准备好食材用ACA打蛋器将淡奶油加糖打发至8分发淡奶油和酸奶混合搅拌均匀盘子中放上一个保鲜袋将混合好的酸奶倒入,抹平放入各种水果和坚果,放入冰箱冷冻一夜冰淇淋的另一种吃法好吃到舔盘大爱下午茶,香,零食,西点,电器,果香味,高颜值,冻,一人食,甜
办公室零食推荐!吃得到的新疆风味酸奶,松松软软酸酸甜甜,每一口都超有料这是下厨房日更栏目:市集鲜货,每天推荐各种好吃好喝好用的产品,推荐商品均经过多轮试吃、测评,只推荐我们真正上手使用过,入口试吃过的好货。
因为我们最近种草了将新疆当地的风味酸奶灌进天山小麦的新疆手工酸奶包。
它看上去很平平无奇,像一个稍大一点的法式小面包,但吃到嘴里后,惊喜才开始慢慢浮现。
酸奶流心在低温下呈现微凉的半凝固状,但到嘴里会立刻化开,冰冰凉凉、酸酸甜甜,还带着几分丝滑和醇浓。盲测的时候,好吃到连平时极其克制的 *** 姐都连吃了俩。
为了尽快分享给大家,我们连夜上架↓
切糕王子 | 新疆酸奶嘟嘟包 包邮
1000g/盒/20个
¥58 ¥79
纯手工,数量有限
每购买1箱酸奶包还会附赠一箱酥脆灰枣↓
这份饱满的偷心盗贼来源于地道的新疆原材料和全程纯手工的 *** 工艺。
天山小麦,在新疆丰富的光、热、水资源、巨大昼夜温差的造就下,以单产量高和高筋度盛名。
磨成的面粉,又亮又白又香。用其做成的面包,松软筋道、麦香浓郁,充满蓬松感。而它丝毫不干硬的原因在于面团的二次发酵以及多次调试出的完美发酵时间。
让人一口瘫软的绵软外皮虽然惊艳,但香浓的酸奶内馅才是让酸奶包迅速爆红全网的秘密武器。它是用鼎鼎大名的新疆风味酸奶和鲜牛乳调配而成。
掰开的瞬间,你就能充分感受到它的美妙。
蛋香充盈的蓬松外皮,黄油融化渗透进每一丝面包纤维;细密香甜的椰蓉包裹住整个 *** 的酸奶包;稠厚中带着一点流动性的酸奶内馅,每一口都极其丝滑。
而且,从和面到擀皮再到包馅,整个过程全是由纯手工完成的,这种手工 *** 的心思,是机器所难以替代的,甚至吃在嘴里的时候,都能切身体验到那种一拳拳和面的耐心。
酸奶含量≥40%
吃得到的新疆酸奶,每一口都超有料
之一次吃到酸奶包的时候,我就被俘获了,长着一张面包的脸,却藏了一颗远超40%的酸奶心。
吃起来真的是又香又软又滑!
掰开就能闻到淡淡的类似米酒发酵的谷物香气,其中穿插着微酸的奶香。内馅呈现乳黄色的果冻状,质地引起极度舒适,是像冰淇淋一样的浓稠膏体。
虽然是半固体,但吃起来口感相当轻盈,像是用牛奶点的嫩豆腐。
冰冰凉的在舌尖融化,甜中带了一点俏皮的酸,而这种甜也不是那种劣质的甜,它是含蓄又克制,有新疆那种原始的干净的风味。
随后藏着很深的奶味会慢慢浮上唇齿,咽下之后还会有清甜且绵长的奶香气。
推荐这款酸奶包,还有一个原因就是,每一单它都是近期现做的,且每一个酸奶包都是便携的独立小包装,出门随手扔几个在包里,困了饿了随时随地吃起来!
