来源：酒久美食记
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美食，是人们生活中的一大享受。无论是在家中亲手 *** ，还是外出品尝，每一道美食都有其独特的魅力和上榜的理由。在这篇文章中，我将向大家介绍五道令人垂涎欲滴的美食，并详细描写它们的做法。
之一道美食是麻辣香锅
这道川菜经典名菜以其麻辣鲜香的口感而备受喜爱。它的 *** *** 相对简单，首先将各类食材切成均匀大小的块状，如鸡肉、牛肉、腊肉、土豆、藕片等。然后，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入花椒、干辣椒炒香。接着，加入蒜蓉、姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调料炒出香味，再放入各类食材翻炒均匀。最后，加入高汤或清水，调入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，焖煮片刻即可。麻辣香锅的独特口感，辣中带麻，鲜香诱人，让人欲罢不能。
第二道美食是法式奶油蘑菇汤
它以浓郁的奶油和鲜香的蘑菇味道而闻名。 *** 这道汤的关键在于选用新鲜的蘑菇和高品质的奶油。首先，将洗净的蘑菇切成薄片。然后，将锅加热，加入一块黄油，融化后放入蘑菇翻炒，使其释放出香味。接着，加入适量的面粉搅拌均匀，再慢慢加入鸡汤搅拌至浓稠。最后，加入鲜奶油、盐、胡椒粉等调味料，再煮沸片刻即可。这道汤口感细腻滑润，奶香浓郁，蘑菇的鲜香与奶油的丰满相得益彰。
第三道美食是日式寿司
它以精致的 *** 工艺和新鲜的海鲜为特色。 *** 寿司需要精细的手艺和选用优质的食材。首先，将寿司米洗净浸泡，煮熟后拌入寿司醋拌匀，晾凉备用。然后，将新鲜的生鱼片切成适当的大小，配上酱油和芥末。接着，将寿司米铺在海苔上，放上鱼片，再卷起来切成小块即可。寿司的口感清新爽口，米饭的软硬适中，海鲜的鲜美在口中散发开来。
第四道美食是墨西哥玉米饼塔可
它是墨西哥传统的小吃之一。 *** 这道美食需要用到玉米面饼皮和丰富的馅料。首先，将玉米面与水混合成面团，擀成薄饼皮。然后，将饼皮放入烤盘中，烤至金黄酥脆。接着，将馅料准备好，可以用碎肉、鸡肉、豆类、蔬菜等，搭配墨西哥辣椒酱、芝士、生菜等。最后，将馅料填入烤好的玉米饼皮中，撒上芝士，放入烤箱烤至芝士融化即可。这道美食有着玉米饼皮的香脆口感和丰富的馅料，辣味与芝士的搭配令人垂涎欲滴。
第五道美食是意大利经典披萨
它以其多样的口味和独特的薄脆底饼而闻名。 *** 披萨的关键在于面团的发酵和配料的选择。首先，将面粉、酵母、盐和水混合成面团，发酵至面团膨胀松软。然后，将面团擀成薄饼状，铺在烤盘上。接着，根据个人口味选择配料，如番茄酱、奶酪、意大利香肠、蔬菜等，均匀地铺在面饼上。最后，放入预热的
烤箱中烤至底部金黄酥脆，奶酪融化即可。披萨的独特之处在于其薄脆的底饼，配料的丰富多样，每一口都能感受到不同食材的香味与口感的融合。
以上就是五大美食的 *** *** ，每道美食都有其独特的魅力，无论是麻辣香锅的辣中带麻，法式奶油蘑菇汤的浓郁香滑，日式寿司的清新爽口，墨西哥玉米饼塔可的香脆丰富，还是意大利披萨的薄脆多样，每一道都能带给人们不同的美食享受。无论是在家中 *** 还是外出品尝，这些美食都能让我们爱上它们。
