猪给大家留下的印象是敦厚可爱，早在古代的时候，随着农耕的不断发展，很多农户开始养猪。当时人们养猪可不是为了吃猪肉，主要是为了积肥。现代猪肉已经成了家家户户餐桌上必不可少的食材。人们对于猪肉价格也是密切关注，很多家庭已经离不开猪肉这款美食。
猪肉作为动物性的食材，肉质纤维比较软细，而且结缔组织比较少，肌肉组织中还含有大肌间脂肪，这也是大多数人喜欢吃猪肉的重要因素。根据世界农业部的相关统计，近些年来，我国消耗猪肉的总量位居世界前列。而且我们国家生产出来的猪肉较多，占到全世界猪肉总产量的46%以上。
01
猪身上的一个好东西，或有助于降血压，降血糖，降血脂，了解下
猪皮又被称为肉皮，属于一种高蛋白的食物原料。很多人对于吃猪皮非常排斥，每次买了带皮的猪肉总是会把猪皮割下来扔掉。殊不知自己扔掉的却是非常健康有营养的保健品。猪皮里的营养价值非常高，蛋白质的含量是猪肉的2.5倍。在猪皮中脂肪的含量非常低，相同重量的猪皮和猪肉相比，猪皮中脂肪的含量只有猪肉的一半。
猪皮中90%的物质属于大分子胶原蛋白，其营养价值可以媲美熊掌。众所周知，胶原蛋白对皮肤起到美容滋养的作用，所以女性朋友千万不要还吃吃猪皮。不仅如此，吃猪皮还会给身体带来下面这几个好处。
1、远离三高慢性病
上了岁数以后，很多中老年群体就会受到三高疾病的困扰，三高疾病严重的降低了中老年群体的生活质量。经过相关的科学研究发现，猪皮中含有一种叫作糖原蛋白的物质，身体吸收这种糖原蛋白以后，可以起到稀释血液浓度的作用。众所周知，糖原蛋白是稳定三高疾病的重要元素。所以在平常适当地吃一些猪皮或有助于预防三高。
2、延缓衰老
猪皮中的胶原蛋白和弹性蛋白可以起到帮助皮肤储存水分，预防皮肤起皱的功效。这对于女性朋友来说是一款美容佳品。常吃猪皮可以增加皮肤的弹性，有助于血液循环，还可以让皮肤保持光滑细腻的状态。猪皮中的胶原蛋白对于抑制细胞老化延缓衰老有明显效果。
3、强健骨骼
尤其是正在长身体的青少年，家长可以给他们吃一些猪皮，对于促进骨骼发育有很大的帮助。猪皮里含有丰富的钙质和磷等矿物质元素。经常吃点猪皮可以给身体补充所需的矿物质，对于增强骨密度，促进骨骼发育。上了岁数的中老年群体常吃点猪皮还可以缓解骨质疏松，预防关节炎。
02
猪身体这几个部位尽量少吃
【猪脖子】
猪脖子也是不适合食用的部位，脖子部位有大量的淋巴结密布，这个部位容易导致大量的毒素和垃圾堆积。很多不合格的屠宰场在修割猪脖子部位的时候，会导致淋巴剔除不干净，人体食用以后严重的威胁身体健康。
【猪头】
猪头肉一直深受人们的喜爱，猪头肉经过卤煮以后味道鲜美，毫无油腻感。但是有很多猪头肉使用的是病死猪。猪非常容易患上猪瘟，这是一种传染性极强的疾病，一旦发生猪瘟后，饲养场就会把病死猪便宜卖掉，从而流入市场。
就算是健康的猪头肉里面也含有一种高铜，这种物质对人体的智商和健康都会造成不利影响。猪头肉含有较高的脂肪和胆固醇，所以三高人群应该对猪头忌口，以免导致病情加重。
【猪肺】
猪肺和我们人体的肺部是相同的作用，是气体进行交换的场所。猪的生长环境比较恶劣，猪圈中大量的细菌和毒素弥漫在空气中，会导致猪肺里吸入大量的重金属以及寄生虫和细菌。如果经常食用猪肺就会使体内堆积大量的有害物，从而影响机体正常的代谢。
【猪大肠】
喜欢喝酒的朋友经常会配上一道辣椒炒猪肠，猪大肠配辣椒吃起来可以缓解油腻，且是一道不错的下酒菜。但是猪大肠是产生粪便的载体，里面堆积了大量的气和毒素，就算是在之前彻底清洗也没办法清除那些肉眼看不到的细菌。而且猪大肠里面富含大量的油脂，经常食用就会导致体内脂肪堆积，非常不利于身体健康。
写在最后：在平时你喜欢吃猪身上的哪个部位呢？欢迎在评论区留言讨论。
多走路能降血脂？医生：这5种食物，或许更靠谱，请别错过现实生活中一些上了岁数的中老年人，对于各种各样的心血管疾病感觉到非常担忧，因为随着年龄的增加，心脏和血管的健康状况逐渐走向下坡路，难免会出现一系列的疾病。
较为常见的心血管疾病是三高疾病，可能在三高疾病当中人们认为高血压和高血糖是严重的症状，其实高血脂也并没有你想象的那么轻松。
出现高血脂会有哪些表现？
- 单侧肢体麻木
如果长时间维持一个姿势的话，那么很有可能会出现麻木的感觉，但你并没有长时间维持一个姿势，可仍然有单侧肢体麻木的情况，那么就要多加注意。
因为造成这种情况的原因，很有可能与血脂升高有很大的联系，如果平时不注重进行调理的话，很容易导致血脂失控，后果也非常危险。
- 黄色瘤
大多数女性朋友都是非常爱美的，平时也会经常通过照镜子的方式来端详自己的容貌。
可有些时候女性朋友在面部发现了一些黄色的小疙瘩，很多时候这种黄色瘤并不是皮肤状态变差的表现，而是血脂升高的症状，因为血脂升高会导致体内脂质类成分比较多，很容易堆积在脆弱的皮肤组织当中，演变成黄色瘤。
- 头晕头痛
血脂升高会伴随血液浓度升高，这个时候很容易影响到正常的血液循环，长此以往也可能会导致大脑无法获得所需要的血液和血液和氧气，从而出现头晕头痛的感觉。
所以如果日常生活中出现了头晕头痛的情况，千万不要再不当回事了，因为这很有可能预示着心血管方面的症状，一定要提高警惕。
- 四肢冰冷
