西餐图片真实,西餐图片真实唯美

牵着乌龟去散步 学知识 44 0
1张被疯传的上海某餐厅“8分熟牛排”照片,暴露了当下社会的病态

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【深度探讨与改写】近期,一篇备受瞩目的帖子在 *** 上引起广泛热议,这篇文章促使人们深思。博主周Rich,一位女性,分享了她的亲身经历,引发了对知识与品格之间关系的探讨。



15年前,当她还在高中时,她前往上海拜访姑姑,这是她之一次远离故乡,也是她首次搭乘飞机。她充满好奇和期待地踏入这个大都市,内心澎湃。在上海,她与姑姑一同来到一家豪华的牛排餐厅,她点了一份菲力牛排。当服务员询问她的牛排要几分熟时,她因未曾接触过西餐而感到非常尴尬,结结巴巴地回答了。可服务员的态度却不友善,而是以嘲笑和轻蔑的语气回应,这让她感到困惑和难堪。



与此不同的是,她的姑姑保持了平静和微笑,毫不生气地解释了事情。用餐结束后,姑姑还带她游览了上海的独特景点,为她提供了更为真实的体验,而不是通过嘲笑和责备来教育她。如今,博主已经是一个年过三十的女性,享有中产阶级生活,生活在深圳,结了婚,有了孩子,还拥有一套高价值的房产。有一天,她决定再次挑战自己,她和丈夫以及孩子来到深圳的一家西餐厅,点了牛排。她特地要求牛排“八分熟”,她想看看,现在的自己是否能够避免当年的尴尬。



令她惊讶的是,这次服务员态度友善,没有嘲笑或轻视。甚至在账单上写着:“这是一份八分熟的牛排”,这让她感动不已。这个故事反映出一个重要观点,即不同人对世界的看法和态度取决于他们的知识和品格。那些从未见识过广阔世界,心胸狭窄、固执己见的人,往往因为不理解或者超出他们认知范围的事物而嘲笑、指责他人。然而,真正见多识广的人,会保持谦卑和友好的态度,尊重不同的观点和见解。



这也让我想起一位朋友的经历。他拥有一家餐厅,曾经有一名 *** 官员在他的店里不小心喝了洗手间里的洗手水,而另一名官员则嘲笑了他。这个故事告诉我们,真正有见识的人不会因为他人的失误而嘲笑,而是会表现出宽容和友好。



另外,我也想分享一位朋友的故事。她来自农村,在大城市上大学时,曾因不熟悉城市的生活方式而感到尴尬。然而,随着时间的推移,她逐渐适应了城市的生活,但在某些场合,她仍然会努力掩饰自己的过去,以免被人嘲笑。直到有一天,她的表弟来到城市,她的朋友展现出了真诚和包容,而不是嘲笑或排斥。这个故事告诉我们,真正的见世面不在于外在的奢侈,而在于内心的宽容和友善。


最后,我想引用社会心理学的一项观点,即真正有见识的人能够接受不同甚至相悖的观点和理论,而不会局限于旧有的框架。他们能够打破传统的束缚,以谦逊的心态接受不同的声音和视角。真正的见识是一种心态,是一种能够包容和尊重他人的品质,而不仅仅是追求表面的虚荣和奢侈。


总之,这个世界需要更多真正有见识的人,他们能够以开放的心态迎接多样性,不轻易嘲笑他人,而是包容并尊重不同的观点和生活方式。只有这样,我们才能建立一个更加和谐和理解的社会。【重新构建并拓展】在当今社会,人们常常根据他们的见识和品格对待世界,而这些因素直接影响他们的态度和行为。正如博主周Rich的故事所述,一个人是否具备宽容和友善的品质,往往源于他们的阅历和教育。然而,这还仅仅是一个方面。除了这个观点,还有一些其他值得探讨的想法,可以帮助我们更好地理解这个话题。


首先,我们可以看到故事中的姑姑展现出了一种耐心和关怀,这种品质与知识和见识同样重要。姑姑没有因博主的尴尬而责备她,而是选择以一种教育和启发的方式来回应。这表明,除了知识的传递,教育中的人际关系和情感连接也能塑造一个人的品格。在教育领域,培养学生的情商和社交技能同样重要,这有助于他们更好地理解和尊重他人。


其次,博主的故事还触发了关于社会等级和地域差异对人们态度的影响的思考。在她小时候的经历中,她因为来自农村而被嘲笑,而在成年后的经历中,她享受到了更多的尊重。这反映了社会中对地域和社会地位的刻板印象和偏见,这些因素可能会影响人们对他人的态度。因此,我们需要更多的努力来打破这些偏见,鼓励人们以平等和包容的态度相待。


最后,故事中的服务员的反应也提醒我们关于服务行业中的职业道德的重要性。一个友善和尊重客户的服务员不仅能提高顾客的满意度,还能树立积极的形象。这种道德和职业操守同样适用于其他行业,它们可以为一个人的品格和社会声誉增光添彩。


总的来说,博主的故事引发了对见识、品格、教育和社会等级之间关系的深刻思考。了解和尊重他人的不同背景和经历是建立一个更加公平和包容的社会的重要一步。只有当我们努力提高我们自己的见识和品格,同时也促进社会的公平和平等,我们才能共同创造一个更美好的未来。【总结和展望】在 *** 时代,我们有机会分享自己的故事和观点,同时也有责任以更加开放和宽容的态度对待他人。博主周Rich的故事提醒我们,不同的见识和品格会直接影响我们对待世界和他人的方式。然而,我们也应该关注故事中的其他因素,如情感连接、社会地位、职业道德等,它们同样重要。


作为社会的一部分,我们每个人都可以为创造一个更加友好和理解的社会环境做出贡献。通过教育、人际关系的建立、打破偏见和促进职业道德,我们可以共同努力,推动社会朝着更加平等和包容的方向发展。


最后,让我们保持开放的心态,接受不同的观点和经历,尊重他人的多样性。只有这样,我们才能建立一个更加和谐和理解的社会,为未来的世代创造更美好的机会。【补充信息】此文摘取自 *** ,作者并未针对特定国家、政体、组织、种族或个人发表言论。所有数据和理论均来自 *** 资料,作者不对其中包含的信息的准确性负责。此外,作者不对因此文或相关信息可能引发的任何问题承担法律责任。


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斗罗大陆:唐三、小舞结婚美照来袭,西式形象一般,中式才是YYDS

《斗罗大陆》播出已有四年多的时间,但唐三和小舞结婚一事,依旧迟迟未能提上日程。可是网友却已经迫不及待地想要,让唐三和小舞原地结婚了,所以,网友们早早地为唐三和小舞送上了一幅幅绝美的结婚照,其中有中式,也有西式的,各式各样的婚纱照,看的眼花缭乱!