40 多款正宗老成都小吃大汇集！4 个人只需 50元吃到扶墙走圣人云：“食不厌精，脍不厌细。”自古文人多喜爱饮食，生活在成都就是天下之一口福了。川菜以成都最为经典精致，闻名天下的“川菜之魂” 郫县豆瓣烹制出无数的佳肴；小吃种类繁多，担担面、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、三大炮、豆花、凉粉、夫妻肺片、冻糕、叶儿粑、肥肠粉等价廉物美；茶有竹叶青、毛峯、三花、碧潭飘雪；酒有五粮液等四大名酒、文君、洞天乳酒和邛崃高粱酒泡制的各类泡酒。 ----------
成都小吃历史悠久，品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。
成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺：从糕团汤圆到筵席细点：从凉抖冷食热饮羹烫：从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，添咸酸辣各味俱全。成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地
成都人爱美，这是大家都知道的事。只要是美的事物，成都都会接纳她。爱美人的，到春熙路看看；爱美食的，到锦里，一品天下尝尝；爱美景的，去都江堰，青城山转转；爱美丽成都厚重历史文化的，有金沙遗址，武侯祠，杜甫草堂；爱清新自在田园的，有农家乐可以坐坐……美，在成都。春，在成都。成都是一座来了就不想走的城市。
这里物产丰富，非常美丽，让人流连忘返。灯多是成都更大的特点之一。当夜幕降临的时候，我打开窗户一看，哇，到处灯光点点，像天上的星星一闪一闪的，好美的夜景呀！
自古文人多喜爱饮食，生活在成都就是天下之一口福了。川菜以成都最为经典精致
让我向往的成都，一次又一次与我失之交臂而错过的成都，不管是让我迷茫或让我叹息，但总如一轮灿烂的阳光，照亮了我脚下艰辛而慢长的路，它那如诗的画面，永选地叠映在我的心间。啊，我向往成都！
四川两代人拌肉18年，郫县无人不知无人不晓，来晚就吃不上四川郫县，距离成都市区还是有一定距离，但是周围紧邻着多处国家级景区，不仅风景秀丽，更是美食的孕育之处。郫县豆瓣酱最为出名，但绝对不止这一种美食。作为川西平原的腹地，郫县的美食不仅承袭了川味，更有自己独特的疏阔之气。
无人不知这家馆子
今天介绍的这家店在郫县可以说是无人不知无人不晓，位于三道堰古镇上，是一家苍蝇馆子，不仅是临近的成都，好多外地人都纷纷赶过来吃。这是一家做了18年大肉的小吃店，如今已经传承了两代人，虽然比不上很多百年老店，但是凭借自己的本事也是迅速崛起，声名远扬。
来晚了汤都没得喝
这家店门面并不大，全凭自己的名气招来了这么多的食客。想吃他们家的肉，必须得早早地来，过了11点再来，不仅没有座位，恐怕吃都吃不上了。如今老师傅已经半退，店里的生意主要都是女儿女婿在做，不过后辈也没有让大家失望，味道还是一如既往的好，经得起考验，也算是后继有人了。
独具特色
这家店的大肉，有三大特色：一是刀工。单是看师傅在案板上的工作都足够让人叹为观止，手起刀落，肉片一片片切得又大又薄，边角料剩得很少，而且片片带皮。刀工熟练，速度快得眼睛都跟不上，一看就是多年功夫的练家子呀。第二是肉质。
店里的肉主要用的猪头肉，也有剔骨肉，都是选用附近农家的新鲜肉，每片都切得很大，吃起来很过瘾，而且片片完整，晶莹剔透。第三是味道，除了肉本身，最主要的就是看蘸料，大肉沿袭了川味的麻辣，一整盘红油看着就很霸道，味道更是让人直呼过瘾。
