正月十五闹花灯。在我国北方，正月十五有蒸面灯的习俗。面灯，也叫棉花灯。用食用油作燃油，植物的秸秆作灯芯，在元宵节的晚上点燃可照明。
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面灯，其实做法也很简单。一般是凉水加点盐，和成死面团，分成小剂子，做成有窝窝的面灯，再捏成不同的花型，用死面做的面灯，蒸熟后不易变形。在皖北地区，一般至少要蒸12个面灯，每个灯上捏上小褶子，一个褶子代表一个月份，蒸熟掀锅的时候，根据面灯里水蒸气的多少来预测旱涝情况，期盼来年风调雨顺。
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手巧的人们还会蒸上十二生肖，各种小动物等，期望家畜兴旺、五谷丰登。
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传说面灯为吉祥之光，能够驱妖辟邪，元宵节的晚上，大人孩子人手一个面灯，出门闹元宵，油尽而食，粘上一嘴一脸的油灰，相视而笑，好不开心。
蒸熟的面灯，可以趁热直接吃，筋道有嚼劲；放凉后的面灯发硬，可以切成薄片，或炒、或煮，既是主食又是菜，慢慢品尝，记忆中的美味。
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现在，已经很少有人会蒸面灯了，孩子们也不会再去点面灯。蒸面灯、点面灯、吃面灯，即将消失的习俗，儿时的记忆和美味。
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又是一年元宵佳节。元宵节是中国传统节日之一，在很多人的观念里，“过了十五才算过完年”，有的地方则直接将元宵节称为“小年”。
元宵节是怎么来的？作为节令美食，汤圆和元宵有哪些不同？北京师范大学社会学院讲师贺少雅介绍，元宵节作为年节的重要组成部分和春节的压轴节目，其地位的凸显与正月初一“岁首”的确立有密切关系。
至于人们喜欢吃的元宵、汤圆，外形相似但 *** *** 略有不同。民间有“包”汤圆“滚”元宵之说。此外，有的地方会在元宵节吃生菜，寓意“生财”。
元宵节是怎么来的？
关于元宵节的起源，民间有多种说法。其中比较有影响的一种说法是，元宵节源于汉武帝在正月上辛日到甘泉寺燃灯祭祀太一神。
贺少雅说，《史记·乐书》载：“汉家常以正月上辛祠太一甘泉，以昏时夜祠，到明而终。常有流星经于祠坛上，使僮男僮女七十人俱歌。”
她认为，元宵节的起源涉及复杂的历史文化元素，诸如传统的生产生活周期、天文历算知识、民间对月亮的信仰以及“年”的时间体系等。
自汉代“太初历”制定颁行后，正月十五之夜即成为了新年的之一个月圆之夜，正是这一轮圆月，寄托着人们对于农业风调雨顺、生活幸福美满的美好期许。
它是年节的重要组成部分？
中国的很多传统节日都依托自然时序而来，比如清明节与清明、端午节与夏至、中秋节与秋分、冬至节与冬至等。
但贺少雅表示，元宵节并未与特定的时序相对应。元宵节作为年节的重要组成部分和春节的压轴节目，其地位的凸显与正月初一“岁首”的确立有密切关系。
正因为正月初一岁首的确立，正月十五的圆月才具有了“一年明月打头圆”的特殊意义。
“闹”是元宵节的节日主题？
春节是中华民族的传统大节，一般来说包括忙年(迎年、迎新春)和辞年(辞旧年)两个部分，时间上一般从农历腊月初八开始到正月十五结束。
“闹”是元宵活动的主题，“闹”的形式多样，游人喧哗、锣鼓喧天、灯火光彩。
明清时期，老百姓将元宵节过得热闹非凡，各种响器、歌舞竞相上演。顾禄《清嘉录》记载清代苏州“元宵前后，比户以锣鼓铙钹，敲击成文，谓之闹元宵”。
除此之外，还有放焰火。清雍正《朔州志》记载，民间“架鳌山，烧旺火，张灯放花，群相宴饮”，名之为“闹元宵”。经此一“闹”之后，人们再度回归到生活的日常。
