饭店甜玉米粒做法大全,饭店甜玉米粒汤做法大全

牵着乌龟去散步 问答 37 0
咸蛋黄玉子烧 简单好吃 没有不成功

By 金奇香咸蛋黄

用料
  • 鸡蛋 3个
  • 熟咸鸭蛋 两个
  • 牛奶 30克
  • 油 一勺
  • 米饭 一勺
  • 甜玉米粒 一勺
  • 牛排酱 一勺
  • 酸乳酪酱 一勺
  • 拌饭海苔碎 适量
  • 木鱼花 少许

饭店甜玉米粒做法大全,饭店甜玉米粒汤做法大全-第1张图片-

做法步骤

1、准备两个流油的烤咸鸭蛋真香,将它们的黄取出带一点点蛋清也可以压碎备用。

2、大米煮成米饭,如果是隔夜的米饭更好先热一下。将米饭和咸蛋碎拌在一起,加点甜玉米粒味道更佳。

3、将三个正经的鸡蛋打入碗中,倒入牛奶搅打均匀。

4、牛排酱和酸乳酪酱分别倒入裱花袋中系口备用,用的时候前面剪个小口即可。

5、这是专门煎玉子烧的小方锅,倒入橄榄油烧热,倒出橄榄油,留一点点在锅里就可以刷匀,倒入一层蛋液,小火煎。

6、将咸蛋黄米饭放在蛋皮的前端整型。

7、然后用铲子在蛋皮顶端向后方卷起,卷好后推到锅的前端,锅的表面刷点薄油再倒一层蛋液依次卷起,三个鸡蛋大概四五次下入就可以。

8、取出玉子烧,表面挤上牛排酱和酸乳酪酱,再撒上海苔碎和木鱼花就可以切块食用了。

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糯米粉更好吃的6种做法,糯糯叽叽,甜而不腻,上桌孩子们抢着吃

#夏日生活打卡季#

夏天到了,天气炎热,想要吃点清爽又美味的甜品吗?那就不妨试试用糯米粉做出的各种美味佳肴吧!糯米粉是一种用糯米磨成的粉末,可以做出很多不同的食物。同时糯米粉也是一种很有营养的食材,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质和抵抗力。

用糯米粉做出的食物口感软糯香甜,非常适合夏天食用。而且用糯米粉做出的食物不仅好吃,还有很多好处呢!比如,它可以帮助消化、润肠通便、补血养颜、增加饱腹感等。糯米粉做食物的 *** 也很多,大家可以根据自己的喜好和口味来搭配不同的配料和调味。下面蓉儿就教大家糯米粉更好吃的6种做法,糯糯叽叽,甜而不腻,上桌孩子们抢着吃!

1、糯米饼

食材清单:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升

1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常温水220毫升,我这里的糯米饼是妈妈自己做的,没有打磨的特别细腻,我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。可以用按压的方式去揉,多揉一会儿,做出来的面饼会更柔软,揉成一个偏软的细腻面团儿就可以了。

2、提前准备你自己爱吃的馅儿,豆沙,或者是红糖芝麻,根据你们个人口味选择。

3、砧板撒干面粉防粘,因为这个面团儿特别软。

4、面团儿取出来后搓成长条,分成小面剂,不用揉,直接用双手把它团成圆形,再捏成中间厚边缘薄的小饼,包上豆沙,虎口收拢,捏紧实。

5、继续团成小圆球,再用手掌轻轻的压成小饼,记得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了两种口味的,因为家里有人不爱吃豆沙,生胚就完成了。平底锅预热刷油,放入面饼用中火烙。

6、烙至一面变色翻另一面,多翻几次面就两面金黄了,而且这个饼还会微微鼓起,这样就可以出锅了,外层焦焦脆脆,内层柔软香甜。

7、不信你看,超级软糯,我这个豆沙是用的蔓越莓口味,看起来不是特别的红,但口感很好,喜欢就点赞收藏关注我吧!

