作为一个每天都要吃早饭的懒人，楼主真心觉得早餐机是特别能带来幸福感的小家电。一是 *** 起来简单快手又美味，二是占地儿小性价比又高，无论对有娃的三口之家，还是独居的单身小贵族，都非常适合。目前市面上大部分的早餐机都能实现一机多用了，然而在楼主看来，比起功能的多样化，实用性和实操性才是最重要的。
本篇楼主用自己多次使用的两款早餐机作为对比，为大家总结了一些选购要点和实操经验，当然还有多道快手又美味的早餐食谱分享，一定要收藏好哦~
NO.1 东菱&摩飞早餐机对比
这款是楼主目前在用的东菱早餐机，几乎是天天用，它的实用性很高，标配的配置已足够搞定楼主的一日三餐，不仅做起来美味，后续清洗也方便。
这款是最近入手的摩飞早餐机，造型极为小巧，之前有买过它家的便携榨汁杯和砧板消毒机，做工精良颜值高是楼主对这个品牌的印象。当时看到可以超低折扣价299元买下它家早餐机时，之一时间抢了一台。
这两款算是近期比较有代表性的早餐机了，它们都有各自的独立分区，可以同时操作不同的食物需求，但在细节设计上又各有不同，实操体验差别很大。下面通过这两款的对比，让大家了解选购早餐机时可考量的一些指标。
1.标配的配置内容
首先我们来看标配的配置内容对比，刚需一族购买早餐机时主要看的就是标配，在同等价格前提下，自然是越多越实用越好。
东菱早餐机标配：主机+三明治盘+平底锅+煮锅+蒸隔+木铲（429元）
摩飞早餐机标配：主机+三明治盘+小煎锅+木铲（499元）
从配置上来看，东菱早餐机在价格更低的基础上还多送了一个2L容量的蒸煮两用锅。这个蒸煮锅楼主日常使用频率很高，煮面条、炒饭、热馒头、蒸鸡蛋糕等都是靠它实现，不止于早餐，正餐用它 *** 也完全没有问题，实用指数爆表。
2.尺寸和重量
早餐机的优势之一就是尺寸小巧，放哪儿都不占地儿，像楼主就经常把它们直接放在餐桌上做饭，随搬随用很是方便。摩飞早餐机的整体尺寸是25X22X13cm，也就男生一个手掌大小，这大概是楼主目前遇到最小巧的了。东菱早餐机的尺寸是38X22X20cm，大小适中，实际操作时不会很憋屈。
再来看下加热盘的尺寸，这个在很大程度上影响实操时的手感和便捷度。摩飞左侧小煎锅的尺寸是12.5X6cm，造型窄长，只能用品牌配套的煎锅，且过于迷你的尺寸，实用性并不高。东菱早餐机是圆形的加热盘，直径16cm，更符合我们的日常习惯，家里有同等尺寸的锅也可放上使用。
重量方面，摩飞小小一只，却沉甸甸的非常有份量，对比之下，东菱这款大的反而更轻盈一些。
3.锅体材质及功率
两款的蒸锅和平盘都是压铸铝材质+不粘锅涂层，清洗省事不易糊底。不过摩飞为了让整体造型小巧，取消了小煎锅的防烫手柄设计，这在实际使用时有点不方便。
另外选购时还要看功率，东菱早餐机的功率是1500W，摩飞是1100W，功率越大效率越高，也就是说烧热水时东菱这款会开的更快，煎食物时熟的更快。大家选购早餐机时一定要看下功率，大一些可以节省 *** 时间，早晨多睡会懒觉哦~
4.烤盘的深度
很多人都会在意自己做出的夹心三明治，四个包边压的是否紧实，这个和烤盘边缘的深度设计有关。深度越高，面包片中间可放的食材就越多，四边也密实的更紧。
东菱早餐机烤盘的深度高达1.3cm，可容纳的食材相对较多，拆卸拿取时也更方便。摩飞早餐机的烤盘边缘深度是0.6cm，且主要密封口设计在了中间，这在实际使用时，要注意减少放置的食材量，不然很容易从中间斜切处挤压出来。
两张动图对比给大家更直观的展示下，同样食量的三明治，东菱这款可轻松压住，整个操作过程很稳固。
而摩飞这款相对吃力，下压时整个机器因为受力不均会向前倾斜，需要用手按住盖子向下压才可以。
5.带压力感应的加热管
把烤盘拆卸后，下面就是加热管，两款都是中间带有压力感应，这样没有安装烤盘时，机器是启动不了的，可以有效防止干烧，很安全。
6.旋钮的位置及功能
这两款早餐机都有独立的功能分区，烤制区和煎炒区可以单独或同时工作，靠旋转按钮来控制。按钮位置都很人性化，并没有放在同一个平面的操作区，而是选择放在立面，这样烹饪时不容易崩到油，不过两款旋钮在功能细节方面大有不同。
摩飞早餐机因为烤制区多了一个手柄，把双旋扭都集中在了左侧。左旋扭控制佐餐区，可以温奶、煎蒸一些小食材，右旋扭则控制轻食区，煎烤面包片等。实际使用时，这两个旋扭都没有倒计时功能，虽然烤好后会自动断电，但没有任何声音提示， *** 时需要一直盯着及时取出，才能保证食物不被余温烤糊。
东菱早餐机两个旋扭都可分时段设定，且归位时会发出响亮的提示音，这样早晨做饭时我们可以设定好时间直接去干别的，听到声音后再来及时取出，设计的更人性化。
7.底部线缆收纳
两款早餐机的底部都有收纳设计，把电源线很巧妙的藏于底座，放置时一点都不散乱。尤其是东菱那款，每隔一段就有对应的卡槽固定，收纳的相当稳固。
拿出抻直后东菱电线的长度比摩飞略长一些，相差不大，放在厨房台面用的话都足够了。
8.配件的丰富度
最后看下配件，选配是锦上添花，越丰富越好，以便日后不时之需。东菱早餐机的选配有华夫饼盘、甜甜圈盘、蛋糕盘和蛋挞盘，几乎囊括了日常能吃到的小甜点，单配是89元一个，可通过按压底部的按钮来更换，很是方便。
摩飞早餐机的选配有华夫饼盘、平煎盘和小蒸锅，丰富度上较东菱那款略逊一筹，且实用性不高。尤其是那个小蒸锅，因为蒸煮区的发热面积特别小，做啥都不太方便，另外129元一个的价格也太贵，不推荐买 。
对比总结
说完上面那些，楼主总结了一张表格，帮大家更直观的看到这两款早餐机间的对比：
接下来我们用这两款早餐机分别做一些早餐来测评看看，基本都是快手又美味的那种，有具体的 *** 步骤给大家参考~
NO.2 美味早餐 ***
1.厚蛋烧三明治
韩剧里超诱人的厚蛋烧三明治，楼主用东菱这款早餐机完美复刻了出来，属于做法简单，成品美味，烹饪小白一学就会的那种。
用料
厚切吐司、鸡蛋2个、牛奶适量、芝士片、火腿片
首先把吐司从中间切开，注意底部不要切断，同时火腿切片备用。
先把黄油融化后，放入吐司片煎至金黄，同时用左边的三明治烤盘煎火腿片。像这种厚蛋烧三明治，完全是因为东菱这款早餐机右边的煎烤盘直径够大，厚切的吐司放在里面刚刚好才能完美做出。换到摩飞那款的话，就只能做普通的火腿三明治了。
等待过程中，把鸡蛋和牛奶倒入杯中，加入1勺食盐搅合均匀。
吐司煎好后盛出，然后倒入搅拌好的鸡蛋液。
牛奶是鸡蛋嫩滑的关键，用小火慢慢的推，直到凝固就好啦~是不是完全没有任何难度！
接下来就是组装时间啦，按芝士—火腿—鸡蛋的顺序依次夹入，淋上喜欢的酱汁就搞定啦~
煎的酥脆的吐司夹着软糯糯的香浓嫩鸡蛋，一口咬下去肉香蛋香芝士香，实在太满足了！一整天都元气满满！
duang~duang~的手感，是不是看起来超心动？快快一起做起来~
2.火腿飞碟
因为摩飞这款早餐机尺寸较小，楼主用它做了一份普通的火腿三明治给大家参考，做法也是超级简单，只需几步，美味到口！
先用左侧的小煎锅温一盒奶，直接把左旋扭左转即可，温好后机器会自动熄火。
然后我们继续用这边来煎个鸡蛋~不得不说，这煎烤盘狭窄的面积和深度，翻起鸡蛋来并不简单，建议摩飞还是加个防烫手柄比较好。
煎完鸡蛋煎火腿，因为加热盘面积太小，鸡蛋和火腿的煎至无法同时完成，只能一步一步的来操作。
全部煎好后，把它们按照顺序在右边的三明治烤盘上一一罗列好，稍用力盖好盖子就可以啦~因为摩飞这款早餐机没有定时功能，启动后要自己估摸着时间随时查看。虽然加热完机器会自动断电，但还有余温在里面，所以要尽快把它们取出，防止糊层。
四周的封边还不错，用自动断电烤出来的火候如图中所示，会大一些，不过口感酥酥脆脆还不错~来个中间横切面特写，这个三明治盘独特的对角线密封设计，烤好后轻松就能对折，吃起来更方便。
3.煎饼果子
比做三明治还简单的煎饼果子，在煎烤盘上撒些油，敷上鸡蛋液煎熟即可。5分钟就能搞定，超级快手，吃起来也香香的，懒人必备！
楼主在超市买的薄煎饼，放在东菱早餐机的煎烤盘中尺寸刚刚好，翻转起来也是游刃有余。
煎好后抹上辣酱，依次放入生菜—火腿—酸黄瓜等配料，看着口水都要流出来了~
