每当生病的时候，就会从爸妈、亲戚、朋友等各种渠道，被告知需要忌口，这个不能吃！那个不能喝！虽然有些做法并不科学，但其实“忌口”是为了让病好得更快，我们应该了解常见病的禁忌。
如果生不同病时不注意相应的饮食禁忌，不仅不利于康复，甚至会加重病情。
这篇帮你列全了高血压、糖尿病、痛风的饮食禁忌，看完赶紧收藏吧！
高血压患者少吃啥？
高血压患者大部分没有特异性症状，少部分人会有头疼头胀、脖颈僵硬，也仅会在精神紧张、愤怒和剧烈体力活动后发生，而大多在休息后恢复正常。但是，长期高血压可能会造成心、脑、肾、眼底脏器的危害而出现相应并发症。因此，高血压又被成为“无声杀手”！
而合理膳食可预防控制和延缓高血压并发症的发生。高血压的合理饮食模式不存在禁止吃的特定食物种类，但是强烈建议避免高钠、高脂食物和引起血管收缩、大脑兴奋的饮品。高血压患者需要严格限制的食物如下：
高钠盐食物
钠是人体中不可或缺的常量元素，在人体中发挥调节体内水分与渗透压；维持酸碱平衡；参与能量的产生和利用；肌肉运动；维持血压正常和心血管功能等重要生理作用。
然而，诸多研究结论表明：长期高钠饮食是世界范围内存在的高血压的主要风险因素，证据等级均为A级。高钠饮食还可提高胃癌等肿瘤发生的危险性。
属于高钠的常见食物有腊肉、熏肉、火腿灌肠、腌菜、虾皮、海米、海带，还有一些调味品中的钠含量也很高，比如酱油、味精、蚝油、醋、豆瓣酱等，烹饪中如已经加入了这些调味品，一定要减少盐的量。需要特别警惕的是：很多加工食品和饮品中也会含有看不见的钠盐，如苏打饼干、汽水、啤酒等。
富含油脂，特别是动物脂肪的食物
食物中的油脂，主要是来自植物的油和来自动物的脂，是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，油脂作为三大供能营养素之一，与人类健康密切相关。
研究表明，总油脂供能比不超过30%有助于维持体重，如果功能比下降到24%以下，就可以降低血压，在控制总供能比的前提下，增加橄榄油的摄入可降低血压。所以，高血压患者要少吃油、吃好油，不吃和少吃动物油和肥肉，减少饱和脂肪的摄入。
食物的烹饪方式会改变脂肪的含量，油炸油煎食物中油脂含量会很高，日常应多选择蒸煮、焖烧、炖煲、焙烤等加工方式。
酒、辛辣食物和精细加工食物
葡萄酒和其他酒类的高钾成分和一些植物化学物质有助于维持正常的血压和减少炎症，但大量饮用酒精可使心率增快、血管收缩、炎症增加，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，导致血压升高。
辛辣食物和膳食纤维低的精细加工食物易导致排便困难，用力排便时血压骤升，还可能诱发脑出血。因此，避免酒精、辛辣食物和精细食物的过多摄入对高血压患者至关重要。
糖尿病不能吃啥？
糖尿病人群的饮食，如能做到控制总热量前提下，形成以下习惯，也能和健康人一样长寿。
#保证食物多样化
#低脂、低盐、高膳食纤维
#少量多餐
#先吃菜、再吃肉、最后吃主食
但是，糖尿病饮食禁忌的误区非常多，而错误的饮食禁忌其结果达不到使患者血糖、血脂达到或接近正常水平、维持或达到理想体重、延缓或减少并发症发生的目的。糖尿病患者的饮食应该注意以下禁忌：
严格限制添加糖和游离糖
白糖、红糖、冰糖、方糖、蜂蜜、各式糖果和含糖饮料都属于添加糖的范畴，而果汁、果干的果糖和葡萄糖属于游离糖，添加糖、游离糖均为几乎不含其他营养素的纯能量食物，非常不适合糖尿病人食用，应严格限制添加糖、游离糖的摄入，除非出现低血糖。
减少食用好消化、吸收快，迅速升高餐后血糖的食物
大米粥、白面包、发面馒头、汤面条和几乎所有中西式糕点，荔枝、桂圆、柿子、甘蔗、大枣等水果属于高升糖指数的水果都能快速升血糖，糖尿病患者应该尽量减少或避免食用。
减少食用饱和脂肪和胆固醇高的食物
动物油、动物内脏、肥肉和鸡、鸭、猪皮等食材饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，建议糖尿病患者少吃或不吃。
高尿酸不能吃啥？
高尿酸是因为嘌呤排出减少或/和内源性嘌呤产生过多引起的血尿酸过高为特征的代谢性疾病。如果高尿酸血症不加以控制，血液中尿酸沉积会形成结晶体后可能诱发痛风的发生。除此之外，高尿酸血症还是糖尿病、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。
在饮食上减少外源性嘌呤的摄入，促进并维持机体适宜的营养状态，可减轻血尿酸负荷，就可降低进一步发展为痛风的风险和延缓相关并发症的发生与发展。总体来说，高尿酸的饮食禁忌就是减少高嘌呤食物和影响尿酸排泄的食物的摄入。具体如下：
避免高嘌呤饮食
畜禽肉、海鲜类和和动物内脏，以及菠菜、蘑菇、芦笋等食物中嘌呤含量较高，高尿酸患者应避免食用。食物中嘌呤的含量规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。
减少油脂的摄入
由于高尿酸患者易继发高血压、高血脂等疾病，需控制能量及脂肪供能比例应比正常人减少10%-20%。故应尽量避免脂肪含量较高的食物，坚持少油的烹饪习惯。
不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类
海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤，可以减少嘌呤量。
避免高盐饮食
长期高盐饮食会增加肾脏负担，影响尿酸排出体外，所以患者应避免食用腊肠、咸鱼、泡菜等含盐量较高的食物。
禁酒、控制果糖摄入量
??