因为血脂升高会被存血液浓度的升高，从而影响到正常的血液循环，所以也很容易影响到血液循环末端组织的状态，而血液循环的末端则是我们的双手双脚。
所以双手双脚无法获得所需要的血液和氧气，很容易出现冰冷的感觉，因此如果在一段时间内感觉到手脚冰冷的话，也应该多加注意。
多走路能降血脂？
关于稳定血脂有的人听说每天拿出一定的时间来散散步，有助于促进正常的血液循环，对于控制血脂也有帮助。
现如今随着人们思想的转变，越来越多的人加入到了运动的行列当中，并且日常生活中有些人也会通过运动的方式 *** 来调理和保养身体。
适当运动的确有助于促进血液循环，加速新陈代谢，还能够让身体当中的代谢废物和垃圾毒素顺利排出体外。
对于血脂偏高的人而言，坚持散步和走路也的确是一件好事，但千万不要把降血脂的希望寄托于散步，因为无论是散步还是其他的运动都只是能够起到辅助的效果，并不能够直接降低血脂。
并且有相关方面的专家认为，除了运动之外，饮食方面也是应该特别注意的，毕竟血脂升高跟脂肪有关，而一般情况下脂肪都是从食物当中摄入的，建议血脂偏高的人多吃以下这些食物。
医生：这5种食物，或许更靠谱，请别错过
毛豆：
毛豆这种食物看起来脂肪含量不算低，其实其中的脂肪往往都是不饱和脂肪酸，这是一种优质脂肪，吃到瘦肉体内之后可以达到预期的滋补效果，所以如果不想血脂持续升高的话，日常生活中可以选择适量吃点毛豆。
绿豆芽：
豆芽也是我们日常生活中经常吃到的一种食物，无论是清炒还是当作配菜，都是非常不错的选择，适量吃点绿豆芽可以让身体获得比较全面的营养物质，对于血脂偏高的人而言，这也是一种非常好的食物，能够让胆固醇转化成胆酸，顺利排出体外。
燕麦：
现实生活中，很多减肥的人可能会选择吃燕麦，因为燕麦的热量比较低，其实经常吃点燕麦，对于后期血管健康辅助稳定，血脂也是有帮助的，千金一定要选择纯燕麦，千万不要选择市面上那些所谓的烘焙燕麦。
洋葱：
相信大家对于洋葱这种食物应该比较了解，洋葱可以直接吃，也可以凉拌或者是用来烹炒，可能很多人认为洋葱的味道吃起来怪怪的，有些接受不了，但不得不承认适量吃点洋葱，可以给身体带来一定的好处，对于稳定血脂也有帮助。
花生：
花生作为一种坚果，吃起来口感和味道非常不错，而且营养价值也比较高，日常生活中经常吃点花生能给身体带来一定的好处，并且在控制好摄入量的前提下，也可以帮助呵护心血管，减轻心血管的负担，辅助稳定血脂，请你别错过。
综上所述，高血脂是一种相对较为严重的心血管疾病，因此如果被告知患上了高血脂的话，也应该及时进行治疗和调理，千万不要不当回事。
这几种健康食物 居然是升脂“大户”人到了一定年龄后，身体的各项指标就容易升高，血脂也是一样。成年人中超过三分之一都存在血脂异常。由于高血脂通常没有什么明显的或特殊的症状，所以常常被人忽视，但它对血管的伤害并不小。高血脂若长期得不到有效控制，就会慢慢“糊住”血管，导致严重的心脑血管疾病出现。
当我们的身体上出现下列“蛛丝马迹”之时，就要当心是血脂升高了，请务必及时就医检查——眼皮、胳膊肘、脚后跟等部位，长出米粒大小的黄色瘤，不痛不痒，可同时出现多个或融合在一起。短时间内面部、手部出现较多黄色小斑块，比老年斑略大，颜色较深，或手掌出现黄色或橘黄色的条纹。中老年人出现腿抽筋、小腿发凉、发麻等不适，可能与缺钙相关，但也要考虑是否血脂出了问题。这是高血脂常见的早期症状，尤其是中老年人，往往早晨起床后感觉头晕，早餐后可改善，午后极易犯困。血液中甘油三酯增多、流速减慢，脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑，就会影响视力。可能表现为早晨起床视物时，总是时不时模糊几秒，之后又恢复。人体内胆固醇30%来自食物，甘油三酯则70%来自饮食，所以进食成分和量的不当，都可能引起血脂升高。
这些不健康的饮食习惯
更好改一改
?炒菜油用量较多，每人每天超过30克。
?喜欢吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高脂类食物。
?每餐吃太撑，多余能量转化成脂肪。
?米、面、面包、杂豆等主食，吃多了也会转化成脂肪。
?喜欢喝糖饮料、吃甜食。
?吃了太多的坚果类食物，能量和脂肪含量都较高。
天然的食物有很好的降脂效果
一起来看看
?马齿苋：马齿苋含有被誉为“血管清道夫”的伽马亚麻酸，适当食用能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液黏稠度，防治心脏病。
?海带：海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维，能够和食物中的胆固醇结合，将其排出体外。
?苦瓜：苦瓜含有较多的苦瓜皂甙、维生素B1、维生素C和多种矿物质，能调节血脂、提高机体免疫力。
?大蒜：大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。但患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
