首先是置茶，即将茶叶取出适量倒入玻璃杯中。
然后是倒水冲泡。不过这时有些比较的地方是要注意的，茶水比例方面更好控制在1:80左右，不然太浓的话喝多了对人体不是很好，茶汤太淡的话喝起来会感觉没有多大的味道，品不出黄山毛峰应有的茶香。
同时泡茶应用80℃-90℃的开水冲泡，这样使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。最后冲泡好后就可以品饮了。
同时在泡茶的时间上一般控制在3到10分钟左右，不然泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。每次快喝完茶时要加水，不要一次都喝完，差不多一份茶叶冲泡三四次就可以了。
忆徽州·黄山毛峰基本信息（团队填写联系人信息）
姓名张书璐
政治面貌共青团员
民族汉
所在单位安徽师范大学
省市安徽省芜湖市
团队成员姓名张书璐
作者小传：（200字）
安徽师范大学大二设计学在读，已过英语四级，在校期间获得学校二等奖学金，并有“三好学生”称号，获得大学生英语竞赛国家级三等奖和校内组织文艺活动一等奖等。在校参加了大学生创新创业训练计划、互联网+大学生创新创业大赛以及创业模拟培训。为人热情幽默，性格开朗，善于建模渲染，产品包装设计，插画设计，品牌logo设计等，个人注重自我修养，想象力丰富，对各种文化创意设计类活动、新媒体类活动和时代潮玩产品保持着高涨的热情，对未来有着美好的憧憬。
作品信息
作品类别：产品包装设计
创意关键词：黄山，茶，迎客松，云雾，兰花，水流
设计理念：（400字）
古老的徽州，对人有着一种独特的吸引力，它孕育了独树一帜，博大精深，内涵丰富的徽州文化，是中华民族传统文化的浓缩和汇聚。徽州更有“中国名茶之乡”的美誉，现代人对茶叶的需求很大，但也各有不同，从情感和归属的需求来看，我们在交际之中，常常会有以茶会友，以茶代酒，奉茶以礼，敬茶传谊的说法，可见茶是交际之中必不可少的一部分。从个人需求来说，喝茶有赏味怡神、造境雅致、通理行道的作用。喝茶人满足于简单安然，不迎合世俗的习气，这种满足，不是外在的物质，而是内心的一种踏实，一种祥和。
本次为黄山毛峰设计包装的灵感来源于黄山种茶的环境、黄山的一些标志性景观，还有写意化的黄山云雾缭绕的美景。在黄山毛峰的介绍中写到“入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰”。所以在包装设计上用清新的配色表现黄山毛峰冲泡下的韵味深长，同时也运用了兰花这一元素来体现黄山毛峰独有的香气。
市面现有的黄山毛峰的包装总体都比较简洁朴素，忆徽州?黄山毛峰设计的主导思想是想消费者通过茶叶的包装感受到黄山景色的神秘吸引力，做到传统文化与人文精神交融，彩色的包装通过视觉效果使人心情愉悦，让消费者在品茶的同时能想象出黄山高峰茶园的场景，这不仅仅是一个包装的设计，也是一种文化的传播。
作品平面图：
作品效果图：
来源：中国青年报客户端
真假黄山毛峰的鉴别真假黄山毛峰的辨别 *** ！
黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山毛峰茶为绿茶中的珍品茶类，经常饮用对人体有着颇多的益处。那么黄山毛峰的真假怎么辨别呢？
1、外形方面：真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致，碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是，"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰真假辨别 ***
2、口感方面：优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰。所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒的。
尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
黄山毛峰真假辨别 ***
3、看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
4、气味方面：拿一小把黄山毛峰放在手心，鼻子靠近使劲闻一闻，如果气味很淡，必为低质茶叶。反之，真正的黄山毛峰，不但外形嫩绿白毫显露，闻起来有鲜爽清新之感，特别是冲入开水后，茶香气远远的就能闻到。
黄山毛峰真假辨别 ***
5、嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
6、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
黄山毛峰真假辨别 ***
7、购买渠道：一般来说，大型的茶叶批发市场，大型超市、商场的茶叶比较真正一些，或者是茶叶品牌老店，黄山毛峰的质量都能保证。其它集市、小商店等地方的黄山毛峰就难以保证真品了。
8、看标签：真正的普洱茶标签设置很讲究，生产日期、产地、编码等非常清楚，而且比较重要是条码尺寸符号规格，一般严格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，条码尺寸会小很多。
