作为河南人我觉得没有人不知道胡辣汤的吧。特别是小时候在农村唱大戏的时候会有出摊的人卖胡辣汤油条煎包。那时物价还很便宜，随着时代的发展，现在物价也涨了，自己也不经常在家了，并且也吃不到正宗的胡辣汤，出门在外最想念的就是家乡的美食！
今天2021.4.15终于付出行动了。从外地回来也已经回来20多天，一直没机会去一趟逍遥镇，今天早上特意没吃早饭，开上车子出发。
我是扶沟县的，不过村庄是我们县城的最边缘，对面就是西华县的地区。查了一下地图有26公里，用时得四五十分钟，为了这一口家乡味道出发！
一到逍遥镇就能看到接两次有一些早餐店，大大小小的门面自己已分不清楚了。也不知道哪家算正宗一些。
都是大牌子，确实不知道哪家味道可口，最后选择老佟家
胡辣汤分为5块和10块的，区别就在于里面食材多一些吧。
标配胡辣汤加油条煎包，开整！
我们到达的时候已经是8点了，估计没有早上人多，但可以看到人还是不少的。
自己粗略估算了一下，保守人均消费在15块钱左右，逍遥镇的胡辣汤果名不虚传，味道确实可以，有这样的体验可能是长期在外没品味过家乡的味道了吧！
这家上过央视，可惜没在这家吃
最后就要离开逍遥镇的时候，问了街上一位卖水果阿姨，说这家是上过央 *** 道的。这时好尴尬啊，几十公里来到胡辣汤发源地，居然没有吃上正宗的，哈哈！
不过怎么说呢，这一次开车来到逍遥镇本身就已经知足了，虽然到现在也不知道哪家正宗吧，但是今天吃的这家就已经非常不错了。因为出了这个地方，几乎品尝不到这个正宗胡辣汤的味道。这一次来也值了！
最后感叹一下，非常羡慕居住逍遥镇比较近的人民，能随时品味胡辣汤！
中原小吃“胡辣汤”陷品牌争议“逍遥镇”能否“任逍遥”？中新社郑州11月22日电 题：中原小吃“胡辣汤”陷品牌争议 “逍遥镇”能否“任逍遥”？
作者 阚力
连日来，与兰州牛肉拉面、沙县小吃等齐名的中华风味小吃河南逍遥镇胡辣汤，陷入一场品牌 *** 风波。
11月22日，郑州市区一家店名带有“逍遥镇”的胡辣汤店内，餐品销售一空。 中新社记者 阚力 摄
本月中旬，有河南当地媒体报道称，焦作市数十名逍遥镇胡辣汤店主，突然接到 *** 传票：“状告其侵犯‘逍遥镇胡辣汤’的商标使用权，索赔3万至5万元人民币。” *** 人是周口西华县逍遥镇胡辣汤协会。
一纸诉状激起多层浪。接到 *** 传票后，河南焦作、濮阳、安阳等多地店主纷纷紧急应对，有的连夜拆除“逍遥镇”字样，有的更名为“肖遥镇”“逍停镇”等。
西华县逍遥镇胡辣汤协会相关负责人接受媒体采访时表示，早在2003年，该协会就已注册了“逍遥镇”商标，由于各种原因，他们采取放任式发展，并未很好地规范化运作。今年开始，他们将在全国范围内开展 *** 。
记者从河南多地了解到，使用逍遥镇胡辣汤名称的小吃店，大多已经营数年到十多年不等。
“从胡辣汤一毛(角)钱一碗的时候，我们就开始做这个生意了，都十七八年了。”郑州高记逍遥镇胡辣汤店主告诉记者，不久前，她和逍遥镇在郑州经营胡辣汤店的不少老乡们均接到村里 *** ，进行了店铺信息登记。
受 *** 风波影响，开封多家胡辣汤店也及时更换了名称。在开封经营逍遥镇胡辣汤店多年的张先生告诉记者称，多年来，他期望将家乡的胡辣汤发扬光大，但事与愿违，如今遭遇了“逍遥镇”品牌使用的难题。
胡辣汤不能冠名“逍遥镇”，逍遥镇胡辣汤协会解释是为了“逍遥镇”商标 *** 。不过，这一说法引发诸多争议。有的赞同像兰州拉面一样 *** ，也有食客直言，“摘掉了‘逍遥镇’，也摘掉了对家乡的思念”。