为了保证物流时效,所有的酸奶包都是由顺丰/京东发出。
准备好自己喜欢吃的水果,百香果一定要有所有水果切成小块用勺子舀出2~3勺酸奶,避免加入水果酸奶溢出来往酸奶杯里依次加入车厘子、火龙果、桃子、百香果插入冰棍条,放入冰箱冷冻4小时以上取出放置8分钟拿牙签绕酸奶杯旋转一圈,可慢慢取出酸奶冻,完成
清凉酸甜顺滑~ 3步搞定的酸奶水果冻炎炎夏日,冷饮和冰激凌是绝对不能少得。酷暑难耐时来一口,冰凉从舌尖传遍全身,赶走燥热,幸福感瞬间MAX! 今天要推荐的这款酸奶水果冻,酸酸甜甜,入口即化,冰凉解暑,比冰淇淋还好吃! 做起来也无敌简单!!!! 有冰箱有手就行哈哈哈哈哈毫无难度可言 还可以根据个人的喜好添加果干和时令水果,不仅色彩更鲜艳颜值更高,口感也更丰富 每一口都是独属于自己的夏日 *** 版!
By 安琪美食厨房
用料- 酸奶 200g
- 百钻淡奶油 150g
- 细砂糖 15g
- 水果、坚果 适量
1、淡奶油加糖
2、打发出纹路,加酸奶,拌匀
3、倒入铺好硅油纸的容器中,抹平
4、铺上水果块和坚果
5、放入冰箱冷冻4个小时,至凝固即可
酸奶的营养功效1.促消化
酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
2.保护肠胃
维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
3.防癌抗癌
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
4.预防便秘
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
5.美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
竟然能在哈密瓜壳里吃果冻?脑洞大开的我自制“酸奶果冻大乱炖”“咦,这是什么东西?”放学一回家,我就被桌上的“哈密瓜”吸引住了。它的外壳呈碧绿色,上面还有一根树枝状的把儿。“姐姐,这可不是哈密瓜,而是美味的果冻哦!”弟弟一脸神秘地说。我不信,我倒要见识一下这个东西是何方神圣。
满心疑惑地打开盖子,我惊讶地发现:这竟然是一碗果冻!晶莹的青绿色果冻装在“哈密瓜”壳里,像一汪澄澈的碧水,风平浪静。舀起一小勺放进嘴里,浓郁的哈密瓜味儿顿时充满口腔,清香四溢,令人神清气爽,吞入腹中时,唇齿间还带有一些甜蜜的味道。
除了享受美味的果冻,我还别出心裁地自创了一种食品____“酸奶果冻大乱炖”。撕开酸奶盖,放入几块果冻,甜蜜的哈密瓜味儿混着酸奶的酸甜味儿,别有一番风味。再放入一块水蜜桃味儿的棉花糖(见上篇文章),更融进了一丝香甜。
自创“酸奶果冻大乱炖”
嗨,今天我是爱喝酸奶的小鹿~ 哈哈我是个资深的酸奶控! 每次去超市都会忍不住买酸奶,家里冰箱里也会囤很多酸奶~ 即使在冬天,也阻挡不了我喝酸奶吃冷饮的热情~ 这期就来教大家用草莓和蓝莓两种口味的酸奶来做好吃哒! 有酸酸甜甜超过瘾的炒酸奶,还有营养健康的酸奶燕麦塔,像布丁一样软萌Q弹的酸奶奇亚籽杯~ 做成了甜品的样子超级有食欲,而且都是好吃不胖的哦~ 午后在家把暖气开足,一口接一口超满足! 学生党们刚好趁着寒假可以试试吖,简单易上手,保证人人夸! 马上就过年啦,也可以作为小甜点做给家人朋友吃~ 一起来看视频吧~
By 厨娘物语BeautyCate
用料- <酸奶水果冻>
- 酸奶 2瓶
- 开心果 20g
- 草莓 80g
- 蓝莓 40g
- <酸奶燕麦塔>
- 香蕉 2根
- 燕麦 180g
- 草莓酸奶 100ml
- 蓝莓酸奶 100ml
- 草莓
- 蓝莓
- <酸奶奇亚籽杯>
- 奇亚籽 60g
- 草莓酸奶 220ml
- 蓝莓酸奶 220ml
- 草莓
- 蓝莓
- 薄荷
- 即食燕麦 60g
- 饼干棒
1、<酸奶水果冻> 准备一个烤盘,铺上油纸。将两瓶酸奶同时倒入烤盘,做成双拼~(到的时候速度保持一致就能倒出均匀一半的双拼啦)
