中国，一个充满历史与文化底蕴的国家，自古以来就以其丰富多彩的饮品而闻名。这些或醇厚、或清新的饮料背后，有着无数的文化故事和传统。让我们一起探索这10种中国最著名、最知名、最出名的饮料，领略它们背后的故事和魔力。
1. 茶：中国的"红色液体灵魂"
茶，源于中国西南部的云贵高原，被誉为"红色液体灵魂"。茶文化在中国源远流长，早在3000多年前，人们已经开始采茶、制茶和饮茶。茶的种类繁多，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等都是其中的佼佼者。饮茶不仅是一种生活方式，更是一种生活态度，它教会我们平静、内敛和沉思。
2. 酒：历史的琼浆
中国的酒文化源远流长，种类繁多。其中最为人所知的是白酒，以其独特的口感和深厚的文化内涵深受人们的喜爱。在古代，酒被赋予了极高的地位，文人墨客更将它视为创作灵感的来源。无论是豪放派的"一壶浊酒"，还是婉约派的"一盏清酒"，都寄托了人们对生活的热爱和对美好时光的珍惜。
3. 咖啡：东方的神秘香气
近年来，咖啡在中国逐渐流行起来。虽然它起源于非洲，但中国的咖啡文化深受历史影响。从唐代的丝绸之路到今天的全球化交流，咖啡的传播过程充满了神秘和浪漫。喝咖啡不再只是为了提神醒脑，更是一种文化交流和生活方式。
4. 豆浆：中国的奶昔
豆浆起源于中国，是一种营养丰富、价格低廉的饮品。它最初是由中国古代的农民发明的，经过几千年的发展，已经成为中国人的主要饮料之一。豆浆以其独特的口感和营养价值，逐渐走向了世界舞台。
5. 酸奶：健康的乳制品
酸奶是一种由乳酸菌发酵而成的乳制品，它含有丰富的益生菌和钙质，被广泛认为是一种健康食品。在中国，酸奶的历史可以追溯到汉代，经过几百年的发展，已经成为人们日常饮食中的重要组成部分。
6. 凉茶：清热解毒的良药
凉茶是中国传统的饮品之一，具有清热解毒、生津止渴的功效。它的主要成分包括茶叶、中草药、菊花、金银花等，具有独特的口感和保健功效。凉茶在中国南方地区尤为流行，是夏季消暑的更佳选择。
7. 奶茶：甜蜜的诱惑
奶茶起源于蒙古游牧民族的生活方式，是一种将牛奶、糖和茶叶混合而成的饮品。在中国，奶茶已经成为一种流行的社交活动，无论是街头巷尾的小店还是高档餐厅，都能品尝到这种甜蜜的诱惑。
8. 果汁：自然的甜美
中国的水果资源丰富多样，为果汁产业提供了丰富的原材料。果汁是一种天然、健康的饮品，含有丰富的维生素和矿物质。在中国，果汁市场正在迅速发展，消费者对健康生活方式的追求使得果汁成为一种受欢迎的选择。
9. 功能性饮料：能量与活力
功能性饮料是一种添加了营养成分的特殊饮品，旨在提供特定的能量和活力。在中国，功能性饮料市场日益壮大，消费者对健康和运动的关注使得这类产品越来越受欢迎。然而，过量饮用功能性饮料可能会对身体产生负面影响，因此消费者应理性选择适合自己的饮品。
10. 植物茶饮：自然与健康的结合
植物茶饮是一种以植物花、叶、果皮等为原料制成的饮品，具有独特的香气和保健功效。这类饮品在中国受到越来越多消费者的青睐，他们追求自然、健康的生活方式，认为植物茶饮能够提供清新的口感和保健效果。
说实话，除了碳酸饮料，其他的我都喜欢喝，你们呢？
现制饮料，好喝与健康能否兼得早上八点半，从事文字工作的小花（化名）开始了一天的工作。为了缓解工作的焦虑，每周有两三天，她都会点上一杯奶茶。“比起瓶装饮料，现制奶茶口感更好，选择更多，更新也快，自己选择配料、甜度的过程也十分享受。”在小花眼中，“这是当代年轻人的生活仪式感。”
像小花这样的年轻人不在少数，他们的追捧与现制饮料行业的快速发展不无关系。其中，以茶、水果、奶等为主要原料制售的新茶饮品牌更是层出不穷。中国连锁经营协会公布的《2022新茶饮研究报告》显示，截至2022年年底，全国新茶饮门店总数达48.6万家。但与此同时，现制饮料中添加剂种类与剂量的不透明、标准化程度低等问题，亦屡屡引发关注。
那么，现制饮料的诱人之处，究竟有哪些？又该如何兼顾“好喝”与“健康”？
1、成分不明：“新鲜”背后的隐忧
饮料的历史，源远流长。当人类甫一进入文明之门时，便不再满足于仅仅将水作为日常饮用的对象。早在数千年前，利用剩余粮食发酵而来的啤酒，已 *** 着埃及和两河流域一带先民的味蕾。在地中海沿岸的古希腊和古罗马，葡萄酒成为达官显贵桌上的标配。近代以来，茶、咖啡、可可等植物制成的饮料，更是随着欧美航海家的风帆，抵达了世界各个角落。随着工业化的发展，饮料的制备，进入了流水线时代，在种类极大丰富的同时，也逐渐分化出现制现售、预包装等不同“流派”，以其各自特点，满足着不同饮料爱好者的喜好和需求。
在今天这个生活节奏极快的时代，对于现制饮料的诱人之处，不同爱好者给出了自己的答案。
“我几乎每天都会喝咖啡，工作日会点外卖，周末会去咖啡店。”有着多年咖啡饮用习惯的九莉（化名）说道，“除了提神之外，咖啡可以给我心理上营造出一种工作的状态，就像在自习室看书比在家效率高一样。”
“对我来说，奶茶可能是一种不那么日常、却又比较容易获得的东西，心理上会有一种小小的满足感，而买瓶装饮料就不太会有这种感觉。”小花补充道。
“现制饮料最吸引我的地方，可能是新鲜吧，感觉防腐剂应该没有那么多。”每周都会喝奶茶的雪松（化名）说，“而且新品、联名款推出的频率都会高一些，更能满足好奇心。”
新鲜感、氛围感、即时满足感……说起现制饮品的魅力，受访者多围绕以上几点说开来。在采访中，大部分受访者也表示，自己在点现制饮品时，一般都会选择无糖，理由大多是不爱吃甜、偏爱原味、担心增重等。不难看出，在畅饮的同时，年轻消费群体对健康也颇为重视。
“其实我是个挺在意食品成分是否健康的人，可一旦情绪出了问题，还是会习惯喝一杯。”尽管购买时会尽量选择无糖且配料简单的款式，但几年下来，小花的体重、睡眠还是有一些变化。
“我偶尔会遇到一些血脂异常的患者，尤其是女生，在膳食调查的时候，发现她可能不喜欢吃肉，但却喜欢喝奶茶。”首都医科大学附属北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞说，“其实奶茶这类饮品，隐含的热量和糖分，还是不低的。”
“我比较在意食品配料，希望现制饮料也能标注出来。”雪松补充道。
2、标准不一：逐渐披露的成分
一杯奶茶的热量，究竟是多少？杯中的成分，到底有哪些？不同的奶茶店，含糖量等标准是否统一？
“我在4年前带领学生做过一个小型调查，发现这些现制饮料的质控做得并不好，同一家店不同人对于3分糖、7分糖的把握可能相差很多，检测中还发现一份3分糖的饮料比同一家店半糖的饮料糖量添加还多的情况。”北京大学公共卫生学院副院长、营养与食品卫生学系教授许雅君接受记者采访时表示，“不同奶茶店的‘3分糖’含糖量也有很大差异，这可能就是现制饮料不好明确标注含糖量的原因之一。”
“其实我不太建议大家经常喝奶茶，因为你不知道喝下去的都是什么。”许英霞说，“瓶装饮料上起码还会标注具体成分，知道里面都放了什么。但奶茶一般不会标注。”
目前，我国对预包装食品的标签内容有明确规定，要求写清食品名称、配料表、净含量、致敏物质等等，而对于现制现售食品，尚无硬性规定。
