街头饮品设备价格分享

各种饮品通用设备（仅限摆摊用）

冰块保温箱 50-70（看升数）

奶茶桶 80-150（看升数）

胶量杯 3-20（看容量）

PC雪克杯 8-20（看容量）

吧更勺 4-6 （看长度）

糖压瓶 15

柠檬压汁器 50

手动切片机 60

PC量杯 3-5 （看大小）

柠檬锤 10-20 （看长度）

这些设备是您饮品摆摊必不可少的东西,有了他们您离摆摊出门就差出门了，各个城市设备产品定价有高有低，我是按照我自己店里的批发价给大家设定的参考范围，随文章还有产品的图片，仅供参考。

今日畅饮复合果汁风靡市场，多地迎来补货潮！

果汁成为了近年来是热门的品类，因其健康属性与口感丰富十分受消费者的欢迎，走俏各种消费场景。作为一家专注饮料研发生产的企业，新启动重磅推出今日畅饮复合果汁，得到经销商与消费者的一致好评！

今日畅饮复合果汁

果汁含量高，口感丰富

今日畅饮复合果汁木目前有甜橙汁、芒果汁、杨梅汁、白桃汁等四种口味，原料上精选优质新鲜水果，采用现代化工艺榨取浓缩果浆，极大保留了水果的营养价值和风味果汁含量高，喝起来甜而不腻，浓醇清澈，鲜味浓郁，舒适美味在舌尖流转，撩拨味蕾，美味十足，趣味翻倍！

今日畅饮复合果汁

高颜值，吸人眼球

在这个看颜值的时代，大部分人们会为高颜值、有感觉的饮品掏腰包。经过对产品理念的探索整合，今日畅饮复合果汁采用600ml瓶装，瓶身圆润，线条流畅，鲜亮配色，尽显自然之美，使得消费者能够直观感受到饮用后的清爽口感。

今日畅饮复合果汁

渠道广泛，更高利润

今日畅饮复合果汁涵盖商超、便利店、校园、批发市场、餐饮店等渠道，解决了经销商的后顾之忧，同时消费者在任何地方都能购买到，这种多元化的经营模式，加上足够的利润空间让市场拥有了更多的想象空间！

今日畅饮复合果汁，期待更多经销商的加入，共创美好明天，速来 *** 吧！

3月20日酒价更新- 五粮液涨 ，各大名酒批发参考价！

酒文化知识 酒文化基础知识

酒文化知识??酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。


而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关的。汉武帝时期实行国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。

酒税收入在历史上还与军费、战争有关，直接关系到国家的生死存亡。在有的朝代，酒税(或酒的专卖收入)还与徭役及其他税赋形式有关。酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。不同酒政的更换交替，反映了各阶层力量的对比变化。酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。


酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用远不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。

??酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

??在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

??因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、之一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

??“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客，诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有态，得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

??不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。??相关阅读：白酒起源与发展??白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。

??在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。

??我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一无二的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全球酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。

108届全国糖酒会结束，茅台镇酱酒12元一斤？网友：这不得整车拉

经常关注中国食品行业的朋友应该都听说过“全国糖酒商品交易会”。若是不知道也没关系，简单为大家科普一下。

全国糖酒商品交易会，简称“糖酒会”，被誉为中国食品行业的“晴雨表”，能映射出哪个食品品牌受国人欢迎。此盛会始于1955年，是历史比较悠久的大型专业展会之一，每年两届，春季、秋季各举行一次。

今年上半年的春季糖酒会将在4月12日~14日在成都举办，据了解此届糖酒会展商超过6500家。当然，在这6500+的企业中，不只有酒类，还有其他的食品类。不过，人们更多关注的是“酒类”。

作为生意人，酒几乎是业界公认的高利润产品；而作为消费者，酒又是生活中必不可少的饮品。酒的全年销售额高达千万亿元，绝对称得上“重头戏”！

参加糖酒会的人群大部分为经销商、厂家、 *** 商等，在糖酒会上一般成交的都是数十万个起步生意。而这一点也让一些专业制造品质差的酒商看到了商机，他们的酒品质不够好，没有资格进入主会场，于是就有了下面的一幕：拿着广告牌，在会场外围举着牌子，等待有意

