立秋后，饮食上怎样吃养生？多吃这些食物身体好，祛火防秋燥

本期导读：立秋后，饮食上怎样吃养生？多吃这些食物身体好，祛火防秋燥

立秋节气了，立秋是秋季的开始，在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。立秋后，阳气渐收，天气也会慢慢变得凉爽起来，可是天气并不会马上变得凉爽，还有“秋老虎”。因为还有处暑节气，仍然是酷热的天气。

立秋后，饮食上怎样吃养生？要根据需要适当进补，秋天养生的重点是防秋燥、养肺以及健脾胃，多吃这些食物身体好，比如：豆芽、花生、山 *** 、萝卜、木耳、百合、银耳等食物，祛火防秋燥效果好，立秋后适当吃羊肉也可以起到温补气血、益气健脾的作用，下面分享这些食物的家常做法，你也学会了，做给家人吃。

【羊骨头炖萝卜汤】所需材料：羊脊骨1斤半、白萝卜半根、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，羊脊骨放在清水中浸泡2-3小时，期间换1-2次水，把羊脊骨的血水泡出来，这样做出的菜肴吃着不腥。

2.锅内加入冷水，冷水下入羊脊骨焯水，羊肉冷水下锅焯水，这样可以把羊骨头的血水去除干净，吃肉喝汤都不会有腥膻味。

3.水开后，撇去浮沫，煮5-6分钟，将羊脊骨捞出。

4.把羊脊骨捞出后，放到温水中洗净，这样做出的汤不浑浊。

5.锅内重新加入水，下入羊脊骨，再下入葱段，姜片，料酒，大火烧开，煮30分钟，先用大火煮半小时，就可以把汤色煮得奶白。

6.煮制期间，把白萝卜刮去外皮，切成滚刀块，香菜切末，大葱切末。

7.到时间后，把葱段挑出不要，改小火，继续煮半小时。

8.到时间后，下入白萝卜块，加入盐调味，把白萝卜块煮至软糯，关火，加入香菜末，葱末，白胡椒粉，搅匀，盛出即可，一锅色香味俱全的营养滋补汤就做好了。

【芹菜炒山 *** 】所需材料：山 *** 1根、芹菜1棵、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把山 *** 刮去外皮，洗净，再把山 *** 切成片，把切好的山 *** 片放在清水中浸泡，滴入少许白醋，这样山 *** 的颜色就不会氧化变黑。

2.芹菜摘去叶子，洗净，斜刀切成段，胡萝卜切成菱形片。

3.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，把芹菜和胡萝卜下入锅内焯水，水开后，将芹菜和胡萝卜捞出，放到冷水中投凉，芹菜焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，可以使芹菜入底味，而且颜色会更翠绿，焯水后，放到冷水中投凉，可以保持芹菜脆嫩的口感，而且颜色也不会变黄。

4.锅内水重新烧开，下入山 *** 焯水，水开后，将山 *** 捞出，放到冷水中投凉。

5.将芹菜，山 *** ，胡萝卜片，一起捞出，沥净水分待用。

6.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜末爆香。

7.下入芹菜，山 *** ，胡萝卜片，一起大火翻炒几下，加入盐，鸡精，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒几下，关火，一道清淡脆嫩可口的芹菜炒山 *** 就做好了。

【芹菜木耳拌花生米】所需材料：芹菜半斤、干木耳1把、花生米半碗、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、花椒半汤匙、八角4个、白糖少许、味精1茶匙、

做法步骤：

1.提前把木耳放在冷水中浸泡2-3小时，把木耳泡发好。花生米放在清水中浸泡1小时，这样可以缩短花生米的煮制时间。

2.把芹菜摘去叶子，切去根部，洗净，再把芹菜切成段，胡萝卜切成菱形片，大蒜切成末。

3.锅内加入水烧开，下入花生米，再加入盐，一半的花椒，2个八角，大火烧开，转中小火，煮10多分钟，把花生米煮熟，再把花生米捞出晾凉，把花椒和八角挑出来不要。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，把芹菜，木耳和胡萝卜片一起下锅焯水，水开后，将食材一起捞出。焯水时，锅内加入少许盐，几滴油，会使芹菜的颜色更翠绿。

5.把食材捞出后，马上放到冷水中投凉，使食材迅速降温，将食材一起捞出，沥净水分，放在盆内，再加入煮好的花生米。

6.锅内加入油烧热，下入剩下另一半的花椒，2瓣八角，小火炸制花椒油，小火将花椒炸至微焦，关火，将花椒和八角捞出不要，这样花椒油就炸好了。

7.将炸好的花椒油淋入装食材的盆内，再加入香油，蒜末，盐，味精，少许白糖提鲜，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，一道清淡味美，脆嫩可口的芹菜木耳拌花生米就做好了。

【凉拌绿豆芽】所需材料：绿豆芽半斤、干豆腐2张、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜5-6瓣、花椒20粒左右、干辣椒7-8个、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、味精1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，绿豆芽投洗干净。

2.把干豆腐切成丝，香菜切成1厘米长的段，大蒜拍一下，再切成末，干辣椒剪成小段，放在碗内。

3.锅内加入水烧开，下入干豆腐丝焯水，水开后，煮2-3分钟，将干豆腐丝捞出，放到冷水中投凉，捞出，用手攥净干豆腐的水分，待用。

4.锅内水重新烧开，下入绿豆芽焯水，水开后将绿豆芽捞出。绿豆芽很容易熟，焯水时间不要过长，水开后捞出即可，否则失去脆嫩的口感。

5.绿豆芽捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用，绿豆芽焯水后，放到冷水中降温，可保持绿豆芽脆嫩的口感。

6.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制花椒油，小火将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。

