香菇肉酱
食材：香菇，肉末，洋葱，姜蒜，生抽，蚝油，老抽糖，盐，芝麻，料酒，黄豆酱。
做法：1、将所有食材洗净，洋葱切小丁，姜蒜切末，肉处理好切块放入绞肉机绞好备用。
2、起锅烧水，下入香菇焯水捞出切块，同样放入绞肉机绞碎。
3、起锅入油，倒入肉末炒至变色，加入姜蒜末，洋葱丁炒香，倒入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺糖，一勺黄豆酱翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻即可。#暑期创作大赛#
香菇肉酱
食材：香菇、猪肉、葱、姜、蒜、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、辣椒粉@吃不饱同学
1、准备一块猪肉带肥肉的，剁成肉末，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺油，适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，腌15分钟。
2、起锅倒入适量油，加入蒜和姜爆香，加入肉末大火炒至金黄，加入两勺生抽、适量白糖和辣椒粉调味。
3、加入香菇转大火翻炒，把香菇的水分基本炒出来后，撒上葱花。
4、可以放拌面、汤面、还可以配米饭馒头吃。
香菇牛肉丁
食材：牛肉，姜蒜，小葱，小米辣，豆瓣酱，甜面酱
准备：1.牛肉洗净沥干水，切粒??备用，放一勺料酒，红薯粉，少许酱油和水拌匀，再放少许芝麻油再次拌匀备用
2.小葱、姜蒜，小米辣切碎，香菇切粒??备用
做法：起锅烧油，加一勺豆瓣酱炒出红油，下姜蒜炒香，随之放入香菇粒慢慢炒干水气，加一勺辣椒粉翻炒均匀，放入牛肉粒，小火煸干，然后加一勺甜面酱翻炒均匀，倒入半小碗水，加一勺鸡精拌匀，中小火慢慢收汁，然后下入小米辣拌匀起锅…
自制香菇牛肉酱
香油配料：菜籽油、葱、香菜、桂皮八角、洋葱、姜片
香辣酱配料：猪肉、牛肉、香菇、洋葱粒、辣椒碎、蒜姜末、白芝麻、盐、蚝油、鸡精、十三香、白酒
做法：1、锅中倒入足够的菜籽油，6成油温加入香油的材料渣至金黄，捞出不用
2、锅中倒入猪肉炸至微干，加入牛肉粒一起炸，步骤一样
3、加入香菇粒炸出水分，加入辣椒碎，葱姜末翻拌均匀后，加入调味料，再跟着加入白芝麻，再继续熬至锅中开始冒小气泡说明已经没有了水分就可以关火放凉
放凉后加入一小瓶盖白酒提香，再用容器保存起来，这样可以放上3-5个月都不会坏。
香菇肉酱
食材：前腿肉500克、香菇250克、小米辣150克、蒜蓉200克、洋葱1小个
调料：黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、蚝油、盐，少许辣椒粉
做法：1、先把食材切成小丁备注，前腿肉把肥瘦的分开来放。
2、起锅下油，油可以多一些，先放洋葱爆香，洋葱爆香后去掉。
3、先下肥肉炸至浮起来再放瘦肉，先把瘦肉水份炒干然后下香菇，下香菇后也是要把水份炒干，再放入小米辣和蒜蓉，同样也是把水份炒干。
4、炒干水份后加入黄豆酱，豆瓣酱翻炒几分钟。
5、最后加入蚝油提鲜，这时可以试一下味看够不够味，如果不够可以放一点盐。够味了就不用放了。
6、炒好后加了少许高度白酒，可以延长保质期。
切记瘦肉，香菇、小米辣、蒜蓉一定要炒干水份，水份炒干了保质期也久一些。像我吃不得太辣的我就把小米辣换成线椒。
中国美食葱花的10种经典烹饪方式#日常生活分享#在烹饪的世界里，一种简单的食材——葱花，却能演绎出千变万化的风味。今天，让我们一起走进中国美食的殿堂，领略葱花的十种经典烹饪方式。
