌状，个大体轻，金 *** 的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。以其形态肥大蓬松似蓼花果实而得名。
6、麻糍粿
麻糍粿
麻糍粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽（叫“臼”）里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 在民间也通常被称为“麻子果”，在上饶也有将其与油条混在一起吃的“油条夹麻子果”。
7、青团
青团
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
8、猪油糖
猪油糖
猪油糖是一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌，润滑爽口，柔软生香，适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福。
9、龙须酥
龙须酥
龙须酥是中 *** 间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
10、桃花酥
核桃酥
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。
11、千层糕
千层糕
千层糕 *** 精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。
12、桂花糕
桂花糕
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料 *** 而成的美味糕点， *** 传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
油条包麻子果
其实还有好多，说也说不完，不过作为一个上饶人，强烈推荐你们去尝一下“麻子果”，尤其是油条包麻子果，从小吃到大的点心，我觉得它可以称得上是“上饶人的汉堡包”，小时候还把它当早餐吃，不仅有麻子果的甜糯感还有油条的酥脆香，两者合一，别提多美味了！
- *** 、资料为网上查询所得，观点即为个人观点，请多指教。
每一个城市都会有当地非常有名的糕点，传统的味道一直流传到现在，经过几代人的验证，适应了人们的味觉，尤其老式糕点陪伴着我们的记忆，糕点香甜的味道，是老人和孩子们的更爱。小时候条件不好，吃糕点简直是一种奢侈，可遇不可求，只有逢年过节才能吃到又香又甜的糕点，下面这8道老式糕点，全吃过的年龄都不小了，零零后看看吃过几种。
都说八零后不再年轻了，正真全吃过的并不多，我小时候能吃上一块鸡蛋糕就能乐好多天，很容易满足，今天，各种花式糕点琳琅满目，老式糕点显得有些沧桑，没有西式糕点受欢迎，但能回忆起儿时的快乐。
之一道：羊角蜜
羊角蜜两头尖中间鼓，里面装满了糖汁，是孩子们的更爱，从中间掰开，浓浓的糖浆，看着非常 *** ，走亲访友带着很有面子，不过看似羊角的糕点现在想要吃到很难了，只有去很偏僻的地方才能买得到，
第二道：老式鸡蛋糕
鸡蛋糕在70、80后的记忆里是个稀罕物，很少能吃上，只有赶集的时候，大人才会买一包，带回家后我和哥哥疯抢，狼吞虎咽吃到剩最后几个的时候就舍不得吃了，然后再包起来放在厨子里等下次再吃，可以说鸡蛋糕承载了我小时候对于美味的记忆。
第三道：蜜三刀
小时候赶集才会见到，也是非常受欢迎的老式糕点，具有色泽金黄，味道香甜绵软，表面裹着芝麻，咬上一口浓浓的芝麻味，甜而不腻，走亲串友会带上一包，深受喜爱，不过现在想买到蜜三刀尝一尝，只能到传统糕点专卖店看看，不过很少能见到了。
第四道：龙须酥
说到这个龙须酥就厉害了，相传宫廷流出民间，也是高级糕点，用麦芽糖和面粉拉制而成，丝丝盘旋，入口即化，甜儿不腻，小时候能吃到龙须酥也算是有钱人，因为它的工艺复杂，现在想要吃到，只有到旅游的地方碰碰运气。
第五道：老式月饼
