一根香蕉，有4大意想不到的好处，难怪运动员也爱吃！但3类人不宜多吃

一根香蕉，有4大意想不到的好处，难怪运动员也爱吃！但3类人不宜多吃

2022-11-05 18:01·北青网

香蕉香甜软糯、方便携带、易消化，还能及时给身体补充能量，深受大家的喜爱~且如果仔细观察会发现，许多运动员，都曾经在比赛时吃香蕉。

为什么香蕉深受运动员的青睐？它有什么独特的优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？今天可可就和大家聊一聊关于香蕉的那些事~

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香蕉是运动员的“能量棒”

有4大“惊喜好处”

香蕉不仅方便携带、保存，而且不用清洗，剥皮就能吃。更何况从营养角度来说它就像运动员的“能量棒”！

1碳水化合物丰富，能快速补充能量

每100g香蕉中大约含有22g的碳水化合物，含量非常丰富，能较快地为运动员补充身体所需的能量。

而且相比脂肪、蛋白质等“能量补充剂”，香蕉中的碳水化合物更容易被身体吸收，能减少身体的消化及代谢负担，比较适合一些短时间的比赛项目。

2钾元素丰富，能缓解神经肌肉紧张

运动后，身体大量出汗，容易导致身体中钾含量降低，可能造成肌肉系统异常，出现麻木无力的症状。

而香蕉是典型的“高钾水果”，大约每100g香蕉中就含有256mg的钾元素。运动后吃一根香蕉，能帮助补充钾元素，更好地维持细胞内外液的渗透压平衡，缓解神经肌肉紧张，以保证良好的运动状态。

3饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感

香蕉是一种固体食物，饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感；而且香蕉的水分含量高达75%，且主要是失去流动的结合水，食用后水分释放速度慢，不容易让人想要上厕所，影响比赛状态。

4含有微量生物胺类，能帮助调节情绪

香蕉又被称作“快乐水果”，其中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等生物胺类，能够帮助调节情绪。例如香蕉中的5-羟色胺这种物质，会让人觉得心情放松而愉快，有利于缓解运动员比赛时的紧张情绪。

此外，香蕉对于普通人群而言，还有以下好处：

◎富含抗性淀粉，能够帮助延缓餐后血糖上升；

◎富含钾元素，能够帮助控制血压、调节心率；

◎富含镁元素，能减少血液中胆固醇的含量，帮助降低动脉粥样硬化的风险……

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香蕉虽好，但并非人人都适合

但要注意的是，香蕉虽好，并非人人都适合！尤其是以下3类人群，食用时需要控制好量：

1肾病患者，不宜多吃

香蕉中的钾元素含量偏高，而患有急慢性肾炎、肾功能不全等肾病患者，钠钾的代谢功能异常，若是大量食用香蕉，容易引起高血钾症，可能出现肌肉无力、困倦、心率减慢、血压升高等症状，因此一定要控制好量。

2糖尿病患者，可适量少吃

香蕉的果糖含量较高，在14%以上，但其血糖生成指数（GI值）不算太高，大约是42-58，即便是糖尿病患者，也可少量吃香蕉。

不过要注意的是，吃香蕉的同时，要注意控制当天的饮食尤其是主食的摄入量，以免引起血糖波动过大；更好等血糖控制平稳了，再用香蕉来代替等量碳水的其他主食。

3部分肠胃不好的人，不适合大量食用

香蕉中含有一定量的鞣酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起，可能引发急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

因此，部分胃肠功能较弱的人或胃肠疾病患者，在吃香蕉之后会感到肠胃不适，这部分人就不适合大量吃香蕉（包括柿子等其他富含鞣酸的涩味水果）。

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吃香蕉，3个误区要分辨

1多吃香蕉能通便？

便秘了，很多人的之一反应是吃点香蕉，但其实，香蕉对于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。

一方面，香蕉含有膳食纤维，的确能在一定程度上帮助缓解因缺乏膳食纤维而导致的便秘；但其实香蕉中的膳食纤维含量还没有苹果、火龙果多，与其吃香蕉通便，不如试试别的水果。

另一方面，香蕉中含有鞣酸，而此类物质有很强的收敛作用，容易使粪便变得干硬，导致便秘，尤其是带有绿色、较硬的未完全成熟的香蕉，所含的鞣酸成分更高了。因此部分人群食用香蕉后，反而更容易便秘了。

2香蕉不能空腹吃？

有人认为香蕉富含镁和钾，空腹吃容易诱发心脏不适。但实际上，一般健康人群都不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

