鱼头豆腐汤用什么豆腐,鱼头豆腐汤用什么豆腐好-百科-

鱼头豆腐汤用什么豆腐,鱼头豆腐汤用什么豆腐好

牵着乌龟去散步 百科 27 0
鱼头豆腐汤怎样烧才浓白无腥味?原来是有 *** 的,看完你也会做

大家好,在寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的鱼头汤,既能滋补身体,又能暖心暖胃,但是很多人都做不好,不是汤不鲜就是鱼肉有腥味。

鱼肉作为我们生活中经常都在食用到的一种肉类食材,其营养价值是十分高的,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物等等,对我们的大脑有着很大的益处,像剁椒鱼头、红烧鱼块、烤鱼、清蒸鲈鱼等等,都是常见的鱼类美食。

进入冬天后,相信许多朋友都喜欢喝汤,因为冬季天气寒冷又干燥,来上一碗浓汤,整个身体都是暖洋洋的。而用鱼头来做汤的话,味道是特别好喝的,如果你做不好鱼头汤的话,下面就跟着我一起来学习一下正确的做法吧。

【鱼头豆腐汤】

*** 食材:鱼头、嫩豆腐、食盐、胡椒粉、啤酒、小葱、白糖、枸杞、葱花、生姜

*** 步骤:

1、首先我们要去鱼摊上购买一个鱼头,并请店老板帮忙处理一下,将其破开,然后把它放到流水下冲洗干净。

2、在清洗时,鱼头中的黑膜、牙齿、鱼鳃等部位,一定要完全去除干净,它们都是鱼汤腥味的来源。

3、鱼头清洗干净后,用刀在鱼背上肉厚的地方划上两刀,再放到大碗中,往里加入适量的胡椒粉去腥增香,以及10毫升左右的啤酒。

4、接着拿上两根小葱,将其折断后往鱼头两面都涂抹均匀,然后把葱段铺到碗底,将鱼头腌制20分钟时间,使其充分地去腥入味。

5、腌制时间里,我们要切上一些姜片,一小碗葱花,再来上一块嫩豆腐,将其改刀切成长条块,装入盘中备用。

6、鱼头腌制好以后,用厨房纸巾将其表面水分擦干,防止煎制时溅油,然后起锅倒入多一点的食用油,先把铁锅润一润,大火将其烧冒烟后倒出来,再添入适量凉油。

7、接着把准备好的姜片入锅,小火给它炒出香味,大概炒至微黄后,将鱼头鱼皮朝下,放进油锅里,小火慢慢煎制。

8、把鱼头的一面煎上六七分钟左右,翻面继续煎制,同样的煎到金黄时,转大火,往锅中冲入足量的开水。

9、这里一定要一次性加够水,且要加开水,鱼汤才会浓白,中途加水容易冲淡鱼汤的鲜味,大火煮开后,用勺子撇去锅中的浮沫。

10、大概炖个五分钟,把鱼肉炖熟后,下入豆腐块,3分钟之后,往锅中加入适量食盐调味,再来上少许白糖。

11、搅拌均匀将调料溶解后,出锅之前撒上少许枸杞点缀,再来上少许葱花进行增香。

12、所有食材都放完以后,即可出锅装碗,一道好喝的鱼头豆腐汤就做好了,汤汁浓白,豆腐软嫩又入味,鱼肉不腥也不柴。

在 *** 鱼头汤的时候,一定要记住四放四不放,四放也就是胡椒粉、啤酒、生姜、少许白糖,而四不放,主要就是不放料酒,料酒只有高温烹饪下才能发挥去腥作用。

第二不放的是大蒜,大蒜味道浓郁,会掩盖鱼汤的鲜味,第三第四不放的是花椒和八角,这两种大料放到鱼汤中,容易导致汤的味道发苦。

鱼头豆腐汤怎样做才好喝?记住这个 *** ,做出来汤鲜味美又营养

大家好,这里是之一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味多彩

鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧制而成的汤品,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中老年人及青少年食用。

