中餐厨师培训 中式烹饪厨艺培训
中式烹饪的主要特点是原料丰富，菜品繁多；选料严谨，因材施艺；刀工精湛，善于调味；盛器考究，艺术性强。
学厨师到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。
学校开设中餐大厨培训班专业课程，本专业零基础入学，从基础刀工开始，逐渐学习配菜、打荷、冷荤凉菜、招牌大菜、海鲜、饮料及酒楼主食等课程，其范围之广范、内容之丰富、菜品之前卫，涵盖了一名优秀厨师必须掌握的专业技术，是烹饪全能课程。教学从零基础开始由浅入深、由简到繁逐步提高技术难点。技术几乎包含所有刀工和刀法，毕业后完全可以胜任切配工作。烹调菜肴按照烹调 *** 举一反三，学会一道菜等于学会了一系列菜。
本专业共分为若干个阶段，从零基础刀工开始入门阶段，接着是翻锅、油温、调料、浆和糊等，难度逐渐增加；烹调实操阶段分炸、炒、爆、溜、烧等的每一道菜都按照烹调 *** 来教，将大大提高今后的自学和举一反三能力。可以说这是个由简到繁、由易到难的渐进式培训课程，不但能够保证学会，而且还负责推荐工作，直接进入餐饮行业中继续深造。
中餐大厨培训班课程内容包括：
基础
刀法：直切、剁切、斜切
平刀法：平刀片、斜刀片
花刀：麦穗、蓑衣、荔枝、梅花花刀
上浆、挂糊：核心目的、技术手法
调味、味型：调料知识、味型
炸
干炸小黄鱼、软炸时蔬、炸茄盒
干炸丸子、脆炸平菇、椒盐蘑菇
炒
鱼香肉丝、清炒虾仁、酸辣土豆丝
京酱肉丝、干煸四季豆、京味炒合菜
炒回锅肉、炒五彩花菜、麻婆豆腐
溜
糖醋里脊、地三鲜、虎皮辣椒
滑溜里脊、古老肉、醋溜白菜
溜肉段、熘肝尖、糟溜三白
爆
宫保鸡丁、芫爆里脊丝、火爆大头菜
葱爆羊肉、火爆腰花
烧
红烧肉、家常烧带鱼、红烧豆腐
干烧鱼、烧二冬、老北京烧茄子
蒸
米粉蒸肉、蒜蓉粉丝娃娃菜、擂椒蒸茄子
清蒸鱼、蒸蛋羹、香菇蒸滑鸡
炖
垮炖鱼块、小鸡炖蘑菇、白菜炖豆腐
咖喱炖鸡块、养生炖大萝卜
汆、煮
清汤汆鱼丸、烩乌鱼蛋汤
水煮肉、酸汤鱼、盐水花生
塌、烹、扒、焗
锅塌豆腐、炸烹里脊、醋烹豆芽
香菇扒菜心、肉末扒茄子、咸蛋黄焗南瓜
挂霜、拔丝
挂霜花生、拔丝苹果
干锅、铁板
干锅有机菜花、娃娃菜、土豆片
铁板粉丝包菜、铁板茄子、酸辣汤
砂锅、压锅
砂锅粉丝白肉、压锅豆腐
其他
三杯鸡、蒸酿凉瓜、豆豉鲮鱼油麦菜
糖醋排骨、油泼金针菇、豆角茄子
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
铁板豆腐的 ***晚上好；我是小吃技术免费分享；今天接着发个铁板豆腐的 *** 。后面还有铁板鱿鱼，铁板鸭肠等等；
铁板豆腐核心就是秘制酱料 。铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。希望有兴趣的朋友持续关注..发帖不易，点个赞呗。
做法：
1、铁板预热、后放油多些油、然后选材整块的豆腐、用刀切了之后直接放到铁板上（不建议提前切完、你切完了在放在铁板上又多了一个过程、中间豆腐转手多次容易碎、切完用菜刀的面直接放铁板上不碎是整个豆腐、期间要吧豆腐挪个、就是挪位置、目的是让铁板上所有的豆腐受热均匀另外是省得在一个地方不懂容易糊掉、感觉炸得差不多了底面发黄了就翻个、然后撒上配置的撒料、然后挪动豆腐、然后翻个、撒撒料、放上葱花后翻个、然后切豆腐装盒
做法步骤：
1、葱切成葱花(别太粗了、少切点胡萝卜碎碎也可以但是要少），豆腐、备好椒盐粉.. 孜然粉、和麻辣鲜和南德准备好。
2.把豆腐切成均等块（长条形）、不要问我切多大的、、宽和长、这个自己掌握、手中用到的工具大小不一样、然后每个地方的豆腐的价格不一样、出售的价格也不一样。、利润要一半多一些你说该切多大呢亲爱的、、这个实际中自己掌握！！！
3. 铁板预热后锅下油，烧热，放入豆腐块，中火慢煎。千滚豆腐万滚鱼、别着急一开始的时候铁板的火一定要上来后期的时候火候上来了一定要改成慢火、慢慢烧豆腐、火大了土豆容易糊、火小了不焦、自己尝试不同的火候、要有耐心。这个不多说、大部分都能做出来外焦里嫩的
4. 快速撒入椒盐粉
5、再撒孜然粉和麻辣鲜（炒过的孜然凉透了后打碎成沫沫、、要比咱们买的香味道大、但是炒的孜然要掌握火候才行要不然发苦的、新手直接买孜然粉吧）
6...然后撒上南德《《不知道什么是南德的可以 *** 搜索一下》
7煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎、然后再这个上面一次撒上椒盐、麻辣鲜、孜然粉和南德、、然后用小勺少放些咱们做的肉酱（肉汁）在上面记得少放、放多了咸、然后把肉汁用铲子巴冷巴冷（咋说呢就是比如你放在豆腐中间了吧、把肉汁往四周弄弄、清一点要不把方才的撒料都铲没了就不好看了、然后煎豆腐的同时在豆腐的上面轻轻扎几个个小眼、让豆腐进味、之后撒上咱们以前切好的葱沫和蒜末、蒜末一定要放的味道好、之后咱们关火翻个）、、我没事的时候也弄些胡萝卜切成很细很细的和葱蒜沫沫一起撒在豆腐上颜色好看.
