香酥山药卷的做法，香酥山药卷的做法

山药别只会炒着吃，试试这种做法，先蒸后炸，外酥里嫩，吃不腻

今天的山药格外好吃，山药的美味做法秘密等你开启

薄如纸的腐皮，用它包上山药泥做成腐皮山药卷很不错，脆脆的外皮，内心的山药馅里还含有玉米，咬一口唇齿留香。

做法也简单，山药蒸熟压成泥，再加了一点玉米粒，卷在腐皮里，裹上面包糠放油锅一炸，吃在嘴里又香又脆。

食材

山药、豆腐皮、玉米、面包糠、紫薯

< 做法 >

- STEP 1 -

山药洗净，放入蒸锅内蒸熟

- STEP 2 -

削去外皮

- STEP 3 -

放入碗中，压成泥

- STEP 4 -

豆腐皮对半划开，抹上山药泥

- STEP 5 -

玉米剥粒焯水，撒山药泥上，卷起

- STEP 6 -

两头用牙签固定

- STEP 7 -

面粉加水调制一个面糊，不要太稀也不要太稠；裹上面糊，再粘上面包糠

- STEP 8 -

油温烧至五成热，下入山药卷，炸制金黄捞出，用吸油纸吸去多余的油脂

一口咬下去，腐皮香酥，山药软糯，中间还夹杂着清甜的玉米粒，喜欢重口的可以蘸番茄酱或辣椒酱吃。

食用前记得去掉牙签，切小块吃起来更方便些。内馅除了山药泥，也可以换成紫薯泥或者你喜欢的。

炸的时候火不要太大，油温烧至五成热久可以下锅了，用慢火把它炸透炸熟，火太大会导致里面没熟透，但外皮已经焦了。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

好吃的铁棍山药桃酥！@DOU+小助手

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9块9到手100块山药木糖醇桃酥，香酥可口大人孩子都爱...

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120块山药桃酥9.99，又香又酥又脆#桃酥#厂家直发品质保证

山药桃酥仅售9.99元，一次性可购买120枚，十分划算。

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早上来不及做饭，给孩子冲一杯牛奶，再加上两块桃酥，一顿美味的早餐就做好了。平时饿了也可以当做小零食，独立包装，携带方便。库存有限，需要的家人赶紧购买。

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山药发面饼用对 *** 去做，又香又软，外表酥脆，色泽金黄诱人

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在我们的日常生活中有很多既便宜又营养的食材，其中山药就算一个。山药为多年草本植物，其中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，同时还能提高身体的免疫力。山药较常见的吃法就是蒸煮或炒食，今天我们用个创新的 *** ，把山药制成饼，放到电饼铛上烙熟，做成一款健康的主食，或者也可以称之为糕点，做法非常的简单，不仅能当早餐还可以作为孩子的辅食，老少皆宜！

要想发面饼做得软香可口，得用对 *** 才行！接下来就为大家分享山药发面饼具体的 *** *** 。

【山药发面饼】

1.首先，我们准备一下食材，准备一个大点的盆子，加入适量的清水和少许白醋，山药两根，切成段，削净外皮以后，放入盆中浸泡，与空气隔离，削皮时要带上手套，以免皮肤过敏，白醋能防止山药氧化变黑。

2.锅内加入适量的清水，放上篦子，把山药放入锅中，大火把水烧开以后，转小火蒸15分钟。

3.15分钟以后，把山药蒸熟取出，放入盆中，用勺子摁压成山药泥，山药晾凉以后，也可以用手抓成泥，这样山药泥更加细腻。

4.盆中加入2勺面粉，3克酵母，抓拌均匀，先搅成面絮，再和成面团，盖在盆中，在温暖的地方，发酵2个小时。

5.2个小时以后，面团已经发酵好了，内部呈现蜂窝状。

6.在案板上，刷一层植物油，防止面团粘在案板上，把发酵的面团，拉成长条，揪下一小块面（20克左右），团成圆球，剩余的面，都团成大小均匀的圆球。全部团好之后，盖上一层保鲜膜，进行二次发酵和松弛，松驰能增加面团的延展性，方便成型。

7.准备一个盘子，均匀刷上植物油，把发酵好的小面团，摁压成薄厚均匀的小饼，摆放在盘中，植物油能防止小饼粘在盘底。

8.在电饼档内，刷一层植物油，电饼档烧热后，把做好的小饼，贴在锅内，盖上锅盖，烙30秒钟以后，翻面。

9.翻过来以后，盖上锅盖，再烙30秒，再次翻面，来回多翻几次面，让小饼均匀受热，小饼烙至两面金黄以后，把周围也贴在锅内，烙黄即可。

10.剩余的小面团，都按此 *** 烙好，然后把烙好的小饼，摆放在盘中，就能上桌食用了。

好了，这道香酥柔软的山药发面饼就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

文案编辑：温小暖

香酥又松软的「山药玉米煎饼」！将所有材料拌匀煎熟即可

分享一道「山药玉米煎饼」食谱，吃起来的口感外香酥内松软，又加了甜甜的玉米粒，会令人越吃越上瘾。此外，山药玉米煎饼的做法也很简单，只需要把所有材料都混合在一起，再放进平底锅煎熟就能完成。

材料：

山药 100g

玉米粒 50g

太白粉 3大匙

高汤粉 1小匙

盐 1/2小匙

黄油 10g（可用一般料理油取代，但用黄油会更香）

干燥巴西里末 少许（装饰用，可省略）

料理步骤：

步骤1：将山药切成约1公分大小的山药丁。

步骤2：在一个大碗里放入山药丁、玉米粒、太白粉、高汤粉和盐，并将它们混匀。

步骤3：在平底锅里加热黄油至融化，接着用大汤勺将步骤2混匀的材料分次挖入平底锅，将两面都煎至些许金黄就完成了！摆盘后可再撒上少许巴西里末。

天热没有食欲，试试这道简单营养的小零食， *** 简单一看就会

这个山药桃酥非常好吃，香酥可口，满嘴留香，甜而不腻，大...

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山药桃酥美味可口，入口即化，香酥可口，大人小孩都喜欢。若早上来不及做饭，可搭配牛奶，给孩子享用美味早餐。姐妹们可作为零食解馋，携带方便。此外，木糖醇成分无糖，适合怕糖、怕胖的家人。

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