酒精在体内代谢产物会抑制尿酸的排出，果糖摄入过多也会减少尿酸从肾脏中排泄。应尽量避免喝酒??和果汁。
本文专家:葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员
（科普中国）
降低血压，多吃这种水果！科学家发现它能有效降低血压！小区楼下有一家水果超市，里面的水果新鲜又实惠。王奶奶经常到那里去买水果，也就与里面的店员熟悉了起来。
“王奶奶，怎么这段时间常常见你买猕猴桃啊？”店员小张帮王奶奶拿的水果称了重，有些好奇地看向她。
“这不是我最近血压有点高嘛，我姑娘说医生交代的，让多吃猕猴桃，说是能把这血压降下去。”王奶奶笑着，满脸慈祥。
我国高血压发病率很高，尤其是在中老年群体中，那么它对人体到底有何危害？我们又该如何预防高血压的发生呢？
一、带你深入了解高血压
1.什么是高血压？
高血压，顾名思义便是血压高于正常值。要想真正理解什么是高血压，首先要搞清楚血压的定义。
在医学领域，血压被定义为血液在身体里循环流动所对动脉血管壁造成的压力。
人体血压包括舒张压和收缩压两部分，当舒张压在90mmHg以下且收缩压不超过140mmHg时才属于正常范围。无论是舒张压或是收缩压超过临界点，均可被定义为高血压。
2.高血压如何分类？
根据超过正常范围的程度不同，高血压可分为1级、2级和3级，且病情分别表现为轻度、中度和重度。
另外根据发病机制的不同，高血压还可以分为原发性高血压和继发性高血压。
原发性高血压较为常见，它便是我们口中常说的高血压病，其主要病因多为心血管类疾病。
与原发性高血压不同，继发性高血压往往是由机体其他疾病所引发，仅仅一小部分症状表现为血压的升高。
二、高血压的发病与治疗
1.高血压有什么症状？
高血压常常被称为“无声的杀手”，因为相对于其他疾病明显的征兆，高血压的症状属实是不太明显。
大多数患者没有较为明显的临床表现，病症较为隐匿。但病情不太严重时，多数高血压患者仅仅会伴随轻微的头痛及眩晕。
但也不乏会存在症状较为明显的患者，他们常常会出现心悸、恶心呕吐以及心绞痛等症状。
值得注意的是，若是高血压急剧恶化，发病时将会严重累及其他器官。心、脑、肾会出现进行性功能损伤，进而使得患者会出现眼底出血、呼吸困难以及抽搐等症状。
2.高血压的治疗
对于高血压的治疗，调整饮食结构、改变生活习惯至关重要。患者应该按照医生的叮嘱，改掉不良习惯，同时进行相关食疗，以此来降低血压，祛除病症。
当然，对于病情较为严重的患者，应该采用药物治疗，像是利尿剂、B受体阻滞剂以及血管紧张素转换酶抑制剂类药物，均对降低血压有较为明显的作用。
值得注意的是，当患者血压急剧增高时，可能会引起严重的心血管病变。这时应该住院治疗，并且给予患者呼吸支持。同时应该对患者进行心电监护，密切关注患者生命体征的变化。
三、猕猴桃为何能降低血压
1.猕猴桃的营养成分
被称为“水果之王”的猕猴桃是一种营养丰富的水果，口感甘甜的同时带有一丝酸味，深受人们喜爱。猕猴桃含有丰富的蛋白质、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素、钙、维生素C以及维生素E类物质。
另外，它同香蕉一样，属于高钾类水果。同时，猕猴桃还含有血管加压素的抑制成分，这些都是能降低血压的有效成分。
2.猕猴桃的降压机制
猕猴桃的降压作用主要是通过成分钾实现的，人食用猕猴桃之后，大量的钾离子能增加钠的排泄量的同时使得水分及其他内容物排出，从而能够有效降低血压。
除了钾的作用，猕猴桃含有的维生素以及果胶、植物固醇等成分能够减缓身体内自由基的氧化过程，从而可以软化血管，改善血管硬化，从而避免血压的异常升高。
其含有的血管加压素的抑制成分也参与降低血压的过程，该成分可以抑制血管加压素的作用，能够减少血管的不正常收缩，从而能降低出现高血压的风险。
结语
随着我国居民生活的不断提高，人们的健康越来越有保障。但高血压作为常见的中老年疾病，发病率仍旧居高不下。
但好在高血压的症状较轻，也可以通过调整饮食与生活习惯进行改善。对于高血压患者，在选择水果时，不妨多买一些能有效降低血压的猕猴桃。
高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么？收好这份实用清单每当生病的时候
就会从爸妈、亲戚、朋友等各种渠道
被告知需要忌口
这个不能吃！那个不能喝！
虽然有些做法并不科学
但其实“忌口”
是为了让病好得更快
我们应该了解常见病的禁忌
如果生不同病时
不注意相应的饮食禁忌
不仅不利于康复
甚至会加重病情
下面帮你列全了
高血压、糖尿病、痛风的
饮食禁忌
看完赶紧收藏吧！
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高血压患者
应该少吃啥？
高血压患者大部分没有特异性症状，少部分人会有头疼头胀、脖颈僵硬等情况，也仅会在精神紧张、愤怒和剧烈体力活动后发生，而大多在休息后恢复正常。
但是，长期高血压可能会造成心、脑、肾、眼底脏器的危害而出现相应并发症。因此，高血压又被称为“无声杀手”！
而合理膳食可预防控制和延缓高血压并发症的发生。高血压的合理饮食模式不存在禁止吃的特定食物种类，但是强烈建议避免高钠、高脂食物和引起血管收缩、大脑兴奋的饮品。高血压患者需要严格限制的食物如下：
高钠盐食物
钠是人体中不可或缺的常量元素，在人体中发挥调节体内水分与渗透压、维持酸碱平衡、参与能量的产生和利用、肌肉运动、维持血压正常和心血管功能等重要生理作用。
然而，诸多研究结论表明：长期高钠饮食是世界范围内存在的高血压的主要风险因素，证据等级均为A级。高钠饮食还可提高胃癌等肿瘤发生的危险性。
属于高钠的常见食物有腊肉、熏肉、火腿灌肠、腌菜、虾皮、海米、海带，还有一些调味品中的钠含量也很高，比如酱油、味精、蚝油、醋、豆瓣酱等，烹饪中如已经加入了这些调味品，一定要减少盐的量。需要特别警惕的是：很多加工食品和饮品中也会含有看不见的钠盐，如苏打饼干、汽水、啤酒等。
富含油脂，特别是动物脂肪的食物
食物中的油脂，主要是来自植物的油和来自动物的脂，是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，油脂作为三大供能营养素之一，与人类健康密切相关。
研究表明，总油脂供能比不超过30%有助于维持体重，如果供能比下降到24%以下，就可以降低血压，在控制总供能比的前提下，增加橄榄油的摄入可降低血压。所以，高血压患者要少吃油、吃好油，不吃或少吃动物油和肥肉，减少饱和脂肪的摄入。
食物的烹饪方式会改变脂肪的含量，油炸油煎食物中油脂含量会很高，日常应多选择蒸煮、焖烧、炖煲、焙烤等加工方式。
酒、辛辣食物和精细加工食物
葡萄酒和其他酒类的高钾成分和一些植物化学物质有助于维持正常的血压和减少炎症，但大量饮用酒精可使心率增快、血管收缩、炎症增加，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，导致血压升高。
辛辣食物和膳食纤维低的精细加工食物易导致排便困难，用力排便时血压骤升，还可能诱发脑出血。因此，避免酒精、辛辣食物和精细食物的过多摄入对高血压患者至关重要。
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糖尿病患者
不能吃啥？
糖尿病人群的饮食，如能做到控制总热量前提下，形成以下习惯，也能和健康人一样长寿。
1、保证食物多样化
2、低脂、低盐、高膳食纤维
3、少量多餐
4、先吃菜、再吃肉、最后吃主食
但是，糖尿病饮食禁忌的误区非常多，而错误的饮食禁忌其结果达不到使患者血糖、血脂达到或接近正常水平、维持或达到理想体重、延缓或减少并发症发生的目的。糖尿病患者的饮食应该注意以下禁忌：
严格限制添加糖和游离糖
白糖、红糖、冰糖、方糖、蜂蜜、各式糖果和含糖饮料都属于添加糖的范畴，而果汁、果干的果糖和葡萄糖属于游离糖，添加糖、游离糖均为几乎不含其他营养素的纯能量食物，非常不适合糖尿病人食用，应严格限制添加糖、游离糖的摄入，除非出现低血糖。
减少食用好消化、吸收快的食物
大米粥、白面包、发面馒头、汤面条和几乎所有中西式糕点，荔枝、桂圆、柿子、甘蔗、大枣等属于高升糖指数的食物，都能快速升血糖，糖尿病患者应该尽量减少或避免食用。
减少食用饱和脂肪和胆固醇高的食物