2、蚕豆糕

1、买回来的新鲜蚕豆200克,先剥去外壳,然后再剥去表皮,表皮就是那一层很薄的软壳。剥好后掰成两瓣,然后清洗干净后放一旁备用。

2、另准备一个碗,加300克糯米粉,200克开水,边加边搅拌,没有干面粉后就可以了。接着把蚕豆倒进来后开始揉面 ,先揉均匀,接着再移到砧板上来。

3、整理一下后搓长条,接着就可以开始切了,用刀直接切片成薄片就可以,生胚就完成了。

4、电饼铛预热刷油,油可以适量多放一些,把切好的糯米糕放进来,挨个摆放在一起。

5、开小火烙,一面烙至颜色金黄后翻另一面,两面都烙至金黄焦脆后就可以出锅了。

6、吃的时候蘸点白糖就可以了,超级香甜。好吃的蚕豆糯米糕就做好了,口感软糯,味道清香,一口下都是春天的味道。

3、咸汤圆

食材清单:老南瓜、糯米粉、猪肉、鸡蛋、干香菇、玉米、青豆、

1、先准备一块儿猪肉,清洗干净后切成小块儿,然后装入绞肉机里面打成肉泥,打好后先倒出来备用。

2、干香菇准备5个,加温水泡发。

4、玉米半根,把玉米粒切下来就可以了。

5、再准备一把青豆,剥开后淘洗干净。

6、起锅烧水,水开加两油,然后倒入青豆和玉米,焯水2分钟后捞出来,沥干水分备用,然后先放一旁。

7、香菇这时候也泡好了,先挤干水分,然后切成小丁。

8、最后再切点葱姜蒜,生姜大蒜切末,小葱切葱花。全部切好后把所有的食材都倒入肉馅儿里面,接着开始调味儿,盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉水,再打入一个鸡蛋。接着用筷子朝着一个方向搅拌均匀备用,肉馅儿的部分就调好后,我们先给它放一旁。

9、接着准备1块儿老南瓜,去籽去皮后切小块儿,净重是200克。装入盘子里后放入蒸锅大火蒸熟,10分钟左右就完全熟透了。

10、关火后取出来、趁热倒入大碗里,用叉子压成泥后加300克糯米粉,一点点慢慢地加,边加边搅拌。没有干粉后下手揉面,能揉成一个光滑的面团儿就可以了。

11、取出来移到砧板上,揉一揉后搓长条,再分成小面剂子,分好后先把它们搓圆,然后用保鲜膜包起来,避免风干。做的时候取出一个,用手指压一下,再用转圈的 *** 转出一个小窝窝,中间放上一勺馅料。

12、再用虎口慢慢收拢,收口处捏成一个小尖尖,我们的手工汤圆就做好啦。全部做好后盘子里面撒一层玉米淀粉,放入汤圆然后滚一滚,让汤圆上都裹上一层干粉,这样就不会粘连在一起了,吃不完的这时候就可以放入冰箱冷冻保存了,下次吃的时候拿出来直接煮就可以了。

13、下面来煮汤圆,锅里的水烧开后再下入汤圆,用铲子轻轻地推动几下,避免粘锅。接着大火煮个3-5分钟,煮到汤圆全部飘起来就熟了。

咸口的鲜肉汤圆就做好了。汤底加点虾皮、紫菜和葱花就可以了,软糯鲜香好吃的手工汤圆就完成了。还是南瓜口味的哦,颜色非常的漂亮,如果喜欢吃辣,还可以直接用辣椒油拌着吃哦。