9.之后一块豆腐切成4块就行了、你的大的话就切成6块、、这个没固定的
如果喜欢很辣的就加入辣椒粉和辣椒油
千滚豆腐万滚鱼//做豆腐别着急
豆腐的选择：选择水份大的豆腐，更好选择盒装的豆腐，盒装豆腐真空包装，一直浸泡在汁水中，含水份较大，煎制出的豆腐才能保持外焦内嫩、香滑多汁的口感。因为我们这里是县城、所以买盒装的豆腐一般都不现实、所以你需要把你们县城卖豆腐的都吃个变、选择更好吃的豆腐买来（豆腐本身你买来的豆腐就不好吃、以后你在怎么煎制也影响口感的、根基没打好、既要买好吃的又要买韧性大些的）、就是选择优质豆腐水分多的但是不容易碎的。你告诉他 你要做铁板豆腐 、看她能不能做出来适合的豆腐很难找！另外市区有专门配送铁板豆腐的豆腐 自己找下！《市区专门配送铁板豆腐的豆腐是水分多，但是韧性还是很大的不易碎的》
火候的掌控：煎豆腐的火候一定要控制好，开始让油温一定要高的，才放入豆腐，这时能瞬间锁住豆腐内部的水份，也容易让豆腐表面定型，翻面的时候不容易翻烂；撒入调料的时候，把火调至中火，这样不至于把豆腐烧焦，保持金黄（有好多好多人用色素我不推荐你用不用自己选择）的色泽；当豆腐翻面后，锅底油温更高，这时再调小一些火，慢火煎透。煎的过程中要用铲子动动不要让他们底下糊了。
调料的配搭：孜然粉和椒盐粉是非常经典配搭，和豆腐也很搭档，再加入葱花和蒜末的清香，使豆腐鲜香无比。如果口味较重，可以加入辣椒粉你就一定要选择好的辣椒粉、有的辣椒香不辣有的辣不香、自己尝尝去。我用得麻辣鲜）
我的准备事项：
1---葱选择（更好用小葱嫩有味）
2---椒盐
3/因为豆腐买来后水分的流逝、一般都把豆腐泡在清水中、先用先拿、另外煎制豆腐的时候用咱们的小铲子在豆腐上面扎几个小眼、小小的你大了豆腐也就碎了、目的是让调料味道进到豆腐中！煎制过程中把豆腐移位、是为了防止长时间不动、豆腐占铁板！
4----锅下油（油量多一些、铁板豆腐就是需要油多、油放得少了到最后底下没油了会糊也会粘铁板）
5------在撒入椒盐粉、麻辣鲜和孜然粉和南德之后问问买家要不要辣的、辣就加入辣椒粉辣椒油之后盛到盒中。
6----铁板豆腐材料啥的都可以的、操作也简单、最重要的就是要实践油温、这个最重要！！！油温高低决定你的豆腐表面---焦---黄----这个最重要、这个是实践手法的问题需要自己多练习掌握的！一开始的时候铁板的温度一定要上来、吧豆腐放上去瞬间锁住豆腐的水分、底下硬了有焦皮了才动她才不容易碎的、然后什么时候翻个这个没具体的时间、要靠经验来掌握这个不难实践一次就明白了、
7、新手在联系的时候火候掌握不好就用铲子铲下豆腐底下、不要让豆腐粘铁板、时间长了你就知道用什么火候了！
8.... 豆腐 你不放肉酱是一样的/看您喜欢啥味道的了/另外/我的调料没有精确到克 /所以操作中要靠您自己掌握 /切的豆腐的大小不一样 /放的调料多少页不一样 /这个不难 /实践一次就知道该放多少的调料了/自己能吃出来咸淡的呢/如果咸了就下次少放椒盐和相应减少其他的调味料的量
9---豆腐不要切太厚了不进味道、新手怕豆腐易碎、所以切的时候可以选择一厘米吧、选择老豆腐就是那种不易碎的、首先你必须吧豆腐选择好、没有铁板专用豆腐你就用老豆腐。吧你们那里的豆腐都尝个便。然后选择味道好的韧性大的、一开始选择的豆腐味道就不好、后期在怎么用调料也影响味道、以后是老手了、豆腐尽量切薄一点、因为你手法好了、薄一点也不会碎、然后老豆腐还是嫩豆腐都可以、只要 豆腐 本身好吃然后有韧性 那就是我 要的豆腐...新手不建议用嫩豆腐你手法不行容易碎...