向的需求者。

看到上面的标价：茅台镇基酒供应，碎沙酒12元一斤。网友看到了碎沙酒居然12元一斤，纷纷表示：这不得整车去拉走，太便宜了！

12元一斤的碎沙酒，真的能要吗？

做一下简单的科普，茅台镇主要以酱酒为主，而酱酒的 *** 工艺很复杂，最标准的酱酒工艺叫做“坤沙法”，国酒茅台就是坤沙法酿造的。而除了坤沙法之外，略次一点的是碎沙法酿制的酱酒，碎沙就是将酿造原料打碎，这样可以大大增加出酒率，可以降低很大的成本。当然，碎沙法出来的酒，比不了坤沙酒好喝。如果是纯碎沙不加坤沙调味，它的味道偏苦涩味，不如坤沙酒。

除了味道之外，碎沙酒也没有收藏价值，放的年份越长，酒味越淡。因此，碎沙酒不需要长时间成本，酿好之后就能售卖。而坤沙酒恰恰相反，坤沙出的酒，需要4年以上的时间沉淀，味道才美。而且坤沙酒放的年份越长，味道越丰富，越好喝，收藏价值极高。

但是有一点，碎沙酒也是酱酒。而串沙、翻沙酿出来的酒，甚至不能被叫做酱香酒。碎沙是纯粮食酿造的天然饮品，只是收藏价值和品鉴价值低了点。

而上图中的12元一斤的碎沙酒，大伙真的敢喝吗？即便是粮食打碎了酿酒，那也是有人工成本、工艺成本和原料成本的，就算比坤沙酿出的酒成本低了，但也不能是低到鞋底的价格啊！

综上所述，看到这种极底价格批发的碎沙酒，一定要绕道走，不是纯粮食酒，终是害人害己。

要说质优且价廉的正宗茅台镇坤沙酒，还得看茅台镇本地出产的。这款小众坤沙酒，真正做到了高性价比，一瓶500ml的标准53%vol酱酒，官网售价仅仅50元左右，可以盲选品尝。

酒的名字是“百姓汇享酱香酒”，商家的宗旨就是：做老百姓也能喝得起的酱酒。主打的就是“薄利多销”，再加上酒品牌名气小，所以几乎无溢价，实属宝藏酱酒。

而仅仅几十块钱，但滋味香气可与15年的老酒相媲美。品饮此酒，有老酱酒的绵密、陈香、焦糊味。看详细信息，原来这酒勾调时用的更大年份老酒是用窖藏15年的老坤沙酒，整个勾调过程是用5到15年的老酒依次按比例勾调，出来的香味口感都是层次分明，甚至细品还有茅台的独特焦糊香，实在是难得。

酒水批发互联网+

今年，互联网+时代的到来给中国许多传统产业带来了转型压力。这种压力对企业的发展可以说是好是坏。许多传统行业依靠互联网实现行业华丽的“蝶变”，而一些企业还未成功就已经夭折。

互联网的全面渗透和普及

不仅改变了人们的生活方式，也为企业的发展注入了更多的创新元素。互联网已经成为许多传统产业发展的“跳板”。以国内酒水饮料批发行业为例。近年来，酒水饮料受到年轻人的青睐，其中大多数是上世纪八九十年代之后的年轻人。生活在当前丰富多彩的物质社会中，这些80、90后更加注重自由和个性化服务。这就要求企业不断完善服务体系，以满足当前的市场需求。

据了解，目前，国内许多批发行业已经开始借助互联网进行 *** 营销，以充分发挥企业优势，通过互联网的端口向广大企业展示自己的魅力。毫无疑问，目前，许多传统行业已经开始在互联网的快车上找到自己的发展方向。

酒水饮料批发行业也在这种环境下乘势而上

借助互联网扩大了格局，打破了传统的线下营销模式。加快 *** 集成。我们发现，大多数依赖互联网的饮料企业都实现了对价格和成本的良好控制，将中间利润留给了消费者，而一些企业则将注意力转向了丰富的饮料本身，以满足消费者多样化的购物需求，但行业专家表示，对于酒水饮料批发行业来说，由于酒水饮料本身消费周期短，产品具有同质化和结构复杂的特点。因此，批发行业渠道建设的选择是关键，而移动互联网恰好是一种相对适合饮料行业发展的商业模式。