动物油、动物内脏、肥肉和鸡、鸭、猪皮等食材饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，建议糖尿病患者少吃或不吃。
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高尿酸患者
不能吃啥？
高尿酸是一种代谢性疾病。
如果高尿酸血症不加以控制，血液中尿酸沉积并形成结晶体后可能诱发痛风的发生。除此之外，高尿酸血症还是糖尿病、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。
在饮食上减少外源性嘌呤的摄入，促进并维持机体适宜的营养状态，可减轻血尿酸负荷，就可降低进一步发展为痛风的风险和延缓相关并发症的发生与发展。
总体来说，高尿酸的饮食禁忌就是减少高嘌呤食物和影响尿酸排泄的食物的摄入。具体如下：
避免高嘌呤饮食
畜禽肉、海鲜类和动物内脏，以及菠菜、蘑菇、芦笋等食物中嘌呤含量较高，高尿酸患者应避免食用。食物中嘌呤的含量规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。
减少油脂的摄入
由于高尿酸患者易继发高血压、高血脂等疾病，需控制能量及脂肪供能比例，应比正常人减少10%-20%。故应尽量避免脂肪含量较高的食物，坚持少油的烹饪习惯。
不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类
海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤，可以减少嘌呤量。
避免高盐饮食
长期高盐饮食会增加肾脏负担，影响尿酸排出体外，所以患者应避免食用腊肠、咸鱼、泡菜等含盐量较高的食物。
禁酒、控制果糖摄入量
酒精在体内代谢产物会抑制尿酸的排出，果糖摄入过多也会减少尿酸从肾脏中排泄。应尽量避免喝酒??和果汁。
来源：科普中国（ID：Science_China）
本文专家：葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员
监制：刘洪 程淼
编辑：严海
校对：刘怡然
实习：党一然
高血压患者不能碰的食物有哪些？医生：5种食物，建议少吃些大家好，我是曾丽医生。
高血压是一种常见的慢性疾病，近年来，随着人们饮食习惯的改变和生活水平的提高，高血压患者也趋于年轻化，这严重影响了人们的健康生活，根据相关数据，中国的高血压患病率约为2.45亿，发病率约为23.2%，但许多人并不知道自己在生活中患有高血压。
高血压主要分为两种类型，一种是原发性高血压，另一种是继发性高血压，如果平时不注意合理用药，很容易导致魅力并发症，对身体造成极大伤害，因此，我们需要注意血压的稳定性。
高血压是什么病？
在临床医学中，高血压是指动脉血压持续升高的特征，随着血压的升高，心血管、脑血管、肾脏等器官的功能将逐渐降低，并会发生一些明显的器官损害，继发性高血压是由某些因素或原因引起的，占所有高血压的3%～5%。
原发性高血压分为醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、肾血管性高血压、肾素分泌性肿瘤等，或者因为无法找到高血压的具体病因，它也被称为原发性高血压和高血压病，我国临床医学采用的血压分类标准大多为收缩压大于140mmHg或舒张压大于90mmHg。
血压升高的原因是什么？
1、饮食
俗话说，疾病来自口腔，尤其是老年人，如果他们经常吃一些脂肪和含糖的食物，会导致体内脂肪含量迅速增加，导致肥胖，大量脂肪堆积也会影响血液循环，导致血管内壁严重阻塞，在严重的情况下，它会堵塞血管，导致高血压。
很明显，脂肪过多会增加慢性病的发病率，因此，出于健康原因，人们应该养成生活中适当营养的习惯，多吃新鲜水果和蔬菜，减少摄入脂肪过多的食物，这不仅有助于保持身材，还可以减少疾病的侵袭。
2、肥胖
近年来，肥胖变得越来越普遍，在一些人看来，肥胖是一种普遍现象，表明他们吃得很好，因此，即使他们严重超重，他们通常也不会特别注意，肥胖不仅会影响外在气质，还会增加患高血压等心血管疾病的风险，因此，如果你不想被高血压困扰，我希望你能学会控制自己的身体，避免肥胖。
3、年龄
中国高血压患病率逐年上升的原因与年龄有一定关系，现在，中国的老龄化问题越来越严重，当然，进入中老年后，体内激素分泌减少，导致免疫力和新陈代谢持续下降，导致食物消化现象，由于食物在体内的过度积累，随着时间的推移，它会变成脂肪，从而增加高血压的患病率。
4、熬夜
随着电子产品的普及，越来越多的人养成了熬夜的习惯，熬夜的目的是延长玩手机的时间，但熬夜会对身体造成伤害，长时间起床很容易导致身体处于超负荷状态，在严重的情况下，它还会损害身体功能，增加身体负荷，甚至导致血压波动。
高血压患者不能碰的食物，有哪些？
1、碳水化合物
就像我们通常吃的红薯饼干一样，这类食物的卡路里含量非常高，如果长期食用，会导致体内储存过多热量，长期积累会形成脂肪，恶化血液粘度，导致体内血压迅速升高，不利于疾病的恢复。
2、浓鸡汤
鸡肉应该是我们日常生活中经常吃的肉，烹饪鸡肉的 *** 有很多，从健康的角度来看，人们认为鸡汤是一种营养健康的食品。
平时喝鸡汤可以补充身体所需的饮食，实际上对健康有益，然而，很多人认为，当烹调成鸡肉汤时，它的营养价值相对较高，你会觉得浓烈的鸡汤中含有大量的甘油三酯和胆固醇，过度的吸收延迟容易对身体造成很大的损害和影响，不利于血脂的稳定。
3、动物内脏
如猪肝、猪心、猪结肠、鸡黄、鸭肝等都属于动物肠道，在人们看来，这些食物也非常适合烹饪和饮用。
然而，大多数动物的肠道中仍然含有大量的脂肪、嘌呤、胆固醇和其他成分，这些物质进入人体后，会导致体内某些指标异常，增加身体负荷，因此，比如动物的肠道，也建议你少吃或不吃。
4、辛辣食物
许多人喜欢吃烧烤和其他辛辣食物，但他们不知道高血压患者不能吃不控制血压平衡并使病情恶化的辛辣食物，吃了辛辣食物后，患者会变得愤怒，导致高血压升高，其次，它 *** 体内血管收缩，增加压力，使疾病恶化。
5、精制肉
不建议高血压患者食用油炸肉、培根、熏香肠、肉丝、香肠和其他加工肉类食品，不建议高血压患者食用腌制食品中的咸肉、咸鱼干和黄瓜，以避免血压升高。
速冻食品中有方便面、炸鸡饭、薯条、油条、炸年糕、爆米花等，高含量的油脂会导致血管内壁脂质物质的积累，从而导致血液循环不良，不建议高血压患者食用罐装食品，包括罐装肉和罐装鱼。
糖尿病是生活中常见的一种慢性疾病，糖友若想控制血糖，除了要遵照医生指示使用药物以外，饮食方面也要多加留意。
水果含有丰富的维生素、维素C和矿物质，同时还含有丰富的可溶性纤维素果胶。因此，吃水果对人体是有益的。但因水果含单糖、多糖较多、吸收快，许多糖尿病患者想吃又望而生畏不敢吃。
糖尿病不建议吃6种水果：香蕉上榜，之一或容易被忽略
之一、甘蔗
甘蔗主要糖分就是蔗糖，是直接升高血糖的，可以说糖尿病吃甘蔗就和直接吃糖是一个道理，升糖的速度是非常快的，所以糖尿病人不要吃甘蔗，甚至是一口也不能吃。
第二、葡萄
葡萄中的葡萄糖成分也是非常高的，很容易被吸收让血糖上升，所以糖尿病人一定不要吃葡萄。哪怕葡萄被晒成葡萄干后，它的含糖量也在60%以上，是糖尿病人一定要忌口的水果。
第三、大枣
可能损害糖尿病患者的消化功能。虽然大枣含有丰富的营养物质，但是大枣的含糖量很高，尤其是晒干后的大枣（每100克鲜枣含糖20%以上，干枣达到60%-70%），食用后会快速升高血糖。胃肠功能不好的糖尿病患者如果过量食用大枣，还会损害消化功能，造成肠胃的不适。
第四、香蕉
降低糖尿病并发肾病患者的排钾能力。香蕉含糖量高，糖尿病患者食用后会迅速升高血糖，不利于控制血糖，所以糖尿病患者食用香蕉一定要做好食物交换份。香蕉含有丰富的钾元素，糖尿病并发肾病的患者排钾能力降低，因此不宜食用。没有熟透的香蕉含较多的鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。
第五、芒果
属于热带水果，日照时间比较长，导致其糖分含量就会比较高，属于高糖的水果。如果糖尿病患者摄入芒果量过多，就会造成血糖升高明显，导致各种疾病，比如高渗高糖综合征、酮症酸中毒等。而且芒果属于容易导致过敏的食物，因此对芒果过敏的患者更要避免食用。