11月21日，西华县胡辣汤产业发展中心紧急叫停“逍遥镇”胡辣汤商标 *** 事宜，已责令逍遥镇胡辣汤协会暂停目前正在开展的工作，并表示“逍遥镇”由逍遥镇 *** 作为胡辣汤品牌名称注册为商标，“胡辣汤不仅是逍遥镇的，更是全国人民的。”
实际上，不仅仅是逍遥镇胡辣汤，兰州牛肉拉面等也曾出现过品牌 *** 风波。
对此，中国商业经济学会副会长宋向清认为，“逍遥镇”品牌效应毋庸置疑，各地逍遥镇胡辣汤店面，大多运营良 *** 、稳定，除餐品优质、经营有方外，显然与其品牌有关。
宋向清表示，基于“举旗掺假”市场现象，作为地方名吃， *** 和行业协会有足够的理由对其进行规范和整顿，“逍遥镇胡辣汤协会通过注册商标所有权进行 *** 是必要的，也是必须的，应该支持和鼓励”。
但宋向清进一步补充道，需要说明的是 *** 的目的是规范和整顿，使其能够走品牌化、规模化、标准化、连锁化发展的产业振兴之路。
河南荣康律师事务所主任王明伟表示，作为河南著名早餐小吃的“逍遥镇”胡辣汤经营人，在符合法律规定的情况下，具有该地区自然因素或者人文因素的，即使不加入协会也可以继续使用该名称。(完)
来源：中国新闻网
河南西华叫停“逍遥镇”胡辣汤商标 *** 事宜中新网郑州11月22日电 (记者 韩章云)针对近日“逍遥镇胡辣汤协会”对“逍遥镇”商标 *** 一事，11月21日晚间，河南省西华县胡辣汤产业发展中心发布情况说明，已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作。
源于河南省周口市西华县逍遥镇的逍遥镇胡辣汤起源于北宋年间，距今已有1000多年历史。 *** 来，一代又一代西华人从担挑走巷熬汤卖汤维持生计，到走出西华实现规模经营产业发展，逐步把胡辣汤从地方小吃提升成待客佳肴，并享誉全国。
近日，该省部分用着“逍遥镇胡辣汤”招牌的商户，被“西华县逍遥镇胡辣汤协会” *** 商标侵权，备受关注。
21日晚间，西华县胡辣汤产业发展中心在情况说明中提到，西华县胡辣汤产业发展中心是服务全县胡辣汤产业发展的主管部门。
经西华县胡辣汤产业发展中心调查，“逍遥镇胡辣汤协会”是经 *** 门批准的逍遥镇所属行业协会。“逍遥镇”三个字在2003年，由逍遥镇 *** 作为胡辣汤品牌名称注册为商标。
情况说明称，为了提升规范熬汤工艺与品质、保护注册的“逍遥镇”品牌，维护逍遥镇胡辣汤形象，今年4月，“逍遥镇胡辣汤协会”委托第三方公司开展了品牌保护工作。在与焦作等地经营户对接中，因沟通不充分、 *** 简单急切、服务培训流程 *** 作 *** 不强等原因，部分经营户不能理解支持，情感上更是难以接受，进而引发网友关注。
西华县胡辣汤产业发展中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作，对社会各界的关心和监督表示真切感谢。西华县胡辣汤产业发展中心表示，将站位全国市场，充分尊重经营户和业内同仁意见，完善 *** 技术指导、行业标准、合法经营等标准体系，统一品牌推广机制，规范市场经营行为，提高培训服务质量，提升经营户效益，形成全国各地喜爱，各地商户认可，多赢、共赢、互赢、长赢局面。
西华县胡辣汤产业发展中心在情况说明中表示，胡辣汤不仅是逍遥镇的，更是全国人民的。逍遥镇胡辣汤之所以成为家喻户晓的美味佳肴，离不开各地胡辣汤经营户的传承熬制，离不开业内同仁的辛苦打拼，更离不开广大人民群众的认可支持。小小胡辣汤，不仅满足了全国各地不同口味食客的口福之需，更滋润着在外漂泊打拼的中原游子的乡愁。(完)