“之前有餐饮品牌做过类似的尝试，但效果不太理想。比如餐厅做一道宫保鸡丁，要怎么标营养成分呢？还是有一些执行上的问题。”科信食品与健康信息交流中心钟凯建议，从产业链上游入手。
“比如说最终做出来的成品不好作具体规定，但它使用的原材料可以监管起来，水果要有水果的采购标准，奶要有奶的采购标准，添加剂的量也要有标准，都要通过正规渠道采购。把前端监管好，不论商家在安全范围内如何配比，成品不太会出大问题。”钟凯说。
如今，现制饮料品牌对用料健康也越发重视，有品牌打出“真奶”“真茶”“真蔗糖”等口号，有品牌强调使用健康的天然甜味剂。比如近日，某茶饮品牌就通过官方账号公布了6款产品的热量和营养成分。
“把成分标注出来会让消费者喝的更明白，这很值得提倡。”但许雅君坦言，“标注之前还需要整个 *** 过程添加量的相对‘标准化’，否则写在标签上的数字是没有意义的。”
3、摄入可控：标准化进程加快
现制饮料离不开人工操作，而一旦涉及人工操作，便很难如机器一般时时精准。
在受访者中，雪松曾有过在某连锁新茶饮品牌门店打工的经历。据她介绍，“刚上班的时候会收到一张单子，上面有各种饮料的制备流程，每一种配料要放多少，都有具体的要求，我需要做的就是背熟，严格按流程操作，目前规模较大的连锁品牌，门店制备一杯饮料，个人操作空间其实并没有那么大，标准化程度还高一些。”
记者查阅相关国家标准发现，包括GB/T10789-2015《饮料通则》、GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮料和 *** 料》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》在内的多部现行国家标准，对饮料制备过程中可能涉及的成分均作出了具体规定。以甜味剂阿斯巴甜为例，在饮料类食品中，按照现行国家标准是被允许在果蔬汁（浆）类饮料、蛋白饮料等6种饮料中添加的，更大使用量均为0.6g/kg，固体饮料则按稀释倍数增加使用量。而现制饮料作为单独一个品类，目前尚未制定专门的国家标准，对这一品类的监管，多是参照上述标准执行。
“《饮料通则》是中国饮料工业协会提出的，主要针对的是预包装类饮料，现制饮料是不在这个里面的。”钟凯解释道，“严格来说，现制饮料这个品类其实算是餐饮行业，只要是人在操作，就很难百分之百标准化。但是比如全糖、半糖、少糖的剂量、是用糖还是甜味剂等等，企业内部甚至行业内部可以建立相对统一的标准，避免出现一家店的半糖比另一家店的全糖还要甜的情况。”
尽管尚无国家标准，但最近几年，针对现制饮料行业的快速发展，不同社会团体先后提出了团体标准供行业遵守。2019年12月，中国烹饪协会率先发布团体标准T/CCA 009-2019《现制饮料操作规范》，对现制饮料的术语定义、分类、场所设施、设备原料、食品添加剂等作出了规定。2021年3月，福建省连锁经营协会发布团体标准T/FJCFA 0001-2021《现制奶茶》。随后，海峡两岸茶业交流协会发布《茶类饮料系列团体标准》，明确了现制奶茶、现制奶盖茶等5类产品的范围、要求、检验规则等，要求中进一步细分了微生物 *** 、污染物 *** 、食品添加剂等具体指标。中国连锁经营协会近些年也相继发布了《现制茶饮术语和分类》《现制茶饮门店食品安全自查指引》等团体标准，现制饮料行业的标准化进程正逐步加快。
“总体来说，加工类食品还是不如天然的好，特别是提示了孕妇、儿童慎用的食品，建议大家控制一下摄入量。”许英霞说，“一周或者一个月限定几次，适可而止就好。”（记者贾月洋）
来源： 光明网-《光明日报》
国潮汽水图鉴：5元以下的快乐水，还没消失本文来源：时代周报 作者：李杭
汽水，是夏天的代名词。
夏夜追凉，身边的好友三三两两，吃饭吃到了兴头上，抓起一瓶汽水一饮而尽，夏日的浪漫就此定格。
汽水，是回到童年的时光机。
周末的午后，路过杂货店，买一瓶汽水，用开瓶器打开盖子，啪的一声，汽水滋滋上冒，入口的那一瞬间，气泡在舌尖激烈地跳动起来，滑入喉咙，童年的回忆瞬间扑面而来。
童年的回忆-汽水 图源:图虫创意
汽水，是每个城市都有的独家记忆。
上世纪八十年代，以北京北冰洋、天津山海关、青岛崂山、沈阳八王寺、重庆天府、武汉滨江、广州亚洲和上海正广和为代表，中国八大汽水厂为中国汽水产业带来一段辉煌的时光。光是1983年，“八厂”的总销量就占到了全国汽水总销量的42%。
而后来，“两乐”的出现，打破了中国汽水各自为王的局面。竞争、并购，行业挤压加剧之下，国产老汽水渐渐在国内市场销声匿迹。
然而近些年，随着国潮兴起，消失的老汽水们重出江湖，在这个5元以下饮料难觅的时代，默默地守护着我们夏日的快乐。
西安冰峰汽水：检验西安人“纯度”的标准
（330ml玻璃瓶装，2.5元）
对于西安人来说，“凉皮、肉夹馍、再来一瓶冰峰”，这一三秦套餐，最能代表陕西的饮食文化。
三秦套餐 图源:图虫创意
据说如果想要检验一个西安人的“纯度”，就要看他每年喝多少冰峰。
冰峰汽水起源于1948年。当时一位商人从天津引进一套汽水制造设备，准备前往新疆建厂，但却受阻于大雪中，无奈把设备留在了西安，并在1951年建成西安之一家汽水厂——西北汽水厂。生产的饮料没有品牌，就叫“洋汽水”。
1953年，公私合营过程中，西安市食品厂成立，西北汽水厂成为其中的一个车间。
在这之后才有了“冰峰”的品牌名。有一种说法是， *** 汽水的水，来源于一口老井，冬天井口的冰雪冻住了，像一座冰峰，于是给饮料取名“冰峰”。
冰峰汽水 图源:图虫创意
在计划经济年代，物资匮乏，汽水主要被当作防暑降温产品，供应给机关、企业、国营商店等单位。一瓶卖9分钱，一天只生产几千瓶，需要提前进行预订，经过审批才能得到。
1986年，冰峰贷款80万元从德国引进先进的汽水设备，使得冰峰年产量上升至3000万瓶。从那个时候开始，冰峰才真正成为了市民餐桌上的饮品。
时至今日，在国内汽水品牌中，冰峰是唯一持续存在了70年的民族汽水品牌。
2022年，冰峰饮料四款主打产品销量合计达2.92亿瓶/罐，是实至名归的汽水届老大。
呼和浩特大窑汽水：重出江湖，冲出内蒙古
（520ml玻璃瓶装，4.8元）
在西北，还有一种汽水同样名声响亮，它就是大窑汽水。
大窑汽水虽没有冰峰汽水历史悠久，但能力却不容小觑。
大窑汽水是内蒙古的特产，前身为始建于1983年的呼和浩特八一饮料厂，后经转制正式更名为内蒙古大窑饮品有限责任公司。啤酒瓶般的包装使它区别于便利店的小汽水，醒目非常。
啤酒瓶般的大窑汽水 图源: ***
从小生活在呼和浩特的赵佳琪对童年的记忆，绕不开的就是大窑的橙味汽水。
“小时候觉得最快乐的时候，就是暑假在家里一边看电视，一边吃零食喝汽水。后来等到大学的时候，不知道为什么就喝不到大窑了，好在这几年它又重出江湖，而且冲出内蒙古走向了全国。”
曾有业内人士估计，2021年，大窑的销售额保守估计为30亿元。这一成绩与农夫山泉旗下的果汁品牌NFC销量几乎平起平坐。
据界面新闻报道，一名饮料行业人士透露，大窑2022年销售额32亿元，是老牌汽水冰峰的10倍、北冰洋的3倍。
从地域饮品到国潮爆款，大窑不仅承载着内蒙古人的童年记忆，如今也承包了全国人民的夏天。