“汤圆”也称“浮圆子”？
要说元宵节的节令食物，那就不得不提“汤圆”。
汤圆，又称圆子、汤团等。据记载：“京人以菉豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之‘圆子’。”
这里的“圆子”就是后来的汤圆，不过做法和食用 *** 与现在不同，当时的圆子没有馅，蘸以糖臛(即糖浆)吃。
宋代周必大写过一首诗《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》，其中提到：“星灿乌云里，珠浮浊水中。”浮圆子就是汤圆，元宵节煮食浮圆子寓意着月圆人圆、幸福美满。
“汤圆”“元宵”傻傻分不清楚？
元宵和汤圆外形相似，但 *** *** 却有所不同。
贺少雅介绍，明代以后，宋代时所称的圆子类节令食物又被称为汤圆、元宵。“元宵”的叫法主要流行于北方地区，南方地区较多称为“汤圆”。
《清稗类钞》云：“汤圆一曰汤团，北人谓之曰‘元宵’，以上元之夕必食之也。”就 *** *** 而言，民间有“包”汤圆“滚”元宵之说。
二者在馅料上也有一些不同，元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻等；汤圆则甜、咸、荤、素馅皆有，例如水果、肉类等。
随着时代的发展，元宵和汤圆的馅料更加丰富，有些商家推出了各种新奇口味的元宵，有的还推出了低糖、木糖醇汤圆。
还有哪些美食？
在饮食方面，元宵节习俗呈现出丰富多彩的一面。
比如有的地方元宵节食用面灯，又称“灯盏儿”。“灯盏儿”一般由两部分构成，底部是用黏性的黄米面 *** 的小面饼，上面插上裹着黄裱纸的麦秸段，黄纸上蘸上食用油，以便于燃烧。
元宵节当天，人们把灯盏点燃，放在家里窗台、门口等处，祈福吉祥。点完以后的灯盏，就剩下了黄米面的小饼，油炸或者煎熟食用。
在广东，元宵节流行吃生菜，生菜与“生财”谐音，为的是讨一个好彩头，希望事业发达、财源滚滚。
贺少雅说，在江苏扬州、南通一带，有“上灯圆子落灯面”一说，指的是正月十三晚上上灯，要吃汤圆；到了正月十八落灯，要吃面条。在浙江台州，元宵节吃糟羹。
元宵节是中国古代的“狂欢节”吗？
元宵节被誉为中国古代的狂欢节，其狂欢性是传统节日中不多见的。
古代城市例有宵禁的规定，入夜有执金吾(仪仗棒者)执勤。但元宵节时，官方给予假期、特许夜游，以便于观灯。这时，官民士族、男女老幼走出家庭，饮宴玩乐、赏灯夜游。
唐代刘肃《大唐新语》载：“神龙之际，京城正月望日，盛饰灯影之会。金吾弛禁，特许夜行。贵游戚属及下隶工贾，无不夜游。”
另外，古代元宵节时女性可借节日之机走上街市、畅游玩耍。也正因这种狂欢，男女青年在此时得以结识，许多文艺作品都描写了元宵节时发生的爱情。
宋代欧阳修《生查子·元夕》中写道：“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪满春衫袖。”
元宵节俗何时出现？
元宵节的定型时期，学界尚有争论。但一般认为，汉魏六朝时期，已经出现元宵节俗，唐宋以后，元宵节俗伴随着城市生活的发展而逐渐繁盛，诸多节俗传承至今。
比如张灯。《如梦录》记载明代开封一带：“诸王府、乡绅家俱放花灯，宴饮。各家共有大犁(梨)园七八十班，各街庙宇俱有灯棚，各家俱放花灯，门前俱点门灯，争放花炮。”
耍社火亦是元宵节习俗之一。社火是一种歌舞杂耍以娱神娱人的活动。至今，在河北、山西、甘肃等地，元宵节耍社火仍然是年节的重要活动。
贺少雅举例道，河北井陉县桃林坪花脸社火，属于武术社火，主要以表演古典名著中民众耳熟能详的片段为主，此外还有跑阵仪式。
为何此时要“走百病”？
古代还有正月十五“走百病”习俗(或叫散百病、走桥等)，即元宵节晚上妇女们相约结伴出游，见桥必过，认为这样能祛病延年。