10.....记得调料的顺序不能变，，先撒哪一个后撒哪一个 不能变的！
11.....豆腐的铁板一般选择6个毫的就可以了..上温快。。
我把该说的都说了、剩下就是靠自己实践出经验了！我当初也是做了一堆一堆废品！要是不实践给您一个配方就能做小吃、那就人人都会做小吃了、小吃需要耐心、细心、吃苦！
有的朋友说上面的做法豆腐不进味、里面没啥味道、其实整体的感觉就是味道单一、没啥好的味道、所以我用了下面的肉酱。。。。
也可以在豆腐放到盒子之后撒上些自己做好的肉汁、做法如下！（这个是有的人这样做 为了豆腐更入味更好吃香..）
1、瘦肉1.5两剁成肉末，姜末、蒜蓉、芹菜粒、剁碎了的郫县豆瓣酱各适量；
2、锅里去油烧热倒出，再去冷油烧热，倒入肉末小火煸炒至香，将炒香了的肉末扒到锅的一边，再取少量的油烧热，倒入姜末和蒜蓉煸香；
3、倒入郫县豆瓣酱和姜末、蒜蓉一起煸炒，直到将豆瓣酱的水分边干香味浓烈；然后将肉末和酱料一起炒均。
4/倒入适量的水烧开，加入适量的老抽和鸡精；倒入大红椒碎和芹菜粒，稍煮；淋入适量的生粉水，转大火浓汁，关火倒出碗装备用。
大部分小吃的利润都是4--6成
写了这么多真累！已经说得很详细了、自己的实战经验、也不再你身边不可能手把着手教你、小吃要吃得苦多实践、祝你成功吧！
豆腐的铲子
南德调料
成分是食用盐。肉松。食品添加剂。辣椒花椒鸡肉粉。猪肉粉。胡椒。葱姜八角。
麻辣鲜调料
成分是：食盐，白砂糖，辣椒，花椒，白胡椒，牛肉抽取物，脱水蔬菜，水解植物蛋白，香辛料
补充：豆腐切成多大块的呢？一般切成和铲子底面那么长的就可以 。。。有的豆腐卖一元钱有的卖3毛钱或者5毛钱一块。。所以切的大小都可以自己掌握以下。豆腐虽然便宜可是油贵。。所以利润才对半！
另外新手的小推车的选择可以一般选择三轮车改装以下、、、后边自己设计一下就可以了....可以参考一下别人的取长补短！
铁板豆腐核心就是秘制酱料 ，其做法简单， 技术要求不高，只要按照配方， 在家多练习几次即可达到开店水准，创业成本极低，如果不算租金，2000元以内就可以开业。
秘制酱料 *** 配方
麻辣鲜：1000克，味精100克，鸡精150克，麦芽酚30克，十三香25克，澳宴奇30克，所有配料均匀搅拌在一起就可。
铁板豆腐料油
色拉油800克, 香菜梗40克、 芹菜段100克、 大葱段20克，姜片30克，蒜掰切开20克、新鲜麻椒10克、 八角2克，香叶3克、
*** 流程:
将所有料准备齐后，冷油下料将所有料炸干后，捞干净剩下的油就是咱们铁板豆腐的用油。
铁板豆腐 *** 流程:
铁板上抹上料油，然后摆放豆腐，然后豆腐正反面均匀的撒上秘制酱料，和少许盐，最后撒上少量花椒粉，撒上料油然后开火，中小火然后小火，把豆腐煎硬一点 ，最后撒上葱花 ， *** 完成，单独准备最辣的辣椒粉 ，顾客要加辣可以撒
经验分享：撒料要多，撒均匀即可，没有特定的量均匀就好 ，油要多撒点，新手容易粘锅或者豆腐弄破 ，这些都是考验你手法和经验的时候了! 没有技巧 ，主要是多练习手法掌握好手法的力度
2019级小鲜肉
学长学长，马上要开学了，行李我都还没准备好，我到底应该带哪些东西啊？？
2019级小鲜肉
是啊是啊，还有学校周边有哪些交通？洗澡、逛超市方不方便？明天就要到学校报到了，周围有哪些景点？环境怎么样？有没有什么注意事项啊？？
2018级老腊肉
学弟学妹们别着急，让我慢慢道来。。。
2018级老腊肉
为了亲爱的学弟学妹们，我特意委托常纺机电青年的小编给你们整理出了新生宝典哦！关于开学的一些注意事项、以及各种想问的、想知道的里面都有，快去看吧！
2019级常纺新生宝典正式与大家见面啦
2019级小鲜肉们赶紧收藏
师哥、师姐、辅导员老师吐血整理
这绝对是你见过的最全的新生攻略了
新生宝典
校园生活篇
宿舍
马上就要开始全新的校园生活了
未来的宿舍长什么样子呢？
什么都别说，听我的
这个事情不需要讨论
我们已经都替你们安排好了
让我们一睹为快吧~
宿
舍
有空调、独立卫生间、淋浴房
*** 全覆盖！
共享吹风机尽显人性化！
全自动洗衣机解放你的双手！
宿管阿姨二十四小时不间断
为你保驾护航
提供免费缝补衣物
雨具借用
微波炉加热等服务
这样的大学宿舍，你还嫌不够？
公寓门禁管理及学生宿舍休息时间
宿舍区实行时段刷卡管理制度，当宿舍门关闭，刷一卡通进出。
门禁时间：
周一~周五：8:30-10:00，13:30-15:00
周末：全天开放，无需刷卡