来源： 中国新闻网
“逍遥镇”胡辣汤 *** 惹争议！维护品牌形象切勿沦为“割韭菜”来源：海报新闻
近日，“逍遥镇”胡辣汤被推上了风口浪尖。11月16日，焦作50余家逍遥镇胡辣汤店的商户反映，他们突然收到 *** 传票，原因是他们门牌上使用了“逍遥镇”，而这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，所以商户们要想继续使用这牌子，每年要交1000块钱会费，不然就得赔偿3万到5万。
对于突然出现的传票，店主们感到十分不解也非常气愤。“我们短的干两三年了，也有 *** 年的，从来也没有人说过侵权，这突然被 *** ，大家都一头雾水。”不少店主表示。与此同时，一些在安阳、鹤壁经营“逍遥镇”胡辣汤的店主也都遭遇了类似情况，分别收到了相关传票。
店主们找到 *** 询问，被告知可以选择庭前调解。而调解的主要解决方式就是，需要加入逍遥镇胡辣汤协会，并交纳一定的会费。否则，就会面临正式的“对簿公堂”。“这是变相强制让我们加入协会，是 *** *** 地‘割韭菜’，我们对此不能接受。”店主们纷纷表示。
目前，不少被 *** 的店主只好去掉了“逍遥镇”的招牌，还有的不舍得全部撤掉，去掉了这三个字的偏旁部首，比如，“逍”字去掉了“走之”旁，以规避被 *** 索赔的风险。
遥镇胡辣汤协会是个什么样的协会？
有关登记信息显示，逍遥镇胡辣汤协会成立于2003年，其主管单位是逍遥镇人民 *** 。实际上，这个协会早在成立之初，就经历了一场“ *** 风波”。当时，“逍遥镇”的商标被郑州市的一位市民抢先注册。根据法律规定，县级以上的地名不可以注册商标，但乡镇名是可以的。
发现这一情况后，为了保护好“逍遥镇”的金字招牌，逍遥镇人民 *** 和逍遥镇胡辣汤协会，极力向有关部门反映了此事。最终，在多方奔波之下，逍遥镇方面支付给对方15万元费用之后，“逍遥镇”商标归属逍遥镇。
11月19日，逍遥镇 *** 委 *** 姚怀东告诉媒体记者，成立逍遥镇胡辣汤协会，是为了统一规范管理逍遥镇胡辣汤产业的发展，更好地维护逍遥镇胡辣汤的声誉。协会成立以来，先后参与举办了多届胡辣汤大赛，并在相关媒介投放广告主题宣传，致力于把逍遥镇胡辣汤的品牌发扬光大。
至于这次为何要 *** 百余家胡辣汤店主，姚怀东说，实际上早在几年前，他们就发现一个问题：挂“逍遥镇”招牌的胡辣汤店良莠不齐，缺乏统一的技术标准，好的还好，做得差的简直是在砸“逍遥镇”的招牌。而且，相当一部分悬挂“逍遥镇”招牌的胡辣汤店，跟逍遥镇没有任何渊源，店主不是逍遥人，汤也不是逍遥味儿。在这一背景下，尽快“去伪存真”，统一规范逍遥镇胡辣汤技术标准，被提上日程。
“逍遥镇”商标侵权的事件，引起了网友的“热议”
有网友认为：香槟、西湖龙井也是地名，也都被注册了，是为了保护当地的品牌部被滥用，不被劣质产品损害，这种做法其实是合理合法的，应该核实是否当地人开的店，可减免费用。
也有网友表示，逍遥镇，是西华县的一个镇的名字。不是县级以上的行政区划，不过这个逍遥镇胡辣汤的名号我们河南应该都知道的！这让出门在外靠这碗汤营生的小伙伴们怎么做？
逍遥镇字样店家能否随便用？
有专业律师表示，由于逍遥镇不属于县级以上行政区划地名，且由集体作为商标申请主体，故而“逍遥镇”商标符合《商标法》规定。但胡辣汤作为逍遥镇传统的河南美食名片，应该积极推进其传承和保护，从情感方面来说，尽量要考虑商户的实际情况，再行定夺。
