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今天为大家分享一道家常早餐饼“韭菜煎饼”的做法，韭菜煎饼是一道非常普通的家常饭菜，食材也非常的常见，韭菜的主要营养成分有维生素维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，其中纤维素的含量比大葱和芹菜都高，可以促进肠道 *** 。
有人该说了，这就菜煎饼有什么难的，我家经常吃我也会做啊，都是同样的食材，难道你做的还比我做的好吃啊？那还真不一定，同样的食材做出不同的味道，也不是什么稀罕事，其实越是简单的食品，越是考验功底，下面就为大家详细的分享一下做法，与如何调味、如何才能使饼筋道不易烂，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【韭菜煎饼】
1.首先，我们准备洗净的韭菜一小把，去除根部，根部比较硬不易 *** 作，把韭菜叶切成碎末，放入盆中。
加入面粉100克，食盐1克，用60毫升的清水和面，搅拌至没有干面粉，我们开始下手揉面，大约 *** 2分钟，面团揉光滑以后，用锅盖盖住，密封饧面10分钟，饧好的面会更加柔软有延展 *** 。
2.我们在案板上撒上底面，把饧好的面团取出，直接搓成长条，切成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁，擀成圆形的薄饼。
3.擀好之后，我们开始烙制，起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时下入饼坯，盖上锅盖烙1分钟，烙制饼表面变色，微微鼓起小泡，说明内部很快就熟了，我们把它翻一下面，翻过来之后再烙1分钟即可出锅。
4.因为这个饼非常的薄，很容易就熟了，所以是盖上锅盖烙的，充分保留了饼内部的水分，整个饼是柔软劲道的口感。
我们把煎饼叠在一起，从中间切开，摆放在盘中，配上自己喜欢的蘸酱口感更佳，好了这道简单又美味的早餐饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
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前一阵子突然想吃驴打滚，于是又突发奇想做了一份绿油油的驴打滚，哈哈。
那一阵子正好赶上青团的狂热期，所以驴打滚也加上了青汁也做成了“绿打滚”。
做驴打滚的时候炒了不少黄豆粉，剩下半碗黄豆粉要找个消灭它的办法。
于是第二天早上做早餐的时候我在煎饼中就加了这黄豆粉，饼上桌，家人吃一口，都说真好吃，香气也特别足，真是比以前的纯面粉或杂粮面做出来的饼好吃多了。
以前也曾加过黄豆粉，但加的是生的，不仅没有香气，反而有股豆腥味，原来黄豆粉要加炒熟的。
黄豆粉和面粉加在一起，不仅仅是好吃，而且营养更丰富，正所谓”谷豆搭配，营养翻倍“，因为谷类蛋白质中赖氨酸含量低，而豆类蛋白质蛋氨酸含量低，两者一起吃，就可以起到蛋白质互补的作用，提高蛋白质的利用率。
而在这个饼中还加入了鸡蛋，鸡蛋蛋白质氨基酸排列和比例都和 *** 需求十分接近，加了它，这蛋白质氨基酸比例就更加优化了。
同时我还加了牛奶和蔬菜，所以这个饼是一个高营养、高蛋白低脂肪同时富含钙的一道美食，老少皆宜，尤其适合作为 *** 的营养早餐哦。
下面就来看看具体做法吧......