唐三、小舞西式结婚照


这是一张唐三和小舞西式的结婚照。唐三的服装做了精简,完全没有中式的既视感,像是西服,而站在唐三身边的小舞,则是换上了纯白色的婚纱照。婚纱的样式不算繁琐,而是非常简约的,上半身的抹胸装,下半身的裙摆像是蛋糕一层包裹着一层。唐三一只手牵着小舞的手,另外一只手搂在小舞的腰上,两人的感情非常好。



唐三的发型悄然发生了一丝变化,从束发,变成了披发。小舞则是一如既往的高马尾。个人认为唐三和小舞的发型转换一下,会更加合适。唐三保持束发的造型不变,而小舞则披发。女孩子结婚的时候,发型一般会有两种,一种是披发;另外一种是盘发。比如,唐三、小舞订婚的时候,小舞便是盘发呦!



唐三、小舞中式结婚照


西方的结婚照美虽美,但总感觉缺了点什么。直到看见唐三、小舞身穿红色婚服的这张结婚照时,又美又仙,这才是众人心目中,唐三和小舞结婚的唯美模样。哪怕唐三是一头披发,脸颊被遮住了一半,形象值依旧帅气无比。唐三为小舞描眉,小舞与唐三面对面站着,两人深情对视,这绝美的场景,羡煞旁人。



既然是结婚,头上的装饰品自然是不能少的。在结婚当天,头上的装饰品自然是越华丽越好。小舞头上戴着一顶金色发冠,上面既有流苏,又有绽放的花朵,满足了女孩子对婚纱的幻想!



小舞本是穿着粉色的斗篷,但是有网友为小舞更换上了红色的斗篷。身穿红色斗篷的小舞,瞬间有了结婚的味道。当然了,如果小舞就这么随意地结婚,粉丝肯定是不满意。毕竟小舞是女主的地位,结婚的时候,肯定是要风光大嫁的,怎么可能这么随意的呢!



好啦!今天的分享到此结束,对于以上内容,你还有什么想说的呢?欢迎下方留言评论或吐槽,一起享受追漫的快乐!

西餐这件事,广东人160年前就玩明白了

来源:生活佳选

电影《花样年华》有一个经典镜头:穿着西装的梁朝伟与穿着旗袍的张曼玉,坐在卡座里吃牛排。


乍看以为是西餐厅,其实他们身处茶餐厅,在吃一种很有广东特色的豉油西餐



豉油西餐这个叫法,最早起源于19世纪60年代的广州。当时正宗西餐价格昂贵,不少餐厅会把进口肉换成本地猪、鸡肉,以降低成本,再用姜、葱、豉油等代替西餐酱汁,做成豉油牛扒。


当年就连意大利面,也是用中式豉油爆炒的!西式形态下,却是中式食材和调味,堪称中国最早的融合菜(Fusion菜)


细数起来,很多人以为的经典粤菜,其实都带着混血基因。比如美极虾、叉烧酥、菠萝油,它们都是广东人从舶来食物改良而来。


后来,这些改良流传到上海、香港,深刻影响了一代人对西餐的认知。回溯这些融合菜的来历,能拼凑出半部中国西餐起源史。


如今时髦的fusion菜

粤菜早在160年前就开始玩了


中国最早的中西融合菜,也许是起源于广州的豉油西餐。


在清朝闭关锁国的政策下,只有广州能“一口通商”,西餐伴随着商贸往来被引入。


虽然时髦,但当时吃一顿正宗西餐非常昂贵,“每客上等四元,中等也要三元,而工厂女工月入不过一块五毛”。


直到粤仆这个群体出现,西餐才在广州实现了之一次普及。


这个带有很强侮辱性的词汇,其实是指为洋行(或接待外国商人的单位)担任帮厨侍仆的广东人。他们习得了西餐技艺,成为国内首批西厨,以至于后来在上海、天津的外国人要找厨师,也指明要广东人。


其中一位粤仆徐老高,和老板闹翻了,干脆自己出来摆路边摊煎牛扒,攒够钱之后,开了中国之一间华人经营的西餐“太平馆餐厅”。


那是在1860年,而上海之一家西餐厅,直到20多年后才开业。


徐老高最伟大的创造在于,将本地食材、口味和西餐技法结合,改良出豉油西餐,后来还传入香港,前后风靡了一个世纪之久。


如今广州的太平馆餐厅早已被餐饮集团收购,和徐氏无关。


他主要做了两件事:


一是用本土食材代替进口食材,降低成本,让更多人吃得起。当年普通家庭的月收入大约是几十元,而太平馆的菜定价为“烧乳鸽1元,葡国鸡5元,焗蟹盖6毫,牛尾汤4毫。”


二是用广东人熟悉的元素,代替西式香料和酱汁,适应本地人口味。比如用豉油煎牛扒、炒意大利面,还有用姜葱调味的烟鲳鱼,都成了当年有名的招牌菜。


其中最出圈的一道菜,是瑞士鸡翼


它跟瑞士没啥关系,而是借鉴了西式高汤的做法,在洋葱、西芹、鸡骨汤的基础上,加入生抽、老抽、冰糖,一同熬成近似于甜卤水的酱汁,以此浸煮鸡翅。

图源:太平馆


据说外国人评价的“Sweet”(甜美),被误读为“Swiss”(有瑞士风味),这道菜就被翻译成了瑞士鸡翼,高汤酱汁也有了新的名称“瑞士汁”。


因为瑞士汁的风味大受欢迎,后来还衍生出一系列菜式,如瑞士汁炒牛河、瑞士汁炒乌冬、瑞士汁卤蛋、瑞士汁排骨等等。


更好笑的是,由于瑞士鸡翼传入香港后名气太大,以至于瑞士驻香港领事馆专门在2019年8月发文表示,

瑞士并没有这种食品,当地也不流行吃鸡翼。

日军侵华期间,徐老高后人南下香港开设同名店铺,将豉油西餐传到香港。如今,香港的太平馆餐厅依然属于徐氏后人经营。(图源:stheadline)