一方面，即便是空腹食用香蕉，其中的镁元素和钾元素只会一点点缓慢进入人体，而且身体吸收的量有限，不会像打针一样瞬间全部进入血液。

另一方面，人体有自动调节功能，会通过肾脏、皮肤，把多余的镁元素和钾元素代谢出去，维持身体内的平衡状态。

3香蕉放在冰箱保存更新鲜？

一些人会将香蕉放到冰箱中冷藏保鲜。但这种做法其实是不对的。

香蕉对低温适应性差，放进冰箱很容易“冻伤”，表面产生黑点、斑块，果肉也会变得软烂。专家表示，香蕉的贮存温度一般为11-13℃；天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存，或是将其悬挂在干燥通风的地方。

生香蕉还是熟香蕉区别在哪里？吃香蕉，可以缓解便秘吗？

香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果，它不仅口感香甜，而且富含营养。但是，生香蕉和熟香蕉的区别是什么呢？吃香蕉真的可以缓解便秘吗？接下来，让我们一起来探讨一下这个话题。

首先，我们来了解一下生香蕉和熟香蕉的区别。生香蕉的皮呈青绿色，果肉硬而脆，口感有些生涩。而熟香蕉的皮呈黄色，果肉变得柔软，口感香甜。此外，生香蕉的涩味会 *** 肠胃，不利于消化，而熟香蕉则具有促进消化的作用。

接下来，我们来看看吃香蕉是否可以缓解便秘。香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速排便。因此，适量食用香蕉对于缓解便秘是有帮助的。但是，如果便秘情况严重，仅靠吃香蕉并不能完全解决问题，还需要注意饮食、作息等方面的调整。

除了以上两个问题，还有一个我们非常关心的话题——香蕉可以减肥吗？实际上，香蕉的热量并不低，如果大量食用仍然会导致热量摄入过多。但是，香蕉中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。因此，适量食用香蕉对于减肥是有一定帮助的，但并不能单纯依靠吃香蕉来减肥。

通过以上的介绍，我们可以得出以下结论：生香蕉和熟香蕉的口感、营养成分和作用都有所不同；适量食用香蕉可以缓解便秘情况；但香蕉并不能作为减肥的“神器”，在减肥过程中只能作为辅助手段。在日常生活中，我们要注意膳食平衡，结合自身情况选择健康食品。

香蕉：天然的能量饮品和健康之选

香蕉是一种广受欢迎的水果，被誉为“自然的能量饮品”，因其丰富的营养价值和多样的用途而备受喜爱。让我们一起探索香蕉的各种好处以及如何在日常生活中享受这个美味水果的吧！

香蕉，别名甘蕉、弓蕉、芽蕉，是芭蕉科芭蕉属多年生草本植物的果实。

香蕉植株中形成的一簇簇果实。每个香蕉果丛通常由数个香蕉果串组成，这些果串从植株的花序中延伸而出。香蕉果丛的形状和大小会根据香蕉品种和生长环境的不同而有所变化。

香蕉果丛的特点是果实紧密且有规律地排列在一起，呈现出独特的曲线形状。在成熟时，果丛会呈现出明亮的黄色，给人一种诱人的视觉效果。每个果串中的香蕉果个体大小相似，通常有五到十个香蕉组成一串，具有相似的形状和颜色。

香蕉有一个光滑而弯曲的形状，通常呈黄色或绿色。这种独特的形状使得香蕉在许多食品中容易辨识和使用。此外，香蕉的外皮是易于剥离的，不需要刀具或其他工具，使得品尝香蕉更加方便。

香蕉不仅外观诱人，口感也令人满意。它们的果肉柔软而丰满，带有一丝轻微的甜味。无论是作为零食或甜点的一部分，香蕉的口感都能给人带来愉悦的享受。与其他水果相比，香蕉的质地更加柔软，没有令人反感的果皮或籽粒，使得它成为许多人的更爱。

除了美味，香蕉也是一种营养丰富的水果。它们富含维生素C、维生素B6和多种矿物质，如钾、镁和纤维。由于香蕉的营养成分丰富，它们被认为是一种理想的健康食品，可以满足人体各种需求。

此外，香蕉还具有许多其他的益处。香蕉富含天然的糖分和碳水化合物，使其成为一种理想的能量来源。它们易于消化，因此被广泛用于恢复体力和提供长久能量。无论是作为水果零食，还是用于 *** 甜点、饼干、面包等食品，香蕉都是一种多功能的水果。