卷好后用随机附带得小木铲盛出就可享用啦~整个过程没有一丝粘连，后续清洗起来也省事不少。
4.法式卷饼
圆圆的卷饼用东菱早餐机轻松就能驾驭，那这道法式卷饼楼主用摩飞早餐机再挑战一下。
用料：墨西哥饼皮1张、鸡蛋 1个、洋葱10g、彩椒10g、植物油5g、盐2g、番茄酱8g、马苏里拉芝士适量。
先把洋葱与彩椒切丝，小煎锅右扭至“蒸 / 煎”功能预热3分钟，下油、下洋葱、彩椒丝炒出香味，再下放1g盐炒匀调味，然后关机备用。把圆形的饼皮四边折起成烤盘大小的正方形置于烤盘上，在饼皮上刷上一层番茄酱。
按顺序撒入芝士、洋葱、彩椒丝，最上层打入鸡蛋，左扭至“煎”功能，盖好盖子烤制5分钟即可。成品完全不输店里售卖的煎饼，味道丰富口感有弹性，早晨吃上一张饱腹感十足~
在摩飞标配的组件里，基本上能做的就是三明治和煎饼了，接下来楼主用东菱早餐机的标配组件，再带大家解锁几个美味食谱。
5.芝士辣酱焗饭
楼主喜欢把吃剩下的米饭，用东菱早餐机标配里的蒸煮锅做成芝士辣酱焗饭，下饭又美味~
黄油融化后，把切好的午餐肉、洋葱下锅翻炒几下，然后倒入米饭。
辣酱是关键，楼主用到的是李子柒牛肉辣酱，一大勺放进去翻炒均匀后，在顶部铺满芝士，盖上盖子焖煮就好。
最后撒些海苔和芝麻，超拉丝的芝士焗饭就做好啦~而且锅底没有一丝粘连，超级赞！
火腿粒配上芝士浓郁的奶香，还有辣酱的肉香，幸福感爆棚~
6.夏日限定：西瓜华夫饼
最后，楼主再跟大家分享一个最近刚解锁的食谱，西瓜华夫饼！家中有小宝宝的可以学起来，很有夏日风情，有趣又好吃~
用料：
牛奶100ml、鸡蛋液60g、松饼预拌粉150g、抹茶粉3g、红曲粉5g、黑芝麻适量
首先称50g松饼粉加抹茶粉拌匀，100g松饼粉加红曲粉拌匀。然后把牛奶与鸡蛋液拌匀，分别倒在两个碗里，小份为53g、大份107g。
红曲米红曲粉可食用色素粉卤味红丝绒蛋糕烘焙原料500g
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￥ 62.00
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启动华夫饼盘预热3分钟，等待期间把53g小份蛋奶与抹茶松饼粉拌匀，107g大份蛋奶与红曲松饼粉拌匀。
预热好后先挤入红色面糊至中央九宫格的位置，再用绿色面糊围边至8分满，盖好机器。
定时5分钟后取出放凉，沿对角切成4个三角形即可。
在红瓤处撒上几粒黑芝麻充当西瓜籽，有趣又美味的西瓜华夫饼就做好啦~
总结
从功能性上来说这两款早餐机基本差不多，东菱的优势是标配的内容比较丰富，多出来一个很实用的蒸煮两用锅。除了这些直观的指标对比，楼主最后再总结下自己在实际使用时的感受。
摩飞：
摩飞这款早餐机的优点是颜值颇高，整体造型小巧，放在哪里都不占地方。
缺点是楼主一圈使用下来，烹饪体验感不是特别好，主要是因为蒸煮区的发热盘面积太小，操作起来很局促，煎东西时能放入的食物数量也有限，需要多次操作。再就是旋扭没有定时和声音提示功能， *** 时需要一直守在旁边 ，要知道早晨的时间真的很珍贵啊！
东菱：
东菱这款早餐机的优点很多，可以算是一个煎、煮、蒸、炒、焖全能型选手，性价比非常高，只是标配就足以应对一日三餐。细节上很多贴心的设计，比如带定时功能的旋扭，比如1500W的大功率，都可以让我们这些上班族的早饭时间多快好省。
缺点是楼主觉得外观颜色可以更多样一些，不过在如此强劲的性能面前，也不算啥了，毕竟家电这种东西大家还是以实用为主。另外希望后续能出更多花样的烤盘，带我们这种烹饪小白解锁更多花样早餐~
好啦，以上就是楼主精心总结的早餐机选购时应注意的要点，都是纯干货，希望能对大家有所帮助。
多功能包子馒头机，还挺受学校食堂欢迎的灏工包子馒头机生产的包子生坯
大学食堂出现最多的主食是什么，那肯定逃不开米饭、馒头、面条、包子馅饼等，尤其在北方，早晚饭时间包子馒头几乎每天都有。
你觉得在几千人的学校食堂师傅会自己包包子做馒头吗，当然不会啦，师傅要找到最有效率的 *** 生产包子和馒头，这也是为什么包子馒头机在高校比较受欢迎，一是学校需求较大，二是机器做出来的包子馒头外形口感都不错，学生还都比较认可的。
灏工包子馒头机生产的方馒头生坯
多功能的包子馒头机，能做包子和馒头两种面食，算是一种比较实用的全自动机器，操作起来也非常方便简单，还是蛮适合大学食堂用的。
开家馒头坊需要什么样的馒头机？馒头怎么做才好吃？就在昨天，有一位老铁找到三好，这位老铁之前可能没有从事过面食行业，初期接触以后老铁讲到，之前做面食十余年，而且家乡很多人都在从事面食行业，所以自己也想从事这块，这时三好便问道，您想做什么，老铁讲到“馒头坊”。
这时老铁便问三好，如果开一家馒头坊需要配置什么设备，以及需要几个人操作，三好相信这也是很多老铁比较关系的问题，在这里三好就与屏幕前的老铁一起分享，开一家馒头坊都需要配置什么设备，以及馒头坊工作工作流程和细节。
对于馒头坊而言，前期先自我定位，馒头分为“圆馒头、方馒头”，所以老铁前期需要分清馒头形状，然后在进行一步步的深入，今天三好就以圆馒头为例（方、圆形馒头的差异主要在成型机上 ），这时老铁就需要配置和面机、揉面机和馒头机，如果条件允许的情况下，还可以选配S整形机和摆盘机。
可能很多老铁不解到，开一家馒头坊需要这么多设备吗？以及说和面机可以理解，那三好揉面机有什么作用，在这里给各位老铁普及一下揉面机的好处，无论是馒头坊还是包子店，揉面机都需要配置，那揉面机到底有什么作用那？
在面食界有这样一个词汇“面筋”，也就是说，如果面团的筋性没有被提取出来，就会导致面食成型效果不好以及馒头发空或重量不达标，而且外观也不美观，所以说和面机只是起到把面合成团，并没有实质性的把面筋组织提取出来，所以这时使用三好揉面机可以起到至关重要的作用，而且面团经过反复揉压以后，不单面皮光滑，而且成型效果还非常好。
也就说，通过以上和面工序之后，无论是面质的质量还是面筋的筋性都可以发挥出来，这时无论是做馒头还是做包子都可以做出非常漂亮的效果，这时可能老铁会问，那通过揉面机揉压以后，馒头醒发和蒸制时间会不会变长，其实老铁这个想法确实有一定的道理，但是想要好的制品效果，就不能缩减工艺，在整个工艺过程中，会有微小的时间延长，当然这都是可以利用技术 *** 来解决的（在这里给各位老铁温馨提示一下，只有注重工序和工艺，才能把产品做好，千万不要在工序上进行省略）。
通过以上和面和揉面以后，然后放入三好馒头机成型即可，这样做出来的馒头不单漂亮，而且成型效果还非常不错，每个馒头的大小还比较均匀，如果屏幕前的你想开家馒头坊，可以参考以上配置进行搭配，其次就是馒头流水线配置。
当然这个是根据老铁实际需求进行选择，如果一天的产量比较高，老铁可以进行延伸，例如S整形机和摆盘机，S整形就可以起到馒头成型效果拉伸作用，当然这个过程可以根据当地自身需求进行调节，通过整形以后的馒头大小更加均匀一致，然后就是末端工序，摆盘机可以均匀的把馒头摆在盘子里，这样不单可以减轻劳动力，还可以提高流水线的协调性和便利性。
如果前期没有那么大的产量需求，S整形机和摆盘机可以后续在考虑，这两块基本上属于选配，以上就是三好通过多年的实践经验整理而来，希望能对屏幕前的老铁有所帮助，如果老铁对于速冻生坯馒头或老面馒头感兴趣，可以评论区留言探讨，让我们一起相互学习、共同交流！
双11微蒸烤箱选购攻略，附8大品牌12款型号推荐，优缺点都有微蒸烤一体机在我家的使用频率特别高，它可以替代蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅等家电，可以说是十项全能、一步到位了，特别实用又省空间。
之前也有跟大家分享过晒单，本篇咱们就趁着双11之际，详细聊聊微蒸烤一体机的特点、选购核心要点。
文末还有我熬夜整理的8大品牌12款高性价比型号推荐，都是纯干货，建议收藏！
一、微蒸烤一体机的优势
①日常使用频率高、更节省空间
微蒸烤一体机集微波炉、蒸箱和烤箱三维一体，所以既能用它热饭、解冻、蒸馒头、蒸海鲜、还能烤蛋糕、烤肉、甚至崩爆米花…