【食材】
面粉约90克、熟黄豆粉约60克、牛奶约200克、鸡蛋3个、生菜适量、葱花适量、盐少许、油适量、熟芝麻少许
(三人份）
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。黄豆粉提前炒熟的。
2、面粉和黄豆粉装入容器中，加入一点点盐，分次倒入牛奶，搅拌顺滑均匀，成为可流动状的面糊。
3、不粘锅里刷上少许油，倒入面糊转动锅使其平整。
4、待表面凝固后打入鸡蛋摊匀。
5、鸡蛋液凝固后刷上自己喜欢的酱，我刷的是自己做的肉末酱，没有的话可以刷老干妈酱，或者用辣酱、甜面酱等根据自己口味调一个酱。
6、撒上葱花和熟芝麻。
7、再加上生菜，卷起即可。
8、此份量做3份，三口之家，一人一份。
【小贴士】
一、因为后面要刷酱，所以面糊里加盐只加一点点，如果后面刷的酱比较多，面糊里就不要加盐了；
二、黄豆粉的用量比例可以根据自己的喜好来调节；
三、本食谱中的用量没有经过称量，是估计的，实际 *** 作中讲究灵活 *** 。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合，更有利于营养的补充，无以伦 *** 口感，让人一试难忘！
By 夜微凉&薄荷糖
用料- 苹果 半个
- 圣迪乐村谷物蛋 2个
- 糯米粉 100克
- 白糖 10克（可不放）
1、准备好所需要的食材。 苹果就很甜，喜欢吃甜的可以加入白糖，不喜太甜的可以不放。
2、苹果切碎末末（也可以用料理机打成苹果糊）。
3、糯米粉加白糖、鸡蛋搅拌均匀。 圣迪乐村谷物蛋～～营养丰富，口感细腻，谷物科学喂养，不含抗生素，为了家人吃得健康，吃鸡蛋首选圣迪乐村谷物蛋哦！
4、然后倒入苹果碎搅拌均匀。（苹果尽量切碎一点容易熟，喜欢颗粒感的可以稍微切大一点，看自己喜好随意哈（⊙?⊙））
5、平底锅刷油，用稍微大一点的勺子，舀一勺子倒在锅里，一勺一个，小火慢烙，也可以盖上锅盖稍微焖一下，苹果碎容易熟。
6、翻面继续烙，两面微焦，粉状的都凝固了就熟了。
7、瞧一瞧看一看哦～～ 软糯香甜的苹果鸡蛋饼出锅咯～～ 很香 很甜 很软～～ 很好吃～～～(??ω?)?嘿
8、苹果鸡蛋饼营养丰富，软糯香甜，老人孩子都喜欢哦！
小贴士没有糯米粉也可以用低筋面粉、普通面粉，就是和糯米粉口感有点点不一样，糯米粉做的苹果鸡蛋饼更松软。
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防 *** ，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸 *** 和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠 *** ：协助 *** 顺利排出 *** ，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱 *** 食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸 *** 物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸 *** 食物在体内产生的酸 *** 代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶 *** 大，易被 *** 吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素， *** 如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一碗面粉，一颗蛋，分分钟巧做煎饼，比外面买的干净卫生还好吃大家好！我是南小圈儿，今天分享个煎饼卷菜的做法。
外面卖的煎饼卷菜，一份要六七块钱，我们自己在家做，一家人吃得饱饱的，都只要几块钱，下面我来说一下 *** *** ：
1，准备50克玉米面，用开水烫一下，搅拌至无颗粒，再加入100克面粉，加一小勺盐，加冷水继续搅拌，直至像酸奶一样这样的状态，就可以了。这个面糊我摊了五张煎饼，主要也要看您家锅大小，煎饼薄厚，根据量来自行调整 ，只要状态差不多就行。另外，玉米面不建议建加过多，会影响口感，也不易成粘糊，不好摊开。
2，准备配菜，土豆和有胡萝卜 *** 成丝，放入手水浸泡一会儿，放少许白醋，使土豆丝更脆爽，洗几叶生菜，切葱花，蒜末。
3，锅中烧油，油热放蒜末，将清洗的土豆丝胡萝卜放入，翻炒，放入一小勺盐，几滴白醋，可加少许水，炒熟出锅。