重庆天府可乐：在大部人的回忆里
（550ml瓶装，4.5元）
据说，在80年代，许多中国人喝到的之一瓶可乐不是大名鼎鼎的可口可乐或者百事可乐，而是一股淡淡中草药材味道的天府可乐。
天府可乐，虽然名字中带“天府”，但却是重庆土生土长的饮料品牌，被称为“中国人自己的可乐”。
天府可乐 图源:图虫创意
天府可乐诞生于1981年。时任重庆饮料厂厂长李培全，为了响应全国开发中药的号召，斥资130万，研发出了中草药配方的国产可乐。当时一经推出便风靡全国，在全中国建有108家联营厂，年销量高达20多万吨，缴税超过7000万。
辉煌时期，天府可乐占据中国可乐市场75%的销售份额，畅销多个国家。
“我记得90年代的时候，每当家里有人过生日，都会给我买上一瓶天府可乐。每逢暑假我妈也会给我买上两箱，每天让我喝一瓶，喝起来有种淡淡的中草药味道，我觉得比外国的可乐好喝多了。”在重庆人陈宇看来，天府可乐就是童年生活不可磨灭的记忆。
然而好景不长。1990年以后，外资可乐品牌开始通过并购的方式抢占市场。1994年，天府可乐和百事可乐达成合作协议后，却被后者边缘化，天府可乐逐渐没落。
2008年，天府可乐开始踏上追讨品牌的艰辛之路，历经5年的波折，终于拿回了自己的商标。2016年，天府可乐复产，但是丢失了黄金时代的它，销量被“双乐”碾压。
目前，天府可乐销售业绩不足亿元。据重庆产权交易网曾披露的 *** 公告显示，2021年，天府可乐全年总营收为1651.87万元；2022年1-5月，该公司营收为932.55万元。
如今，带着淡淡药香的天府可乐在大部分人的回忆里，渐行渐远。
武汉二厂汽水：重新讲述“消失与重现”
（330ml易拉罐装，4.98元）
在我国华中地区，也有一个历史悠久的国产汽水品牌：二厂汽水。
“二厂汽水”的历史最早可以追溯到1902年。
那一年，英国航运公司工程师沃特·休斯·科赛恩乘船到汉口，看到当地人在冬天收集冰块留到下一个夏天使用，他心生一念，试图把英国的新技术引入汉口制冰。
1904年，他筹到一笔钱，在汉口开了一家制冰工厂，叫“和利冰厂”，这个冰厂让他很快赚得盆满钵满。
1921年，科赛恩又开了一家“和利汽水厂”，专门生产汽水，这也是中国最早生产汽水的工厂之一。
新中国成立后，“和利汽水厂”改名为“武汉冷饮厂”，下面的“汽水车间”变为“饮料二厂”。
当时，“二厂”生产的汽水口味丰富，橘子、荔枝、柠檬、香蕉，味道酸酸甜甜，开瓶后气很足，喝到嘴里很“煞口”。在那个物资匮乏的年代，一瓶价值两毛五，用香精、白糖和果味粉勾兑出来的碳酸水，就足够让孩子开心一个下午。
到了80年代，二厂汽水迎来了最红火的“黄金时代”，如果穿越到那个时候的武汉，你会看到大街小巷的杂货铺里，都会摆着国营武汉饮料二厂生产的汽水。
有老武 *** 曾在社交媒体上回忆：在当时，每天晚上8点小商户都骑着三轮车在二厂门口排队进货，队伍甚至能从解放大道一直排到西马路。
不过，如此受欢迎的品牌，最后也难敌历史的洪流。改革开放后，二厂汽水与可口可乐合资后遭到雪藏，在2000年宣布全线停产。
好在2018年的时候，在“国潮风”的影响下，一个商业团队发现了这个老武 *** 心里的童年宝藏，注册了一个与武汉二厂相似的汽水品牌-汉口二厂。他们以怀旧为基点，讲述了一个有关消失与重现的故事，赋予了这个老品牌的新生。
重获新生的二厂汽水 图源:图虫创意
在物质丰裕的今天，一瓶汽水已经不再是什么稀罕的东西，但是它代表的那份昔日的快乐，却值得每个人珍藏。
广东亚洲沙示：“红花油”的快乐水
（500ml瓶装，4元）
贾平凹说：“一个人的胃是有记忆功能的，一个人在年少时爱吃的东西，会给味觉留下深深的印记。”
对嘉峰来说，这个东西就是沙示汽水。
如今，偶尔闲逛到老城区，嘉峰还是会选择到士多店（在广东，人们把商品种类繁多的店铺称之为士多店）买一瓶沙示汽水，就是为了在二氧化碳的气泡里，找到那种喝完一口汽水，打个饱嗝的感觉。
在嘉峰的回忆里，他大学毕业两年后的夜晚，几乎都是在士多店度过的。当时五块钱一斤的花生，一块钱一瓶的沙示汽水，又或者是三块钱一瓶的珠江啤酒，就足够他消磨一个夜晚，跟朋友一起规划自己的远大前程。可以说沙示汽水伴随着他刚踏入社会的所有喜怒哀乐。
广东人最初喜欢喝凉茶、吃凉粉消暑。但自从晚清时期，西式冷饮传来，味道改良的冰镇汽水逐渐受到人们的喜爱。1930年，外商屈臣氏在白蚬壳建立汽水厂，垄断了广东一带的饮料行业，汽水文化从此开始盛行。
1946年亚洲汽水厂成立，其生产的沙示汽水曾被誉为“全球更好喝的汽水”。在60年代，沙示汽水远销到海外换外汇，是名副其实的爆款产品。
虽然如今在很多人看来，沙示汽水有一股浓重的红花油或风油精的味道，但是在沙示最辉煌的时期，它可是名副其实的老广快乐水。
后来与天府可乐一样，亚洲汽水也被百事可乐收购，这种凉茶般的汽水逐渐淡出了人们的视线。
不过，沉寂并不代表消失。如今沙示汽水仍然存在于广东街头的士多店里，虽然大部分人不懂它的魅力，但是对于嘉峰们来说，在不参加酒局，不去酒吧的某一个夜晚，走在老城区的街巷里，一瓶沙示才算契合想回忆往昔的心情。
亚洲沙示汽水 时代周报 李杭/摄
这瓶让他们喝两口就打个嗝的沙示汽水代表着昔日，代表着快乐，代表着在繁忙的都市生活中的精神自留地。
等到那股熟悉的味道滑过喉咙，进入身体，他便又回到了二十年前的那个夜晚，自由且无忧无虑。
朝日、星巴克......国际新品赏析一起来看看国际市场上市的一些新产品。
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有一种动物的毒液据说是世界上最稀有且最昂贵的液体，有钱都不一定买得到，因为它的稀有性，使得它的价格也是水涨船高。一瓶可乐的容量大约是500毫升，如果你能把这种液体装满整个瓶子，那么恭喜你喜提汤臣一品一套。接下来我们将一一为大家介绍地球上最贵的10种液体，为了更一目了然，我们都按照瓶装可乐的500毫升为单位来计算。
第10 人的血液，1400元/500毫升
人类的血液并不罕见，我们每个人的身体内大约有5升血液在循环流动。在不少国家和地区，尽管无偿献血已成为一项颇为普及的爱心行动，然而，从采血、检验到运输和人工等各个环节所产生的成本却不容小视，并因此注定血液“价值”的存在。跟着这股风潮而来的是价格的不断上涨，各种调节对血液的需求也应运而生。
实际上，在市场上，具有不同血型的血液拥有着不同的价格。这是因为，不同血型的血液对于医学用途具有着不同的价值和应用场景，这也使得每一类血型的市场价值彼此有别。熊猫血被誉为血液中的贵族，由于其极度稀少，其价格之高已经超越了许多名贵珠宝和稀世艺术品，可见市场供需尽管对于这种“无价”的血液来说是同样适用的。但对于影响生命的这件事情来说，无论是在价格还是政策机制上均需要制定出更加严密和合理的法规，确保正确交易与个人爱心献血并行不悖。
第9 GHB、 2350元/500毫升