大肉的做法简单，但是味道要调好不是一朝一夕的事情，这家店的调味可以说就是最核心的所在，而且从刀工到菜盘功夫都是很到位的，每一片肉都浸满了红油的调料，每一口都让你吃得爽，麻辣味道都很重，但是一吃起来就根本停不来，这也是川菜系的魅力吧。
除了大肉，店里也提供其他的菜品，主要是一些汤类，这也是店家的体贴，可以给顾客解解辣，照顾到了一些不太能吃辣和不太习惯川味的客人。有红豆汤、萝卜汤、海带汤，都是滋补解腻的好选择。店里菜品选择不多，但是样样都是经典，不知道你喜欢吗？
四川特产——郫县豆瓣郫县豆瓣是四川省成都市郫都区的特产，被认定为国家地理标志保护产品。郫县豆瓣的特点是辣味浓郁、色泽鲜红、油润，辣椒块颗粒饱满、回味香甜，被誉为川菜食谱中的灵魂。
据传，郫县豆瓣的生产始于明末清初的入蜀移民。根据历史记载，清康熙年间的后代继承了豆瓣的 *** 工艺，并在郫县开设了作坊，采用当地的原料和清水大量生产豆瓣。随着时间的推移，郫县豆瓣逐渐成为了名副其实的品牌。
在发展过程中，清咸丰年间创立了易丰和清光绪年间创立了元丰源、道生昌、三义公、德丰圆、合浦圆等豆瓣店。其中，益丰和和元丰源两家酱园的豆瓣逐渐形成了规模，并在郫县产生了较大的影响力。
2005年12月31日，国家质量监督检验检疫总局发布了PEOP200年第22号公告，批准郫县豆瓣为国家地理标志保护产品。
随后，郫县豆瓣先后被原国家质检总局和商务部推荐为地标保护中欧互认产品，并荣获了全国十大地标产品和更佳区域品牌称号，同时列入了中欧互认100+100入围公示名单。作为四川传统美食的重要组成部分，郫县豆瓣不仅是家庭烹饪的必备调味品也是各类川菜的重要原料。无论是在中国还是国际上，郫县豆瓣都以其独特的风味和香气让人回味无穷。
成都那些二垮二垮的苍蝇馆子，通常都有两把刷子！在成都的老城区，有这样一批“老破小”：挂着泛白的招牌、泛灰的墙壁也在掉皮皮…总会给人一种“这店估计不久要拆迁了吧”的错觉。
这些看起来二垮二垮的苍蝇馆子，结果隔壁的垮了一批又一批，始终它一直没垮。
你说神不神奇。
再不去可能就要被拆了的馆子
猛追湾开了N年的馆子，住在东门的老成都应该都晓得。周边建筑基本都拆完了。据说这家味道甩明婷几条街。
总体价格也很相因，人均吃撑下来也就20多。算是食堂的价格，但可以吊打食堂的口味。
招牌茄子真勒很有特色，一大盘端上来红红绿绿。茄子也炒的融融的，一看就是下饭的主角。
茄子切的大块大块的，表面改了滚刀。提前油煎过的，外皮就很焦香，裹起料吃起来非常入味。
血旺是他们家特色，嫩而不散，麻辣鲜香还特别的下饭！
血旺整块整块的，不算特别嫩气，但也是我喜欢的口感。油辣子fu在表面上，软嫩中带一点香脆。
红烧肉18块钱一份，每桌必点的招牌茄子，出乎意料的好吃又很入味。
· 三倒拐胖哥餐馆
地址：猛追湾街7号
四十多年都没得名字的摊摊
父母那辈就在这儿吃的推车豆花。40年前是推起车挑起担子卖，现在终于搞了个小铺子，开在转角，稍微一不注意就走过了。老板是一对中年夫妻，人很热情。
40年前没得铺面没得桌椅，连碗都没得，街坊们都是自己拿起碗去打的。现在还有不少街坊延续了当年的习惯，拿一个铁碗打回家吃。
这里只卖豆花和凉面，豆花有三种味道：辣、甜和糖醋，甜味又分为加白糖和加红糖，各有风味，大冬天来一碗热乎乎的豆花很幸福。