4，将煎饼鏊子烧热，不放油，将面涂倒在上面，用小耙子转圈将面糊摊成饼，具体 *** 作手法也可以看我的 *** 。没有煎饼鏊子的，就会平底锅代替，平底锅可以少涂点油，摊饼。
5，当面糊开始鼓泡，边缘翘起，打入一颗鸡蛋，用刮刀切散，用小耙子转圈将鸡蛋均匀摊在面饼上，摊好，在鸡蛋没凝固时，撒上黑芝麻，再淋上少许油。
6，当鸡蛋快要凝固时，用刮刀轻轻铲一下煎饼边，翻面，翻面后刷辣酱，小朋友吃，刷的番茄酱，放上火腿肠，土豆丝，葱花，生菜，将煎饼卷起，盛出。
美味的煎饼卷菜，就做好了，早餐做这个，配上一碗豆浆，或者牛奶，定让你一天都元气满满！
我是南小圈儿，一个爱吃好吃爱做吃的的小吃货，喜欢请关注我，欢迎点赞，评论，收藏及转发哦！这个菜我录了 *** ，点击我的头像，就可以看我的作品哦！下期见喽！
做韭菜鸡蛋饼，别傻傻只懂用面粉，把面粉换成米粉，口感更柔软做韭菜鸡蛋饼，别傻傻只懂用面粉，把面粉换成“它”，口感更柔软，当早餐易消化
春天吃韭菜最适合了，因为韭菜能够提升阳气，还有润肠通便的作用，那么我们要怎么吃韭菜呢？韭菜除了炒豆芽，炒鸡蛋还可以做成韭菜鸡蛋饼，而且韭菜鸡蛋饼的做法也非常简单，保证您一学就会，不过呢，很多人做韭菜鸡蛋饼都习惯用面粉加上韭菜和鸡蛋来做，但其实做韭菜鸡蛋饼，不用面粉用“它”，口感更柔软好吃，当早餐易消化。
糯糯今天做的韭菜鸡蛋饼把面粉换成了米粉，加米粉的原因首先是面粉的蛋白质含量比米粉来的高，而且米粉的膳食纤维也更高，所以更容易消化促进营养吸收。其次米粉的筋度比较低，而且蛋白质也比面粉低，自然煎出来的饼吃起来也更柔软，而且米粉含有大脑功能必须的能源，更适合当早餐，所以说做韭菜鸡蛋饼，别傻傻只懂用面粉，把面粉换成“它”，口感更柔软好吃，当早餐易消化。
韭菜鸡蛋饼的做法
材料：韭菜、鸡蛋、粘米粉、银鱼干、盐；
*** 步骤：
1.准备材料，将韭菜用流动的清水干净，其实洗菜用流动的水清洗是最干净的，并不一定要浸泡。韭菜洗干净后沥干水切成五毫米左右的小段。取两个鸡蛋，将鸡蛋打散后备用。取鸡蛋同等量的米粉，在米粉中加入适量的清水将米粉融化，要加多少水呢？一般水量是要加到米粉勺起来能够流动了即可，如果您想吃厚一点的可以少加一点水，如果您想吃薄一点的，就多加些水。
2.将蛋液、韭菜、米浆、银鱼干均匀的混合在一起，再加入少许的盐调味，因为配料里加了银鱼干，所以不需要太多的调味料，就会很鲜美了，银鱼干还有补钙的功效，所以您在做韭菜鸡蛋饼的时候不妨也加一些哦。
3.蛋液做好了，我们开始煎了，取一口平底锅，开火将锅烧热，我们更好选用不粘锅，虽然很多人担心不粘锅有害健康，其实只要我们养护好不粘锅，不刮坏或者碰坏涂层，就不用有太大的担心。用不粘锅煎韭菜鸡蛋饼不放油也是可以的，今天糯糯放了一点点的油，因为加了油所以煎出来的鸡蛋饼会更香。
4.等油热后关火，将蛋液倒入锅中摊匀，为什么要关火呢？因为如果开着火倒入蛋液，蛋液马上就会凝固住了，这样煎出来的韭菜鸡蛋饼就不会均匀了。
5.等蛋液倒好后就可以开火了，火只要中小火即可，将饼一面慢慢的煎熟，在煎的时候切不可心急将火开的很大哦，如果火开的太大，韭菜很容易就变得焦黑了，这样做出来的韭菜鸡蛋饼不但不好看，吃起来口感也不好。
6.等一面煎的微微发黄之后再轻轻的将它翻一个面，用米粉煎的鸡蛋饼韧 *** 没有面粉煎的大，所以翻面的时候一定要小心，翻好面后仍然用中小火慢慢的煎。
7.韭菜鸡蛋饼煎好后稍微凉一小会儿，就可以将其切成小块食用了，可以切蛋糕一样的切。如果您喜欢吃酸甜口味的，还可以加一些番茄酱，味道也非常的独特哦。
韭菜鸡蛋饼可以用来佐粥，或者像糯糯一样泡一壶茶来搭配也是极好的，所以清晨吃几块营养又健康，还易于消化，再喝几口茶提神醒脑，一定会让您一天的工作效率都提高。
面面俱到，健康全家 ??准备食材面粉加清水，搅拌成稀糊状；小葱、香菜切碎；鸡蛋打散?? *** 过程1、平底锅加热，倒入少许油，倒入一勺面糊，转动锅使其均匀铺平锅底2、倒入适量蛋液，待蛋液定型后翻面3、刷上自己喜欢的酱料，撒上香葱、香菜，放上火腿肠，或者放上肉松等自己喜欢的食物4、最后沿一头卷起，美味即成助力华人抗疫
煎饼用高筋面粉还是低筋面粉, 教你如何在家做美味的煎饼煎饼是非常好吃的小吃，可以搭配自己喜欢的蔬菜。煎饼和面是有技巧的，那么煎饼用热水还是冷水和面？煎饼怎么做好吃？接下来和小编一起看看煎饼的做法！
煎饼用高筋面粉还是低筋面粉
用低筋面粉。
本身高筋面粉就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松。
