【听中医】节瓜蚝豉排骨汤&元贝扒节瓜，初夏食疗好选择！
《听中医》栏目由广州中医药大学之一附属医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广州中医药大学一附院”微信订阅号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。
夏季正是节瓜新鲜上市的时候。节瓜，肉质嫩滑，味道清甜。本期的【食养方】，陈瑞芳医生教大家用节瓜来做养生食疗。
专家简介
陈瑞芳，主任中医师，硕士生导师，国家中医药管理局重点学科中医预防医学学科带头人，国医大师邓铁涛教授、孙光荣教授学术继承人，全国第三批中医优秀人才。主要从事中医养生与中医“治未病”的课题研究，临床擅长治疗慢性胃炎、十二指肠球部溃疡、习惯性便秘、慢性结肠炎、失眠等疾病，擅长对亚健康人群的中医调理及养生保健知识的指导。
出诊时间：周三下午、周五上午、周日上午
陈瑞芳：
节瓜还有个名叫毛冬瓜，它跟冬瓜其实是属于同类品种，但是节瓜跟冬瓜相比，它要更加正气，没有冬瓜那么寒凉。节瓜有清热祛暑的作用，性味平和，适合各种体质人群，尤其是脾胃较虚寒的人，可以更多地选择食用节瓜。
节瓜本身是没有味的，它需要吃别人的味道。我们可以做一个节瓜蚝豉排骨汤。节瓜去皮，切成大块。因为节瓜煮的时候很容易烂，所以我们要把节瓜切得比较大块。一条节瓜可能就只能切成两块或三块。三颗蚝豉提前浸泡一到两个小时。排骨或者是猪脊骨出水后跟节瓜、蚝豉以及泡蚝豉的水一起放到砂锅里，快火煮十五分钟，然后再调小火熬制四十分钟到一个小时。煮完不要急着吃，而是放置半个小时到一个小时再吃，味道会更加鲜美。因为这个时候蚝豉和骨头的味道才会渗入节瓜里面。这道汤除了提高食欲，同时又有清热消暑的作用，而且不会很寒凉，对于一些脾胃虚寒的人同样可以吃。对于爱减肥的女士，我们可以把瓜煮多一点，然后吃瓜为主，汤可以少喝一点。
? 节瓜蚝豉排骨汤
元贝扒节瓜 ?
当我们想用节瓜来作为减肥美食的时候，可以把节瓜切片，提前两个小时浸泡元贝，然后用上汤或者是瘦肉汤或者是骨头汤来把元贝焖煮一下，然后一颗一颗摆在节瓜上面，用生粉把焖煮元贝的汁勾成欠淋在节瓜上，再一起蒸十分钟，这样元贝的味道就会渗入节瓜当中。我们可以吃瓜为主，来达到好的减肥效果。要提醒大家，由于元贝属于高漂呤食物，所以对于血尿酸比较高的人，就要少吃了。
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6大类1060个新品种集中亮相！提前上市1个月的明星节瓜也来了早春上市节瓜、榨汁用苦瓜、2斤重小型粉皮冬瓜......总示范面积300亩，参展公司77家，专区展示18个；6大类1060个蔬菜新品种展示，11年不断创新，22届品种展示，如今再次引领行业发展！
2022年5月25日，由广州市农业农村局指导，广州市农业科学研究院、广州市南沙区农业农村局、广州种子商会承办，广州市蔬菜学会、广州种盈农业股份有限公司、南沙区科学技术协会、广州市农学会协办的第二十三届广州蔬菜新品种展示推广会暨第四届广州南沙（国际）蔬菜新品种展示会（以下简称展会）将在广州市农业科学研究院（以下简称农科院）南沙基地开幕。
本届展会以蔬菜新品种田间展示为主题，同时结合“乾农杯”蔬菜主题摄影、优良种子交易区、市民科普活动区、种企与农民交流互动、产品展示等丰富多彩的活动，为粤港澳大湾区菜篮子建设、蔬菜保供和蔬菜种业发展助力。
来一起看看这次展会有哪些亮点吧！
1060个新品种“种出来展示”
“地展”这一概念，最早由展会的承办方之一的广州种子商会所引入，通过现场展示，减少中间环节，进一步加速品种及技术的迅速推广转化运用。从此，“种出来展示”的理念深入人心，地展也成为行业办会模式的标配。
展会总示范面积300亩，包括250亩露地展示和50亩温室大棚展示。参展公司77家，其中专区展示18个，展示了茄果类、瓜类、叶菜类、甘蓝类、豆类、特用玉米等合计1060个蔬菜新品种。
专区展示由广州市华艺种苗行有限公司、广州乾农农业科技发展有限公司、广州市农业科学研究院、广州南蔬农业科技有限公司等18家实力雄厚的企业承担，例如广州乾农农业科技发展有限公司推广的“玉田”系列杂交菜心种，已在全国全面推广。
新品种分别为苦瓜225个、番茄183个、丝瓜111个、冬（节）瓜101个、辣椒97个、南瓜93个、黄瓜60个、茄子60个、鲜食玉米35个、叶菜类32个、蒲瓜27个、豆类18个、黄秋葵6个、甘蓝类6个、西葫芦4个、西甜瓜2个。
这1060个蔬菜新品种不仅种类多样，包括香芋南瓜、贝贝贵族南瓜、贝贝南瓜、白公主苦瓜、苹果丝瓜、小冬瓜、绿肉翡翠节瓜、甜糯玉米等新优品种，其中也不乏一些创新的特征特性。
广州市农科院培育的早春节瓜新品种，不仅能适应短期低温，耐弱光，而且回温后植株恢复旺盛生长，品质上乘，产量高，能够比农户栽培提早上市1个月，实现春节档期上市，经济效益能翻2~3倍。
苦瓜是南方常见鲜食菜品，本届展示会展示了榨汁用的苦瓜品种，主要特点是多汁、口感清甘，拓展了蔬菜的功能应用领域。