4、山药糯米条

食材清单:山药、白糖、牛奶、糯米粉、红糖、清水、葛根粉

1、先准备两根山药,洗净后先削皮,,处理山药的时候我们记得带手套,避免接触粘液后过敏。

2、削好后再切成小圆片,然后直接上锅蒸,大火20分钟左右就熟了,用筷子能轻松插透就可以出锅了。

3、关火后倒入大碗里,趁热加10克白糖捣成山药泥。然后再加150克牛奶和250克糯米粉,先搅拌搅拌,不烫手后就可以下手揉面了。揉成软硬适中的面团儿就可以,如果觉得干就加适量清水,觉得稀就加少许糯米粉。

4、面团儿揉好后移到砧板上来,先搓成长条,接着再分成大小相同的小面剂子,个头不用特别大,25克左右一个就够了。

5、面积分割好后记得盖上保鲜膜,避免水分被吹干,不然容易开裂,做好后取出一个小面剂子,搓成椭圆形的小长条就可以了,搓好后也要盖上保鲜膜防止风干。

6、全部做好后再起锅烧水,锅里的水煮开后再下入糯米条,边煮边用铲子轻轻地推动一下,避免粘底。

7、大火煮到糯米条全部敲起来就差不多了,这时候继续煮3分钟就可以出锅了,捞起来装盘备用。

8、接着另起锅加60克红糖,120克清水,开中小火慢慢煮,先把红糖煮化开。

9、这时候我们来调个水勾芡,10克葛根粉,50克清水。

10、搅拌均匀后直接倒入化开的红糖水里面,边加边搅拌,煮到红糖水变粘稠就可以关火了。

11、然后把熬好的红糖水均匀的淋到糯米条上面,最后再撒点干桂花点缀下。

好吃的红糖山药糯米条就做好了,软软糯糯的,口感还十分的香甜。这个山药糯米条其实也就是我们平常说的山药糍粑,只不过形状我们做成小长条。

5、凉虾

食材清单:食用石灰、清水、糯米粉、大米粉、红糖 、冰糖

1、准备食用石灰10克、清水400毫升,搅匀后静置澄清;

2、100克大米加水泡30分钟,沥干水份后加300毫升清水打成细腻的米浆,过筛一下更细腻;

3、糯米粉100克、大米粉50克,澄清的石灰水倒进来拌匀,锅中加600克清水,米浆和糯米浆都倒进来;

4、开中火煮,用擀面杖不停的搅拌

3分钟左右就会变得浓稠,看起来有一点透亮后关火出锅;

5、准备好漏勺和冰水,倒入面糊后就会沿着孔漏下来,就形成好看的小尾巴,凉虾就做好了;

6、现在来熬红糖水,100克红糖、50克冰糖、220克清水,大火煮至红糖融化,有密集的小气泡后关火倒出来放冰箱冷藏,口感会更好;

7、我们这边的凉虾都是用杯子装起来的,4块钱一杯,家里 *** 就用小碗来装,浇上冷藏过后的红糖水,撒点坚果碎,滑糯清甜的大米凉虾就做好了啦!

坚果碎的脆爽、红糖的浓香、凉虾的软糯,全在这一碗里了,弹牙又甜蜜,真的是一道解暑的好饮品。

6、雪媚娘

食材清单 :蜜桃、白糖、开水、牛奶、玉米淀粉、糯米粉、糯米粉、黄油、凉水、 淡奶油、

1、蜜桃3个(约800克),洗干净后来削皮,桃子皮等一下也是要用的,所以要装好了;果肉直接切成小丁,装入碗中,加65克白糖,拌一拌后放冰箱冷藏1个小时,这个时间我们就刚好来做面团儿;

2、55克白糖先用20克开水化开,化成糖水以后,加200克牛奶,倒到一个大一点的碗中,因为等一下面粉要过筛,操作起来更顺手;

3、玉米淀粉35克、糯米粉125克,搅一搅、拌一拌,没有面粉颗粒后继续过筛一遍,蒸之前记得要盖上保鲜膜扎一些小孔,大火30分钟,蒸面团儿的时候我们炒一点糯米粉;

4、干净的锅里面直接加60克糯米粉,先用小火炒一炒,颜色微微的变黄后,能明显闻到香味就可以关火了,这个是等一下揉面的时候要用到的;