一、葱花蛋
葱花蛋，一道简单而家常的菜肴。将洗净的葱花置于热锅中，加入打好的鸡蛋，翻炒至熟。一盘香气四溢的葱花蛋便完成了。
二、葱油饼
葱油饼是中国的传统小吃， *** 时将适量的油倒入锅中，加入切好的葱花，再加入适量的面粉，翻煎至熟。一口咬下，葱油的香气与面饼的酥脆融合在一起，让人回味无穷。
三、葱爆羊肉
葱爆羊肉是一道以羊肉片和葱段为食材的菜肴。将羊肉片与葱段置于锅中，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，快速翻炒至熟。葱段的清香与羊肉的鲜美相互映衬，让人欲罢不能。
四、葱烧海参
葱烧海参是山东名菜，选用海参和葱段为主料，以高汤、姜片、料酒等调料烹制。葱段的香味与海参的鲜味相互渗透，口感丰富，营养价值极高。
五、葱爆牛肉
葱爆牛肉选用牛肉片和葱段为主料，以酱油、糖、料酒等调料烹制。葱段的清香与牛肉的鲜味相互映衬，让人食欲大增。
六、葱油藕片
葱油藕片是一道以莲藕和葱花为主料的菜肴。将洗净的莲藕切片，放入热油锅中，加入切好的葱花，翻煎至熟。藕片的清脆与葱花的香味相互融合，让人食欲大开。
七、葱爆猪肉
葱爆猪肉选用猪肉片和葱段为主料，以酱油、糖、料酒等调料烹制。葱段的清香与猪肉的鲜味相互渗透，口感丰富，营养价值极高。
八、葱香豆腐
葱香豆腐是一道以豆腐和葱花为主料的菜肴。将豆腐块置于锅中，加入切好的葱花，加入适量的调味品，翻煎至熟。豆腐的嫩滑与葱花的香味相互融合，让人食欲大开。
九、葱姜炒螃蟹
葱姜炒螃蟹是一道以螃蟹和姜片、葱段为主料的菜肴。将螃蟹切块，与姜片、葱段置于锅中，加入适量的料酒、盐等调料，翻炒至熟。螃蟹的鲜美与姜葱的香味相互映衬，让人垂涎欲滴。
十、葱花炒饭
葱花炒饭是一道以米饭、鸡蛋、火腿肠等为主料，加入适量葱花的炒饭。将鸡蛋打散炒熟，加入米饭、火腿肠丁、葱花等配料，翻炒均匀即可。一口咬下，米饭的香糯与葱花的清香相互融合，让人食欲大开。
最后一个葱花饭真是好吃，大家平时剩冷饭时会不会亲自动手炒一份葱花饭呢？
超简单又好吃的酱油排骨做法～墙裂建议你去炖上一锅～太好...油 If 酱油 - 酱。如果你吃腻了家常排骨的做法，我墙裂推你试一试。这个真的太好吃了，分享给大家。
我这个大概是2斤的排骨，冷水下锅，放葱/姜/料酒，给它去一下腥。变色以后捞出来。如果你用电饭煲，或者压力锅也一样，锅底先垫一层葱姜片，排骨码在上面撒一把冰糖，一把拍了的大蒜。我这个是两斤的肉，大概放了500毫升的清水，100毫升的酱油。这个用量根据你自己的食材有多少，去对应调整就好。
开锅以后转成小火，慢炖一小时就可以了。这个做法因为没有放平时炖肉的那些香料，吃起来就是酱油和肉本身的香味。你还可以用这个肉汤去拌饭，真的很香很香，超级好吃！如果你也喜欢赶紧试试！
【酱油排骨】：1.排骨冷水下锅(葱+姜+料酒)，变色捞出~。
2.锅底铺姜片+葱段，排骨码在上面，+冰糖+蒜(拍碎/蒜末)。
3.调味(每1斤排骨)：酱油/50ml清水/250ml。
*** 爆红的「蒜香葱盐酱」做法！只需要2个简单步骤位于日本东京的「sio」是获得米其林一星的名店，身为负责人同时也是主厨的鸟羽周作先生，经常在自家YouTube频道分享一些料理做法，其中也包含在 *** 爆红的「蒜香葱盐酱」，跟着做的网友都留言表示真的很美味！最推荐搭配肉类食材。
材料：
葱 100g（主厨只使用葱白的部份，但自己做时亦可混合葱白及葱绿）
麻油 30g
苹果醋 5g（可用普通的一般醋取代）
蜂蜜 15g
酱油 5g
盐 5g（可依照喜欢的咸度做增减）
粗粒黑胡椒粉 2g
高汤粉 2小撮（约等于1g）
蒜末 5g