冬瓜新品种小型化趋势明显。本届展会中既有2~3公斤左右，也有小到甚至1公斤左右的粉皮冬瓜新品种，满足了消费市场对不同品种的个性化需求。
展会召开前，承办单位组织行业专家、种业界代表于5月20日前往广州市农科院南沙基地进行现场评审推荐，评选出推荐品种73个，这些品种将在展会开幕式中公布并进行颁奖。
目前，各个品种长势喜人，大部分品种均已成熟并结果，将在25日以更佳的状态展示给各位种植户及科研人员，先和小蔬一起提前一睹它们的风采吧！
多项技术确保品种达更佳状态
为了确保评审的科学性与准确性，同时保障展会召开时所有品种均以更佳状态展示出来，大会承办方运用多项技术更大程度地减少环境因素对品种的影响，确保品种自身特性得到凸显与展示。
华南地区冬春季常年遭受海水咸潮、暴雨的威胁、气温多变、病虫害严重，加上每届均有1000个多蔬菜新品种，每个品种仅种植30~50平方米左右，对栽培管理与栽培技术提出了较高的要求。
南沙展示基地位于珠江出海口，冬春季用水含盐量高，EC值高达1.3~2.0ms/cm，时间长达6个月，而一般要求灌溉水EC值小于0.8ms/cm，若未经处理直接灌溉将严重影响作物的生长。展示地利用渗透膜原理，采用海水淡化系统减轻咸潮影响，为蔬菜正常成长保驾护航。
针对长期连作障碍问题，农科院运用水稻-蔬菜轮作模式节省成本，避免连作障碍，减少病虫害的累积，减少农药的施用。同时，采取提早防寒育苗、保温育苗、防虫网罩覆盖栽培等现代农业技术措施减轻低温寒潮和暴雨影响。
今年早春气温偏低，节瓜生长缓慢，农科院的科技人员扎根生产一线，与生产工人一起，采用培育壮苗，大棚地膜覆盖增温技术，简易大棚保地促温防风技术，激光补光促光合防徒长技术，中密度单行通风栽培技术，人工辅助授粉等技术促进节瓜座果。比农户早春栽培提早上市1个半月，大范围推广既能解决淡季保供又能实现经济效益翻2-3倍。
同时，地展实施过程中所使用的地块，包括露地展示与温室展示部分，均使用了滴灌及水肥一体化设施与技术，水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，使用后节肥节水率达到10%。
线上+线下推广助力成果转化
广州市农科院自2011起开始承担广州蔬菜新品种的展示与推广，到目前为止已成功举办了二十二届“广州蔬菜新品种展示与推广”活动。
为了让种子商、种植专业户等专业群体，借助展会优势表征、推广和对接蔬菜新品种，市农科院开展了一系列主题活动，如开幕式主会场、田间主会场、企业专区展示、专家推荐品种及颁奖活动、企业洽谈、农产品展示、乾农杯摄影比赛、现场试吃等。同时为扩大展会影响力，采用线下+线上、传统媒体+新媒体相结合的宣传模式，做好宣传推广服务。
近年来，由于防控要求，很多外省、国外的种子商来不到现场，对自己品种的种植水平、表征等不能实时监控，展示意愿降低。广州市农科院与广州种子商会建立了长期稳定的合作关系，积极加强与东盟、中国番茄联盟、其他协会的合作，2018年开始与泰国科技发展署合作，引入泰国种子企业参展；去年秋季与中国番茄协会合作，种植781个番茄品种，引入80多个口感番茄品种，反响巨大。截至目前，广州蔬菜新品种展示推广会已累计展示3万余个新品种。
蔬菜展示会搭建了生产、科研和企业三方交流的平台，可直观、零距离地向农民宣传推介新品种、新技术，让各位种植户能了解到最新的市场信息、掌握到科学的种植技术和选择到合适的优良品种，增加经济收益；科研推广单位及农业科技工作者能了解到市场和生产需要，充分发挥了科技服务功能，扎扎实实服务“三农”；让各级农业管理部门了解和掌握本地区农业生产实际情况，为农业生产和农民排忧解难。通过展示，让大家交流、迅速了解行业水平、跟踪育种动态，有利于行业育种水平的提升。目前，年均为1万人次以上的受众提供科普参观、培训、教育等服务。
展会开幕流程及参与方式
开幕式启动仪式
开幕式将于2022年5月25日10:00举行，届时，各级领导、科研人员、企业代表将齐聚于广州市农科院南沙基地，共同探讨、推进种业振兴发展。（注：疫情防控需要，参与开幕式活动须持有24小时核酸检测阴性证明）
为落实疫情防控要求，本次活动线下参观人数将严格控制在50人内，无法进入现场参展的朋友可进入直播间线上观展，足不出户，获取最新品种动态。
同时，本次展会分为专业展示与普通观众展示，专业展示时间为2022年5月25日~2022年5月27日，仅对受邀企业开放，各位企业代表参加专业展示需自行前往。普通观众则可于2022年5月28日~2022年6月24日的每日10:00~16:00前往广州市农科院南沙基地参观。
根据广州市新冠疫情防控及珠江街疫情防控指挥办公室的要求，普通观众入场参观须提前预约登记，并凭48小时内新冠核酸检测阴性结果入场，进场人员必须做到戴口罩，接受测量体温，主动出示健康码和行程码，保持一米距离，少交谈，有突 *** 况及时上报。每天入园人数控制在50人以内。
预约登记
请长按识别左侧二维码预约登记，并凭48小时内核酸检测阴性证明入场。
会议地点：