饮料行业开始通过互联网打造优秀品牌的理念也越来越深刻

因此，如果酒水饮料批发行业真的想在市场上分一杯羹，生产出适销对路的产品，就可以充分发挥企业优势。同时，互联网结合了传统商业运营的优势，同时打通了传统渠道，受到越来越多行业的认可和探索。随着互联网对饮料行业影响的加深。通过互联网传递给客户的有效信息正在得到越来越多消费者的认可。因此，在饮料行业开始冲击互联网运营发展的同时，也为饮料行业创造了新的愿景.尽管饮料批发的利润很小，但只要选择正确的渠道，它很可能会盈利。

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酒水饮料市场，酒水库存批发一手货源

本文林货桑将探究当前饮料行业的发展情况和未来的发展趋势，包括市场规模、消费者需求变化、产品品质提升和技术创新，旨在为相关企业和从业人员提供参考和借鉴。

1、市场规模的变化

随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化，饮料市场规模不断扩大，品类也不断增多。但同时，市场也面临着激烈的竞争和压缩，加工成本和运输成本居高不下。因此，品牌企业应不断地扩大销售渠道和提供有竞争力的价格。

2、消费者需求的变化

林货桑觉得消费者对饮料的需求在多年的发展过程中发生了明显的变化。消费群体日渐年轻化、时尚化、健康化，要求产品满足他们的个性化生活需求。因此，品牌企业需要加强产品的研发和销售策略规划，满足新消费趋势。

3、产品品质的提升

饮料作为日常生活中不可缺少的消费品，其品质和安全性也是消费者优先考虑的因素。品牌企业必须重视生产力和安全性的提高，不断推出更优异的品质，通过完善的品质管理体系、合法的经营模式、领先的技术手段等保证产品的品质和安全性。

4、技术创新的推动

随着信息化技术的发展和工业4.0的提出，饮料行业也 actively 推行数字化、智能化、绿色化等方面的技术创新。通过推动信息化技术的应用，提升生产效率和产品质量，实现资源节约和环保效益的提高。

综上是林货桑的分享，饮料行业正处于巨大的发展和变化之中，市场竞争异常激烈。品牌企业要保持敏锐的市场观察力和创新意识，积极应对市场变化，不断提升自身竞争力，最终赢得消费者的信赖和认同。

好了，以上就是临货桑为大家分享的内容，大家有什么问题随时给我留言或评论区给我留言，我会之一时间回复，咱们下期再见，拜拜！

大窑30亿，北冰洋10亿，为什么我却说没有一个国产汽水懂品牌？

这是新消费智库第1941期文章

新消费导读

为什么我说没有一个国产汽水真的懂品牌？

作者：焦逸梦

编辑：竺天

审核：Single、ZZ

来源：新消费智库

前两年国潮的兴起，带火了一堆“国产汽水”品牌。

有媒体报道，演员吴京代言的大窑年销售额已超过30亿元，立足北京市场的北冰洋年销售额已过10亿，上市又紧急撤离的冰峰2021年上半年营收超2.19亿，靠复古国潮风大火、走便利店渠道的汉口二厂年营收也超3亿元。

但这些品牌的现状却不尽相同。北冰洋在2023年的春晚打广告，大窑紧蹭吴京春节档电影《流浪地球2》的热点，而汉口二厂却“有了麻烦”。

近日，国潮汽水品牌汉口二厂关联公司武汉恒润拾运营管理有限公司新增被执行人信息，执行标的6万元，执行法院为武汉市江岸区人民法院。

国家统计局数据显示，2021年中国碳酸饮料销售规模达到580亿元。可口可乐和百事可乐分走了绝大多数市场，只剩下了8.8%的市场份额由其他玩家瓜分，而瓜分的方式也多半是“另起炉灶”，这些玩家们通过餐饮渠道和深耕区域市场站住了脚，而大窑就是其中的佼佼者。

即便国产汽水里已经有一些几亿到几十亿规模的品牌了，我认为国产汽水还是没有一个真正懂品牌的。接下来我会拆解大窑的崛起路径，并且通过拆解北冰洋、冰峰、汉口二厂等，来聊聊其中的原因。