河南西华叫停“逍遥镇”胡辣汤商标 *** 事宜
针对近日“逍遥镇胡辣汤协会”对“逍遥镇”商标 *** 一事，11月21日晚间，河南省西华县胡辣汤产业发展中心发布情况说明，已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作。
让逍遥镇胡辣汤美誉传四方才是真逍遥
11月22日，河南日报官方微博发布评论：《让逍遥镇胡辣汤美誉传四方才是真逍遥》。既然是法律事件，必然有法可依，但法律之外，还有公理和人情。本该维护品牌形象的行业协会，一上来就谈钱，这样的做法不免让人感到有“割韭菜”之嫌。西华县逍遥镇胡辣汤协会若真希望把品牌做大做强，似乎没有必要骤然祭起侵权的法律利刃，伤了感情不说，关键是对品牌美誉度没啥好处。如何扩大品牌美誉度，不妨去抄抄沙县小吃的作业，非但不向店主收取授权费，还拿出真金白银给予补贴。毕竟，让消费者喝完汤都竖起大拇指比“中”，让“逍遥镇胡辣汤”的品牌美誉传遍四方，那才是“真逍遥”。
很多小吃都悬挂地名，为何只有“逍遥镇” *** ？
网友们表示，实际上，全国各地不少小吃都悬挂有地名招牌，可为何只有“逍遥镇胡辣汤”被推上了风口浪尖。
实际上，不仅仅是逍遥镇胡辣汤，兰州牛肉拉面等也曾出现过品牌 *** 风波。
对此，中国商业经济学会副会长宋向清认为，“逍遥镇”品牌效应毋庸置疑，各地逍遥镇胡辣汤店面，大多运营良 *** 、稳定，除餐品优质、经营有方外，显然与其品牌有关。
宋向清表示，基于“举旗掺假”市场现象，作为地方名吃， *** 和行业协会有足够的理由对其进行规范和整顿，“逍遥镇胡辣汤协会通过注册商标所有权进行 *** 是必要的，也是必须的，应该支持和鼓励。”
但宋向清进一步补充道，需要说明的是 *** 的目的是规范和整顿，使其能够走品牌化、规模化、标准化、连锁化发展的产业振兴之路。
河南荣康律师事务所主任王明伟表示，作为河南著名早餐小吃的“逍遥镇”胡辣汤经营人，在符合法律规定的情况下，具有该地区自然因素或者人文因素的，即使不加入协会也可以继续使用该名称。
（大众网·海报新闻编辑 赵曼 综合大河报、河南日报、中国新闻网等）
责编：葛思琦
审核：冯世娟
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河南胡辣汤 *** ：北舞渡和逍遥镇，谁是正宗？说起河南美食，大多离不了烩面和胡辣汤。单说胡辣汤，河南就有两个风格迥异的派别：逍遥镇胡辣汤和北舞渡胡辣汤。虽说他们俩是胡辣汤界的“双子星”，然而，每每谈论起来，逍遥镇的风头明显更胜一筹，而北舞渡就有点偏安一隅了。但北舞渡人并不服气，网上每篇关于胡辣汤的文章，总会有打抱不平的网友要为北舞渡打call。而这篇文章，就是要告诉你，北舞渡和逍遥镇，到底谁才是正宗。
初白丨文
感谢沙河，造就了两个胡辣汤镇
丰富了河南人民的餐桌
黄河是中华民族的母亲河，在它泛滥出的大平原上，诞生了古代中国的曙光。但这历史太遥远，看不见摸不着，感受不深。要我说，河南人还应该感谢沙河，因为它给我们带来了更大的物质慰藉——胡辣汤。
网上有很多河南美食排行榜，但不管怎么排，胡辣汤一定不出前三。
就着油条、油馍头、水煎包或者肉盒，一碗汤下肚，头上的汗、嘴边的油，使袖子一抹，一天都舒坦，给个天王老子都不换。
没喝过胡辣汤的外地人永远不会懂得，坐在路边，捧着一碗黏糊糊又乌漆墨黑的玩意，河南人咋吃得那么欢？他们的确体会不到其中的深情，更无法想象，中原人如何靠着胡辣汤开启一天的能量库。