广州市农业科学研究院南沙总部基地（南沙区同安东围路76号）
导航地址：广州市农业科学研究院南沙总部基地
推荐路线：S73南沙港快速福安收费站出口或地铁18号万顷沙站。
种为芯，会为媒
产业兴旺，种业先行
2022年5月25日
第二十三届广州蔬菜新品种展示推广会
暨第四届广州南沙（国际）蔬菜新品种展示会
我们相约不见不散！
信息来自长江蔬菜杂志社
96个新品种亮相2022瓜菜新品种展示示范会 拳头大小的“冬瓜”你见过吗？来源：【舟山日报-舟山网】
橘子大小的南瓜、彩色瓜瓤的西瓜、圆滚滚的黄瓜……昨天上午，舟山市2022年瓜菜新品种展示示范会，在市农业科学研究院马岙现代农业科技示范园区举行，96个新品种瓜菜集体亮相。
“这两种圆形黄瓜分别叫‘金童’‘玉女’，市场售价20多元一斤，经济价值远高于普通长条形黄瓜。”市农业科学研究院园艺所所长姚金晓介绍说，这两款黄瓜是外地市场的“网红产品”，但在我市鲜有农户种植，这次展会引进了不少新品种，供我市农户体验和选种。
此次展会上，一些舟山本土培育的新品种闪亮登场。“舟节1号”“舟节2号”是市农业科学研究院历时十年培育的新型节瓜，该品种于今年4月通过了省级品种认定，即将推向市场。“节瓜是冬瓜的一个变种，市面上的普通节瓜都比较大，而我们选育的这种节瓜体积较小，大概只有两个拳头大小，比较适合现在消费者的购买习惯。”姚金晓说。
在现场品尝区，前来参展的农户、农场负责人大快朵颐，“粉色密码”番茄、“兰芯”西瓜等多种美味瓜菜被试吃一空。“尝了‘白黄瓜’，非常脆，甜度也适中，我准备引种。”定海龙荫农业专业合作社社长官新说。
“今年展会比往年增加了约50%的瓜菜新品种，我们把市外一些高附加值、受到市场认可的品种引进舟山，向农户推荐，通过科技强农助推农户奔向共同富裕。”市农业农村局副局长叶维寅说。
现场还展示了飞防无人机、无农药移动臭氧杀菌机、大豆采摘机、大棚微耕机、推车式电动喷雾机等各类数字化现代农机，供农户试用体验和下单选购。
据介绍，近年来，我市不断引进新技术、新农机，推动海岛农业向小而精、小而优转型。目前全市已有350余家精品农业示范主体，“普陀禅农”“定海山”等一批特色农业品牌逐渐打响。我市农产品质量安全保持高水平，主要农产品省级例行监测合格率常年稳定在98%以上。
本文来自【舟山日报-舟山网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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“快菜”一个月可收，节瓜全年供应！广州展出上千种特色蔬菜快菜你见过吗？从播种出苗后30天即可采收，亩产1500公斤-3000公斤，适合蔬菜应急保供需求。5月25日，第二十三届广州蔬菜新品种展示推广暨第四届广州南沙（国际）蔬菜新品种展示会在广州市农业科学研究院南沙基地开幕，展出了十多个快菜品种。
据悉，本届展示会总示范面积300亩，包括250亩露地展示和50亩温室大棚展示，参展公司77家，其中18家企业为专区展示。除了快菜，展示蔬菜类型有茄果类、瓜类、叶菜类、甘蓝类、豆类、特用玉米等合计1060个新品种。期间还将开展科研与推广成果展及“乾农杯”蔬菜摄影展瓜类专题展、种业交流洽谈、鲜蔬现场品尝、种企与农民交流互动、农产品展示等活动。
本届展示推广会在广州市农业农村局的指导下，由广州市农业科学研究院、广州市南沙区农业农村局、广州种子商会承办，广州市蔬菜学会、广州种盈农业股份有限公司、南沙区科学技术协会、广州市农学会协办。
创新“良种+良法”
上千蔬菜良种“竞相绽放”
本届展示推广会亮点纷呈，1000多个蔬菜新品种亮相展示会，包括623个大小果形不同、色彩各异的瓜类蔬菜品种同台比试；100多个辣椒、60多个茄子品种同台展示；还有十多个快菜品种亮相展示会。其中有38个蔬菜品种来自东南亚。
展示会上展示的瓜类蔬菜。
展示会上展示的瓜类蔬菜。
展示会上展示的瓜类蔬菜。
在展示现场，不仅可以看到颜色各异、类型多样的瓜果蔬菜、辣椒以及富含花青素的甜加黑糯玉米等新优品种，还可以品尝各种粉糯香甜的花皮贵族、黑贝贝、香芋等南瓜。
今年，结合疫情防控“菜篮子”保供的需要，展示会增加了展示生长迅速、耐热耐雨水、口感清爽鲜嫩的快菜品种。据悉，快菜从播种出苗后30天就可以采收，一般亩产为1500公斤-3000公斤，特点是快生易管，正适合蔬菜应急保供的需求。
展示会上展示的快菜。
推广会举办地广州市农业科学研究院南沙基地位于南沙区珠江街六涌半，今年早春气温偏低、咸潮、土壤板结、病虫害等影响了蔬菜正常生长。据了解，科技人员在栽培技术上勇于探索创新，采取水稻与蔬菜轮作、启用海水淡化系统淡化水灌溉、小拱棚栽培、加盖防虫网罩等配套栽培技术，确保早春瓜果蔬菜的正常生长甚至提早上市，目前参加展示各种类作物都生长良好、满园瓜果。
特别值得一提的是节瓜，采取小拱棚栽培配套技术后，解决了早春低温冷害及初春连续阴雨，光照不足、生长缓慢等问题，比传统栽培提早上市2个月。
第二十三届广州蔬菜新品种展示推广的节瓜。