2、在草莓酸奶部分装饰80g草莓块,蓝莓酸奶部分装饰40g蓝莓,表面撒上开心果碎。
3、在草莓酸奶部分装饰80g草莓块,蓝莓酸奶部分装饰40g蓝莓,表面撒上开心果碎。
4、在草莓酸奶部分装饰80g草莓块,蓝莓酸奶部分装饰40g蓝莓,表面撒上开心果碎。
5、放入冰箱冷冻12小时,脱模取出,切成均匀的小块。
6、放入冰箱冷冻12小时,脱模取出,切成均匀的小块。
7、盛出装盘。酸奶水果冻就做好啦,开吃吧~
8、<酸奶燕麦塔> 2根香蕉去皮切片放入碗中,碾压成泥。倒入180g燕麦,20ml蜂蜜搅拌均匀。(用比较熟的香蕉更好吃哦~)
9、准备一个麦芬模具,每格放入50g拌好的燕麦泥,用勺子压成小杯子状。(注意杯子边不要留空隙哦,不然装酸奶会漏哦)
10、放入烤箱170度20分钟,烤好了待凉之后脱模取出。
11、一杯倒入草莓酸奶,表面装饰草莓。一杯倒入蓝莓酸奶,装饰蓝莓和薄荷。最后一杯同时倒入两种酸奶做成双拼,表面装饰草莓块。
12、一杯倒入草莓酸奶,表面装饰草莓。一杯倒入蓝莓酸奶,装饰蓝莓和薄荷。最后一杯同时倒入两种酸奶做成双拼,表面装饰草莓块。
13、酸奶燕麦塔就做好啦,开吃吧~
14、<酸奶奇亚籽杯> 2种口味的酸奶分别倒入30g奇亚籽搅拌均匀,静置30分钟,让奇亚籽充分吸收泡发,泡发后的酸奶和奇亚籽就会变的很浓稠。(奇亚籽有丰富的膳食纤维和超强的吸水性,既可以增加饱腹感还可以 *** 肠胃蠕动,是一种很健康有营养还不会增加负担的食物哦)
15、准备2个杯子,底部倒入20g即食燕麦。一杯将草莓切薄片贴上杯壁装饰,倒入220ml的草莓酸奶。
16、准备2个杯子,底部倒入20g即食燕麦。一杯将草莓切薄片贴上杯壁装饰,倒入220ml的草莓酸奶。
17、另外一杯将香蕉切薄片贴上杯壁装饰,倒入220ml的蓝莓酸奶。
18、在顶部都放入10g燕麦,草莓酸奶顶部切入20g芒果块,装饰2根饼干棒和薄荷,蓝莓酸奶顶部放入10颗蓝莓,装饰2根饼干棒和薄荷。
19、在顶部都放入10g燕麦,草莓酸奶顶部切入20g芒果块,装饰2根饼干棒和薄荷,蓝莓酸奶顶部放入10颗蓝莓,装饰2根饼干棒和薄荷。
20、酸奶奇亚籽杯就做好啦,开吃吧~
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5款DIY美味果冻瘦身食谱 饱腹低热量最喜欢吃的零食就是果冻了,Q弹的质地和香甜的口感真是让人爱不释手。可是这样的甜食热量应该会很高,再吃下去体重减不下来怎么办?难道要拒绝美食?真的不想, 和大家分享5款DIY自制果冻美味减肥食谱,教你怎么吃果冻减肥,低热量还饱腹,绝对是你的瘦身不二选择喔,快来看看吧~
一、薰衣草果冻
薰衣草能够很好的排除体内的大量毒素,排走体内游离的脂肪,从而达到清脂肪和排毒瘦身的效果。对于便秘型肥胖的美妞们特别合适。 材料:水600公克,干燥薰衣草30公克,吉利T15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克 做法:
1.将水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。 2.细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。 3.将鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。
二、香橙果冻
香橙的味道甜美,营养也十分的丰富,而且还有很强的饱腹感。琼脂是海藻的提取物,所以有着和它一样的营养价值。不但能够降低血脂和血压,而且还能通畅排毒。 做法:把琼脂在清水中泡软,橙子切开,不要破坏外皮,然后把果肉榨汁。接着把泡水的琼脂连同水一同倒入锅内熬煮,煮开之后把橙汁也倒进去。等到琼脂完全融化就立即关火,可以加入少许的冰糖调味。趁着热度把煮好的琼脂橙汁倒入完好的橙子皮内,待冷却凝固之后就可以享用这可爱的香橙果冻了。 三、奇异果果冻