第六、榴莲
榴莲蛋白质、脂肪含量都不高，升糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，更好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
得了糖尿病还能吃水果吗？
其实，糖尿病患者是可以吃水果的，应根据病情而定，并不是患糖尿病就什么水果都不能吃了。水果中所含的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，而且以果糖为主，其甜味明显，但在代谢时不需要胰岛素参加。
所以糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间后是可以食用水果的。
适量的水果也是可以的，糖尿病患者可以吃水果，但是要注意不能大量吃，不能空腹吃，也不能餐后吃，一般上午9点到9点半，下午3点到4点，晚上睡前9点左右为宜，更好选在加餐时间吃，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。
专家建议，如果能在吃水果前和吃后两小时测一下血糖，对了解自己是否适于吃这种水果，吃的量是否合适会很有帮助，当血糖控制并不理想时，建议暂时不吃水果，可以将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，待血糖趋于稳定下降后再适当选用水果。
糖尿病患者可以吃哪些水果
柚子
柚子不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，因而适当食用不仅可以降血糖，同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
猕猴桃
每100g猕猴桃当中含糖量是14g，也算得上是低糖水果了。除此之外，猕猴桃含有维生素C，维生素p，b族维生素和钙，磷，钾等多种营养成分，还是挺不错的一种水果。
糖尿病患者每次可以吃一个猕猴桃，一天可以吃1-2个，更好在两餐之间食用，可以补充营养，也有益于健康。
柠檬
柠檬含糖量很低，并且具有生津止渴、祛暑清热、化痰止咳、健脾健胃、止痛杀菌等功效，对糖尿病高血压和高血脂症都有很好的防治效果。
苹果
苹果能很好帮助预防高血压、高血脂等症，不仅能够补心益气、健胃和脾。而且苹果中含有的糖分吸收比较慢，其能够很好的帮助降血糖。
糖尿病人一天可以吃多少水果呢？
糖尿病患者推荐的每日水果食用总量在200g左右(约四两)，可以按照推荐的时间食用。
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有句话叫做“一天一个苹果，医生不会来找我。”这句话带有夸张的成分，但也从侧面反映了水果对人体的好处。
但殊不知有些水果吃了是好处，有些水果吃了却不仅没有好处，甚至还会导致癌症。这是怎么回事呢？
我国是世界上的水果生产大国，同时也是消费大国。
根据近年来的统计数据，中国每年的水果消费量居世界领先地位。
具体的数字可能因不同统计来源和年份而有所差异，根据中国果品流通协会发布的数据，2020年中国水果消费量约为9500万吨。
这里提到的水果消费量指的是水果的总体消费量，除了新鲜水果以外，还包括加工果品。
中国庞大的人口、生活水平提高以及对健康饮食的关注，都是推动中国水果消费量增长的主要因素之一。
此外水果的丰富营养和多样化种类也吸引了人们越来越多地选择水果作为日常饮食的一部分。
需要注意的是，水果消费量的增长也带来了一些挑战，如供应链管理、农产品质量和安全等问题。
本期我们就来聊一聊，吃水果的那些事。
水果的成分与功效
水果中含有高比例的水分，这也是为什么水果通常具有多汁的特点。水分对于保持身体水平平衡和维持正常生理功能非常重要。
水果中主要的碳水化合物是果糖和葡萄糖，它们提供给我们能量的来源。
碳水化合物是人体的主要能量源之一，对于体力活动和大脑功能至关重要。
水果富含各种维生素，如维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素。
维生素在人体内发挥着许多重要的生理功能，包括免疫支持、细胞生长和修复等。
水果也是许多重要矿物质的良好来源，如钾、镁、铁和钙等。这些矿物质对于骨骼健康、肌肉功能和神经传导等起着重要作用。
水果中富含的膳食纤维可以促进消化道的健康，并帮助维持正常的肠道运动和防止便秘。
膳食纤维还有助于控制血糖水平、降低胆固醇和维持饱腹感。
许多水果含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、类黄酮和多酚等。
抗氧化剂可以抵御自由基的损伤，减少氧化应激，有助于保护细胞免受损害。
但是有传言说四种水果不能吃，吃了会致癌，这是怎么回事呢？
哪四种水果不能吃
1、槟榔
槟榔是一种常见的 *** 性口服物品，尤其在亚洲地区非常流行。
然而根据科学研究的结果，长期使用槟榔可能与癌症的风险增加相关。
槟榔中含有一些化学物质，包括类黄酮、鞣质和生物碱等。其中一种生物碱称为槟榔碱，被认为是其主要活性成分之一。
槟榔的 *** 性和成瘾性作用主要归因于槟榔碱的存在。
长期使用槟榔，口腔癌、喉癌、食管癌等消化系统癌症的发生风险明显增加。
吸食槟榔的人群可能还面临其他健康问题，如牙齿变色、口腔溃疡、龋齿、牙周病等。
此外槟榔使用还与心血管疾病和代谢综合征的风险增加有关。
槟榔的长期咀嚼对人体健康有一定的危害性。以下是一些可能的危害。
长期咀嚼槟榔可能导致口腔疾病，如牙齿变黄、牙龈炎症、口腔溃疡等。
槟榔渣会附着在牙齿上，含有 *** 性化学物质，对口腔组织和牙齿造成损伤。
槟榔咀嚼后的唾液和化学物质会进入消化道，可能引起胃痛、消化不良和胃溃疡等消化系统问题。
槟榔中的化学成分如槟榔碱、亚硝酸盐等可能增加心血管疾病的风险，包括高血压、冠心病和中风等。
槟榔中的某些成分被认为与口腔癌和喉癌的发生有关，长期咀嚼槟榔可能增加这些癌症的风险。
槟榔中的槟榔碱是一种成瘾物质，长期咀嚼可能导致对槟榔的依赖性和上瘾性。
2、腐烂变质水果
腐烂变质的水果通常会产生细菌和霉菌等微生物，这些微生物可能导致食物中毒或肠胃道感染，从而引起消化不良、恶心、呕吐等症状。
除此以外，还可能导致以下后果。
一些腐烂变质的水果可能会产生致癌化学物质，这主要是由于水果在腐烂过程中的内部和外部微生物代谢产物以及水果本身的成分。
如天然亚硝酸盐、霉菌毒素等，都会通过化学反应产生致癌物质。
腐烂变质的水果中的糖类和蛋白质等营养成分容易被微生物分解代谢，产生一些对人体有害的代谢产物。
这些化学物质一般包括有机酸、醛类、羧酸和多环芳香烃等。
它们在与一些氨基酸、胺类等物质发生反应时，可能形成致癌物质，如亚硝胺和丙烯酰胺等。
一些腐烂变质的水果可能被霉菌侵染，霉菌会分泌出一些毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些毒素都是致癌物质。
另外还有一些腐烂变质的水果可能含有一些自然存在的致癌物质，如木薯含有氢氰酸，草莓和桃子中含有苯甲酸酯等。
腐烂变质的水果中的蛋白质和多糖类物质可能因分解而产生过敏原，从而引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
腐烂变质的水果中的有机酸和胺类物质可能会增加肝肾的代谢负担，长期食用可能导致肝肾功能损害和疾病的发生。
3、农药超标水果
一些农药被认为是潜在的致癌物质，长期摄入农药超标的水果可能会增加患癌症的风险。
这些农药可能累积在体内，对DNA造成损害，促进癌细胞的形成，
还可能导致以下后果。
如果食用农药超标的水果，可能会导致急性中毒反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。
严重情况下，甚至可能引发昏迷、抽搐、呼吸困难等严重的中毒症状。
长期摄入农药超标的水果，可能会对身体造成慢性毒性影响。
农药中的化学物质在体内积累，可能损害器官、神经系统和免疫系统，引起慢性疾病，如神经系统障碍、癌症、生殖系统问题等。
4、荔枝
这里所说的荔枝并不是荔枝本身致癌。而是因为荔枝不便运输，一些不法商贩使用稀盐酸储存荔枝。