在蔬菜淡季上市，节瓜的零售价可高达8元/斤，经济效益显著，有效补充寒冷早春季节蔬菜供给。广州市农业科学研究院已选育出翠玉1号、翠玉2号节瓜等10多个优质节瓜品种，通过先进栽培技术与优良品种相结合，可实现节瓜在广州的全年供应。
良种率达98.66%
全市保存蔬菜种质资源1万多分
近年来，广州立足全省、面向华南地区，聚集粤港澳大湾区，围绕蔬菜产业的发展需求，积极开展蔬菜种质资源收集保存、鉴定评价、品种选育、引进创新、示范推广等工作，推进蔬菜产业高效智慧优质发展。2021年广州蔬菜及食用菌总产量403.84万吨，全年产量超过需求量，良种率达98.66%。
据广州市农业农村局介绍，从20世纪80年代开始，广州已开展蔬菜种质资源收集、保存和鉴定工作，至今收集保存蔬菜种质资源隶属27科84属，有1万多份。广州市蔬菜种质资源库成功入选广东省之一批作物类种质资源保护单位，是唯一一家市级单位入选。
现阶段，广州建有国家、省级蔬菜科研技术平台12个，蔬菜育种及相关技术研究在全国处于领先地位，市农科院累计选育出88个优质、高产、多抗的蔬菜新品种通过品种审定或评定，审（评）定品种和推广面积保持在全省前列，占同期广东省蔬菜审（评）定品种三分之一以上。
其中，菜心被誉为岭南之一蔬，是广州重点的优势特色蔬菜品种。广州菜心育种水平引领全国，通过省审（评）定菜心品种累计16个，占全省75%，率先实现广州本地菜心的周年生产供应。目前，广州菜心品种推广应用面积1500万亩以上，无论是华南地区本地生产，或是“宁夏菜心”生产用种，均由广州育成或其优秀品种演化而来，并发展成为全国具有重要影响的蔬菜种类之一。
为丰富“菜篮子”蔬菜的种类和多样性，广州在国内率先开展特色蔬菜种质资源引进、收集、筛选、鉴定评价、种质创新等研究，经广州引进推广的港台、东南亚、欧美等各类优良蔬菜品种种类、数量占全国引进总量的半壁江山。通过这些特色蔬菜品种的推广种植，确保了广州市蔬菜供应四季丰盈，满足了广大市民对丰富多样蔬菜花色品种的需求。
不仅如此，广州市农科院菜心繁种团队北上开展繁种工作探索，分别在山东、辽宁、甘肃等地建立10多个繁制种基地，开创了蔬菜“南种北繁”模式，解决了华南地区存在繁种困难、产量低、种子质量差等问题，成为岭南蔬菜种子生产的主要模式，有效保障了岭南蔬菜种子供应。
截至目前，广州已成功举办22届广州蔬菜新品种春秋季展示会,展示与表证了近3万个优良蔬菜新品种及配套技术集成，推选出3000多个表现突出的专家推荐品种，供粤港澳大湾区“菜篮子”基地选用，加快特色优势新品种的推广应用。
Tips:
一、活动时间
展示会采取线上线下同时进行的方式。
线上：5月25日正式开幕，10:00-11：20采取视频直播的方式向公众展示，市民朋友可以云逛展。
线下：展示时间为5月26日-6月24日（10:00-16:00），其中5月26-27日为专业展示，只对种子商、种植专业户开放；5月28日-6月24日对公众开放。市民可关注“广州市农业科学研究院”公众号，按指引预约现场观摩。
（观众报名入口，请扫描填报信息，凭报名成功回执入园）
二、活动地点
广州市农业科学研究院南沙总部基地（广州市南沙区珠江街同安东围路76号）
导航地址：广州市农业科学研究院南沙总部基地
推荐路线：S73南沙港快速 福安收费站出口
三、疫情防控措施
根据新的广州市新冠疫情防控及珠江街疫情防控指挥办公室的要求：凡入园人员均需戴口罩、扫场所码、提供行程码，需提供48小时核酸检测阴性结果入场，并接受入园测温与登记，保持园内人群距离，服从园内管理，保持一米距离，少交谈，有突 *** 况及时上报。如会前21天有境外旅居史、15天内有新冠肺炎疑似情况、疫情严重地区人员接触史、中高风险区驻留过的人员建议暂缓参加，每天入园人数控制在50人以内。
采写：南都记者 莫郅骅 通讯员 穗农宣
图片：通讯员提供
一瓜一世界，中国（广西）—东盟蔬菜众多新品种抢夺你的眼球！2018年5月20日开幕，由广西农业厅主办的2018年中国（广西）—东盟蔬菜新品种博览会，到6月5日已经落下帷幕。
这次博览会，是广西农业厅在多年举办“看菜选种”活动的基础上，进一步提升发展而举办的。（以下是精彩图片多张）
大冬瓜，还是新型节瓜？
挂在空中的南瓜新品种
作为第15届中国—东盟博览会系列活动之一，这次博览会展示作物品种来自于139个国内外种子企业、科研单位，共计展出蔬菜品种1460个。
其中泰国、越南、柬埔寨、缅甸4个东盟国家，也带来了参展的蔬菜品种近百个。
还是南瓜，但又是另一个品种了。
南瓜世界。
这个是节瓜，也有人叫山子瓜。
一种新型的冬瓜？
这种瓜，叫不出名字了。
蔬菜，是广西的一大经济作物。仅2016年以来，广西就选育出各种蔬菜品种32个，每年平均引进国内外优良品种100多个，蔬菜主产区良种覆盖率90%以上。
2017年，广西蔬菜种植面积2200万亩，产量3031.8万吨，产值达700多亿元，蔬菜年种植总面积居全国第7位，产量居全国第9位。
目前，广西成为了全国更大的冬春露地蔬菜生产基地，也称为“南菜北运”“西菜东运”和粤港澳优质“菜篮子”基地。