休息时间：
早晨：周一~周日5:30开门
晚上：周日~周四22:30关门
周五~周六23:00关门
食堂
俗话说，“民以食为天”，一日三餐
乃是我们学习的保障
对于“吃货”来讲
找到几处称心如意的用餐地点
则显得尤为重要了
我校共有两个食堂：一食堂和二食堂。其中一食堂是我校自营餐厅，这里除了美味的自助餐外，还有地道的特色面食可供选择。二食堂一楼为学子餐厅，主营大众餐饮及各色点心；西侧的学海餐厅以牛羊肉为主，民族风味点心、面条、水饺、烧烤等西域风情的菜品可供选择；东侧的西点餐厅提供西式点心、休闲小吃、水吧等，是学校师生们下午茶垫饥好去处；二楼的美食城餐厅菜品丰富，汇集八方美食满足你挑剔的味蕾，餐厅价格较其他食堂稍微偏高，但味道很不错。
一食堂开餐时间：
早、午餐：6:00-13:00
晚餐：15:00-19:00
二食堂一楼学子、学海餐厅开餐时间：
早、午餐：6:30-13:00
晚餐：15:00-19:00
二食堂一楼西点餐厅开餐时间：
6:00-22:00
二食堂二楼美食城开餐时间：
9:30-22:00
图书馆
了解图书馆、爱上图书馆
你们的大学时光绝对会与众不同！
那么，请跟上步伐
开启崭新的图书馆之旅吧~
图书馆坐落于环境优美的学院广场，位于图文信息楼1-5层，馆舍建筑面积为2万㎡，是一座集数字化、现代化、舒适化、人性化于一体的高职院校图书馆。现有4个借阅室和4个过书室，一个参考文献阅览室，一个期刊阅览室，三个自习室，一个电子阅览室，较好地满足了师生学习、阅览的需求。馆藏纸质资源总数达92万余册，每年订阅中外文报刊300多种；拥有“中国期刊全文数据库（CNKI）”、“读秀学术搜索”、“万方数据”、“EBSCOhost外文期刊数据库”、“纺院精品图书”等数据库29种，内容覆盖文、史、哲、社科、心理学、理工、艺术等学科。
周边环境篇
周边商超
害怕初来乍到不知何去何从？
担心下课只能宅在宿舍？
忧虑新环境的周边配套设施？
不必烦恼
立马带你了解校园周边环境
常州纺织服装职业技术学院坐落于常州市武进区大学城内，周边环境优美、设施齐全。
易买得超市：位于大学城的鸣新中路上，超市面积较大，日常生活用品、文具用品和各类水果零食，应有尽有，琳琅满目，物美价廉，能够满足同学们的日常生活和学习需要。
常州武进吾悦广场：吾悦广场是附近更大的一家 “航母级”的购物地，拥有UNIQLO、MUJI、H&M等国际品牌，还有橙天嘉和影院、铜锣湾KTV、大众书局等可以满足各种娱乐需求。
路劲又一城：大学城这带人气非常旺的综合体，影院、个性服装店、手工店、快食餐饮店，都很符合年轻人的口味。
周边美食
如何证明是一枚地道的常纺小吃货？
除了在校的一日三餐外，闲来必然也会和
舍友、同学一起外出用餐
刚到常纺的食客们，follow me~
大学城夜市：对于许多常州大学城的学生而言，夜市绝对是一个非常受欢迎的地方，因为这里聚集了各地传统特色美味小吃，烧烤、煎饼、麻辣串、炒凉粉、铁板豆腐······各种新奇美味的小吃价格美丽分量足，相信我，这里绝对会让你弯着腰进来扶着墙出去！北门商业街：这里汇聚了各种小吃、饭店，既有菜色精致的私房菜馆，也有农家风格的土菜馆，你所知晓的江浙菜、川菜、韩料、日料······基本上都能在这条街上吃到。这里餐厅价位适中，菜品口味深受同学们的认可，总体来说，这是一个很接地气的美食街区，同学朋友聚会，来这里准没错哦。“网红”合集：常州不缺好餐饮店，而在这些好餐饮店中又有一些脱颖而出，成了网红店，现在给大家安利一些火爆龙城的网红餐饮，美食、聊天、拍照，总有一家会成为你的更爱！记得一定要去拔草哦！
凯尔Lomo广场周边：Restaurant X、高老庄、全聚德
星河CocoCity周边：爸爸糖吐司、小福记·龙城宴、一道
武进吾悦广场：泸溪河桃酥、喜茶、哥老官、海底捞、避风塘
武进万达广场周边：胡桃里、谭鸭血、小菜园
路劲又一城周边：合和圆缘、豪庭泓叶、小句号
周边银行及医院
江南农村商业银行：丰乐尚都二期商铺
中国农业银行：武宜中路58-1号
中国银行：武宜中路27号
中国邮政储蓄银行：常州工业职业技术学院北门
常州二院（阳湖院区）：学校北门出门西走100米
鸣凰社区卫生服务中心：鸣新中路260号（距离学校1.2公里）
大学新村二社区卫生服务站：大学新村134号楼（距离学校1.5公里）
交通出行篇
公交及BRT
开心吗？激动吗？
之一次来到常州
是不是特别兴奋啊?