奇异果不但可以消化体内的酵素,减少脂肪的堆积,还能够通过其中的膳食纤维改善身体便秘,有效排出体内的毒素,让脂肪从此不堆积。而且其中的肉碱还能促进脂肪的燃烧,绝对是减肥的不二选择喔。 做法: 1、原料:奇异果1颗(约60克)、代糖5克、洋菜1克; 2、做法:把洋菜先放入100c.c.的水中,加热煮滚直到洋菜融化之后,再加入代糖备用。然后将奇异果洗净去皮切片,铺于容器内,把煮好的洋菜液倒入容器,放凉后置于冰箱冷藏即可。热量只有40大卡哦! 四、酸奶果冻
酸奶中的乳酸菌可以有效的 *** 肠胃,加强排毒的功效。而且它还含有丰富的蛋白质,可以为身体提供能量和饱腹感,选择低脂酸奶制成低卡的果冻是减肥人士的更好选择。 做法:把明胶在水中浸泡二十分钟,然后把热牛奶和奶油倒入,接着把少许的砂糖倒入酸奶中,再准备少许的柠檬汁,所有的材料相混合,倒入一个小巧的容器中,等待冷却凝固即可。 五、太白粉果冻
材料:太白粉也就是生的马铃薯淀粉在超市里就可买到,半个栀子果(在中药房能买到),冷开水,冰糖。 做法: 1、先把栀子果切成小块然后放入锅中加水煮,待水煮开后把栀子果用过滤网过滤掉,剩下栀子汁待用; 2、将2勺太白粉放在不锈钢碗中,然后加入冰糖和栀子汁搅拌均匀,其后再加上两杯冷开水搅拌; 3、然后加热不锈钢碗,直到材料变成粘稠状,待材料冷却后放入冰箱中,稍后取出切成块状,便可尽情食用。
贝儿做了酸奶果冻,白雪做果味果冻,两个果冻看着都很好吃啊!{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0170000brjprr50n0iferjtgje0","duration":36.084,"width":540,"height":540,"file_size":2197772,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/1af8bf6967d0402fa7b4182a39c16808","width":360,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":36.084,"file_size":2029641,"w":480,"h":480},"normal":{"duration":36.084,"file_size":1542806,"w":360,"h":360},"ultra":{"duration":36.084,"file_size":2462416,"w":540,"h":540}},"is_encrypted":null,"md5":"759e443bb624589482fe857cc9bb74e8","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
女生更爱下午茶甜品来了-花生酱果冻奶昔工艺 :榨汁
口味 :甜味,奶香
难度 :极简、简单、中等、较难、极难
时间 :15分钟
食材 :香蕉 花生酱 希腊酸奶 果浆 草莓牛奶
辅料 :草精,枸杞枣或者其他甜味剂
每个人都会喜欢这种花生酱果冻奶昔,加上希腊酸奶和调味牛奶,这是我最喜欢的口味,而且希腊酸奶和草莓味牛奶都含有大量的蛋白质,营养价值那是相当滴高,大家也可以用自己最喜欢的口味来做这个奶昔!
花生酱果冻奶昔的做法
配料
花生酱层:1个冰冻香蕉、3汤匙花生酱、半杯原味或香草味的希腊酸奶、1/4茶匙香草精
浆果层:半杯冰冻混合浆果(樱桃,草莓,蓝莓,覆盆子)、1个枸杞枣(或者其他甜味剂)、1/3杯草莓牛奶
*** 步骤:
花生酱奶昔
1、将冰冻的香蕉,花生酱,希腊酸奶和香草提取物混合在一台高功率搅拌器中搅拌至均匀,然后倒入杯中备用。
花生酱果冻奶昔
2、将冷冻浆果、枸杞枣(或其他甜味剂)和草莓牛奶混合在高功率搅拌器中搅拌至均匀,然后倒在花生酱层上,一杯美味的花生酱果冻奶昔就做好了!