凉面真的太香了，吃的时候恨不得把每根面条都裹满下面的红油。去的时候还遇到一个大客户，打包了十几碗凉面走。
· 豆花凉面
地址：二仙桥北二路31号下涧槽社区（建议定位到红旗超市二仙桥店，面朝红旗超市的左手边拐进去就是）
北门红砖房的嬢嬢冒菜
1998年开的冒菜老店，是真正正儿八经自己坚持做了23年，也在这里看了70年的变迁。 在这里有种回到自己爷爷奶奶屋头的感觉。
他们这辈的人，真的很爱干净。所以吃的很放心。冒菜看起来清淡，实则非常有味儿！
菜品种类不是很多，荤菜就只有牛肉和午餐肉，传统老成都的冒菜，口感很是温和，吃了完全感觉不到任何不适，甚至还能喝汤，重口的可以再要一份海椒面。
牛肉和午餐肉是为数不多的荤菜。吃下来才34块钱。分量配的刚合适。每一种菜都恰到好处，黄凉粉，有凉粉的味道。土豆软硬恰到好处。
虽然都是70岁了，但一点老龄的痕迹都没有，精气神特足。爷爷还把空瓶子拿出来，指着上面的字说: 红旗连锁 *** 油。
· 李姐特色小吃
地址：内曹家巷工人村2栋28号
80多岁婆婆的牛肉馆子
全成都除了老板的街坊邻居以外没几个人晓得有这家店，卖了50多年了依旧连个牌牌都没得
甚至连洗好的枕套床单换洗衣服都是挂在田坝坝上晾晒，在这用餐很有小时候那种在亲戚家吃坝坝宴的感觉。
旁边的破房子墙边边也摆上了座椅，成都人吃个便饭真的好随便呦~过了饭点后外人就算是路过这里，估计也想不到刚才这里刚刚在摆完一场热闹的坝坝宴。
为了弥补没有吃到粉蒸肉的遗憾，专门打包了比市中心还便宜的卤牛肉，再次感觉自己赚到了。现点现拌，忙的时候老板会一次性拌两份，除了牛肚就是芹菜柄柄，当然你也可以加10块的卤牛肉进去。
拌毛肚的分量看起比卤牛肉还扎实，红油很香，被红油腻到了还有嫩气的芹菜柄柄来清爽一下。
只要50块钱的卤牛肉，称好后就给你切片，盯到老板边切边顺手捻几片吃着，就像在家里一样。
· 没得名字
地址：郫都区团结镇，太和街与府河的交接路口
看不到招牌的宝藏牛肉冒菜
在巷子里开了20年，门头招牌的字都掉完了，桌子就4张，挡风帘子一放下也只有老熟客才会往里钻。
小店虽然藏的深，但马路两边临时桌椅依旧会坐满人，忙归忙但态度都特别好，有一种在亲戚家吃饭的感觉。
老熟客都是看着食材点菜下单，偶尔还能吃嬢嬢的限定菜品。冒菜和炒菜是一绝，为了条条的冒牛肉，可以无限二刷。
店虽然很小，但是桌椅餐具收拾的都很干净。进门即厨房，统共也有4张桌子，嬢嬢负责冒菜，叔叔负责炒菜，女儿负责收银和服务这块。
强烈推荐冒牛肉，24元一碗，顺着纹理切成细长条，微微码了一点淀粉和香菜，冒好后看着是又老又白味，但攉转吃一口真的绝了，是牛油和老汤冒菜的碰撞。
· 鸡汤冒菜
地址：牛市口街道二环路东四段36号附5号
这些二垮二垮的店，从来不给自己做宣传，也很少花心思用在装修上。就算环境瓦塔，只要是中午，来吃饭的简直多到溢出门外，络绎不绝。
（成都美食）
以味征服胃，旺丰郫县豆瓣聚焦年轻人味蕾随着现代社会节奏加快，人们的饮食习惯也在发生着变化。不少的人由于工作繁忙没有时间做饭，一日三餐只能草草了事，有时候甚至连饭都顾不上吃。好不容易有时间想自己做饭吃，感受一下久违了的烟火气，但却苦于没有好的手艺。近年来，各种酱料的出现，成为不少厨房小白的做菜神器，一酱在手，各种家常菜肴轻松拿捏，好吃又好看。