抑制不住内心的渴望想更多的了解常州呢
不用着急这份详尽的交通攻略一定能帮助你
话不多说 Let’s go !
（B1线路）
（B11线路）
BRT线
搭一辆公交，看一城风景
常州BRT的实惠，是实实在在看得到的
一元一票制，刷卡六折优惠，
并享受“同台同向”
免费换乘，超划算，超便捷
从学校到常州北站、火车站都是不二之选呢
地铁线
它来了！它来了！
常州地铁时代终于要来了！
地铁开通，最关心的自然是地铁沿线
都有什么好吃的好玩的！
游乐篇：
咱们自南向北慢慢捋一捋
延政大道站：淹城 清凉寺站：清凉寺、张太雷纪念馆 同济桥站：青果巷 博爱路站：天宁寺、红梅公园 市民广场站：常州博物馆 新区公园站：新北中心公园 高铁北站：新龙湖公园、高铁生态公园 森林公园站：新龙生态林
这么多站点周边都有这么多好玩的地方，那么哪些站点附近的美食更多呢？
美食篇：
网红小吃好吃不贵的排队圣地都在哪里让我们择其一二来聊聊
清凉寺站：小毛面馆、爱家面馆、大头面馆 文化宫站：兰博脆皮香蕉、八桂桂林米粉、盛兴面馆
公共自行车停放点
作为中国“新四大发明”之一的共享单车
已悄然成为继地铁和公交车之后的
第三大公共出行方式
学校周边的共享单车主要集中为
永安行、摩拜、筋斗云等品牌
数量众多，取用方便
3公里内出行一般选择共享单车占多数
去往鸣凰、大润发很环保很方便
旅游景点篇
旅游景点
常州的景点类型以主题公园及自然风光为主
中国最棒的主题乐园中华恐龙园
虚实互动的环球动漫嬉戏谷
满足穿越的淹城春秋乐园
绝对都是精彩 *** 让你High到爆
清秀迷人的红梅公园
文化底蕴深厚的天宁禅寺
古朴素雅的青果巷
都是怀古好去处，也是天然氧吧
中华恐龙园 推荐指数：*****
恐龙园还原了古老、神秘的侏罗纪时代
集科普、游乐、演艺于一体的主题乐园
每天十多场各种风格的主题演出
七大主题区域、五十多个极限游乐项目
已成为每位初到常州旅游之人
必打卡之地
出行攻略：从邢村公交站乘坐68路，途径11站在中国移动通信站换乘302路，途经15站到恐龙城公交枢纽站下车，步行约882米即可到达。
嬉戏谷 推荐指数：*****
以“动漫艺术、游戏文化”为主题
超前的数字娱乐和高科技术完美融合
是动漫发烧友必去之地
更是Cosplay爱好者的绝佳场地
出行攻略：从纺织学院公交站乘坐B1路，途径5站在武进公交中心站换乘73路，途经36站到太湖湾嬉戏谷站下车，步行约475米即可到达。
淹城春秋乐园 推荐指数：*****
国家5A级旅游景区
通过再现人文情景
全方位演绎春秋时代灿烂的历史文化
可了解春秋时期的历史
出行攻略：从邢村公交站乘坐68路或者509路，只要2站，就能到达目的地啦~风和日丽的日子，建议选择公共自行车绿色出行咯！
红梅公园&天宁禅寺 推荐指数：****
红梅公园因著名古建筑-红梅阁而得名
为市内更大的一个综合性公园
在这里
可以观赏红梅春晓
曲池风荷
青峦倒影的美景
也可登上天宁塔顶，俯瞰全城
聆听钟声，享受片刻宁静
出行攻略：从邢村公交站乘坐68路，途径12站到达鹤园路局前街站，选择公共自行车骑行2min即可到达目的地。
青果巷历史文化街区 推荐指数：***
“入千果之巷，桃梅杏李 *** 俱陈。”
纯朴秀丽的传统建筑和名人故居
加上古运河的毗邻而居
一派江南水乡之风韵
夜幕降临，华灯初上的青果巷
流光溢彩，美到窒息，堪称“颜值担当”~
出行攻略：从邢村公交站乘坐2路，途径25站直达青果巷站哦。
学校周边可游览的景点还有很多
如淹城野生动物园
西太湖揽月湾
中华孝道园
青枫公园
东坡公园
运河五号创意街区等
并且很多景点都是对游客免费开放
周末约上三两好友一起出游也是很嗨!