料理步骤：
步骤1：把葱切成葱花。
*主厨使用的是较粗的日本大葱，因此他先将大葱直的对半切成两半，再把这两半再次对半切成1/4，才开始切葱花。
步骤2：在1个大碗中倒入麻油，再加入盐、醋、酱油、蜂蜜、蒜末、高汤粉、黑胡椒粉拌匀就完成了！
▼主厨将做好的美味蒜香葱盐酱，用汤匙挖到烧肉饭上享用。
鲁菜中的鱼菜做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：
1. 清蒸鱼
清蒸鱼是鲁菜中更受欢迎的鱼类菜品之一，其做法简单易学，口感鲜美。清蒸鱼的主要食材是新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲤鱼等。清蒸鱼的调料包括葱、姜、蒜、酱油、醋、香油等。清蒸鱼的做法如下：
a. 准备食材：新鲜的鱼类（约500克）、葱、姜、蒜、酱油、醋、香油。
b. 将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块状。
c. 在鱼块上均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。
d. 将葱、姜、蒜切成丝状，放在鱼块上。
e. 将锅烧热，加入油，将油烧热后倒入装有鱼块的碗中。
f. 将锅烧热，加入水，将水烧开后放入装有鱼块的碗中，蒸10-15分钟。
g. 将锅烧热，加入油，烧热后倒入装有鱼块的碗中，加入酱油和醋，搅拌均匀，最后加入香油即可。
2. 红烧鱼
红烧鱼是鲁菜中更具代表性的鱼类菜品之一，其做法历史悠久，口感丰富。红烧鱼的主要食材是新鲜的鱼类，如鲤鱼、鲈鱼等。红烧鱼的调料包括葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、水等。红烧鱼的做法如下：
a. 准备食材：新鲜的鱼类（约500克）、葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、水。
b. 将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块状。
c. 在鱼块上均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。
d. 将锅烧热，加入油，将油烧热后倒入装有鱼块的碗中。
e. 将锅烧热，加入油，将油烧热后倒入装有鱼块的碗中，加入葱、姜、蒜爆香。
f. 加入酱油和糖，翻炒均匀。
g. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮10-15分钟。
h. 最后加入适量的盐和味精调味即可。
3. 干炸鱼
干炸鱼是鲁菜中更具特色的鱼类菜品之一，其做法简单易学，口感酥脆。干炸鱼的主要食材是新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲤鱼等。干炸鱼的调料包括葱、姜、蒜、盐、淀粉等。干炸鱼的做法如下：
a. 准备食材：新鲜的鱼类（约500克）、葱、姜、蒜、盐、淀粉。
b. 将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块状。
c. 在鱼块上均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。
d. 将淀粉加水调成糊状，将鱼块沾上淀粉糊。
酱焖小鱼干
食材：小鱼干、葱花、蒜蓉、豆瓣、豆豉酱、豆腐酱、
做法：
1、 葱切段；蒜拍碎；
2、 热锅热油，用小火将小鱼干慢煎至两面金黄。