即便嗓子上火发炎，还是丢不了这一口。
众所周知，河南每个地方做出来的胡辣汤都不太一样。其中，最重要的有两大派：逍遥镇和北舞渡。
据说，早年间两派卖汤人的行头和讲究都不一样。逍遥镇用青色大铝锅盛汤，北舞渡则是 *** 大铜锅，嵌在一辆红色推车上，下面用炭火煨着。
最早出来卖汤的大多是 *** ，素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，“啪”，一碗热气腾腾的胡辣汤便盛好，递在喝汤人手中，技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。
一碗汤盛出来，单从外观上来看，逍遥胡辣汤配料多，木耳、黄花菜、牛肉片，好不丰富。而北舞渡看起来单薄多了——面儿上漂着一层葱花，但是勺子伸进去一搅，噫，这肉块看着真带劲。
放的东西不一样，味道上自然也有差别。逍遥镇的汤有很浓的胡椒味，一碗汤下肚，七窍开了六窍，汗毛都要张开了；也有受不住辣的，喝一口汤，就得猛灌一口水缓缓劲儿。大冬天，弄一碗这样热辣辣的汤，着实过瘾。
相比较而言，北舞渡的汤则温柔许多，它更加绵润，每一种配料的味道都不突出，熬在一起，却把肉汤的味道衬托了出来。
如果说，胡辣汤也有 *** ，那么，逍遥镇和北舞渡就好比武侠小说里的少林和武当。
逍遥镇走的是爽口提劲儿的路子，像少林刚猛的硬功；而北舞渡则主打五味调和，与武当张真人练的太极一样，讲究平衡和协调。
放眼全国，北舞渡不敌逍遥镇
是因为味道不好？
上文说了，河南人应该感谢沙河，因为这两个“胡辣汤镇”都在沙河旁边，都是明清时期重要的商埠。
在逍遥镇里，人们大多只认5家店：高群生、老杨家、老佟家、老王家和杨老大。
高群生的味道稍淡，偏辣。老杨家咸淡适中，味道平顺。老佟家卖相比其他几家稍高，刚入口有中 *** 材味道，喝后会有胡椒的味道。
老王家羊膻味稍重，同时也有一股 *** 味。杨老大走的是养生滋补路线有枸杞，视觉上会不错，绵香麻辣不突出，同样是杨家，跟老杨家风格迥异。
逍遥镇的汤馆，普遍认为自己的汤，起源于明朝嘉靖年间。
当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味 *** 献给皇帝，以烧汤饮之。
该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带此 *** 逃至逍遥，将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。
但时光流转，究竟是谁之一个卖汤的？这恐怕要成历史疑案了。
而在60公里开外，称霸北舞渡的汤馆有也有固定的几家，分别是闪、丁、吕、宛。与逍遥镇不同，后三家一致认为，最在北舞渡卖汤的，是闪家的老爷子。
闪家胡辣汤负责人闪宝民介绍说，晚清时，山西、陕西的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。
如今，当年的山陕会馆会址已经是北舞渡镇中心小学的"地盘"了，历经近200年风雨的彩牌楼依然那样光彩照人。
两个历史名镇做出的东西，自然谁也不服谁。据说，喝惯了逍遥胡辣汤的人，喝不惯北舞渡；反之亦然。于是，附近的大城市都成了它们的论战的 *** 。
尤其是夹在两个镇子之间，离它们只有30公里的漯河。