像我家从馒头、米饭这些主食到蒸鱼、蒸肉这些大菜，全都离不开蒸。自从买了微蒸烤一体机，原先那个单独的蒸锅就不再需要了，省时又省空间。
平时热个牛奶、热个饭，解冻肉类，都可以用微蒸烤一体机，加热速度嗷嗷快，解冻时效果也特别好。不像有的微波炉似的，会出现外皮熟了内部还没解冻的情况。微波炉-1，厨房空间+1。
②蒸烤食物更好吃
微蒸烤一体机不仅可单独蒸、单独烤、单独微波，每一种功能也都能自由组合应用，所以烹饪出的食物口感更好，这也是为啥说微蒸烤一体机能实现1+1+1>3的原因了。
蒸汽+烘烤功能，可以避免高温烘烤下食物水分的流失，特别适合烤鸡、烤牛排，口感嫩滑不干柴。
图中是我用宜盾普微蒸烤一体机做出来的烤整鸡，360°全蒸汽覆盖下整只鸡从表皮到内里都受热均匀，撕开鸡腿肉眼可见的鲜嫩！而且我全程都没翻面哦~这也是上下发热管+风机配置的优势，适合懒人。
微波+烘烤的组合也超级实用，微波从内部加热+烘烤从外部加热，可以让食物加热速度更快。比如这道芝士焗土豆，原本前期需要40分钟的烤土豆时间，现在有了微波功能加持，选择900W火力档加热只需12分钟，省时太多了！
微波+蒸汽组合的好处是，蒸汽从外部迅速包裹食材，微波从内部快速加热食物，速度更快。看我做的这份糯米红枣心太软，每一颗枣都粉糯Q弹的，普普通通的食材做出了高级感。
最后就是空气炸功能，是的，带风炉的微蒸烤一体机是可以实现空气炸功能的。我平时常用这个功能做辣子鸡、薯片、鸡腿等，轻松还原出油炸酥脆的口感。
二、选购蒸烤炸一体机的核心要点
2.1台式or嵌入式
目前微蒸烤一体机主要分为两大类：台式机型和嵌入式机型。
台式机型：机型小巧，但功能足够家用，适合厨房空间小、小户型、租房党。
嵌入式机型：容量更大，即使是四世同堂也完全够用。而且嵌入式安装，可以与厨房完美融合，没有 *** 的线材，比较美观。适合新装修房子，预留好位置的用户。
像我家厨房的空间是比较小，所以选择的台式微蒸烤一体机，奶fufu的颜色，与厨房整体风格很搭。具体选择台式还是嵌入式，主要根据自己需求选择就可。
一台好的微蒸烤一体机，一定是蒸功能、烤功能、微波功能各个能打，每一项都不拉跨，不拖后腿。
2.2 蒸功能
微蒸烤一体机目前的蒸汽加热方式主要有两种：底盘式蒸汽系统、直喷式蒸汽系统，优先选后者。
底盘式蒸汽：蒸汽量大，不可控，容易产生冷凝水，导致积水过多，不易清洁，容易串味。
直喷式蒸汽：蒸汽量可控，出蒸汽快、分布均匀，冷凝水少。
市面上大多数微蒸烤箱大都是单孔或双孔蒸汽直喷，就很容易出现食物靠近出汽孔处温度偏高快熟，另一边温度偏低难熟这种夹生的情况。
所以有的厂商对此也进行了改进，将单孔或双孔蒸汽直喷优化成数十个乃至上百个蒸汽孔直喷蒸汽。这样蒸汽会均匀快速地环绕包裹食物，紧紧锁住食物的鲜味，蒸出的食物口感也更好。
同样以我家这台宜盾普微蒸烤一体机为例，和普通微蒸烤箱相比，它的右侧有12个孔直喷出蒸汽。加上背部大风机和2000W的大功率，蒸汽出的快速又均匀，尤其适合蒸海鲜，锁鲜力up。
2.3 烤功能
一定要选带背部风机和上下发热管的配置，这样火力能全域分层控温，食物上色度和烤的均匀度更好，口感更有层次。还能实现上烤、下烤、上下烤、空气炸、果干等功能。
要知道早期的微蒸烤箱常被吐槽的一点就是只有上发热管，下面不能放置加热管，而采用恒温发热盘代替。这样没有直接热辐射，更高温度可能达不到预期，烘焙易翻车，尤其难做起酥类的面包、饼干等。
性能排名：上+下+热风烤＞上+热风烤＞上+下＞上
再就是上下管可独立温控也很加分，这样我们在烤肉或做蛋糕时，可以自由选择上低下高还是上高下低，做出的成功率也大大提高。
2.4 微波功能
微蒸烤一体机的微波功能，大家尽量选可以多档变频微波的。定频微波的噪音大，不够省电，而变频微波则更省电，噪音也更小。除此之外，加热时也更均匀，能更大程度保证食物口感和营养。
像我家这台就是可以在100-900W之间9档调节，平时用来翻热、解冻、炖甜品、崩爆米花等等，都能找到对应的档位，不会让食物口感变的干柴。
2.5 容量大小
家庭人数和厨房面积决定容量大小，单身、情侣、三口之家建议25-30L，4-5人家庭建议40L以上。
另外，购买时还要注意下机器的长、高、宽（进深），确保摆在台面或柜子里不会凸出来一部分，更加安全美观。
2.6 操控方式
对于任何厨房家电，操作简单，便于使用都是最基础的，微蒸烤一体机的操控也是同样，尤其是给父母长辈或烹饪小白用。
推荐大家选择旋钮+按键+电子控温LED屏幕的组合，温控精准的同时操作也舒服。触控的看着更高级，但是用过就知道，每次都需要按好多下才能到想要的温度，手上若沾了油渍还按不灵敏，久而久之使用频次就降低了。
另外带智能菜单也很加分，我们只需要备好食材，一键启动对应菜单即可，容易上手，学习成本低。像我家这款，足足40道菜单，主食、配菜、甜品都有，一日三餐都变的更丰富快捷了。
三、值得入手的微蒸烤一体机推荐
台式》》
3.1 宜盾普EDC-WZ23摩卡
推荐理由：我的自用款，小伙伴们可放心照表抄课，温控配置、容量大小以及操控难易度都没什么短板，综合性能高。我觉得这款的微、蒸、烤三个功能无论是单独拎出来还是互相组合用，发挥都很稳定。
外观上奶fufu的颜色相当好看，23L的容量对于租房党和小户型的小伙伴来说也是相当友好的。上下管独立控温，背部发热管+风机作用，可以实现空气炸功能，九档变频微波，在同等功能的微蒸烤一体机里价格算非常实惠的。
容量：23L
温域范围：40-230℃
加热方式：上下管独立控温+双NTC感应探头+背部风炉
蒸汽方式：12孔蒸汽直喷式
微波：9档变频微波火力
内胆材质：304不锈钢，易清洁，坚固耐用
功率：微波输入功率1400W，蒸汽2000W，烘烤1700W
其他方面：40+智能菜单，支持3D多维烘烤，轻音运行，可蒸烤、微烤、微蒸、微蒸烤。
不足：发酵温控区间能增加28-40℃的温控区间就更完美了
3.2 宜盾普WZ-32星鲜厨
推荐理由：32L微蒸一体机的代表之作，蒸、烤、微波配置在同级别机型中几乎是更高的。上下管独立温控+真风炉配置，相当能打，实测烘烤效果与高端风炉烤箱一样优秀。
微波方面比上一款多一档，共10档变频微波，蒸汽方面尤其惊艳，290孔蒸汽直喷+2000W蒸汽功率，瞬间直喷出的蒸汽能快锁包裹食物锁住鲜味，平时蒸鱼、炸鸡、牛排都没问题。
容量：32L
温域范围：40-230℃
加热方式：上下管独立控温+双NTC感应探头+背部风炉
蒸汽方式：290孔蒸汽直喷式
微波：十档变频微波火力
内胆材质：304不锈钢+陶瓷油涂层，耐用抗造好清洗。
功率：微波输入功率1000W，，蒸汽2000W，烘烤1900W
其它方面：40+智能菜单，800ml大容量水箱，可一键烘干、解冻、发酵，可蒸烤、微烤、微蒸、微蒸烤，一机顶十机。
不足：烤箱玻璃门的设计，对于爱录制美食烘烤过程的人来说有些受限
3.3 美的PG2310
推荐理由：白色简洁外观，下拉门设计，颜值很高。30s速出蒸汽，立体烘焙，智能变频微波，蒸、烤、微功能都不错。Zoppas蒸汽系统的加入，让功率提升，温度实时屏幕显示，使用更为方便。支持连接APP，菜单更多。
容量：23L
温域范围：50-230℃
加热方式：上下立体烘烤+热风
微波：5段变频微波火力
内胆材质：不锈钢，易清洁，坚固耐用
功率：微波1000W，蒸汽2000W，烤1900W
其它方面：APP智控，坐拥200+云菜谱，支持NFC智联，精准温控探针，温控准确。
不足：温域区间稍窄，温度下限只到50℃。
3.4 东芝ER-XD90CNB
推荐理由：东芝XD90这款从烤到蒸到微波，无论是单功能还是组合功能表现都不错。作为9月刚上市的新款，不仅有高温石窑烤和过热水蒸气两大黑科技功能，它的蒸汽功能还多了纯蒸汽功能。结合30°C-95°C低温蒸汽模式，可与将不同食材匹配最适宜的温度，用它发酵、做酸奶、蒸鸡蛋羹都可以。
容量：26L
加热方式：上下隐藏式烤管
蒸汽方式：双孔直喷
微波：五档变频微波火力
内胆材质：纳米陶瓷
功率：微波1000W，蒸汽1060W，烘烤1350W