煎饼是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面。
煎饼用热水还是冷水和面
用冷水就可以了。可不要用开水。
面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。
*** 作工艺：取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀，加入面糊，再加水和糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。
煎饼怎么做好吃
1.西葫芦煎饼
食用材料：
西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量
*** 步骤：
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。
2.土豆丝葱花煎饼
食用材料:
鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。
*** 步骤：
1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。
3.韭菜鸡蛋煎饼
食用材料：
韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。
*** 步骤：
1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。
2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。
3.将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
家常玉米煎饼，外酥里软，健康又好吃，自己做太省钱了
玉米它是有香糯的口感，现在这个季节正是吃新鲜玉米的时候，特别是生活在这种小县城里，家里都会自己种一些新鲜的蔬菜，想要吃的时候直接到地里采摘新鲜的食材就好，不仅好吃而且能感受到最天然的美味。
我们现在就是吃自己家里种植的玉米，想要吃玉米直接去地里摘一些回来，把外皮剥开洗干净之后上锅蒸，吃一口都是满满的玉米香味，要比我们在外买的玉米好吃的多。而且玉米它是非常健康有营养的食物，对减肥的人来说玉米是更好的食物。
除了玉米之外玉米面也是非常简单的食物，平时我们都是用白面蒸馒头和包子吃，每次吃都会让人感觉到满满的幸福感。但总吃白面也会让人感觉有些腻，不管做成什么好吃的口味，可能都勾不起人的食欲。
与其让自己吃一些不爱吃的食物，不如用玉米面做一个好吃的玉米饼， *** *** 简单也不会有任何的失败，好吃而且容易消化，对有小孩的家庭来说不用担心孩子会有消化 *** 的问题，还能让孩子吃到更多的美味，孩子能更健康的成长起来。
【菜名】玉米煎饼
【食材】玉米面、中筋面、热凉水、酵母、白糖和盐
【 *** 作步骤】
1、把玉米面都倒入盆中，一点点的倒入热水把玉米面用筷子给搅拌均匀，面粉成为絮状。
2、用热水烫好的玉米粉里面可以加一些面粉，然后用凉水给它均匀的搅拌开，搅拌成糊状就可以。
3、玉米面糊等到它放凉之后，就可以把酵母还有白糖都放入适量的在里面，把这些食材一起给它搅成絮状备用。
4、不断的把面糊搅拌成没有颗粒的状态，就可以用保鲜膜把这个玉米糊包裹住，然后放在一旁醒发1个小时的时间。
5、醒发好的面糊它是要变成之前的两倍大小，醒发好也要用打蛋器把面糊均匀的搅拌，面糊中的气体能被充分的释放出去。
6、先给锅里刷一层油，不要着急把锅的火打开，舀一勺面糊倒入锅中均匀的摊开，然后把锅的火给打开。
7、用小火慢慢的把玉米饼的底部给煎至定型，在锅的周围倒一些清水然后把锅盖给盖上，焖3分钟左右的时间，可以让面糊的表面更好的定型，也会有金黄焦脆的颜色。
8、等到玉米饼的一面定型上色之后，就可以翻另一面继续烙3分钟左右的时间，等到玉米饼两面都是金黄焦脆的颜色就可以盛出来，然后把玉米饼切成小块方便食用。
【烹饪小技巧】
1、加一点白面可以让玉米饼的口感不会太干，也可以加一点糯米粉让玉米饼会有软糯的口感，会让人更喜欢吃这种味道的食物。
2、搅拌好的玉米糊要用保鲜膜给它包裹好，然后放在一旁醒发1个小时的时间，可以让面糊变得更大。
3、玉米饼一定要给它烙成两面金黄焦脆的颜色，这样不仅看着好看吃起来的味道也会更香一些。