3、加入适量的清水、全部酱汁焖煮半小时，最后撒入葱花即可。
辣焖明太鱼
食材：明太鱼、葱、姜、料酒、白糖、韩式辣酱、牛肉粉、辣椒粉、
做法：
1、明太鱼洗净控干水分，两面斜欹花刀；
2、撒上少量盐、花椒粉、料酒、葱姜丝，给鱼两面 *** 一会儿，腌制十分钟入味；
3、用厨房纸把鱼擦干，热锅热油，放入明太鱼，中小火煎到两面金黄；
4、放葱姜、料酒、花椒粉、热水、白糖，两勺韩式辣酱、辣椒粉一勺、牛肉粉一勺。
5、大火烧开后，小火炖15分钟左右即可
鱼头焖豆腐
食材：鱼头一个、豆腐、生姜、姜丝、葱、生抽、盐、蚝油、生抽
做法：
1、 鱼头去腮去黑膜，洗净，劈两半；
2、 豆腐用水冲洗一下，切块；葱白切段，葱绿切圈；姜切片；
3、 平底锅下少量的油，放鱼头煎到两面金黄，捞出沥油备用；
4、 锅中留少量底油，放入姜片、葱白段炒出香味后，把豆腐平铺上；
5、 再放上鱼头，加开水大火煮开后，中小火焖煮10分钟，加入适量的盐、蚝油和生抽继续中小火焖煮3分钟左右，揭盖大火收汁即可
酱焖黄花鱼
食材：黄花鱼、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油
做法：
1、将黄花鱼开膛洗净，两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用；
2、锅中放油，油热后放入黄花鱼，小火煎至金黄后，捞出控油；
3、锅内留少许底油，爆香葱姜，倒入面酱、酱油、蚝油，翻炒出香味；
4、放入煎好的黄花鱼，加入热水没过鱼，烧开后，盖上锅盖，中火焖煮五分钟；
5、打开锅盖，大火收汁即可。
酱焖鲅鱼
食材：新鲜鲅鱼、、干红辣椒、花椒、大豆酱、、酱油、葱姜蒜、盐、花生油
做法：
1、鲅鱼处理好后，切成1.5cm厚的块；干红辣椒、葱切段；姜蒜切片；
2、锅中放油，炒香大豆酱、花椒、辣椒，再放入葱段、蒜姜片煸炒；
3、放入鱼，倒入适量开水没过鱼，加酱油和料酒，大火烧开；
4、转小火炖至7成熟后，放少盐大火收汁即成
酱焖鲶鱼
食材：鲶鱼、食用油、大酱、葱花、姜丝、香菜、盐、糖、白醋、清水、味精
做法：
1、鲶鱼宰杀干净后，用盐搓洗掉表面的粘液，再用清水反复冲洗干净；
2、锅中放油，放入大酱小火炒出香味。
3、加入少许盐，姜丝，白糖，醋，清水大火烧开。
4、放入鲶鱼，再次烧开后，转中小火慢炖半小时至汤汁粘稠时，放入味精、葱花、香菜末即可。
清酱排骨配方及详细比例做法清酱排骨配方及详细比例做法
主料：猪肋排1500克。
香料：八角9克、白芷6克、肉桂4克、陈皮3克、小茴香3克、花椒2克。
配料：酿造酱油150克、大葱段50克、生姜片50克、香菜根两根、干荷叶一张、食盐适量。
详细做法：
1、把猪肋排斩切成大约6㎝见方的块，切好以后用清水清洗干净。
清洗干净后放入盆中，加入适量清水淹没，再加入大约30克酿造酱油，然后用干荷叶覆盖住，浸泡2小时，备用。
2、锅中加入大约40克植物油，下入葱段50克、姜片50克，香菜根两根，炒出香味后烹入150克酿造酱油，激发出香味后加入适量清水，感觉能够淹没排骨即可。然后下入提前包好的香料包，放入排骨，再把荷叶放入一小块，不要放太多，容易出现苦味。大火烧开后小火煮一小时后开盖，根据个人口味加入适量食盐，在炖煮5分钟左右后即可出锅食用。
我好爱今天的晚餐 ！今天的每一道菜！#潮汕家常菜我妈的做饭顺序：
先切点梅花肉炒椒盐肉片，这个部位的肉真是嫩出水了。蚝油+生抽+生粉+油。简单抓拌腌制下一会再炒。
接下来做蚝油鸡翅，姜葱+蒜末+糖+多点蚝油，少许生抽+食用油+淀粉。抓拌腌入味再来煎。开中小火鸡皮面朝下，煎到熟透两面都有点微焦就行。瞧这鸡翅吡啦呲啦冒油，快馋死我啦！