其它方面：47道智能菜单，600ml水箱，能够产生250℃的过热水蒸气
不足：无背部热风，可视窗口部分视线略有不佳
3.5 美的PG2012W
推荐理由：整体体积比较小，适合小户型家庭。支持APP智控，可解锁百种美食，直喷蒸汽、上下烤管烘烤、变频微波加热，能满足日常需求。集多功能于一身，是消毒机、微波炉、烤箱、酸奶机、蒸箱，也是面包机，解冻机和烧烤炉。
容量：20L
温域范围：28-230℃
加热方式：上下烤管烘烤
蒸汽方式：直喷蒸汽
微波：5档变频微波火力
内胆材质：304不锈钢内胆
功率：微波800W，蒸汽1500W，烘烤1550W
其它方面：电子控温，支持APP智联，50-100℃6挡蒸汽可调，一体式水箱，一级能效。
不足：容量较小， *** 整鸡略有困难。无热风循环。
3.6 松下NN-DS1201XPE
优点：松下出的一款高端微蒸烤一体机，有46道自动菜单+40道烹饪指南，86道菜谱满足烹饪小白的各种需求，蒸煮热烤不重样。
容量：27L
温域范围：40-220℃
加热方式：上烤：石英加热烤管，下烤：微晶地热
蒸汽方式：直喷式
加热配置：上烤：石英加热烤管，下烤：微晶地热
微波：6段变频微波火力
内胆材质：涂层内胆，易清洁。
功率：微波1000W，蒸汽1020W，烧烤1270W，烘烤1220W
其它方面：LED高清显示屏，嵌入式水箱，防爆玻璃门，有儿童安全锁。
不足：下部没有发热管，采用的是微晶地热加热，无热风循环。
嵌入式》》
3.7 凯度SV4220EMB-TE
推荐理由：42L超大容量，采用东芝变频磁控管，10档微波变频，可以根据实物选择模式，让口感恰到好处。直喷大蒸汽，无冷凝水。顶部M型发热管+上下发热管+后风机，强力热风会直达腔体各处，无温度死角。
容量：42L
温域范围：30-230℃
加热方式：上下烤管+热风循环
蒸汽方式：双直喷式
微波：10段变频微波火力
内胆材质：不锈钢
功率：微波1000W，蒸汽2800W，烧烤2300W
其它方面：42道自动菜单，支持24小时智能预约，有一键烘干功能，可解冻、保温、除垢。
不足：不能手机联网操控。
3.8 美的BG50G5W
推荐理由：50L超大容量，四世同堂都能满足使用。能蒸、能烤、能微波还能空气炸。4.3寸TFT彩屏+触摸+旋钮操作，使用方便，容易上手。5星级80道米其林菜单，在家就能做米其林大餐。
容量：50L
温域范围：30-250°℃
加热方式：上下双烤管+热风循环+背部烤管
蒸汽方式：双直喷式
微波：5挡变频微波火力
内胆材质：一体成型搪瓷内胆，干净易清洁。
功率：微波1800W，蒸汽1500W，烘烤2000W
其它方面：80道智能菜单，可与美的美居APP智能互联，有电动水箱，840不锈钢内胆，可任意角度悬停。
不足：无儿童童锁。
3.9 美的BG5050W
推荐理由：50L超大容量，配置绝对拉满。采用进口搪瓷材质、TFT全彩屏控制，PID广域精准控温算法，可轻松快速均匀的加热。
容量：50L
温域范围：30-250℃
加热方式：上下双烤管+热风循环+背部烤管
蒸汽方式：双直喷式
微波：变频微波
内胆材质：一体成型彩色搪瓷
功率：微波800W，蒸汽1500W，烘烤2000W
其它方面：80道智能菜谱，4.3寸TFT幻彩交互屏、PID广域控温、360°循环热风、840不锈钢烤管、三层隔热门、支持APP互联。
不足：微波功率低，可选档位较少。
3.10西门子CP269AGS0W
推荐理由：4.3英寸TFT超大彩屏面板，从备菜到出炉都有立体图文教学，智能交互体验比较好。支持APP智联，可以远程操作。支有水路清洁功能，能清洁水垢，保持机器高效运转。
容量：36L
温域范围：30-230℃
加热方式：上管加热+3D热风烤
蒸汽方式：直喷式
微波：5段变频微波火力
内胆材质：不锈钢
其它方面：30道智能菜谱、4.3英寸TFT彩屏，支持APP智联，可远程操控，800ml水箱，有儿童童锁。
不足：无下烤管，价格略贵。
3.11 老板CQ979
推荐理由：5档变频微波，还有智能复热功能，这样就能够根据食材定制火候，效率更高，口感更好。另外，这款微蒸烤一体机有150℃高温蒸，22.1L/min的澎湃超大蒸汽量，保留食材最原本的味道。
容量：41L
温域范围：30-230℃
微波：5档变频微波
内胆材质：不锈钢
其它方面：40道智能菜谱，有6大辅助功能：微波解冻、发酵、保温、自动干燥、自动除垢、高温杀菌等，有安全门锁，用起来更安心。
不足：无循环热风。触控式操作，对于老人来说略有不便。
3.12 华凌HT400
推荐理由：美的出品，性价比非常高，可蒸、可烤、可微波、可空气炸，功能较多。自带双重清洁系统，能自结除垢、自结除湿，可以“躺平”做家务。
容量：34L
加热方式：上下发热管+3D热循环风
蒸汽方式：直喷式
微波：5档变频微波
内胆材质：不锈钢内胆
功率：微波1450W，热风对流1600W，烧烤1100W
其它方面：30到自动菜单，支持APP智联，可远程操控，可双重自清洁。
不足：触控式操作，对于老人来说略有不便。
OK，本片从选购攻略到型号推荐，写的非常详细了，双11计划买微蒸烤一体机的小伙伴可以关注一波了~
以上，喜欢记得点赞+收藏呀，么么哒~
#蒸馒头设备#小本创业好项目乡镇方馒头生产线。
这款方馒头生产线整个生产过程，从和面到成型、圆形、摆盘都是一体化操作的，全程不需要人工干预，大大提高了生产效率和质量。同时生产线采用智能控制系统，可以自动调整面粉和水的比例，保证馒头的品质始终如一。
除此之外，这款生产线还拥有多层蒸制功能，可以在一次生产过程中完成多个批次的 *** ，而且生产线可以自动识别馒头的大小和数量。不仅能够实现批量生产，还能够 *** 多种口味的馒头。
总之方馒头生产线不仅解决了餐饮企业 *** 馒头时的劳动力不足问题，更大程度上满足了市场的需求，成为了餐饮行业的一个有力竞争工具。
后悔没早点买！森歌i8智能蒸烤集成灶真的太香了每天中午吃什么外卖？成为了我们打工人“头疼”不已的问题。市面上外卖样式繁多，不知如何选择；加上大多数外卖重油重盐，容易使人肥胖，让我们与外卖渐行渐远。
下班后买菜回家，准备一展厨艺让同事们羡慕。但打开厨房门，看到“满目疮痍”的厨房现状，瞬间就泄了气。于是终于下定决心，下单集多功能于一身的森歌i8智能蒸烤集成灶。有了它，再也不用担心厨房“脏乱差”问题，重拾做饭乐趣。
01 功能齐全，全家口味均被照顾
不同类型的美食体验，森歌i8智能蒸烤集成灶都能满足。它配置灶具、烤箱、蒸箱、酸奶机、炸锅、蒸蛋器、面包机等多种厨电功能，烹饪需求轻松搞定，上下齐开功，一口气完成各种类型美食的 *** ，便捷生活触手可及。
尤其森歌i8智能蒸烤集成灶采用3D独立蒸，内腔全域辅热，蒸汽换新循环，保留菜品色香味，同蒸不串味。试想一下晚餐时间，孩子要吃鱼，姥爷想吃馒头，森歌i8智能蒸烤集成灶都能同时开蒸。不仅节约了时间，还满足了家人的不同饮食需求。
02 智能加持，烹饪原来如此有趣
如今是智能时代，做饭也不再是一个人“孤独”的心事了。森歌i8智能蒸烤集成灶，自带语音交互模块，一声“森歌，森歌”，开启智能新厨界；再搭配三色氛围灯，色彩切换之间，心情也随着锅铲一起起舞。
同时，森歌i8智能蒸烤集成灶还配备了6.8英寸超大液晶屏，内置了100+智能蒸烤菜谱，涵盖多种菜系，让下厨像点菜一样简单，美味一“键”可及。
03 油烟拜拜，还你洁净靓丽厨房
做饭是件美好的事情，但前提是没有油烟的熏染。好在油烟的烦恼，森歌i8智能蒸烤集成灶都能解决。烟灶联动设计，搭配智能变频吸排，能更大程度减少油烟对人体的伤害，轻松开启无烟厨房。值得一提的是，森歌i8智能蒸烤集成灶还采用了五重油烟分离技术，高达98%的油脂分离度，让清理油烟机不再是一件痛苦的事情。
除此之外，森歌i8智能蒸烤集成灶还有不少优点呢。比如装置第五代一体静音风道系统，不再有噪音的产生；24小时超长预约，睡前预约，早上起来就可以享受美味；箱门采用第二代散热防烫设计，妈妈再也不用担心我被烫到了...