中秋节马上就到了，超市各种月饼玲琅满目，口味更是数不清，而老式月饼很少人喜欢吃了，小时候每到中秋都会吃上几块老式酥皮月饼，每咬一口香甜五仁馅都会带给无限的甜蜜，幸运的话吃到一块 *** ，开心的不得了，现在这种月饼只有农村才能见到。
第六道：芝麻饼
芝麻饼口感酥脆，外面裹着满满的芝麻，吃着有芝麻的香味，香甜的口感，饱腹感很强，小时候赶集大人就会给小孩买芝麻饼吃，平时是吃不到的，也是老人最喜欢吃的糕点。
第七道：一口酥
一口酥在陕西称水晶饼，外皮层层酥脆，馅料有各种口味，有椒盐味，豆沙味，枣泥味，莲蓉味，我最喜欢吃的是果仁味，赶集才会看到有人卖，喜欢吃的大多是老年人，小时候能吃到一口酥，能高兴好几天，吃一半用纸包起来留着第二天吃，现在想吃随时到超市都能买到。
第八道：江米条
江米条是我从小就非常喜欢的一道美味，记忆中每次给家里要点钱去小卖部买一袋江米条，咬一口嘎嘣脆，外边裹着白砂糖，真是又香又甜，特别解馋。
现在外面卖的糕品类繁多，吃再好吃的糕点也没有小时候的味道了，是人的味觉一直在变化，过去物质平乏，吃到好吃的零食就和过年似的，现在想要吃到这些食品确实能勾起童年的回忆。
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5款“老式糕点”，如今成为“网红零食”，遇见别错过，风味独特常言道：“美食不可辜负！”特别是好吃的糕点，不分男女都无法抗拒它的好滋味，作为日常点餐主食，下午茶点，加班餐等都适合，老人、孩子也爱吃。
随着经济的发展，很多西式糕点进入了人们的生活中，给了人们更多的选择，偶尔可以尝尝鲜。但是人们的味蕾是有记忆的，历经几代人传承的“老式糕点”，很多人都是从小吃到大，是记忆深处最地道的好滋味，随着 *** 的发展，快递发达，很多“老式糕点”，如今再次走红，成为“网红零食”，深受人们的欢迎，就如下面这5款，每一款都是风味独特，如果你还没有吃到过，遇见一定要尝一尝，美食不可辜负！
一、杭州知味观 艾草青团
春天阳光温柔，最适合一家人，或者邀上三五好友一起郊游踏青，拎上一篮子好吃的，找一块草坪来野餐，拿出艾草青团，吃上一口糯叽叽，Q弹筋道 ，还带着淡淡的艾草清香，馅料丰富，一边吃一边聊，一边欣赏着风景，好不惬意~
特别喜欢这款老字号知味观的艾草青团，杭州特产美食，很多时候人们宁愿排队8小时 ，也要购买 ，可见其魅力非凡！
究其原因，还是其独特的好滋味 *** 了众多美食爱好者的心，表皮油绿如玉，咬上一口筋道软糯，有嚼劲，里面的馅料更是饱满：沙沙的咸蛋黄，裹着丝丝缕缕变得肉松，瞬间惊艳味蕾，从此念念不忘~
传统红豆沙馅料细腻清甜，也是每次必入之选，绵密 *** 好滋味；还有新口味的爆浆芒果馅、龙井啵啵香、鲜花牛奶馅等新口味，每天换着吃，每一种馅料都能带给人惊喜，是最不可错过的一口鲜！
杭州特色传统美食艾草青团，如今已经成为网红零食，火爆月销100000+，深受人们的欢迎，限时有活动：领券立减5元，一件到手价仅18.9元，好吃解馋又不贵，遇见别错过，也来尝尝鲜。
二、满族老式点心 沙琪玛
沙琪玛作为老式点心，是很多人的心头好，小时候每到过年时，最期盼的就是能吃上几块沙琪玛解嘴馋。
如今生活条件好了，想吃沙琪玛不用盼过年，随时都可以吃得到，特别是这款经过改良过的沙琪玛，添加了提子干、南瓜子仁、芝麻等，营养更丰富，吃上一口蓬松酥软，微微清甜恰到好处打动味蕾，仿佛一下子回到了小时候，无忧无虑好时光~
是不是和我一样，各种屏幕就忍不住咽口水，想吃别忍着，如今已经成为网红零食，网上下单，直接快递到家门口，方便又快捷。
而且限时有活动：领券立减5元，一件到手价仅14.9元，一大箱足足有900克，好吃解馋又不贵，一家老少过足嘴瘾。
三、温州特色美食 桂花糕
有着300多年历史的温州特色桂花糕，曾经是宫廷美食，在《甄嬛传》、《如懿传》等宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的就有它。
采用最天然的糯米粉、芝麻、花生，搭配红糖等，传统工艺蒸制而成，好吃不上火，老人、孩子也爱吃！
咬上一口米香味浓郁，口感软软糯糯，但不像蛋糕那么蓬松暄软，口感很扎实，很有嚼劲，而且还带着淡淡的桂花香，让人仿佛置身于八月的桂花树下，清香幽幽，沁人心脾~