将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人的皮肤润泽细腻,今天就给大家分享一道鱼头豆腐汤的家常做法,喜欢的可以先收藏。

首先准备生姜一块切成姜片,大葱半个切成葱段,放入料碗中备用

准备鱼头一个,从中间劈开,把鱼鳃去掉,清洗干净放入盆中

豆腐半斤左右,先切成片,再切成菱形块放入盘中

八角几粒,香菜两根切成段放入料碗中备用

热锅倒入凉油,滑锅后倒出,然后把鱼头朝下放入锅中,晃动炒锅慢慢煎制

放入葱段,姜片和八角,炒出香味以后,淋入少许料酒去腥,加入适量清水,以漫住鱼头为宜,再下入切好的豆腐块,开大火炖煮15分钟左右

等汤汁炖至乳白色时,加入鸡粉,白糖,食盐,胡椒粉各适量,一分钟后即可关火起锅

然后把鱼头豆腐汤倒入盆中,放上少许香菜,再淋上少许芝麻油即可

好了,到这里,这道营养美味的鱼头豆腐汤就做好了,学会了就做给家人吃吧

下面是所用到的食材和调料,供大家参考

食材:鱼头一个,豆腐一块,香菜,大葱

调料:鸡粉,料酒,白糖,食盐,胡椒粉, 芝麻油

感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注之一名厨,我们下期再见

做鱼头豆腐汤时,很多人都忘了这一步,难怪汤色不白,赶紧记起来

秋天天气凉爽干燥,很多人容易上火,所以这个时候,在饮食上要多以清淡、补充水分和进补为宜。这里的清淡不是大家理解的吃素食这种清淡,而是在口味上不要太重口味,像辛辣和烧烤的食物就要尽量少吃或者不吃为好。

那么今天厨娘就和大家分享一道既能给身体补充水分又能滋补身体的清淡汤品——鱼头豆腐汤,这道汤品既能当汤喝也能当菜吃,口味清淡却超级鲜美,百喝不腻还能进补去秋燥,真是一举多得呀!

这道鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,大家都知道豆腐含钙量很高,有清热润燥、生津解毒的作用;而鱼肉中含有丰富的维生素D,这两种食材一起搭配吃,可以大大的提高人体对钙的吸收率,因为维生素D是可以起到促进钙被人体的吸收作用的。所以,这道汤特别适合中年人和青少年食用。除此之外,鱼头还富含胶质蛋白,而且脂肪和热力浪都十分的低,常吃具有健脾养胃、美容润肤的功效,非常适合女人吃哦!

鱼头豆腐汤

准备好食材:鱼头一个、豆腐一块,青葱一根,青蒜一根,蒜米两粒,生姜两片

1、把豆腐切成小块,装碟

2、把米去皮后切碎,生姜切片,青蒜切段,起锅烧油,小火烧热后,把蒜米和青蒜以及生姜放进去爆香

3、把鱼头洗干净后放进去煎炸

4、煎至鱼头两面焦黄(想要鱼汤煮出来奶白色,放水烧之前一定要先把雨给煎了再烧,煮出来的汤就容易白了,再放些豆腐一起烧,汤水更乳白哦)

5、倒入一勺料酒去腥

6、倒入没过鱼头的清水,开大火烧沸

7、再把豆腐块倒进去,一起烧煮

8、烧至鱼汤变白即可

9、放入一勺食盐调味

10、把青蒜叶也放进去增加香

出锅装碗,一碗香喷喷乳白色的鱼头豆腐汤就做好了!

这道鱼头豆腐汤,豆腐很鲜嫩,烫水乳白乳白的,喝起来也是十分的鲜美可口,喝上一碗觉得太好喝了,再盛上一碗!