GHB的名称叫做γ-羟基丁酸，是一种有机化合物，中文又称神仙水或乖乖水，是一种无色无味，无臭的液体，最初是作为 *** 物开发，用于下颌和喉部手术以及产科手术，目前是我国规定管制的之一类 *** ，因为这个神仙水可不会令人感到愉悦，它常被当做一种臭名昭著的迷J药物，会被一些不法分子利用，它如果被混入饮料中后就难以分辨，多数人从喝下去到产生作用的时间仅为 15~20 分钟，除了造成昏迷、嗜睡外，也可能会造成幻觉、短期失忆的情况。如果过量摄入，或者与其他药物、酒精等并用，可能导致昏迷、影响呼吸、甚至造成死亡，是种副作用不容小觑的药物。
第8 打印机黑色墨水、2500元/500毫升
打印机作为生活中常用的电子产品之一，给人们带来了极大的便利。但是，使用打印机的更大成本却隐藏在墨盒当中。有时候，墨盒的花费甚至比打印机本身还要高昂。许多厂家为了获取更大的利润，会销售价格非常低廉的打印机，甚至还会亏本出售，这就是他们的经营之道，因为这些厂家知道，其盈利的关键在于墨盒。这些厂家会在墨盒中装入他们自己的芯片，并且不断更新升级，这就是为了防止用户使用其他低价墨水，强制他们购买更昂贵的墨盒。这种操作可以看成是厂家的一种销售套路，你以为买了一台低价打印机，却没成想只是为厂家的墨盒销售铺路，为他们的商业盈利做出了巨大贡献。
第7 胰岛素、5000元/500毫升
胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，其作用是将血液中的葡萄糖转移到身体的各个细胞中，协助细胞将葡萄糖转化为身体所需的能量。类似于一把钥匙，胰岛素扮演着打开细胞门的角色，使葡萄糖能够直接进入细胞并进行分解反应。胰岛素最初被应用于糖尿病的治疗，近一个世纪来，这种药物随着研发技术的持续改进，其质量和效果有了大幅度提升。随着科技的不断发展，目前市面上出售的胰岛素主要是由转基因微生物制成的。由于研发过程需要耗费大量资金，因此胰岛素价格一直居高不下，一直备受各方诟病。面对这种困境，有关部门采取措施，利用市场竞争的力量来降低价格，将胰岛素的质量和价格都纳入监管范围，推动胰岛素市场更健康、有效地发展。
第6 香奈儿5号香水、8450元/500毫升
香奈儿5号是世界上最著名的香水之一，由法国著名奢侈品牌香奈儿于1921年推出。传说才华横溢的香水调香师恩尼斯为香奈儿女士的取舍出谋划策，准备了多种不同的香水样品供她选择。与众不同的是，香奈儿女士在这些样品中选中了第五瓶，并将其幸运数字No.5命名为此款香水的名字。自此之后，香奈儿5号便成为众多高端香水中的一颗璀璨明珠，受到了全球各地的人们的高度称赞和喜爱。随着时间的推移，香奈儿5号的瓶子形状和 *** *** 都几乎没有发生多大的变化，但其高档奢华的形象却一直保持着相当高的地位，这种经典的历史与时尚的融合，让香奈儿5号成为一种真正的艺术品，它的 *** 过程异常奢华，因此，其价格昂贵，对于时尚爱好者来说，一瓶香奈儿5号不仅代表着品位和时尚，也反映了他们对独特品味的追求。
第5 鲎、56000元/500毫升
在大约4亿年前的奥陶纪时期，原始鱼类才刚刚在海洋中出现，恐龙还没有称霸世界，鲎就已经在海洋里诞生了。直至今日仍然保留着原始而古老的样貌鲎的身体中含有神秘而独特的蓝色血液，这种血液非常珍贵，具有特殊的生物特性和医学价值。科学家们发现，鲎的血液能够用来检测抵抗细菌的成分，从而为医疗行业提供一种重要的检测手段并且拯救了许多患者的生命。为了制造鲎试剂和其他具有重要医用作用的药品，一些基于生物医药的公司捕捉了大量鲎，并将其固定在仪器上，然后通过切开鲎的心脏附近组织来提取它们身体中近30%的血液，这个过程耗时耗力且需要极高的技术质量。这也是鲎血液高昂价格的原因之一。
第4 LSD、115000元/500毫升
麦角乙二胺是一种无色、无味的液体，俗称为LSD，是一种强烈的半人造致幻剂。常被吸附于印有特殊图案的吸水纸上，俗称为“邮票”。这种物质的发现可以追溯到20世纪，当时，瑞士的化学家霍夫曼博士在实验室中无意间合成了它。据悉，只需服用100微克的LSD，即相当于碎小沙子的十分之一，就能令人进入愉快的麻醉状态，想象力变得丰富，甚至会产生灵魂出窍的感觉，仿佛再次进入另一个世界。然而，尽管LSD为人们提供了独特的体验，但它对人体的健康构成了巨大的风险和危害。长时间的LSD使用会导致人们更容易出现精神障碍和心理问题，而且其高度上瘾性也经常带来严重的后果。因此，大多数国家都已经明确禁止销售和使用LSD。
第3 眼镜王蛇毒液、145000元/500毫升
眼镜王蛇是世界上最毒的蛇之一，其毒液混合着血液型和神经性毒素，具有双重致命效果。一旦中毒，受害者会出现七窍流血、全身抽搐等严重症状，再加上毒素的作用，短短两小时内就会导致全身组织坏死以及死亡，后果十分惨烈。国王眼镜蛇每次释放的毒液平均可以达到二至五百毫克，同时，它能够释放更高达到七毫升的毒液，而实际上，仅需12毫克毒液就可以致死一头非洲象，这充分说明其毒性之强大。即便如此，国王眼镜蛇的毒液也可以发挥巨大的价值。眼镜王蛇蛇毒液的成分具有独特的生物学特性，具有制造血清、止痛药和麻醉剂的潜力，其可用性和效果甚至可以超过 *** 。因此，国王眼镜蛇毒液的价值非常昂贵，被认为是一种高价值的天然资源。
第2 皇家尊严香水、150万元/500毫升
皇家尊严香水是克莱夫基斯汀的经典香水“克莱夫基斯汀1号”的 *** 版，可以说是香水 *** 领域的珍宝。这款香水的普通版“克莱夫基斯汀1号”选用了白色檀香、印度茉莉、德国玫瑰等170多种精选花卉为原料，经过六个月的精心研制而成，香气精致而持久。而 *** 版“皇家尊严香水”不仅保留了普通版精华原材料，而且使用了世界罕见和顶级的香料，其中很多原材料的价格甚至高于黄金。此外，瓶身也特别考究，由水晶巨匠巴卡莱特精心 *** ，瓶口镶嵌着18K黄金的金项圈，再以5克拉的白钻为点缀，更是把瓶身的价值和品质体现得淋漓尽致。据悉，这款 *** 版全球仅生产了10瓶，每瓶500毫升售价高达150万人民币。皇家尊严香水的名字不仅代表着它高尚的品质和独特的地位，更是它卓越的香气和无与伦比的工艺 *** 的体现。
第1 以色列金蝎毒液、3650万/500毫升
没想到一百多万的香水还不是世界上最贵的液体，接下来这个才是今天的主角。以色列金蝎是地球上寿命最长的蝎子之一，同时也掌管着最毒性的蝎类之一的称号。它的毒液被誉为是一种前所未有的稀有资源，其中蕴含了许多珍贵的成分，是药品制造的宝库。科学家利用媒介技术将其中的蝎氯毒素提炼出来可以帮助他们设计新药，同时对病毒和肿瘤治疗也具有巨大的潜力，甚至可以治疗老鼠的骨骼疾病，具有非常广泛的用途。此外，虽然尚有许多其他未知的药用效果等待着未来的发掘和探究，但其已知的药物疗效已足以让以色列金蝎毒液成为世界上最贵的液体之一。每只以色列金蝎的毒液生产量很少，最多也只能提取出2毫克。因此，以色列金蝎毒液的价格非常高。
据悉，500毫升以色列金蝎毒液的市场价格高达510万美元，大约相当于人民币3650万 。这使得以色列金蝎毒液成为了全球最贵的液体之一。以色列金蝎毒液的昂贵不仅仅是因为其稀少程度和药用价值，还因为提取毒液是一项危险的工作。 对于人类而言其毒性和危险性是无法承受的，因此，提取毒液需要极其严格的操作。一个小小的错误就足以导致生命受到威胁。这就使得提取毒液的过程变得异常耗时、耗力且费钱费力，所以以色列金蝎毒液价格之高也就不足为奇了。