小番茄，大家经常见到。
丝瓜，用来打汤更好了。
还是节瓜品种。
这是苦瓜，可惜熟透熟过了。
再来一张南瓜的。
我们老家叫酷瓜，你怎么叫？
再来几张竖拍的片子。
好大的冬瓜，有小孩那么高了。
本次瓜的世界就介绍到此。欢迎关注我的头条号“桂农通”，欢迎收藏、转发！
对黄瓜种植户来说，选择对了黄瓜种子，黄瓜种植就成功了大半了。在众多的黄瓜品种中，博超27、博超108、碧玉迎春为三种常见的优质黄瓜种子，种植户在选购黄瓜种子时可以看看。
三种常见的黄瓜品种
在黄瓜种植的过程中，要达到高产稳产的话，需要选对黄瓜种子，即在黄瓜品种的选择上，一定不能出现错误。这里介绍三种常见的黄瓜品种，分别为博超27、博超108、碧玉迎春。
1、博超27
1）品种优势
博超27是一种早中熟黄瓜一代杂交种，适于春秋露地栽培，最适宜秋棚延后栽培，南菜北运种植区优选品种。
2）生长特点
该类品种黄瓜的植株长势较强，主侧枝均可结瓜，瓜码密，瓜皮深绿色，瓜肉浅绿，瓜条棒状，长30厘米左右，刺白而密，刺瘤小，无纵棱，瓜把特短，商品性状极佳；抗霜霉病、白粉病、枯萎病。
每667平方米产量1万公斤以上，该品种具有耐热、抗逆性强的特点，在夏秋季高温长日照条件下，表现为瓜码比一般品种密和抗病性强，极适合秋棚延后栽培。
2、博超108
1）品种优势
博超108属一代杂交种，前期耐低温，后期耐高温，生殖生长与营养生长协调一致，适宜春大棚栽培。
2）生长特点
该类品种黄瓜的植株长势较强，早熟，之一雌花着生在3~4节，瓜码密，雌花节率40%以上，甩瓜快，结成性好，主蔓结瓜为主，中后期穿插发生回头瓜。
商品瓜长30~35厘米，单瓜重200克左右，瓜皮深绿色有光泽，瓜把短，刺瘤密而明显，脆甜可口，商品性好，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。每667平方米产量高达15000公斤。
3、碧玉迎春
1）品种优势
碧玉迎春属春秋两季黄瓜精品，以早熟抗病、适合多茬口栽培为优势。
2）生长特点
该品种黄瓜的主蔓结瓜为主，长势强，对温度适应性强，瓜短棒形，瓜长13~17厘米，直径5~6厘米，翠绿色，刺瘤适中，脆甜、清香，商品性极好。春秋露地及保护地均可栽培。每667平方米（1亩）用种量300~350克，定植2300株左右。
小结
在黄瓜种植时，一定要选择优良的品种，这是黄瓜高产的保证。在选择优良的黄瓜品种时，一般会选择抗逆性强的雌性系新品种。
请选择瓜码密，耐弱光性好，能够连续节瓜，并且叶片比较小，适宜密集种植，植株生长旺盛且不易早衰的黄瓜品种。
连续坐瓜可达16个！当之无愧的“挂瓜王”！商品性好，超高产你有种过可以连续坐瓜16个的丝瓜品种吗？今天要给大家推荐的这款“优比1号”丝瓜可不得了，是真正的“挂瓜王”！
优比1号是湖南鼎牌种苗有限公司最新育成的肉丝瓜品种。该品种更大优势就是成瓜率高，创下了单株连续坐瓜16个的记录。
植株蔓生，节间较短，蔓长2米以上，叶片掌状，茎棱形。主蔓节瓜为主，果实呈棒形，匀称顺直无溢腰，商品瓜果型端正，商品性佳。
该品种熟性早，6-8节结瓜，以后每节一瓜，持续挂瓜十几个，更高记录能达16个。腰瓜果长30厘米左右，果径约7.5厘米，单瓜重500~600克。产量高，收益好。
果皮翠绿有微皱，这个皱皮长得妙，既方便了削皮，又有减轻碰撞的作用，加上果皮有蜡质，更耐运输了。果肉乳白，肉质细滑，不易老，口感鲜，食味佳。
主要栽培措施：
早春保护地栽培2月上旬播种，建议亩栽1000株；春夏露天栽培3月--6月均可播种，建议亩栽1200株；秋栽可在7月上旬播种；秋延后保护地栽培8月上中旬播种。
浸种催芽：
种子消毒简单有效的办法是温汤浸种，即用两份开水兑一份凉水，可得到水温约为55℃的温水，将种子泡于其中并充分搅拌，保持水温约30℃左右，浸种3-5小时，然后置于30℃温箱催芽。
种植风险提醒，该品种生长适宜温度在15~37℃，各地应参考当地温度和种植习惯来引种栽培。
可以先小面积试种，再大面积推广。
节瓜杂交制种高产栽培技术，学会此文技术产量不会低，你赞同吗？随着农业种植与栽培技术的发展进步，近些年以贺州为代表的整个广西地区，在果蔬类、草本植物类杂交制种高产栽培推广也越来越顺利。本文重点以节瓜为例，通过当地节瓜新品种试种与示范，选取出适合贺州地区气候条件生长发育的新品种，并总结分析相关高产栽培技术。譬如像适时播种、育苗、田间管理以及对病虫害的防治等，旨在为当地菜农今后节瓜产业提供技术参考。详情如下：
节瓜又名毛瓜，在不少地区也称为北瓜。从草本生物生长规律来看，节瓜属于葫芦科，在界内也被看作是冬瓜的变种。具体来看，节瓜主要产于我国南方地区，尤其是在岭南一带，相关的栽培技术及其历史比较悠久。譬如在我国广东、广西、海南等地，栽培面积比较大，属于特产蔬菜之一。从节瓜生长特性来看，它的根系比较强，但不如南瓜。再者就是，分枝力强，果实较小，成熟时皮糙毛硬。该植物的更大食用价值，即清热、解暑、利尿、消肿。因为节瓜的生长发育对气候条件的要求比较高，包括温度和光照等。既往诸多实验研究数据可以表明，在20～30℃条件下，节瓜生长速度要明显快些，而所处温度低于15℃，生长发育相对较慢。