吃，是人生的一件大事。好好吃饭的前提，便是拥有一个让你乐意烹饪的靓丽厨房。如果你也和我一样，好不容易下定决心好好做饭，却因为杂乱的厨房萌生退意，不如就下单森歌i8智能蒸烤集成灶，你会发现——后悔没早点买了！
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用馒头机做馒头还有的做吗？馒头在北方一直是餐桌上一道不可或缺的主食，但是馒头坊却到处可见，以及北方人基本上都会手工做馒头，这也让很多老铁看到不错的市场，也让很多老铁认为，竟然大伙都会做馒头，而且馒头坊到处可见，我如果想做馒头，还有市场吗？如果要做应该怎么做？
三好认为应该有不少这样的老铁，其实在传统行业而言，馒头坊虽然四处可见，但是馒头的市场却足够庞大，也就说，虽然有些大街小巷都可以看到馒头坊的身影，但是作为以馒头为主的面食之乡，馒头依然有很大的发展空间，以及馒头市场需求足够大。
这时作为长期奋斗一线的三好而言，馒头市场不单可以一展身手，还可以把馒头市场做到一个新的高度，也就说，馒头不单可以做传统酵母馒头，还可以在此基础上做老面馒头以及开花馒头、水果馒头，所以说，虽然是传统市场，但是依然有很大的发展空间。
对于想从事传统行业的老铁来讲，老面馒头以及水果馒头依然可以在市场受到很多食客的欢迎，无论是口味还是味道，都不输于传统大发面馒头，而且老铁也不用担心 *** 工艺和手法，三好不单可以为老铁提供馒头机设备，还可以给老铁提供馒头 *** 工艺。
对于三好馒头机的操作也是相当省时省力，也就说，这台三好馒头机不单一人即可操作，以及在后期批量化投产过程中，依然可以满足老铁流水线作业，也无需更换馒头机设备，只需进行组件添置即可，这也是三好为老铁后期批量化生产提供的技术支持。
也有老铁经常问三好一个问题，我虽然想做馒头，但是我却从来没有做过馒头，那我应该怎么办那？其实在当下，使用机械自动化设备，不单可以代替人工 *** 馒头，而且在加工投产过程中，老铁也无需担心 *** 工艺，三好不单可以提供馒头机 *** 馒头流程，还可以为老铁提供馒头醒发、馒头蒸制以及速冻等技术培训。
对于想做馒头市场的老铁来讲，完全不用担心自己不会等问题，如果屏幕前的老铁也想开馒头坊，可以通过评论区留言互动，让我们一起相互学习和交流。
微蒸烤一体机（水波炉）超全深度科普&使用体验分享什么是微蒸烤一体机？
微蒸烤一体机是这几年非常热的一个新型小家电，最早其实是日本那边开始的，而且最早开始的时候是直接用了日本的翻译名叫水波炉，不过水波炉这个词只突出了水——蒸，波——微波，字面意思没有烤的概念。所以后来逐渐又有了微蒸烤一体机的概念，实际是一个意思。简单来说就是同时带了烤箱，蒸箱，微波炉功能三合一的产品。
微蒸烤（水波炉）一体机有什么好处？
节约占用空间
实际这款产品从日本起源并发展就可以猜到了，日本的家居环境那么紧凑，一款产品的研发很多时候受制于空间问题，因此微蒸烤一体机更大的好处其实是节约空间。现在国内城市化也越来越加速，大家都住进了“鸟笼”，厨房的空间不可能有二三十平，所以把三者的功能集成在一个机器里，体积却没变大，对城市寸土寸金来说是非常有价值的。这也是这种产品更大的优势了
可以同时蒸&烤、微波&烤
一体机还有一个优势，就是你不需要转换里面的食材，就可以同时使用3个功能中的任意2个，或者甚至部分产品，在做一个菜肴的过程中可以全部用到，微波，蒸，烤三种功能。
其中我认为蒸汽+烤的模式更加实用和常见，有时候烤的食材不可避免的容易老，发柴，但是如果同时加入蒸汽，就可以同时兼具炙烤的香气和更多的汁水，美味加倍！大家可以看下面这个组合按钮就是提供混合模式的。
1+1+1>3
其实根据上面两点，我们就可以得出，微蒸烤一体机不是简单的1+1+1，实际上因为集成后，它的功能更加丰富，可以定义更多的全自动菜单，对 *** 美食和烘焙都有特别棒的益处，让人更轻易上手，轻轻松松变成美食、烘焙达人。
微蒸烤（水波炉）一体机有什么劣处？
虽然我认为微蒸烤一体机在功能和使用体验方面，几乎是秒杀了普通产品的。但是我也发现了唯一一点缺点
那就是部分这类产品，当使用了烤箱功能后，不能短时间内马上启动微波功能，往往需要等一段时间，冷却以后方可使用。这个原因倒不是说产品问题，而是需要给微波模块的中变频器进行高温保护而设置的。
不过因为这个缺点遇到的使用环境比较有限，我认为影响不大，对我来说可以忽略不计。
微蒸烤（水波炉）各个品牌介绍
既然水波炉这个概念是日本人先发明的，我们就来一个个介绍下吧。之前在买水波炉之前，真的是研究了好久，乃至当时甚至想海淘了
夏普
夏普可以说是水波的鼻祖，最早提出这个概念并开发了机型。红黑配色是它的特点，
夏普的强项是蒸，蒸汽非常强，可以说是秒杀其他品牌的存在，独树一帜，价格也比较贵，旗舰机型在日本基本需要15万日元。可以说土豪是非常值得购买的。
不过缺点也很明显，对于我们来说，夏普没有国内 *** 商，没有国内售后，没有国内产品线，意味着你需要买夏普水波炉，你需要自己海淘，买变压器，（因为日本是110V），变压器本身体积不小，水波炉节约体积的作用就减小了很多，而且变压器一般比较丑。没有汉化，所以所有的智能菜谱只能去参考香港、台湾的说明书，对于没有科学上网的朋友来说，搞定说明书都很困难。
日立
日立在厨卫家电中一直走着轻奢的路线，日立的水波炉也一样，造型非常漂亮。而且今年的旗舰机型还匹配了食材自动识别和自动称重，有重量传感器，可以根据食材的不同，食材的重量大小不同，自动匹配烹调时长，简直是黑科技。非常强力！
不过缺点也是很明显的，日立也没有国内大陆市场，而且似乎在台湾、香港地区也没有夏普有名，因此汉化说明书，菜谱也更加难找（不是没有，只是需要更多寻找技巧）
东西虽好，大多数国内用户还是只能看看了
松下
说日本家电，绝不可能绕过松下，松下的水波炉在日本卖的也非常贵，部分比夏普还贵。而且非常均衡，别人有的功能，技术松下基本也都有。是一个各方面都非常强力的角色
不过可惜的是，国内虽然有松下的产品，但是松下国内的产品被减配的厉害，而且本土化太深，价格偏贵却失去了日系家电的灵魂。旗舰级机型永远比日本本土的差。因此也不是太推荐在国内直接买行货了。
东芝
终于来了一个，在国内有原装进口 *** 商，且不减配的厂商了。
东芝的水波路也是国内卖的非常火的产品，在张大妈的好价清单也是常客。
东芝在国内卖的机器都是东南亚生产，220V电压，有中文菜单，有中文说明书，有售后 *** ，这点还是非常赞的。
而且东芝的自动菜谱非常丰富，都可以100%还原做出来，适合傻瓜式操作。
但是东芝的水波炉有一个比较明确的缺点，在RD7000还是旗舰的年代，蒸的功能备受争议，大家都说太大的话蒸不熟。不过后来在VD7000上有改进，但是我只用过RD7000，没有过VD7000，因此大家知道的朋友，评论区留言吧。
东芝还有一个日系厂商的通病，就是旗舰不同步，今年日本都出ZD7000了，国内才上VD7000，而且VD7000一开始居然卖16999，最近降价到12999，简直有点智商税的感觉，要知道，换算下原价要29万日元，就算12999也是22万日元，在日本无论松下还是夏普旗舰都是随便买了。因此我建议如果要买东芝国行，等明年吧，到5千我认为我会买。
国产品牌
水波炉这种产品，国内肯定不会放过，一众厂商都会来分一杯羹，国内做水波炉的品牌比较多，我按照我个人的感受来写
首先我去看了看京东，按照类别选择了微蒸烤一体机，然后按照销量排序，得到了和这个图差不多的品牌，我们也一个个说说吧。
美的
美的之前和东芝是有收购，所以技术上用了不少东芝的技术。美的在国内技术也比较全面，价格也比较美丽，而且产品线很长，需要提前做做功课
比较畅销的产品有：
https://item.jd.com/100006092751.html