提到旺丰郫县豆瓣，相信很多人都已经是它的忠实粉丝，一勺油亮红润的豆瓣酱，调和出千滋百味的菜肴。作为调味料行业的代表性企业，旺丰一直持续为消费者提供好吃、好用又健康的调味品。为了满足人们日新月异的饮食需求，旺丰在郫县豆瓣酱的基础上推出了“旺丰牌”二师兄调味酱系列产品，兼具开盖即食、一酱多用等特点，一上市就受到了不少人的喜爱。对于厨艺有限但又想要下厨的年轻人来说，二师兄调味酱可谓是做菜的好帮手，不需要复杂的调味配料过程，让做菜变得简单起来；而对于想要快速做出风味地道、口感美味菜肴的美食爱好者来说，口感丰富多元的二师兄调味酱可以直接让美味菜肴一步到位，不需要再额外加入其他的调味料。
据了解，“旺丰牌”二师兄调味酱系列产品，添加了两年陈酿的郫县豆瓣，采用传统的自然发酵技艺和现代化工艺制成，无论是用来炒菜、做蘸料，还是直接用来下饭、拌饭、拌面、夹馍都很不错。自带“一酱多用”特点的二师兄调味酱，食用方便还美味，逐渐成为人们餐桌上的新宠。不仅如此，二师兄调味酱系列产品一共推出了川辣酱、香辣酱、藤椒豆豉酱三款灵魂酱料，各具特色与风味，为消费者提供了多种选择。
川辣酱，酱如其名，是一款非常适合四川人口味的辣酱，有微辣和麻辣两种口味，吃起来麻辣过瘾，回味悠长，对于喜欢吃辣的人来说，很是够味。色泽红亮的香辣酱，兼具辣味与香味，不仅可以吃到辣椒的清香和原味，还有浓浓的酱香味，口感醇香，可以满足大多数人的口味需求。藤椒豆豉酱采用了自然发酵的豆豉、清爽麻香的藤椒与两年陈酿的郫县豆瓣特殊融合，经过特殊工艺炒制，让这一款酱既保留了藤椒的清香、豆豉的原香，还融入了陈酿豆瓣的酱香，辣味适中易化渣，香辣爽口超下饭，炒菜拌面味更爽。
一瓶小小的酱料，口味丰富，用途广泛，食用方便，大大提升了人们生活的幸福感，这正是旺丰一直用心做产品的初衷。在消费升级的趋势下，旺丰将与时俱进，不断创新产品研发与生产，为消费者提供更加丰富多元、健康美味的产品。
安德，一个“香飘全球”的中国川菜小镇！中国川菜之城 郫县豆瓣之乡
成都市首批非物质文化遗产特色小镇
国家AAA级景区中国川菜文化体验馆坐落于此
智慧农业加速度 产业投资新热土
这，就是安德！
何谓“安德”？
安德
出自老子“安其居，乐其也”和孔子“为政为德”
有着2000多年历史 诗圣名流都曾在此留下笔墨
镇域面积56.8平方公里，常住人口约6.9万人
是成都平原与阿坝、甘孜及 *** 、青海、甘肃
重要物资集散地
这里汇聚了川菜调味产业集群
调味品行业唯一一家国家企业技术中心落户于此
培育出鹃城豆瓣、高福记、丹丹豆瓣等名噪中外的影响力品牌
依托旅游观光产业及IP项目的聚合
广福村、安龙村成为智慧农业助力
乡村振兴的发展样板
今天的安德，正着力推进
“特色城镇+专业园区+川西田园”一体化建设
中国川菜产业新城
“红色”文化
- 郫县豆瓣 -
有了那一口郫县豆瓣，川菜才有了麻辣鲜香的灵魂
正是一代代“豆瓣人”的深耕不辍和同气相求
川味，才得以沉淀的如此厚重
也正因为有了郫县豆瓣的加持
安德，这座“川菜之城”才愈加繁荣
- 吉祥寺 -
1927年，郫都区之一个县级党组织
“ *** 郫县特别支部党委会”
在安德吉祥寺诞生
同时，这里也是四川省立戏剧音乐学校（川美/川音）的前身
在中国戏剧、音乐史上都曾书写下辉煌篇章
▲吉祥寺旧址
追寻闪光的红色印记 革命先辈传递的圣火依然滚烫
沉浸艺术的熏陶 求知若渴的热忱在这里延续～
川味飘香
-区位优势-
位于成都平原腹心地带，地处成灌高速、国道317线、温彭快速通道的交汇处
属成都市“半小时经济圈”范围
被誉为“川西工贸重镇”
▲成灌快铁安德站
-川菜产业-