一、杂交制种技术与节瓜品种选择
所谓杂交制种技术，主要是基于选择育种。具体来看，就是对现有品种群体中出现的自然变异予以鉴定，包括性质、形状等。在 *** 选择上，通常都是通过对多种不同品种来比较试验。以本文研究的节瓜为例，一般可通过比较试验或者区域试验以及生产试验等，来探寻出能够培育新品种的更佳途径。总体来讲，杂交制种通过不同品种间杂交来获得杂种，并通过对杂种后代予以选择、鉴定、培育（同上），最终产生了新的品种。从技术的角度来看，就是通过人工杂交和选择，人为性、意识性地将不同亲本的理想基因组合在一起，以期创造出更加优质的资源、优良的品种。
关于节瓜品种，本文介绍的属于一种水果型节瓜品种，同时也是近2～3a引领种植新潮流的代表。目前节瓜市场行情比较稳定，并且呈现为多元发展趋向。相应的市场需求与消费端也变得比较多样。相对而言，市场对于水果型节瓜的需求一直不断增长，尤其是在我国北方市场，作为南方特色的节瓜，市场份额也在逐渐攀升。与此同时，以广西为首的南方多个省市，当地科研院研发也越来越倾向于该领域。因为水果型节瓜迎合了大众市场，并且本身也属于瓜类育种的亮点，嫩如黄瓜、老若冬瓜，物尽其用。当然，水果型节瓜品种也是比较多的，比如近几年在市面上常见的一些，包括像大七星节瓜、宝玉节瓜、莞研1号、鸿星节瓜等。故此，本文则是以鸿星节瓜为例，并结合贺州地区有关单位的一些试验数据，围绕着杂交制种高产栽培技术做进一步总结归纳。
二、播种育苗
鸿星节瓜，早熟、抗病性比较强，适合春季和夏播种。该品种，瓜型近圆筒型，果肉呈白色。成熟期，果实长度在18cm 左右，350～450g不等。对于播种土壤也有一定的要求，即要选择在肥沃排灌方便的沙壤土来栽培。结合广西贺州地区的气候情况来看，比较适合在1—7月份播种。定植200～300株/667m2 为宜。需要格外注意的是，应避免与其他葫芦科植物连作。
2.1 基质消毒
首先要用70% 的百菌清可湿性粉剂 600倍液，并且要加上50g/L敌杀死乳油2500倍液。将以上做均匀处理，之后即可正常喷施在基质上，以此来进行消毒操作。在喷施的同时，也要对土层翻作。
2.2 装盘
结合贺州市农业科学研究所的部分试验数据来看，在穴盘育苗环节，需选用72穴穴盘。穴盘的规格，以3cm×3cm×5cm 为准。待基质一直保持潮湿的状态。在播种完后，用水浇透穴盘。盘装满后，无须镇压，只需要选择一些木条轻轻将其上方抹平即可。
2.3 打孔与苗床
将上述装完的多个穴盘叠加处理，高度控制在50cm左右。此环节需要特别注意的是，穴盘与穴盘之间要对齐，并且需要在最上方的穴盘处放置一块硬板，然后均匀往下压，压出1.2cm 左右的深度，作为种孔。然后就是苗床准备，具体需要根据同时期贺州当地的温度以及湿度情况。考虑到开春季节气温相对较低一些，故一般都是在温室大棚内来做苗床。
2.4 处理种子并播种
界内专业人士也都很清楚，节瓜种子发芽并不是很整齐，所以，在育苗阶段需要做好催芽工作。具体来看，可以将该品种节瓜种子先放置在 50℃左右的温水中，浸泡3～5h。之后将其晾干，然后再放在 30℃左右的恒温条件下，以此来催芽。待绝大部分的节瓜种子芽长高至0.5cm 的时候，即可播种。播种更佳时间春播在2下旬—3月初，秋播在6月下旬—7月上旬。为了使父母本花期相遇或者使父本能尽早提供足够的雄花，一般父本要比母本提前5～7d播种。育苗时苗床长度以15～20m为宜，苗床宽1.5m即可。以人工点好穴盘。每处穴盘1～2粒种子即可，填满基质，轻轻抹平。点种的深度以1.5cm更佳。
2.5 播种后的管理
待播种后，需要将穴盘整齐的放置在温室大棚内，并尽快用塑料薄膜将其覆盖。以晴天为例，需要上午喷水（喷雾型），以此来保持土壤土层的湿润度。待浇水之后，从中午开始，需要通风通气，以此来将温室大棚内的湿气排出。一般从3月中旬开始，节瓜出苗。此时，当地白天温度与前个月相比，也升高许多。故此，需要对温湿度加强控制。白天温度应控制在25℃左右，更高不要超过28℃；到了夜间温度应当控制在17℃左右，前后不要差2℃。期间，还需要注意苗期水分。待出苗10d后，也就是到了3月的下旬，需要喷施磷酸二氢钾。待苗长有3～4片真叶时，即可移栽。
三、移栽 ***
对于节瓜的移栽，以1200～1500株/667m2 为准。对于株行距，为30cm×50cm。 对于移栽的时间，正如前文所述，在贺州地区，该品种一般都是4月中下旬。当幼苗出现3～4片叶，即苗龄达到30d后，即可定植。定植时父母本比例一般是1∶5，即种1行父本可种2行母本。
3.1 准备地块
春播整地时需要施腐熟猪牛粪1000～1500kg/667m2，过磷酸钙15kg，该环节完成后，再选用地膜起垄铺膜，幅宽90cm，待将膜铺好后，即可安装其他滴灌设施，在之一时间滴水12h左右。
3.2 浇起苗水
此环节需要在正式移栽之前来完成，即移栽前1d浇足起苗水。此外，在移栽的同时，也要将穴盘运至到大田内，运输过程中避免出现挤压的情况。