自从太平馆开创先河之后,许多粤菜酒家都开始售卖平价改良西餐。


1905年,岭南酒楼就在报纸上打出广告:“烹调各式西菜,美味无双,并巧制西饼,全餐收银五毫,大餐收银壹元”。老牌餐厅爱群也推出了洋葱牛扒。


现在看来,这些手法都是略带生硬的模仿,虽然保留了西式摆盘与用餐形式,但食材和调味,其实是熟悉的本土元素。


然而在160年前,豉油西餐就如同一个引子,成为广东人对西餐的初启蒙,让粤菜从此走上fusion之路。

图源:openrice



从豉油西餐到有机融合,实现Fusion而非Confusion



直到20世纪初,粤菜和西餐,才真正实现融会贯通。


得益于欧美食品工业蓬勃发展,调味品、速食品、罐头食品、半成品等陆续从远洋进入中国。广州作为国内通商的之一口岸,也有机会接触到更多舶来品。

广东省博物馆藏的画作,描画了广州千年通商的荣景。


这个阶段,广东厨师对西式调味品的运用,明显更大胆了,很多还保留至今,成为经典粤菜必不可少的部分。


比如粤菜馆常见的美极鸭下巴、美极虾等菜式,其中的美极,既不是指做法,也不是指味型,而是来自瑞士的一个调味汁品牌Maggi


美极早于1930年代已进入广州市场,它的口味与豉油相似,但咸味较轻,适合腌煮,是当时粤厨更爱用的酱料之一。尤其重口味的宵夜菜式,美极简直是调味担当。


还有喼汁。在传统粤菜里,其实鲜有这种味型:说醋不像醋,说辣不像辣,就是甜酸带辣的复合味。


它其实是英国经典的伍斯特酱——

是的,在上海又叫辣酱油。


跟上海吃炸猪排必须有辣酱油一样,广东不少炸物也标配喼汁,比如早茶里的炸春卷。还有一道老菜名为“龙王凤肝卷”,也要用喼汁解腻。

喼汁不止能配炸物,跟清蒸牛肉球也是好搭档。


后来,连本地调味品巨头如致美斋、海天也纷纷出产喼汁,以致于大家都忘了,这种酱汁原本来自英国。


我们翻阅老菜谱,还发现一道失传的鸳鸯虾,甚至会用到咖喱、椰汁、牛油(黄油),说明当年粤菜对外来酱料已经运用自如了。


不只是调味品,粤厨对西式烹饪手法的理解也越发纯熟,创造出真正意义上的融合菜。


很多人也许不知道,不少经典的早茶点心、糖水,其实都深受西餐影响。


比如榴莲酥,就借鉴了西点里黄油开酥的方式,以及烤焗技法;莲蓉餐包、叉烧餐包,也是源于西式包点。


就连糖水里的芋蓉西米布甸,也是在西式布丁基础上,进行换材改良。


粤菜正餐里,也不乏西餐的影子。


一些餐厅镇场面的硬菜,比如芝士龙虾伊面、粟米斑块、芝士酿蟹盖等等,还能明显看到借鉴西餐的痕迹。


还有一道少见的老菜,虾多士,是将鲜虾包进吐司中酥炸而成,有点模仿西式三文治的意思。


诸如此类的例子还有很多,它们几近无缝融入日常,早已成为粤菜的重要组成。


大融合的终极形态

港式茶餐厅


论融合,茶餐厅是避不开的话题——它不仅实现了全球饮食终极大融合,更发展成一种独有的文化符号。


茶餐厅虽然是香港名片,但历史没有你想象中长,追溯起来,直到1946年才出现之一间正式以茶餐厅命名的食肆,而广泛出现在媒体上,已经是1960年代之后的事了。


在香港这移民大熔炉,茶餐厅为了满足大众需求,除了餐食要多样廉价,还得照顾多地人民的饮食习惯,融合程度更高。

港产系列动画《麦兜故事》,就有一个关于“快餐常餐特餐”的段子,调侃茶餐厅餐食形式看似丰富,实则局限。


茶餐厅里最标志性的融合单品,是受英国影响的港式奶茶。


传统英式下午茶,会配一杯英式红茶,可以加奶饮用。但港人嫌它口味淡,而且新鲜牛奶价格高昂不易得,于是把茶加浓,撞入成本更低、更耐储存的淡奶,创造出极具本土特色的港式奶茶。

2017年,奶茶被香港 *** 列入“非物质文化遗产”,是仅有的三种入选食物之一。


茶餐厅在饮品上的融合创意,远不止于奶茶。


把西式咖啡加入奶茶,就是鸳鸯;把cream苏打加入鲜奶,就是忌廉沟鲜奶(忌廉梳打+鲜奶),组合灵活多变,把混搭玩得风生水起。


明显受西式技法影响的,还有蛋挞、菠萝包这些经典点心。


从前黄油昂贵,茶餐厅就把西点里的黄油,以中式猪油代替,再混合砂糖、鸡蛋,烤出菠萝油顶上的迷人酥皮。


还有早期的蛋挞,也是以猪油开酥,加入奶粉 *** 。后来黄油普及后,才出现牛油酥皮做法,口感接近西式曲奇。


这些土炮式的改良,不仅成为港式经典,还实现了反向文化输出。2017年,CNN把港式蛋挞评选为“全球美食第22名”,足见影响力。


在老牌茶餐厅,还能吃到“鸡批”,是英国人带过来的西式派饼,原本的配方以蘑菇和薯仔作馅。到了香港,就变成以鸡腿肉(或者烧鸡肉),调入绍酒、生抽或生粉腌制,经过走油后,成为纯港风味的配茶点心。

在澳门吃的鸡批也改良得很有意思,是以荽茜牛肉粒为馅。


20世纪80-90年代,随着日韩文化在香港的流行,东南亚离散华人的回归,也让茶餐厅进一步吸纳了亚洲国家的饮食特色。星洲炒米、咖喱鱼蛋、海鲜炒乌冬……都是典型代表。


但影响力更大的,还是一个来自日本的方便面品牌:出前一丁。它的地位和港产的公仔面不相上下,称得上茶餐厅最强主食双霸。


它能幻化成餐蛋面、炒丁、葱油鸡扒丁、芝士捞丁等,如碟头饭一样组合多变,可汤可炒可煮可捞。


茶餐厅不仅实现了中西大融合,中国各个地方的食材,也能在这里找到踪影。有些食物甚至在当地都找不到,完全是茶餐厅的独创。


例如雪菜肉丝米线(上海编辑表示真的没见过)、福建排骨、扬州炒饭等等,不一而足。


有趣的是,深受俄国菜影响的上海式俄餐,后来也传入香港,被二次创作为粤沪融合俄餐。


其中最经典的改良就是“红汤”。原版是俄罗斯菜中的罗宋汤,以红菜头煮制,在上海以番茄替代红菜头,到了香港,番茄又被番茄膏取替,加上本地蔬菜煮制,成为妥妥的香港风味。


香港作家马家辉曾写道:香港文化就是茶餐厅文化,混血、杂种、不中不西,亦中亦西,既有云吞面亦有鹅肝酱,甚至印度飞饼、越南米线、泰国河粉,茶餐厅就是把世界宇宙包罗在碗筷刀叉之间,是具体而微的全球化象征。


* * *


回溯粤菜的融合史,每个阶段,都受不同时代背景影响而形成。不同地域的饮食文化,来到南粤大地扎根,经粤人之手改头换面,最终造就了粤菜如今的面貌。


事实上,这种fusion不仅仅出现在粤菜里。


以罗宋汤为代表的海派西餐、以奶油烤杂拌、罐焖牛肉为代表的东北俄餐、以葡国鸡、葡挞为代表的澳门土生葡菜、以古早味三明治为代表的台式西餐……都是在融合中发展而成的。


正是一代又一代的大厨,将外来食材、烹饪手法融入本土,才拓宽了菜系的丰富度和可能性。


文 | Sun Sun

编辑 | eimo

部分图片来源 *** 、 *** 官网

感谢徐泾业师傅、谭 *** 师傅对本文作出的帮助。


参考资料:

《味道 之 味觉现象》梁文道 著

《饮食男女》738期

《本土情味 香港百年饮食口述历史》

《寻根广州西餐 清朝十三行带来的洋菜文化》羊城晚报

《从英式到港式——茶餐厅及其饮食的传承与转化》萧欣浩 ( 岭南大学 中文系,中国 香港 999077)

《失落的鸡批由殖民到本土》梁雅婷

6个国家的大学食堂盘点,美国热量高,韩国小菜多,再看看中国的

这段时间,不少人晒自己学校或是工作单位食堂的饭菜

可能是由于特殊时期大家不愿意外出

更倾向于方便、经济实惠的“自家食堂”~

在平凡的日子里发现快乐、美味并将其拍成视频分享给大家!