大窑是怎么异军突起的？

天图投资创始合伙人冯卫东老师的《升级定位》一书里，曾讲过王老吉和加多宝的凉茶大战的故事，最后王老吉的母公司广州药业集团仅仅收回了王老吉商标和配方，而供应商体系、经销商体系、员工队伍全是加多宝的。

很多人以为加多宝会胜利，结果王老吉很快就夺回了市场领先的地位。于是冯卫东老师重申了定位理论，企业的核心经营成果在顾客心智中，它左右着顾客的选择。这个核心经营成果就是品牌。

冯卫东老师接着提出了自己的观点，竞争的终极战场是顾客心智，但企业不能凭空改变顾客心智，而是通过产品、渠道和媒介三大物理战场来影响顾客心智。

我们尝试用这套理论来分析大窑的成功路径。

图片来源：大窑官网

先看产品战场，产品战场指的是你能生产供不应求的产品或做出某一种重要产品，通过产品战场的巨大胜利获得其他战场的胜利。

而大窑嘉宾汽水，是融合了蜂蜜、浓郁果香与碳酸饮料的独特风味，据一些消费者反馈，大窑的味道确实比较独特，但也不是说有反复去买的冲动，那也就说不上供不应求或特别独特。

有业内人士告诉新消费智库，“银梅可乐”创始人汪英杰今年初去世，银梅可乐和大窑的口味类似，同样走的是低价量大的路线，在河南许昌较受欢迎。新消费智库查资料显示，银梅可乐创立于1984年，是用金银花、乌梅、良姜、蜂蜜等加工成的饮料。所以，从产品上看，大窑的味道可能有一些记忆点，但也并没有特别独特，不至于在产品战场获得巨大胜利。

图片来源：银梅可乐官方微信公众号

再看渠道战场，顾客会从品牌出现在什么渠道来判断品牌的档次，并且当品牌覆盖的渠道非常广泛时，顾客会觉得这是一个全国性的大品牌，从而更愿意购买。

据大窑官方发布的信息，大窑汽水已经建立了100万零售终端，遍布31个省市，旗下经销商1600家。从购买渠道来看，78.4%的消费者常从餐饮店购买大窑。作为对比，康师傅、红牛终端零售网点数量超过400万个，农夫山泉覆盖全国超243万终端零售网点，元气森林在2021年营收70亿时、线下终端数量突破100万个。大窑的终端可能主要是在餐饮端，其他快消巨头的终端多半在零售端，从简单的数量来看，大窑在渠道战场上确实已经铺开了。

而且餐饮端的汽水多半是用玻璃瓶装，因为同等环境下，玻璃瓶比塑料瓶温度更低，口感更好，如果是跨省市布局，就会衍生出玻璃瓶异地回收的问题。大窑则早早进行了全国布局，2014年以来，大窑饮品在内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平、安徽阜阳等地打造出了八大核心生产基地。

我们再往下挖，大窑汽水之所以能进入几十万餐饮渠道，其秘诀就在于同时让利消费者和终端商。248毫升的北冰洋在超市售价为6-8元，275毫升的汉口二厂零售价在8元左右，200毫升玻璃瓶装的冰峰一瓶卖到5块，而大窑的零售价是5元520ml，500毫升瓶装可乐一瓶才3.5元。

对消费者来说，大窑的容量是传统汽水的两倍，每瓶售价也在5-6元左右。而大窑给到终端商的利润1瓶能有3-4元利润，可乐只能赚到一两元。

那为什么一个产品，终端利润不菲，消费者也不觉得特别贵，大窑是怎么做到的？据了解，大窑甚至直接取消了业务员，将省下来的成本全部让给店主；也有人分析认为大窑果汁含量少，具有成本优势。

最后是媒介战场。企业传播的目的不是传播本身，而是为了在竞争地图上找到心智战场，强化顾客对品牌的心智认知。

在有了一定差异化的产品，和广泛的渠道后，华与华又为大窑添了一把火。华与华一向擅长找超级符号，华与华认为大窑的产品本性是大玻璃瓶的汽水，酷似啤酒瓶，于是打造了“大汽水，喝大窑”的超级口号，呈现大气、劲爽的品牌形象。紧接着还有一句从一线市场提炼出来的口号“不喝酒，喝大窑”。