除了其营养和美味，香蕉还有一些其他的用途和好处。香蕉皮可以用来缓解皮肤瘙痒或治疗蚊虫叮咬的症状，只需将香蕉皮在受影响的区域擦拭几分钟即可。

当购买香蕉时，应选择外皮无损、呈鲜黄色或略带绿色的果实。绿色的香蕉相对不太成熟，适合保存更长时间，而鲜黄色的香蕉则更为成熟、口感更甜美。对于即将腐烂的香蕉，可以将其用于 *** 香蕉面包或香蕉蛋糕等烘焙食品，不仅减少了浪费，还能享受美味。

结语

香蕉是一种具有多样用途和营养价值的水果。其外观引人注目，口感愉悦，营养丰富，易于消化，给人们带来满足和愉悦的食物体验。无论是用于增加能量还是维持健康，香蕉都是一种受人喜爱的水果。不妨从现在开始，把香蕉引入你的日常饮食，让它成为你健康生活的一部分。

盘点十大“富含营养价值的水果”！看看有你喜欢吃的水果吗？

水果是人类日常饮食中重要的一部分，它们不仅味道美味，而且富含丰富的营养成分。在众多水果中，有些尤其出色，它们以其丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质而闻名，对人体健康有着重要的贡献。

在这篇文章中，我们将介绍这十种水果的营养价值和健康益处，助您更好地了解它们在日常饮食中的重要地位。

之一名：枣

枣，又称枣子、大枣、刺枣、贯枣，原产中国，广泛栽培于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，也在亚洲、欧洲和美洲常见栽培。

枣含有丰富的维生素C、维生素P，可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，也可 *** 枣泥、枣面、枣酒、枣醋等食品工业原料。

枣具有丰富的营养价值和多种加工用途，是一种重要的水果资源。

此外，枣还富含多种维生素、微量元素和糖分，虽然鲜枣的维生素含量更高，但由于其时令性，不易常见。

而干枣虽然维生素含量较低，但铁含量较高，且其营养成分更容易被吸收。因此，枣是一种营养丰富且具有多种健康功效的水果。

第二名：猕猴桃

中华猕猴桃，原产于中国，现广泛分布于中国长江流域。花期在4-5月，果期在8-10月，果实为黄褐色的球形或倒卵形。

中华猕猴桃因形似梨色似桃，而猕猴喜食而得名。它喜光但怕暴晒，喜温暖湿润的环境，不耐涝，生长在土层深厚、腐植质丰富、排水良好的土壤中。

猕猴桃果实口感甜酸可口，富含维生素C、氨基酸和多种矿物质，可加工成各种食品和饮料，被誉为“世界珍果”，有滋补强身等功效。

中国是中华猕猴桃的产量和栽种面积世界之一，该水果是猕猴桃属中更大且经济价值较高的一种。

第三名：香蕉

香蕉，原产印度，中国有2000多年历史。果实弯曲如弓，青绿色成熟后变黄，果肉松软、味甜香浓且无种子。

中国香蕉产地广泛，优良品种有广东、福建、台湾等。喜温暖湿润环境，耐热不耐寒，对土壤要求较高。

香蕉是世界四大水果之一，产量高且果肉营养丰富。在国际水果进出口贸易中具有重要地位。

第四名：哈密瓜

哈密瓜是中国新疆 *** 尔自治区哈密地区的特产，被认定为中国国家地理标志产品。哈密瓜形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。

含有丰富的营养成分，糖分更高可达21%，含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及多种矿物质。

哈密瓜在历史上被作为贡品献给皇室，被赞誉为“瓜中之王”。

除了可以生食外，还可以 *** 瓜干、瓜脯、瓜汁等多种食品。

第五名：百香果（鸡蛋果）

鸡蛋果，原产于大、小安的列斯群岛，现广泛栽培于热带和亚热带地区。

果实呈卵球形，果皮坚硬，形状酷似鸡蛋，因而得名。鸡蛋果喜光，适合生长在有机质丰富、疏松、排水良好的土壤中，不耐旱，常见于海拔180到1900米的山谷丛林中。

此外，鸡蛋果的花朵美丽，果实多汁可食，可用作蔬菜、饲料，果瓤还可制成饮料，种子可以榨油用于食用和制皂、制油漆等用途。具有很高的观赏绿化价值，适合用于园林绿化和棚架种植。

第六名：番石榴

番石榴原产地为南美洲，后被引入到亚洲。它的果实形似袖珍石榴，味道温和，甘甜、涩、酸，果肉为白色或黄色。

番石榴富含维生素C和多种矿物质元素，

此外，番石榴的叶子中含有挥发油和鞣质等物质，可以作为茶叶饮用。

番石榴在亚热带地区广泛栽培，并在中国的一些地方有野生种群。总之，番石榴是一种美味且营养丰富的水果，对健康有益。

第七名：芒果

芒果，原产于印度和马来西亚，花期在5-6月，果期在7-8月。中国广东、广西、云南、福建等地有栽培，多生长于山坡、河谷或旷野的林中。芒果喜光，对土壤要求较严格，适生于土层深厚且排水良好的疏松砂壤土或壤土。