7.将热花椒油淋入装干辣椒段的碗内，将辣椒段炸香。

8.把绿豆芽，干豆腐丝，香菜段，蒜末一起放到盆内，淋入炸好的辣椒油，再加入香油，盐，生抽，陈醋，味精。

9.用筷子翻拌均匀，盛出装盘，一道脆嫩可口，清淡开胃的凉拌绿豆芽就做好了。

【雪梨 *** 银耳汤】所需材料：皇冠梨2个、银耳半朵、大枣6-7个、 *** 糖1块、枸杞10几粒、

做法步骤：

1.把银耳放在大碗内，加入冷水，水量要没过银耳，泡发3-4小时。

2.银耳泡发好后，用剪刀剪去银耳根部 *** 的部分，再把银耳撕成小朵，投洗干净，沥净水分。

3.把银耳放进锅内，加入冷水，水要一次 *** 加足，中途更好不要加水，水量要没过银耳。大火烧开，转小火炖半小时。

4.煮制期间，把梨去核，切成块，梨子不用去皮，梨子皮和梨子肉一样具有多种好处，把大枣切成两半，去掉枣核。煮梨水无需用很甜的 *** 糖，因为本身雪梨就含有较多的糖分，一般用 *** 糖就足够甜了， *** 糖也叫老 *** ， *** 糖里保留了甘蔗中原有的成分，具有润肺止咳、养阴生津等好处，没有 *** 糖用 *** 糖也可以。

5.银耳煮到时间后，下入大枣，梨块， *** 糖，大火烧开，转小火继续煮半小时，把银耳煮出胶质。

6.到时间后，撒上枸杞，煮1-2分钟即可，一道甘甜味美，营养丰富的雪梨银耳汤就做好了。

【山 *** 百合莲子粥】所需材料：小米、大米、铁棍山 *** 、干百合、干莲子、枸杞、

做法步骤：

1.百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软。把莲子用冷水泡3小时，莲子芯太寒凉，把莲芯去除，枸杞洗干净备用。

2.小米和大米用清水淘洗干净，洗小米时，洗米水的水会略显浑浊，那是糟糠导致的，并无多大关系。小米不要洗太多遍，营养容易流失。

3.把小米、大米、莲子、百合，一起放入到砂锅内。

4.加入水烧开，大火煮开5分钟，用勺子不时的搅拌，防止米粘连锅底，转小火再继续煮半小时。粥在 *** 时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点，水一般是食材的10-15倍。

5.煮粥期间，将山 *** 刮去外皮，洗净，再切成块，在清水中加入几滴白醋，把山 *** 放在水中浸泡，这样山 *** 的颜色就不会氧化变黑。

6.到时间后，把山 *** 块捞出，沥净水分，下入粥锅内，大火烧开，转小火继续煮半小时左右，期间，要不时的搅动，到时间后，加入枸杞，煮1分钟，关火，喜欢吃甜的，可以加一些 *** 。

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冬季吃哪些食物好？总结了这5种，养生防病

其实我们生活中有一些不起眼的食物，里面含有大量的黄酮类物质以及抗氧化物质，能达到抗癌防癌的效果，尤其是这5种抗癌效果不一般。

冬季吃哪些食物能抗癌？

1、西红柿、菠菜

西红柿里面含有的番茄红素以及抗氧化剂，能清除对身体有害的 *** 基，防止正常的细胞发生癌变，每天坚持吃一个西红柿能降低患上前列腺癌 *** 癌以及皮肤癌的几率。菠菜又被称为黄金菜，里面含有大量的维生素e以及叶黄素，能防止出现前列腺癌和卵巢癌肝癌。

2、草莓、胡萝卜

草莓里面含有的花青素属于很强的抗氧化物质，能够抑制血癌以及肺癌，防止癌细胞的生长。胡萝卜中含有的胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a，具有抗氧化功效，能够对抗 *** 基，防止正常的细胞发生癌变，预防了肺癌。

3、橄榄油、菠萝

橄榄油是生活中常见的食用油，里面含有大量的维生素e以及植物化学抗氧化物质，能够防止胆固醇的积聚，降低了患上肝癌 *** 癌以及结肠癌的风险。菠萝里面含有大量的蛋白酶，能够缓解咳嗽及嗓子疼痛，辅助治疗痛风以及关节炎，促进了身体对蛋白质的消化和利用，同时也能预防多种癌症。

4、香菇、豆制品

香菇里面含有大量的维生素c，能帮助降低血压及胆固醇，抑制了癌细胞的生长，减轻了放化疗所带来的 *** 反应。平时可以多吃大豆或者豆制品能为身体补充大豆异黄酮，此类物质就如同雌 *** 激素一般，能保护 *** ，防止发生 *** 癌。

5、坚果、卷心菜

每天坚持吃一小把坚果比如核桃、花生、杏仁等，里面有大量的亚油酸、矿物质以及维生素e，防止发生糖尿病以及代谢综合症。另外也可以多吃十字花科的蔬菜，比如卷心菜、西兰花及白菜等，不仅能防止心血管和癌症，同时延缓了衰老，防止神经发生紊乱。

温馨提示

冬季应该多吃一些富含维生素a以及维生素c比较丰富的食物，能增强抵抗寒冷的能力。患者不能盲目的进补，要均衡为身体摄入营养，多喝水。对于体质虚弱的癌症患者来说，如果盲目进补可能会出现虚不受补，从而让癌细胞发生扩散或者转移。

养生与食物的四气五味

日常饮食，需要通过粮食、果品、动物肉食、蔬菜的滋养，同时要“气”“味”合和之后再来食用。如此，才能补益 *** 的精气，达到维护生命健康、延年益寿的养生目的。

你注意过食物的属 *** 吗

日常饮食不仅要注意食物的种类齐全和比例恰当，更要注意食物寒热温凉“四气”与酸苦甘辛咸“五味”的平衡。中医将食物 *** 味分为三大类，寒凉、温热和平 *** （即四气）。日常所食用的三百多种食物中，平 *** 居多，温热次之，寒凉更次之。中医把温热称为阳，把寒凉称为阴。我们在饮食中只有把食物的寒凉平温热属 *** 用好，才会使人阴阳平衡，少生疾病。

此外，食物还有味道，中医将食物的味道概括为酸、苦、甘、辛、咸五味，甘常带淡，咸常兼涩，故又称为酸、苦、甘、淡、辛、咸、涩。日常三百多种常用食物中，甘味为多，咸味酸味次之，辛味更次之，苦味最少。

食物的 *** 味不同于 *** 物的 *** 味那么强烈和单一，食物的 *** 味会更缓和，而且一种食物的味，可能会有多种。苦味的 *** 物往往没有什么补益的作用，譬如黄芩、黄连只有清热泻火的作用，而苦味的食物，如苦瓜除了清热泻火，还有健运脾胃的作用；咸味的 *** 物如芒硝、海浮石，只有泄下、软坚、豁痰等这些攻邪的效果，但咸味的食物，如各种海鱼、海虾、海蟹还有补肾养血的补益作用。