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这道我最拿手的番茄鱼头豆腐汤,好吃到停不下筷子

鱼头煎过又放了姜片和大葱我觉得汤是鲜甜的。在东莞的时候经常在菜市场买新鲜的草鱼头回家煮这汤,尤其在秋冬的时候。一大碗热汤下肚,一时温暖起来。 回国后,菜市场里鱼头并不常见,要么很贵。我和姑娘就想念起这鱼头豆腐汤的滋味。今天买到的是三文鱼头,汤里是三文鱼味也很好喝。 喝鱼汤要趁热,冷了就有点腥味。

By 芳芳园地

用料
  • 大鱼头 1个
  • 番茄(切块) 1个
  • 嫩豆腐(切小块) 半块
  • 香菜 适量
  • 生姜(切片) 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鱼丸 适量
  • 大葱(切片) 1个
  • 胡椒粉 适量

做法步骤

1、鱼头洗净用纸巾把水洗干 大葱切块、准备姜片、番茄切块

2、热锅下油炒一下姜片

3、放入鱼头,中火煎至两面金黄

4、放入大葱炒一下

5、加入热水煮沸,加入番茄等水再次烧开,转小火加盖煮15-20分钟。

6、开盖,加入鱼丸和豆腐,转大火烧开,加盐和胡椒粉调味。

7、再放些葱花和香菜

8、开吃,鲜美

小贴士

1.鱼头一定要煎,姜葱炒一下可以去腥,姜片可以多放一些。 2.放一些胡椒粉也可以去腥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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鱼头豆腐汤,先煎豆腐还是直接炖?做错这1步,豆腐不入味鱼头腥

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

鱼头豆腐汤是我们日常生活中常见的一种美食,一般我们在饭店里面都会点这一道鲜嫩又美味汤,营养丰富,而且不油炸健康又少油,吃起来非常的健康又好吃。很多时候我们自己在家也想吃到这么美味的鱼汤。

对于鱼头豆腐汤的做法很多人都会有很多疑问,比如鱼头怎么处理?豆腐怎么炖?用不用先煎一下豆腐?配料需要添加一些什么?对于这个问题,今天咱们就做一锅鲜嫩美味的鱼头豆腐汤,所有的干货全部都在这里了,喜欢的朋友可以先收藏一下,有时间就在家给家人做一下。

——【鱼头豆腐汤】——

【主要食材】:鱼头,豆腐,

【配料】:葱,姜,香菜,盐

【具体 *** 步骤】:

1、首先将鱼头清洗干净,然后将鱼头切开,一定要将鱼鳃处理干净

2、准备一块豆腐,将豆腐先切成片,然后再切成块

3、准备葱姜清洗干净,然后将葱切片,姜切丝,香菜切成段

4、锅中加入适量的油,油热之后放入切好的葱,姜,炒香,然后放入鱼头煎一下,然后加入适量的清水,大火烧开

5、然后将烧开的汤和鱼头放入砂锅中,然后加入切好的豆腐,放入适量的盐,

6、然后盖上盖子,用大火烧开,然后转小火炖大约10-15分钟左右,即可

最后放入切好的香菜,这样一道美味又简单的鱼头豆腐汤就做好了。鲜香美味又营养好吃。

【小贴士】:

1、处理鱼头的时候一定要将鱼鳃清理干净,然后将鱼头切成两半

2、做鱼头豆腐汤不要加其他的调味,只加入适量的盐即可

3、一定要先将鱼头煎一下,这样炖出来的鱼汤浓白

4、使用砂锅炖煮出来的鱼头汤特别的好喝

【来源:小董美食】

版权归原作者所有,向原创致敬

冬天吃白白浓浓鱼头豆腐汤,暖身又暖心

最近气温骤降,喝汤的季节又到啦!煮一锅白白、浓浓、香香的鱼头豆腐汤,要不是控制我这易胖的身体,连干三碗鱼头汤泡饭是不在话下的。 鱼头买了草鱼头,因为个头小,胖头鱼头肯定更好,但是太大了吃不了。一个草鱼头加一个草鱼尾,花了四块五毛钱,觉得好便宜。(会过日子的男人,哈哈哈)