https://item.jd.com/10030390442259.html
格兰仕
说到格兰仕，特点肯定是便宜，产品能用，过得去，优势就是便宜，预算不足的朋友可以选
比较畅销的产品有：
https://item.jd.com/68496116634.html
松下
这个上面说过了，不多说，国内 *** 较多，而且价格偏贵
https://item.jd.com/8731488.html
凯度
一个比较新的品牌，但是在京东上销量蛮不错，挺靠前的。也是我这次后面会晒单测评的产品。是这几年做烤箱比较专业的。找了个图，产品线很丰富。
同样放一些畅销产品：
https://item.jd.com/10022029245907.html
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.697f7d2fKQ9ofB&id=646691678889&skuId=4656426336902&areaId=440300&user_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=3442a482b019d0b15743daf48a3e0003
如何选择微蒸烤一体机（水波炉）
看价格，选自己能承受的
微蒸烤一体机的价格我发现真的从2000-20000都是可以选到对应的产品，因此首先最重要的就是确定自己的预算，这是所有的大前提。
看安装方式，根据自己的厨房
主要就是嵌入式和台上式的选择，还有就是尺寸的问题，这点大家根据自己厨房的实际条件来选择。一般嵌入式贵，因为嵌入式的温度更难散出去，相对的工艺，材料要求都更高。
看容量，并不是越大越好
这几年，我发现国内的烤箱，微蒸烤 一体机，越做越大，好多五六十升的容积。但是反观日本基本都是30L左右。
我个人的感受是，如果不是烤鸡狂热者，烤箱不需要太大，因为大多数现在家庭人数不多，烤箱买太大很多都是浪费的，不仅仅贵还占用空间，实际使用25-35L就足够了。
看加热方式，选上下都可以加热的
对于微蒸烤一体机，我始终认为烤的功能是很重要的，但是因为是一体机，所以底部是需要放餐盘的，这就会有一个问题，底部的加热管怎么办？
所以对加热方式来说，很多低端的产品会只有顶部加热，而没有底部加热，这样的产品我认为是有所欠缺的，烤箱功能是被 *** 的，不是预算特别不足的情况下，我不建议选购，大家一定要选购上下加热的烤箱。
看蒸汽方式，选直喷的
现在比较主流的蒸汽方式，有直喷和蒸腾两种，当然这2种方式里也有细分，那个太复杂，我们简单来说。
蒸腾，另外一种说法是外盘式，就是你平时用铁锅蒸馒头的方式，缺点比较明显：1底部凹槽蒸发盘在蒸发的时候，水沸腾会溢到内腔中，然后回流过程中可能把内腔杂质带回蒸发盘，而且溢到内腔中的水会造成内腔中更多的积水；2、蒸发产生蒸汽的水和食材在同一空间，容易造成串味问题；3、底部蒸发盘中的疏水孔容易被食物残渣堵住，产生售后问题，而且由于用户个人不容易把这个问题解决，所以一旦产生堵塞问题，基本都是上门售后，期间时间成本高
直喷是先把水变成蒸汽，然后再不断加热，然后直接喷出到蒸烤箱内，进行循环。这种方式更大的好处是，蒸汽的温度可以进一步提高，有不少品牌的蒸汽温度可以达到300度，而且冷凝水也更少，机器也因此不需要特别大的水箱，集成度更高。
这点怎么选，很明确了吧？
看内部材质，选择好打理的，底部没有高低落差的
这里我强烈推荐，内部四壁必须是搪瓷或者不锈钢，而且是304不锈钢。那些用镀锌钢板的直接枪毙。而底部大家要看看，更好是和开口处在同一水平面，不要有高低落差。这样内部有脏东西的时候，你有一个抹布就可以搞定，食物残渣更容易清理出来
看水箱，是外挂还是内置
这几年出的产品基本都是内置了，外挂的比较少了，大家看到外挂的就忽略吧，都是老机型，库存了，慎重选择
看了那么多，我还是不会选——选外观好看的
如果看到这里，您还不知道选哪款，那么我建议你选择外观好看的你喜欢的。因为大多数普通消费者其实不太在意性能，可能用的次数也不多，这种情况下，选一个配自己家具漂亮的，选一个自己喜欢的，比什么都重要！毕竟现在的完全竞争的市场，在预算一定的情况下，各大品牌的产品不会完全一样，但是整体不会差别太大，因此最后这点，我送给颜值党！~
小结
以上就是我研究水波炉的个人心得了，希望大家喜欢，也希望可以给大家选购的时候有所帮助
凯度B6微蒸烤一体机晒单
这次我介绍的是这款凯度B6的微蒸烤一体机，是台上式的。大家来看看这款产品怎么样吧？
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.697f7d2fKQ9ofB&id=646691678889&skuId=4656426336902&areaId=440300&user_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=3442a482b019d0b15743daf48a3e0003
首先看外观，侧面是这种香槟金的颜色，表面磨砂油漆的质感
侧面后部有密集的散热孔，方便散热
背部是散热的核心区域，散热孔管够！
正面，很漂亮，我感觉和东芝的RD7000有类似的美感。
而且这款的电子屏幕也很漂亮，功能很清晰，哪怕老人也可以方便使用
双旋钮设计，一个控制时间，一个控制功率，一手操控一个，非常好用
底部有废水盒，当有蒸汽残留，或者你打理清洁的时候，污水可以直接流到废水盒，更加方便
废水盒再里面一点就是水箱，容积0.8L，完全够用
底部的微晶面板，非常好擦拭和打理。
内部全部不锈钢，好评
门上还有小小的硅胶防漏保护
门的厚度也不小哦，里面有3层防护，保证了哪怕是200多度烤箱模式，触摸玻璃门也没有太高热度。
赠送的烤盘，有点深度，可以用来做各种海鲜饭，焗饭
赠送的烤网，也很厚实，做工扎实
美食炫耀
这款微蒸烤一体机有50多道的全自动菜单，我做了不少，我发现绝大多数可以依样画瓢的做出来。这里就来晒下
蛤蜊蒸蛋
这是自动菜单的其中一道，非常简单，蛋液打好，放入盐和蛤蜊，保鲜膜盖下，然后自动就做好了
炖蛋没有任何气泡，很嫩，很滑，放点酱油，香！
蒸蛤蜊
同样是自动菜单的菜，非常简单，将不同的调料切好，剁碎，按自己口味放入一定的辣椒。
然后放入一体机，选择菜单，大概十分钟后就好了，色香味俱全有没有？
烤羊肉串
虽然自动菜谱里是烤鸡肉串，但是万变不离其宗，我用来烤羊肉串，一样非常方便
而且烤的羊肉不柴，肉嫩而香，刚刚好
k烤鸡肉串
这是非常日式的一道烧烤，肌肉，青椒，洋葱的搭配，荤素都有。一样的模式，配上日式酱汁，一杯清酒。假装自己在居酒屋
烤年糕
这个美食需要守着，因为非常容易烤焦
但是依托一体机的混合模式，可以一边烤，一边加入蒸汽，烤出来的年糕软糯弹牙，非常好吃，比直接用油煎的更加棒
烤秋刀鱼
同样用自动菜单的烤鱼模式，放点柠檬汁，烤的火候恰到好处，简直无敌
这条烤鱼+清酒的组合，获得老婆8月夜宵NO1的好评
蒸包子
这个包子不是买的速冻的 ，而是全部亲手 *** 的，就是想试试看这个蒸汽足不足。因为之前用过的东芝次旗舰RD7000的蒸汽就不足。
结果很满意，包子蒸的一个个很棒，面也发的很好，孩子很爱吃
清蒸鲈鱼
之前东芝RD7000没办法蒸熟一条肥鲈鱼，这次也选了一条一斤半的比较肥的鲈鱼
先腌制一下，切点葱姜丝，然后开蒸
好了以后，弄点热油，配上蒸鱼豉油，这清蒸鲈鱼不就妥了吗？非常迅速，蒸汽真的很好用。
烘培——蛋糕
做蛋糕，关键先要把打发好的蛋白和配料混合，然后继续自动菜谱操作
最后的蛋糕，微微隆起，很香，很好吃。
上下烤果然对烘焙也是非常好用的
烤小饼干
小饼干也属于入门级烘焙，我这次做的是混合了芝士，带拉丝效果的小饼干，更加香浓，更加好吃
做芝士拉丝黄油饼干，必须用好的马苏里拉芝士，我用的是这款安佳的马苏里拉芝士，拉丝效果拔群！