放眼全国，胡辣汤分为三大流派，逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤和西安的肉丸糊辣汤。严格意义上讲，肉丸糊辣汤更像是河南的烩菜，一碗汤里，你能看到土豆、白菜、胡萝卜，甚至菜花和芹菜。
此外，它的“辣”也不是靠胡椒，而是辣椒。
西安的胡辣汤出了陕西（甚至可以说西安），基本是没人吃的。占的市场份额也小，勉强算10%。而逍遥镇胡辣汤则占了六成以上的市场，剩下的三成，是北舞渡。
我在家门口盛汤
手脖子都酸了，还出去干啥？
但是，这个数据在漯河要反过来。北舞渡大概是1995年进军漯河的，在此之前，称霸漯河的一直都是逍遥镇。然而，北舞渡一进来，逍遥镇立即收到了极大的冲击。
早几年，贴吧还很火爆的时候，网上不断有贴子抹黑竞争对手：“往已做好的胡辣汤里兑水，搅巴搅巴就能多卖几碗”、“喝剩下的也往锅里面倒？坑死人……”
甲胡辣汤店锋芒直指乙店：“我们的汤，是用炖肉、胡椒、花椒等加入三十几种中草 *** 熬制的，而xx家的汤，则主要用水熬制，且不用胡椒而用廉价的辣椒……”
不过，这种“指名道姓”的竞争，现在也都淡出了 *** 。但2014年，一碗天价胡辣汤又把“战争”的 *** 大跨步的提高了。
漯河市区的几家胡辣汤店相继推出了高端汤。位于郾城路的一家胡辣汤店，把牛鞭、羊鞭、骨髓，配上当归、黄芪、枸杞等中 *** 材，熬上两个多小时，然后还要加入海参、鱼翅等食材。
这样的胡辣汤一碗卖到188。即便很贵，但每个月仍然有100多碗的销量。
此外，位于崂山路的一家店，开发出了肚丝、雪蛤、 *** 、辽参等每碗15元至90元不等的特制汤。这种特质汤，还不是你甩钱就能喝的，得提前预定。
面对这种竞争，在漯河占了绝对地位的各种北舞渡汤馆都很能沉得住气。坚持着自己的规矩，400g一碗汤，一碗汤一两肉。要不就是提高汤馆的档次，消毒碗筷、统一装饰、开设雅座。
据业内人士透露，北舞渡不是没想过要做高端定制汤。只不过，加上雪蛤 *** 牛蛙，影响了肉汤本来的味道，这对很看重“肉味”的北舞渡来说，是不能原谅的。
不过，即便卖出了高价，逍遥镇在漯河的地位还是明显不如北舞渡。直到一家叫“王忠圈”的逍遥派胡辣汤店开张，逍遥派才算收复了一点失地。而在全国，逍遥镇胡辣汤，其实早已成了河南的一张名片。
究其原因，是因为早些年西华比较穷，这点，我在《胡辣汤县走出的25万农民，一年拿回家70亿，搂钱秘籍在此 》一文中有详细的交代。
后来，省市县 *** *** 部门联合投资拍摄了一部以逍遥镇胡辣汤兴衰为背景的 *** 。这是一个很好的软广。
与此相对，北舞渡坊间流传着一个很有意思的故事。有人劝闪家胡辣汤传人去外地开店，不料遭到拒绝，理由即任 *** 也让人无法反驳：“我在家门口盛汤，盛得手脖子都酸了，还去外地干什么？”
大概也正因为北舞渡相对内敛，逍遥镇敢闯，才造成了如今的胡辣汤格局。但是，如果你要问哪种胡辣汤最正宗，我认为，你的胃会告诉你最确切的 *** 。
（ *** 来源于 *** ）
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极目新闻见习记者 曹雪娇
开了十多年的小店，突然被 *** 告知店名涉嫌侵权？近日，河南省焦作市、濮阳市、安阳市等多地的胡辣汤店主反映，因自家店名含有“逍遥”或“逍遥镇”字样，被西华县逍遥镇胡辣汤协会 *** 。有店主告诉极目新闻记者，如想继续使用“逍遥镇”店名，需要为之前的侵权赔付5000元，未来每年缴纳1000元会费。