你家早餐吃什么？包子？油条？面包？蛋糕？……
我家的早餐喜欢吃杂粮煎饼，家人都爱吃。几种杂粮粉加水搅和在一起，打个鸡蛋，香香脆脆的，再刷点酱、撒点榨菜，放点蔬菜也行，增加营养，非常好吃。
我喜欢吃杂粮煎饼，但不喜欢吃里面的脆片，所以每次我都让商家去掉脆片。早上一个香香软软的煎饼，再来一杯豆浆，就吃撑了。
五谷杂粮升糖慢，饱腹感很强，吃一个煎饼一个上午都不会饿。40岁之后，不管男女，都要多吃一些五谷杂粮，对身体大有好处。
以前的我，每天早上起来都要急急忙忙下楼排队，去摊煎饼果子，人多的时候要排好久。后来跟着用一个摆煎饼摊的朋友学会了自己在家摊煎饼，再也不排队去外面买了。
今天和朋友们分享一下我这五谷杂粮煎饼的详细做法，非常简单。不用煎饼锅，也不用平底锅，就用家里的炒菜锅就行。1分钟就出锅一张，又香又软，简单又好吃，比外面卖得也不差，一起来试试。
——【杂粮煎饼】——
【食材】：面粉60克，小米面80克，黄豆面60克，黑芝麻粉30克，鸡蛋2个，水适量
【 *** 步骤】：
步骤一：准备好需要的食材，开始 *** 吧！我的各种粉类都是自己用磨粉机打磨的，也可以在市场上卖米面的地方买现成的。
步骤二：把所有的粉类放入盆中，加入适量清水，搅拌均匀，到稍微有些浓稠但还能顺利流淌的状态。水要少量多次添加，不要一次加太多。
步骤三：搅拌完成后，打入2颗鸡蛋。吃软乎乎的煎饼就加鸡蛋，想吃稍微脆一些的就不加鸡蛋。
步骤四：看面糊的稀稠程度调节一下，我这个面糊稍微有点儿稀了，再加一点点黄豆面粉或者小米面粉调整一下。调好的面糊是能够顺利流淌的状态。
步骤五：准备一个鸡蛋打散在小碗中。炒锅烧热，刷上一点点油，千万不要多，更好是用厨房纸巾擦一遍锅底就行。
锅烧热之后，舀上一大勺面糊入锅，握住手柄转动炒锅，让面糊自然流动成为一个圆形，表面放半勺鸡蛋液，再次转动锅，让蛋液凝固。
锅烧热之后，舀上一大勺面糊入锅，握住手柄转动炒锅，让面糊自然流动成为一个圆形，表面放半勺鸡蛋液，再次转动锅，让蛋液凝固。
步骤六：盖上盖子，静等30秒之后，打开锅盖，煎饼四周翘起的时候翻个面，继续烙20秒钟就可以出锅了。
步骤七：刷 *** 喜欢吃的酱，撒上葱花和香菜碎，放上切开的火腿（火腿也可以提前在锅里煎一下），卷起来就可以开吃了。
我没有放脆片，总觉得油炸的，不是很健康。喜欢吃脆片的可以用馄饨皮抻长，过油炸一下，就是脆片了。
40岁之后，不管男女都要注意健康，平时多吃一些五谷杂粮，比精米白面更健康。
这个杂粮煎饼，好吃又营养，比外面买的卫生。不用煎饼锅也能做煎饼，只要记好了这个配方和比例，用家里的1个炒锅就能做出好吃的杂粮煎饼了。
鲜香下饭的糯米煎饼，你喜欢吗？每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请关注：@松鼠小厨。每天教您一道家常美食做法，用简单的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧！感谢您的支持和鼓励！
By 童书雅
用料- 糯米粉 *** 克
- 红枣 适量
- 山 *** 1条
- 面粉 150克
- 水 200毫升
- 酵母 3克
- 蜂蜜 3勺
- 白糖 5克
- 油 适量
1、糯米粉150克
2、面粉150克
3、2种粉混合在一起
4、酵母3克
5、白糖5克
6、然后放刚才的盆里
7、搅拌均匀
8、温水200毫升
9、边和面边拿筷子搅拌
10、继续拿筷子搅拌
11、和成絮状直接上手和面
12、然后揉成较柔软的面团 团成一个圆 盖盖子发酵至2倍大
13、山 *** 削皮洗净
14、切成块
15、上锅大火蒸熟
16、红枣适量
17、去核 全部切碎
18、红枣切碎后放着备用
19、山 *** 蒸熟之后 压成山 *** 泥
20、倒去红枣泥里
21、放入蜂蜜 搅拌均匀放着备用
22、中间嗯一个手指进去 不回弹就是发酵好了
23、和面的桌子潵一点面粉
24、发酵好的面团拿出来
25、排气之后搓成长条
26、分成12个等份
27、拿一张面皮 擀平
28、放入刚才做好的馅料
29、团成一个圆
30、压扁 不要太用力 呀 以防压漏馅了
31、然后依次做完剩下的面皮
32、锅里预热 放油
33、放一半的饼进锅里
34、煎至表皮微黄翻面 继续煎另一面
35、成品 趁热吃会更好吃
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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