明代刘侗《帝京景物略》中有：“妇女相率宵行，以消疾病，曰走百病，又曰走桥。”
每逢元宵节，一些地方有拜紫姑的习俗。紫姑是古代妇女拜的“姑娘”神。迎紫姑习俗自南北朝时期就已存在。
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说：元宵“其夕，迎紫姑，以卜将来蚕桑，并占众事。”
如何传承元宵节习俗？
节日的传承需要时间、空间、仪式活动等多方面元素的整体性存在。元宵节所具有的社会性、公共性与现代国家公共文化服务相契合，包含着丰富的传统文化资源。
贺少雅说，如今可以将声光电等新技术与元宵张灯传统、传统彩灯 *** 工艺相结合，用新工艺、新技术推动彩灯的设计 *** ，用知识性与趣味性、现代性与传统性相融合的“灯市”，满足广大群众的文化需求。
再如，可以利用元宵节重视社区集体娱乐、重视成员交流的传统，组织街道社区开展灯会、集体包元宵、互动游戏等，增进社区成员之间的熟悉程度，重建人群联结等。(记者上官云)
来源：中国新闻网
正月十五——看古诗与画中如何“闹”元宵作为中国传统节日，元宵节自古以来就是春节过后的之一个“大节”，又称上元节，元夕、小年或灯节，2000多年前的西汉时期，司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。这一天，人们吃元宵、闹花灯、猜灯谜、捏面灯、赏月、赶庙会、舞龙、舞狮子，有的地方还有跑旱船、踩高跷、扭秧歌等节俗活动，可以说是热闹非凡。继中国传统四大节入选首批国家级非物质文化遗产之后，2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产名录。
古诗里的元宵节
袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。
长衫我亦何为者，也在游人笑语中。
——金 元好问《京都元夕》
金朝诗人元好问此诗白描般地描写了京都“元夕”——元宵佳节的热闹："袨服华妆"的人——到处都是；“闹儿童”——大街小巷都是舞弄花灯的景象，今夜是儿童们的乐园，充满了欢快的笑闹。就连“我”这穿着长衫的书生，也加入到了欢度佳节的喜悦中。
“六街灯火闹儿童”，诗中的“闹”字一下子点亮了整首诗：一幅金朝元宵节，满街张灯结彩、灯火通明、游人如织欢度元宵的画面在脑海中铺陈开来。“闹花灯”的习俗自古就有，据传，始于西汉、兴于隋唐，之后，历代灯火之风盛行，延续至今。
玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开;
谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。
——唐 崔液 《上元夜》
“正月十五闹元宵”，元宵节是春节后的一个大节日，也是新年之一个月圆之日：“谁家见月能闲坐”，中国人对明月总有一种情感的寄托和思念，民族节日中以“农历十五月圆日”为大节日的就有好几个：上元节、中元节、中秋节等，其中“上元节”也就是元宵节。在正月十五月圆之日，“何处闻灯不看来”——人们都去看彩灯，庆祝节日去了。
关于元宵节最著名的诗词，莫过于宋代辛弃疾的《青玉案·元夕》：
东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
除了下半阕著名的被论为诗词乃至人生更高境界的譬喻：“众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”上半阕意境优美地描写了正月十五的晚上，满城灯火映照着漫天的星光，人们乐在其中“一夜鱼龙舞”尽情欢闹的景象。
古画里的元宵节