食物和 *** 物虽然都有偏 *** ，对体质和疾病有影响，但是食物每人每天都要吃。因此食物的 *** 味虽然柔和，与人们的关系可能更为密切。如果日常饮食或饮食调养时不注意食物 *** 质和味道即“气”“味”的合和，饮食偏食，久之就会 *** *** 体内阴阳平衡，导致五脏之间功能活动失调，即会影响机体健康，引起多种疾病的发生。

根据自身体质特点进行调理

在中医看来，除了外伤和恶 *** 传染病以外，一切病症都是身体内部失衡的某种外在表现。因此，要想有针对 *** 地进行调理，首先是要了解自己的体质特点和脏腑虚实，这就要求饮食驻颜辨证用膳，根据不同的病症和体质，进行相应的调理，虚则补之，实则泄之，其中以滋补为主。

虚寒体质要多吃一些温补 *** 的食物，少吃一些寒凉 *** 的食物，譬如气血不足的面黄肌瘦、苍白乏力、早衰、须发早白、眼袋浮肿等，可以多吃一些温补气血脾肾的食物，如桂圆肉、大枣、阿胶、红糖、黑芝麻、核桃肉等，少吃一些生冷寒凉的食物。

实热体质要注意清热泻火，通利二便，少吃一些辛辣温热的食物，可以多吃一些苦寒清热的食物。像 *** 、唇炎这些热毒为患的疾病，患者要避免吃辣椒、姜、蒜、羊肉、煎炸食物等辛温发散、助湿生热的食品，适度吃一些苦瓜、冬瓜、藕、绿豆汤、薏米粥等清热利湿的食物。

阴虚体质譬如 *** 阴虚导致的 *** 、脱发白发、皱纹、 *** 、眼花目涩，还有肺阴不足导致的皮肤干燥、口唇干涩等，就要多进一些甘凉滋补的食品，如牛乳、桑椹、荸荠、荔枝、银耳、木耳、樱桃，少吃一些辛燥伤阴的食物，如生姜、辣椒、酒等。

身体内寒气较重、气血两亏虚弱的人，一年四季都要多吃温热的食物，如 *** 肉、鸡肉、生姜、洋葱、韭菜、香菜、大枣、核桃仁等。这样，才能使身体产生足够的热量，增加活力，血脉畅通。如果身体热量大，精力旺盛，多吃温热的食物就容易上火，应该适当选一些寒凉的食物来进行平衡。

配合天气温度的变化

选择不同的食物

在饮食的食用时节上要注意天人相应，在季节上要“用热远热，用寒远寒，用温远温，用凉远凉”，就是说寒冷的季节要少吃寒凉的食物，冬天就不要再吃冰镇的饮料和水果，以及绿豆汤、苦瓜。不断地给身体的脏器降温，就会使血液循环越来越慢，脏器功能下降，衰老提前，血流得越慢，沉淀越多，血管易淤堵、梗塞，从而导致各种与心脑血管相关的病高发。炎热的夏季，就要少吃温热的食物，以免燥热伤阴。

此外，食材的搭配、烹调方式的选择也丰富了中医饮食的内容。譬如夏天炒苦瓜的时候，加少量辛热的辣椒可以抑制苦瓜的苦寒，这样即使一些有内火而长 *** 的人长期服用也不会苦寒伤胃。用薏仁米熬粥治疗一些脾虚所导致的眼袋浮肿，粥中也可以加一些红枣，用红枣的温 *** 来平衡薏仁米的寒凉，那么即使长期服用也不用担心会损伤脾胃。

饮食宜忌对皮肤也有很大的影响，要根据食物的 *** 味来选择，譬如一些面部有 *** 、皮疹、疮疡、头部油风、脱发、头癣的人要少吃一些辛温香燥的葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、花椒，还有羊肉、狗肉等热 *** 发散的发物。脾虚、多痰、肥胖的人要少吃一些富含油脂、煎炸的食物，少吃容易生湿的甜品、奶制品等。脾胃虚寒的肥胖人群要少吃生冷寒凉的食物，对一些消化 *** 、脾虚纳呆的人群也要少吃一些黏腻难消化的食物。总之，食物不仅能给我们提供能量，合理食用也会令人由内而外散发不一样的气质。

一年四季的时令最养生食物，都在这张表里了！

“中伏不补，秋冬受苦”，多吃5种食物，精神饱满，为入秋打基础

俗话说：“冬养三九，夏养三伏”，如今三伏已经过半了，那么该如何补呢？

三伏天是一年当中气温更高、湿气最重、最潮湿闷热的天气，很容易耗气伤津，食欲不振，因此，在防暑降温的同时注重养生保健、合理饮食很重要。中伏多吃这5种食物，精神抖擞过夏天。

1.鸡蛋

鸡蛋是餐桌上最常见的食材，含有丰富的蛋白质、纤维素、卵黄素等，有补充营养、增强体质的作用，三伏天 *** 消耗大，常吃些鸡蛋有助于身体强壮。

推荐做法：【鸡蛋卷】

1.准备一个小盆打入4个鸡蛋，加入食盐2克，白糖20克，用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止，白糖化开以后加入黄油100克，边倒边用筷子搅拌。

2.倒入低筋面粉90克，低筋面粉要过一下筛子筛细一点，搅拌成糊以后加入一把黑芝麻，再次搅拌调匀。

3.取出电饼机通电加热，舀一勺子鸡蛋液倒在电饼机的中间位置，盖上盖子鸡蛋液自然会压平，电饼机两面加热。

4.分钟左右鸡蛋卷就变成金 *** ，拿一根筷子把鸡蛋卷卷起来，一定要趁热卷起，照着这个 *** 把所有的鸡蛋卷都烙好卷起来，这道金黄香酥的鸡蛋卷就做好了。

2.菌类

菌类中含有丰富的维生素D，含有丰富的无机物质、维生素、蛋白质等，但热量很低。三伏天没有胃口吗，吃些菌类有减肥瘦身的作用，不用担心夏天长胖。

推荐做法：【榨菜香菇炒肉丝】

1.准备里脊肉200克，先切成薄片再改刀切成肉丝。榨菜疙瘩一个，切成细丝放在盆中，用清水浸泡去一下咸味。

2.准备香菇40克，浸泡清洗干净以后，切成香菇片放在盆中。大葱破开切成葱花，大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，青椒红椒各半个，分别切成青红椒丝。