许多在外国上学的中国留学生也纷纷加入其中,拍摄记录下国外学校的食堂配餐。

每个国家学校的食堂都各有特色

给学生提供的餐食也充分体现了各国的饮食风格和特点。

挑选了这六个国家大学食堂的餐食,看看他们都吃些什么?

不考虑其他因素,若是只看这些食堂你最愿意去哪个国家留学呢?

—01—美国

美国的名牌大学众多,也吸引了不少外国留学生

美国大学的食堂中多为自助式食堂,固定的餐费,自己吃多少拿多少

每所学校的餐食收费价格也都不一样

晚餐和晚餐的价格在八至十五美元不等,换算成人民币大概在50-100元左右。

主食以意面和焗饭、烩饭为主

多种意面搭配肉酱、芝士、奶油奶酪等辅料 *** 而成

看起来香浓美味、诱人食欲

肉类则以鱼肉、牛肉、鸡肉为主

但美国的烹饪 *** 较少,大多都是用烤的 *** *** 而成

比如烤罗非鱼、烤三文鱼、烤牛肉、烤鸡腿肉、烤鸡......

在美国也绝对不能少了美式快餐

汉堡包、炸薯条、炸鸡翅、炸薯饼各类食品应有尽有

钟爱汉堡、薯条的人到了美国大学,应该会很快乐,每天都能吃个够!

不过,美国大学食堂中的蔬菜存在感很低,除蔬菜沙拉外基本很少能看到绿叶蔬菜

蔬菜中出镜率更高的就是土豆、西蓝花、豆角、茄子……

自助里还有各种甜品、饮料、水果等。

可爱的小面包、软软的松饼、浓浓巧克力的布朗尼、甜美的小蛋糕几乎每餐都不重样……

一餐下来碳水、热量还是挺高的,特别是很多主食、肉类中还会盖上一层厚厚的芝士

所以在美国上大学,吃饭需要时刻控制餐量,不然会挺容易发胖的。

以上是美国大学食堂的主要风格,但美国大学众多

一些学校的食堂也会提供更多风味的餐食,以便学生选择,比如中餐、韩餐等亚洲风味的餐食。

—02—德国

位于欧洲中部的德国

具有先进且强大的工业实力,其优秀的教育也闻名于世

德国的大学也吸引着世界各地的莘莘学子。

其食堂的餐食与美国的自助式风格不同

多是由学生自行挑选后刷饭卡结账,每餐的花费情况主要看学生自身。

女生通常3欧元就可以解决一顿餐食

男生饭量较大一餐花10欧元上下也正常,折合人民币也就是在20-90元之间。

德国大学食堂的主食也是以米饭和意面为主,但很少用芝士焗饭、焗面……

米饭的做法通常为烩饭、炒饭或是白米饭搭配烤肉、炒菜浇上酱汁食用

意面则是常见的长形粗圆意面、斜管面、螺旋面、蝴蝶面、千层面等

浇上用猪肉、蘑菇等做成的浓郁酱汁抓上一把芝士

或者是直接豪放的夹上一两块酥脆的猪排、鸡排再来上一勺番茄酱汁解腻。

土豆也是德国大学食堂中必不可少的食物且没有之一

无论是德国人最喜爱的烤土豆,还是炸薯条、薯角、薯块、薯饼、水煮土豆、土豆泥等

主食、配菜、零食三种餐食角色随意切换

由此也能看出土豆在德国人心中的地位之高

这些主要餐食都是学生自主选择,食堂的阿姨会盛上满满的一大份搭配好递给学生

取完这类主食,食堂还有专门的酸奶、甜品、蔬菜沙拉餐台

学生可根据需要拿取最后结算的餐费

德国的大学食堂的餐食看起来更朴素一些,

每日的种类选择虽不多

但一大份的意面、烩饭、加上土豆、猪排等还是蛮“扎实”的。

—03—意大利

欧洲文化的摇篮——意大利

历史悠久、气候、环境宜人,教育水平也是相当的高

也有不少的学生愿意前往意大利留学

更让人惊喜的是意大利有的大学是免费提供三餐的

也在意大利感受到了省钱的快乐,一起看看免费食堂都吃些什么?

既然来到意大利,吃主食根本不用多加考虑

一定有长短不一、形状各异的意大利面

每日可能是两种不同口味和形状的意面或是一种意面搭配一种烩饭

比如火腿芝士千层面、奶油通心粉、番茄肉酱意面、绿油油的猫耳朵意面等...

肉类样式也比较多,像喷香的烤羊排、羊腿、口蘑猪排、烤鸡腿、排骨、番茄牛腩、煎牛舌……

意大利大学的食堂每餐会配上六七种炒蔬菜供学生选择

西蓝花、花菜、土豆、茄子、胡萝卜、蘑菇、青菜……

意大利是外国大学食堂中提供蔬菜比较多的国家了

有趣的是这所意大利大学食堂每周还设有海鲜日

主食配菜中基本都是海鲜,比如海鲜烩饭、烤大虾、煎三文鱼、炸鱿鱼等等

当然每个食堂都不能少的甜品水果也有

水果会搭配两到三种、甜品也是每日更换。

意大利大学食堂供应的餐食也能看出意大利这个国家的饮食特点

相对比较健康,偏向地中海饮食结构

各类蔬菜都有提供、油炸食物较少,还会给学生搭配鹰嘴豆、青豆等豆类

时不时也会用小米来代替米粉做成主食,

整顿餐食下来不会过于油腻,比较清淡营养。

提供的饮品也不同于美国、德国的汽水,他们会摆上茶包或是咖啡

意大利的免费健康餐食还是挺令人心动向往的~

—04—日本

日本虽是一个占地不大的岛国,但经济发展也不错

也是亚洲的发达国家之一

在各个领域上也都有着一定的成就,日本很多大学在世界大学排名中名次也比较高

外加干净整洁的环境又临近中国,我国在日本学习的留学生也不在少数

日本大学的食堂体现了日本人的饮食习惯

注重“食之精细”,餐食的份量小但很注重营养搭配

就餐环境也十分干净、服务也比较周到。

日本大学食堂也是自由选择餐食或套餐结账的形式

但日本大学食堂所提供的餐食种类相对于我国来说比较少

面类以大家熟知的日式拉面、乌冬面为主

饭类则是各式的丼饭、咖喱饭、蛋包饭、肥牛饭等

或者是来一小碗的米饭配上炸鸡排、炸猪排、炸牡蛎、烤猪肉……

夹上一些蔬菜配上一碗酱汤就是一顿美味营养的餐食。

日本大学食堂会在每种食物上都标明价格

每份餐食的份量都有严格的重量和规格

打出来的付费小票上也会标注好所用餐食的卡路里含量和营养元素值

这样看来,日本大学的食堂行事特点也透露着日本那一丝不苟的严谨做事风格!