每两块是一个 *** 小包装，馋了饿了随时吃上两款，刚刚好可以解唇齿的馋，方便携带又卫生，作为日常餐点、下午茶点都适合，如果你还没有吃过，一定要尝一尝，味蕾不委屈！
如今走红成网红零食，火爆月销130000+， *** 却很亲民，限时有活动：领券立减5元，一件到手价仅9.9元，第二件7.45元，第三件0元，原味、红糖、红豆口味都尝一尝，美食不可辜负！
四、山西特色糕点 太谷饼
山西人善做面食，能把普通的大饼、馒头都 *** 得非常好吃，五代人传承的太谷饼，取“圆融太和，虚怀如谷”之意，在过去能吃到它的人非富即贵，慈禧太后，纪晓岚等都是它的忠实粉丝。秉承晋商之诚信，如今太谷饼已经成为“非遗美食”依然深受人们的欢迎~
别看造型不那么精美，表皮看起来硬邦邦，吃上一口却又酥又香，里面更是蓬松暄软，口感 *** 想象，忍不住称赞：山西人善做面食果然名不虚传！
中华老字号荣欣堂太谷饼，曾经的老式糕点 ，如今已经成为网红零食，如果你还没有吃到过，现在正是入手的好机会：一件500到手价仅24.9元，第二件5元，第三件0元，直接入手3件每件仅9.96元，别具特色又好吃不贵，承包您的一日三餐主食、加班餐，生活变得很轻松。
五、西安传统糕点 椰蓉酥
作为西安传统糕点，全盛斋的椰蓉酥堪称是头牌，以其独特的好滋味 *** 了众多美食爱好者的心 ，在 *** 街也是久负盛名！
表皮雪白层层起酥，里面包裹着饱满的馅料，椰蓉丝带着淡淡的奶香，吃上一口又酥又香，清甜不腻人，老人孩子也爱吃！不仅本地人爱吃，就连外地人尝到味道也往往赞不绝口，旅行回来的伴手礼往往就是它！古色古香的传统中式包装，用细细的牛皮纸绳一捆，拎在手里，就仿佛穿越到过去，很有感觉~
反正不是车马都慢的年代，传统糕点椰蓉酥已经成为网红零食，就算是足不出户就可以品尝到，直接网上下单快递到家门口，反正也不贵，一件500克才22.8元，风味独特，传统美食不可辜负！
这5款“老式糕点”，如今已经成为“网红零食”，建议大家：遇见别错过，风味独特，老人孩子也爱吃！
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3款零差评的“老式糕点”，吃过就念念不忘，不差钱多囤点3款零差评的“老式糕点”，吃过就念念不忘，不差钱多囤点
作为一个不折不扣的吃货，不管什么时候零食都会陪伴在我的左右。像是在家追剧的时候，嘴巴无聊到时候都想要吃点小零食来打发时间。尤其是学习和工作太疲惫了，可以用零食来缓解压力，吃零食才会给自己带来好的心情。
而这三款零差评的老式糕点，吃过了以后就叫人念念不忘，每一款都是经典 *** 道值得我们来品尝一下，没有过多的添加剂，不能吃出来食材本身的味道。
1、云南鲜花饼
云南鲜花饼在古代可被称为宫廷的 *** 点心，像是后宫的嫔妃们更爱吃的零食就是鲜花饼了。之前有同事去大理的时候，给我们带回来一次鲜花饼，吃过一次我就念念不忘，层层叠叠，又香又酥，每一口都能让你唇齿留香。
那种玫瑰花香在口腔里蔓延开来，沁人心脾，甜而不腻，吃一口给人感觉就像是走进了玫瑰花园一样，满足解馋，而且 *** 还不贵，老少皆宜。相信所有的女孩子都没有人能够拒绝得了鲜花饼吧。
把鲜花饼可以当做零食或者是下午茶，就算是再悲剧的心情，也会被小二饼来治愈的，因为是 *** 包装还方便携带。不管是买给自己还是买给父母和孩子，都是很不错的，一家老小都爱吃，不差钱的话建议大家多囤。
2、蛋黄酥
蛋黄酥这几年简直不能再火了，一直都稳居着小天师零食榜的榜首，鲜甜软糯又香醇，只要吃过的都说好。蛋黄酥不算是新鲜的网红，因为这个蛋黄酥也属于是传统的糕点。
软糯鲜香的外皮包裹着浓厚的红豆和一整个的蛋黄，一口咬下去满满都是馅料，酥香软糯，十分香醇。这种特殊风味的小零食，好吃过瘾，绝对是人间美味。
要是忘记早餐了的话，可以拿上一个蛋黄酥配上一杯牛奶，一天的好心情就有着落了，下午茶跟蛋黄酥也非常配一杯香醇的茶，配上甜甜的蛋黄酥，让你一下午的工作都充满了动力。
3、桂花糕