z
最后，再多啰嗦一句
景点千万个，安全之一条
愿你们在大学期间
看到不同的风景
感悟百态的人生
享受多彩的生活！
防诈骗篇
高校诈骗案的骗术揭秘
你们是否经历过高大上的诈骗？
你们是否被无节操的不良商家欺骗过？
你们是否有过傲视苍生，绝不上当的信心？
你们是否认为自己天生防骗光环，
对诈骗免疫100%？
你们都错了。诈骗层出不穷，千变万化。
说不定哪一天，你一不留神就遇到了骗子。
我们的身边存在着各种诈骗，
熟悉它们以便能更好地预防它
宿舍推销
案例：有不少同学曾在宿舍遇到过陌生人上门推销，推销内容包括 *** 卡、兴趣班、升学资料、小商品等等，这个时候就要小心了，此类上门推销的物品大多没有售后保障，且信息不明确，在弄清楚之前，切勿主动购买，当心上当受骗。
骗术揭秘：一般这些人都自称学长学姐，一番交流后借机忽悠同学购买商品或办卡实施欺诈，遇到这些行为要及时向班主任、辅导员反映。
校园贷
案例：目前“校园贷”诈骗的形式主要有以下几种：
一种是通过互联网平台向在校大学生推送贷款广告，以免抵押、低利息为诱饵诱导学生贷款，并要求缴纳贷款“手续费”“管理费”“保证金”等费用，收到学生支付款项后即将其“拉黑”不再联系。
一种是串通“职业培训机构”举办职业指导讲座，夸大培训效果，与学生签订声称能提高综合技能的培训合同，并与贷款公司勾结，诱导学生贷款支付学费，从中诈骗学生。
还有一种更为极端的，要求学生提供照片、视频、身份证和家属 *** 号码等作为贷款抵押和担保，一旦学生无法如期还款，便以此威胁，勒索钱财。
骗术揭秘：“混淆概念”，一些非正规渠道的贷款在贷款时模糊利率，尤其是校园贷，因为大部分大学生对金融知识都不够了解，容易上钩，一旦被骗，就会陷入利滚利的深渊中无法自拔。
钓鱼网站诈骗
案例：通常来讲，如果骗子将钓鱼网站直接复制黏贴给用户，用户可以根据域名来判断这个网站的真假。但最近骗子会先通过自己的手机端浏览器打开钓鱼网址，再利用浏览器的分享功能，把网页分享给用户，这样，用户没法直接看到钓鱼网址而是看到骗子的分享消息，然后点击分享链接，直接付款，导致被骗。
骗术揭秘：对于各类陌生网站要提高警惕，不随意点开陌生人分享网页进行交易。
虚构中奖
案例：前不久，学生邰某某在浏览网页时，在网站右下角闪动 *** 消息图标，称其 *** 被抽中上春晚节目的二等奖，邰某某点击消息后进入一个与“我要上春晚”网站相同的页面，并与页面上的 *** *** 进行交谈，被对方陆续诈骗人民币12000元。骗术揭秘：诈骗分子随机向手机用户或在互联网上发送中奖信息。一旦用户点开“兑奖 *** ”进行交谈，诈骗分子即以需先交“个人所得税”、“公证费”、“转账手续费”等种种借口让用户汇款来骗取钱财。
面对诈骗我们应该掌握必要的应骗措施。
1、要禁得住诱惑。
2、检查是不是陌生的号码？
3、控制好情绪，冷静应对。
4、不理睬对方，能不说就不说。
5、及时录音，保留证据。
6、及时报警。
多说无益
警觉在心
方能安心
END
机电学院团委
新媒体部
供稿配图 | 资料配图
文案 | 殷乐 李由
美工 | 卞扬
审核 | 刘利
微信公众号：常纺机电青年
官方抖音：常纺机电青年
学会这样做铁板豆腐秒变大厨By HomieL
用料- 老豆腐一块 200-300克
- 香葱 1根
- 酱料配比 1勺
- 蚝油 1勺
- 薄盐生抽 1勺
- 蒜蓉辣酱 1勺
- 白糖 1勺
- 孜然粉 半勺
- 烧烤料 半勺
- 白芝麻 适量
1、豆腐切块铺满烤盘
2、调好的料汁刷在豆腐上
3、烤箱预热后180度中下层烤15分钟
4、取出翻面再刷一层料汁 继续烤15分钟
5、最后撒上葱花 媲美烧烤摊的铁板豆腐就做好啦
小贴士正反面都需要刷料汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
月入过万的铁板豆腐怎么做，跟着我，我来教你做铁板豆腐
大家好！我是大表哥，今天给大家带来铁板豆腐配方，讲一讲夜市一直很火的铁板豆腐。铁板豆腐是闻起来香，吃起来那是更香。酱香味浓，皮焦里嫩。
废话不多说了！马上分析核心技术资料
- 铁板豆腐
一：铁板红油 *** ：材料准备，色拉油10斤，香料：（桂皮10克、草果8克、八角15克、小茴香15克、白芷10克、白扣5克、香叶5克、紫菜2克、沙仁10克）、小葱10克、小芹菜10克、洋葱20克、大葱15克、香菜15克、生姜15克。