芒果被誉为南方著名佳果，有"热带果王"之称，味香甜，汁多可口，营养丰富，尤其富含维生素A。

第八名：蓝莓

蓝莓最早产于加拿大和美国东部，后来被引种到日本、中国、新西兰和欧洲等地。它喜欢温暖的气候，适应半日照和湿润的环境，对土壤要求肥沃、疏松且酸性。

蓝莓果实为圆球形，暗蓝色，味道酸甜可口。蓝莓富含丰富的营养成分，作为一种具有高经济价值和广阔开发前景的小浆果，蓝莓被誉为"浆果之王"。

在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，蓝莓居于首位，并在2017年国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

第九名：苹果

苹果原产于欧洲中部、伊朗北部和俄罗斯高加索南部。苹果喜光、耐寒，适应较冷凉和干燥的气候，需要肥沃的土壤和良好的排水。

苹果营养丰富，被誉为“水果之王”，有助于减肥瘦身。果实可生食，也可加工成果酱、果脯、果干或罐头，甚至用于酿酒。

第十名：柠檬

柠檬原产于亚洲东南部及南部地区，现在热带和亚热带地区广泛栽培。柠檬喜温暖，对土壤要求不严，但喜欢土层深厚、疏松、含有机质丰富的微酸性土壤。

柠檬酸是 *** 柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料，也可制成柠檬汽水，用于烹饪调料和 *** 饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等食品。

后记

这些更具营养的十大水果，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体提供丰富的营养，有益于健康。在日常生活中，我们应该多样化水果的选择，合理搭配饮食，以保持健康的生活方式。

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建议你吃点香蕉，理由都在这里了

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香蕉除了能通便，还有这5个不为人知的好处，不妨看看！

　　香蕉是生活中最常见的水果之一，不仅口感很好，吃起来也特别方便，而且香蕉中还富含多种营养物质，例如维生素，膳食纤维，蛋白质，胡萝卜素等等，如果坚持吃便能够提高人体免疫力。

　　不仅如此，对于男性来说，坚持吃香蕉还可以收获下文中提到的5个好处，希望男性提前了解。

　　1.预防心脑血管疾病

　　随着年龄的不断增长，血管中难免存在脂类物质，由此阻碍血液的流动，尤其是男性日常生活中存在抽烟饮酒的习惯，进而都会加重血管堵塞问题。

　　这时候若是想要防止心脑血管疾病发生，则需要从饮食入手，适量的吃一些有利于疏通血的食物，例如香蕉。

　　主要原因在于香蕉里面富含钾元素，维生素B6以及维生素C，这些物质的主要作用，就是协调心肌收缩，加速血液流动，由此预防心脑血管疾病。

　　2.降血压

　　高血压是临床上最常见的慢性疾病，根据相关的统计数据显示，大约每三个成年人中就有一例是高血压患者。

　　因此提醒经常重口味饮食的人群，需要多测血压，一旦发现血压有了升高的迹象，则需要尽快就诊，同时吃些香蕉，因为香蕉当中的钾元素可以中和钠元素，进而维持血压的平衡。

　　3.防止十二指溃疡

　　十二指溃疡也就是胃溃疡这种疾病的发生，很容易使患者出现胃痛，胃胀等症状影响正常的进食。

　　而吃香蕉可以防止它的原因在于香蕉里面含有一种叫做5-氢色胺的化学物质，它的用处就是舒缓胃酸带给胃黏膜的 *** ，与此同时，还能加速粘膜细胞的生长繁殖，进而达到修复胃溃疡的效果。

　　4.改善早泄

　　因为香蕉里面含有较多的微量元素，尤其是镁的含量，非常丰富，而从中医的角度来说，镁又是神经传递物质可以让人放松肌肉并且提升 *** 活力，由此提升性能力。

　　5.预防癌症

　　癌症的治疗难度很大，而且还会给患者的身体上带来痛苦，所以大家则需做好预防的措施，建议吃一些新鲜的水果，其中就包括香蕉。因为香蕉里面含有大量的蛋白质，可以起到提高免疫力即系是癌细胞生长的作用。

　　总而言之，尽管香蕉是一种看起来没有什么独特之处的水果，但它的食用价值很高，特别是对男性而言，若是日常生活中坚持吃香蕉便能够达到上文中提到的5个效果。不过，虽然香蕉虽好，可是却不适合体质虚寒的人群食用。

补钙是牛奶的2倍，补钾是香蕉的12倍！这些蔬菜才是“营养冠军”

?——【·前言·】——?