3.3 开始打穴移栽
对于移栽穴的深度有一定要求，即穴的深度控制在5～6cm 为宜，按照1膜2行的标准。在起苗这一环节，手轻压穴盘底部。待连同基质一起放入穴内后，再用细土将其压实。以上全部完成后，之一时间浇缓苗水。
四、田间管理与病虫害防治
对于移栽后一段时间内，田间的管理与防护，关键体现在2方面内容。
4.1 肥水管理
具体来看，该水果型品种节瓜在定植之后，最需要注意的就是水肥管理。简单来理解，就是追肥。追肥的时间点要把控好，在开花之前应少施，在开花后多施。具体来看，在幼苗期，每周施肥1次即可，以10% 的人粪尿为主；待伸蔓期后，每周施肥1～2次，以20% 浓度的人粪尿为主；待开花期，每周2次，30% 的人粪尿；待结果后，1～2周施肥1次，具体因情况而定，浓度为50% 的人粪尿。需要注意的是，施肥应配合一定比例的磷钾肥，10kg/667m2 左右。
4.2 病虫害防治
需遵从八字原则，即“预防为主、综合防治”。常见的虫害主要有4种2类：蚜虫和蓟马，属于第1类；第2类则是青虫和黑头虫。对于第1类虫害的治理，有多种药剂可供选择。分别是5% 的氟虫氰悬浮剂2500倍液、0.3% 的印楝素乳油 800倍液、5% 的呲丁乳油1500倍液。每隔5～7d喷1次。对于以上3种药液，可轮换间断使用，这样可更大限度避免各类害虫产生抗药性。
常见的病害，主要有白粉病和霜霉病、细菌性角斑病及炭疽病等。对于白粉病，可用10% 的腈菌唑乳油1500倍液 ，或者也可选用 25% 的乙嘧酚悬浮剂 1000倍液 。需要在发病初期就即刻喷药，连续喷药1个月，每隔10d喷1次即可；霜霉病，贺州地区选用比较多的就是 72% 的霜脲锰锌可湿性粉剂 800倍液。在使用规格上，按照 70L/667m2 的标准量来进行，与上述一样，每隔10d喷1次，根据病情的程度，适当多 1～2次皆可。除此之外，还可直接用 68% 的精甲霜.锰锌水分散粒剂。使用剂量/标准为100～120g 配65kg 左右的喷雾；细菌性角斑病，在用药方面，标准为2% 的春雷霉素150～170mL/667m2，配60～80L 左右的水。在病害初期，先进行一次。从次日起，1周喷药1次，持续1个月即可；炭疽病防治可用甲霜噁霉灵1000倍液喷施，或用75%百菌清800倍液喷施，喷药时注意叶面叶背都要喷湿，这样防治效果较好。以上用药，在实际使用中，对具体量的控制要依据植株的大小而定，植株小时可适当降低用药量。
五、人工杂交制种
在母本长至有雌花时，授粉前要把母本上的雄花全部摘除，早上9∶00—12∶00可以开始授粉，选择离地面70～100cm的雌花开始人工授粉，摘父本上的雄花花粉涂到母本雌花的柱头上，然后用夹子夹住雌花，避免昆虫授粉。一般每株母本授2～3个瓜即可。
六、采收
节瓜从开花之日算起，一般40～50d内，会成熟。对于采收阶段，同样很重要。需要等到瓜皮上布满白粉或者是瓜皮上的毛绒褪掉之后，再采收。存放7～10d后即可破瓜抠出种子。沤2d用水洗净，晒干收种子即可。
以上就是今天的全部内容，大家可以多参考参考，或者说大家想了解哪方面的，三农知识及技术都可以留言评论，笔者会根据情况来给大家解惑。也希望大家能关注一下笔者以及积极留言评论转发谢谢！
节瓜的新型栽培技术节瓜，又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，属葫芦科。我国广东、广西栽培历史悠久。北方种植较少，为了调整种植结构，提高经济效益和丰富供应品种，朝阳市双塔区孟克园艺所于2001—2002年引进栽培试验，获得了成功。日光温室种植130平方米，收入2870元。扣除费用600元，纯收入2270元，折667平方米纯收入11350元。其具体栽培技术如下。
一、品种选择
选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的广州七星仔节瓜。此瓜长圆形，长15—20厘米，直径约10厘米，深绿色。
二、育苗
采用营养钵育苗，于春节前即1月27日育苗。种子先用55℃热水浸种20分钟，边浸边搅拌，再用30℃清水浸泡约20小时，种子无干心时捞出催芽。种子芽长到相当于种子1/3时，将其播入营养钵内，在日光温室内育苗。
三、定植
1、定植前准备 整地施基肥，每667平方米施优质农家肥3500公斤以上。基肥以撒施为主，按单行1米整地做畦。定植前进行棚室消毒，用80%敌敌畏乳油拌锯末和硫磺粉混合分3处点燃，密闭1昼夜，放风无味后定植。
2、定植时间和 *** 于3月1日定植，定植株距20厘米，单行距1米，平均667平方米种植3300—3400株，劈沟稳秧定植并扣地膜。
四、定植后管理
1、肥水管理 节瓜在整个生长周期浇16次水，其中生长前期6次，在生长中、后期10次。开花时之一瓜核桃大时浇小水，膜下暗灌，小水勤浇。结瓜后每3—4天浇1次水，切忌阴天傍晚浇水。在生长前期追施尿素15公斤，磷酸二铵15公斤， *** 钾5公斤，鸡粪1000公斤等，两次追施，以补充各生育期的生长需求。