?菜花：菜花有白、绿两种，均含有较多的类黄酮，而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效地清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
?绿豆芽：绿豆芽的维生素C含量很高，可有效促进胆固醇排泄。绿豆芽的膳食纤维也能帮助清除体内胆固醇。
运动也能控血脂！每周要坚持至少150分钟中等强度运动，或75分钟高强度运动，有助于维持血脂健康。可以选择自己喜欢或擅长的运动项目，跑步、游泳、跳有氧操、跳绳皆可。此外，超重和肥胖者应适当增加运动量，将体重降至合适的水平，也对降低血脂有好处。如果单凭改善生活方式没办法控制住高血脂，就需要在医生的指导下服用降脂药物了。
来源： 吉林12320
高血脂患者吃什么能降血脂？降脂切莫一味求低，3大误区要走出来有患者说自己已经很长时间没有吃肉了，问他为啥不吃，他说血脂高不敢吃，在他眼里这些吃进去的脂肪最后会变成血脂，让自己病情不受控制，所以哪怕自己很想吃也不敢吃。患者还问，医生，吃什么蔬菜能降血脂呢？洋葱？西蓝花？我说都不是，你这是走进降脂的误区了。
不同种类的蔬菜，富含营养有差别
果蔬品种丰富，且营养占比各不相同，比如说根茎类的蔬菜淀粉比较多，例如土豆、莲藕、山药、芋头等，而叶片类的蔬菜维生素比较多，例如菠菜、白菜、生菜等，另外菌菇类的食物则含有较多的微量元素。
每一种食物都有自己的优势，总的来说，只要是天然的、没有经过加工的食物，都对人体有一定帮助，它们的成分非常重要，缺一不可。因此，降血脂不是吃什么或不吃什么的问题，而是合理食用、均衡摄入的问题。
没有哪一种果蔬可以直接降血脂
请各位患者记住，没有哪一种食物绝对不可以吃，也没有哪一种食物吃了立刻就能把血脂降下来，就像盖房子，每一块砖和木头都有用，只用砖或只用木头是不行的。
可能有很多患者也尝试过，比如听某个朋友说吃洋葱能降血脂，于是那一阵子天天吃洋葱，但是检查却发现血脂没有丝毫变化。反之，自己什么都吃，但是吃得很健康、很均衡，血脂反而一点一点往下掉。
高血脂患者不能吃肉和动物油？
肉类食物中的脂肪比较多，在人体消化得比较慢，不像果蔬一类食物，很快就会被消耗，所以肉吃多了很容易发胖，但是不能走极端，一点肉都不吃，这种行为也是错的，因为肉里面有很多影响，长期不吃肉营养不足，对健康也是不利的，所以只要合理摄入就可以。
比如说猪里脊、蹄髈、鸡胸肉、虾仁等，这些肉的脂肪没那么高，每天吃巴掌那么大，对血脂影响不大，另外，也可以把外面的皮去掉，这样热量会进一步减少。
动物油也是如此，很多人看到就怕，其实也不用如此，因为血脂升高是长期作用、多种因素导致的，蛋糕、零食中的油脂会增加血管炎症，这类油脂才要少吃。而动物油中含有对血管有利的成分，可以合理摄入。
降血脂，切莫走进3大误区
误区一：血脂越低越好，一旦升高就赶紧降脂
脂肪多了虽然容易惹麻烦，但是它在人体也有不可替代的作用，如果老年人脂肪严重不足，也会加重心脑血管疾病风险，所以不能一味降脂。另外，如果检查发现血脂略微上升的，不要急着立刻降脂，要不要吃药应看时机，有时过段时间也会降下来。
误区二：追求零脂肪饮食，有油脂的食物一口不吃
这类患者比较极端，他们会把生活中可能带来血脂升高的食物都拒之门外，不仅不吃动物油、肉，甚至连鸡蛋、牛奶都不敢吃，这么做不仅会导致身体缺乏营养，还会带来更多伤害，对血脂的控制也同样不利。
误区三：主食完全抛弃精米细面，顿顿吃杂粮
说起饮食就不得不提到主食，为了更好地控制血脂，有的患者还会吃杂粮，不过在吃杂粮的同时也要考虑自己的消化能力，如果肠胃不太好，不适合天天吃杂粮。另外，碳水摄入过多也会转化成能量，同样要控制好食用量。
提醒大家，降血脂不是吃什么或不吃什么就能办到的，只有综合多种食物的力量，才能让血脂保持平稳，另外，大家也要看到血脂升高背后的问题，可能不仅是饮食的问题，还和血压升高、肥胖、运动少有关，想降脂没什么错，但是还要关注其他指标，不能因为血脂一个指标而损害其他指标，这是不对的。
3类人群是高血脂高危人群
更年期女性要重点管理血脂
中年女性身上可能出现抑郁、活动量不足等问题，会影响血脂，带来心血管疾病风险，但是因为平时总操心家庭，所以容易忽略自己的健康，如果发现自己体重上涨很快，还总是胸闷、失眠，建议查一查血脂。
糖尿病患者不可忽视血脂检查
患者的血糖问题要重视，血脂问题同样不可忽视，因为血管壁被损伤，里面的“污垢”越来越多，很容易引发硬化，因此，降糖的目的不仅在于减少并发症，还是为了保持血脂稳定，防止动脉硬化的发生。
身材瘦弱的老年人
看起来身材很瘦，和高血脂不沾边，但其实这类老人身上肌肉很少，所以体脂率很高，很容易血脂异常，再加上老年人的饮食有诸多问题，平时可能没有注意营养补充，最后就容易患上高血脂。
想要保持血脂健康，要均衡饮食，什么都吃，但是要合理地吃，不能大吃特吃，仅靠忌口或猛吃某一种食物是不行的。大家要走出相关误区，定期检查，有血压或血糖问题需同时检测，才能让血脂慢慢降下来。
“降血脂清单”被找到，提醒中老年常吃3种菜，精神旺盛，身体好大家好，我是琦哥。现代营养学认为，心肌的发育和血脉运行需要消耗高蛋白，而脂肪摄入过多可能出现“脂肪心”，引起动脉硬化，在食物中要经常补充一些能降血脂的食物。