3.锅内烧水，水烧开以后倒入香菇，这个时候把榨菜丝倒出，用清水反复冲洗几次。香菇焯水1分钟左右，放入冲洗干净的榨菜丝，随即倒出香菇和榨菜丝，用清水冲洗以后控干水分备用。

4.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油倒入凉油，热锅凉油是为了防止肉丝粘锅，，放入切好的肉丝用勺子快速翻炒，倒入葱姜蒜一起翻炒，翻炒出香味以后加入青红椒丝继续翻炒，加入老抽2克，加入蚝油3克。

5.翻炒均匀以后倒入香菇和榨菜丝继续翻炒均匀，加入少许清水，食盐1克，鸡粉1克，十三香1克，快速翻炒化开调料以后，淋入一点水淀粉，让食材与调料更加融合，翻炒均匀后即可出锅。

6.好了，这道鲜香爽口的榨菜香菇炒肉丝就做好了。

3.番茄

番茄是夏季的时令蔬菜，汁水充盈，酸甜可口，水分含量高达94.4%，是“补水佳品”。三伏天 *** 出汗多，多吃些番茄即可补充水分，还可消暑解渴。

推荐做法：【番茄豆腐羹】

1.在番茄上打上十字花刀，放入热水中烫1分钟，番茄烫软以后把皮揭掉，去除较硬的根蒂，改刀成番茄丁备用。

2.嫩豆腐一块，先切成厚片再改刀成丁，香菜切成段，小葱切成葱花，碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液备用。

3.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，水烧开以后把豆腐放入锅中，轻轻地推动让其均匀受热，焯水1分钟左右，把豆腐倒出用清水冲洗干净，控水备用，焯水主要是为了去除豆腐的豆腥味。

4.锅内烧油，油烧热以后把番茄丁倒入锅中，充分炒出番茄的红汁，这样煮出来的汤更加红润鲜美，从锅边淋入适量清水，加入食盐3克，鸡精2克，搅拌均匀，让调料融入汤里面，转大火把汤汁烧开，撇去锅中的油脂，这样汤会更加清淡爽口。

5.把豆腐倒入锅中，转小火煮2分钟，让豆腐吸收番茄汤的鲜味，再勾入一点薄芡，使汤的口感更加醇厚，汤汁再次沸腾后，把蛋液淋入锅中，看到蛋花飘起后即可关火，香菜、葱花要出锅前再放，稍微烫一下就行了，久煮反而会失去香味，淋入一点芝麻香油增香，美味即成。

6.好了，这道清淡鲜美的番茄豆腐羹就做好了。

4.豆类

俗话说：“夏吃豆，胜过肉”，豆类富含蛋白质，营养价值较高，有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉，有利尿排汗的功效。三伏天不妨多吃些豆类食物。

推荐做法：【蒜泥豆角】

1.长豆角择洗干净，切成3厘米左右的段，大蒜拍扁切成末，小米椒切成圈，放在一起用来调味配色。

2.锅内烧水，把豆角倒入锅中的同时，加入一勺食盐入底味，淡盐水煮出来的豆角颜色更加翠绿，大约煮2分钟，把豆角煮熟以后倒出来，快速过一下凉水，以免豆角回软。

3.把水分控干放入盆中备用，锅内烧油，倒入蒜末和小米椒一起翻炒，炒出香味以后起锅，和豆角倒在一起，加入一勺食盐，少许鸡粉，再倒入生抽5克，陈醋5克，淋入一点芝麻香油，颠盆拌匀后即可装盘上桌。

4.好了，这道清脆爽口的蒜泥豆角就做好了。

5.紫甘蓝

紫甘蓝是一种常见的食物，可以补充 *** 所需的维生素，其中维生素C含量高于苹果，是柑橘的2倍以上，具有清热去火的作用。

推荐做法：【凉拌紫甘蓝】

1.准备紫甘蓝一个，把根茎切掉，再切成细丝切得越细越入味，根茎比较硬影响口感。洋葱半个切成丝，和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水，洗出浮色，洗净以后捞出放入盆中备用。

2.青椒半个，去籽后切成颗粒，小米椒几个切成圈，大蒜几粒，用力拍散剁后成蒜末，加入食盐2克，白醋10克，搅拌均匀化开以后备用。

3.把调好的小料，倒入装有紫甘蓝的盆中，颠盆拌匀后就能装盘上桌了，这道清淡脆爽的凉拌紫甘蓝做好了。

（编辑：夏天）

秋天要忌嘴，建议：少吃豆腐和苦瓜，多吃这6样，温润去燥好过秋

秋天是丰收的季节，也是比较凉爽的季节，梧桐叶落，秋分萧瑟，早晚温差变大，空气相对干燥，如果不注意饮食调节，很容易引起上火，继而出现身体不舒服，影响工作和学习。

秋高气爽，我们要学会贴秋膘，为寒冷的冬天打好基础，建议大家：平时少吃“豆腐和苦瓜”，因为豆腐和苦瓜都是寒凉食物，秋天温度下降，所以要少吃为妙。

秋天阳消阴长，养生要以“养阴”为主，可以从健脾，润燥益气，清肺方面入手，多吃这6样家常菜，温润去燥，补充营养好过秋，下面就一起来看看吧。

一，芹菜

芹菜的营养丰富，具有一定的保健和 *** 用价值，秋天吃一些芹菜，可以增进食欲，清热解毒，去除秋燥，有助于身体健康。

推荐食谱：【芹菜炒粉条】

1.准备红薯粉条一小把，用热水浸泡15分钟备用，芹菜一把，洗净后切成3厘米长的段，红椒半个切成长条，五花肉一小块切成薄片，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。

2.起锅烧水，加入少许植物油，再加入一勺食盐，水开后下入芹菜和红椒，用勺子翻动几下，焯水半分钟左右，倒入漏勺中控水拔凉。

3.另起锅添入食用油，油热后倒入肉片，快速翻炒，炒出里面的肥油，倒入葱姜蒜和红干椒爆香，加入豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油。再倒入芹菜和红椒继续翻炒几下，倒入粉条，开中火快速翻炒片刻，开始调味。

4.加入食盐1克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，加入老抽2克调色，加入生抽5克，快速翻炒几下，化开锅里的调料。再淋入少许芝麻油翻匀，美味即成。