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
来看看信阳毛尖的正确冲泡 *** 吧。
·首先准备一只干净的玻璃杯，先用开水进行温杯洁具，之一起到清洁的作用。
·接着，在温杯的过程中，可以使玻璃杯的温度升高，从而更好地衬托出干茶的香气。看，这是毛尖的新茶。
·将适量的茶拨入杯中，此时杯子很烫手，摇晃三下后，沁人心脾的兰花香和淡淡的栗香都散发出来了，好香啊。这是闻干茶香的更佳时机。水烧开后可以打开，等待水温降至约80℃左右，然后开始冲泡。
·之一步，先倒入约1/3的水进行醒茶，也称为洗茶。
·醒茶的水倒掉，此时闻的茶香是湿茶香，而不是干茶香。
·洗茶之后进行凤凰三点头的冲泡，有利于茶叶更好地翻滚，从而释放出更多的茶汁。通常来说，毛尖头道水要泡2道茶，3-4道才是精华。这是之一泡的汤色，可以看到，它会呈现淡淡的米汤色，而叶底则是嫩黄嫩绿色。
·接着，我们来品尝之一泡，浸泡时间约为30-60秒，然后出汤进行品饮。喝起来非常糯，有着香甜的口感，入口柔软顺滑。这就是明前茶的特点，品质非常好。喝下去后，喉咙非常甜，而且会有回甘，感觉就像回到了初恋。
你学会了吗？
信阳毛尖的冲泡 *** ，原来冲泡也有大讲究茶好不好喝有两个基本的要素，一个是茶的品质问题，一个便是冲泡 *** 。如果茶叶品质不好的话，再好的 *** 也泡不出一杯好茶来，如果冲泡 *** 不对的话，再好的茶也是浪费。信阳毛尖又称豫毛峰是绿茶类的珍品，深受大家的喜爱，今天小编就给大家介绍下信阳毛尖冲泡的几个要点和步骤。
如果要知道信阳毛尖的冲泡 *** ，首先要对信阳毛尖简介有个了解。
信阳毛尖也叫豫毛峰产于河南大别山区的信阳市（主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡）境内，信阳紧挨着湖北省，所以湖北茶外观形状和信阳毛尖也很相似不好区分，有不少茶商拿着湖北茶充当信阳毛尖来售卖给不懂茶的茶客，如果您想购买正宗信阳毛尖的话可以选择信阳当地的一些大品牌来购买，如文新、龙潭、金福眉都是不错的选择。
信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，因条索紧直锋尖，白毫显露，1958年选后得到中华十大名茶当中一个，信阳毛尖品质高上，形状细秀匀直，显峰苗，光彩翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显著。形状细、圆、光、直、多白毫，光彩翠绿，冲后香高长期坚持，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分生锅、熟锅、烘焙三个工序，用双锅变温法进行。
信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和 *** 、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶，叫茴青，春茶茴青再次叫梅片。茴青属五级茶，拣出来的大 *** 和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上卖出的精制毛尖。
信阳毛尖该如何冲泡：
1、茶的用量。沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
2、茶具。喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
3、信阳毛尖冲泡 *** 流程。之一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
4、但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正，色味具全，而信阳毛尖价格也不是很贵，当然要买的正宗的信阳毛尖才好。
以上就是小编为您介绍的信阳毛尖以及信阳毛尖的冲泡 *** ，希望大家都能够喜爱中国的茶文化，喜欢信阳毛尖。
豫同山信阳毛尖的冲泡 *** ：
1.温杯洁具
开水倒入杯中摇晃一圈，待杯身温度提高，将水倒出。之一起到消毒洁具的作用，第二有助于闻茶叶的干香。
2.闻茶香
烫杯后，取茶3-5g投入杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。尤其是手工茶此时最香甜，可以对着杯子深吸一口气尽情享受茶香。此时品质上好的信阳毛尖闻起来有兰花香或者板栗香。
3.醒茶（洗茶）
沿杯壁注入75~80度的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)，然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润后将茶汤沥出。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香更好的时间。
4.泡茶
稍停约一分钟，待干茶吸水伸展，沥水、再沿杯壁注入适温的水至七分满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。