年过50岁，提醒中老年朋友多吃一些，琦哥分享3种菜，都是“降血脂清单”上的好食材，提醒中老年人常吃，精神旺盛，身体好！
一、玉米
推荐菜谱：【玉米番茄鸡丁】
需要食材：玉米，鸡胸肉，西红柿，大葱，生姜，大蒜
需要调料：食盐，料酒，生抽，番茄酱，胡椒粉，蚝油，淀粉
1.准备好材料，洗净葱姜蒜，玉米1根，鸡胸肉洗净，2个西红柿洗净，从顶部切十字花刀，用开水烫一下，剥去外皮，切成小块。葱姜蒜切末备用。
2.把玉米清洗干净，摘去须子，搓下玉米粒洗净沥水备用。
3.鸡胸肉把表面的油脂剔下去不要，先切条后切丁，加入料酒，食盐，生抽，少许淀粉上浆抓匀。
4.起锅烧油，姜蒜末炒香，下入鸡丁炒散至变色盛出。
5.锅内留少许底油，下入西红柿块翻炒出红油，西红柿中的番茄红素是脂溶性的，需要有油炒出来，才会更营养。这时可以加一勺番茄酱加深颜色，与西红柿块一起炒至翻沙状态。
6.把玉米粒倒入锅中，加入食盐、生抽调味，加入清水没过玉米，大火烧开小火煮8分钟。
7.把鸡丁倒入锅中，加入胡椒粉、蚝油调味，待汤汁黏稠后，撒葱花出锅即成。
二、芹菜
推荐菜谱：【芹菜炒豆干】
需要食材：芹菜，豆干，辣椒，大葱，大蒜
需要调料：豆瓣酱，白糖，米醋，生抽，鸡精
1.芹菜用食用碱水浸泡5分钟，投洗干净后，摘去芹菜叶，只留芹菜梗。
2.起锅烧水，水开后下入芹菜，焯烫20秒捞出过凉，切成芹菜段备用。
辣椒洗净切片，大葱切成葱花，大蒜切成蒜末备用。
3.豆干洗净切成薄片备用。
4.锅内烧油，小火炒香豆瓣酱，葱蒜末爆香，下入辣椒块和豆干翻炒均匀。
加入白糖，米醋，生抽，鸡精调味，下入芹菜段翻炒几下出锅即好。
三、金针菇
推荐菜谱：【酿金针菇】
需要食材：金针菇，辣椒，蒜末
需要调料：食盐，生抽，米醋，白糖，蚝油，香油
1.挑3个粗细差不多的辣椒，去籽去蒂切成4厘米的段，不能吃辣的把里面的筋络去掉备用。
2.把一把金针菇清水洗净，撕成小块，金针菇价格便宜，几块钱买一把，而且很干净，不需要加食盐或者食用碱浸泡。把一团金针菇塞进辣椒圈里，都塞好备用。
3.碗中加入食盐，生抽，白糖，米醋，蚝油，半勺水搅拌均匀。
4.起锅烧油，把酿好金针菇放入锅中，小火慢煎，煎制辣椒表面呈虎皮色，里面的金针菇已经成熟了。
5.把蒜末放锅一边炒香，把调好的汁倒入锅中，烧开后，见汤汁收浓，点香油出锅即可。
【总结】以上3种食材，是“降脂清单”的前几名，与其吃大鱼大肉过瘾，不如吃些营养的小炒，更有滋味。建议中老年朋友常动手做一下，感谢您的关注与支持。
#秋日生活打卡季#
高血脂和高血压、高血糖并称为“三高”，是一种在生活中频发率极高的慢性疾病。目前，现代医学上还没有彻底根治的 *** ，只能靠长期服用药物来维持病情，以免出现严重并发症的发生。
若在体检时没查出有高血脂，除了要积极配合医生治疗以外，也要通过改善饮食习惯来维持，尤其是一日三餐中最为重要的早餐。
晨起是降脂的“黄金期”，提醒：常吃这3种早餐，血脂或不敢“造次”
1、维生素丰富的早餐
维生素是人体当中很重要的营养元素之一，尤其是维生素C和维生素E具有很强的抗氧化性质，血脂高的人经常吃可以帮助分解食物中的胆固醇，降低体内胆固醇水平，久而久之可以降低血脂水平。
2、牛奶
牛奶中具有很多营养元素比如说钙质、氨基酸、羟基等等，不仅可以强身健体，也能够起到降低胆固醇合成酶的活性，可以帮助减缓胆固醇合成的速度。因此，血脂高的人每天早晨可以喝一杯牛奶，长期下去有利于血脂控制。
3、芹菜
芹菜当中富含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C以及维生素P等各种微量元素，对于血脂高的人来说，经常吃可以减少体内血液胆固醇指标，加速油脂的排放，血脂也会蹭蹭下降。
此外，不妨坚持做好以下3件事，降低血脂事半功倍
一、饮食调理
血脂高的人，一定要合理规划自己的饮食，少摄入高热量的食物，例如油炸食品、甜品等，以及高脂肪类、高糖类、高胆固醇类等。
饮食可以遵照“2345原则”，即“2”：每天喝上250毫升牛奶（约含250mg钙）；“3”：每天吃3份高蛋白食物，瘦肉、鱼虾、豆制品各一份；“4”：每天4顿，少吃多餐，七分饱；“5”：每天吃500克蔬果，这个很重要；
二、坚持运动
坚持运动对于降低血脂有很大的好处，可以增强体内血液循环及新陈代谢能力，帮助多余的脂肪跟随呼吸快速排放出去。但要注意运动方式，多选择一些科学高效的有氧运动，比如：骑单车、游泳、跑步等。
三、多喝水
多喝水有利于血脂高的人降低血脂，多喝水可以促进新陈代谢及血液循环，帮助体内多余的垃圾快速排出。建议血脂高的人每天保证2000ml左右的喝水量，这样才能使人体更好地吸收营养元素，促进血脂快速恢复稳定。
小贴士：
降低血脂其实并没有那么难，在生活习惯和饮食习惯上做出积极调整，均衡饮食、坚持运动、多喝水及补充营养元素等，且必须按照医生的建议长期坚持做下去，这样才能将血脂牢牢控制在安全水平内。#每日养生小常识#
参考文献：
- 娄彦梅，韩萍，平昭.健康体检中高脂血症的发病情况与健康管理模式探讨<>.中国疗养医学, 2011, 20102~ 104.