https://item.jd.com/10033275471201.html
无油炸薯条
烤箱也可以炸薯条哦，原理和空气炸锅是一样的
直接薯条切块，过滤掉表面的淀粉，然后更好冷藏下后直接放入烤箱，中间翻面即可
大家看看，是不是也色香味俱全呀？
使用体验
烤箱，蒸箱，微波炉三合一，再小的厨房都能容纳
我认为这是这款产品最核心也最让人满意的一点，高度集成的功能让空间狭小的厨房不再局促。
特别是上海，哪怕是我这种郊区中的郊区，稍微好一些的商品房都已经5W一平米了，现在90平的电梯房都是三房，牺牲的很多都是厨卫空间。厨房越来越小的当下，一台微蒸烤一体机就显得越来越有需求了。虽然产品的售价要比较高，但是节约空间，占地面积小，相对于房价来说，简直就是白送还有的赚！
蒸烤一体，可以同时又蒸又烤，发掘新潜力
凯度B6这款产品的三大功能是可以同时使用两种功能的，对于一些烘焙类的菜肴，如果直接烘烤会觉得太干，可以同时使用蒸箱功能，热蒸汽加烤箱，对戚风蛋糕这种需要隔水烘烤的品类来说显得更加方便。
全不锈钢内胆+微晶面板，安全放心
这款机器内胆采用了不锈钢，底部又用的是微晶面板，整体性非常强，不存在镀锌板，食物加热更安全，使用客户更安心
背部也没有开风扇孔，这样汤汁也不容易进入，更好打扫。
双旋钮&大屏，老人小孩都轻易上手
如果有了菜谱，但是手残或者家里是年长的长辈，使用这种高科技产品还是会有一个学习成本的问题。但是伴随着这款双旋钮&大屏菜谱，我发现学习成本变得非常的低。因为在使用过程中的每一步都既可以在菜谱上找到，也可以在屏幕上找到核对。保证了不会出错，而且每次需要翻面，或者需要下一步有不同的操作，屏幕上都会显示，很贴心。
使用完毕，自带散热
每次使用完微波功能后，机器都会再运行一段时间，进行自发的散热，我感觉这样以后，机器内部的发热部分，不易积攒水蒸气，不易老化，算是一个很实用的功能
无加热管，无死角，易清洁
以前大家使用烤箱有没有发现，其实烤箱不怎么好清洁，因为内部很多藏污纳垢的地方，特别是加热管，如果沾染了油污，在加热过程中直接粘上去了，钢丝球都不一定能清理干净。
而现在凯度微蒸烤一体机B6这台机器，内部没有任何藏污纳垢的地方，直接一块抹布就可以清理干净，方便
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随机附赠的50多道自动菜谱，描写过程很详细，只要傻瓜式的照做就可以还原，这点和日系厂家已经很接近了。
小结
这几年，国产小家电真的在品质，颜值，性能上都有了质的飞跃。这款凯度B6微蒸烤一体机，我认为也是一款可以很大程度提升厨房幸福指数的好家电。最近有想买一款一步到位的微蒸烤一体机的朋友也可以试试。
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自动和面、搅拌、打发的长帝企鹅顶顶厨师机，靠不靠谱？吃货的更高境界就是自己动手丰衣足食。而作为一枚爱烘培的吃货，怎么能没有一台厨师机呢？在我看来，能够帮你自动和面、打发、搅拌的厨师机是真正提高烹饪效率的神器。而市面上的厨师机真的容易让你眼花缭乱，各种不知名的所谓网红品牌和假洋鬼子品牌鱼目混杂。谁都不想自己之一台入门的厨师机踩坑吧？所以这次选择了烘焙电器领域的知名老牌，来自长帝的企鹅顶顶厨师机，替你们盘它，看看靠不靠谱！
开箱全家福，除了机子、搅拌盆、说明书之外，还提供了和面用的面钩、搅拌用的花刀、打发奶油的灯笼棒、以及防溢盖。可以说厨师机的基础功能都给你照顾到位了。
你觉得这台长帝企鹅顶顶厨师机的颜值咋样？在我看到它的之一眼，就给人一种很舒服的感觉，官方说这是珍珠白，不过我感觉更像是米白，一种复古向的白色。结合它那干净协调的一体化设计，真的很有复古味道。而且体积也没有印象中传统厨师机那么大，相对小巧容易摆放。硬要吹毛求疵的话，我会希望机器上半部分和下半部分都能统一下表面工艺，目前上机身表面的米白是亮面，下机身部分米白并没有做亮面，虽然不细看也不会留意到，但后续如果能统一就更好。
一个LOGO放在产品的什么地方，用什么形式放，其实都是一门学问，相信大家也不喜欢一些产品在各面都印上LOGO的突兀行为。而长帝企鹅顶顶在这方面就做的很不错，它的LOGO既出现在侧面的醒目处，漂亮的设计又给机子颜值点睛不少。
在周围一圈颇有复古味的镀层中间的黑色顶面里，还隐藏有触控面板。整个操作显示区域和顶部黑色镜面的一体化融入感真的很显高级感。右侧的启停按键还支持旋转操作。
换个角度，可以清晰地看到顶部显示屏里提供了三个按键，依次为功能、时间、档位。功能选项里提供了自定义、和面、打发、绞肉/切菜、压面/切面、发酵这几个大类。在每个分类下，都可以单独点击时间和档位，通过右侧的大旋钮步进调整具体数值，然后按压这个大旋钮就能启动工作。相比一些侧面调节的厨师机，长帝企鹅顶顶的操作感上就真的是完胜。而且家里完全没用过的厨师机的小白也能不看说明书下轻松操作。
在机子的前端，拆掉这个带镀层的磁吸装饰盖板，可以看到里面有一个支持安装拓展配件的接口。可以用来安装压面，绞肉，切丝、灌香肠等工具，来进一步提升它的使用场景。
通过这个一键抬头旋钮，可以快捷的抬起上机身。方便拿取搅拌盆和更换搅拌头。需要下压时候也同样先拨起旋钮，然后下压回上机身即可。
搅拌头的安装也相当简单，连家里不下厨的人也能轻松安装和拆卸。对了，它的各个与食材接触的搅拌头配件都是304不锈钢材质。
很多用过和关注厨师机的人都会担心在和面时候，搅拌轴上面掉下黑粉，这个黑粉一般是转轴里的金属摩擦导致，无论价格高低，绝大部分厨师机都可能会有。尤其在和面的大力搅拌下，的确也会担心用久后出现掉黑粉现象，好在这个S形和面钩配件顶部还有带有承接盘，就算转轴有掉黑粉也不怕混入食材。
这个搅拌盆采用了食品级304不锈钢，容量高达6.2L，同价位里体积做到了更大，通过两侧的把手可以很方便的旋转固定的机子底座上。
对了，它的防溢盖并不像其它厨师机那样卡在搅拌盆里，而是卡在搅拌头顶上的圆柱区域。这样的好处就是方便拿取搅拌盆。而且这个防溢盖顶上还有设计投料开孔，在防溢的同时也方便不开盖投料。
在机子和面过程中，任何厨师机不可避免的都会有产生晃动。而全金属机身的厨师机通过自身重量来稳住面团，相对晃动会减轻一些，但换来的就是沉重的机身，损失了便携性。长帝企鹅顶顶换了一个思路，通过在塑料机身底部增加5个吸盘，让工作中保持稳定的同时，也容易收纳挪动。
说再多，不如上手实测，因为要做蛋糕，先试了它的打发功能，上图是打发前、中、后，三个阶段的动图，可以明显看到蛋液的打发变化。
厨师机打蛋液的更大意义在于解放了双手，提升了效率。可以看到上面蛋清打发的光滑细腻又充满蓬松感，打发不是时间越久越好，各位可以根据 *** 蛋糕类型，选择湿泡还是干发泡。
然后将打发的1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄湖导入剩下的蛋白霜中，以z字型的搅拌形式完全搅拌均匀，然后从高处倒入6寸蛋糕模具和4寸蛋糕模具中。
放入预热的烤箱中145度55分钟，烤完倒扣冷却2小时即可。总体来说，蛋糕内部组织细密，如果你们的蛋糕表面发现有凹陷和裂口，其实也正常，蛮常见的。凹陷是蛋白打发可能过硬，大家在尝试过程中可以把蛋白打发的程度稍微小一些，拉起来有小弯钩即可。我这边有点微微凹陷可能是因为拍照导致面糊没有及时放入烤箱有点消泡了，搅拌完要立刻进烤箱。
做一个好吐司的标准之一就是手套膜，做吐司的配方就不一一说明，水合法是可以促进手套膜出现因素。把除酵母黄油盐之外的材料混合均匀放冰箱冷藏就可以产生面筋。冷藏至少2小时后，拿出面团，放入酵母和面2档3分钟，再放入黄油和面2档2分钟，再和面3档至面团光滑。