相传东汉明帝提倡佛教。他因听说佛教有正月十五僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，就下令在正月十五这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民也都挂灯。后来这种佛教节日逐渐形成民间的节日。
《燃灯佛授记释迦》 宋 佚名 绢本设色 纵26.2厘米 横38.2厘米 辽宁省博物馆藏
《燃灯佛授记释迦文图卷》画面无款识，可考年代为宋代，描绘的是燃灯佛授记释迦文的故事。
画面中心人物为燃灯佛，或称为锭光佛，为释迦牟尼佛之前的佛。因其出生时身边一切光明如灯，故称为燃灯佛。传说释迦牟尼过去世曾以五茎莲花供养燃灯佛，而被预言，将在九十一劫后的贤劫成佛。在佛经中所记载的许多佛﹑菩萨都曾是他座下的弟子。佛教有三世佛：指过去﹑现在﹑未来三世的一切佛。谓过去佛为迦叶诸佛，或特指燃灯佛，现在佛是释迦牟尼佛，未来佛为弥勒佛三者。燃灯佛为释迦摩尼前生授记，预言释迦牟尼将成佛的故事。
佛教中，灯代表智慧光明， 在《大藏经》中，详细描写了供灯能得十种功德利益。
明 《宪宗元宵行乐图》
《明宪宗元宵行乐图卷》长624厘米，宽37厘米。构图严谨，笔法细腻，画面上的宫廷院落巍峨壮观，各种人物的情态、动作细致入微，繁而不杂，多而不乱，它描绘的是明朝成化年间皇宫里过元宵节的各种情景，每幅场景都有宪宗皇帝在场，他穿着不同的盛装，或站，或坐，表情安详，在欣赏着元宵节的各种活动。
明宪宗朱见深是明朝的第八位皇帝，他喜欢追求新奇 *** ，喜欢绘画，尤其喜欢让画师将他的生活都描绘出来。《宪宗元宵行乐图卷》是宪宗皇帝亲自监督画成的。从这幅作品中我们可以看到，明朝皇宫原来这样过元宵节。
元宵节这天，宪宗朱见深下令要在宫中隆重庆祝，皇宫内外张灯结彩，热闹非凡，上至王宫大臣，下至宫女侍卫，人人都穿着喜庆服饰，为了增加节日气氛，宫廷还特意请来了杂技班子，身着盛装的宪宗皇帝坐在大殿前，观看台下各种杂技表演：有钻圈、爬杆、倒立等，令人目不暇接。还有专门请来的货郎摊子，售卖各种花灯、玩意儿。当然，元宵节最主要的娱乐项目是赏灯，皇宫里各种特制的灯饰，琳琅满目、精美绝伦，让人眼花缭乱。
皇宫内挂彩灯、演杂耍
皇宫内的杂耍表演
大家聚在货郎摊位前买花灯、玩具
明宪宗观看元宵节的各种表演
《乾隆帝元宵行乐图》轴，清乾隆，绢本，设色，纵302cm，横204.3cm。
此图描绘的是清代乾隆皇帝与皇族子弟们在宫苑内庆贺元宵节的情景。元宵节，又称为“上元节”、“小正月”、“元夕”或“灯节”，是岁朝之后的之一个重要节日。按照中国民间的传统，在这天皓月高悬的夜晚，人们除吃意寓团圆美满的元宵外，还要点起彩灯万盏，燃放焰火和猜灯谜。图中乾隆皇帝坐在楼阁上，正安详地目视着皇族子弟们庆贺元宵节。
此图没有落作者的名款，从技法上分析，图中人物的画像应是由擅长写实画的郎世宁绘制。他在西洋肖像画的基础上，巧妙地吸取了传统中国“ *** ”画技法，生动地表现出不同人物的体态和神情。图中的屋宇、树石背景是由中国画家补绘，画家们以传统的中国山水画、界画技法，精心勾描、点染，不仅渲染出元宵节喜庆祥和的热烈气氛，同时展示出乾隆皇帝与家人间浓浓的亲情。(此图释来源故宫官网)
“闹”元宵 闹得是喜庆、闹得是对新生活的向往
从古诗、古画中，我们看到了元宵节从古至今都体现了一个“闹”字，从东汉发起时的供灯供佛的吉祥寓意，到后来赏彩灯、赶庙会的热闹 *** ，元宵节流传至今的一直是人们热热闹闹欢度节日的喜悦心情以及对美好生活的热烈向往。
作为正月中之一个月圆之日，除了节气的划分、宗教的习俗，圆圆的明月也代表着团团圆圆、圆圆满满，这是一个美好的缘起，表达了人们在“闹”中，对生活的期望。
元宵节、福来到；吃元宵、庆团圆；元宵圆圆人更圆、幸福又一年!