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高血脂一直降不下来怎么办？这三类食物尽量少吃！久坐不起、加班熬夜、烟酒过度、爱吃油腻不爱动……如果这些都是你平时的写照，那要好好留心你的血脂了。
血脂异常被称作最隐蔽的“温柔杀手”，很多人没有明显的不舒服，但血管已被慢慢“侵蚀”。其实血脂高也有一些外在表现。
身体这几种变化，当心血脂高
1
头晕犯困
时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事；手脚易发麻、沉重；清晨头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，夜晚却很清醒。
2
眼球周边有灰白环
黑眼球边缘被一圈灰白色、宽约1毫米～2毫米的圆环或弧形半圆环所包围，时间久了，颜色会不断加深且越来越明显。
3
手部有黄色结节
手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹。
4
腿肚抽筋
腿脚经常抽筋、刺痛，补钙、休息并无好转时需警惕血脂偏高。这是因为胆固醇积聚在周围肌肉中， *** 肌肉收缩导致的。
5
视力模糊
睑黄瘤大多数都好发于中老年人，而且以女性多见。我们平时在门诊所见到的是患者的上睑内侧会出现浅黄色的扁平苔藓状的病变。
大多数这一类患者都是由于体内的脂肪含量增高，或者代谢异常，结构紊乱而导致脂肪组织沉积在皮肤以及肌腱的位置。
三类食物尽量少吃
生活中这三类食物尽量少吃，避免高血脂的发生在日常生活中，我们往往在不经意间摄入了易引发高血脂的食物。为了保护我们的血管免受伤害，防止高血脂的出现，我们需要警惕这三类食物，尽可能少吃或者避免食用，从而降低高血脂的风险。
1
高脂肪食物
高脂肪食物是高血脂的主要诱因之一，这些食物包括动物内脏、肥肉、奶油、黄油等。它们含有较高的饱和脂肪和胆固醇，会导致血脂升高。
在日常饮食中可以尽量避免，多选择低脂肪或无脂肪的食物进行替代，如瘦肉、鱼类、豆类等。
2
高糖食物
很多人都比较喜欢吃甜食，但高糖食物是导致高血脂的关键原因。糖分摄入过多会 *** 胰岛素分泌，促使脂肪合成和血脂升高。所以尽量减少糖分的摄入，避免食用糖果、巧克力、糕点、甜饮料等高糖食物。
选择天然的水果作为甜食替代品，给身体提供丰富的纤维和维生素的同时，还控制血糖升高。
3
高盐食物
摄入过多的盐分会导致水肿，增加血压和心脏负担，进而促使血脂升高。像加工肉制品、罐头食品、腌制品等食物要少吃。
高血脂并不可怕，可怕的是管不住嘴。像高脂肪、高糖、高盐的食物都要少吃，日常生活中保持良好的生活习惯，关注自己的腿部变化，如果有出现文中的四种情况之一，及咨询医生进行诊断治疗。
关于高血脂常见的误区
1
血脂降低就能停药？
降脂治疗是长期的，当血脂降低至标准范围时，随便自行停药是有一定风险的。
只要是需要吃他汀，而且在吃药的过程当中没有出现副作用，就应该按时吃药长期吃药，甚至是终身服药。
如果一个需要长期服用他汀药物患者擅自停药，轻的就可以导致低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯进一步升高 ，甚至反弹到比用药之前的水平还要高，重的就会诱发一些疾病，比如出现不稳定型心绞痛、心肌梗塞或者是脑梗塞，会对身体造成一些不可挽回的损失。
有两种情况是需要停药或者是必须停药的。
单纯的血脂异常：这一类人群在服药的过程当中，同时注意健康生活方式的养成，经过了一段时间服药以后，复查血脂都非常理想，一般建议患者把他汀的剂量减半，再观察三个月，三个月以后再复查血脂，如果血脂的水平依然非常理想，就可以停药了。
吃药过程当出现了跟药物相关的副作用：比如说难以忍受的肌肉疼痛或者是肝酶、肌酸激酶的升高，一旦出现这种情况，就应该及时去医院就诊。
服用他汀类药物注意事项：
吃他汀是一个长期的过程，要注意三方面的事情。
看降脂是否达标：在服用他汀的过程需要定期去复查血脂，然后请心内科的医生来评判一下是否降脂达标
观察有没有副作用发生：一般来说副作用发生的时间大多是吃药2周到4周的时间，比如出现了一些跟药物相关的肌肉的疼痛或者是肝酶升高等情况，也需要及时到心内科去就诊。因为有些现象是一过性的，是不需要停药的，有一些情况是需要将他汀的剂量减半，或者是换成其他类型的他汀，还有一些情况是需要必须马上停用他汀，而且需要及时处理的。
健康的生活方式：只有健康的生活方式作为基础，他汀才能起到良好的作用，有些人认为吃了药就可以放纵自己，继续高糖高脂饮食 ，这种观点是错误的。
2
吃素就能降血脂？
虽然素食可以改善血脂异常，但如果长期只吃素食的话，很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区。
控制血脂也不是拒绝摄入脂肪，适量吃一些不饱和脂肪酸反而有利于降脂，比如深海鱼、坚果等。
3
高血脂不能吃鸡蛋？
可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋。
鸡蛋蛋黄的胆固醇含量大概在200mg左右。
对于高血脂患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内，所以每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。
但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化性疾病的患者，还是应该适当控制饮食中胆固醇的摄入（每周3～5个鸡蛋即可）。
4
胖子才会得高血脂？
血脂与身材无关。高血脂，一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯的关系比较大。
况且，每个人的个体情况不同，其患病的风险也不一样。肥胖的人如果只是皮下脂肪堆积，没有其他疾病影响的话，血脂是不一定高的。
而瘦的人也有可能受到遗传、环境和疾病的影响，患上高血脂。
来源： 约见名医