5、面团蒸好后立刻取出来,趁热加入25克黄油,这个时候用手真的是很烫,所以我是直接用的铲子,翻拌至黄油完全融化;

6、再将面团放在揉面垫上,撒上刚刚炒熟的糯米粉防粘,揉的时候其实还是有一点烫手的,但相比于刚才是好蛮多了,面团揉一会儿后会越来越光滑细腻,这个状态就差不多啦;再来点粉红色素继续揉一揉,这个就是少女心的外皮啦!盖上保鲜膜后放冰箱冷藏2个小时;

7、桃子刚好拿出来煮一煮,凉水300毫升用小火煮开,加桃子皮上色,弃果皮留果肉,小火慢熬至浓稠,这个红色吧有点点的过,因为这我这个桃子加了皮以后也完全不红,所以我就加了一滴的色素,然后就特别的红了,盛出来放凉备用;

8、现在来打奶油,淡奶油150克、白糖10克,一直打发到提起来有小尖角就可以,奶油其实我是打了两遍的,之一遍因为时间久了打过了,处于完全分离的状态,完全没有办法补救,所以又打了第二遍;装入裱花袋后一定要放冰箱用之前拿出来才能保证奶油不会融化掉;

9、面团儿冷藏好后取出来,撒一点熟糯米粉,继续揉一揉,分成30克一个小面剂,收圆后就可以开始擀了,撒点糯米粉防粘,擀成一张一张的大面皮就可以了。然后找一个小碗,先把面皮放上去,挤奶油,加一勺蜜桃馅儿,再挤一圈奶油,收口捏起来,倒出来后再整理一下,放入纸托中后再用筷子压一下,最后用这个薄荷叶子装饰一翻,雪媚娘就完成啦!

这样吃粗粮也太幸福!奶酪玉米红薯饼,无糖却香甜软糯、奶香浓郁

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甜玉米粒在家学会这样做,香甜味美,做法简单,小朋友超喜爱

无论是作为主食还是配菜,甜玉米粒都能给你带来满满的幸福感。它的口感鲜嫩多汁,甜甜的味道让人回味无穷。不仅如此,它还富含纤维和维生素,对身体健康有益。现在就跟着我一起来学习如何 *** 这道美味的甜玉米粒吧!

首先,我们需要准备一些新鲜的甜玉米。选择外表饱满、颜色鲜艳的玉米,这样口感更好。将玉米剥去外层的叶子和丝,然后用刀将玉米粒切下来。这个过程可能有些费力,但是一旦品尝到那鲜甜多汁的玉米粒,你会觉得一切都是值得的!

甜玉米粒的烹饪方式多种多样,可以根据个人口味选择。最简单的 *** 是将玉米粒放入开水中煮熟,然后加入适量的盐和黄油,搅拌均匀即可。这样的甜玉米粒清爽可口,是夏日炎炎时的更佳选择。如果你喜欢更多的口味,可以尝试加入一些调料,如黑胡椒粉、辣椒粉或香草粉。这些调料能为甜玉米粒增添一份独特的风味!

除了简单煮熟之外,甜玉米粒还可以与其他食材搭配,创造出更多美味的组合。你可以将甜玉米粒与青豆、胡萝卜和洋葱一起炒制, *** 一道丰富的蔬菜炒饭。或者将甜玉米粒与青椒和番茄一起炖煮,做成一道色香味俱佳的玉米汤。无论是炒菜还是炖汤,甜玉米粒都能为菜品增添独特的口感和味道,让你的餐桌更加丰富多样!

甜玉米粒是一道简单又美味的家常菜,它的独特口感和甜甜的味道能够让你的味蕾得到满足。无论是作为主食还是配菜,甜玉米粒都能为你的餐桌增添一份亮点。快来尝试 *** 甜玉米粒,让你的家人和朋友一起享受这道美味吧!