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外景怎么做？反手选一张好看的外景，直接丢上去追，这下感觉就到位了。
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龙须面的做法，美味爽滑又可口。简单易学又详细。一起来看看吧主要原料:<机智><机智><机智><机智><送心>
线面400克，水发冬菇250克，鸡脯肉150克，豆苗25克，蛋清一只。黄酒10克，虾油25克，精盐2.5克，味精2克，老母鸡汤500克，菱粉10克，猪油1000克，或者耗油100克，
*** *** :水发冬菇切成丝。豆苗洗净。鸡脯肉剃筋后切成细丝。用盐少许拌一拌。放入蛋清，菱粉。调成的蛋糊内搅一搅，
烧热锅，放入猪油。待油温达四成熟时，放入鸡丝滑熟。捞出鸡丝。油锅烧至八九成熟时，放入线面素炸成金黄色捞出。倒去锅中的油。用原锅放入鸡汤50克，烧滚后把线面下锅。用小火煮至面回软后 捞出面，汤不要。
取净锅放入猪油50克，再放入豆苗，冬菇略炒后，烹入黄酒，加入鸡汤，盐，虾油。味精和煮过的线面。用大火炒至汤将干时，放入鸡丝拌一拌。取出装盘即可。
风味特点:<耶>色泽金黄，味香。是福建著名小吃之一。
大家也学着做一做吧<机智><机智>。美味又好吃。
最后祝大家生活愉快，工作顺利，身体健康。创业成功。天天开心。<送心><送心><送心><送心>
正月十五元宵节快到了，在青岛即墨田横岛一带的渔家人有用黄豆面捏豆面灯庆元宵的习俗。据《胶澳志》记载：“上元蒸面做灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花。
面塑顶端或背上捏一小碗，内插灯芯，倒入豆油。新华网发（董志刚 摄）
*** 豆面灯的原料十分讲究，准备原料面、水、油。新华网发（董志刚 摄）
所谓“豆面灯”，就是用黄豆面捏成形态各异的面塑，面塑顶端或背上捏一小碗，内插灯芯，倒入豆油，在正月十五元宵节晚上点燃豆面灯，一些放在屋内，院落，大门口等不同位置，一些摆放在家里供桌上供奉祖先，这不仅寄托着人们浓厚的乡情，也蕴含着对美好生活的祈盼，祈求新的一年风调雨顺、人寿年丰。各式各样的豆面灯寓意吉祥美好，其 *** 工艺也特别讲究。做一盏豆面灯，要用上一年新打的新黄豆磨成面粉，先用清水掺和豆面反复揉成面团，使其柔韧筋道，之后塑型、风干、上色、上釉，最后在灯盏内插上一根当地山上特有的草木，并缠以棉絮做灯芯，倒入豆油，一盏活灵活现的豆面灯就做好了。因豆面有油性，做好之后放在那里又亮又好看，不裂也不坏，干了以后抹上油就可以摆放很长时间。
栩栩如生的豆面灯。新华网发（董志刚 摄）
凤凰模样的豆面灯。新华网发（董志刚 摄）
即墨田横岛及周边的元宵节是从正月十四开始的，临近中午村民们都会摆放好精心 *** 的豆面灯，等到正月十五傍晚点亮面灯，一直放到正月十六才会收起来，然后再等到二月二配着蔬菜一起炖炒，成为可口的佳肴”。