以川菜园区为极核引领
规划布局9.4平方公里的中国川菜产业新城
建设具有核心竞争力的食品饮料产业体系和功能区
目前产业园区落户产业项目92个，建成企业82家
聚集新希望、天味、丹丹、鹃城、杨国福等规模以上龙头企业32家
辐射带动周边20余万亩现代农业配套基地
提供就业岗位12000余个
总投资200亿元的国际川菜小镇
围绕“川菜”超级IP建设
实现
川菜消费聚集—人口聚集—产业聚集
全力打造国际川菜交流推广中心
和国际川菜美食文化旅游目的地
-有机蔬菜产业-
万亩有机蔬菜基地的建设
是安德实施乡村振兴战略的重要一环
广福村是成都市有名的“菜篮子”基地
安龙村出产的有机蔬菜早已实现直供市区居民
镶嵌在安德这块产业沃土上的珍贵碧翡
名声在外的干撕韭黄现已从广福走向世界
成为集种植、加工、田园观光一体的
三产融合发展经典案例
村民仅靠韭黄种植一项，人均增收就高达2.5万元
得天独厚气候条件 疏松肥沃的独特土质
孕育了国家地理标志产品——
云桥圆根萝卜、新民场生菜
在此基础上有机蔬菜产业也取得全面发展
以智慧农业的流通概念实现“从农场到餐桌”的生态化和短链化
花香之境
郫县豆瓣让川菜味乡赢得世界瞩目
宜居宜业的进退有度
则成就了安德“都市后花园”的吸粉属性
-安龙村-
中国盆景名村、中国小微盆景发源地之一
作为文旅农商融合重点示范村
在安龙，人与自然的和谐共生有了理想的表达
明确以小微盆景、特色民宿产业为方向
对生态资源的敬畏让秀美村庄灵韵非常
灿若云霞的海棠花海 青砖黛瓦的川西特色民宿
“长”在院子里的盆景森林
高度还原了都市人心目中诗与远方
水韵安泷民俗酒店、百得豪斯稻田秀场等网红民宿
成为时下热门打卡点
亭台水榭、玻璃花房、川西合院、星野木屋...
避开车马的喧嚣 吾心归处是桃源
-广福村-
院落文化是广福村发展的灵魂
绿色康养、观光文旅、特色民宿是她的产业精髓
作为省级四好村、市级示范村
这里有难以割舍的动人乡愁
掩藏着陶渊明式的桃源梦想
产业智慧化的运作 也让她成为下一个创业爆点
目前广福已成功腾退四个院落
提速打造“国学+民宿+研学+农商文旅综合体”的现象级IP
－花香玫瑰－
“花乡玫瑰”地处云凌村“西部花乡”核心区
800亩花海被抖音达人疯狂种草的网红目的地
以玫瑰为主角， 融赏花、垂钓、美食、亲子为一体
已走过四届的花乡玫瑰艺术节口碑爆炸
每年吸引上万游客约拍打卡
－云桥湿地－
没有过多的人工痕迹 保留着原始的生态湿地风貌
这里滋养着数百种野生动植物
其中不乏较高保护和科研价值的物种
四季清新满目碧翠 耳边滑过鸟儿的脆鸣
大有乌托邦之境的安然与恬适
－东篱学堂－
得名于陶渊明诗句“采菊东篱下，悠然见南山”
1300㎡学堂散发着风雅韵致的人文气息
国学诵读、传统礼仪教学、书法茶艺等课堂
常年对外免费开放
圣贤诗书的陶冶让内心的浮躁沉静下来
-中国川菜文化体验馆-
建筑面积4000余平方米 国家AAA级景区
浓缩川菜三千年文化历史
再现非物质文化遗产“郫县豆瓣”300年的风雨历程
馆内收藏大量川菜餐饮文化史料、陶瓷器具
及各年代的出土文物
突破空间限制，用高科技手段在视觉、味觉上
让游客全面感受川菜文化的博大精深与麻辣鲜香
－鹿野苑石刻艺术博物馆－
筹建于2000年初，是四川省之一家私人博物馆
也是目前全国更大的民间石刻艺术博物馆
馆内石刻藏品1000余件
主要呈现自汉代到唐宋时期的佛教石刻艺术
沉浸式“石窟”游览体验打造 别具匠心
-天赋泉-