你说消费者心智中有“大汽水”这个品类认知吗？应该是没有的，但这种“大”营销刚好契合了当下消费者精打细算的需求，去年夏天的“雪糕刺客”事件就是例子，大窑踩中了时代的脉搏。

按冯卫东老师的升级定位理论，大窑的崛起可能就是在渠道战场和媒介战场上攻下了顾客心智。

为什么我说没有一个国产汽水真的懂品牌？

可口可乐来中国之前，中国的消费者已经通过电影、电视、体育赛事等知道了正宗的可乐是可口可乐，其更大的竞争对手是百事可乐，但那时苦于喝不到，于是中国的本土可乐迎来了自己的黄金期，那时娃哈哈的非常可乐更高销售额70亿元，而前段时间传得沸沸扬扬的天府可乐曾用超过75%的份额雄霸国内。

到了上世纪90年代，可口可乐和百事可乐一举吃掉了包括北京北冰洋、沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉滨江、重庆天府可乐、广州亚洲汽水在内的中国七大饮料品牌。

1951年开始生产汽水的北冰洋和诞生于1953年冰峰饮料，是“可乐七子”中唯二的硕果，起码现在还分别拿住了北京和西安市场。成立于2017年、定位于年轻人“潮牌饮料”的汉口二厂汽水则借势复古国潮风，从一众即将消失匿迹的国产汽水中杀出重围。

但我为什么说不看好国产汽水品牌呢？从品牌心智上，你很难在国产汽水身上找到适合的宣传符号；从国产汽水们的对外表达来看，它们也很难超越可口可乐和百事可乐的表达；从产品趋势上看，未来的产品趋势是健康化、无糖化，如元气森林引领的无糖气泡水。

先看大窑。

大窑的一个关键动作是请了实力派演员吴京当品牌代言人，2022年到2023年，吴京也一直活跃在一线，于是大窑找到二者之间的关联是“国民硬汉”和“国民饮料”，那国民这个词汇的下一步是什么？好像并没有进一步诠释。

而吴京为大窑拍的宣传视频里的广告词是，“汽水来瓶大的，大窑大汽水，大瓶大口大畅饮，一起分享大快乐，大气、畅饮，大汽水喝大窑”，全程也是都是在围绕“大”做文章，大窑确实从一众小包装汽水中有了自己的标志符号，可是然后呢？相对的“大瓶”代表的是人们对价格的敏感，“大”这个卖点之后，消费者该用什么理由购买大窑呢？

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*** ：大窑饮品官方微信公众号

而大窑情人节推出了新品蜂蜜柚子气泡茶，包装风格大变，除了品牌名大窑二字，基本上看不出任何大窑的影子，放在货架上，恐怕也是“泯然众人”，平平无奇。其实华与华已经帮大窑提炼出了大窑包装上的超级符号“经典条纹”，显然这款产品并没有延续这个“品牌心智”，反而让顾客觉得认知错乱。

图片来源：大窑饮品官方微信公众号

再看北冰洋。

北冰洋是一款果汁汽水，加入新鲜研磨的桔酱和从桔子皮里提取的桔油。1983年，北冰洋品牌亮相央视之一届春晚，是之一个进入春晚的饮品品牌。如今2023年当整个春晚广告基本上被酒品牌占据半壁江山时，北冰洋也上春晚露了个脸。

春节联合晚会截图

除此之外，北冰洋在去年世界杯期间花重金在CCTV投放广告，“果汁汽水，喝北冰洋”的主题广告片在CCTV-1、5、5+赛事播出频道呈现，在 64场赛事的赛中时段均有露出。

但这样大手笔的砸钱似乎并没有给人留下深刻印象，提起世界杯，人们能想到卡塔尔小王子的表情包，能想到“中国之一，世界第二”的海信广告，能想到比分榜上亮眼的BOSS直聘，甚至是杨幂为美团做的“美团外卖、送啥都快”的广告，可好像就是对北冰洋毫无印象。