什么饮料适合长期喝？长期喝饮料，身体会出现哪些变化？大家好，今天我们要聊聊什么饮料适合长期喝，以及长期喝饮料身体会出现哪些变化。长期饮用饮料是我们日常生活中不可避免的一部分，但是有些饮料会给我们带来负面影响。接下来就让我们一起来了解一下吧！
水是人体必需的物质，也是最健康的饮料。长期饮用适量的水可以帮助维持身体的正常代谢，促进消化，保持皮肤健康，还有助于预防尿路感染、结石等疾病。饮用足够的水还可以帮助你保持健康的体重，因为水有助于饱腹感，让你更容易控制饮食。
茶类饮料也是一个很好的选择，尤其是绿茶和红茶。这些饮料含有抗氧化剂和 *** ，可以帮助提高代谢率，帮助减肥。此外，茶叶还含有多种维生素和矿物质，有助于保持身体健康。无论是饮用还是使用茶叶漱口，都可以帮助减少口腔细菌和口臭。
果汁和牛奶也是营养丰富的饮料，可以提供维生素、矿物质和蛋白质等营养成分。但是需要注意控制饮用量，因为过多饮用可能会导致糖分摄入过多，从而增加肥胖的风险。
通过以上介绍，我们可以了解到水、茶类、果汁和牛奶都是适合长期饮用的饮料。但是需要注意饮用量和控制糖分的摄入。如果你喜欢饮用其他饮料，也需要了解其中的营养成分和热量情况，并适量饮用。长期饮用适量的饮料可以为我们提供必要的营养成分，但是过量饮用则可能会对身体造成负面影响。因此，我们需要注意饮用量和控制种类，保持健康的饮食习惯。
吃好喝好联名茶单｜来友谊湾喝杯茶明治时代的启蒙思想家冈仓天心写《茶之书》，如是说茶：茶的精神是平和之心，茶的文化是待客之道，茶是建立和保持人与人之间良好关系的手段。得闲饮茶，杯盏轮换之间，是朋友之间相识相交的契机。
茶也曾是国与国、文化与文化沟通和了解的纽带。17 世纪开始，从泉州和厦门扬帆起航，茶叶和丝绸、瓷器一起走向世界，也将文化和友谊的种子带到了远方。
无论从何种维度观看，茶与友谊都有割不断的关联。也正因为这种联系，自厦门生长出的茶品牌 BASAO 选择将一杯好茶带到友谊湾，在这里延续友谊的故事。
BASAO PROJECTS 友谊湾店由亘建筑设计。
鹅黄色的水磨石桌面自带温度感，白瓷盖碗茶杯在墙面遵从秩序层层排开，映着室内柔和、幽寂的灯光，侍茶师将干燥的茶叶置于闻香杯中，轻轻递到客人的鼻下。注入热水，茶叶舒展，茶香与室内的温度、灯光氤氲在一起，共同营造出我关于 BASAO PROJECTS 友谊湾特别项目的之一印象。
作为 BASAO 在北方地区的之一家门店，「好奇心」是 BASAO PROJECTS 茶单的关键词。安吉白茶是江浙沪地区的流行饮品，烟熏小种是传入欧洲的最早品种之一，白毫银针和阿里山乌龙分别是福建福鼎白茶和台湾高山乌龙代表性品种，老枞宋种来自广东，是凤凰单枞中的小类，尼泊尔手揉代表了小产量的珍稀茶园出品……BASAO 品牌运营总监郑英男向我们解释了茶单构建的核心 —— 对于具有好奇心的来客而言，以上品种都是开启茶之风味世界的绝佳入门款。
「尼泊尔手揉 · 三重奏」由一杯工夫茶、一杯冷萃、一杯特调组成。
除此之外，友谊湾还携手梅赛德斯 - 奔驰，邀请 BASAO 与《FOOD&WINE 吃好喝好》共同定制了「尼泊尔手揉 · 三重奏」特别茶单。以尼泊尔月光茶场出产的顶级喜马拉雅皇家手揉红茶为基底，较长的生长周期、独特的掌心手揉工艺和传统发酵方式，造就了这款异域红茶类似麝香葡萄和蜜桔的鲜爽蜜甜；取工夫茶、冷萃、特调三种方式，则是将 BASAO 产品研发中非常核心的两个要素 ——「正宗本味」和「茶不设限」，经由「眼耳鼻舌身意」的茶体验生动地呈现出来。「我们想鼓励大家多尝试，找到适合自己的那杯茶」，郑英男解释道。
在冈仓天心的理解里，茶是东方文化具体而微的表现。虽然没有直接对比，但在他的笔下，与东方茶相对应的，是西方的葡萄酒。在葡萄酒世界，我们讲述葡萄的品种、葡萄园的风土，以及酿酒的工艺。在茶的世界里也一样，品种、风土、工艺，共同构造着茶叶的风味维度。
2018 年 11 月，BASAO 登陆中国香港湾仔月街 17 号。
2011 年，BASAO 在厦门鼓浪屿对面的鹭江道开出之一家茶铺「佰朔茶廊」。而后，为了更潜心打磨供应链，把控选品和品质，BASAO 选择将店铺结业，在之后的 5 年时间里，回到茶叶的原点 —— 创始团队与全世界范围内的 37 家茶园建立起直接合作关系。至 2017 年，品牌 2.0 版本启动。次年，BASAO 在厦门设立了自己的制茶工厂，更直接地把控茶叶的加工环节。
也是从 2018 年开始，BASAO 先后在中国香港和厦门开出 4 家不同形态的门店。无论是在中国香港亮相的 Tea House，还是在厦门开张的 Tea Lounge，基于各自独特的城市文化脉络，茶的呈现形式、喝茶的空间塑造都各有差异，但不变的是 BASAO 对茶品品质的追寻，和对茶与时代脉搏、在地精神关联的思索。
BASAO PROJECTS 友谊湾店位于卷宗公寓底商，紧邻潮汐广场，人流交汇之处。
某种意义上来说，这种思索是刻在 BASAO 的品牌基因里的。BASAO 这个名字源自被称为「卖茶翁（Baisaō）」的日本云游僧人高游外。这个生活在 18 世纪末日本江户时代的饮茶文化变革者，不满于当时被禅宗武士家族支配的抹茶道，于是开创了煎茶之道，也就是后世更流行的饮茶方式。和高游外一样，BASAO 的团队也想探寻，在全球化和本地化兼顾的情况下，如何做一杯简单的好茶？
就如前文提及的，在 BASAO 的产品开发中贯穿着「正宗本味」和「茶不设限」这两个核心要素。在中国香港和厦门，BASAO 对此进行过不同的尝试。2018 年，湾仔月街之一家 BASAO Tea House 开业的时候店内只有工夫茶、茶特调和康普茶三大产品类型。作为中西方文化融汇的国际大都市，中国香港的精品咖啡文化高度繁盛，BASAO 于是从拿铁咖啡中获得灵感，将咖啡机萃取的茶浓缩液与牛奶进行融合，打造出「茶拿铁」系列。由于广受欢迎，这一品类在后来 BASAO Tea House 的菜单中延续下来，例如一款岩茶拿铁，至今仍是中国香港门店更受欢迎的饮品之一。
厦门 BASAO 门店由 Norm Architects 设计，强调自然光在空间里的作用，运用天然材料，描绘自然与茶的密切关系。
相比立于高楼之间小而紧凑的 Tea House，厦门的 Tea Lounge 更符合这座闽南海边城市闲适、静谧的气质。这里不仅是 BASAO 品牌的大本营，更是中国茶的根基所在。百年前，来自东印度公司的荷兰商人从厦门发船，他们也将闽南话中读高声的「Te」音带到了世界各地 —— 用类型学的视角来看，这就是英文语境中「Tea」的起源。
在闽地，「吃茶话仙」<注：闽南人说吃茶，即是喝茶的意思；话仙，则指闲聊之意。> 是延续了 500 年的日常生活缩影。BASAO 于是重塑经典，重新定义了原叶茶在空间内的呈现形式，同时对特调茶单进行了全面升级和创新。「你可以这么理解，BASAO Tea Lounge 想要呈现的是以茶风味为主，再通过对其他元素的借用，来扩大这款茶的风味特征。」郑英男概括道。
门店的热门产品青瓜龙井可以作为这次升级的绝佳案例。龙井茶本身糙米香和鲜爽味十足， BASAO 顺应这种风味特征，用清爽的黄瓜、清透的雪梨汁与之相配，再加入桂花和蜂蜜调香，通过摇和，一杯口感丰富的茶特调就此诞生。