说到传统糕点的话，肯定上不了桂花糕，距今已经有300多年的历史了，带着桂花的香气香甜软糯，老人小孩都可以吃。随着时间的推动，现在桂花糕种类也很多，有南京桂花糕，桂林桂花糕，水晶桂花糕等等。
桂花糕一口咬下去，清甜软糯，没有人能够抵抗得住它的美味，雪白的米粉还夹着桂花的香气，口感软糯香甜，美滋滋。早上要是忘记吃饭或者想来点下午茶追剧馋了，想买点小零食，桂花糕都是更大的选择，让你一天都可以陷入天天的感觉。
小结：
中式糕点很符合大众的口味，不管是男女老少都很喜欢吃，尤其是这三款传统糕点，都是公认好吃，零差评的。销量和品质都有保证香甜软糯，不差钱的话一定要多囤点。
这四款老式糕点，虽然有点丑，但是很好吃这四款老式糕点，虽然有点丑，但是很好吃。
说到老式糕点，很多人可能会突然想到北京稻香村的糕点。 其实陕西西安的 *** 糕点，全盛斋的椰子糕风味独特，是一种不可辜负的舌尖味！尤其是它的明星产品椰子糕，俘获了无数美食家的心。
一、雪白的椰子酥脆，香味，咬一口，雪白的酥皮层层落下，椰子馅很饱满，椰子香味浓郁，软糯可口，甜但不油腻，每一口都是味蕾盛宴，一杯茶，一顿看似简单，但非常时尚的下午茶出来，味道很好。
一口酥渣，充满椰子味，入口不会甜腻，口酥香。 ；如果你喜欢中国糕点，不要错过这个美味的糕点。
二、山西太谷蛋糕太谷蛋糕是山西省的传统名菜，因产于太谷县而得名。 据说清代慈禧太后来山西品尝后赞不绝口，想把厨师带回北京。 然而，山西人毕竟是山西人。 当然，他们喜欢父母，所以他们拒绝了。 慈禧太后并不在乎，而是把它定为贡品。
太谷饼看起来不好看，但它甜而不腻，酥而不碎，味道鲜美，深受群众喜爱。 此外，它以香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点之王的美誉。 如果你没有吃过它，你必须试试。
三、温州桂花蛋糕在传统蛋糕中，桂花蛋糕特别有名。 当你很小的时候，你可以听到街道和小巷在春节期间大喊大叫。 小特别去检查，在古代只有官方女士才能吃哦！它属于上贡食品。
虽然材料和做法简单，但味道却令人惊讶。 用鼻子轻轻嗅一闻，浓郁的桂花香气已经钻进鼻尖，沁人心脾。 仔细咀嚼，味道鲜美，甜而不腻。 米香、油香、桂花香包裹，混合在一起，层层分明。
四、芋头芋头芋头莲花，是闽南特色蛋糕。 虽然它看起来很普通，但它有一个世界。 它的之一层是冰皮，第二层是莲花，第三层是雪梅娘，第四层是芋头泥。 多层交织在一起，创造了一种非凡的味道。
咬一口，既有莲子的香味，又有芋泥的醇香，还有雪媚 *** 香味q弹，家里薄薄的冰皮清爽，味道真的很独特，清爽不油腻。 下午茶和一杯清茶，真的太舒服了！
中国10种传统糕点，都是经典 *** 道，好吃又便宜，有你家乡的吗？我国历史悠久，幅员辽阔，美食也众多。坊间有“世界美食 *** ”之说，可见中国美食的地位不一般。
随着经济的发展，很多新口味的西式糕点吸引了人们的眼球，造型精美，包装也够档次。我国老式的糕点一般都是包装朴素，造型也简约，往往被忽略了，真的有些可惜~
咱们就来盘点一下中国10种传统糕点，都是经典 *** 道，虽然包装可能丑了点，但是好吃又便宜，看看你吃过几种，瞧瞧有你家乡的吗？
一、温州特产 桂花糕
桂花淡淡的清香，很是令人愉悦。我国温州特产桂花糕，采用米粉、芝麻、花生碎等天然的食材，0添加防腐剂，经过传统老式的手工工艺蒸制而成，看起来就好像蛋糕，但是口感不那么喧软，吃起来糯叽叽的，很有嚼劲，还带着淡淡的桂花清香，风味独特。
原味桂花糕、红糖口味桂花糕、红豆口味桂花糕，都是匠心 *** ，更大程度保留了食材的原味原香，好吃不上火。
一大袋足足有 *** 克，每2小块桂花糕是一个 *** 小包装，包装看起来很朴素，但是风味独特 ，经典 *** 道，好吃又便宜。
二、南京泸溪河桃酥
南京，古称“金陵”、“建康”，历史悠久，中式糕点也非常有名，就如泸溪河桃酥，以其酥、香、脆、甜等特点深受人们的喜爱，在过去逢年过节时，拎上两包桃酥当作伴手礼，就是好选择。
入口酥香化渣，还带着芝麻香，泸溪河桃酥的好口感，比一些西式曲奇饼干好吃好多倍！蓬松酥香，甜而不腻，有着瞬间点燃味蕾的魅力，而且 *** 却低廉，普通老百姓也接受得起，实实在在很良心。