By 初升朝阳

用料
  • 草鱼头鱼尾 各1个
  • 嫩豆腐 1块
  • 生姜 1块
  • 大葱 1段
  • 小葱 几根
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 油 2汤匙
  • 香菜 几根
  • 鸡精 适量

做法步骤

1、食材全家福:鱼头鱼尾、豆腐、大葱、小葱、生姜、香菜

2、鱼头鱼尾洗干净(菜场买的时候,老板把鱼头已经劈为两半),用盐和料酒抹匀,腌二十分钟。

3、热锅放凉油,鱼头鱼尾放入锅中,中火煎。

4、煎到发黄,翻面煎另一面。也要煎到发黄。

5、煎鱼的时候,姜切片,大葱切段

6、第二面煎好后,放入葱姜,转大火,立即沿锅边淋入一圈料酒,烹去鱼腥味。

7、加入热水(我是刚烧了一壶水放在旁边备着的),水量要足够多,后面就不续水了。继续大火烧,撇去浮沫,烧十分钟,汤已变白,换小火,盖上盖子炖。

8、炖鱼的时候,豆腐切大厚片,小葱系成葱结。

9、炖到二十分钟(也可以更长时间,越炖越浓)后,放入小葱结和豆腐,转为大火。

10、烧滚后加盐调味,再转中小火炖5分钟以上,把味道炖入豆腐。注意火不要太大,否则把豆腐炖碎了。

11、炖到白白浓浓,撒一点鸡精提鲜。盛到大汤碗里,加入几根香菜。盛好香喷喷的米饭,美美的享用吧!

小贴士

1.沿锅边淋的一圈料酒,不用太多,要的就是料酒受热腾起的那一股烟雾,可以带走腥味。 2.更好还是放热水吧,更容易煮出白汤。

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鱼头豆腐汤,先煎豆腐还是直接炖?做错这1步,豆腐不入味鱼头腥

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

鱼头豆腐汤是我们日常生活中常见的一种美食,一般我们在饭店里面都会点这一道鲜嫩又美味汤,营养丰富,而且不油炸健康又少油,吃起来非常的健康又好吃。很多时候我们自己在家也想吃到这么美味的鱼汤。

对于鱼头豆腐汤的做法很多人都会有很多疑问,比如鱼头怎么处理?豆腐怎么炖?用不用先煎一下豆腐?配料需要添加一些什么?对于这个问题,今天咱们就做一锅鲜嫩美味的鱼头豆腐汤,所有的干货全部都在这里了,喜欢的朋友可以先收藏一下,有时间就在家给家人做一下。

——【鱼头豆腐汤】——

【主要食材】:鱼头,豆腐,

【配料】:葱,姜,香菜,盐

【具体 *** 步骤】:

1、首先将鱼头清洗干净,然后将鱼头切开,一定要将鱼鳃处理干净

2、准备一块豆腐,将豆腐先切成片,然后再切成块

3、准备葱姜清洗干净,然后将葱切片,姜切丝,香菜切成段

4、锅中加入适量的油,油热之后放入切好的葱,姜,炒香,然后放入鱼头煎一下,然后加入适量的清水,大火烧开

5、然后将烧开的汤和鱼头放入砂锅中,然后加入切好的豆腐,放入适量的盐,

6、然后盖上盖子,用大火烧开,然后转小火炖大约10-15分钟左右,即可

最后放入切好的香菜,这样一道美味又简单的鱼头豆腐汤就做好了。鲜香美味又营养好吃。

【小贴士】:

1、处理鱼头的时候一定要将鱼鳃清理干净,然后将鱼头切成两半

2、做鱼头豆腐汤不要加其他的调味,只加入适量的盐即可

鱼头豆腐汤用什么豆腐,鱼头豆腐汤用什么豆腐好-第1张图片-

3、一定要先将鱼头煎一下,这样炖出来的鱼汤浓白

4、使用砂锅炖煮出来的鱼头汤特别的好喝

大家对于鱼头豆腐汤的做法有什么好的建议和 *** 呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!