接着煎小黄鱼，小黄鱼只放了盐和姜片，这个也叫尾鱼，4条花了35个银。继续来煎豆腐塞肉了。豆腐是菜市场老板现塞好的很方便。煎熟放在铺了金针菇的砂锅里，热个蒜蓉酱铺上去。摆上大米椒加点热水，盖盖煲5分钟。旁边在炒椒盐肉片了。蒜末姜丝热香倒腌制好的肉片，三两分钟就能出锅的。关火前洒上椒盐粉，又嫩又香，香的很嚣张跋扈。
妈妈更爱的豆腐塞肉也做好啦。赶紧换上我的蛤蜊蒸蛋，随便找个盖子盖上别让水蒸气滴落。旁边的锅继续做蒜蓉生菜，焯水10秒就能捞出来。蒜蓉酱热香挤蚝油，这个蚝油挺好用的夸一下，再倒生粉水勾个芡，淋在烫好的生菜上就完成了。旁边的蒸蛋做好来点酱油、葱花和香油，妈妈最后还煮了锅猪肚咸菜汤，没办法家里人就好这口，晚餐就完成了。
这盘生菜唯一的缺点就是做太少了不够吃，鸡翅也是非常鲜嫩多汁。今天的这个盆我来光
不起眼的酱黄瓜，怎么做成招牌菜的？大酒店总厨分享价值5万做法在众多美食的世界中，有无数道引人注目的菜肴，其中不乏一些平凡无奇的食材能够通过巧妙的烹饪和调味而变得引人瞩目。今天，我将揭示一个独特的秘密，那就是如何将一道不起眼的酱黄瓜变成一道令人回味无穷的招牌菜。酱黄瓜始终没有获得应有的关注。然而，今天我有幸与一位大酒店总厨交流，并亲身体验到他以5万价值传授的独家酱黄瓜招牌做法。让我们一起揭开这道神奇酱黄瓜的奥秘，带领你发现它的无穷魅力。这个秘密来自一位大酒店总厨，价值5万的独家做法。让我们一起来领略一下这个招牌菜的魅力吧！
让我们来看看酱黄瓜这个平凡的食材本身。酱黄瓜作为北方菜肴中常见的一道凉菜，味道酸爽，口感清脆，凭借其独特的特点成为了很多人喜爱的小吃。然而，在很多餐厅和家庭中，酱黄瓜常常只是作为一道普通的配菜存在，并没有被充分地利用起来。我要与大家分享的就是那个让酱黄瓜成为招牌菜的秘密做法。据说这是一位大酒店总厨的独创做法，价值可达5万！现在，就让我们一起来揭晓这独家秘方吧！
酱黄瓜是中国传统的酱菜之一，色泽金黄，口感爽脆。由于其味道清爽、香甜，常用作开胃菜或配菜。真正的酱黄瓜 *** 过程简单，但却需要严谨的步骤和老道的手法才能达到更佳效果。选购新鲜的酱黄瓜是非常重要的。酱黄瓜需要选择肉质饱满、外皮光滑无瑕疵的瓜果。新鲜的酱黄瓜不仅口感更好，而且有助于保留其原有的香味和营养。我们要进行酱黄瓜的处理工作。将酱黄瓜洗净，去皮切成适合的大小。然后，在一锅开水中加入适量的盐和食用碱，将酱黄瓜放入水中焯水。然后捞出放入冰水中过凉。
准备工作完成后，就到了最关键的调味环节了。根据大酒店总厨的独门秘方，需要准备上等的酱油、辣椒油、香醋、糖、味精、花椒油、蒜蓉等多种调料。按照一定的比例混合调味料，使味道更加醇厚且口感更加丰富。将处理好并调味的酱黄瓜装盘，撒上葱花和香菜点缀，美味的招牌菜就完成了！你可以清晰地看到酱黄瓜的颜色鲜艳，闻到浓烈的香味，品尝到入口即化的口感。 黄瓜的去籽工作相对繁琐，但是却能让酱料更好地渗入黄瓜内部，使得口感更为均匀。如果喜欢辛辣口味，可以在腌制液中增加适量的辣椒碎，增加 *** 性的味道。为了让酱黄瓜保持更佳食用口感， *** 后应尽快食用。
这道通过大酒店总厨价值5万的独家做法而变成招牌菜的酱黄瓜，不仅仅颠覆了我们对于这个普通食材的认知，更让我们见识到了烹饪的魔力。平凡无奇的食材加上独特的创意和烹饪技巧，竟然能够被转变成为一道能够吸引众人目光的精品美食。在与大酒店总厨学习酱黄瓜 *** 的过程中，我不仅学到了宝贵的技巧，还亲身品尝了这道美味的招牌菜。此刻，当我品尝到那酥脆的黄瓜片，混合着独特的酱料，瞬间感受到了这道菜肴传递出的独特魅力。那份清新与香甜，简直如同五月的微风，让味蕾迎来了一场华丽的盛宴。