稀盐酸是一种强酸，荔枝泡在稀盐酸中被消费者食用之后，危害是相当大的。
稀盐酸对人体消化道具有强烈的 *** 性，荔枝泡在稀盐酸中后。
可能引起口腔、食道、胃等消化道组织的损伤和炎症反应，导致口腔溃疡、食道炎症、胃痛等消化道不适症状。
稀盐酸是一种有毒物质，直接接触稀盐酸可能引起皮肤灼烧、眼睛 *** 等问题。
将荔枝泡在稀盐酸中后，可能导致荔枝吸收了部分盐酸成分，摄入体内后可能引起中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
稀盐酸具有腐蚀性，会破坏荔枝的营养成分，使其营养价值流失，食用后无法获得荔枝本身所含的维生素、矿物质和纤维等营养。
看到这里，想必大家都恍然大悟，正常的吃水果对身体是没有什么坏处的。
但是腐烂的，农药超标的，利用非法手段储存的，这些是对人体有百害而无一利的。
除此以外槟榔也是需要强调的重点。那么水果怎么吃更健康呢？
你会吃水果吗
为了减少农药超标水果带来的潜在危害，我们可以购买有机水果、尽量选择环境友好的农产品。
在食用水果前，可以用淡盐水或者专用清洗剂浸泡清洗，去除部分表面残留的农药。
以下是一些建议，可以帮助我们更健康地享用水果。尽量选择各种不同类型的水果，以确保摄取多样的营养素。
选择新鲜的水果，并尽量避免过熟或变质的水果。新鲜水果含有更多的维生素和营养物质。
水果虽然健康，但也要注意适量摄入。根据个人需求和建议，每天摄入2-4份水果是比较合适的。
总结
许多水果的皮富含营养素和膳食纤维，例如苹果、梨等。尽量不要削去水果的皮，直接食用可以增加纤维摄入量。
果汁浓缩饮料中通常含有添加糖和人工香料，而且相较于整个水果，果汁缺少膳食纤维。建议选择新鲜挤压的果汁，或者直接食用整个水果。
大多数人都是离不开水果的。
朝夕相伴的水果我们更需要提高警惕，多学习一些农产品储存和清洗的相关知识，总是没坏处的。
根据自身的需求去选择水果的同时也不要忘了健康之一。
好了，今天的健康文章就分享到这里，如果您还有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
医生再三提醒：高血压不想脑出血，4种食物要少碰，看你吃过几种王大爷是一个养生爱好者，他不喜欢吃油腻和热量过高的食品。但是，在常与一群老年人在公园散步聊天的时候，他发现自己的饮食习惯和其他老人大相径庭。他们喜欢吃炸油条和红烧肉等油腻的食物，同时还常大口大口地喝浓茶。尽管王大爷认为这样的饮食和生活方式不太健康，但他在小有压力的情况下还是跟着大家一起吃的。
没过多久，王大爷开始出现一些身体问题。他发现自己的血压异常高，双手和脚经常发麻。他也感到头晕目眩，有些困难的行动，甚至出现了文静太太看到他口吐白沫，躺在地上无意识了好久，就被赶紧送到医院，进行了紧急救治，才最终确诊为脑出血。经过手术，他幸运地生还了下来。王大爷只有在这个时候才开始想，相比于自己饮食的偏好，健康才是最重要的。
通过这次经历，王大爷开始转念，改变了自己的饮食习惯和生活方式。他开始注重健康，更好地吸收膳食纤维、摄入低脂和低盐的食物。而且，他也告诉身边的老人，健康才是最重要的，油腻 *** 的食物、大口大口喝浓茶都要少吃少喝。
高血压是什么
高血压是指动脉血压持续升高的一种疾病，也称为“高血压病”。一般情况下，成人的血压高于120/80mmHg就属于高血压了。高血压是一种慢性病，长期不得到控制，会增加心脑血管疾病的风险，严重时甚至会危及生命。
高血压的原因可能有多种因素，如基因、饮食习惯、超重/肥胖、缺乏体育锻炼、过度饮酒、吸烟、压力等。高血压的症状不明显，多数人无明显症状，因此被称为“沉默的杀手”。可持续的高血压可能会损伤心脏、动脉、脑血管、肾脏等多个器官，增加心脑血管疾病、肾脏疾病的风险。所以，高血压应该得到重视，并采取相应的干预控制措施。
人为什么会患上高血压
高血压是一种常见的心血管疾病，其发生可能与以下多种因素有关：
1. 年龄：随着年龄的增长，人的血压也会随之升高。
2. 饮食习惯：经常食用高盐、高脂肪、高胆固醇等食物，摄入过多的钠会导致机体循环管腔内液体增多、外周血管阻力加大，从而升高血压。
3. 缺乏运动：久坐、久站、久躺，缺乏运动，会减少机体运动能力，使心血管系统负担加大，从而引起高血压。
4. 心理压力：心理压力对身体会产生负面影响，引起高血压。
5. 遗传因素：高血压往往存在家族聚集现象，如果父母或近亲有高血压的情况，个体可能也会患上高血压。
6. 环境因素：如气候寒冷、气温骤变、天气干燥、空气污染等情况，也有可能对某些人造成高血压的影响。
7. 其他疾病：如肾脏疾病、内分泌失调、睡眠呼吸暂停等疾病，也可能导致高血压的发生。
高血压的发生是一个非常复杂的过程，可能与多种生活方式、遗传等因素有关，要预防高血压更好的 *** 是保持健康的生活方式、均衡饮食、加强运动、保持身心健康，并定期体检检查血压。
中国人患高血压的几率
中国人患高血压的几率比较高。据统计，中国成年人中高血压的患病率大约为27.9%，也就是说，每4个人中就有1人患有高血压。
随着人口老龄化的持续加剧，高血压的发病率还在不断上升。高血压已经成为我国人口的心血管病、慢性肾脏病和高血压病等的主要危险因素之一。因此，建议大家在平时要注意控制饮食、保持身体健康、适量锻炼，定期检查血压，及时干预预防和治疗高血压。
高血压通常由什么引起
高血压的病因非常复杂，往往与个体的基因、生活方式、环境、健康状况等多种因素有关。以下是一些较为常见的高血压病因：
1. 饮食习惯：长期摄入高脂、高盐、高糖等不健康的食品，容易导致胰岛素抵抗，脂肪代谢紊乱，进而引起高血压。
2. 超重/肥胖：身体过度肥胖，导致体内脂肪堆积，血液黏稠度增加，使心脏和血管承受过度压力，引起高血压。
3. 缺乏体育锻炼：长期缺乏体育锻炼，身体代谢能力减弱，也容易导致脂肪和碳水化合物在体内积聚，引起高血压。
4. 压力：长期承受精神或生理上的压力，容易导致交感神经持续兴奋，引起心跳加快、血压升高，最终引起高血压。
5. 酗酒和吸烟：长期过度饮酒、吸烟会损伤心血管系统，影响血压调节功能，导致高血压。
6. 基因：高血压存在家族遗传倾向，如果家庭中有高血压患者，则个体患高血压的风险较高。
高血压的病因复杂，往往是多因素综合作用的结果。若有高血压的症状表现，建议尽早到医院进行诊断和治疗。同时，健康的生活方式和良好的饮食习惯是预防高血压的重要手段。
除了高血压还有什么慢性疾病？
除了高血压，还有许多常见的疾病。以下列举一些：
1. 糖尿病：由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的反应不佳，导致血糖升高。如果长期未得到控制，可能会导致身体各部位的损伤。
2. 冠心病：由于冠状动脉供血不足，心脏的供氧和营养不足，导致胸闷、心悸、心绞痛等症状。心肌梗死是冠心病最常见的并发症之一，严重病例甚至可以危及生命。心肌梗死会对患者的心脏功能产生永久性损害，使患者容易出现心力衰竭等后遗症。
心绞痛是冠心病的另一种常见并发症，通常表现为胸痛、胸闷、呼吸困难等症状。严重者甚至可能导致晕厥、休克等症状。
冠心病在发展过程中，会改变心脏的电生理活动，导致患者出现心律失常。严重症状可能危及患者的生命，给医生治疗带来很大的挑战。
3. 中风：由于脑部血管破裂或堵塞，导致部分脑部缺血缺氧，引起脑组织损伤，甚至可能导致死亡。
中风的死亡率很高，尤其是在60岁以上老年人中更为显著。患者中大约有15%的人在几天和几周内死亡，而50%左右的人可能会残疾。
中风可以导致神经功能严重受损，甚至失能。许多中风患者肢体能力受损，存在失语、失明、共济失调等问题，使他们的生活受到严重限制。
4. 脑梗塞：由于脑部血管堵塞导致的大脑供血不足，会引起局部脑组织死亡和损伤，如果治疗不及时，可能还会影响身体的其他功能。
由于脑梗塞引起的脑部缺血和缺氧，使得患者的神经功能出现障碍，严重时可能导致神经元坏死，从而导致永久性的神经损伤和残疾。
脑梗塞危及生命，严重的脑梗塞可能导致患者不可逆转的脑损伤，甚至死亡。
5. 心律失常：心脏的节律不正常，可能会导致心率过缓或过快，甚至出现心律失常的情况。
这些疾病都需要及时的治疗和管理，以避免对人体健康造成不可逆的影响。建议大家营造一个健康的生活方式，注意饮食习惯、避免熬夜、坚持适量运动、避免各类依赖性物质等，以预防和减少自身患病的风险。同时，出现身体不适的症状要及时就医并进行相应的检查。