—05—韩国

韩国与日本一样,同作为中国的邻国,教育发展水平较高

也吸引了不少我国的学生前去韩国留学。

韩国的大学食堂也是以自助餐的形式收费

一餐的费用为4000韩元左右,折合人民币为20元上下

在韩国吃饭泡菜一定是不能少的

颜色鲜红的辣白菜是每餐的必备

还有腌黄瓜、腌萝卜、凉拌豆芽等各种小菜。

主食以米饭为主,搭配简单清炒的蔬菜或咖喱食用

也可以是搭配腌好的萝卜丝配上一勺拌饭酱做成一碗拌饭

当然偶尔也会有经典的甜辣味韩式拌饭、冷面供应。

肉类食品较少,主要以炸鸡排、煎火腿、小肉饼等为主

但这类肉食也并不是餐餐都会供应。

韩国大学食堂除了提供主食之外,

通常还会配汤,比如海带汤、蛋花汤、鱼饼汤等

也算是很符合韩国的餐食风格了。

—06—中国

我国作为世界四大美食王国之一

国内大学食堂的餐食可以说是丝毫不逊于任何一个国家

食堂的菜品应有尽有,只有你想不到、没有食堂做不到的。

如美食负有盛名的北京大学

它拥有八个食堂,且分中餐、西餐、 *** 三种餐厅

每天提供近600种餐品,供学生自由选择。

早餐的馒头、包子、花卷、饼子、油条、虾饺等面点类食物就高达二三十种

搭配的八宝粥、豆浆、豆腐脑等咸甜口味都有。

午晚饭学生一般会选择中式简餐

也就是一份米饭随意挑选几样炒菜食用。

炒菜从基础的西红柿鸡蛋、炒青菜、烧茄子等素菜

到经典的鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊等肉类

至少每餐都有近二十个菜供大家选择

三四个菜品加上一份米饭,不到十元就可以享受到一份荤素搭配的餐食。

再细数面食粉类,拉面、拌面、炸酱面、刀削面、米线、米粉.....

当然还有烧烤、火锅、麻辣烫、烤鸭等等各类美食

每天换着样吃可能大学四年都不能将食堂里的所有美味吃一遍。

——老井说——

六个国家的大学食堂都极具本国的饮食特色,像美国更偏向美式快餐,高糖高油食物较多,德国则把他们钟爱的土豆放在了大学食堂餐食里的每一餐中,意大利饮食偏清淡、日本大学的饮食中能感受到日本人的精细程度、韩国对于泡菜的执著也是令人“钦佩”、中国的大学食堂就像一个浓缩版的中国美食地图,各类美食应有尽有。看了这六个国家大学食堂提供的餐食,大家更喜欢哪个国家的大学呢?你更愿意在哪里上大学呢?欢迎在评论区留言~

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

上“二批本科”,也要挑个条件好的,这5所大学伙食堪比饭店

在不少家长眼中,自家的孩子能上“985”“211”高校才算是“功成名就”,但高考犹如千军万马过独木桥,能勇往直前到达“顶峰”的人还是屈指可数,再加上地域的“分数”差异,很难选到心仪的好学校。比如今年全国考生1078万人,单河南省高考人数就达到了125万人,但学校录取的人数有限,因此河南的考生即使成绩比其他省份的学生高,但有些考生也只能退而求其次,去一些“二本”院校上学。

在大众眼里,之一批次录取的都称为“一本”,这是最理想的学校,“二批本科”稍次之,专科又次,一般家里有孩子考大学,大家不会问考的哪所学校,更多的是问考的“几本”大学?

即使是 上“二批本科”,也要挑个条件好的,正所谓“一方水土养一方人”,一些学生到外地读大学以后,由于远离家乡极有可能出现睡不好、吃不惯的情况,这样的“水土不服”会影响孩子大学四年的生活,所以不仅要考虑这所学校的学术专业水平,还要综合考虑到住宿环境、食堂伙食等问题,以下这5所高校,潜力十足,学校伙食堪比饭店,大学4年值了。

【成都大学

成都是个很“养人”的城市,不仅街头的美食多,成都的高校也是美食的聚集地, 作为后起之秀的成都大学,有着最美的“网红食堂” ,文艺的装潢温暖的灯光,一副校园偶像剧里的场景,吸引不少外校学生前往成大打卡。

食堂不仅菜品丰富,而且“颜值逆天”,南北美食大荟萃,烤鱼饭、麻辣干锅、小龙虾、螺蛳粉、冒菜等等,各色菜品色香味俱全。

环境优雅,菜品丰富,价格也很实惠,素菜1—2元,荤菜3—6元,量大实惠,味道堪比大饭店,不少成大的学生们开学之一件事,就是先奔食堂解解馋。

【西安文理学院】

西安文理学院位于陕西省西安市,众所周知西安是一座古老而神奇的城市,不仅是华夏文明的发源地,还汇聚了大量的美食文化,而处于市中心,地理位置优越的西安文理学院,校内食堂中的美食也是数不胜数。

学生们来自五湖四海,口味不一,食堂的饭菜也比较丰盛,花式面点主食、米饭、炒菜、风味小吃、粥汤、轻食、西餐等,你想吃的这里都有!

不过学校食堂的饭菜还偏“北方”口味的,最多的就是面食了,热干面、臊子面、油泼面、炸酱面、卤面等等,喜欢吃面食的朋友可是有口福了,质量和分量都很“可观”,人均8元就能吃好。

校外还有一条美食街,热闹非凡,早午饭、各种小吃应有尽有,简直是吃货的福音。

【湖南长沙学院

长沙学院素有“最美大学校园”的美誉,不仅风景秀丽、景色宜人,学校的食堂也是一大特色,环境清新、优雅,极具设计感的灯具和四处可见的绿植,不禁让人怀疑这是否是大学的“食堂”,就连人民网都称它是“别人家的食堂”,在这里用餐完全就是一种享受。

食堂环境好,菜品也相当丰富,大多以应季食材炒制,米饭、炒菜、饼类、粥、面包、小吃、饮料、甜品等等,一应俱全,此外还有很多具有当地特色的菜品。

特色菜偏湖南口味,价格在1.5元——7.5元左右,性价比极高,臭豆腐、牛肉米粉、剁椒鱼头等等,对于无辣不欢的人,来这里吃准没错。

为了方便学生,食堂门口还有小超市,面包、酸奶、零食、日用品等,都能买到,非常方便。

【信阳师范学院

信阳师范学院位于南北方交界处的魅力信阳,这里汇聚了南北方美食之精华,食堂的美食琳琅满目,阿姨打饭从来不手抖,学生大学四年也从不点外卖,原因就在于食堂的饭菜太好吃了。

饭菜干净卫生,种类齐全,一个月伙食都不会重样,关键价格还便宜到“离谱”,信阳师范有“2元吃饱,3元吃好”的高性价比家常菜,解决了家庭困难学生的就餐问题。

这张图是信阳师范学院的学生,实拍大学四年的一日三餐,看着有没有心动呢?