这杯简单又复杂的茶，大概能代表 BASAO 试图传递的「工夫」一词：顺应自然，花更大的工夫，做一杯简单的好茶，把消费者的注意力拉回到茶本身。和几百年前护送茶叶走向世界的港口一样，BASAO 的每家线下门店也充当着港口的功能 —— 让世界风味在茶空间内汇集、分散，最终抵达每位爱茶之人的手中。
Tea Gallery 的陈列区域展示了盖碗茶的器物之美。
从中国香港、厦门，到秦皇岛市北戴河新区阿那亚北岸的友谊湾，BASAO 北上的之一站选择落在这里，是计划之外，亦是情理之中。借用郑英男的话，与其说是 BASAO 选择在北方开之一家门店，不如说是 BASAO 先选择了友谊湾，而友谊湾刚好在北方。
作为一个小规模知识型社区，友谊湾不仅包括三座地标建筑，还包括一系列复合文化空间、一个围合式商业街廊和一个场景感十足的亲水景观广场，湾内汇集 10 个友谊万岁自持品牌和 8 个生活方式及设计师品牌。「就像是大家在社区 *** 同分享舒适慢活（Gentle Living）的一个精神部落。」郑英男说。
从南方的港口来到友谊湾的海边，一款名为「三啖 · 海草石」的中国手工金酒与茶在特调中融合，带来了广袤海洋的同频共振。BASAO 还带来了闽南的好客精神，以林秉记的茶点佐茶，一块饼，一席茶，既承载了闽南的饼文化，也是对地域精神和审美趣味的鲜活表达。一起进驻友谊湾的还有对文艺生活的畅想。作为紧凑的社区店，BASAO PROJECTS 在空间中预留了 Tea Gallery，一个小型的展览空间。与茶有关的器物、创作，未来将在这里轮番呈现。
冷萃是在恒定低温的萃取条件中长时间浸泡，让茶叶缓慢释放风味，使茶汤更清凉甘甜。
谈及茶单，郑英男说：「我们在构建 BASAO PROJECTS 茶单的时候，不断思考着两个方面，一个是选茶，另一个是茶的呈现方式。」
相比南方，北方更习惯饮用花茶或高香型茶款。来到友谊湾，BASAO 选用了具有花香的茉莉银针、谷物香的明前龙井、脂粉香的白牡丹茶、花果香的红茶「映夏」，以及融合了乌龙茶焙火香和红茶甘甜的蜜香红乌龙。基于这 5 款茶，再分别提供工夫茶、冷萃茶和茶特调的呈现。通俗来说，即「一茶三吃」，茶的丰富性因此展现。
日本茶道里有「一期一会」的概念，而在 BASAO 的谱系上，是「一沏一会（Brew For Connecting）」。将「期」改作「沏」，增加的是 BASAO 对茶事的理解 —— 希望人们透过一杯茶，去发现和捕捉其折射出的生活细节，茶汤的滋味、温度、触感、共饮之人、所处之空间，在这样的「一沏一会」中发生了绝无仅有的连接。
从一方海岸到另一方海岸，这是 BASAO 对友谊的实践。
从厦门的山海步道到杭州天目里、中国香港的太古广场，在过往的时间里，BASAO 的「一沏一会」以茶为媒介，放大了生活中的美好细节。而在友谊湾 BASAO PROJECTS 的未来设想里，「一沏一会」可以发生在茶寮里，可以发生在广场上，甚至可以发生在其他路线交汇之处。无论在哪，聚拢的都是来自天南海北的生活创想家（Life Creators），他们来到北方的海边，从一杯茶里洞见工夫，又从茶汤的甘美中感受生活的温度，遇见其他惺惺相惜的灵魂。
这就是大航海时代之后，在崭新的语境和场域下因茶而建立的友谊。
除了茶以外，最能旗鼓相当的就是酒了。
酒
在古代，酒非常地日常，而且古代人就特别执着于研究酒的度数。
先秦时代酿酒，兼用曲、蘖两种酒母，到了汉代，以蘖酿造的醴逐渐消失， *** 制曲，多以麦为原料，有大麦、小麦、细饼等多种酒曲。（这时候的酒度数都不是特别高）
北魏贾思勰在 《齐民要术·法酒》中讲：“作桑落酒法：麴米一斗，熟米二斗，其米令精细净淘，水清为度，用熟水一斗，限三酘便止。”
魏晋这些文人雅士就开始研究口感精致的酒水，但到了唐代酿酒技艺才有了很大的进步，首先出现了以大米为原料，直接由曲母培养而成的红曲，有更强的糖化力和酒精发酵力，度数达到8、9度上下，顺便唐代的酿酒师们也研究出来了葡萄酒，不过度数就更不高了，所以我们看到古代名人（例如李白、欧阳修）都特别能喝，嗯，不用高估他们的酒量，他们喝的可能是真的水。
不过葡萄酒是真的从古至今就特别贵啊！
陆游诗里记载：如倾潋潋蒲葡酒，似拥重重貂鼠裘。一睡策勋殊可喜，千金论价恐难酬。
这葡萄果酒，简直就和名贵的貂裘衣服等价。
到了宋朝，酿酒业继续发展，精进了酿酒技术，能制造优质的饼曲，酒体的酒精度数为3-12之间。宋朝时的“浊酒”，通常是以稻米为原料，酿出的酒大多为黄颜色，所以整个酒水颜色浑浊还飘浮着渣滓，即古人所说的“浊酒”，度数7、8度。
范仲淹的一句词：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
与浊酒相对的是清酒，李白诗里这样描绘：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。
这种清酒往往是在冬夏酿熟，经过沉淀发酵，变成清澈的酒液，度数和浊酒类似，但口感更加香甜，基本是皇家贵族专享。
在宋朝还有么一款桂林三花酒，这种白酒产于宋朝偏远的广西地区，是一种要经过三次蒸馏才可以喝的白酒，工艺已经接近于现代蒸馏酒。以宋元年间的许多文人笔记说，这种酒的度数，远远高于民间普通的浊酒，几乎就是一碗下来就会醉。但毕竟这种蒸馏技术，与烧酒技术还有所不同，所以度数不会超过20度。
《本草纲目》的记载说：“近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。
才出现了与我们今天类似的白酒，这时候已经是元代了，元朝人热烈，首创其法，基本是采用蒸馏 *** 提取，其清如水，味极浓烈，这种高纯度的酒差不多在40~50度左右，所以元明清没听说出现过什么酒仙之类的，我估摸着，古代人是真的挺不能喝的。
明代《制酒工艺图》
随着酒的酿造技术不断发展，明朝出现了更多更好的酒，烧酒、黄酒不说，比如说露酒，是从传统的配制酒开始发展，属于混成酒，当时可以使用蒸馏酒或发酵酒作酒基，勾兑一定量的果汁、糖汁、药材或香料配制而成。传统的串香工艺有了革新，取代了各种花卉酒、节令酒等等，成为最主流的酒之一。
当时有著名的“京华露酒”、“秋露白”、“茵陈酒”、“竹叶青”酒等等。“竹叶青”在明朝成为显示家中财富的标志，西门庆就吹嘘他家的“竹叶青”“峻利”。也是因为酒基变了，黄酒或者烧酒都变厉害了，说是宫廷秘方传出来的，连皇帝都喝“竹叶青”。
其他的饮料：
古人的饮品种类繁多，口味颇丰。
隋唐时代的饮子
隋唐生活比以前讲究，出现了用果品或草药熬制的“饮子”。
它是一种有药用价值的保健饮料，不但解渴，还可以清热解毒。
“饮子店”遍布长安街头，喝“饮子”一度成为了古人的一种潮流。（嗯……有点类似凉茶呢）
宋代的凉水、熟水、浆水
古代夏天更高级的饮用水叫“寒水”。寒水即“冰水”，又称“凉水”，也是一种纯天然水。
东汉蔡邕《为陈留县上孝子状》记载：“臣为设食，但用麦饭寒水”。
古时没有人工制冷降温设备，为了能在炎热的夏天喝上一杯寒水，古人从冬天就要开始准备，设凌阴(藏冰室)将采集的天然冰块保存起来，到天热时再拿出来消费，称之为“夏冰”。