家里玉米不再用煮,浇个鸡蛋,香甜软糯,孩子隔几天就要吃

玉米属于五谷杂粮的其中之一,它可以帮助肠胃蠕动,减少便秘的发生,玉米磨成面可以熬粥和蒸窝头,说到这些是老人们的更爱,熬粥小宝宝们也可以喝它含有的粗纤维可以减少便秘。所以每家每户都离不开它,而且比较受欢迎。煮玉米更是经常吃的食物,而且深受很多人的喜爱。接下来介绍的这种做法,家里的玉米不再用煮,浇个鸡蛋,香甜软糯,孩子隔几天就要吃的玉米是怎么做的呢?为什么这么受欢迎呢,下面我们就一起来学习一下玉米粒饼的做法。

香甜玉米粒饼

By TED美食养生

配料:

玉米粒 200、胡萝卜 1个、葱 1棵、沙拉酱 30克、面粉 100克、淀粉 50克、花生油 少许、白糖 少许、鸡蛋 2个

烹饪步骤:

1.玉米粒用开水掉一下水,捞出控水装盘

2.葱花切好备用

3.胡萝卜切丁

4.切好的葱花和胡萝卜丁放到玉米粒里

5.加100克面粉、50克淀粉、2个鸡蛋

6.到入水搅成糊状,加白糖、沙拉酱,用筷子搅匀

7.成浆糊状

8.锅里加油5成热,到入锅里一勺,摊成饼

9.烙到两边金黄色为好,出锅切好装盘

烹饪小贴士:

1、富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。

2、含有丰富的维生素E-2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。

3、含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。

玉米还有其他的什么吃法吗?

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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#小孩爱吃的简单快手的甜玉米粒芝士

有安佳马苏里拉芝士,简单快手好菜就是这么容易做,

By 开心qbrt

用料
  • 甜玉米粒 一碗
  • 安佳马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、甜玉米粒一碗

2、安佳马苏里拉芝士

3、铺一层,烤箱180度上下管15分钟

4、又香又甜又补钙,简单快手,小孩子都爱吃。

小贴士

随意加自己喜欢的东西就可以,不要太多汤水的就行。

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#福气年夜菜#粮满仓-香甜玉米春卷

By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 玉米粒 半罐
  • 黄油 5克
  • 砂糖 10克
  • 炼乳
  • 淀粉 1勺
  • 春卷皮 适量
  • 玉米片 适量
  • 蛋液

做法步骤

1、甜玉米粒加入砂糖、融化的黄油、土豆淀粉炼乳搅拌均匀

2、取一张春卷皮,在一边放入拌好的玉米粒铺匀

3、用刷子在四周刷上蛋液

4、把蛋卷皮卷起来

5、福临门土榨花生油,倒入锅内(量多一些)

6、放入包好的春卷小火炸,炸至两面金黄酥脆捞出控油

7、抓一把玉米片,在锅中炸好迅速捞出,摆盘用(也超级好吃)

8、用刀在中间斜切开

9、摆盘

10、成品酥脆香甜

11、用土榨花生油炸出来的春卷特别香

玉米粒的营养功效

益肺宁心,健脾开胃,利水通淋,防癌,降胆固醇,健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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#2021创意料理组——创意“食”光#芝士焗玉米粒

By 背对回忆

用料
  • 甜玉米粒罐头 一瓶
  • 马苏里拉奶酪 凭你喜好
  • 白砂糖 10克
  • 炼乳 10克
  • 沙拉酱 10克

做法步骤

1、甜玉米粒,控干水分。

2、摆放到锡纸盒里,浇上一大勺炼乳。

3、撒上适量的白砂糖。

4、挤上香甜口味的沙拉酱。搅拌均匀。

5、撒上马苏里拉奶酪。尽量多放一些。烤箱180度,10分钟。最后更高温度,再来3分钟。

6、好吃又简单的芝士焗玉米粒完成!