*** 流程,香料冷水下锅烧开煮两分钟，冲洗干净，控干水分，油烧到四成热，放入过水的香料、小芹菜、洋葱、香菜、生姜、大火烧到锅中沸腾，转小火持续加热不断搅拌，熬制到洋葱有卷缩，放入豆瓣酱两斤，小火反复抄到豆瓣散沙装、加入火锅底料300克、辣椒面一斤、孜然粉50克，搅拌均匀关火，全部盛出浸泡8小时，控出红油即可。
二：铁板豆腐香辣酱 ***
材料准备：李锦记香辣酱250克、阿香婆香辣牛肉酱250克、肉末250克、姜末15克、蒜末15克、鸡精10克，味精10克、鸡汁30克、耗油30克、辣椒面根据辣度添加。
*** 流程：锅中烧热下入大豆油烧至五成熟，下入姜蒜末炒香，下入肉末炒散后持续再炒2分钟，依次下入李锦记香辣酱、阿香婆香辣牛肉酱、鸡精、味精、鸡汁、耗油炒拌均匀起锅备用。
三：烤豆腐
铁板烧至150度，淋上红油，放上均匀大小的嫩豆腐，烤制一面金黄反面。刷上香辣酱、调味盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、，待另一面烤制焦黄后，撒上葱花、折耳根碎、白芝麻即可。
点击关注订阅我！教你各种美食 *** *** 。谢谢大家~
金勺子铁板烧简介
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，铁板烧，后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初传入日本，经改良成为名噪一时的日式铁板烧。
金勺子铁板烧的理论学习包括：
1、韩国铁板烧的各种食材的选择、调料、设备的认识与使用 ***
2、食材原料的认识、使用比例、原材料的功效、保存 ***
3、药材认识、酱料 *** 、撒料粉调配 ***
4、土豆、豆腐的切法、 ***
5、鱿鱼的去腥、腌制，穿串
6、土豆、豆腐、鱿鱼 ***
金勺子大厨培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会 *** 技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
金勺子铁板烧培训时间：
金勺子大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
教学方式：全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。
学员安排：金勺子向招收学员的，为考虑到学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方。
地址：杭州市下沙街道天成东路159号四楼
*** ：15381052950
座机：0
北京青年报记者 董振杰
近日，在浙江义乌摆摊的“豆腐西施土豆郎”日收入9184元的视频走红 *** 。视频中，忙活完一天的“95后”小两口盘算当晚营业收入，兴奋地说出一天赚了9184元的镜头令人印象深刻。喜欢算账的网友认为，单日营业额能达到9000元不太现实。
“如果按日营业额9000元计算，每份豆腐、土豆的单价是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。夫妇俩每日工作9小时累计540分钟，平均一分钟就要出两份餐。考虑到售卖现场既要烹制又要收费、打包等具体事情，一分钟出两份餐是不现实的。”
针对这些争议，3月25日，北京青年报记者采访了视频中的“土豆郎”赵庆书，他说，生意并非单独由夫妇俩完成，摊位上还有两名员工参与。
“95后”夫妻辞职摆摊走红
赵庆书与范丹丹是来自山东菏泽的一对“95后”夫妇，被大家称为“豆腐西施土豆郎”。
因工作调动，2015年夫妻二人来到浙江。范丹丹在电子企业做快递打包，因为公司管饭，很少回家吃饭。赵庆书在医院做药物配送，他发现江浙一带地摊生意火爆，就跟妻子商量想摆摊做生意。
赵庆书说，2016年他们开始摆摊，“刚开始是卖卤菜、卤肉以及其他凉菜，但是太累了，两个人根本做不来，也亏了钱。后来改卖烤冷面和手抓饼，也没什么人。几个月后，决定改卖铁板酱汁豆腐和狼牙土豆。”
谈及为什么会卖铁板豆腐土豆，赵庆书说，“尝试几个月发现，不少人对于大鱼大肉已经不感兴趣了，他们更喜欢吃素，豆腐与土豆正好满足现代人的健康饮食需求。”
赵庆书介绍，关于铁板豆腐与狼牙土豆的手艺来源，“来自老家一个亲戚，把手艺传给了我们。”