食堂不仅供学生们吃饭,在其它时间还被作为“考研食堂”使用,在备考的学子的眼中,食堂是他们备战考研的“第二自习室”,虽然环境比不上图书馆,但丝毫没有减弱考研人的热情。

【厦门大学嘉庚学院

嘉庚学院位于厦门大学漳州校区,学院依山傍海、建筑宏伟大气,美景众多,但最让人念念不忘的还是食堂的美食和小吃,包罗万象、南北兼具,只要你想吃的嘉园食堂都会有。

美好的一天从早晨开始,嘉庚学院食堂的早餐多种多样,包子、油条、豆浆、各类粥羹、点心、蒸饺、汉堡等等,供你选择,吃完又是元气满满的一天。

午餐的丰盛程度丝毫不亚于大饭店,红烧肉、沙茶鸭、回锅肉、沙茶滑肉片、香辣酱爆鸭丁、黑胡椒牛肉、金汤富贵鲜玉鸡等等,吃饱了还有炖罐、四果汤、各类水果,面对这么多美食,有的学生刚来一个月就胖了5斤。

到了嘉庚学院,各种海鲜任你挑,水煮三鲜、小龙虾、大螃蟹、清蒸生蚝、蒜蓉扇贝等等,都是新鲜的食材,品质好价格便宜,“别人家的大学”就是不一样。

——老井说——

好的大学起点高,机会多,但并不是只有上985、211、双一流的大学才能出人头地、富贵人生,“名牌大学”也不是改变一个人命运的金钥匙,只要选对方向并为之努力,一切皆有可能成功,上“二本”大学也能逆风翻盘,站上人生巅峰。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

西餐中的天花板,不仅体现在价格上,也体现在地理位置

TRB的法文全称为Temple Restourang Beijing.中文的意思是北京宫殿餐厅。主要经营法式大餐。就是这样一家法式西餐厅,以人均消费1158元的价格,被定位为法餐中的天花板。

该餐厅位于北京东华门大街95号,距地铁8号线的金鱼胡同站C口步行710米即可到达。停车场距餐厅比较远,如果喜欢穿高跟鞋出行的女士,更好选择一双舒服些的鞋子,从停车场前往。

餐厅的全称为:TRB Forbidden City。被大众点评评为4颗半星,在王府井西单地区西餐评比中获得第6名。

晚餐以套餐为主,共计4套,我们选了第1和第2两套套餐。共计18道菜,如果单独评价每道菜的话,每道菜有每道菜的特点,不是道道菜都好吃,也不是道道菜都不好,毕竟这是著名的法式大餐,我以为就是你吃得惯吃不惯的问题。

最值得一提的是,每道菜的食材都比较新鲜。黑鳕鱼搭配浓稠的酱汁,还有小胡萝卜和芦笋的加持,鲜香浓郁,回味无穷。

香煎牛肉,肉质鲜美,还有小胡萝卜和芦笋的加持,鲜香浓郁,回味无穷

在每一道菜的转换之间,在图杯换盏之中,品尝着精致而口感细腻的法餐,抬头便可以看到红墙碧瓦的紫禁城。

立马觉得法餐的高大上都是由紫禁城烘托出来的。

我们都知道鹅肝酱是法餐中必不可少的美味佳肴。那绵软、浓厚的香味,食在口中挥之不去,因为鹅肝的取材成本高,烹饪要求也高,营养价值高,因此价格比较昂贵。

香煎海鲈鱼,鲈鱼是我最喜欢吃的一种海鲜,但是煎着吃自己没有做过,鲈鱼肉质非常鲜且很嫩,刺少,味道不错。

黑鳕鱼搭配浓稠的酱汁。

餐厅自制的软糖。

头盘龙虾,肉很滑嫩,食材新鲜,咬一口有一种爆浆的感觉。

黑松露南瓜汤,汤汁浓稠,有南瓜的甜,有洋葱碎、鸡蛋等辅料的混合,使得这道汤非常美味。

餐前包酥脆,抹上点黄油,淡淡的幽香沁人心脾。

西餐图片真实,西餐图片真实唯美-第1张图片-

薄切熏三文鱼,更大特点是用鸡蛋碎加酸豆角末打发的奶油奶酪,一股股奶香味,浓郁鲜香。

因为18道菜,道道都把图片展示出来,有点占用空间,只能把这18道菜给拼接成两张图片。

真正好的食材贵在一个“鲜”字,不同食材的搭配,可以激发出各种食材的原始味道。TRB家的食材就是体现出了一个鲜字。经过主厨们精心调制的酱汁味道或浓郁,或鲜香,与各种菜品的搭配,都恰到好处。既能够丰富菜品的颜色与味道,又不会夺了食材的主味,是能够让人餐前有期待,餐后有回味的高大上美食。

上海网友晒野餐照,一个比一个离谱,网友看后笑了:尴尬癌都犯了

上海网友晒野餐照,一个比一个离谱,这哪是吃饭,分明就是假精致

如果要说哪里的人生活过得很精致?

那么大家都会异口同声地说是上海,事实上也确实如此,上海拥有最多的咖啡店,一般国际大牌进入中国市场的之一站都会选择上海。

随着天气渐暖,春游便开始在朋友圈走红了,最近不少上海网友们都在网上晒出了自己的野餐照,让人看完后感觉一个比一个离谱,这哪里是吃饭,分明就是假精致摆姿势。

有网友看完后笑了:“尴尬癌都犯了,如果是我都不好意思发朋友圈。”

野餐又称为野炊,这种就餐形式其实中国古代就有,深受文人墨客们的喜爱,李白就经常和朋友一起去郊外旅游,一边欣赏风景,一边饮酒作诗。

但是看完上海网友晒出的野餐照却让人感觉很是尴尬,单纯为了拍照而摆出的姿势,早就忘记了野餐的真正目的是吃饭和欣赏风景,而不是摆姿势。

这位网友在一块草地上摆上了一块网红格子布,上面放了一个披萨,一个小蛋糕,两盒网红草莓,两盘寿司,还有4杯网红奶茶,一大堆网红零食,最后还有一朵拍照的工具假花:向日葵。