揉完面后，双手将面团从四周慢慢延伸，抻开，可以透出手指了，就是手套膜了。这个手套膜如果继续用高档揉面一会儿，还能更完美一些。
一次发酵后，排气整形，卷成3个小卷，放入吐司模具中，进行2次发酵，到吐司模具8 分满时进入烤箱烘烤。30分钟后出模晾凉。
晾凉后的吐司掰开来，内里柔软气孔均匀，质地松软细腻。做面记得要用高筋面粉，面团要揉到位，才会做出这样的吐司。
家里人不太喜欢吐司，觉得口感不够丰富。所以继续用厨师机做了一个手套膜面团，加上香肠和各种酱的魔法，出炉了面包房最常买的香肠面包。还别说，味道真的和外面卖的真的没区别。
接下来又试做了下家里人爱吃的馒头。把面粉牛奶酵母白砂糖所有材料倒入厨师机中，选择和面2档揉至面团光滑，大概是15分钟左右。
企鹅顶顶的和面模式是这样的，机器程序自动在1档运行30s，然后自动跳转至2档工作30s，在自动转至3档工作4min，工作一分钟后可以调节档位，这样的设置，可以避免刚开始因为和面4档速度过快而导致面粉旋出来。
其实，这次最令我印象深刻的是它采用的800W直流电机，动力比我想象中更强劲，保持持久的高扭力同时也不会过热，完全没有前两年在朋友家用过的交流电机厨师机那种易过热停机烦恼。在噪音方面也明显比交流电机好上很多，在千元级别的超性价比配置了。
回到刚才的揉面，这个厨师机的更大亮点之一就是它自带发酵功能，可以让和面和发面无缝衔接进行。虽然防溢盖也可以起到遮挡作用不过它带有一个投料开口，所以我在发面前还是给搅拌盆覆盖了一层保鲜膜。
发酵功能算是长帝厨师机的特色功能，这台长帝企鹅顶顶更是实现了25-45°之间的一键温发酵。精确到1度可调，能够精准控制面团的发酵温度。它的制热区域位于搅拌盆底座的黑 *** 域，为了能让传进桶内温度达标，这个黑色外部区域的温度是高于你设定的发酵温度，完全杜绝虚标。
发酵好的面团排气后，整形放入蒸锅中继续发酵至原来的1.5倍，然后热水上锅蒸15分钟，闷5分钟，出锅。
掰开一个小馒头，可以看到馒头内部组织气孔细密紧实。做馒头不比蛋糕打发来的时间短、轻松，所以拥有一个厨师机能让你夏天不必吃着滴着汗水的馒头，做馒头的成功率也会大大提高。
高效的和面、轻松的打发、还有颇具特色的发酵功能加持，结合可拓展接口、触控旋钮结合操作，让这台长帝企鹅顶顶厨师机在千元级直流厨师机市场里出尽风头。它的到来，也让我们全家对烹饪的热爱进一步提升。毕竟这么一台颜值颇高、省心高效的自动加工机器，有谁不爱呢？
蒸烤一体机哪个品牌好？有什么具体型号推荐？蒸烤一体机哪个品牌好？有什么具体型号推荐？
大家好！作为研究家电多年的博主，今天我要给大家介绍一款在厨房里简直是神器的家电产品——蒸烤一体机。无论你是一个热爱烹饪的厨艺达人，还是一个忙碌的上班族，多功能的蒸烤一体机都将成为你的得力助手，让你在繁忙的生活中轻松享受美食的乐趣。
蒸烤一体机不仅 *** 了蒸烤两种烹饪方式的优点，还拥有智能化的控制系统和多种预设菜单，让你能够轻松地烹饪出各种美味佳肴。无论是蒸鱼、蒸馒头、烤鸡翅、烤披萨，还是烤蛋糕，这款家电都能应对自如，让你的厨房变成一个充满创意和美食的乐园。
蒸烤一体机的多功能性也是它的亮点之一。它不仅可以用来蒸烤食物，还可以解决许多传统烹饪方式中常遇到的问题。比如，你不再需要担心烤箱温度不均匀，蒸烤一体机的智能温控系统能够确保食物均匀受热，让你的菜肴更加完美。此外，它还具有预约烹饪功能，让你可以提前设置好时间，回家后就能享用美味的晚餐，再也不用担心饿肚子等待食物烹饪的时间。
除了功能强大，蒸烤一体机的设计也非常出色。它采用了现代简约的外观设计，不仅在厨房中显得别具一格，而且操作简单、清洁方便。无论你是厨艺新手还是经验丰富的大厨，都能轻松上手，并且可以在使用过程中减少你的麻烦。
总之，蒸烤一体机作为一款集蒸烤功能于一身的全能家电产品，无论是在实用性、多功能性还是设计上都具有令人惊叹的优势。如果你想要在厨房中尝试新的烹饪方式，提升自己的厨艺水平，我强烈推荐你考虑购买。
那么在蒸烤一体机的款式上有什么区别呢？
台式蒸烤一体机
台式蒸烤一体机一般容量比较小，适用于家里厨房已经装修好或租户使用，而且台式蒸烤一体机价格也比较便宜一些。在设计上，样式小巧别致，打理非常方便，同时可以随意摆放，深受女士们的喜爱。相对嵌入式蒸烤一体机来说，没有嵌入式那么得体，但它也能适应不同的厨房风格。由于蒸烤一体机是一个比较年轻的产品，目前做得比较好的有方太、凯度、美的这几个知名品牌。
嵌入式蒸烤一体机
嵌入式蒸烤一体机主要是跟橱柜设计有关，所以如果入手嵌入蒸烤一体机的话，那么就要提前预留好尺寸大小，避免机器到家无法安装的尴尬局面。嵌入式蒸烤一体机因为跟橱柜融于一体，比较节约空间，橱柜整体看起来更加美观一些。相对台式来说，容量要大上很多，在控温上要比台式好上很多，适合家庭烘焙，但价格相对也要贵上不少，不过从体验上来说也算物有所值。目前市面上嵌入式做得比较好的有凯度、老板、美的、方太几大品牌，能占市场份额75%左右。
具体来说，有如下品牌的型号推荐给大家。
1)方太EF1.i蒸烤一体机
方太EF1.i蒸烤一体机是以其双色系的月光白和月耀黑设计令人印象深刻，并且炫彩触控屏和橙色按键的设计不仅显得科技感满满，而且在后续操作上也很便捷。不仅如此方太EF1还集蒸、烤、炖和炸于一身，为烹饪体验提供了全方位的支持。
蒸功能采用蒸腾式，1500W火力非常强劲，为菜肴带来出色的质地和口味。蒸的模式具有四种，可以按照需求来选择。
烤的模式有七种，从低温烘焙到高温烤肉都能尽情满足。烤方面它采用了三面烤管和热风技术，背部150mm大直径风扇搭配1600w大火力，确保内腔在几秒内就可以升温。除了升温快它的精确的温湿控制也是亮点之一，±1度温控搭配3重分段加湿烤模式让食物更加鲜美，无论是烘焙蛋糕还是烤制美味的肉类，都能获得完美的烹饪效果。
炖方面是蒸汽精炖，更高温度可达220°，能够炖煮出精致汤羹，更加滋润养生。
还有空气炸的功能，方太EF1还注重健康烹饪，特别强调脱脂技术，确保食物既美味又健康。
智能化方面，它支持远程智能控制，可以轻松操控设备，发配丰富的智能菜谱（200+）可以为大家提供无限的烹饪灵感。此外，预约功能的智能倒计时，让备餐变得轻松便捷，让厨房体验更加舒适和便利。
2)美的G5
美的G5外观采用黑色设计，具备微蒸、烤、炸等功能。配备了TFT触摸屏。容量为50升，小于方太EF1.i 5L。
腔体内部采用进口搪瓷工艺，易于清洁，还算是不错。在功能方面，美的G5注重蒸烤、微烤、微蒸、微蒸烤、热风烧烤等特色烹饪方式，但是在具体模式上可选择性很少，这个算是一个缺憾。蒸烤功能上美的强调循环热风和渗透蒸煮 *** ，对锁鲜效果做得不错。
烤制方面，美的G5采用上下双烤管、背部烤管和热风循环，可以360度立体烘烤，并通过智能温控技术实现精确的温度控制，但温控仅在±5度左右，不够精准。不过它在微波料理方面具有独特优势，特别适合处理肉类，但在烘焙方面可能稍显不足。蒸方面只有支持蒸汽补湿、快速微波加热，蒸模式选择性较少。
智能方面，美的G5可与美的自家的APP配对使用，并且提供80道智能菜谱，比起方太EF1，它的表现算是中规中矩。
3)凯度ZDpro二代
第三个是凯度ZDPro二代，它的外观同样为黑色系，整体容量为60L。
内腔采用了纳米级陶瓷，有着耐高温，耐腐蚀，不爆瓷，易烘干的优点。在蒸功能上采用双直喷高温蒸汽，能够锁住鲜美与营养，模式上拥有鲜嫩蒸、健康蒸、高温蒸三大模式。
烤制上采用了特有的上下烤管+背部双风机，受热更均匀，烘烤上的模式也很多，拥有7种烤模式算是它的一大亮点。智能方面拥有手机APP控制，同样可以远程操控蒸烤一体机。
综上，其实个人比较推荐方太EF1，无论是外观、功能、温控还是智能方面表现都很不错，话说回来不管大家最终选择哪款蒸烤一体机，我都希望它能成为厨房的得力助手，帮助我们在烹饪的道路上更加得心应手。