西华县有关人士称，因为此前收到的投诉增多，逍遥镇胡辣汤协会才开展品牌维护工作。西华县胡辣汤产业发展中心称，已责令协会暂停 *** 工作。
胡辣汤店主收到 *** 传票
王老板（化姓）已经在焦作经营了十多年逍遥胡辣汤小店。他告诉极目新闻记者，今年10月下旬，有人打 *** 告诉他，他门店名字中的“逍遥”两字涉嫌侵权。由于是陌生 *** ，而且当地很多“逍遥胡辣汤”门店，他从没听过侵权的事情，就认定对方是一名骗子。
11月中旬，王老板第二次接到 *** ，对方再次通知他店门侵权事宜，他与对方争吵后挂 *** 话。“没想到在两天后收到了焦作市中级人民 *** 的传票，案由为商标侵权 *** 。”王老板说。 *** 他的，是西华县逍遥镇胡辣汤协会。
11月15日，王老板出席 *** 传唤。在庭前调解时，他被告知，如愿意接受调解，需要为之前的侵权赔付5000元，之后每年缴纳1000元会费，连缴三年便可继续使用“逍遥镇胡辣汤”商标。如不愿接受调解，他需要向逍遥镇胡辣汤协会赔偿5万元，且以后不能再使用“逍遥”二字作为胡辣汤店名。
王老板未接受调解，为避免后续 *** ，他花150元给门店改名和换招牌。“不过协会有我之前招牌的证据，所以换店名也不能保证以后不会被 *** 。”他告诉极目新闻记者。
用了近30年的品牌也侵权了？
王老板说，目前焦作市已有四五十家胡辣汤门店经历了类似事情。不少店主都选择换掉原来的店名，有的门店招牌去掉了部分笔画，有的门店直接去掉了“逍遥”或“逍遥镇”字样。
本次商标 *** 还波及到河南濮阳、安阳等多地的胡辣汤门店。在濮阳市经营逍遥镇胡辣汤门店已有三四年的张老板（化姓）告诉记者，自己大概在两周前接到了 *** 调解员 *** ，通知门店名字侵权事宜，当时感觉很懵。“我从13岁就跟着 *** 卖胡辣汤，到现在差不多30年了，从西华到濮阳，一直叫逍遥镇胡辣汤。为什么要花钱证明自己的品牌？之前也从没听说逍遥镇胡辣汤有商标和协会。如果之前和我们商户协商还好，现在直接 *** ，后又调解，不是强制大家入会吗？”张先生十分不解。
另一位濮阳的小吃店店主对记者表示，自己门店的招牌本身不是逍遥镇胡辣汤，只是店名旁边有“逍遥”两个小字，也收到了传票。随后，他立刻将这两个小字去掉了。
当地已叫停“ *** ”工作
公开资料显示，逍遥镇是周口市西华县所属乡镇，以胡辣汤闻名。
11月22日，西华县县委宣传部工作人员告诉记者，因为许多消费者反映在外地喝不到正宗的“逍遥镇胡辣汤”，所以从今年4月开始，逍遥镇胡辣汤协会开展了品牌保护工作，本次 *** 是合法合规的。因为 *** 是分批、分地区进行的，所以有些店收到了传票，有些店还没收到。
此前，逍遥镇胡辣汤协会主管部门——西华县胡辣汤产业于11月21日发展中心发布公告称，“逍遥镇”三个字在2003年由逍遥镇 *** 作为胡辣汤品牌名称被注册为商标，逍遥镇胡辣汤协会自今年4月开始委托第三方开展品牌保护工作。在与焦作等地经营户对接中，因沟通不充分、 *** 简单急切、服务培训流程 *** 作 *** 不强等原因，部分经营户不能理解和支持，引起网友关注。现已责令逍遥镇胡辣汤协会暂停目前正在开展的工作。
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料 *** 。