三、山东粘豆包
山东菜，被称为鲁菜，不仅是中国八大菜系之一 ，早在 *** 0年前，山东的儒家学派就奠定了山东美食的基础。
山东美食注重精细、美味、健康等理念，不仅在中国地位不俗，在国际上也享有很高的声誉。
山东粘豆包作为老式糕点，黄金比例搭配了糯米粉、红芸豆、紫米、板栗、花生、玉米等蒸制而成，看起来晶莹剔透，吃起来软糯中带着谷物香，没有什么乱七八糟的添加，饱腹好吃，营养也均衡。
四、四川非遗美食 黄老五花生酥
四川特色美食享誉中外，四川特产糕点小吃也风味独特，非物质文化遗产匠心 *** 的黄老五花生酥，是很多小伙伴们从小吃到也吃不厌的特色糕点零食，逢年过节时更是少不了，酥香中带着清甜 ，一点也不甜腻，黄老五花生酥、小麻花、葵花仁酥、米花酥，每一种都好吃，舒心甜蜜寓意好！
五、云南特产玫瑰鲜花饼
去过云南的小伙伴们都会发觉，这里简直是花的海洋，各种鲜花争奇斗艳，看着就赏心悦目。
常言道：“靠山吃山，靠水吃水”，这里的人们已经习惯用鲜花来 *** 美食，特别是玫瑰鲜花饼，曾经是宫廷糕点，如今已经成为非遗美食 ，被更多的人所喜欢。
3朵面玫瑰花才能 *** 出一个鲜花饼，饼皮层层起酥，吃上一口直掉渣， *** 的玫瑰花瓣随之在唇齿舌尖绽放开来，花香迷人，恍惚间仿佛置身于清晨的玫瑰花园，这种感觉真美~
六、杭州特产 绿豆糕
坊间有：上有天堂，下有苏杭之说，很是令人向往~
杭州作为都古城，不仅历史悠久，风景秀丽，而且老式糕点也独具特色，就如杭州特产绿豆糕，就好像艺术品，看起来美轮美奂~
老字号知味观绿豆糕，不同于京式绿豆糕，口感细腻，入口一抿即化，就连牙口不好的老人、孩子也爱吃~
七、山西非遗美食 太谷饼
山西，因其地理位置位于太行山之西而得名，简称“晋”，又被称为“三晋”。晋商的大名想必大家都有口皆碑，山西非遗美食太谷饼，历经几代人的馋传承，秉持晋商之诚信，如今已经成为山西非遗美食。
在过去，能吃得上太谷饼的人，可以说是非富即贵，慈禧太后、纪晓岚等都对太谷饼甚为喜爱。
八、陕西西安 *** 糕点 椰蓉酥
经常给父母、公婆备上这款 *** 糕点，雪白的酥皮层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，酥香中带着略有似无的甜，还带着清新的椰果香，太好吃了。
它就是陕西西安全盛斋椰蓉酥，历经传承，始终保持手工 *** ，传统地道的老滋味，吃过一次就令人念念不忘~
包装看起来不时尚，用牛皮纸包裹，用细细的牛皮纸绳子一捆，很低调，很传统~
九、天津特产 祥和饽饽铺
一提起天津特产糕点，一定会一下子想到祥禾饽饽铺！
历经几代人的传承，使得普通 *** 得以品尝到昔日皇宫里的味道。
贵妃饼、松仁奶酥、好巧奶酥、抹茶奶酥、祥禾香蕉酥、祥禾窝头等多种地道的传统老口味的糕点，风味独特~
十、浙江特产梅干菜肉酥饼
还是在上大学期间，吃到了浙江特产梅干菜肉酥饼，同学假期返校带回来的家乡特产就是它。
看着不起眼，一个梅干菜肉酥饼比一块钱的 *** 好像也大不了多少，吃上一口，就好像吃着夹着馅料的饼干，表皮酥香，里面还有梅干菜肉加持，咸香适口，还真挺好吃~
我国老式糕点，历经大浪淘沙，能够保留下来就足以证明其品质不俗，被忽略真的有些可惜了，见一次囤一箱 ，美食不可辜负！欢迎转发、收藏以备不时之需。#头条创作挑战赛#
初冬小点心——低油红枣核桃蛋糕（老式枣糕）感觉武汉就是没有春天和秋天，上周还热得从早到晚用空调，突然一下，秋裤和风衣都派上用场了…… 小时候的初冬必吃枣糕，那种浓郁的红枣香味到现在都无法忘记。
By 水之眸
用料- 低筋面粉 150g
- 黑糖 80g
- 红枣肉 60g
- 细砂糖 40g
- 植物油 60g
- 核桃仁 60g
- 鸡蛋 4个（蛋液重约190g左右）
- 盐 0.5g
- 熟黑芝麻 5g
1、核桃仁60g清洗干净，放入烤箱170℃烤五六分钟，烤香。（大家看自己烤箱的温度哈，我这次就烤糊了一点，因为烤得太少了，如果大家一次像我这样烤很少，那么一定要时间调整短一点。）
2、大红枣洗干净去核，剪成小块，去核后的枣肉大约60g。