鱼头豆腐汤怎么做好吃,加上这1种食材,味道更鲜美更营养!

说到鱼头和豆腐,相信不少的朋友们都喜欢吃,因为鱼头小骨少,营养丰富,而豆腐呢,口感细腻,同样也营养丰富,那么,这样两种食材搭配在一起能做出什么样的美味呢,这期的美食教程,天健美食坊就准备来给大家分享一道营养美味的【鱼头豆腐汤】,喜欢鱼头和豆腐的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始 *** 之前呢,我们首先需要准备以下食材:鱼头1·个,豆腐300克,番茄3个,生姜1块,食盐适量,鸡精1茶匙,料酒2汤匙

之一步:将豆腐切成小方块,然后放到汤盆里面,加入1茶匙食盐,然后加入没过豆腐的清水,浸泡一会,接着将鱼头清理干净之后,在鱼头表面涂上一层料酒,再涂上一层食盐备用!再用料理刀在番茄的表面打上十字刀花,然后放到汤碗,加入没过番茄的开水,浸泡一会,然后捞出番茄,撕去外皮,切成小块备用!

第二步:起锅烧热,然后加油,等油温烧高之后,将鱼头放到锅里煎至两面焦黄,然后加入没过鱼头的开水(注意:一定要开水煮出来的汤才白),加入姜片,然后大火再次煮开,煮开后转成中小火煮5分钟,再把豆腐和番茄放入锅中,盖上锅盖,再煮20分钟。

第三步:煮20分钟后,揭盖根据口味加入食盐调味,鱼头豆腐汤煮好之后,盛出到汤盆,最后撒上葱花提香点缀即可!

这样一道,味道鲜美,营养丰富的【鱼头豆腐汤】就 *** 完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个做法不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【鱼头豆腐汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

【药膳食疗】第二十八期:天麻鱼头豆腐汤,补脑祛风止头痛,适合中老年人的汤选

科普指导:深圳市中医院院办、制剂中心

正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。

深圳市中医院新增“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。

药膳食疗第二十八期

天麻鱼头豆腐汤,是一道广东人经常会喝的传统名菜。鱼头煎香再煲,出来汤浓味鲜而不腥,而且营养丰富,健脑及延缓衰老,非常好喝。

材料(2~3人份)

天麻10克、鱼头1个、豆腐1块、红枣(去核)2颗、枸杞3克、姜3片。

做法:

  1. 大头鱼的鱼头一个(购买时让砍成块),将鱼头洗净待用,豆腐洗净后切大块。

  2. 砂锅中放入天麻、红枣和适量水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

  3. 用炒锅将鱼头煎至两面金黄, 放入姜片,加入3碗水,文火煮至汤奶白色,再加入豆腐煮开。

  4. 将鱼头豆腐及汤一并放入砂锅中,加入枸杞,再煲15分钟加入盐即可。

功效:

  • 天麻:性甘,平。息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。尤其适合用于中老年人神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、壮腰膝。
  • 鱼头:含有丰富的不饱和脂肪酸,有活跃大脑细胞的作用,常吃鱼头不仅可健脑,还可延缓脑力衰退;而且鱼头含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜、防癌的功效。
  • 豆腐:含有丰富的蛋白质,而且易于吸收。

天麻鱼头豆腐汤:汤浓味鲜而不腥,且营养丰富,健脑及延缓衰老。

健康叮咛:

  1. 本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,建议到医院就诊。

  2. 除了药膳食疗,深圳市中医院还有一些常用的防治脑血管疾病的院内,如通脉地仙丸:

通脉地仙丸

处方:川牛膝、地龙、黄芪等。

性状:本品为棕黑色的水蜜丸;气微,味微甜而涩。

功能主治:温阳补肾,祛瘀通络。用于脑动脉硬化,肝肾不足,高血脂,经络瘀阻。

用法用量:口服。一次10g,一日3次。

注意事项:孕妇慎用。

【药膳食疗】第五期:滋阴益肺,去疾补虚!玉竹沙参老鸭汤,营养又免疫

【药膳食疗】第六期:立春后,小孩老人进补“太子参”扶正补气又生津

【药膳食疗】第七期:早餐吃“红豆薏米/芡实莲子小米粥”,健脾祛湿又助眠

【药膳食疗】第八期:鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤,养阳健脾祛湿醒胃

【药膳食疗】第九期:男女老少四季咸宜的抗癌养生汤:灵芝山药枸杞骨头汤

【药膳食疗】第十期:春寒料峭“疫”无情,健脾祛湿保安宁

爱吃豆腐的一定要收藏,教你做营养美味的鱼头豆腐汤,好吃极了

说到汤水,在广东可谓是家家都有独特的做法,有些汤营养丰富,有些汤滋补养生,还有一些汤清热解暑,汤分为两种,一种是老火靓汤,老火靓汤一般要煲的时间比较长,把所有食材的精华都煲到汤里面去,老火靓汤一般只喝汤不吃渣。还有一种就是清汤,清汤调味简单,汤和食材都吃,而且煲的时间比较短!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道美味又营养的鱼头豆腐汤,鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。本期的做法,小编还增加了一样营养的食材,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们先来准备所需要的食材:

雄鱼头 X 1个

番茄 X 3个

白豆腐 X 200g

食盐,胡椒粉,小葱,生姜 ,料酒 X 适量(详细用量请看内文的使用操作过程)

食材准备好之后,我们先来处理食材,首先是鱼头,买回来之后,先放到清水里清洗干净,把鱼鳃和内脏处理干净,把血水清洗干净,然后涂上一层料酒,再撒上少许食盐,用手抹匀!放上几片姜片,然后腌制15分钟入味!

接下来,我们处理番茄,首先用料理刀,在番茄的表面打上十字刀花,然后放到一个较大的汤碗里面,再倒入没过番茄的开水,烫个5分钟,这时你会发现番茄的皮能够很轻易的剥下来,番茄剥皮之后,切成小块装盘备用!

接着,我们处理白豆腐,豆腐买回来之后,切成长2厘米宽1.5厘米的小块,然后放到汤碗厘米,加入清水,加入1汤匙的食盐,浸泡一会,这样可以给豆腐增加底味,还可以给豆腐去腥,一举两得哦!

等所有的食材都处理完成之后,我们起锅加入食油,油量可以稍微多些,油温烧至7成热时,把腌制好的鱼头打开,然后放到锅里煎,煎的时候要记得进行适当的翻面,煎至鱼头的表面焦黄即可!

等鱼头煎至两面焦黄之后,加入1汤碗的开水,这里记住一定要开水哦,加开水可以使你煲出来的汤变成奶白色,味道更佳,然后大火再次烧开,水烧开之后,如果有浮沫用汤勺撇去浮沫,然后加入刚刚切好的番茄块和豆腐块,再加入1汤匙的胡椒粉,盖上锅盖,小火煮上20分钟!

煮好之后,即可起锅装盘,最后加上食盐调味,撒上葱花,这样一道营养丰富,百吃不腻的鱼头豆腐汤就 *** 完成了,喜欢的朋友们就做来试试看吧,相信你会爱上这道汤哒!

鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

好啦,这期的美食教程【鱼头豆腐汤】就分享到这里!

如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好吃的做法,或者更好的建议,也欢迎你在留言区留言分享哦!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

标签: 豆腐 鱼头 什么 汤用

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