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在现代社会，当我们提及“健康饮食”这个词汇时，大多数人的思绪飞速跳跃至鸡胸肉、鳄梨、坚果、沙拉和蛋白质奶昔。

我们被广告、健身博主和饮食专家告知，要想拥有健康的身体和优越的体能，我们需要大量摄入高蛋白、高纤维的食物，如新鲜的鱼类、香甜的水果和丰富的坚果。

但在这场追求更佳营养的马拉松中，我们似乎忽视了一个重要的参与者：蔬菜。

不是那些被我们当作沙拉的衬托或简单地作为主菜的点缀的蔬菜，而是那些真正的“营养冠军”。

在这片绿色的大陆上，有些蔬菜凭借其超高的营养价值被称为“营养之王”。

想象一下，你所知道的关于营养的一切，可能仅仅是冰山一角。在蔬菜的世界里，有些种类的营养含量与我们常吃的坚果、鱼类、水果媲美，甚至超过它们。

这种转变可能会颠覆你的认知，但这确实是真实的。

因此，下次当你想要为自己的饮食增加更多营养时，不妨更深入地探索蔬菜的世界，你会发现那里隐藏着意想不到的“营养宝藏”。

胡萝卜素的意外冠军：西兰花

当我们提及胡萝卜素，大多数人的脑海中首先映射出的画面是一根鲜橙的胡萝卜。

然而，这种深植于我们集体意识中的观念正在被一种看似不起眼的蔬菜挑战——西兰花。

这种普通的绿色小花竟然以7210微克/100克的胡萝卜素含量，将胡萝卜的4130微克/100克甩在了身后。

胡萝卜素不只是维持眼睛和皮肤健康的神器，它还是我们对抗衰老和癌症的得力助手。

当你下次购买西兰花时，记得挑选那些颜色浓绿、花球饱满的，并在烹饪前确保进行淡盐水浸泡和彻底冲洗。

绿色宝石中的黄金：菠菜的叶酸

菠菜，这片绿色的宝石藏有一颗黄金心——叶酸。

尤其对于那些正在为下一代做准备的女性，叶酸是一个宝贵且不可忽视的营养元素。

除了保护未来的小生命，它还能降低我们的血脂、护卫血管。

当你想要享受菠菜的美味时，记得用大火快炒，这样可以更大限度地保留其营养价值。

蘑菇：不仅仅是美味

提到补钾，我们几乎是条件反射地想到香蕉。但你知道吗？蘑菇的钾含量是香蕉的6.5倍。

这意味着，当你需要调节血压、稳定体内离子平衡时，一份美味的蘑菇炒菜或蘑菇汤可能是你的更佳选择。

萝卜缨：大自然中的钙片

当我们说到补钙，大多数人可能会立刻想到牛奶或豆腐。

但是，那些挂在萝卜上的绿色叶子——萝卜缨，其钙含量高达238毫克/100克，简直就是大自然中的钙片。

但要小心，它们中的有机酸含量较高，所以在食用前，更好焯一下水。

彩椒：彩色中的维生素C宝库

彩椒，这些颜色斑斓的小椒果，其实是维生素C的宝库。与橙子和番茄相比，它们的维生素C含量是它们的3倍至5倍。

所以，下次当你感觉自己可能要感冒或需要增强免疫力时，为什么不尝试一下彩椒炒鸡蛋或彩椒沙拉呢？

医学与饮食：如何用科技指导营养摄入

在21世纪的今天，我们正处于医学和科技的黄金时代。

随着医学技术的日新月异，我们不仅揭开了身体的神秘面纱，更进一步深入地了解了食物如何影响我们的身体。

在这个信息爆炸的时代，营养不再只是为了填饱肚子，它已经成为了支撑我们日常健康、预防慢性疾病的重要组成部分。

当代的研究明确指出，均衡的饮食与我们的长寿、健康和生活质量息息相关。

一份科学、均衡的饮食可以有效预防心血管疾病、糖尿病、某些类型的癌症等多种疾病，这些疾病曾经是许多人晚年的噩梦。

但遗憾的是，尽管我们生活在充满知识和资源的时代，许多人的饮食习惯仍然远远达不到理想的标准。

《中国居民膳食指南》为我们提供了明确的蔬菜摄入建议：成年人每天应摄入300-500克蔬菜。

但事实上，大部分人的摄入量都没有达到这一标准，这不禁让我们反思，我们是否真的充分利用了现代科技为我们带来的饮食知识？