赵庆书告诉北青报记者，卖铁板豆腐和土豆刚摆摊就开始盈利，铁板豆腐、土豆每份6元，一天除去成本能赚四五百块钱。最初他们摆在租金较低的地方，后来慢慢转到人流量大且租金高的浙江义乌青口夜市。
生意稳定之后，赵庆书夫妇开始在网上直播自己切土豆、卖豆腐土豆的过程，这让很多人知道了他们，也有学员慕名前来学习。
“土豆郎”称当日营业额9184元是真的电视台录节目为生意加了分
现在夫妇二人每天上午11点起床，用一个小时的时间处理线上培训的事情，简单吃点饭，差不多12点就开始处理晚上出摊所用的食材，下午5点出摊。
对于视频中日营业额9000余元的质疑，赵庆书回应，“我们平时的日营业额在六七千元，那天正好电视台来摊位录节目，搞得跟拍电影一样，吸引很多人，并且围观的人一直增加。加上又是周末，导致那天的生意异常火爆，比平时多卖2000元左右，但是我们生意本身也不错。”
针对网友提到夫妻二人加工食品速度是否能跟上平均一分钟出两份餐的质疑，“小吃车上有一个长2.8米宽80厘米的铁板，我们是一次性出餐而不是分开出餐，一个铁板一次性出餐5到6份，需要2分钟左右。摊位上除了丹丹之外，还雇了两名员工。丹丹负责土豆、豆腐的烹饪，一名员工负责切豆腐，另外一名负责收款与打包，尽管出餐时间紧张但也能忙得过来。”赵庆书说。
一些网友也很好奇，一天500斤的土豆能否在短时间内削完皮，赵庆书回应，“这个对于我们早已形成习惯，两个员工上午用两个多小时把土豆皮削完，我下午花两个多小时就能把土豆切完。他们都是熟练工，我也干了这么久，速度都不慢。”
网友关切日营业额9000余元的净利润有多少，赵庆书告诉北青报记者，“食材成本大概2000元，两名员工一个月的工资总共约18000元，摊位费一年34万元。把这些开销除去之后，日营业额9000余元的纯利润大概是5000元。”
赵庆书称，地摊生意要看天吃饭，“这几天义乌一直下雨，日营业额降为5000元，但是六七千元是常态，几年前已经这样。”
赵庆书认为，现在义乌一带，部分地摊生意反而比门店火爆。他们夫妇俩已经通过做铁板生意买了车，但尚未买房。
赵庆书坦言自己还在奋斗的路上，“我去过很多地方，只是一个过客，以后还想回山东定居。”
谈及地摊生意的未来，“我们这里夜市地摊都是一边直播一边出摊，很多 *** 主播已经开始低价卖配方。当一个行业都在搞直播卖货并打价格战时，虽然现在还能赚钱，但也预示着下坡路快要来临。”赵庆书说，“我也在提前思考转变的形式，争取掌握市场先机。
来源： 北京青年报
餐饮培训闻香居专业从事卤味铁板油炸培训。
想不想开一家门庭若市的卤味小店来闻香居学。特色卤味技术无经验也，能学学会为止一至两人。就能开店赚钱免费试吃，满意后再报名点击下方，链接免费咨询专业技术。输出牛类、猪类、鸭类、鸡类、蔬菜类、豆制品类等品类。食材更有铁板类、油炸类等各种特色小吃。
天气一热，大家都选凉爽的夜晚出来觅食，所以小吃街格外热闹。
小吃街的空气中散发着美食的香气，人还没靠近味蕾已被唤醒。
煎得酥嫩的豆腐裹上满满的酱汁，小葱和芝麻的香、豆腐的嫩，加之香辛料的 *** ， 哇，味蕾盛宴，真的超绝。
今天我们就来稍微复刻一下这款街边美食——铁板香煎豆腐！
【铁板香煎豆腐】
准备好食材：“太太乐”麻婆豆腐调味料1包、老豆腐1块、小葱10克、白芝麻5克；
工具：电饼铛或者平底锅1口
铁板香煎豆腐的做法：
1.准备好食材：“太太乐”麻婆豆腐调味料1包、老豆腐1块、小葱10克、白芝麻5克；
2.豆腐切成厚片，用厨房纸巾吸干表面水分；
3.平底锅热锅冷油，放入豆腐，小火煎至底部微焦；
4.将豆腐翻面，继续小火煎；
5.将“太太乐”麻婆豆腐调味料刷在豆腐表面，无需添加其他调味料，焖煎炒煮，一包调料搞定；
6.将豆腐翻面，继续刷上一层麻婆豆腐调味料，撒上小葱与白芝麻，即可出锅！
7.外焦里嫩的铁板香煎豆腐，鲜香四溢，特别适合下酒菜！
烹饪技巧：
豆腐要切得稍稍厚一些，煎得老一点，吃起来才更香！ 用“太太乐”麻婆豆腐调味料来做铁板豆腐，不用熬油不用切料。只需煎一煎、刷一刷，不出家门不点外卖，在家轻松做出口味地道的夜市小吃！
此图文作品系“深蓝小米粥”原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。你的关注、留言和转发将是对我更大的帮助与动力，也欢迎您提出宝贵的意见和建议，我会每天分享新的文章给大家！