高血压不想脑出血，4种食物要少碰
酒精
高血压和喝酒之间存在密切关系。过量的饮酒会使血压数值急剧上升，对高血压患者来说这是极为危险的。喝酒会使动脉壁受损，导致血管收缩或扩张不良，使血管弹性降低。
血管收缩会诱发急性心肌梗死，心脏负担过重时还可能越来越弱甚至继发心衰。如果高血压患者饮酒过量的话，不仅会对血管造成直接损伤，而且还会进一步 *** 肾上腺皮质分泌肾上腺素、去甲肾上腺素等荷尔蒙，加重血管痉挛和心血管疾病，有可能诱发各种并发症，导致病情加重、危害健康。
高血压患者应该戒酒或限制饮酒，并且遵循健康饮食原则，调整饮食结构，控制盐的摄入。
高盐食物
高血压患者要避免吃高盐食物，是因为钠可以使得血管内的血容量增加，血管因而更加紧张，导致血压升高。吃高盐的食物会让血中钠离子的含量增多，血容量随之增加，而心血管系统的内部组织也在进一步加重的情况下承受更大的负荷。
高血压患者的血管已经紧张，如果再吃高盐食物，就会增加心血管疾病的风险。此外，血中钠离子浓度过高还会干扰肾脏的正常排泄功能。因此，高血压患者应当控制摄入高盐食物，改变饮食习惯，尽量选择清淡健康的食物，控制每日食盐的摄入量在6克以下。
高脂肪食物
高血压病患者饮食应以低脂、低盐、高维生素、高纤维素为原则。这主要有以下两方面原因：
1. 导致血管硬化：高脂肪的食物中含有大量的动物脂肪和胆固醇，这些物质会沉积在血管壁上，并产生一定的脂肪斑块，最终会导致血管壁硬化和血管管腔狭窄，使心脏更难将血液泵送到全身，也会增加心血管疾病的风险。
2. 增加血压：高脂肪食物中的大量脂肪和胆固醇会导致血液黏稠度增加，同时 *** 肝脏合成甘油三酯和胆固醇，使血液中的脂肪含量升高。这些因素会使心脏的负担加重，增加血压。
高血压病患者需要避免高脂肪食物的摄入，尽量选择低脂肪、低盐、高维生素和高纤维的食物，以保证身体健康。
肉汤
高血压患者之所以不宜多喝肉汤，主要是因为肉汤中含有较高的钠离子，而钠是造成高血压的一个重要原因之一。钠过量会增加身体对水的吸收，导致血容量增加，血液循环受到抑制，血压也会随之升高。
因此，高血压患者应该减少甚至禁止摄入过多的钠离子，控制盐的摄入量。平时应尽可能的避免高盐的食品，如咸肉、腊肠、腌菜、酱料等，以免口感增鲜的同时，增加钠离子的摄入量。建议高血压患者在饮食时，以清淡为主，适量摄入蔬菜、水果、粗粮、低脂肪蛋白质等多种完整的营养食品，保持饮食的多样性，从而达到平衡的饮食搭配与营养均衡的目的。
如何控制好高血压
以下是控制高血压的一些 *** 和建议：
1.建立健康的生活方式。以下措施可有效控制高血压：控制体重，膳食营养均衡，大量摄取水果、蔬菜和全谷物，减少饮酒和吸烟，放松身心，多运动。
2. 遵循医师的建议进行治疗。医生会考虑您的年龄、性别、血压水平和其他慢性疾病的情况，制定适合您的治疗计划，常用的治疗方案包括药物治疗、手术治疗等。
3. 了解血压波动情况。如何自测血压法？每天不同的时间测量并记录血压，了解血压波动情况，可以更好地管理高血压。
4. 饮食控制。要合理地控制饮食，避免摄入过多的盐、高脂肪、高热量和高胆固醇的食物，减少碳水化合物的摄入，以达到控制血压的目的。
5. 适量运动。适度运动对于控制高血压非常有益，可以降低心率和血压，增强心血管系统的抗压能力，保持身体健康。
高血压是一种慢性病，需要注意饮食、生活方式和治疗方案等多个方面的控制，才能有效降低血压，减轻病情，维护健康。建议患者与医生积极沟通，制定个性化的治疗计划，并注意对身体的定期检查与维护。
高血压是一种非常常见的慢性疾病，同时也是一种会导致很多并发症的危险疾病。在许多情况下，高血压的发病症状不明显，容易被忽略。因此，我们要重视高血压，采用积极的方式去预防和治疗。
保持健康的生活方式，适当的运动、饮食控制、减轻饮酒和吸烟等不良习惯，都有助于高血压的控制。同时，还应该进行定期的血压监测和医生的定期检查，以便尽早确诊和治疗高血压。对于已经患有高血压的患者，要积极配合医生的治疗方案，遵循医嘱，按时服药，并合理调整个人的生活和饮食习惯。
“闻起来臭，吃起来香”，说到这个你会想到什么？
5月之后，榴莲逐渐在水果市场冒出，作为备受争议的存在，很多人爱不释手，也有很多人避而远之。2020年，我国吃掉了57.5万吨的泰国榴莲，超过140亿元。
今天谈谈又臭又香又好吃榴莲的那些事。
一、为什么有人觉得榴莲“香”，有人觉得“臭”？
这其实是由榴莲的基因决定的，《自然-遗传学》上的一篇文章指出，榴莲内含有的硫化合物的挥发物会在成熟期被激活，而这些化合物就是让榴莲变“臭”的原因。
其实，榴莲内不仅有臭味化合物，它也含有丁酸乙酯、丙酸乙酯等会让榴莲有香气的脂类化合物，但当这些香气化合物和二烯丙基三硫醚、二烯丙基四硫醚等具有特殊 *** 性味道的化合物结合在一起后，就会形成榴莲的独特气味——闻着臭、吃着香。
爱榴莲的人对它有多爱，讨厌的人就有多讨厌，有些人闻到榴莲的味道就会受不了，为什么大家对于榴莲的反应会有这么大区别？
这可能和两个原因相关，一是不同人的口腔嗅觉也不同，在食用食物时我们的口腔会和鼻腔将味道传到嗅皮细胞内，有些人觉得这个味道很好有些人则反之。
二是和每个人各自的遗传基因相关，我们体内有近千万种基因组合会对同样的气味产生不同反应。在闻到味道后所接收到的 *** 程度也不同，这也是对榴莲评价两极分化的诱因之一。
二、“一个榴莲顶3只鸡”？可能比吃鸡还容易胖
事实上，这个说法当然夸大了榴莲的营养价值，但是“热带水果之王”榴莲在水果中算是佼佼者。
榴莲内含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，是个名副其实的高脂、高热量以及高糖分的水果，同时还含有丰富的微量元素，如维生素E、维生素C、维生素A以及镁、钾、铁、磷和氨基酸等。
100g的榴莲内大约含有27g的糖分、600g果肉的热量可达到800千卡，相当于2.5碗白米饭的热量，日常建议吃榴莲要控制量，一次食用在一瓣左右即可。
虽说榴莲是个“热量炸弹”，但它的营养价值和鸡肉之间还是有很大区别的，鸡肉的蛋白质、钙、铁、锌元素分别是榴莲的7倍、2倍、4倍、6倍，说榴莲的营养价值比鸡肉还要高，多少有点“碰瓷”的成分。
三、榴莲和牛奶，等于砒霜？
*** 上有传言传得沸沸扬扬的，传言说有位游客在外出旅游时食用了大量的榴莲后又喝了牛奶，继而导致身体 *** 摄入过剩，导致心脏病发生猝死，年仅28岁，这个说法真的有科学依据吗？
事实上， *** 对于我们神经系统的作用时间很短，短时间内摄入大量 *** 的确会让中枢神经兴奋。但需要达到致死量的话，成年人需要在短时间内摄入140~180杯咖啡，这显然是不现实的。
再加上牛奶和榴莲内都不含有 *** ，即便是混着吃也不会无中生有地出现 *** ，所以说吃榴莲的同时喝牛奶会导致 *** 中毒是完全不科学的。
那么，榴莲能不能和酒一起吃呢？此前，就有一个案例称，一位先生在晚饭时边吃饭边喝啤酒，吃好后发现冰箱里有几块榴莲，顺便就把榴莲吃了。没想到吃完后没多久，他就出现了胸闷气短、呼吸困难的珍珠港，送往医院后他被诊断为酒后食用榴莲引起的中毒反应。
一般来说，正常的食品在正常情况下食用，并不会产生如此剧烈的有毒有害物质。但酒精在进入体内后需要被胃肠道消化，榴莲内含有的菌素会让酒精内的乙醛在肝脏内大量堆积，无法及时进行代谢。这些物质在肝脏内蓄积，可能引起身体出现中毒反应，建议避免喝酒的同时吃榴莲。
四、榴莲虽然好，7类人少吃
从中医的角度来看，榴莲属于热性的水果，食用过多容易导致脸上的痤疮加剧，口干舌燥。对于本身脾胃积热、暑湿困脾的人群而言，榴莲是不适合的。
此外，高血压、糖尿病以及高血脂人群也同样不适合吃榴莲，三高人群的饮食要以清淡低热量的为主。
还有就是一些本身容易长痘痘的人群，也建议少吃；肾病患者也需要注意少吃榴莲，榴莲内含有较多的钾元素，可能加重肾脏负担，加重病情。
榴莲是生活中常见的水果之一，关于它的传言有非常多，我们要学会甄别谣言，避免因为相信谣言而给自己带来一些不必要的麻烦。#健康真知计划#
参考资料：
<1> 《"榴莲盲盒"火了！一个榴莲等于三只鸡？该如何挑选？干货全在这》. 科普中国 2021-05-27