南宋后期的周密《武林旧事》中，写了很多吃吃喝喝的事情。放到现在，大概也算一种临安城吃喝玩乐之类的书。其中有凉水一节，??记载了当时很多饮料：甘豆汤、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、香薷饮、五苓大顺散、紫苏饮。
宋代是文人雅士最闲的一个时代，吃喝玩乐基本是达到顶峰时期，除了“凉水”还有“熟水”。
《居家必用事类全集?己类》里记载：“夏月凡造熟水。先倾百沸滚汤在瓶内。然后将所用之物投入密封瓶口。则香倍矣。若以汤泡之，则不堪。香若用来年木犀或紫苏、须略向火上炙过。方可用矣。” “故宋京城，持瓶卖粱秆熟水，其法，以稻秆心抹择齐整了，用水浸，洗净，晒干，作小把子。如烫熟水时，以火炙少时，先以汤烫两次，然后烫熟水。”
由此可见，熟水就是先将果实或者药材一类的固体原料简单加工后再浸泡在煮沸后的汤液裡面得来的。
还有一种神奇的饮料叫“浆水”。
就是将熟米饭趁热倒入冷开水中，以缸浸五七日，变酸后饮用，冰镇后味道尤佳，还可以在里加入各式水果，做成如今的果味饮料（有点酒水的意思）。
元代的奶茶
在元代，奶茶非常盛行。
奶茶奶茶，就是奶和茶叶，奶茶的传播与奶和茶叶的传播有着密切的关系。
在2000多年前，《礼记》和《周礼》中就有记载，唐朝以前，中原 *** 将奶带到了中原，在6000多年前，浙江余姚的田螺山遗址，被发现了人工种植茶的痕迹，在唐代，茶开始西传。
史料记载，唐德宗在煮茶的时候，加入了“酥”，也就是加工发酵过的奶，但中原人崇尚“清饮”，奶茶在中原的发展就断更了，到了元朝蒙古族占据中原，奶茶又开始兴起。
随后经过丝绸之路，奶茶这种品饮的方式传入了印度等国家，因为饮食文化上的差异，他们在奶茶里又加入了不同的香料，印式奶茶由此传开。
再不久后，这种饮品又传到了欧洲，他们习惯于在 *** 奶茶时根据自己的口味加入不同量的枫糖，奶的味道因此浓郁，这种奶茶就是后来独特的欧式风味奶茶。
直到17世纪，英国人对印式奶茶进行创新和升级，将饮品赋予它一种故事和文化，作为贵族之间时尚、富有仪式的生活方式，一些经典的奶茶风味如皇室奶茶或英式奶茶就是在这个时期形成的。
明代的果蔬渴水
明代李日华《六研斋笔记》记载：“古人好奇饮，作百花熟水，又作五色饮及冰、蜜、糖、药种种之饮，予以为皆不足尚。”
把果蔬型饮料叫做“渴水”，在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中，“渴水”即为饮料名称，相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。
明代时的果蔬饮料种类繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。<1>
清代的荷兰水
所谓荷兰水，其实就是现在我们常喝的汽水，清朝的同治年间传入我国后，成为达官贵人宴席中的高级饮料，后来中国人自己也办厂了，光绪三十二年（1906年）苏州的瑞记公司，和宣统元年（1909年）的上海惠华汽水厂。<2>
参考
1、资料来源： https://culture.chin *** /history2014/11159882/20171023/31589687.html?noadaptive
2、资料来源： https://culture.chin *** /history2014/11159882/20171023/31589687.html?noadaptive
常喝的饮料也“不健康”？危害有多大？中疾控研究人员给出答案最近开学了，小明每次放学后就喜欢拉着爷爷嚷嚷着喝甜饮料，面对宝贝孙子的要求，爷爷每次都是爽快答应。这天，小明告诉爷爷体检又胖了10斤，这一次，望着琳琅满目的饮品塞满的冰柜，再看向胖出小肚子的孙子，爷爷犹豫了：甜饮料到底健康吗？
近来，新加坡对饮料的健康分级制度在国内互联网传播，引发网友热议，带着爷爷的疑惑，跟着小艾去一探究竟吧。
一、新加坡对饮料的健康分级制度
糖尿病一直是新加坡的重大公共卫生挑战之一，近年来，其患病率不断上升。数据显示，如果不采取任何措施，到2050年，新加坡糖尿病居民人数预计将达到100万，几乎是新加坡总人口的五分之一。
而为了有效遏制糖尿病的发展，新加坡 *** 在2021年12月30日发布了《食品条例（第2号修正案）》（以下简称《条例》），明确将新加坡零售市场上的预包装饮料根据含糖量和饱和脂肪量的高低分为A、B、C、D四个级别。
如每100毫升的饮料中有超过5克糖分和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级，10克以上糖分和2.8克以上饱和脂肪则是D级。
其中，A级的饮品最健康；B级的饮品较为健康，厂家可自愿标注；C级饮料不健康；D级饮料最不健康，厂家必须标注，且禁止进行广告宣传。
像我们非常熟悉的传统含糖可乐、北冰洋汽水、康师傅冰糖雪梨，按其标准，都属D级；旺仔牛奶、星巴克卡布奇诺则是C级。
二、过度摄入甜饮料，危害比你想的还大
2022年7月，中国疾控中心周脉耕等在《欧洲公共健康杂志》上发表了一项研究论文，他们发现：在1990年-2019年的30年间，我国居民因过量摄入含糖饮料而死亡的人数几乎翻了一番，过量摄入含糖饮料导致的死亡率也增加了35%。可见，甜饮料摄入过多，对身体健康造成的威胁是巨大的。
据中国疾控中心发布的研究数据，我国因喝甜饮料过多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病负担越来越大，仅2017年，就有12523例的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。
杭州市余杭区第二人民医院内一科副主任沈胜强表示，长期大量饮用碳酸饮料可能会显著增加患糖尿病的风险。这是因为碳酸饮料中含有大量的糖分，当人体摄入过多糖分时，血糖往往会急剧升高。随着时间的推移，这种高糖摄入可能导致胰岛功能下降，从而极易患上Ⅱ型糖尿病。
更严重的是，《英国医学杂志》（BMJ）发表的一项研究报告表示，含糖饮料摄入过多，与癌症风险增加之间可能存在相关性。
该研究涉及约10.1万名法国成年人（其中21%为男性，79%为女性），平均年龄为42岁。参与者完成了至少两份详细的膳食问卷，以评估他们对3300种不同食物和饮料的摄入情况，并接受了长达9年（2009-2018年）的随访。
通过统计和分析参与者每日含糖饮料和人工甜味剂（无糖）饮料的摄入量，以及随访期间的癌症诊断报告后，研究人员发现，每增加100毫升含糖饮料的摄入量，与总体癌症风险增加18%相关，而乳腺癌风险则增加了22%。
另外，果汁和其他含糖饮料的摄入也与整体癌症风险相关，虽然前列腺癌和结直肠癌没有发现相关性，但这部分可能受到病例数量较少的限制。
对于上述结论，研究人员表示，含糖饮料中的糖对内脏脂肪、血糖水平和炎症标志物都有不利影响，从而可能增加癌症风险。因此，日常中，应尽量减少含糖饮料的摄入，降低疾病发生率。
三、如何更好地控糖？