二，山 ***

山 *** 又称为野薯，白山 *** 等，属于 *** 食两用的食材之一，含有大量的淀粉和蛋白质，维生素以及微量元素，从中医上来讲，山 *** 有滋肾益精，健脾养胃等功效，一般人都能食用。

推荐食谱：【糖醋山 *** 】

1.淮山 *** 半根切成滚刀块放入盆中，再抓入适量的玉米淀粉，用手抓拌均匀。

2.起锅倒入食用油，油温五成热时下入拌好的山 *** 块，山 *** 更好依次下入锅中，避免粘连，全部下完以后，用勺子连续翻动，改中火炸3分钟，炸至山 *** 外皮呈微 *** 时，即可倒入漏勺中控油。

3.锅中留少许底油，加入番茄酱10克，白糖25克，添入半勺清水，加入白醋10克，食盐1克，用勺子搅拌化开，熬至汤汁起大泡，再变成密集的小泡时，淋入少许明油。

4.继续搅拌几下，倒入炸好的山 *** ，改小火快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘，最后再撒上少许葱花和白芝麻用来点缀，美味即成。

三，莲藕

莲藕又名玉玲珑，微甜而脆，既可以生吃，也能做菜，味道都非常不错，俗话说：“秋天的莲藕最养人”，正值秋季，可以多吃一些莲藕做的菜，滋阴润燥，身体更健康。

推荐食谱：【滑炒藕片】

1.准备削皮的莲藕一节，洗净后切成均匀的薄片，放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，红椒半个切成小片，青椒半个同样切成小片，用来配色。

2.起锅烧水，加入少许植物油和少许白醋，水开后下入藕片，用勺子翻动几下，，焯水一分钟左右，即倒出控水拔凉。

3.另起锅添入半勺食用油，倒入姜末爆香，放入藕片，快速翻炒几下，淋入少许清水，加入食盐2克，白糖5克，白醋5克，翻炒化开调料。

4.倒入青红椒，勾入少许水淀粉，继续翻炒均匀，就可以装盘上桌了。

四，白萝卜

白萝卜属于秋冬季节的蔬菜之一，有促消化，消炎止咳润燥等食疗功效，含有碳水化合物，蛋白质，以及多种微量元素，常吃对身体有益。

推荐食谱：【萝卜煎蛋汤】

1.首先准备一根白萝卜，削去外皮切成3段，再改刀切成薄片和细丝，小葱两根先把葱白切成葱花，再把葱叶也切成葱花备用，生姜一小块切成姜末，准备香菜两根切成段备用。

2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅，再加入少许凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

3.准备一个砂锅加入少许食用油，油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下，加入一勺食盐入底味，炒出萝卜的辛辣味，把萝卜炒软以后加入适量的开水，再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。

4.时间到了，开始调味：加入少许鸡精，适量的胡椒粉，用勺子翻动几下化开调料，即可关火，最后撒上葱花，香菜，红椒粒点缀，再加入少许芝麻油增香，美味即成。

五，银耳

银耳又称为白木耳，是我国传统的食用菌，自古以来都是达官贵人养生益寿的佳品，银耳主要的 *** 理成分是多糖，能够增强 *** 的免疫功能，常吃对健康有益。

推荐食谱：【红枣银耳汤】

1.首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用,起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水。

2.另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（ *** 和黄糖也可以）30克，开中火炖煮30分钟左右。

3.然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

六，梨

梨子是生活中常见的水果之一，一般在8到9月期间果实成熟，梨皮，梨叶，花和根皆可入 *** ，有润肺，消痰，清热等食疗功效，因其鲜嫩多汁，又有“天热矿泉水”的美称。

推荐食谱：【 *** 雪梨银耳汤】

1.银耳一块提前用温水泡发，洗净后用手撕成小片备用。雪梨一个削皮去核，切成块，红枣，枸杞子各食疗洗净后备用。

2.锅中加入适量的清水，放入银耳小火煮30分钟，再下入雪梨和红枣，继续煮10分钟，然后加入 *** 煮15分钟，最后加入枸杞子煮3到5分钟关火，倒入碗中，美味即成。

食物搭配好 养生有功效

爱吃不一定会吃，有些食物搭配好了，不仅能为 *** 提供必需的能量，还具有保健养生的功效。厨师姜宗伟提示，市民在日常饮食中要多注意食材之间的合理搭配。

钙+维生素D：如果人们身体里缺少维生素D，补钙的效果会大打折扣，就算天天喝牛奶，被吸收的钙质也有限。维生素D可以促进 *** 对钙的吸收，所以补钙的同时别忘了多吃一些含维生素D的食物，例如鸡蛋、蘑菇、麦片等。

谷物+豆类：谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。如果将两种食物混着吃，则蛋白质的利用率会加倍增长。因此，日常吃米饭、面食、馒头时，建议搭配一点杂豆，如绿豆、红豆、黑豆等。

酸碱平衡：酸 *** 食物与碱 *** 食物搭配食用，有助于保持 *** 酸碱平衡，使之经常处于微碱 *** 状态，有利于代谢。常见的酸 *** 食物有鱼、肉、海鲜、燕麦、牛奶等；中 *** 食物包括油、食盐和咖啡；碱 *** 食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。

胆固醇+膳食纤维：很多人担心在家 *** 的肉类菜品可能胆固醇高，其实改善的 *** 十分简单，就是在 *** 的菜品中加入一些富含膳食纤维的蔬菜，可以有效地帮助降低胆固醇。（记者李岩）

来源： 今晚报

冬日“轻进补”，健康巧养生，10道平价养生食谱，储藏精气好过冬

冬日“轻进补”，健康巧养生，今天蓉儿为大家分享10道平价养生食谱，储藏精气好过冬，全家人都适合吃。

补铁——芹菜 推荐食谱【芹菜炒牛肉】

〖 食材清单 〗牛里脊肉、小米辣、芹菜、大蒜、生姜

〖 *** 步骤 〗

1、牛里脊肉一小块，清洗干净，然后逆着纹路切薄片，放入碗中，然后往牛肉里面加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉，用手抓匀后再加入1勺熟油搅匀腌制片刻；