<2> 《留恋一颗「榴莲」的好营养！2个原因让它的味道“上头”》.生命时报 2021-05-27
<3> 《疯传 | 榴莲和牛奶同吃会中毒？1月科学流言榜出炉》.央视新闻 2015-01-30
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糖尿病也能吃的水果清单，敬请收藏“啊，我还这么年轻，怎么就会得糖尿病呢？”
李阿姨今年50岁，平时忙于单位和家庭，较少注重锻炼，身材有些肥胖，自认为吃的比较合理，搭配也比较均衡，平时也没发现其他异常，但在这次单位组织的职工体检中得知自己有糖尿病，需住院调理。
李阿姨称自己上有老下有小，必须尽早调理好自己的身体，还要看着儿子结婚，准备抱孙子呢。在医院李阿姨也谨听医生的话，也认识了很多的糖友，糖友们都认为不能进食甜的食物，包括蛋糕饼干等甜品还有所有水果都不可食用。
出院后，李阿姨各个方面都注重调理自己，从饮食、锻炼、生活起居、定时去医院复查都做得很好。
李阿姨认为，自己之所以得糖尿病，就是因为平时酷爱吃水果，自己是个水果迷，对于水果从不挑食；诊断出糖尿病后，糖友的意见以及根据自己平时的饮食来看，觉得水果很甜的原因是水果中含有大量糖分，她便忍痛割爱决定和所有水果说拜拜。
李阿姨对所有水果都否定的做法是错误的。不是所有的水果都不适用于糖尿病患者，今天我们就来科普一下糖尿病患者应该吃什么以及他们可以吃的水果。
首先，糖尿病病人每天的饮食应该由哪些东西构成
正常情况下成年人在休息状态下每天给予25-30kcal/kg热量,如果是体力劳动者的话，应该根据劳动量增加热量，轻体力劳动者30-35kcal/kg·d,中体力劳动者35-40kcal/kg·d, 重体力劳动者大于40kcal/kg·d。
肥胖者应酌情减少，而孕妇、消瘦、伴有消耗性疾病的患者应该酌情增加5kcal/kg·d。使体重达到理想体重的±5%，（理想体重（kg）=身高（cm）-105）。
糖友食物总的来说是由50%-60%的碳水化合物、30%的脂肪（其中饱和脂肪酸＜7%）、10%-15%的蛋白质和丰富的膳食纤维构成的。
主食可按1/5、2/5、2/5或者各占1/3来分配。
上文谈及要进食丰富的膳食纤维，除了蔬菜、粗粮、豆类等就是水果了。水果中含有糖类、水、无机盐、维生素C等。可以帮助消化，帮助维持体内的酸碱平衡，使体内的更加顺畅地代谢。但水果又含糖量比较大，糖友该如何选择呢？
接下来，我们看一下糖友该吃哪些水果
1、水果的种类很多，不同水果所含的糖分不同且同一水果所含的糖的种类也不尽相同。
水果中的糖类主要有果糖、葡萄糖和蔗糖。果糖甜度更高，约为葡萄糖的6倍，蔗糖的0.7倍，甜味更低的是乳糖。
因为果糖代谢不需要胰岛素的参与，所以糖友吃到以果糖为主的水果，虽然很甜，但只要控制好量，对血糖的影响就不是很大。以果糖为主的水果有甘蔗、葡萄、椰子等。
2、每种水果的含糖量。
我们首先了解两个医学名词“食物血糖指数（GI）”和“食物血糖负荷（GL）”。
食物血糖指数（GI）是指身体内含有各种各样的糖分，但是每种糖分被消化吸收的速度是不一样的。消化吸收的越快，血糖升高的也越快，血糖指数（GI）值就越大，反之血糖指数（GI）值越小。
食物血糖指数（GI）小于55为低GI食物：苹果、梨、橘子等。
食物血糖指数（GI）55-70为中GI食物：菠萝、芒果等。
食物血糖指数（GI）大于70为高GI食物：西瓜、大枣等。
从食物血糖指数（GI）来看，糖友应尽量少吃中、高GI食物，因其对血糖的波动较大，同时对胰岛的波动较大。
食物血糖负荷（GL）是指血糖指数和100克食物中可利用的碳水化合物的乘积，通俗来讲就是每100克水果中含糖量。GL=GI*食物中可利用的碳水化合物/100，可以看出，食物血糖指数（GL）更具代表性，同时兼顾两个因素。
食物血糖负荷小于10的水果：李子、柚子、柠檬等。
食物血糖负荷10-20的水果：香蕉、椰子、芭蕉等。
食物血糖负荷大于20的水果：葡萄干、蜜饯、柿饼等所有果干。
糖友可进食食物血糖负荷小于10的水果，小心进食食物血糖负荷在10-20的水果，而食物血糖负荷大于20的水果及果干含糖量过高，应该禁止食用，以免增加胰岛的负担。
3、该吃多少水果。
知道了水果的血糖负荷，知道了水果的甜度，糖友也不能尽情地吃水果。
每100g西瓜的血糖负荷是4.2，而100g香蕉的血糖负荷是11.4。进食300g西瓜的血糖负荷远超过进食100g香蕉血糖负荷。所以不能因某种水果的血糖负荷低就尽情地吃，也要适量进食。
水果中也含有热量，每100g水果含有的热量约为20-100kcal，糖友每天从水果中获得的热量大约是7500kcal，也就是150g水果。
上文提及的不同类型的人每天需要的热量不同，我们也应均衡水果中的热量。如进食水果含量较多，要适当减少主食等其他食物的热量，以达到人体每天所需卡路里即可。
4、该什么时候吃水果。
首先我们了解一下血糖值：糖尿病患者要在餐前和餐后2小时测量血糖值，以便为进食提供参考。通常将空腹血糖控制在6-7 mmol/L，餐后2小时的血糖控制在10 mmol/L以内是最理想的。
餐前或者餐后立即吃水果一般是不建议的，因为餐前吃完水果又进食其他食物使体内的碳水化合物会进食过多，从而血糖会迅速升高，餐后进食也是同样的道理。
一般建议在测完餐后2小时血糖，且血糖值比较理想，血糖值控制在10 mmol/L以内的话，可以进食少量水果，通常在上午10点左右和下午3点左右，或者在进行体力劳动结束后或饥饿但据进食时间尚早时可吃水果便于补充体力。
吃完水果恰好到了下次进餐时间，也可以根据进餐前的空腹血糖来判断可以进食主食的量，控制好血糖，以免增加胰岛的负担。
5、不清楚水果的含糖量该怎么办。
不是所有水果的血糖负荷我们都清楚，也不是每个人对同种水果的吸收也都相同，这就需要糖友自己去知道自己适不适合吃这种水果，这种 *** 叫试吃。
在进食水果2小时后进行尿糖值的测定，如尿糖值未增加或增加较少时日后可继续食用该水果，如尿糖值增加过多，则该考虑是否是因为进食的量太多，该减少进食量后继续测尿糖值，如尿糖值仍高，不建议之后继续食用该水果。进食其他含糖量低的水果，减轻胰岛的负担。
知道了该吃哪些水果，什么时候吃这些水果，接下来我们谈谈吃水果对于糖友有哪些好处呢？
我们都知道，糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病所引发的一系列并发症。
糖尿病会引发小血管病变：糖尿病肾病、视网膜病变、末梢循环病变等并发症，同时也会影响患者本身存在的脑卒中、冠心病等患者自身存在疾病的发生发展。
牛津大学陈铮鸣教授曾通过对50万成年人长达7年的是否进食新鲜水果以及吃水果的量对糖尿病的影响进行了调查研究。
研究结果显示：喜好或较多进食新鲜水果的患者比从不或极少进食新鲜水果的被调查人员新发糖尿病的概率要少12%。本就获得糖尿病的人群中，进食了新鲜水果对他们也是获益多多。糖尿病患者经常进食新鲜水果的死亡率比进食极少或坚决不进食新鲜水果的糖尿病患者要低17%。
对于糖尿病所引发的大、小血管并发症也有很大的影响，进食水果的患者患有脑卒中、缺血性心脏病等大血管病变的风险降低13%，同时也使得小血管并发症：糖尿病肾病、视网膜病变、末梢循环病变等的发病风险降低28%。
而经过研究还发现糖尿病患者大多不敢进食水果，他们担心会增加糖尿病并发症的发病率和影响血糖的变化，不吃水果的人数是吃水果的3倍之多。他们仅凭自己的感觉，未通过科学验证以及实验数据的表明，自认为水果对糖友有害这种观点是大错特错的。
研究可见适量水果的进食对于健康患者和糖尿病患者都是有很大益处的，我们不能全盘否定水果因糖分而带来的血糖可能会升高的问题，更要接受吃水果所为我们带来的好处。
总结：
糖友不应该对所有的水果都说不。进食水果时应选择以果糖为主的新鲜水果，GI和GL较低的水果，在合适的时间进食适量的适合自己的水果是最合适的。
同时进食新鲜水果不仅可以减少新发糖尿病而且可以降低很多并发症的发生发展，这对于糖尿病患者也是可喜可贺的。再者，糖友不能根据自己的主观臆断来判断或决定可不可以吃水果而是要有科学的依据及可靠的参考数据来进行参考。
参考文献：
吃蔬菜水果补维生素，还能降血压？错了！这4种水果都不能降血压<1>张美芳.吃对果蔬 稳住血糖
.江苏卫生保健,2017(01):45. <2>马殷殷.糖尿病者可以吃水果吗?