看起来北冰洋赛事也在做，春晚也在上，到处在刷屏，但好像是为了传播而传播，并没有传播出能占领顾客心智的东西。北冰洋对外宣传的是果汁汽水，但顾客心智中真的有果汁汽水这个东西吗？顾客可能对可乐的“快乐水”是有感知的，这里有情绪，可能对元气森林的0糖0脂0卡气泡水（现在还加上了“0山梨酸钾0苯甲酸钠”）是有感知的，因为它兼顾了健康，可果汁汽水对消费者来说有什么？那除了果汁汽水之外，北冰洋的品牌精神是什么？好像也没有看到。

接着看冰峰。

冰峰颠簸的上市历程这里暂且不表。冰峰汽水招股书显示，2018年至2021年上半年，在西安瓶装饮料市场的市占有率一直保持在80%以上。也就是说，冰峰更像一个区域的品牌。

和可乐七子中北冰洋被雪藏了几年，又重新出山不同，冰峰之所以能在残酷的可乐大战中幸存，和其与百事可乐多签了一则协议，禁止对方在西安生产玻璃瓶饮料有关。

而在此后，冰峰更是和凉皮、肉夹馍一起被称为“三秦套餐”，和其他国产汽水品牌只是被消费者强调地域属性不同，冰峰在品牌宣传上经常主动和西安的城市记忆和城市文化绑在一起，总是在冰峰前面冠上“西安”二字。但冰峰也只是和西安绑定，并没有做太多城市精神的阐释，所以也一直走不出西安，似乎并没有做一些针对全国消费者心智的准备。

最后看汉口二厂。

作为一个复兴国潮的品牌，能后来者居上，汉口二厂还是有几把刷子的。

图片来源：汉口二厂官方微信公众号

它曾经敏锐地捕捉到人们的怀旧记忆，因为老二厂汽水早已消失，汉口二厂汽水推出来以后，曾让很多人高呼终于找回了儿时记忆。而且它盯准的是Z世代的年轻人，包装设计更为绚丽复杂、瓶身文案更时兴，都更容易抓取年轻女孩的注意力。因此迅速获得融资，也受到了连锁便利店Today、全家等的欢迎。但没多久，汉口二厂融资的进程就停滞了，近日公司还新增了“执行信息”。

作为一个新品牌，汉口二厂的理念其实有可圈可点的地方，比如它提出“厂子”这个词代表的是那个年代人们的安全感，而对年轻人来讲，也要寻找古老的城市文化印记去传承，去寻找文化自信的载体，这也是它一下子能成为网红产品，打动年轻人的地方。只是消费者尝鲜过后，汉口二厂的价格过于高，口味一下子就有数十种，这个初生品牌压力太大。

看完国产汽水，我们回头看看可口可乐在表达什么？其实就一句话，它在表达活力、 *** 、创造、享受等美国精神。

我们去看可口可乐的瓶子，有非常多种表达方式，有的可乐爱好者甚至攒满了一墙不同的可乐瓶，而不管换了多少种设计、多少种颜色，但你一看就知道它就是可口可乐。

安迪沃霍尔曾经说过，平民窟的孩子喝可口可乐，坐在白宫的总统喝可口可乐，富商们也喝可口可乐，但最骚的是，从没有人因为更有钱而喝到更好的可乐。

这个概念像什么，如果把喝可口可乐这个词换成晒太阳，是不是也能成立？这可能是一个消费品牌的更高境界，它几乎成为了一种“精神必需品”，有一种“平等的奢侈感”。

这些国产汽水的主要渠道在餐饮端，为此我专门去看了可乐在餐饮渠道较受欢迎的单品美汁源果粒橙品牌广告，其表达的品牌精神仍然是活力。

人们买可口可乐买的是什么，买的是“上瘾”的味道，买的也是快乐和一种生活方式。

所以，我说没有一个国产汽水真的懂品牌，因为这些品牌宣传的背后，并没有一个真正能长久打动顾客的品牌心智，大家的表达很难超越可口可乐这样的巨头。

品牌心智上难以超越，产品上也无法有巨大创新，只要是做可乐、做汽水，产品始终是笼罩在可口可乐等巨头下。

前端时间麦趣尔出事后，而麦趣尔背后的一批小众奶如新疆奶受到关注。在伊利、蒙牛这种巨头林立的牛奶市场里，为什么还能出现这样一批小众品牌？除了赶上直播等红利之外，这些小众奶所在的赛道符合健康的趋势，市场一直在增长，而且新疆奶等小众奶确实是有一些口味上的创新，满足了人们对牛奶多元化、个体化的需求。但国产汽水为何走不通？原因之一可能就是国产汽水的经典口味并不符合当前饮料消费趋势。