*** 花生酱果冻奶昔的注意事项:
1、如果你的香蕉或浆果没有冰冻,加入3-4块冰块。
2、Pitted Medjool枣子非常适合做为奶昔添加天然甜味。如果你手头没有,你可以省略或添加你喜欢的甜味剂(1汤匙蜂蜜,龙舌兰,甜菊糖,或浆果果冻等)。
3、如果需要,可以用纯白色牛奶代替草莓牛奶。
4、这种分层的奶昔实在是太好吃了,你也可以不分层的,您可以使用高功率搅拌机一次性添加所有原料。但是这里需要注意,如果你将它们全部混合在一起,你可能需要将牛奶加到半杯(而不是1/3杯)并从底部的液体开始,这样就不会堵塞你的搅拌机。
减肥为啥不能吃蛋糕?低热量的慕斯蛋糕太适合减肥的你啦!
柠檬果冻慕斯
今天就来给大家推荐一下最适合夏天的——低卡酸奶果冻慕斯,再也不怕吃蛋糕胖了呢!
这里的4种慕斯(草莓、青葡萄、青蜜瓜和黄蜜瓜)差不多1小块(如图)重量有120g,每块热量只有180千卡左右。
真的还是蛮低的!
4款蛋糕
哎?你不信吗?
其实这里面真的没有热量很高的原料,所以说热量才不高的!今天我们就来给大家剖析一下!
一、材料解析
「1」淡奶油
用的最多的是淡奶油,也叫稀奶油,它是从全脂奶中分离出来的。
像最常见安佳稀奶油,它的热量每100ml只有335千卡。
但你要注意千万不要去买植物奶油,也就是人造奶油。它是植物油氢化后,加入糖等各种添加剂(人工香料、防腐剂、色素等)做的,压根和牛奶没关系。
植物奶油完全是人工合成的,更大的危害是含有大量的反式脂肪酸,而且价格便宜。
所以,不要被名字欺骗了,带植物2个字不一定是更好的。
从颜色上可以简单分辨出来:植物奶油比较白,动物奶油是自然的淡黄色,所以越白越是植物奶油。
「2」吉利丁片
很多人一听说果冻,就担心会不会加什么乱七八糟的胶。
动物的骨头
这里用的胶是吉利丁,它是从动物的皮、骨头提炼出来的一种胶质(如猪骨、牛骨、鱼骨),主要成分是胶原蛋白,每100g/278kcal。
吉利丁片是没有脂肪的,起到凝固作用,用的量不多,因此热量不高。
「3」水果
你可以都用低卡水果!
水果
做蛋糕时水果并没有榨成汁也没有加热,营养素保存得十分完好,和吃新鲜水果几乎是一样的。
经过低温冷冻后,水果中的果糖会在低温下变得更甜,吃起来的口感也更好了!
因此酸奶果冻慕斯,真的是一个低卡好蛋糕,算是蛋糕中的优选啦!
在吃酸奶果冻慕斯的时候,我觉得你可以把它当做奶制品+水果的替代品,当做加餐来吃。
虽然它已经比其它的蛋糕热量低了很多,但毕竟糖还是不少的。
这是蛋糕的通病没办法,所以我们还是每次吃一块(120g)就好啦。
二、 *** 过程
我给大家分享一个草莓酸奶果冻慕斯的做法,喜欢做蛋糕的学起来哦。
「材料」
气泡水、淡奶油、奶油芝士、白砂糖(可以用赤藓糖醇代)、糖浆、牛奶、酸奶、蛋糕胚、柠檬汁、吉利丁、草莓。
「 *** 过程」
这样,清爽好吃高颜值的酸奶果冻慕斯就做好啦!
所以,小蛋糕选酸奶果冻慕斯,既低卡又营养,妙啊!