要想改变这一现状，单纯的知识普及是不够的，我们还需要行动。多样化的饮食是关键，这意味着我们的餐盘上应该有各种颜色和类型的食物。

深绿色的蔬菜，如西兰花、菠菜和甘蓝，都是营养价值极高的食物，它们应该成为我们日常饮食的常客。

同时，红色、黄色和紫色的蔬菜也同样重要，它们不仅为我们的餐桌增添了色彩，更为我们的身体提供了丰富的营养。

结语

蔬菜不仅仅是餐桌上的点缀，它们是真正的营养冠军。通过确保摄入足够和多样的蔬菜，我们可以为自己的健康打下坚实的基础。

在这个时代，当我们有了更多关于食物和健康的知识，让我们更加珍惜这些天然的营养宝库，并为我们和我们所爱的人创造一个更健康的未来。

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吃了几十年才知道，香蕉居然有辐射？忠告：2种香蕉尽量不吃

做检查究竟要承受多少辐射？

“严谨”的科学家做了一个有趣的对比——

PET-CT≈吃了32万根香蕉

胸部CT≈吃了8万根香蕉；

冠状动脉CTA≈吃了5万根香蕉

头部CT≈吃了2万根香蕉

.....

没想到吧，科学家衡量辐射大小的单位，居然是香蕉？核物理中常常用“香蕉等效剂量”来衡量各类诊疗活动的辐射强度。

为什么是香蕉呢？没错，香蕉也是有辐射！这可不是开玩笑。

一、冷知识：香蕉有辐射，还是有害的辐射

辐射按照电离能力可以分为非电离辐射和电离辐射。非电离辐射的能量较低，不会发生电离，但会使物质中的粒子发生震动，升高温度。电离辐射的能量较高，可以发生物质电离。作用于生物体时可以破坏细胞的结构或DNA链，造成生物学危害，例如α射线、β射线、核辐射等。

很多人“谈辐色变”，一听说香蕉含有辐射就震惊不已。香蕉确实含有电离辐射，但是不用恐慌。香蕉的辐射来源于钾元素，钾的同位素钾-40（40K）具有放射性，也就意味着钾-40会产生电离辐射。

一根香蕉的额外电离辐射剂量大约是0.078μSv，要达到致命的程度，一次性至少吃2500万根香蕉，低于100 mSv/年的辐射剂量不会对人群癌症发生率产生影响。

二、盘点关于香蕉的“传说”

在日常生活中我们总能听见这样的传言，“吃香蕉能治疗便秘”“空腹不能吃香蕉”。这些其实也不是真的！

1、香蕉能治便秘？

香蕉富含对肠道有双向调节功效的膳食纤维，不仅能促进肠胃蠕动帮助排便，还能将肠道内过多的水分吸收，缓解腹泻症状。然而一只香蕉含有的膳食纤维只有1.2克左右，对人体的作用是十分微小的，因此吃香蕉治疗便秘的说法并不科学。

2、空腹不能吃香蕉？

很多人认为香蕉富含镁元素，空腹食用会使血液中的镁含量急剧上升，导致人体血液中的钙镁比例失调，抑制心血管，影响身体健康。事实上人体是有限并缓慢地吸收香蕉中的镁元素，并且人体还有专门调节镁浓度的机制，一旦人体中的镁浓度不足，肾脏就会从原尿中大力回收镁，反之则会减少原尿中镁元素的吸收，所以不用担心空腹吃香蕉会影响健康。

三、香蕉真正的好处是这些

香蕉是一种十分健康有益的水果，它真正的好处有很多。

1、 抑制食欲，帮助减肥

虽然每支香蕉约100卡路里，热量不高，但大约含有30公克碳水化合物、3公克纤维、2~3公克抗性淀粉，可以给人体较强的饱腹感，有效抑制食欲，有助减肥。

2、 补充维生素C

除了橙子、草莓等富含维生素C的水果，香蕉也能为身体补充每日所需维生素C15%的份量，香蕉不仅能有效帮助身体抗氧化，还能促进胶原蛋白的生成，使皮肤更水嫩。

3、提高运动表现

阿巴拉契亚大学人类行为实验室研究发现，半根香蕉和同比例的运动饮料为骑15分钟自行车补充的能量是相同的，香蕉不仅是较好的“肌肉燃料”，还能给人体提供更多的抗氧化营养素。