.心血管病防治知识,2006(03):42-43. <3>唐文.水果迷得了糖尿病水果咋吃?
.人人健康,2007(07):61. <4>苏健,覃玉,潘晓群,沈冲,高艳,潘恩春,张永青,周金意,武鸣.新鲜水果摄入与2型糖尿病患者血糖控制关系的研究
.中华高血压杂志,2020,28(08):800.DOI:10.16439/j.cnki.1673-7245.2020.08.035.
不知从何时起，一打开手机，铺天盖地般都是：“多吃这种蔬菜，有助于降血压”、“别吃降压药了！这种水果，比降压药还管用！”，或者是：“大蒜和茄子利用这种原理，可以有效降低血压”……
如今，高血压已然成为了人们最关注的疾病，随着生活水平的提高，生活方式和饮食结构发生了很大变化，以精细饮食为主的生活习惯导致人体摄入过多高热量食物，血管硬化加速而过早出现高血压，高血压患病逐渐年轻化。
之所以会出现那么多的蔬菜水果能够降压的言论，说明大家越来越关注高血压的问题。
那么，蔬菜水果能不能降血压呢？在这里给大家科普一下：
高血压患者，无论病情轻重，都很难通过吃蔬菜水果来实现降压，只能起到辅助作用。
摄入高油高盐高热量食物过多，的确是导致血压升高的原因之一。
饮食结构调整了，吃得健康了，对降血压确实有着一定的帮助。但是，降压治疗需要综合方案，而不是简单通过吃蔬菜水果，就能把高血压给控制好。说到这里，可能有人就要问了：那有些人吃了蔬菜水果，确实血压降低了呀。
为什么有人吃了蔬果，血压确实降低了？
当然，可能会有极少数人，吃了蔬果后，血压恢复正常了。
但并不代表所有人都能靠吃蔬果来实现降压。
大家不妨看看身边，那些长期被高血压困扰的朋友们，又有几个是抱着“蔬果可以降血压”的想法，从而停止降压药，把蔬果当做治疗药物的呢？
靠吃蔬菜来实现降血压，不能随便开玩笑
有些人对蔬菜水果降压深信不疑，可能只是看了某项实验研究，比如：曾经有团队做过这样的实验，把芹菜素灌输到实验小白鼠体内。过了一段时间后，体内有着芹菜素的小白鼠，与体内没有芹菜素的小白鼠作对比，结果发现，体内含有芹菜素的小白鼠们，血压有着明显下降。
但这只是一场实验，实验对象也并不是人类，而是小白鼠。对人类效果如何，还有待研究。
再从剂量上看：按照小白鼠的给药量来计算，由于小白鼠体积太小，换算成人类体积的话，相当于一个平均体重60公斤的中年人，每天至少要吃50斤的芹菜，这样才能摄入足够实验量的芹菜素。
瓜果蔬菜只能作为辅助疗效，不要太过依赖它
果蔬的首要作用，便是满足人们的生存需要，帮助机体补充各种维生素和所需要的养分。
对于一些轻度高血压患者，如果本身没有其他并发症、慢性病，可以通过健康饮食、合理运动、戒烟戒酒、不熬夜等，来稳定血压。
这些人，可不是因为吃了有降压效果的蔬菜水果才使血压恢复正常的，而是通过健康的生活方式和饮食习惯。
如果本身血压太高，那么蔬菜水果是无能为力的。需要遵医嘱服药药，否则就可能延误治疗，造成严重的后果。
曾有一位轻度高血压患者，患病之前天天烟不离手、酒不离口、身材肥胖、暴饮暴食、天天熬夜。得了高血压后，把这些坏习惯都改了，同时配合着多吃蔬菜水果，体重也降下来了，血压下降了不少。
那么，想要辅助降血压，饮食上应该怎么做呢？
想要辅助降血压，饮食要怎么吃？
研究显示：每天减少50mmol的氯化钠摄入，收缩压可下降4mmHg，舒张压下降2.5mmHg。
在这项研究中，一共有412名早期高血压患者作为受试对象，在不使用降压药的前提下，给一半人提供大量的蔬菜、水果和低脂奶制品；另一半人还是按照日常的饮食方式。然后给这些受试者摄入不同量的钠盐。
结果坚持低盐低脂饮食的这部分受试者，血压平均降低了5到10毫米汞柱。
由此可见，高血压人群低盐饮食的益处。
很多人在做饭的时候，会不知不觉地就放很多盐，实际上，每日食盐推荐摄入量是在5g以内（一啤酒瓶盖约2g）。
除了要低盐饮食以外，也要注意多摄入一些钾成分含量比较高的食物。
高钾饮食虽然不能直接降压，但却有利于血压平稳，长期食用这种食物，有助于高血压的防治。
延伸阅读：高血压不宜多吃什么水果？
虽然说，高血压患者多吃水果对身体很有益处。但并不是所有水果都对身体有益，有些水果如果多吃，非但起不到降压作用，反而会损害健康。
梨、苹果
梨具有生涎止渴、润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。它还可以降血压、止痛。如果高血压患者有头晕、心悸和耳鸣的症状，吃梨是非常有益的。然而，吃太多的梨却会伤害肠胃，引起腹泻。因此，胃寒脾虚者应禁止进食。
苹果富含维生素c，也是最受广大群众喜爱的水果之一。可以用来治疗腹泻、有效改善便秘，饭后吃一个可促进消化等。
柑桔、柿子饼
少食柑橘可以开胃、止咳润肺、降低血压。还可以预防扁桃体炎、糖尿病等作用。但是，由于柑桔之中，蕴含着丰富的胡萝卜素，摄入胡萝卜素过多，容易引起橘黄症。
还有柿子饼，可以治疗高血压的是青柿子汁，并不是柿子饼。生食柿饼具有润肺止咳化痰、健脾健胃、活血解毒的功效。但柿子饼含有较多的单宁酸和涩味。多吃很容易引起口涩、口干和便秘。
总结
健康的生活方式是预防和治疗高血压病最有效的措施之一。生活方式干预可有效预防和控制高血压，还可提高降压药的效果。
参考资料：
【1】.陈雨微, 马春艳, 黄家君, et al. 大黄素和芹菜素对高血压大鼠的肾脏保护及抗氧化作用
【2】.中国高血压基层管理指南修订委员会. 中国高血压基层管理指南（2014年修订版）