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大厨教你玉米新吃法,香甜酥脆又营养,连挑食的孩子都抢着吃

大家好,这里是之一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

玉米是我们生活中比较常见的粗粮,营养价值很高,还有一定的饱腹感,做成菜也是一道美味佳肴,现在有很多小孩子不喜欢吃菜,却喜欢吃一些不健康的零食,其实有了这道菜,保管小孩子们抢着吃。

这道菜做起来很简单,整个烹饪过程在10分钟左右,却能完美的解决小孩子厌食的问题,吃起来香甜酥脆,营养又美味。

下面就给大家分享这道奶香玉米粒的做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作:

准备玉米粒罐头一盒,玉米罐头超市里面一般都有,打开以后倒入小盆中备用。

黄瓜半根,一切6半,先片去内瓤,再切成黄瓜丁,和玉米粒放在一起。

胡萝卜半个,先切成长条,再切成胡萝卜丁,一起放入盆中备用。

起锅烧水,等水烧开后,倒入切好的食材,用勺子推动几下,使食材受热均匀,焯水一分钟左右,即可倒出控水装入盆中。

盆里加入两勺吉士粉,搅拌均匀,加入吉士粉有增香的作用,家里没有吉士粉的也可以不用,然后再加入玉米淀粉两勺,没有淀粉的可以用面粉代替,搅拌均匀备用。

另起锅添入食用油,把拌好的食材倒入漏勺中,控去多余的淀粉。

油温至五成热时,下入食材,用勺子翻动几下,开中火炸2分钟左右,倒入漏勺中控油。

锅内留少许底油,倒入食材,加入白糖30克,炼乳10克,开小火快速翻炒均匀,即可关火起锅装盘。

好了,这道香甜酥脆的奶香玉米粒就做好了,有空的时候做上一大盘,大人小孩都爱吃,也可以当成小零食,看电视或者休闲的时候吃,也是非常不错的。

下面是所用到的食材和调料:

食材:玉米粒罐头,黄瓜,胡萝卜,吉士粉,玉米淀粉

调料:白糖,炼乳

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甜玉米粒的做法大全~

玉米是大家平时吃的特别多的一种食物,而甜玉米也是比较美味健康的一种玉米。非常受百姓的喜爱。我们平时在休闲之余完全可以自己动手做上一盘美味甜玉米粒。是不是很想学呢?下面美美就向大家推荐几款美味又养生的甜玉米粒的做法,大家平时可以尝试一下。

黄金玉米烙

金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。

主料:甜玉米300克

辅料:淀粉40克,色拉油适量,白砂糖适量

1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟

2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,不然这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的

3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分

4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

5.锅中放半碗油烧热后,倒出

6.转小火,此时锅中留一点点油

7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)

8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可

香甜松仁玉米粒

材料

新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙,

做法

1.先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用。

2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。

3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

4.在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒。

5.倒入青红椒末,翻炒一分钟。

6.根据个人口味加入适量盐。

7.根据个人口味加入适量糖。

8.倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用。

9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

玉米甜羹

材料

新鲜甜玉米3根,蛋清1只,胡萝卜100G,香菇2朵,盐1茶匙,鸡汤1200ML,

做法

1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。

2.香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。

3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。

4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。

5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。

6.最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。

香甜玉米饼

材料

甜玉米、面粉、食用油,

做法

1.新鲜的玉米洗净,用擦子擦。

2.做好的玉米末。

3.加入适量的面粉。

4.加入少许的水,调成稀糊。

5.锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形。

6.中火煎熟即可。

PS:喜欢吃甜的可以沾点糖,喜欢吃咸的可以在里面放点盐等调料。

甜玉米沙拉

材料

甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁,

做法

1.玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。

2.甜椒,洋葱切小块,和甜玉米一起碗中。

3.倒入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。

4.拌匀即可。

标签: 玉米粒 做法 饭店 大全

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