医生直言：血脂升高先莫慌，坚持吃2种维生素，血脂或会慢慢降高血脂的发病率因地区和人群而异，甘油三酯水平、胆固醇水平、低密度脂蛋白水平和高密度脂蛋白水平均大于或等于1.104毫摩尔每升为高，其中一项异常患病率可达25.1。
近30年来中国人群的血脂水平逐步升高，血脂异常患病率明显增加，2012年全国调查结果显示，成人血清总胆固醇水平为4.5mmol/L，高胆固醇血症的患病率为40.9%，甘油三酯平均为1.38mmol/L，高甘油三酯血症的患病率为13.1%，低密度脂蛋白胆固醇平均为1.19mmol/L，低密度脂蛋白血症的患病率平均为33.9%，中国成人的血脂异常总体患病率高达40.4%。
不同地区、不同年龄、不同性别的人群血脂异常患病率不同，血脂异常患者需要在医生的指导下进行饮食调整和药物治疗。
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01
高血脂的危害有哪些？
增加血液黏稠度：高血脂会增加血液的黏稠度，导致血流速度减慢，容易形成血栓，从而引发心脑血管疾病。
损害心脏：高血脂是冠心病、心肌梗死等心脏疾病的主要危险因素之一，长期高血脂会导致冠状动脉粥样硬化，使心脏供血不足，引起心绞痛、心肌梗死等疾病。
损害脑血管：高血脂也是脑血管疾病的主要危险因素之一，长期高血脂会导致脑血管动脉粥样硬化，引发脑血栓、脑溢血等疾病。
损害肾脏：高血脂会损害肾脏，导致肾功能不全、肾功能衰竭等疾病。
损害肝脏：高血脂会导致脂肪肝、肝硬化等疾病。
损害眼部：高血脂会损害眼部，导致视力受损，甚至失明。
02
高血脂的高发人群，看看你在其中吗？
饮食不合理者：平时饮食中含有过多高热量食品而不注意的人，如长期食用高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，容易导致血脂异常。
有家族聚集性的高脂血症者：家族中有高脂血症的遗传病史，此类人群患高血脂的几率比普通人更高。
肥胖者：肥胖患者脂肪含量增加，脂肪代谢紊乱，容易出现高脂血症。
年龄较大者：随着年龄的增长，血脂水平可能会逐渐升高，尤其是50岁以上的中老年人，患高血脂的几率更高。
缺乏运动者：长期缺乏运动，容易导致身体代谢功能下降，脂肪堆积过多，从而引发高血脂。
患有其他疾病者：如高血压、糖尿病、冠心病等疾病，都与高血脂有一定的关系，这些疾病患者更容易出现血脂异常的情况。
03
医生坦言：血脂升高莫慌，坚持吃2种维生素，血脂或会慢慢降
维生素B族：维生素B族中的维生素B6、维生素B12和叶酸等，可以促进脂肪代谢，降低甘油三酯和低密度脂蛋白水平，建议从食物中摄入适量的维生素B族，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。
维生素C：维生素C可以促进胆固醇的降解，增加高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平，从而降低血脂，建议从食物中摄入适量的维生素C，如柑橘类水果、草莓、蔬菜等。
04
血脂水平超标，应该少吃哪些食物？
高胆固醇的食物：胆固醇是参与动脉粥样硬化的重要因素之一，因此应该减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、鱼子等。
高脂肪的食物：高血脂患者应该控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如肥肉、油炸食品、奶油、坚果等。
高糖的食物：过多的糖类摄入会转化成甘油三酯储存起来，因此应该减少高糖食物的摄入，如甜点、糖果、碳酸饮料等。
含盐量高的食物：过多的盐摄入会增加血压，因此应该减少含盐量高的食物的摄入，如咸菜、腌制品等。
酒类：酒精会影响肝脏对脂肪的代谢和排泄，因此应该减少酒类的摄入。
近一半国人血脂异常！多吃这7类食物管用40.4% 的中国成人血脂异常。
富含膳食纤维的食物能帮忙改善血脂水平：燕麦、大麦、荞麦、杂豆、大豆和豆制品等。
当然，最重要的是控制油脂摄入。
本文信息仅为科普，不构成诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。
预防疾病、改善健康，重要的是整体饮食质量和健康生活方式，不能靠某种或某几种食物。
根据《中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版) 》的数据显示，中国成人血脂异常总体患病率已经高达 40.40% <1>。
今天就从饮食营养的角度聊一聊，吃什么有助于改善异常的血脂水平。
1
血脂是什么？
在说能改善异常血脂水平的食物之前，先来说一说血脂到底是什么。
【如果你已经了解，可以跳过直接去看下一部分。】
血中的“油”从哪来？
我们吃进去的油脂主要在小肠被消化吸收，它们在胆汁和脂肪酶的作用下，被分解成小分子物质，通过小肠绒毛最终进入血液循环<2>。
也就是说，油脂是不会乖乖呆在肠道等什么食物把它们“刮”走的。
血脂是什么？
血脂是血清中的胆固醇、甘油三酯和类脂（如磷脂）等的总称，其中跟临床密切相关的是胆固醇和甘油三酯。
血脂不溶于水，必须与特殊的蛋白质结合形成脂蛋白才能溶于血液，被运输至组织进行代谢。这其中，我们最熟悉的就是高密度脂蛋白和低密度脂蛋白这一对好坏分明的脂蛋白。
图片来自参考资料<1>
低密度脂蛋白(LDL)是血液中胆固醇含量最多的脂蛋白，约含胆固醇 50%，故称为富含胆固醇的脂蛋白，它会将胆固醇运送到外周组织。低密度脂蛋白胆固醇与动脉粥样硬化性心血管疾病直接相关，这也是为什么它会被称为坏胆固醇。
高密度脂蛋白(HDL)则是将胆固醇从周围组织（包括动脉粥样硬化斑块） 转运到肝脏进行再循环或以胆酸的形式排泄，此过程称为胆固醇逆转运，可以减少胆固醇在血管壁的沉积， 起到抗动脉粥样硬化作用。高密度脂蛋白胆固醇与动脉粥样硬化性心血管疾病负相关，因此被称为好胆固醇。
好、坏胆固醇
高脂血症
血脂异常通常是指血清中胆固醇和（或）甘油三酯水平升高，也就是俗称的高脂血症。