5.续茶
待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温、适量的水，接着品饮。信阳毛尖茶，第二、三泡是精华。
茶水比例1:50（5g干茶注入250毫升水）
单层敞口玻璃杯为首选！
也可根据个人喜好选择盖碗冲泡法，但不建议用紫砂壶冲泡。
（摘自百度，如有侵权，请联系本人删除！）
信阳毛尖的冲泡还是非常讲究的，要保持信阳毛尖的营养、味道、香气，有两种
沏茶 *** ：一是将开水灌入暖瓶中，水温降至80℃左右，再用来泡茶最为合适，
不至于破坏维生素。另一种是在沏茶前，先在杯中倒入少许冷开水，使茶叶滋润
片刻，再用开水冲泡。冲泡时，每杯放茶叶10克左右，先倒进1／3的开水，紧接
着倒去水上飘浮物，然后回开水半杯，稍停再加开水至八分杯。头道水，二道茶
，三道、四道是精华，冲泡三至四次的茶水饮用最为可口。
安徽省，位于华东腹地，位居北纬30°黄金产茶带，自古就是名茶之乡。
中国十大名茶之一的黄山毛峰，就产于安徽黄山一带，因其茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰而得名。
黄山毛峰，最早可追溯到盛唐时代，最终由清代光绪年间的谢裕大茶庄创制而成。
按照《徽州商会资料》记载，黄山毛峰大概的创制时间在1875年前后，一经问世就广受好评。后来，“谢裕大茶号”批量生产黄山毛峰，运销东北、华北和海外，被誉为“名震欧洲四、五载”之雀。（之所以称之为“雀”，是因为创制的黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，故得此名。）
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。
风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村是黄山毛峰最重要的产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
品饮黄山毛峰，冲泡水温以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次，适宜的冲泡温度，茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
过去消费者买的黄山毛峰基本都产自于黄山地区，但因为现在的物流运输以及全国茶叶交流的畅通，会有不良商家以外地茶来仿制黄山毛峰。（因为川茶的成本比毛峰低，所以市场会出现挂羊头卖狗肉的情况。）
目前很多外地茶在成本方面优势更大，而且外形好看，品相极佳。但是它们也有弱点，比如香气不足，青味较重，茶叶回甘较弱，苦涩味重。而黄山毛峰的优势所在于茶叶香气清幽高扬，口感爽滑不苦不涩，回味甘甜。
质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味；特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩；所以正宗的黄山毛峰要靠滋味和香气来鉴别。
黄山毛峰多少钱一斤呢？一般情况下，特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。
茶叶的等级不同，价格也各不相同的。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，大家可以根据需求来购买。
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信阳毛尖绿茶的冲泡方式信阳毛尖，绿茶类。一杯好的信阳毛尖清香宜人，沁人心扉，但要想品到一杯好的信阳毛尖，我们需要对信阳毛尖绿茶的冲泡有所了解。
1:更好选择透明的玻璃杯，利于观察欣赏投放茶叶前要用开水温杯；
2：一般取3到5克茶叶投放，茶水比1：50，冲泡水温85度左右；
3:洗茶，之一次注水后晃动倒掉不饮，注意水沿杯壁缓缓注入；
4:第二次冲泡后冷却到50度左右饮用，信阳毛尖一般冲泡次数在5到7次.
最后提醒大家，绿茶虽好，但不宜空腹饮用。
天呐！原来你一直都用错误的 *** 冲泡毛尖毛尖属于绿茶品类内的一种，外形具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶冲泡后茶汤鲜绿明亮，茶香浓郁，味道非常可口。毛尖又以信阳毛尖跟都匀毛尖最为有名。
毛尖茶正确的冲泡 ***
茶具准备：
冲泡毛尖在茶具的选择上跟功夫茶不一样，毛尖比较合适用玻璃杯进行冲泡，这样不仅在口感上可以得到很好的满足，而且还可以欣赏到毛尖被冲泡时的美景。
取茶冲泡：
选择适量的毛尖放入玻璃杯中，注入开水，并在冲泡两三秒后，将杯中的茶水倒掉，这步骤叫做洗茶，将茶叶中的杂质洗干净后方便后续的冲泡。
分杯饮用：
毛尖茶的冲泡完成之后就可以进行饮用了。但在饮用过程中需要注意的是，茶汤剩下差不多三分之一的时候，就需要重新注入开水进行冲泡了，这样做有利于茶汤的浓度不受太大影响。
小茶温馨提醒：
茶叶对水质要求较高，好水有利于出好茶，建议可以使用山泉水、井水之类的水，可以让茶汤有更好的韵味。