通过现代农业、文化旅游、田园社区一体的
多业态文化休闲旅游项目打造
孵化出“田园+乐园+家园”的休闲生活方式
以小尺度、低密度、慢生活的非都市节奏
营造独特的乡村旅游体验
亦是田园生活的时尚美学表达
除以上提到的必游点位外
新引进的田园东方、安龙书院等农商文旅
田园综合体项目也如火如荼地建设中
敬请期待~
麻辣鲜香
-米饭杀手饭扫光-
让川味飘向世界的历程中 少不了饭扫光的身影
作为中国下饭菜领军品牌之一
经过近18个年头的改良与创新
已经成为日常佐餐、拌菜的好搭档
ta不但迭代了国人的餐桌 也挑逗着世界的味蕾
获得美国FBD等国外官方认证
远销海外42个国家及地区
-麻小度青花椒鱼-
长期高居安德美食排行榜之一名
饭点时间那真是人山人海…
招牌青花椒酸菜鱼
千万不要被清亮的汤色欺骗
麻辣味道十足，加肥肠味道更好哦
环境清新开阔，辣到泪眼婆娑之间
吸一口鲜氧，瞅一眼水映红花
大自然解辣法也算店家独到心法吧
-泥巴小院生态火锅-
泥巴小院乡村主题文创体验园内
一个有底蕴有颜值有文化沉淀的院子
在这里不仅能感受到热辣滚烫的火锅 ***
大美林盘院落风光与独特的乡愁符号植入
让吃也变得不再是单纯的猎食本能
而是享受文化熏陶的过程
锅底久涮不苦，食材有机生态
每一道都是匠心之作
值得一提的是它的“独家菜品”——一帅韭将
三层九道以韭菜为食材打造的点心小吃
味道别致，已成为食客的必点菜品
-玉笼轩-
创始至今已有80余年历史 闻名于上个世纪初
百家成都特色小店之一
招牌芙蓉包获评“郫都十大名小吃 ”
世代祖传秘方精心调制
个大皮儿薄馅多，咬一口满嘴生香
被郫都吃货奉为小吃本命之一
曾被中央及四川省内外多家媒体采访报道
安德简直是好吃嘴的人间理想
兰妈鸡肉、青花椒鱼、藏式手抓牛羊肉
手工石磨豆花、芋儿鸡...
这些都是刻在吃货心尖尖上的宝藏
这个五一向天再借五个胃，必须挨个安排上！
小伙伴们
这，就是安德！
既有川菜产业链的蓬勃发展
又有宜居宜业的乡村振兴蓝图
恒坤郫县红油豆瓣，红褐油润、辣而不燥，烹饪川菜的好调料在炒菜的时候放入适量的红油豆瓣酱，可以轻松使得菜肴达到“色香味俱全”的高水平，可以说是既方便又实用了。恒坤郫县红油豆瓣，瓣子酥脆、酱脂香浓郁、红褐油润、辣而不燥、回味醇厚，常作炒菜等食物的烹饪佐料，更是烹饪川菜的好调料！
【恒坤郫县红油豆瓣】产品特色：
恒坤郫县红油豆瓣，选用优质红辣椒经过盐渍制成辣椒坯；蚕豆去皮、制曲、发酵6个月以上制成甜豆瓣；辣椒坯、甜豆瓣、盐和面粉按一定比例拌入缸，历时一年时间以上的翻、晒、露，发酵为成品。
★色——浅褐红：
酱体呈现出诱人的浅褐红色，略油润有光泽。
★香——酱脂香：
有酱脂香和辣。
★味——味鲜辣：
味鲜辣、瓣粒香、醇化渣，回味深长~
【恒坤郫县红油豆瓣】美食推荐：
恒坤郫县红油豆瓣是烹制川菜、火锅和干锅不可或缺的重要调料，适合炒菜、凉拌、红烧、烩、焖、蒸。下面是麻婆豆腐及川味水煮肉片的做法：
★麻婆豆腐
豆腐切成小块，放入锅中，加盐余透，不能用沸水；青蒜洗净，切1厘米长的段；锅入油至六成热，放入牛肉馅煸干水分后加入料酒，再加入恒坤郫县红油豆瓣炒出红油；加入辣椒面、姜末，豆豉炒香，倒入高汤、下豆腐，加酱油、盐，用微火将豆腐烧透入味；汤略干时，放入青蒜、水淀粉，收汁、盛盘、撒花椒粉即可。
★川味水煮肉片