控制糖分摄入是维护健康的关键之一。日常中可通过5个小细节来帮助控糖，看看你能坚持做到几个？
1.粗粮替代细粮
选择全麦面包、糙米、燕麦等粗粮食物，而不是白面包、白米等细粮。粗粮富含膳食纤维，能够帮助稳定血糖，降低糖的吸收速度。
根据《中国居民膳食指南》建议，健康成年人每天的粗杂粮应占主食的1/3左右，包括全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克。
2.用甜味代替添加糖和游离糖
可以选择糖分较高的水果或果干来解馋，如榴莲、香蕉、桃子、苹果、梨等水果，它们含有天然的果糖，可以满足“甜味”的需求，也能提供维生素、纤维和抗氧化剂等营养物质，一举两得。
3、多关注低糖或无糖食品
选购低糖或无糖的食品和饮料，如低糖酸奶、无糖果冻、无糖饮料等。但要注意，一些低糖产品可能使用人工甜味剂，容易“混淆视听”。
根据《预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》规定：无糖或不含糖的食品，含糖量要小于0.5克/100克固体或100毫升液体；低糖是小于5克/100克固体或100毫升液体。选购时，注意对照成分列表，确保它们适合你的饮食需求。
4.看食品标签，警惕隐形糖
阅读食品标签，查看糖分含量。不仅关注糖的名称，还要留意类似葡萄糖浆、果糖浆、蔗糖等不同名称的糖。隐形糖通常隐藏在加工食品中，需要格外小心。
5.遵循饮食能量的两个平衡
①能量营养素之间的比例要适宜和平衡。如碳水化合物占总能量的55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%，不要对某一种营养物质太专一。
②能量摄入与机体消耗要平衡。如果摄入的能量过多，会导致体重增加，可能引发肥胖、高血脂、心脑血管疾病等健康问题。但过少又容易营养不良，因此需要平衡。
总结：控制糖分摄取是享受健康生活的重要一环，长期过多的糖分摄入会给身体造成一系列危害。让我们从今天开始，控制糖分摄入，步入健康生活！
参考资料：
<1>《限制糖类摄入！这国实施饮料分级制度》.中国经营报.2023-07-15
<2>《甜饮料危害到底有多大？中疾控给出答案，很多人对此毫不知情！》.健康时报. 2022-10-18
<3>《“控糖”重点要控的是什么糖？教您五招控糖防慢病》.生命时报.2023-03-31
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国际茶日丨红绿黄白青黑花，一起来科学饮茶茶是世界三大饮品之一
它起源于中国，盛行于世界
去年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入
联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录
涵盖红绿黄白青黑六大茶类和
再加工茶-花茶的 *** 技艺
5月21日
是第四个“国际茶日”
了解关于茶的这些知识
一起来科学饮茶
红茶是世界上产销量更大的茶类
最早出现的红茶之一正山小种
由我国明代福建武夷山茶区的茶农发明
迄今已有400多年历史
先流入欧洲，后被推广至全世界
被列入名录的红茶 *** 技艺涉及
祁门红茶、滇红茶、宁红茶和坦洋工夫茶
发酵
即茶多酚的氧化程度
是其 *** 过程的最重要一环
发酵时将揉捻好的茶叶装在透气的篮子里
中间掏空并盖上湿布
茶坯在自身氧化酶的作用下发酵
补充一个小知识
所有的茶都来自同一种植物——茶树的鲜叶
但是
发酵程度不同
茶叶的具体种类也随之不同
发酵程度越深，茶色也越深
红茶加工过程中茶多酚大部分转化
对胃的 *** 小，产生的氧化物可促进消化
还可驱寒暖胃、缓解疲劳
冲泡红茶
建议选用白瓷盖碗
水温在90℃-100℃
绿茶在我国历史最悠久
产量最多、饮用最广泛
最早有关绿茶的记载
可以追溯到西周《华阳国志-巴志》
入选名录的绿茶 *** 技艺多达15项
杀青是绿茶品质形成的关键工艺
通过高温破坏鲜叶中酶的活性
散发叶内部分水分，使茶叶变软，便于成形
真正意义上的绿茶加工
是从发明蒸青制法开始
唐代陆羽所著《茶经》对此有记载
到明代，炒青制法日趋完善
用锅炒杀青和干燥
绿茶富含茶多酚
有抗衰老、清热消暑、提神醒脑等功效
胃不好不宜饮用浓茶，入睡前不宜多饮
宜用玻璃杯、白瓷盖碗冲泡，宜小不宜大
水温80℃-90℃较为合适
黄茶为特色小众茶类，产量较少
君山银针茶 *** 技艺被列入名录
*** 工艺与绿茶接近
但需要“闷黄”
这是形成黄色黄汤的关键一步
将杀青、揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积
使茶坯在湿热作用下逐渐黄变
黄茶是我国的特产
“闷黄”工艺形成于明代
黄茶具有降糖、润肺、养颜、养胃等功效
冲泡黄茶宜用玻璃杯或盖碗
较嫩的芽茶可用85℃的水温冲泡
芽叶稍大的水温可在90℃以上
白茶也比较有特色
白茶最早出现在唐代陆羽所著《茶经》中
我国茶文化专家陈椽在《茶叶通史》中说
福建福鼎系白茶原产地
入选名录的是福鼎白茶 *** 技艺
福鼎白茶以清爽、淡雅、鲜灵见长
萎凋这一 *** 工艺尤为重要
茶鲜叶通过萎凋失去水分、轻微发酵
降低茶鲜叶的青气与涩味
增加茶汤的清醇滋味
白茶有解酒醒酒、保肝护肝、明目等功效
饮用器具可选茶杯、茶盅等
更好不冲泡得太浓，水温宜在90℃或以上
乌龙茶也叫青茶
色泽青褐，由此得名
起源于福建，已有1000多年历史
入选名录的乌龙茶 *** 技艺有
武夷岩茶（大红袍）、铁观音和
漳平水仙 *** 技艺
做青是乌龙茶 *** 的特殊工艺
由摇青和晾青两个过程交替、重复组成
使茶叶半发酵，促进香气形成
乌龙茶有调节血脂、分解脂肪、醒脑提神之效
贫血、神经衰弱、便秘者不宜饮用
注意“空腹不饮，睡前不饮，冷茶不饮”
冲泡的茶具选择盖碗冲泡为佳
冲泡水温以100℃的沸水为佳
入选名录的黑茶 *** 技艺涉及10种茶
包括两种普洱茶：大益茶、贡茶
黑茶的历史可以追溯到唐代的茶马互市
长期的茶马互市促使茶马古道形成
可能正是内陆和边疆
产销区间的长距离运输
才产生了可长时间存放的黑茶
渥堆是黑茶 *** 中独特的发酵工艺
将茶坯适当堆积，茶叶在湿热作用下发酵
因富含在微生物作用下的茶多酚氧化产物
饮用黑茶可以调节肠道功能和清除糖脂
还有助于降低血压、血脂以及胆固醇
黑茶用料粗老
冲泡时，更好用100℃的沸水冲泡
还可以煮着喝
宜选择粗犷、大气、能过滤茶汤的器皿
如紫砂壶、陶壶
花茶是再加工茶，不属于基础茶类
花茶源于宋、始于明、盛于清
列入名录的
都是茉莉花茶 *** 技艺
花茶 *** 过程中比较特殊的是窨制工艺
通常使用绿茶作为茶坯
吸附茉莉花、白兰花、桂花等花香
让茶叶滋味转为浓醇
花茶种类繁多，以茉莉花茶较为常见
有解郁散结、提神醒脑等作用
用白瓷盖碗或透明玻璃杯均可
水温在80℃-85℃左右为佳，不宜久泡
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记者：栾若卉、段菁菁
文案：贾真、刘祯
来源： 新华社