2、芹菜去根后洗净，切成小段，再将生姜去皮后洗净切丝，大蒜拍扁去皮后剁碎，小米辣切圈，一起装入盘子里备用。

3、锅中倒入适量食用油，油温6成热时下入牛肉，大火煸炒，炒至牛肉变色后盛入碗里备用。

4、锅里留少许油，放入姜末和蒜末，炒出香气后放入辣椒不停翻炒，辣椒炒至断生后加入芹菜，继续大火翻炒，接着加入少许盐调味，再加入提前炒好的牛肉，牛肉在出锅前加入，可以保证牛肉的口感嫩滑。

5、最后加入1勺生抽翻炒均匀，也可以加点鸡精提鲜，炒匀后就可以装盘开吃了。

补钙——花生 推荐食谱【水煮花生】

〖 食材清单 〗新鲜花生1斤、葱、姜、2勺盐、半勺五香粉、2颗八角、2块桂皮、1把花椒

〖 *** 步骤 〗

1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；

2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水份更足；

3、接着我们再来切点葱段和姜片

我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；

4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；

5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味

再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；

口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，冬季养生可以多吃一些哦！

增强体质，富含钾——平菇 推荐食谱【平菇炖鸡块】

〖 食材清单 〗鸡肉、平菇、姜片、蒜瓣、花椒、红油豆瓣酱、生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉、食盐、鸡精

〖 *** 步骤 〗

1、鸡块是在市场直接剁好的，回家用清水浸泡出血水，然后清洗干净并沥干水分备用；

2、再准备一些新鲜的平菇，先用清水洗干净，然后将蘑菇根去掉，最后再将平菇撕成大小合适的块；

3、准备一只小碗，放入切好的姜片、蒜瓣、花椒，再加入一勺红油豆瓣酱；

4、起锅烧油，油温升至七成热的时候，倒入鸡块，爆炒出香味，然后将准备好的调料倒进锅中，同鸡肉一起煸炒。所有材料翻炒均匀之后，趁热沿着锅边淋入一些料酒。

5、将鸡肉炒至完全变色且明显变紧之后，加入生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉。再倒入适量的清水将鸡块炖煮30分钟左右。

6、鸡肉炖软之后，倒入洗好的平菇，再炖5分钟。注意炖到最后的时候，开大火将汤汁收干。然后再加入适量的食盐和鸡精调味。

7、最后将炖好的鸡块和平菇盛出装盘，再撒上一些葱花就可以出锅啦。

健脾胃、益肾——猪腰 推荐食谱【铁板腰花】

〖 食材清单 〗腰花、红椒、洋葱丝、冬笋丝、芹菜段、葱姜蒜、花椒、淀粉水、

调料：孜然粒、料酒、酱油、香醋、盐、鸡精、白糖

〖 *** 步骤 〗

1、取一小把花椒放入碗中，冲入开水，水凉后，捞出花椒留花椒水备用；

2、再调一碗淀粉水备用；

3、现在我们将猪腰一剖为二，把白色的腰臊片切除干净，然后再用清水多冲洗几遍，打上麦穗花刀；

4、再放入盆中冲洗掉血水，再放到花椒水盆里浸泡15分钟，15分钟后捞出来沥水备用。

5、先把洋葱丝放油锅里炒香，然后盛入烧烫的铁板上垫底；

6、锅里烧热，先下葱段、姜片、蒜片、孜然粒爆香，然后放入泡好的冬笋丝、芹菜段一起炒香，烹入料酒、酱油、香醋、盐、鸡精、白糖，再倒入腰花、红椒快速翻炒，

最后再淋上淀粉水炒匀；最后盛于铁板的洋葱丝上边，现在就可以边加热边吃啦！

补水——茼蒿 推荐食谱【清炒茼蒿】

〖 食材清单 〗茼蒿、大蒜、食用油、盐、味极鲜

〖 *** 步骤 〗

1、茼蒿摘洗干净，沥干水分后切成段备用；

2、大蒜剥皮切末备用；

3、起锅热油，油热后放入蒜末，煸炒出香味，先倒入茼蒿茎，翻炒一会，再倒入茼蒿叶子，快速翻炒到变色。

4、撒入适量食盐、味极鲜，炒匀后就可以盛出装盘开动啦。

补中益气养气血——羊肉 推荐食谱【羊肉饺子】

〖 食材清单 〗

饺子皮：500克中筋面粉、3克盐、240克清水

饺子馅儿：1斤羊肉、1小颗白菜、1根大葱、姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、150克花椒水、2大勺热油

〖 *** 步骤 〗

1、先来揉面，500克中筋面粉、3克盐、240克清水，搅拌成絮状后下手揉面，做饺子皮的面团儿会稍微的偏硬，基本的揉成型后先醒面20分钟，再来揉面团儿会好揉一些，揉面30秒后面筋会比较紧 ，揉不动了再次停下来盖上保鲜膜醒面20分钟。

2、这一次来揉面就比较的容易了，很容易就揉光滑了，最后醒面1个小时。

3、接着我们来准备馅儿，白菜一小颗 ，不要白菜梗，只要叶子部分 ，切碎备用。

4、再来1根大葱，切成葱花。

5、接着准备1斤羊肉，切成小丁后再剁成肉馅儿，觉得太麻烦的可以用绞肉机代替。

6、肉馅儿剁好后开始来调味儿，姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉，再来150克花椒水搅拌均匀 。