小结：大窑们的未来怎么办？

在可预见的未来，大窑等国产汽水品牌未来到底该怎么做？口味上的创新很难，很难超越可口可乐等经典碳酸饮料，而在健康气泡水这个概念上元气森林早已攻下了品牌心智。

那在媒介战场上，还能怎么攻占顾客心智？这些国产品牌想做国潮的正确打开方式是什么？

最早的国潮概念是从李宁开始的，中国李宁一词，给出的文化自信的感觉，当时是非常具有冲击力的。

而从全球视角来看，李子柒在国外和国内的爆火，代表的是中国文化，输出的是中国人的勤劳与古典审美。

还有哪个消费品牌把国潮走出来了？比如同样作为新兴的美妆品牌，完美日记的小丸子形象和花西子的东方美学，后者围绕东方美学提出了一套东方美妆体系，生命力更强。

还有一个典型的例子是茶颜悦色，茶颜悦色也是把国潮风打造得比较好，作为从湖南长沙崛起的品牌，它传达的是国潮而非湖南文化，从产品命名到整套门店呈现方式、服务方式，给出了一个完整的国潮品牌体验。

而现在的国产汽水，只是本土的汽水品牌而已，其实并没有延展国潮的内涵。如果说气泡水、碳酸饮料代表的是放肆、自由，那就很难和中国传统文化的含蓄、委婉气质相呼应。

随着国力的提升，很多人都认为国产品牌的崛起是一个长期趋势，认为很多国产品牌会取代进口品牌，甚至会成为全球领导品牌。但我觉得至少在碳酸饮料这个品类上还是很难，因为可乐这种畅快、欢快的心智已经根深蒂固了，而且碳酸饮料也并不符合食品健康化的趋势。

大窑们或许能在餐饮渠道打下一片天地，国产汽水品牌们也曾在零售渠道有过辉煌战绩，但当正主可口可乐和百事可乐来到中国，它们很快被打趴下了，后来北冰洋和冰峰等在区域市场和餐饮渠道求得了生产空间，但当大窑、北冰洋们走向可口可乐的主场零售渠道，与其正面刚，其结果就不好说了。

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多家食品饮料公司宣布小幅提价 终端价格暂未受影响

近期，海天味业、洽洽食品、恒顺醋业等食品饮料上市公司纷纷宣布提价。中国证券报记者实地调研发现，商超内的相关产品还没涨价，多数商品生产日期集中在5-10月，传导周期未到。业内人士表示，上市公司此轮提价主要是被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况。

●本报记者高佳晨潘宇静

尚未传导至消费终端

此次提价很大程度上是成本上涨所致。海欣食品11月2日晚公告称，鉴于各原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨，公司决定对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调。

由于提价能直接提升公司的毛利率，改善成本压力之下的盈利能力。因此，宣布提价后，多家上市公司收获涨停。比如，11月4日加加食品宣布提价后，公司股价应声涨停；海天味业自宣布提价以来，近半个月来累计涨幅超过40%；洽洽食品自宣布涨价以来至11月4日收盘累计涨幅近30%。

不过，提价也要看终端的接受能力，否则容易造成反噬，提价的幅度要考虑到“量”与“价”之间的关系。恒顺醋业表示，本次部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定影响，加上成本上涨因素，因此产品调价不一定使公司利润实现增长。

从提价幅度来看，普遍在3%-15%不等。11月4日加加食品发布公告，将对酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品出厂价进行调整，上调幅度为3%-7%；恒顺醋业也公告称，自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等；海欣食品的调价幅度则为3%-10%不等。