买里脊肉300克，切薄片，用蛋清、淀粉浆一下肉片；恒坤郫县红油豆豆豉1勺；准备辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料；放少许油把恒坤郫县红油豆瓣炒香，下入少量辣椒及葱姜蒜；加入一碗水开大火；大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精，关火；关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）。
【恒坤郫县红油豆瓣】系成都市郫都区蜀丰豆瓣厂主打产品之一。蜀丰豆瓣厂是生产郫县红油豆瓣的厂家，其主打产品郫味坊郫县红油豆瓣、恒坤郫县红油豆瓣等酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁，受到广大消费者的喜爱。欢迎广大客户、朋友莅临参观、指导，洽谈合作事宜！
哪个牌子的郫县豆瓣酱更好吃，经评选，这6种豆瓣酱较为有名！导读：豆瓣酱是中国顶级调味料之一，特别是郫县豆瓣，它不仅是四川省成都市郫都区（以前是郫县）的特产，而且它还是中国地理标志产品。而郫县豆瓣酱的来历，也与人们的生活有关。据说明末清初，湖广填四川，福建汀州府孝感乡翠享村人陈逸仙迁入郫县，在1688年（清康熙年间），陈氏族人无意之中用晒干后的葫豆拌入辣椒和少量食盐，用来调味，能使菜肴更香更入味，慢慢的就流传开了，这是郫县豆瓣最开始的雏形。而这样做的豆瓣酱到了夏天很容易发霉，所以陈氏后人陈守信又借鉴豆腐乳发酵之法，加入灰面、豆瓣等食材一起发酵，发酵好的豆瓣酱更辣更鲜，经久不坏，所以郫县豆瓣就此诞生。
现如今，我们在做很多菜时都会使用到豆瓣酱，特别是四川等地，90%以上的菜肴都要用到豆瓣酱，如果没有豆瓣酱，这道菜就会缺少灵魂。而现在，市面上的郫县豆瓣酱有很多种品牌，因为国家商标法规定，地名是不能注册商标的，郫县豆瓣所有品牌都能用，所以很多人买郫县豆瓣酱的时候，看的眼花缭乱了，都不知道选择哪个品牌。接下来老胡就介绍6种较为有名的郫县豆瓣酱给大家，看看你吃过几种？
之一种：鹃城豆瓣酱
鹃城牌豆瓣酱香味比较浓郁、酱比较黏稠、红油也特别红亮，它最适合做水煮之类的菜肴。相比较价格，它比丹丹牌要便宜一点，同时它的销量，也是6个牌子中更好的。我自己最喜欢的豆瓣酱就是鹃城豆瓣酱。
第二种：丹丹豆瓣酱
丹丹豆瓣酱是宋丹丹代言的，丹丹牌豆瓣酱豆瓣比较碎、粘稠度适中、色泽也特别红亮、闻着香味浓郁，它更适合做回锅肉之类爆炒的菜肴。
第三种：绍丰和
绍丰和虽然没有鹃城、丹丹那么出名，但是它做的郫县豆瓣酱是更具有历史的，早在1666年就创办了绍丰和豆瓣酱。绍丰和郫县豆瓣酱酱香味浓郁、回味无穷，它更适合做爆炒之类的菜肴，能更好的激发出本身的香味。
第四种：川老汇豆瓣酱
川老汇豆瓣酱酱香味比较浓郁，它是纯天然酿造270天，它辣香味浓、颜色红亮，特别适合做水煮之类的菜肴，但是它的价格会比其他贵一点点。
第五种：旺丰豆瓣酱
旺丰豆瓣酱在 *** 时，0添加剂、0色素、0防腐剂，经过2年的酿造，它的香味特别浓郁，辣而不燥，是特级豆瓣酱，所以家里有小孩的，可以买旺丰豆瓣酱。
第六种：川郫豆瓣酱
川郫豆瓣酱辣味偏重，色泽鲜红油润、酱香味浓郁、回味甘甜，做很多菜肴时，加一勺就能使菜肴更香更辣，所有口味偏重的人，可以使用川郫豆瓣酱。
鹃城、丹丹、绍丰和、川老汇、旺丰、川郫这6种品牌的豆瓣酱都特别好吃。最后老胡还想知道，您还买过哪种好吃的郫县豆瓣酱，欢迎分享，后续我也会买来尝尝。
重新打量郫县豆瓣