实际上血脂异常也泛指包括低高密度脂蛋白胆固醇血症在内的各种血脂异常。
图片来自参考资料<1>
以低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)或总胆固醇(total cholesterol, TC)升高为特点的血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病(atherosclerotic cardiovascular disease, ASCVD)重要的危险因素<1>。
特别是低密度脂蛋白胆固醇升高是导致动脉粥样硬化性心血管疾病发生、发展的关键因素。降低低密度脂蛋白胆固醇水平，就可显著减少动脉粥样硬化性心血管疾病的发病及死亡危险。
国内外指南均提倡以降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平来防控动脉粥样硬化性心血管疾病的风险<1>。
2
调节血脂，膳食纤维很重要
饮食治疗和生活方式改善是治疗血脂异常的基础措施。无论是否使用药物调节血脂，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。
其中在饮食控制中，膳食纤维的摄入是非常重要的一环。
一方面，膳食纤维可以通过改变胆固醇 7α 羟化酶的活性表达，促进胆固醇在肝脏内转化成胆汁酸，来减少胆固醇含量。
另一方面，随着胆汁送入十二指肠，参与脂肪消化。膳食纤维在肠道内能够包裹胆汁酸排出体外，减少胆汁酸的重吸收，促使肝脏内更多的胆固醇转化为胆汁酸，从而减少胆固醇含量<3>。
因此，《中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版) 》建议：选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸， 每日饮食应包含 25~40g 膳食纤维，其中 7~13g 为水溶性膳食纤维<1>。
3
富含膳食纤维的食物
主食纤维不仅是人类主要的膳食纤维来源，也是人类膳食中最恒定的纤维类型<4>。
燕麦
燕麦米和燕麦片 | 图片来自：中国自然标本馆
燕麦作为一种高膳食纤维的谷物，膳食纤维含量可达 5.3%<3>，其中水溶性膳食纤维 β- 葡聚糖，能与胆汁酸结合，降低血液胆固醇的水平<5>。
与精制谷物相比，每天摄入 3.5g β- 葡聚糖（相当于 70g 燕麦），持续 3 周以上，可明显降低低密度脂蛋白胆固醇、非高密度脂蛋白胆固醇（是指除 HDL 以外其他脂蛋白中含有的胆固醇总和）、载脂蛋白水平，同时还有改善血糖的作用<5>。
不过，要提醒大家的是，更好选择生燕麦，如果只能买到加工燕麦，那尽量选没有额外添加糖的产品，也就是配料表上只有燕麦。
大麦
大麦 | 图片来自：中国自然标本馆
大麦中水溶性膳食纤维含量很高，特别是含有大量的 β- 葡聚糖，除了能促进肠道蠕动，还能显著降低胆固醇含量<6>。
另外，大麦中不饱和脂肪酸如亚油酸、油酸的含量也较高，其中油酸可以在人体内转化为花生四烯酸，减少血脂含量<6>。
跟吃大米的人群相比，持续吃 12 周大米和大麦混合谷物（相当于每天吃 7g 大麦 β-葡聚糖）的人群，血清低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇明显降低，内脏脂肪和腰围也显著减少了<6>。
知识拓展 - 大麦
大家可能对大麦不太熟悉，它是仅次于小麦、水稻、玉米的第四大耕作谷物。在不同地区又称元麦、青稞、米大麦。
大麦包括皮大麦和裸大麦，通常所说的大麦是皮大麦，皮大麦的籽粒和壳连在一起，裸大麦的籽粒和壳是分开的<3>。
荞麦
荞麦 | 图片来自：中国自然标本馆
饮食中增加荞麦的摄入，也可以改善血脂异常<5>。
荞麦中除了含有丰富的膳食纤维，还含有黄酮类化合物，它具有很强的还原性，能直接清除各种过氧化自由基，抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，降低血液中胆固醇含量<3>。
杂豆
上面提到的基本都是全谷物，而这里要说红豆、绿豆、芸豆、花豆是大豆之外的杂豆，并不是谷类。
但杂豆类含有的膳食纤维、蛋白质并不比全谷物低，而且还富含抗氧化成分，每天吃一点，对于改善血脂也有非常有好处的。
杂豆还可以和主食搭配，均衡营养，提高蛋白质互补和利用<5>。
大豆和豆制品
大豆中含有大豆蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、植物甾醇等多种调节血脂的成分。
成年人每天摄入 25g 大豆蛋白（约为 75g 干大豆或 280g 豆腐）， 低密度脂蛋白胆固醇可降低 3%-5%<7>。
蔬菜、水果
蔬菜和水果中也富含纤维素、果胶等膳食纤维，多吃对于调节血脂也是有好处的，前提是选择一些热量低的，比如甜菜、柑橘、苹果等。
提醒：少吃点油脂，更重要
如果不控制油脂摄入，只靠吃这些辅助调节血脂的食物是很难让血脂水平达标的。
一般人群摄入饱和脂肪酸应小于总能量的 10%，而高胆固醇血症者饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的 7%，反式脂肪酸摄入量应小于总能量的 1%。
高甘油三酯血症的患者更应尽可能减少每日摄入脂肪总量， 每日烹调油应少于 30 g。脂肪摄入应优先选择富含 n-3 多不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、鱼油、植物油等。
除了饮食上的注意，控制体重、身体活动达标、戒烟、限制饮酒都有助于改善血脂<1>。
总之，适当多吃富含膳食纤维的食物健康益处还是很大的，除了能调节血脂，还能改善血糖、缓解便秘，降低结直肠癌的发病风险等。
多吃这五种食物，做好这3件事，让你轻轻松松降血脂退休后的李大爷生活过的那叫一个舒适惬意，每天与朋友们出去抽烟喝酒，还顺便打打麻将。而在饮食上，李大爷对于猪肉可谓是痴迷至极，他说自己一顿不吃肥肉就难受一整天。