7、朝着一个方向搅拌上劲儿，花椒水全部吸收进去后，再把葱花，白菜全部倒进来。

8、接着起锅热油，2大勺就够了。

9、烧热油直接淋到馅儿上面，拌匀后我们的饺子馅儿就调好了。

经典的羊肉大葱馅儿里面再加了些白菜，吃起来的口感会更解腻。

10、面团儿醒好了我们来做饺子皮，从中间搓个洞后转几圈，掰开后分成两份，另一份用保鲜膜包起来防止风干，先把面团儿搓长搓细，然后分成小面剂，一份可以分成30个。

11、撒点干面粉后滚一滚，接着把另一份也同样的搓长后分成小面剂子，同样的 *** 作，全部做好后先用手掌压扁。

12、再撒点干面粉后开始擀饺子皮，擀成中间厚边缘薄的圆形就可以了。

13、接着开始包饺子，中间放上一勺馅儿，用自己喜欢的 *** 捏好，这个是我比较喜欢的一种包饺子手法，简单快速，怎么煮都不会散开。

14、饺子全部包好后就可以烧水煮了，吃不完的饺子现在就可以放冰箱冷冻起来，下次吃的时候直接拿出来煮就行了。

15、烧水的时候加一勺盐，这样煮出来的饺子不会粘连在一起，水开后下饺子，用锅铲拨动拨动防止粘锅。

16、煮开后点三次水，直到饺子全部煮到飘起来，圆鼓鼓的就熟了。

17、出锅，装入盘里后我们可以看一下，饺子完全不会粘连在一起，一个个的非常的光滑好看。

饺子馅儿鲜美不柴，里面还有些许汤汁，吃着非常的香。

富含膳食纤维——红薯 推荐食谱【红薯面包】

〖 食材清单 〗红薯、20克白糖、300克普通面粉、3克酵母、牛奶适量、食用油、蛋黄液、少许黑芝麻

〖 *** 步骤 〗

1、首先准备一个红薯，我们先把它去皮。然后切成小块。我们这里切半个红薯就够了，剩余的一半可以用保鲜膜包起来后放冰箱保存；

2、红薯切成小块后装入盘中，直接上锅蒸熟就可以了，大火蒸的话，10分钟左右就能完全熟透，我们现在将红薯取出来倒入碗中，趁热加20克白糖，然后捣成红薯泥后放凉备用；

3、另准备一个碗，倒入300克普通面粉，3克酵母，用筷子搅匀后把放凉的红薯泥也加进去，然后用筷子搅拌均匀后再倒入适量的牛奶，牛奶的比例只能自己掌控；

4、然后就可以上手揉面了，加了红薯泥的面团会不太好揉，我们可以给它放一边醒5分钟后再揉，这样面团就好揉多了，我们现在就可以将面团揉光滑了，揉的时候可以一边揉，一边戗点干面粉，大概揉成像这种软硬适中的程度就可以了；

5、面团揉好后盖上保鲜膜，这里的碗比较大，保鲜膜比较小，我们给它多绕几遍就好了，然后放一旁醒发至2倍大；

6、面团像这样就已经完全醒发好了，我们给它继续 *** *** 排排气，大概揉个5分钟左右就可以了，面团揉好后我们把它整理成长条，然后分成大小相同的面剂子，再将每个面剂子继续 *** 后整理成圆形，用擀面杖擀成牛舌状后从一边像这样卷起来；

7、卷好后注意要用保鲜膜盖一下，避免表面风干，全部做好盖上保鲜膜2次醒发30分钟，二次醒发的面吃起来口感会更加细腻，面醒发好后我们准备一个模具，底部刷上食用油，然后把面团放进去，表面再刷上一层蛋黄液，撒上少许的黑芝麻，吃起来会更香；

8、我们做的有点多，把这几个也放到小模具中摆起来，然后冷水上锅蒸，大火蒸30分钟，关火再焖5分钟就可以了，我们现在开盖看一下，哇~好漂亮啊！

9、用锅铲轻轻按压一下，马上就回弹了，说明已经熟透了，这样做的红薯面包营养又健康，而且非常的蓬松柔软；

10、我们将它脱模看一下，底部也非常的完整，用手掌按压下，同样非常的松软，虽然不是用面包粉做的，但吃起来口感真的比面包还好吃哦。

健脾胃、助消化——米酒 推荐食谱【黑米醪糟】

〖 食材清单 〗 *** 克黑米、750克糯米、8克的安琪甜酒曲、500克温开水、400克凉白开水

〖 *** 步骤 〗

1、先来泡米， *** 克黑米、750克糯米，加上清水泡 *** 。

2、第二天糯米也被染色了，后期做出来的酒酿颜色也会更漂亮，泡好的米先把水倒掉，然后再加清水冲洗一遍，接着倒出来沥干水分。

3、蒸锅垫上蒸布后把沥干水分的糯米都倒进来，铺平整后再用筷子挖些小洞洞，这样可，让米蒸的时候熟的更快。

4、大火蒸50分钟糯米就完全熟透了，颗粒分明，颜色好看。

5、取出来倒入干净的盆子里，用筷子挑散后晾凉，晾到30℃就可以了，大约就是不烫手状态，但也没有完全凉透，直接抓散就行了。

6、8克的安琪甜酒曲用500克温开水化开。

7、接着将糯米装入无水无油的容器中，一层糯米一层酒曲水，放糯米的时候要压紧实一些，然后再淋上两勺酒曲水，一直重复这个动作，直到糯米全部装完，最上一层把剩下的酒曲水一次全部倒入，然后盖上盖子常温发酵。

8、现在温度比较低，可以用被子将它盖住，每天更换几个暖水袋提升温度助于快速发酵，大概2天后可以看到好多液体，拿起罐子轻轻晃下，米已经完完全全脱缸了，我们的之一步发酵就完成了。

9、接着打开罐子倒入400克凉白开水，继续密封放置发酵3天，3天后就满满都是香甜气味了，我们的酒酿就做好了。

10、用勺子压一下都是米酒，这个罐子比较 *** 较深，不方便分离出米酒，我们先把酒酿全部倒出来，接着就可以过滤出米酒了。

11、找一个个细细的滤网放在中间，然后把液体舀出来装起来就行了，这个粉色的液体就是米酒了，甜甜的非常好喝，盖上盖子密封起来后放冰箱冷藏可以保存很久哦。

12、时间越长酒味儿越浓，剩余的酒酿也用干净的罐子装起来，密封好后同样放冰箱保存，吃的时候拿出来煮开就行，也非常的香甜，还带有一些酒味儿，平常用来煮汤圆尤其的好吃哦。

补充微量元素——坚果 推荐食谱【雪花酥】

〖 食材清单 〗饼干、棉花糖、坚果、（花生、腰果、瓜子仁、核桃仁、松子仁、榛子仁均可）、蔓越莓、无盐黄油、烘焙奶粉；（根据个人口感决定每一种材料的添加量）

〖 *** 步骤 〗

1、首先将坚果和蔓越莓混合均匀（饼干也放入），放入烤盘，烤箱100度保温。

2、不粘锅加入45克黄油加热，化成液体，加入棉花糖，开小火翻拌，棉花糖完全融化后加入45克奶粉，继续搅拌，直至完全混合，就可以关火了；

3、带上一次 *** 硅胶食品手套，将保温的果干、饼干和蔓越莓倒入锅内,可以用折叠和拉扯的方式混合锅内食材，直至把棉花糖和所有材料混合均匀为止,将混合均匀的食材放入雪花酥放入烤盘内，将其放在烤盘上，按照你想要的厚度摊平，用擀面杖将表面压平，趁热在表面均匀地撒上奶粉，翻面，继续均匀地撒上奶粉；