3、将60g红枣肉倒入小奶锅中，加入80g清水和0.5g食盐，小火煮沸，煮沸后再继续加热两分钟。
4、将红枣肉和煮的水一起倒入搅拌机中，再加入80g黑糖和60g无特殊气味植物油。
5、启动搅拌机，将红枣和油、黑糖搅拌均匀的泥状，备用。
6、干净无水无油的打蛋盆里打入四个鸡蛋，加入40g细砂糖，启动打蛋器打发。（若用放在冰箱里的鸡蛋，要提前拿出来放至室温，或者直接泡进温水里泡暖和，再拿来打发）
7、先加入红枣黑糖泥搅拌均匀，再筛入150g低筋面粉，翻拌均匀，最后再放入烤好的核桃仁拌匀。（我这里偷了懒，将枣泥和面粉一次 *** 倒进去，这样很容易拌不均匀，也容易消泡，大家说千万记得先翻拌均匀红枣泥以后再筛入面粉）
8、倒入烤盘内，撒上炒熟的黑芝麻，放入烤箱以170℃烤28分钟。（其实普通的28x28cm小烤盘就可以了，我这里用的烤盘比较大，所以烤出的蛋糕比较扁平）
9、烤好后摊凉切块就可以食用了。
小贴士做这款蛋糕，虽然步骤看起来很简单，但是要成功还是有一点点难度的，这就和海绵蛋糕一样，成功的关键就是在最后加入面粉的时候翻拌的手法，一定要大幅度迅速翻拌，如果后期面糊消泡明显，面糊变得粗糙，那么就有可能是失败了，虽然口味不会差太多，但是蛋糕口感会很粗糙。 蛋糕液消泡，除了翻拌手法的问题，还有一个可能就是全蛋打发不够完全，天气太冷了，一定要记得把全蛋加温到35度左右再进行打发，要打发完全。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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您还记得这些老式糕点吗？——河南省老字号百年白记随着现代的发展现在的市场上大街上也出现了很多各式各样的糕点面包，有法式的有欧式的各种西式蛋糕糕点，一开始吃觉得很新鲜，但是时间长了，还是吃着我们的中式的传统糕点好吃，毕竟咱们是“中国胃”。今天就给大家分享一下我们老 *** 传统手艺传下来的糕点，您还记得这几款吗？
百年白记始创于1912年，原名“白记荟萃斋”，在传承100年后更名为百年白记。作为河南省百年老字号，四代传承人110年，手工 *** 糕点糕的手艺代代相传。
哈拉豆：哈拉豆是一种用面粉做成的甜点小吃，首先就要把和面揉面团，反复地 *** 能让面团更劲道，然后擀薄切成小粒，撒点面粉防止粘黏。接着把小面团放到锅里油炸，瞬间着油面的上就飘起很多小丸子了，看起来就跟豆子差不多，所以当地人都叫它“哈啦豆”。像这样一直炸到金黄酥脆，就可以捞出来备用了，然后熬制一锅粘稠的糖浆，倒入炸好的小面团里，趁热充分地搅拌均匀，让每一颗面团都裹满糖浆。然后把这些小面团都放到模具里，用铁板压瓷实，但是不能太大力，不然酥脆的面团就会被压碎了。等糖浆都 *** 凝固之后，用刀切成小块的，这“哈啦豆”就完成了。
哈拉豆吃起来更是香酥可口，味道香甜，真是一种美味的小点心。一颗颗地排在一起看着那么的 *** 撒满芝麻，香香酥酥记得小时候换牙的时候好几颗牙都是被它啃掉的。
蜜三刀：它是甜食，但是吃了丝毫不会让人感到腻。看一眼都觉得很好吃，上面的芝麻颗粒分明，搭配蜜三刀的颜色，相得益彰让人看着更有食欲，吃在嘴里浆亮不粘，香甜绵软。蜜三刀在 *** 的时候会在外面裹一层芝麻，炒熟之后就可以闻到扑鼻的香气，吃起来香而不腻，酥松而且回味悠长。
小京枣：小京枣：它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成！成品呈圆柱形，金 *** ，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点！
沙琪玛是一款具有北方特色的糕点！一道让您自始至终都无法割舍的糕点！
它以酥香的口感以及香、甜为主调的口味召唤着你本能的食欲！使你欲罢不能！爱不释手！
芝麻片：它是呈小长方块,色泽乳白色,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。
每逢佳节，芝麻片不止是小朋友们的零食，还是大人们送礼中的其中一份，送一包芝麻片给朋友给亲戚，大小皆宜，让人好感加倍。