酱黄瓜，原本默默无闻，却蕴藏着无穷的美味。通过与大酒店总厨学习，我从中领悟到了对每道菜品的真正敬畏之心。这道独家酱黄瓜总结了多年的传统智慧与精湛技艺，展现了人们对美食追求极致的决心。让我们共同珍视这份传统美食的瑰宝，将其从不起眼的地位变成令人心驰神往的招牌佳肴，让每一次的品尝都成为愉悦的盛宴。这份独家秘方虽然价值不菲，但对于烹饪爱好者来说，如果通过努力和创新来将这个秘方发扬光大，不仅可以为自己带来乐趣，也能够让更多的人品尝到美食的魅力。因此，不妨相信自己的创意和厨艺，发现那些不起眼食材的独特之处，让它们变成你的招牌菜吧！
教你做生煎包，加了3种客家咸菜，味道更香了第8天，今天终于完成了我心心念念的生煎包，还做了一个手指包。早上下了雨，阿基再次叫我靓女，问我怎么这么久没来。虽然下雨，但还是很快乐。我买了豆腐花和鸡蛋，吃完后休息一下，开始剁肉。我喜欢用刀剁肉，这样口感更好。很多人用绞肉机，但我更喜欢用刀剁。我尽量把肉切成薄片，这样更容易剁碎。用刀剁肉可以让肉的口感更好。这是我切的肉，为了方便剁碎，我把肉切成了小块。我的妈妈告诉我，肉馅要有颗粒感，这样口感更好。今天我打算包三种口味的饺子，分别是葱花加香菇馅、芹菜馅和客家咸菜馅。豆腐花和鸡蛋是早餐的必备。
我的妈妈告诉我，做咸菜馅的饺子或包子时，一定要加一点糖。我买了小芹菜和客家咸菜。把叶子去掉后，我把它们切成小块。把咸菜和肉末一起剁碎。用锅炒咸菜和肉末，这样味道更香。我的朋友给我装了三颗客家咸菜，都是阿婆自己做的，真的非常好吃。我加了糖和酱油，味道更香了。
我妈妈每年过年做包子时，都会用锅炒肉馅，这样味道更好。我也用锅炒了肉馅，然后加入香菇和咸菜。我还加了一些香菇和滑菇。我把白菜的水分炒干，这样味道更香。把咸菜和肉末混合在一起，加入盐和酱油调味。这是我搅拌好的咸菜肉末。
我不知道包饺子是否需要蘸水，但我还是加了一些水。我用手指捏住饺子，然后捏紧。我在饺子皮上撒了一些水，然后捏紧。我喜欢吃酥酥脆脆的饺子，所以我在侧面也煎了一下。这是我煎好的生煎包，看起来很可爱。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。
这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我喜欢咸菜蒸肉饼、咸菜扣肉和咸菜焖猪血。我可以吃三大碗饭，真的很好吃。我的朋友给我装了三颗客家咸菜，我太喜欢他了。这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。这是我包的咸菜饺子，看起来很好吃。我用大锅煎的，所以每个生煎包都煎得差不多。第8集：《拇指生煎包》周末当然得做好吃的。
这个肥怎么减的下去？算了明天再减。金黄金黄的，简直不要太好看了。要命，真好看，我果然是个颜狗。全部都煎的两面金黄，然后用筷子慢慢的侧边也煎一煎。这样整个生煎包都是香的，焦的美滋滋。看我煎的差不多了又给它翻回来。其实煎的焦香之后差不多就是定型了，轻轻的碰它是没问题的，它是不会变形的，但是见东西最需要的就是耐心，反正我对作词的比较有耐心。好了。
加上淀粉水，加了点生抽，千万不要再加盐了，会很咸的。就加了五大勺，我喜欢生煎包吸满汤汁。电碗不要调菜稠了，盖上锅盖焖它。撒上葱花、青菜段，再搞点芝麻我爱芝麻、喷香。又到展示技术的时候了，晃晃晃出锅。再搞个蒜蓉炒青菜，简单一点的炒。生菜就加了点蚝油，再加剩下的水淀粉，然后搅拌均匀就可以出锅了。
出锅喽，先来一口三煎包奶香，吃芹菜味的不行，再搞一个。一口下去是我更爱的咸菜，太好吃了。好了拜拜了。