中国证券报记者调研发现，由于提价的时间普遍发生在11月，因此还未传导至消费终端。比如，在超市粮油米面以及调味品货柜上，海天味极鲜750ml售价17.5元、上等蚝油520g售价7.5元、黄豆酱340g售价8.9元，生产日期集中在5-9月，洽洽瓜子不同口味不同重量的价格在七到十几元不等，最新生产日期为10月13日。

物美集团相关负责人告诉中国证券报记者，物美超市相关产品并没有涨价，而且供货源渠道顺畅，货量充足；天猫相关负责人对中国证券报记者表示，公司自营采购的产品目前价格变动还未体现。

国泰君安证券在研报中表示，此轮提价主要是部分企业在成本普涨压力下被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况及细分竞争格局。短期来看，仍需进一步观察需求恢复情况能否顺利消化提价影响；中期来看，若未来上游成本回落、下游动销开始提振，提价企业的利润弹性将得到较明显体现。

部分蔬菜价格回落

与酱醋等调味品相比，老百姓更关心的是近期持续上涨的蔬菜价格。

据农业农村部监测，28种蔬菜10月批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，涨幅比常年同期大。菠菜、生菜等叶类菜价格上涨明显。

11月4日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，最近全国蔬菜价格确实出现了普遍上涨，但全国蔬菜生产总体正常，灾害影响是局部的、阶段性的，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外，其他主要品种面积和产量都略有增加，供应总量充足，消费者不用担心。

在杭州某农贸市场里，香菜最新价格是每斤19.8元、金针菇每斤5.88元、四季豆每斤12.8元，一位菜农告诉中国证券报记者，这几天的菜价相比前段时间有所回落。“菠菜之前更高涨到每斤20元，这两天回落到每斤9元左右。”

在北京西城区某大型连锁超市里，工作人员对中国证券报记者表示，所有的菜品都是买一送一，算上折扣相比前段时间已经便宜了不少。中国证券报记者看到，菠菜苗包装上的标价为半斤15元，每斤30元，按买一送一，折算下来每斤15元。

物资供应充足

对于近期食品价格上涨，业内专家表示，物资供应整体充足，无需担忧，更无需恐慌。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增长1%左右。从当前看，在田蔬菜面积1.03亿亩，同比增加400万亩，预计未来3个月蔬菜供应量达2亿吨，同比增加700万吨，可为每人每天提供3斤菜。

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上，保供稳价的基础十分牢固。小麦库存可以满足一年半的消费需求，我国一天加工出来的米面够全国人民吃两天。此外，今年玉米的面积增加2000多万亩，全国玉米产量增加比较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费的需要，供给偏紧的状况会有所改善。

本文源自中国证券报

吉采云实体店易耗品批发平台分享：酒水饮料批发营业执照经营范围

随着人们生活水平的提高，在日常生活中对酒水饮料的需求量也逐渐增多，因此吸引了许多初创业者想要加入酒水饮料 *** 行业。只是经营的时候，需要有营业执照等文件。那么如果想要做酒水饮料批发，营业执照需要怎么写，酒水饮料批发营业执照经营范围是什么？

如果想要 *** 酒水饮料的批发行业的话，创业者就可以写：饮料批发、米、面、粮油的批发；与预包装食品批发销售；酒水销售，以及饮料，碳酸类饮料、果汁、蔬菜汁等销售服务。在办理营业执照的时候，申请人还需要提交身份证、经营场所证明，以及提交登记申请书。首先需要名称审核核准，审核合格之后，查看各种资料的真实性，然后给予批准。最后还需要办理食品流通许可证，在办理好之后，就可以经营了。

酒水饮料批发的市场前景不错，酒水饮料是人们的基本的物质生活需求行业，市场的需求量高，销售量高，有着广阔的销售市场。如果加盟 *** 的话，其中的经济效益也不错，只要拥有好的产品，价格适中，服务好，就可以获得多元化的营收。酒水饮料批发量大，只要有稳定的销量，就可以带来不错的经济效益。

上文为大家介绍了，酒水饮料批发营业执照经营范围。相信大家有了初步的了解。如果想要创业的话， 就可以选择适合的开店模式，选择适合的货源渠道，以便能够提供质优价廉的产品，然后选择适合的商品，并办理税务登记等手续。

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