在即墨，正月十五元宵节 *** 豆面灯的习俗已经传承三百多年，成为当地农耕文化的典型代表。近年来，随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求，豆面灯越来越丰富喜庆，越来越多姿多彩，伴随着时代变迁，一盏盏豆面灯成了青岛即墨田横岛这一带渔家文化的特有标识。
牛模样的豆面灯。新华网发（董志刚 摄）
各式各样的豆面灯寓意吉祥美好。新华网发（董志刚 摄）
上元蒸面做灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花。新华网发（董志刚 摄）
走进新县非遗：面灯非遗
面灯也叫面盏、棉花灯，一种元宵节面食，传统岁时风俗。是用面粉做的各种形式的灯盏，用食用油作燃料，多用谷物秸杆缠上棉花做灯芯，故称棉花灯。大多数人家在这一天要捏12盏类似碗状的面灯，每盏面灯的边缘捏上精致的褶，一盏灯代表一年中的一个月份，12盏面灯代表一年12个月。如果是闰年，还要多加一盏灯。
传说元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。棉花灯在元宵节晚上点起来照明，这一天家里一般不用其他灯具照明，童谣曰：“棉花灯唻，照照眼唻，三年不害眼唻！”孩子们人手一只端着出去“闹元宵”，油尽而食。
面灯来源于唐朝，据传唐朝时期，一次太子生重病，请来一位半仙掐算，后来让皇宫准备一百盏灯亮，要十二生肖，双凤朝阳，鲤鱼跳龙门等图样，皇上下圣旨，召集民间艺人们开始磨粘米面，糯米面，煮，蒸，等工艺 *** ！根据不同的生肖，动物的样子，模仿做出它们的样子，然后放进香油，用烧纸做灯捻子，点燃放在香桌上，随后每年正月十五，大户人家做一些面灯放在香桌上，还有大门口门枕上，主要作用，一喜庆，二有辟邪作用！其次，目前就是很多人盖房子，都邀请面灯艺人 *** 面灯， *** 有二龙戏珠，双凤朝阳，五谷丰登，土地公，土地婆，元宝，鲤鱼跳龙门，梁粑等，点燃面灯，新房新地冲喜作用，流传至今。
如此古老传统的习俗，随着岁月的流逝，已经渐渐消失在人们的记忆之中，但在北纬31°的信阳新县，这份寓意吉祥的习俗技艺仍然被保留并传承了下来，成为新县重要非遗项目之一，也成为每年元宵节新县人最欢乐的娱乐活动之一。
元宵节即将到来之时，新县每家每户都开始了 *** 面灯的“大工程”。腾飞的巨龙、鼓嘴的金鱼、萌萌的小狗、肥嫩的小猪……点缀上喜庆的红色，可爱俏皮又吉祥，散发着诱人的清香，再加上孩子们的欢声笑语，更增添了节日喜庆的氛围，也寄托了合家幸福、风调雨顺的美好夙愿！
面灯·非遗
来源：新县文化云
元宵节
是我国重要的传统佳节之一
又称“上元节”、“灯节”
作为一年中之一个月圆之夜
春节的赓续
对于日照人来说
元宵节除了吃一碗甜美的汤圆
还有哪些
仪式感极强的“操作”呢？
今天就是一年一度的元宵节啦
一起来瞧瞧吧~
赏花灯
所谓“正月十五闹元宵”
从“闹”这个字
就可以看出元宵节繁华热闹的氛围
这几天
日照处处灯火汇聚，流光溢彩
尽是赏花灯的好去处
丁敏航摄于高新生态公园
明亮的灯火驱逐一切黑暗
而精美的花灯
则代表着人们对美的追求
元宵节
记得和家人共赏一场花灯~
猜灯谜