四、注意：这几种香蕉更好不吃

香蕉口感香甜绵软，价格便宜，是人们挑选水果的不二选择。然而并不是所有的香蕉都适合食用，如果吃不对，很容易损伤身体。

1、不熟的香蕉

不熟的香蕉不仅口感不好，而且含有一定量的鞣酸，鞣酸的收敛作用十分强劲，如果食用过多容易发生便秘。老人和小孩等肠胃功能较弱的人群尤其应该少吃。

2、 腐烂了一点点的香蕉

水果腐烂霉变后容易产生展青霉素，使胃肠道功能紊乱，发生肾脏水肿等疾病。并且展青霉素与细胞膜的结合是一个不可逆过程，长时间食用腐烂霉变水果会损害人体细胞，甚至罹患癌症。香蕉出现腐烂就意味着不能食用，切掉也不行。因为展青霉素可以扩散到果实的任何位置，即使切掉腐烂部位也不安全。

香蕉的确含有少量辐射，但是对人体的造成的影响不大。大家切忌听信谣言盲目恐慌，错失香蕉这种好食物。

参考资料：

<1>《辐射，真的这么可怕吗？》.光明网.2021-04-29

<2>《您可知道吃香蕉不但不通便，还可加重便秘？》.中国家庭报.2018-08-25

<3>《【健康】健身你最应该吃的一种水果！！！》.云南卫生12320.2016-06-23

<4>《水果烂了一点点还能吃吗？附食物储藏安全时间表》.上观新闻.2021-03-28

<5>《您可知道吃香蕉不但不通便，还可加重便秘？》.中国家庭报.2018-08-25

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爱肝 护肝 你需要知道这些

2023年3月18日是第23个“全国爱肝日”，今年的宣传主题是“主动检测、扩大治疗、消除乙肝危害”。俗话说：人体能健康，全靠肝来帮。肝脏是人体更大的实质性脏器和消化腺，正是有了它的辛勤工作，人们才能精神饱满、身体健康。

正常人的肝脏约有1200~1500g。正常肝脏为红褐色，软而脆，容易破裂却不易缝合。肝脏位于腹腔上部，横膈之下，大部分位于腹腔的右上部分。正常情况下，在右肋缘下触不到肝脏。但别看肝没日没夜工作，看似很强大，其实它也有脆弱的一面。

肝有哪些功能

肝就是指人体的肝脏，肝脏是人体当中更大的实质性的器官，对人体的生理功能至关重要。肝脏的生理功能主要包括五点。

1.分泌胆汁。肝脏正常每天可分泌600-1000ml的胆汁帮助脂肪的消化吸收。

2.代谢功能。食物经消化吸收后均经过门脉系统进入肝脏，在肝脏糖、蛋白质、脂肪进行相关代谢。

3.凝血功能。肝脏合成大量的凝血因子，对人体的凝血有至关重要。

4.解毒作用。人体在代谢过程中产生的毒物或者是外来的毒物，大多是通过在肝脏解毒。

5.吞噬免疫功能。肝脏是一个重要的免疫器官，肝脏内中含有大量的免疫细胞，协助杀菌，提高机体免疫。

肝不好有哪些症状

食欲不振

肝脏受损往往导致消化不好，严重的还可能出现厌食、恶心、呕吐等。

易疲劳

肝脏有问题会导致长期食欲不振和消化吸收受阻，人体出现疲劳、注意力不集中、头昏耳鸣等现象。

如蛛痣和肝掌

一些肝硬化患者会出现蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常见于脸部、颈部、前胸、后背等部位。肝掌则常出现在手掌两侧。

黄疽

肝脏出现问题会导致肝细胞破坏，胆红素代谢出现异常，引起黄痘，通常表现为眼睛、皮肤、尿液等发黄。

出血

肝脏出现异常会造成凝血因子合成异常，导致牙龈出血、鼻子出血等症状。

对肝脏有益的食物有哪些

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咖啡、茶

咖啡对肝脏的保护在于它能赶走肝脏内沉积的有害物质，富含的抗氧化剂绿原酸还能抗炎、抗氧化，降低肝脏生病的风险；黑茶和绿茶也同样富含抗氧化剂，可以改善肝内酶和脂肪的水平，每日饮茶可降低患上肝癌的风险。

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2

水果

比如蓝莓、葡萄、香蕉。蓝莓含花青素，也是一种抗氧化剂，能保护肝脏免于受伤；紫色和红色的葡萄，葡萄及葡萄汁，均含白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，防止肝脏损伤；香蕉属于高营养、低热量的食品，富含蛋白质、钾及各种维生素，具有修复受损的肝细胞、促进代谢、调节免疫力等功效。

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3

绿色蔬菜

西红柿低糖、低热量且富含维生素 C，可以防止毒素对肝细胞的损害；空心菜、包菜、芥菜等绿色蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能、保护肝脏，还能改善肝酶的水平。