中国传统糕点还有很多，中式糕点的品种也是数不胜数，您还记得哪些呢？在评论区打出来吧！让我们一起回忆回忆这些老式糕点给我们带来的快乐！
好的今天的分享就到这里了，感兴趣的宝子们可以私信我哦！
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春节必备的8种传统糕点小零食，年味浓寓意好，简单好做又好吃春节是我国最重要的传统节日，在过年前每家每户都会做一些当地的特色贺年小零食，今天秋子就给大家分享这8种传统贺年小吃，看看你最喜欢吃的有哪些……
1、开口笑
食材：低筋面粉280克、白砂糖60克、食用油60克、小苏打1克、鸡蛋2个
做法：
1、首先准备一个干净的大盆，然后放入白糖，打两个鸡蛋、油然后不停搅拌至白糖搅化之后加入低筋面粉、泡打粉再次翻拌均匀，翻拌成面絮状再用手按压成没有干粉的面团，揉至面团不粘手光滑就可以了。
2、面团搓好之后，再次把它搓成均匀的长条，把它搓细一点，把它分成小面团，小面团大概是15克一个就可以，再把它搓圆放在一边备用。
3、全部做好之后先沾上一层清水，然后再裹上一层白芝麻，再拿起来用手给它搓结实，把白芝麻粘的牢一点，全部粘好放在一边备用，面团不能起筋。
4、然后先裹上清水，再裏上白芝麻再搓结实，一定要注意这些小细节，全部弄好之后下一步开始炸。
5、热锅倒入多一点的油，油温大概是150度，然后倒入小面团，先用筷子给它拨动一下， 大概是一分钟左右就开始浮起来，然后油温可以稍微高一点，就开始慢慢裂口了，受热均匀就会膨胀就会开裂。
6、然后用筷子不停的搅拌，这个时候油温可以稍微高一点，炸至金黄酥脆就可以出锅啦。
2、江米条
食材：糯米粉300克、白砂糖150克、玉米油30毫升、小苏打2克、180克水
做法：
1、先准备150克糯米粉，锅里面加180克清水，50克白糖，待白糖融化后煮开，再用这个糖水烫面，边倒边搅拌均匀，烫过的糯米粉更糯粘 *** 好，再加30毫升的玉米油或者猪油，搅成比较细腻的状态。
2、然后再加150克糯米粉，2克小苏打，用手揉成光滑的面团，然后放在案板上用擀面杖擀开，厚度大概一厘米左右，再分成四厘米宽的面片，切成大小均匀的条再搓圆。
3、搓好后冷油下锅以防粘连，开小火慢慢炸，这时候江米条会慢慢变大浮起，再转中火炸六分钟左右，炸到色泽金黄变得酥脆即可捞出控油。
4、重新起锅放100克白糖，50克清水，将白糖熬化起大泡变成密集的小泡，关火倒入江米条快速翻炒均匀，使其加速 *** 翻砂即可出锅，色泽金黄又酥又脆，香甜好吃。
3、炸麻叶
食材：面粉300克、黑芝麻50克、黄油30克、小苏打2克、盐3克、凉水160毫升
做法：
1、准备300克的普通面粉，放上30克黄油或者是猪油，3克盐，2克小苏打，50克黑芝麻，加入160毫升凉水和面，用手揉到光滑状态就可以了，揉好之后醒上三十分钟。
2、面醒好之后，直接擀成饼皮擀的越薄越好，在上面撒点干粉叠起来切成长条，大概四厘米一个切开，切好的再拆开然后落在一起，再切成五厘米的长条，直接拿两张面皮出来对折，这个顶部不要切断，在下面切三刀，然后摊开扯长一点，把这两个角提起来塞到中间这个洞里面，稍微的整理一下，胚子就做好了。
3、油温六成热的时放入锅中，炸至浮起来就翻另一面，保持中小火慢炸，炸到金黄酥脆控油出锅。
4、沙琪玛
食材：中筋面粉300克、鸡蛋3个、泡打粉1克、白糖100克、麦芽糖70克、黑芝麻葡萄干、蔓越莓干
做法：
1、300克中筋面粉，打入三个鸡蛋，1克泡打粉，用手把面和成一个光滑不粘手不粘面盆的面团，然后在案板上用力再揉两分钟左右，揉好之后取保鲜膜把这个面团包好，放在一旁让它自然松弛二十分钟左右。
2、松弛好之后，再把面团再揉一次，揉好之后再把保鲜膜包上，让它再松弛二十分钟，经过两次的松弛这块面团已经很均匀柔软了，在案板上撒上干面粉，把面团擀成一张大面饼，厚度大概一毫米左右。
3、擀好之后面饼上要撒上一层干面粉，把面饼缠卷在擀面杖上，用刀把面饼划开再切成5厘米小块再切成丝，切好之后撒上干面粉把饼丝给它抖散。