于是原本身材精壮的李大爷，没过几年便成了大肚子的模样。由于身材走样，前几年买的衣服根本就穿不进去了，就连李大爷儿子都在说父亲一下子变化太大了。
烟雾缭绕的棋牌室中，激动的李大爷突然晕倒在牌桌上，这可让牌友们紧张的不行，之一时间便拨打120，将李大爷送往医院。
待李大爷苏醒后，望着自己身边的亲人们，之一时间就是让妻子做点猪肉吃，说自己馋的不行，而对他言听计从的妻子这次却拒绝了他。
原来，医生告知李大爷的身体已经亮起红灯，不仅血脂水平异常偏高，还存在患有脑卒中的潜在风险。认为自己该享清福的李大爷这可慌了神，连忙询问医生自己该怎么做。
由于李大爷血脂水平过高，医生建议服用降脂药物。同时也要改变自己的生活方式和饮食习惯，尽量少烟少酒，少吃红肉等脂肪含量高的食物，增加体育锻炼来保持身体健康。
一、高血脂出现的原因？
高血脂是指血液中胆固醇和/或三酸甘油酯（TG）含量过高的一种代谢性疾病。胆固醇和三酸甘油酯是人体内常见的两种脂类物质。
胆固醇是人体中的重要组成部分，是细胞膜、激素、胆汁酸等的合成物质，同时也是形成动脉粥样硬化的主要因素之一。三酸甘油酯是人体脂肪组织中的主要成分，是体内能量储备的重要来源。
但过高的胆固醇和三酸甘油酯含量会导致血管壁沉积物的形成，从而增加心血管疾病、脑卒中等疾病的风险。高血脂症的发病机制比较复杂，一般由于多种因素的综合作用所致。
研究发现，一些遗传因素也会降低人体对胆固醇的代谢能力或导致肝脏对胆固醇的清除能力降低，从而导致血液中胆固醇含量升高。
饮食习惯是影响血脂水平的重要因素之一。若长期食用高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，而缺乏摄入水果、蔬菜、全谷类等富含膳食纤维的食物，都会增加血脂水平。
另外，不良的生活习惯也是高血脂的一个重要因素，如缺乏运动、过度饮酒、抽烟等都会影响血脂水平。
环境因素也可能影响血脂水平。例如，压力过大、情绪不稳定等也可能引起内分泌的改变，导致血脂水平升高。
二、如何判断自己是否高血脂
高血脂症在早期常常没有明显症状，大多数人是在做健康体检时才发现自己的血脂水平异常。
1. 脂肪堆积：长期高血脂症会导致胆固醇和三酸甘油酯在血液中积聚，而这些脂肪会沉积在皮下组织、肝脏和其他组织器官中，形成脂肪堆积，导致体重增加，体脂肪含量增高。
脂肪堆积在腰、背、臀等部位明显，体型臃肿。
2. 血脂异常：高血脂症的主要表现是血脂异常，其中胆固醇和三酸甘油酯的含量超过正常范围。高血脂易导致皮肤出现黄色沉着物，尤其是在眼睑、手掌、膝盖等部位，这种症状称为黄色瘤。
3. 心血管症状：长期高血脂症会增加心血管疾病的风险，如冠心病、心绞痛等，表现为胸痛、心悸等症状。
4. 脑血管症状：高血脂症还会增加脑血管疾病的风险，如脑卒中等，表现为头痛、眩晕、言语不清、偏瘫等症状。
三、高血脂的危害有哪些
1. 心血管疾病：高血脂是心血管疾病的主要危险因素之一。高血脂会将胆固醇沉积在血管壁上，形成血管硬化，严重时可导致冠心病、心肌梗塞等疾病。
2. 脑血管疾病：高血脂会使血管管壁变硬，导致血管内血液流通受阻，导致脑部出现缺血或出血，增加脑血管疾病的患病风险。
3. 肝脏疾病：人体长期处于高血脂状态会对肝脏产生负面影响，最终导致脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病的发生发展。
4. 代谢综合征：代谢综合征包括高血压、高血糖、中心性肥胖、高血脂等，高血脂作为重要组成部分之一，容易导致糖尿病、心血管疾病等疾病的发生。
5. 胆结石：高血脂也会导致胆结石的发生，因为血液中高胆固醇会促进胆囊内胆固醇结晶的形成，进而形成胆结石。
四、五种食物和三件事教你降血脂
五种降血脂的食物包括：
1. 鱼类：鱼类富含不饱和脂肪酸，如欧洲鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼等，可以有效降低血脂含量。
2. 豆类：豆类富含膳食纤维和植物蛋白质，如黑豆、黄豆、绿豆等，可以降低胆固醇和三酸甘油酯的含量。
3. 大蒜：大蒜中的大蒜素可以促进脂肪代谢，有助于降低人体内胆固醇和三酸甘油酯的含量。
4. 燕麦：燕麦中富含可溶性膳食纤维，不仅可以提高饱腹感，还可以降低血液中胆固醇含量。
5. 坚果：由于坚果中富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物固醇等，如核桃、杏仁、腰果等，都可以帮助降低血脂含量。
需做好以下三件事：
1. 增加体育锻炼：适量的体育锻炼可以加快新陈代谢，增加能量的消耗，减少脂肪在人体内的存储，从而降低血脂含量。
2. 控制饮食：饮食控制是降低血脂含量的关键。尽量减少食用含高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、猪油、黄油等。
多食用富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物蛋白的食物，如水果、蔬菜、全麦面包、豆类、鱼类等。同时，还应注意一日三餐的均衡和多样性，避免单一食物的摄入。
3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会导致人体内血脂含量上升。吸烟会损伤血管内皮细胞，导致脂肪在血管管壁上不断沉积。饮酒会增加肝脏合成三酸甘油酯的能力，从而导致人体内血脂含量升高。
预防高血脂症非常重要，建议大家定期检查血脂情况，保持良好的生活习惯。同时，对于已经确诊为高血脂症的患者，应该积极采取治疗措施，控制血脂水平，预防并发症的发生。
参考文献
<1> 侯晅,戴学文,房志仲.抗高血脂药物的研究进展
.天津药学,2016,28(04):59-64. <2> 王明贤,王燎原,吕智.高血脂相关危险因素分析
.四川医学,2012,33(10):1786-1788. <3> 许丽萍,柳毅.高血脂症的防治
.中国医药指南,2013,11(09):793-794. <4> 王红育,李颖.高血脂人群的膳食营养要求
.中国食物与营养,2005(01):53-55.