南宋时有人将谜语写在灯上
在上元节（现在的元宵节）
让人猜灯谜
每年元宵节
日照很多地方都会在各具特色的
节庆活动中设置灯谜区
举办猜灯谜活动
人们携家人朋友赏灯猜谜
拍照留念
让元宵节的气氛热闹而温馨
也让“年”的氛围
发酵得更加浓郁芬芳
逛庙会
正月十五赶庙会
也是日照老百姓的元宵节仪式感之一
这几天日照一些景区
纷纷举办民俗大庙会
吸引了不少市民前去游玩祈福
陈光金摄于莒县夏庄
现场游人络绎不绝
大家一边逛庙会、品美食
一边祈新福、求平安
处处洋溢着
欢度元宵佳节的喜庆氛围
吃元宵
元宵节吃食最早叫“浮元子”
后称为“元宵”“汤圆”
汤圆也好、元宵也罢
都是圆形，与月圆相呼应
每年元宵节之夜
日照人都不忘与家人一起
吃上一碗元宵
从唇齿间体味团圆的美好
虽然各地
做法、成份、风味各异
但吃元宵代表的意义却相同
代表着团团圆圆、和和美美
寄托着人们对于美好生活的
憧憬与期待
做鱼灯
东港区涛雒镇成家廒头村
世代传承 *** 纸灯笼
大年初二开始
村里家家户户便开始赶制
要在元宵节之前出售的灯笼
小小一个纸灯笼
历经三十二道工序方可制成
宋年升摄于涛雒镇成家廒头村
元宵节的夜晚
华灯初上日照的各地
都燃起来成家廒头村的鱼灯
祈求一年风调雨顺
鱼谷满仓、连年有余
照毛虫
正月十五照毛虫
是老祖宗传下来的习俗
“照毛虫，照毛虫，
照得毛虫害腚疼。
针锥扎，麻线缝，
看你还敢再逞能！”
……
宋佰荣摄于开发区公园
每年正月十五晚上
日照大街小巷
都会飘荡着孩子们稚嫩的童音
每个孩子手里都提着
花花绿绿、形状各异的灯笼
“照毛虫”
成为那个夜晚最温暖的回忆
蒸“面灯”
在莒县不少地方
有正月十五蒸“面灯”的习俗
*** “面灯”
需要先用面团做成各种形状
上锅蒸熟
在正月十五晚上
会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃
陈光金摄于莒县夏庄镇大荒村
先点“属相灯”
人手一盏，相互祝福
再点带座的灯，分别放在门旁
草垛灯、仓龙灯、钱龙灯
则分别放在牲畜圈、粮仓和钱柜上
祈求美好运势
俗话说“不过十五都是年”
对于中国人来说
只要是没出正月十五
我们的年就不算过完
年味儿也就还未散去
这些
弥漫在冷冽空气中的烟火气
对团圆美满的期待
洋溢在岁月里的欢声笑语
都是对年味儿更好的诠释
天涯共此时
愿我们每一个人
都能用一碗甜甜的元宵
一夜灿烂的灯火
温暖我们的心
和眼前的缤纷世界
拥抱新一年的美好生活！
来源：直播日照
（新春走基层）蒸“面灯” 迎元宵来源：中国新闻网
*** “面灯”需要先用面团做成各种形状，上锅蒸熟。 陈光金 摄
在正月十五晚上，当地人会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。 陈光金 摄
正在往蒸好的面灯内加入食用油。 陈光金 摄
村民们将面团捏成各种造型，制做面灯。 陈光金 摄
2月2日晚，在山东日照莒县夏庄镇大荒村，宋玉霞和家人点亮“面灯”。 陈光金 摄
村民在面灯内插上灯芯。 陈光金 摄