4、起锅烧油，油温烧至五成热，然后把饼丝放进去炸，用筷子翻动，别让小细条粘一起，炸到微黄的状态捞出来控油。
5、准备模具提前铺上油纸，锅里加半碗清水，倒100克白糖，再加70克麦芽糖，先小火不停搅动把麦芽糖搅开，搅开以后就别再搅动了，搅久了容易反杀，一直小火熬，刚开始糖液中间冒泡，慢慢的过边缘冒泡，用筷子夹起来有拉丝的状态就可以了
6、关火把炸好的面条倒进去，放上蔓越莓干，葡萄干，黑芝麻或其他喜欢吃的坚果快速翻匀，让每根小面条和坚果都裹上糖液，放的速度要快，糖液一旦降温以后很难掰开拌匀以后倒在模具里，用力压实把板面压平整，常温放到冷凉就可以了。
7、冷凉后脱模，撕掉油脂，最后切成小块，沙琪玛就做好了。
5、反沙芋头
食材：香芋1个、白糖150克、香葱
做法：
1、首先将芋头刨去皮，再切成条，切好之后用清水洗掉芋头表面的粉，再把水沥干。
2、热锅放油，油温五成热时，把芋头倒进来炸熟。用筷子不停翻动使其均匀受热，炸到全部漂浮起来就已经熟了，捞出来沥干油。
3、切点葱花，锅加入一点清水先煮开，水煮开之后加入半碗白糖，小火给它慢慢熬开，开始冒大泡了等会慢慢熬它会变成小泡变得很密，就把这个葱花加进来。
4、然后就可以关火，把芋头倒进来快速翻拌，刚开始翻是一个透明的状态，等糖冷了之后就会变成白色反沙芋头。多余的糖呢它会留在锅底，特别的 *** ，反沙芋头就做好了。
6、芝麻红枣
食材：红枣1斤、熟白芝麻1斤、白糖700克、麦芽糖
做法：
1、红枣先用温水洗干净，然后控干水分，麦芽糖先烧点开水把它融化再下白糖开小火把白糖煮融化慢慢熬糖浆。
2、准备了一个过滤的篮子，把芝麻倒在大盆里，糖浆稍微有点拉丝状态，下入红枣裹上糖浆之后，就立马捞出来放到芝麻里，再快速均匀的裹上芝麻，再把多余的芝麻塞掉过滤就成型了，香甜美味的潮州特色小吃芝麻红枣就做好了。
7、猫耳朵
食材：面粉300克、牛奶200毫升、红糖50克、玉米油20克
做法：
1、准备150克普通面粉，用纯牛奶和面，先搅成絮状，加10克植物油，做出来猫耳朵更酥脆。
2、下手把它和成面团，牛奶的量根据面团的软硬程度来定，面团要和的稍微硬一些，面团揉光滑后先放在一旁。
3、现在做红糖水，加50克红糖，80毫升温水调成红糖水，将红糖水倒入150克普通面粉搅成絮状，加10克植物油，继续和成光滑的面团，然后和白面团放一起，盖上保鲜膜醒面三十分钟。
4、面团醒好后先拿出一个面团，擀成薄饼，饼要擀的尽量贴近方形一些，厚度擀成两毫米左右，红糖面团也擀成薄饼，大小形状也和白面饼一样。
5、在白面饼上刷上一层红糖水，这样能更好的把两个面饼粘合一起，把红面饼放上去稍微整理一下，两个面饼对齐，然后再刷一层红糖水，把面饼卷起来，卷的时候要卷实一些。
6、把它对半切开，放冰箱冷冻四十分钟，别冷冻太长时间，不然切片容易掉渣时间到了后把它拿出来，切成薄片。切好一部分就先摆开，不然薄片容易粘一起。
7、起锅烧油六成热时，把薄片放进去，然后小火炸，炸到表面微黄就可以了，捞出控油，金黄酥脆。
8、麻花
食材：中筋面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、白糖30克、玉米油50克
做法：
1、首先盆中打入三颗鸡蛋，放入五克酵母，五克泡大粉，放入30克白糖，倒入50克食用油，用筷子搅匀，倒入500克中筋面粉，搅拌成絮状，剩下的干面粉倒入，120毫升温水全部搅起来，下手揉成光滑面团。盖上醒面二十分钟。
2、醒好后把面放到案板上，慢慢揉开，再搓成长条，切成均等的剂子，然后再揉圆，取一个剂子搓长，盘子里刷油，把搓好的剂子放到盘子里摆好，用刷子给上面刷1层油，接着再摆1层，摆好刷上油，盖上保鲜膜醒面半小时。
3、将醒好的面剂放到案板上搓开，搓细折回来两头对折并放在一起，右手往上搓左手向下搓，一直搓然后两边向中间对折，接口压到两头拧一下，一个麻花生胚就做好了。
4、锅里倒油，油温五成热放入麻花，一定要小火慢炸，等麻花飘起来定型后翻面，中间要勤翻动，防止里生外焦，炸到麻花全部金 *** 就可以出锅了。
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