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4

坚果、干果及其他

坚果富含脂肪和营养素，还有抗氧化剂维生素 E，可以改善肝酶水平；百合含秋水仙碱，具有抗肝纤维化和肝硬化的作用；大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素 B 族维生素、维生素 C、维生素 P 及磷、钙、铁等，对急慢性肝炎、肝硬化都有好处。

另外，每天食用 6.5ml 橄榄油有助于改善肝酶和脂肪水平。

当然，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能说只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。

这些 *** 保护肝脏

01

戒酒、戒烟

酒需要肝脏的代谢才能变成无害的水和二氧化碳，在这个过程中产生的乙醛会伤害你的肝脏。长期嗜酒，轻的会让我们的肝酶（也就是常说的转氨酶）升高，严重的会破坏肝细胞，造成酒精性肝炎、肝硬化，最后还有可能发展成肝癌。

而烟草里的尼古丁跟各种癌症的发生都有关系，当然也与肝癌的发生有关。

02

不要熬夜

熬夜会使人体的昼夜节律紊乱，肝脏代谢的功能也会受到影响。

03

别乱吃药

药物大都需要肝脏来代谢，没问过医生就乱吃药，肝脏可是会很“难受”。

04

清淡饮食

少进食油炸食品或者脂肪含量很高的食品，肝脏消化不了那么多脂肪就长成脂肪肝。

05

保持心情愉悦

总是生气的人，容易内分泌紊乱，肝脏也会跟着“上火”。

06

打疫苗

除了不健康的生活习惯和饮食，感染甲肝、乙肝等肝炎病毒也会造成严重的肝脏损伤。保护肝脏还应该适时接种肝炎疫苗。

来源： 吉林12320

你从来不知道的关于香蕉的 10 件营养真相

　　1.预防溃疡。

　　

　　香蕉质地柔软，而且有几种化合物可以非常舒缓胃部，因此是对抗消化问题的好 *** 。

　　

　　它们在胃中形成一层厚厚的保护屏障，有助于保护它免受胃酸的侵害。

　　

　　香蕉还可以中和胃中的酸，它可能是唯一一种可以食用而不会导致溃疡患者更加疼痛的水果。

　　

　　2.预防孕吐。

　　

　　两餐之间吃香蕉有助于保持血糖水平稳定，并有助于预防孕吐。

　　

　　3.战胜抑郁。

　　

　　调查显示，自称患有抑郁症的人表示，吃香蕉后他们的心情感觉好多了。

　　

　　香蕉含有色氨酸，这是一种物质，你的身体会转化为血清素，它可以帮助你放松和感到困倦，就像鸡肉一样，会让我们感到非常满足和快乐。

　　

　　4. 有助于经前综合症症状。

　　

　　香蕉富含维生素 B6，它可以调节血糖水平，而这通常是经前综合症的根本原因。

　　

　　5. 对抗贫血。

　　

　　因为它们的铁含量也很高，所以香蕉会鼓励你的身体在你的血液中产生更多的血红蛋白，这可以对抗贫血。

　　

　　6.稳定血压香蕉钾含量高，钠含量低，这正是你对抗高血压所需要的。香蕉会降低罹患高血压的风险并预防中风发生的风险。

　　

　　7.增强脑力。

　　

　　英国特威克纳姆学校对 200 名学生进行了研究，要求他们每天吃 3 次香蕉。所有学生的考试成绩都比不吃香蕉的学生好。

　　

　　研究表明，香蕉中的钾可以让你更加警觉并能够更好地集中注意力，从而帮助你更轻松地学习。

　　

　　8.有助于宿醉症状。

　　

　　减少宿醉的更好 *** 之一是用一点生蜂蜜 *** 香蕉冰沙。香蕉可以舒缓你的胃，在蜂蜜的帮助下，它会恢复你下降的血糖水平，帮助你更快地开始感觉好起来。

　　

　　9.缓解消化不良和胃灼热。

　　

　　香蕉有很好的抗酸作用，所以当你有胃灼热或消化不良时，考虑吃一两个香蕉来舒缓快速缓解。

　　

　　10.皮肤和头发补救。

　　

　　香蕉皮可用于帮助患有痤疮或牛皮癣等皮肤问题的人。将香蕉皮与载体油（如椰子油）混合，然后将这款面膜敷在皮肤上，它几乎可以立即帮助缓解干燥和瘙痒。

　　

　　同样的也可以用作护发素。洗完后将它涂在头发上，让它浸泡几分钟，然后冲洗干净，打造美丽、有光泽的头发。

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