2月2日晚，在山东日照莒县夏庄镇大荒村，宋玉霞和家人正在 *** “面灯”。 *** “面灯”需要先用面团做成各种形状，上锅蒸熟，然后在灯窝里插上灯芯，倒上植物油，将灯点亮。
据了解，当地人有正月十五蒸“面灯”的习俗，在正月十五晚上，会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。先点“属相灯”，人手一盏，相互祝福；再点带座的灯，分别放在门旁；草垛灯、仓龙灯、钱龙灯则分别放在牲畜圈、粮仓和钱柜上，祈求美好运势。
正月十五蒸花灯，元宵节日闹元宵。新年的气氛逐渐消散，年味儿随着大家返回工作岗位，已经远去了。正月十五元宵节，是新年里最后的年味儿。所有的节日里，春节最隆重，元宵节次之。元宵节各地习俗略有差别，南方捏汤圆，北方滚元宵。南方赏花灯，北方逛庙会，舞狮子踩高跷。
笔者是安徽淮北人，在淮河以北，正月十五都是需要蒸面灯的。用豆面做成的花灯，称为金灯；用白面做成的花灯，称为银灯；用荞麦面做成的花灯，称为铜灯。一般蒸花灯，大多是用白面和豆面。
正月十五蒸花灯，和面有讲究。豆面里加适量食用盐（可以提高面粉硬度，让花灯更筋道），用开水烫面，增加成品的硬度。面和好后醒面二十分钟，之后切成圆柱状，捏成碗口状，可以加上花边。
花边有讲究，按照一年十二个月份，捏花边的数量，代表十二个月。上锅蒸好出锅时，看哪个月份的花灯里面蒸馏水多，代表那个月份雨水量大。体现了人们对风调雨顺，粮食丰收的渴望。
蒸花灯的同时，还要蒸龙灯。把面搓成长条，盘在一块擀好的面皮上。用剪刀剪出龙鳞，用红豆或者豇豆做眼睛，嘴巴里放一块红纸。小的龙灯，直接盘在面灯上。另外，还要捏些牲畜的形状，放在对应的地方。
面灯蒸好晾凉，让花灯更硬实。到晚上华灯初上，就可以点花灯了。我家都是在面灯里加入芝麻油，也有人家是加的酥油。插根灯芯，点燃。在我七八岁时，记得每年元宵节，家人都点燃一个花灯，让我端着到每间房子里照照。寓意着辟邪祈福，让家庭生活更美满。每间房子照过之后，就可以端着自己的花灯，到外面和小朋友一起玩耍。
端着花灯到外面，是小孩子最喜欢的事情。因为花灯是豆面做的，里面含有适量的盐，又有芝麻油，小孩子都是一边玩，一边一小块一小块的掰下来，蘸着香油吃。那个香啊，现在都萦绕在心间。
家里大人会把龙灯、鸡灯、狗灯等等，全部点燃，这些里面的油会放的少些，因为灯点燃后不可以吹灭，要让它把油燃完后自行熄灭。龙灯放到粮食屯上，寓意来年五谷丰登。鸡灯放到鸡圈上面，寓意来年鸡能下更多的鸡蛋，同时也寓意着家畜兴旺。狗灯放在门口，看家护院，寓意来年平平安安。
还要点燃一个花灯，带着些贡品，去祭拜逝去的亲人，让亲人保佑一家人平平安安，顺顺利利，健健康康。
龙灯熄灭后晚上是要收拾好的，留着。其它的花灯，第二天就可以回锅蒸着吃了，龙灯要留到二月二那天。二月二龙抬头，那一天祭拜龙王爷，祈愿风调雨顺，粮食大丰收。
现在的孩子以及城市里孩子，元宵节都是提着灯笼，各式各样的纸做的灯笼，互相对比谁的花灯更漂亮。自然也就没有了一边吃花灯一边玩耍的香味儿了。
你的家乡，正月十五元宵节有这样的习俗吗？
创作不易，路过的朋友，留个足迹，让我知道你来过。
赠人玫瑰，手有余香！