2、增加光照 采用透光性好的功能膜，冬春季节保持膜面清洁，以增加光照强度。
3、控制室内温湿度 根据节瓜不同生育阶段对温、湿度的要求，生产上通过地面覆盖、膜下暗灌、通风排湿、温度调控等措施，把棚内的温、湿度控制在适宜范围内。温度一般控制在15℃—30℃。
4、病虫害防治 坚持以农业措施防治为主，化学防治为辅的原则，不使用高毒高残留农药。主要虫害是白粉虱，喷施灭虱灵、蚜虫一次净防治；灰霉病可喷施灭霉清防治。于定植1个月之后平均每7天喷药1次，共喷施药液5次。
五、合理采收
节瓜于5月17日开始采收，至6月19日拉秧。130平方米共采收2009公斤，折667平方米产10045公斤，单瓜重400—500克。分批及时采收，以减轻植株负担确保商品质量，促进后期果实膨大。
人间四月天，一派春意盎然。菜田种菜，种植户如何选好品种、选对品种，《2023广州市农业主导品种和主推技术》为种户们提供一份实用高效的解决方案，一本在手，选种不愁。
为便于广大农业生产经营者了解掌握和科学选用主导品种和主推技术，我们将以图文并茂的形式，详细介绍今年的品种和技术，现推出之一期2023年广州市农业主导品种“蔬菜篇”（部分）。
华夏7号
毛豆好吃，宵夜必备。“华夏7号”为菜用大豆常规品种，审定编号“粤审豆20170001”。早熟，生育期80～81天，夏播6月中旬～7月上旬，秋播7月下旬～8月上旬。亩产鲜荚880多公斤，每公斤3元计算，每亩收益2500多元。种植大豆用肥少，非常适合在春播鲜食玉米收获后，轮作菜用大豆。
夏胜4号
雅绿8号
清爽滑嫩，要数丝瓜。这里推介“夏胜4号”、“雅绿8号”。夏胜4号，审定编号“粤审菜20180027”，为大肉类型丝瓜，杂种一代。华南地区最适播期为2～4月、7～8月。连续结果能力性好，抗病、抗逆性较强，耐贮运。雅绿8号，审定编号“粤审菜2016008”，杂交一代品种，适播期春季3月中旬～4月、夏秋季6～7月，田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性等均为强。
金铃南瓜
高产稳产，粉糯绵柔，“金铃南瓜”，品种审定编号“粤审菜2016011”，为中国南瓜类型，植株匍匐生长，生长势、分枝性强。品质优、耐贮运、易栽培、生产成本低，特别适合山地丘陵地区种植，适宜作为绿色食品和有机食品的种植品种。
冠华4号节瓜
墨宝冬瓜
铁柱2号冬瓜
清热解暑，多吃冬节瓜。“冠华4号节瓜”，于2005年审定，多次评为广州市农业主导品种，广州地区的播种期春植12月下旬～翌年3月播种；夏植4～5月；秋植7～8月。早熟，商品瓜率高，外形美观，风味甜，肉质脆嫩。“墨宝冬瓜”，品种审定编号“粤审菜20170005”，适宜华南、华中、华北各省份春、秋季种植。早中熟，果皮颜色墨绿，有光泽，无蜡粉，果肉致密，耐贮运，品质优良。平均瓜长25cm，横径约13cm，肉厚3.3cm，平均单瓜重1.8kg。“铁柱2号冬瓜”，品种审定编号“粤审菜20160016”，2019年获得植物新品种权（CNA20160613.7）。中晚熟，坐瓜能力强。在广州地区春植通常2月初育苗3月初定植，小拱棚或地膜覆盖栽培可适当提前。夏秋植播期为6月末至7月初。
汇丰二号辣椒
南菜北运，辣椒先行。“汇丰二号辣椒”，国家登记证书号为“GPD辣椒（2018）441259”。果实羊角形，青果绿色，熟果大红色。大果型，单果重36.4～39.4g，单株产量0.29～0.55kg。适宜推广时间1月～6月，9月～12月。由于该品种田间高抗疫病和耐雨水，早熟、优质等特点，深受广大种植户和收购商的好评。
油绿粗苔菜心
油绿703菜心
秋盛芥蓝
菜心芥蓝，老广更爱。这里推介“油绿粗苔菜心”、“油绿703菜心”和“秋盛芥蓝”。油绿粗苔菜心，“粤审菜2010004”，常规菜心品种，早中熟，丰产性好。质脆味甜，纤维少，品质优。较抗霜霉病、炭疽病和软腐病。耐热性较强，耐涝性强。适宜广东珠江三角洲地区8～11月下旬种植。油绿703菜心，“粤评菜20210008”，广州适播期为9～11月中旬。丰产性好、适应性广，抗病性强，目前在宁夏、甘肃等西北地区年种植面积达50万亩以上，是“宁夏菜心”尖叶类型的重要代表。秋盛芥蓝，“粤审菜2010008”，杂交一代品种。中早熟，广州地区适播期为8～11月下旬。具有较好的适应性及抗性，耐涝性强，抗霜霉病、炭疽病、软腐病。感观品质优，经农业部蔬菜水果品质监督检验测试中心（广州）检测，其可溶性固形物5.73%，粗蛋白2.46%，还原糖1.26%，维生素C 1.04 mg.g-1，粗纤维0.71%。
广菜薯5号
清炒番薯叶，经典美食。“广菜薯5号”，“国鉴甘薯2006004”，蔬菜专用型品种，茎叶再生能力强，用作蔬菜，每隔7－14天采收一次，采收期长达4个月以上，这是夏季其它叶菜无法比拟的。我国南方薯区、长江中下游薯区有灌溉条件的田块都适宜种植。甘薯抗病性强，其幼嫩茎尖受病虫危害轻，生产上不施或少施用农药。
品种详情及技术要点，请参阅《2023广州市农业主导品种和主推技术》。