为了让图片更好看,这位上海网友还自带了泡泡机和网红拍照气球,一个人负责吹泡泡,另外一个人负责拍照,在太阳的余光下,这张野餐照确实很唯美,让人看完后想起了:岁月静好。

另外一个上海网友晒出的野餐照也是如此,让人看完后尴尬癌都要犯了。

有网红柠檬鸡爪,有网红脏脏饼干,有网红三色薯片,有网红牛油果,有网红饭团,还有网红饮料和各种网红面包。

与其说是在野餐,不如说是在晒“假精致”,全是网红食品,生怕别人看不出来,生怕别人不知道这些网红美食的价格。

在这些野草照片里很容易让人找到规律,那就是食物一定要多,而且更好是网红食物,有调调的网红还会带一张英文报纸,将报纸放在食物上,突出自己的英文水平。

不得不说,这些晒野餐照的上海网友们已经掌握了“ins风格”的精髓。

披萨是必不可少的野餐美食,不仅拍照好看,而且给人一种不差钱的感觉,悄悄透露出了一下博主的饮食文化属性。

在这些野餐中,西式美食是主打菜品,寿司,面包,披萨,汉堡等成为了最上镜的美食,将这些食物铺满了整个就餐区域,连 *** 坐的地方都没有了。

一般人出去野餐,都是先找一个位置坐下来,然后从包子将食物拿出来,而这些网友晒出的野餐照却是放着来,先将食物全部铺在座位处,在搭配一个简单的场景,然后各自拿出手机拍照。

如果效果不满意,坚决不收工,也不管食物是否凉了?也不管是否有蚊子虫子爬进了食物里,一切只为拍照。

真的是一个比一个离谱,铺在地上的食物很多,两三个人根本就吃不完,车厘子,榴莲,牛油果,网红草莓等各种高价水果应有尽有。

不经意之间透露出了经济实力,但是有心人一看便知道,全都是一种模板,一种套路,这哪里是野餐吃饭,哪里是感受自然,分明就是假精致的生活。

我记得小时候,跟我爸妈也去野餐过,那时父母将小面包,自家的鸡蛋装在袋子里,还带了一大瓶白开水。

走累了,父母便将旧床单拿了出来,垫在草地上,一家人坐在垫子上吃面包和鸡蛋,没人想要拍照,大家只会在意风景,而不是吃得是否好看?

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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毛舜筠夫妇恩爱吃西餐,76岁区丁平头发花白,毛毛连三部戏演阿妈

11月24日深夜,资深媒体人汪曼玲在社交网晒出一组聚餐合照,配文称“好久未见毛毛(毛舜筠),今晚竟然在铜锣湾食肆内碰到Tony(区丁平)与毛毛两公婆撑台脚(吃饭)”,感慨人的缘分“就是这么奇怪(奇妙)”!原来当晚汪曼玲前往铜锣湾吃宵夜,竟意外遇见毛舜筠夫妇也在此恩爱吃法国菜,许久未见的老友,遂开心拼桌留下合影!

在汪曼玲晒出的合照中,从左到右分别是餐厅老板Tiffany、区丁平、毛舜筠、汪曼玲;巧合的是,餐厅老板一直视毛毛为偶像,遂亲自下厨做法国菜,诚意满满。饭毕,一行人齐齐对着镜头面露笑容合影,其乐融融!身穿短袖衫的区丁平,坚持一贯的小胡子配眼镜打扮,年过古稀的他(76岁),尽管头发、胡须早已花白,但精神矍铄、面色红润!

76岁区丁平是一名美术师兼导演,曾为许鞍华的《倾城之恋》、刘镇伟的《天下无双》担任过美术指导,多次摘得香港金像奖更佳美术导演奖。区丁平自1995年与毛舜筠拉埋天窗,二人相扶相持走过26个春秋,感情甚笃,婚内育有两个女儿(区令山、区亦山),幸福美满!

聚餐当晚(24),身穿白色卫衣、系着围巾出镜的毛舜筠保养得宜,皮肤白皙紧致,冻龄模样与三婚丈夫同框好似两代人的既视感。其实,今年毛舜筠已年过花甲(62岁),但身材管控得当、笑容自然不僵硬,留着一头栗色短发浅笑模样,一如当初年轻时那般靓丽!

据汪曼玲透露,近段时间毛毛“连接三部片约,忙碌到飞起”,而且清一色都是在戏中饰演妈妈的角色,颇有“御用阿妈”的趋势。像是在《阿妈有咗第二个》中,毛舜筠饰演港圈新一代顶流姜涛的妈妈;另一部《过时过节》中又扮演Anson Lo(卢瀚霆)的妈妈,这两位小鲜肉艺人都是男子组合Mirror成员,在香港人气颇高,拥有着大批的“镜粉”!

现年62岁的毛舜筠,年轻时曾参演过众多经典剧集,像是《家有喜事》《鹿鼎记》《胭脂扣》《又是冤家又聚头》《男盗女差》等佳作,精湛的演技颇受观众认可及喜欢。随着年纪的增长,毛舜筠减少工作量,但依旧敬业奋斗在荧幕一线;三年前(2018)还凭借影片《黄金花》,一圆香港金像奖影后的梦,可谓是实至名归!

感情上,毛舜筠在嫁给区丁平之前曾有过两段失败的婚姻经历,之一任丈夫是法裔华侨商人文舒扬;21岁那年踏入婚姻殿堂成为幸福新娘,可惜这段婚姻仅维系三年便分道扬镳。第二任丈夫是编导蒋家骏,他与毛毛于1988年举办教堂婚礼,但最终同样以离婚而收场。离过两次婚、无儿无女的毛舜筠,直到1995年遇见区丁平才寻觅到真爱,迄今为止二人感情和睦!


当然了,提到毛舜筠的爱情,自然缺少不了“哥哥”张国荣;可惜当初都太年轻,只怪造化弄人,成为永远的遗憾!(图片来源 *** ,侵权必删)

京城首家西式快餐厅重张,还记得当年的味儿吗?

北京日报?旧京图说 | 记者 张小英

近日,位于北京西城区东经路5号,昔日京城首家西式快餐厅——义利餐厅恢复营业,您去尝了吗?