4、放凉后，用刀切成条状，再切成块状。按个人的喜好确定雪花酥的大小。吃不完了放入干净的容器里密封保存就好了。

补充蛋白质——虾 推荐食谱【腰果炒虾仁】

〖 食材清单 〗西芹、胡萝卜、虾仁、盐、白胡椒粉、淀粉

〖 *** 步骤 〗

1、西芹将其切成小片；胡萝卜切成菱形片；虾仁加盐、白胡椒粉和淀粉，腌制上浆；

2、锅内倒水，烧开后放入芹菜片和胡萝卜片，焯上半分钟就可以捞出来了；

3、把腰果倒入锅内煮一下，煮上半分钟即可捞出；

4、锅内倒油，放入腰果炒制，炒到腰果发黄就可以出锅了；

5、接着炒虾仁，等虾仁变色后，把芹菜和胡萝卜倒入锅内，加盐调味，再淋入水淀粉勾薄芡，把腰果倒入锅内，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

养生保健的八种食物有这些

在生活当中，我们每一位男人都想拥有一个健康的身体，因为只有这样才可以更好的去面对工作。可是要想有很好的身体，首先要从饮食方面可以注意，那么我给大家讲解一下，八种食物可以保健。

1、1个苹果护心减肥

男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在“苹果日”这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。

2、2个橘子护胃防癌

男人的胃比女人的胃使用率要高得多，患胃癌的概率也高。澳大利亚医学专家研究发现，每天吃两个柑橘类水果，便可使胃癌的风险降低50%。

3、3个西瓜相当于1粒“ *** ”

西瓜中大量的瓜氨酸具有与“ *** ”类似的 *** 理作用。多吃西瓜对男 *** 有益，但是肠胃不好的男 *** 朋油要节制一下，因为西瓜是寒 *** 食物，吃多了会对肠胃造成一定的影响。

4、10颗葡萄阻击中风

男人患心脏病和中风的概率比女 *** 。只要坚持每天吃10颗葡萄，更好不要去皮，便可轻松解决问题。

20个樱桃对抗关节炎

经常在户外奔走的男人容易得关节炎。经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，便可预防关节炎。每天吃20个带有酸味的樱桃，就能基本上控制关节炎引起的疼痛。

6、50克南瓜子保护前列腺

前列腺是中年男人的一个重灾区。每天坚持吃1把南瓜子(50克左右)就可保证不受它的 *** 扰。

7、多吃菠菜保护视力

每周吃2～4次菠菜即可达到保护视力的目的。

8、多吃枸杞补肾壮元气

补肾一直是男人的必修课。肾是男人的支柱。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到补肾的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男 *** 朋友，不能不在意胆固醇。大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的补肾品，而枸杞无疑是首选。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的补肾佳品。

我们过了这篇文章以后知道了，这什么时候可以得到保健的效果?补身体是每一个人都必须要做的。希望大家看了这篇文章以后，知道了怎样保护自己的身体为更多的人去奉献。

?立冬来了！养生牢记3个重点，进补6种食物，健康过冬

春生，夏长，秋收，冬藏。立冬是二十四节气中第十九个节气，也是冬季之一个节气，一般在公历每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225度时为立冬之始，它与立春、立夏、立秋合称“四立”。

“立冬有食补，春来勇如虎。”

冬季属阴，人身阴盛阳衰，易受寒邪侵袭，故冬季宜藏阳、养阳，是对身体“进补”的大好时机。

立冬养生的3个重点

1、养肾

冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。

若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以饮食应少咸多苦。

2、养胃

冬季进补应驱寒暖胃。从中医角度讲，冬季气候处于“阳消阴长”的过程，如果不慎受凉，会使得寒邪内克于胃肠，导致胃肠不适。

应多吃温 *** 、热 *** 食物，以提高机体的耐寒能力。

3、养神

冬季应早睡晚起，着眼于“藏”。

不轻易扰动阳气，也不过度忧心 *** 劳、躁动心神。

建议有条件的更好睡个午觉，还可以有效预防心脏疾病的发生。

立冬进补3果3菜

一、立冬3果

1、甘蔗

甘蔗味甘 *** 寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。甘蔗清凉爽口，含有丰富的糖分、水分和对 *** 新陈代谢有益的维生素等营养物质。

甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

甘蔗一般人群均可食用，但脾胃虚，寒、胃腹寒疼者不宜食用。

2、梨子

梨有养阴清热、生津止渴、润肺凉心、止咳化痰、消炎降火等功效，对于秋冬季节常见的小毛病，如热病津伤烦渴、咽喉干痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘等疾患都有较好的预防效果。

因其鲜嫩多汁，酸甜适口，含有丰富的水分、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，所以又有“天然矿泉水”之称。

不过体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，多吃可能会导致腹泻。

3、柚子

柚子柚子味甘酸、 *** 凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。现代研究也发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。

但要注意的是，如果正在吃 *** ，那么不建议吃柚子。因为柚子含有一种名为“呋喃香豆素”的化合物，能抑制 *** 内一种代谢酶的活 *** 。

而这种酶的活 *** 一旦降低， *** 就不能及时地把某些 *** 物分解代谢掉，从而增强 *** 物的 *** 理作用和 *** 反应。因此，长期服 *** 的人不适合吃柚子，偶尔吃 *** 的人则建议间隔72小时后，再去吃柚子。

二、立冬3菜

1、莲藕

藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。另外莲藕对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

莲藕生吃可榨汁与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用；熟吃可做成鲜藕炖排骨。

2、山 ***

冬季适宜吃根菜，例如山 *** 就是好根菜。山 *** 益脾胃，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

食补作用缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，平补三焦气阴。

对于肠胃功能较差的人来说，吃山 *** 能起到较好地改善胃肠的效果。

3、白萝卜

萝卜“乃蔬中之最有利益者”，能下气，消食，除疾润肺、解毒生津。

冬季天气干燥，尤其是室内更为干燥，容易出现内热的情况。而味甘 *** 凉的萝卜，具有清热降火的作用，此时食用能够缓解自身肝火虚旺、肺热的情况。

熟吃补气顺气，和猪肉、羊肉一起炖着吃，效果更佳。

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