一晃三十多年。

对很多北京人来说,吃到的人生之一份洋快餐,就来自义利快餐厅。

1984年4月20日,北京之一家西式快餐“义利快餐厅”,在北京西单的西绒线胡同西口挂牌开张。

时任副市长的张百发,还为快餐厅剪了彩。可见,“义利快餐厅”开张,对北京人来说是一件大事。

《北京日报》1984年4月19日四版

餐厅开张之一天,150平方米的店面挤满了来宾。人们从四面八方赶来,为的是体验一种从未有过的新鲜感:品尝汉堡包、火腿三明治、咖啡……

现在仍有人可以回忆起在义利快餐厅用餐的情景:走进餐厅,轻音乐扑面而来,空调机送来清新宜人的空气。

还有一些当时认为很新鲜的玩意儿:顾客洗完手,水池上就是一个小小的热风机,不到1分钟就可把手烘干;开票的服务员使用一台电子计算机,又快又准;取货处,顾客所要的食品都放在一个托盘里,端起来很方便;冷饮的杯子、小勺、吸管都是一次性的。

据义利的工作人员回忆:“来得最多的就是知识分子,音乐、西餐、轻曼的灯光,这一切在当时最为时尚的东西,立刻深入人心。义利快餐厅自开业那一天起,几乎每日顾客盈门,座无虚席”。

义利快餐厅的生意非常红火。后来,与日本联合设计加工了5辆流动快餐车,开上了北京街头。大家趋之若鹜,快餐车前,依旧是人头攒动。

义利停在故宫门口的快餐车

据统计,当时的义利快餐厅的日营业额可以达到6000到7000元,年营业额高达200万元。以当时的消费水平来看,数字是相当惊人的。

很多人好奇,北京义利食品厂不是本土的食品厂吗,怎么就开了西餐厅呢?

这得从义利的历史说起。

1906年,一个名叫詹姆斯·尼尔(James Neil)的苏格兰人来到上海,在南京路摆设了一个小摊位。

詹姆斯·尼尔原本是英国海轮上的司厨,于是就在小摊上卖苏格兰风味的西点、面包。

义利创始人詹姆斯·尼尔肖像

没成想,在他的摊位附近,有一家英商福利公司(Hall&HoltzCorp)。福利公司的老板看中了他的才干,于是特聘他来经营公司的食品部。

从此,詹姆斯的西点面包从小小的街头摊位上了一个台阶。积累了几年资金后,詹姆斯很快自立门户,创立了自己的企业——义利洋行(James Neil & Company)。

据说“义利”这个名字,是詹姆斯引用中国传统的“先义后利”儒家思想,再结合自己名字的谐音起出来的。

义利洋行的厂址在愚园路1489号,生产糖果、饼干、西点、面包,采取前店后工厂的模式。此外,它在上海的南京路、贝当路(衡山路)、迈尔西爱路(茂名南路)等处也设有门市部、西餐厅。

1939年,随着詹姆斯去世、二战爆发,义利洋行跌入了低谷,被几经易手。

直到1946年,以徐肇和、倪家玺等为首的一群实业家,用250根金条盘下了义利洋行,更名为义利食品公司。

新中国成立后,首都北京急需发展食品工业。北京新中国食品厂的老板董祖鸿来到上海,建议义利北上。

于是,1950年冬,义利从旧上海的租界区迁徙到了北京,建立公私合营的北京义利食品股份有限公司。

1951年北京义利食品股份有限公司创立会留影

次年10月,北京义利食品股份有限公司新厂房在广内王子坟(今广义街5号)落成,占地4488平方米。

1951年,义利在北京建成的新厂。

义利公司迁京,首次给京城的百姓带来西式饮食文化,面包进入普罗大众的生活。

尤其是义利的果子面包,是北京孩子的春秋游必备。“没有哪个北京孩子的童年,没有被义利的果子面包占领过”。

1971年,义利公司引进了之一条国外生产线——巧克力生产线,并建起了一座巧克力大楼。1985年,义利公司从美国、日本、联邦德国、英国引进了饮料、巧克力、面包、饼干、糖果等9条自动化生产线。

威化巧克力、动物饼干和维生素面包、玉兰巧克力、龙虾酥糖等……各式各样的新鲜玩意儿,进入京城百姓的餐桌,且至今畅销不衰。

图 | 北京日报图片库、头条@怡乐儿、北京日报记者杨天悦等

资料来源 | 《从档案馆的一张照片说起,原来百年老号义利是英国商人创建的》《一只上海的面包,怎么就成了北京特产》《当代北京一轻工》

1张被疯传的上海某餐厅“8分熟牛排”照片,暴露了当下社会的病态

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【深度解析与重写】

前不久,一篇备受关注的帖子在 *** 上引发了广泛的讨论,这篇文章让人深感反思。博主周Rich,一位女性,分享了自己的经历,让我们思考了见识与品格之间的关系。

15年前,当她还在高中时,她前往上海拜访姑姑,这是她之一次离开家乡,之一次坐飞机。她怀揣着对大城市的好奇和期待,心情激动不已。在上海,她与姑姑去了一家豪华的牛排餐厅,她点了一份菲力牛排。当服务员询问她要几分熟的时候,她因为没有接触过西餐而感到非常尴尬,语无伦次地回答了一个问题。服务员却不以善意对待,而是以嘲笑和不屑的态度对待她,这让她感到困惑和难堪。


她的姑姑却保持了淡定和微笑,不愠不火地解释说,吃完牛排后,姑姑带她参观了上海的特色景点,给她一次更真实的见识,而不是在炫耀和嘲笑中教训她。

如今,博主已经是一个有着中产生活的30岁女性,她在深圳工作、结婚、定居,并且拥有了一套价值不菲的房产。一天,她决定再次测试自己,她和丈夫和孩子去了深圳的一家西餐厅,点了牛排。她特意要求牛排“八分熟”,她想看看,现在的自己是否能避免当年的尴尬。


结果让她感到惊讶,服务员态度友善,没有嘲笑或轻视。她甚至在账单上看到了一行字:“这是一份八分熟的牛排”,这让她深感感动。

这个故事反映出一个重要观点,即不同人对世界的看法和态度取决于他们的见识和品格。那些从未见过大世面、狭隘固执的人,往往会因为不理解或者超出他们认知范围的事物而嘲笑、指责他人。然而,真正见过世面的人,会保持谦卑、友善的态度,尊重不同的观点和见解。


这也让我想到一个朋友的故事,他拥有一家餐厅,曾经有位官员在他的店里不小心喝了洗手水,而另一位官员却嘲笑了他。这个故事告诉我们,真正有见识的人不会因为他人的失误而嘲笑,而是会展现出宽容和友善。

另外,我也想分享一个关于我的朋友的故事。她来自农村,在大城市上大学时,曾经因为不熟悉城市的生活方式而感到尴尬。然而,随着时间的推移,她逐渐适应了城市的生活,但在某些场合,她还是会努力隐藏自己的过去,以避免被人嘲笑。直到有一天,她的表弟来到城市,她的朋友展现出了真诚和包容,而不是嘲笑或排斥。这个故事告诉我们,真正的见世面不在于外在的奢侈,而在于内心的宽容和友善。


最后,我想引用社会心理学中的一个观点,即真正有见识的人能够接受不同甚至相悖的观点和理论,而不会固守旧有的框架。他们能够打破传统的束缚,以谦卑的心态接受不同的声音和风景。真正的见世面是一种心态,是一种能够包容和尊重他人的品质,而不是仅仅追求表面的虚荣和奢侈。

总之,这个世界需要更多真正有见识的人,他们能够以开放的心态面对多样性,不轻易嘲笑他人,而是包容并尊重不同的观点和生活方式。只有这样,我们才能建立一个更加和谐和理解的社会。


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