官方回应逍遥镇胡辣汤协会商标 *** 逍遥镇商标 *** 工作已被责令暂停近日，针对网传“逍遥镇胡辣汤协会”对“逍遥镇”商标 *** 一事，引起网民关注。西华县胡辣汤产业发展中心21日发布情况说明：“逍遥镇胡辣汤协会”是经 *** 门批准的逍遥镇所属行业协会。“逍遥镇”三个字在2003年，由逍遥镇 *** 作为胡辣汤品牌名称注册为商标。今年4月，“逍遥镇胡辣汤协会”委托第三方公司开展了品牌保护工作。在与焦作等地经营户对接中，因沟通不充分、 *** 简单急切、服务培训流程 *** 作 *** 不强等原因，部分经营户不能理解支持，情感上更是难以接受，进而引发网友关注。中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作，对社会各界的关心和监督表示真切感谢。（西华融媒）
来源： 中国新闻网
*** ｜100秒还原逍遥镇胡辣汤、潼关肉夹馍商标事件始末11月16日，河南焦作多家胡辣汤商户反映因使用“逍遥镇”收到 *** 传票，而后又有河南几十家卖“潼关”肉夹馍的小吃店被告上法庭。这些商户们被告知，想要继续使用相关商标就必须向相关协会缴纳费用。
目前当地相关部门出手叫停“逍遥镇胡辣汤协会”“潼关肉夹馍协会”的 *** 行动。11月26日凌晨，国家知识 *** 回应“逍遥镇”“潼关肉夹馍”等商标侵权事件，明确指出相关注册人无权收加盟费。
*11月16日
河南焦作50多家逍遥镇胡辣汤店的商户反映，他们突然收到 *** 传票，原因是招牌上使用了“逍遥镇”，而这3个字已被西华县“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标。商户们还被告知主要解决方式是需要加入逍遥镇胡辣汤协会，要想继续使用“逍遥镇”，每年要向西华县逍遥镇胡辣汤协会交纳1000元会费，不然则需要赔偿3万到5万元。
*11月21日
据媒体报道，河南几十家小吃店的商户因卖的肉夹馍带“潼关”俩字，被陕西“潼关肉夹馍协会”告上法庭，要求赔偿3万至5万元不等。如果需要继续使用“潼关肉夹馍”商标，需缴纳99800元。多数商户认为“潼关肉夹馍协会”不是在 *** 而是在敛财。
*11月21日晚
河南省西华县胡辣汤产业发展中心发布情况说明，已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正开展的工作，表示“胡辣汤不仅是逍遥镇的，更是全国人民的。”
*11月22日
《河南日报》评 *** 章《“逍遥镇胡辣汤”美名远播，才是“真逍遥”》指出：卖汤户们不买账的地方在于：本该维护品牌形象的行业协会，一上来就谈钱，这样的做法不免让人感到有“割韭菜”之嫌。
*11月24日
《新京报》发表评 *** 章《“潼关肉夹馍协会”岂能“碰瓷 *** ”》指出，这是因为 *** 之心过于急切，还是以 *** 之名，行敲诈勒索之实？恐怕不能简单叫停了事，相关部门该仔细查查背后的动机和利益链了。
*11月25日
新京报报道《授权俩餐企搞加盟、要价近14万，潼关肉夹馍协会被指吃相难看》，经查询发现，“潼关肉夹馍协会”的官方微信公众号为“潼关肉夹馍”，公号中写明“全权授权西安万盛餐饮管理有限公司与潼关县盛潼餐饮管理有限公司，并举办潼关小吃创业技能培训，着力弘扬潼关小吃，发展潼关肉夹馍品牌。”上述公司以及关联公司中股东出现有“王华锋”，而“潼关肉夹馍协会”的法定 *** *** 名为“王华锋”。
*11月25日
国家知识 *** 相关负责人表示，已经关注到商标侵权事件，正就此事进行研究。
*11月25日晚
11月25日晚，潼关县县委县 *** 表示高度重视潼关肉夹馍协会 *** 全国上百家小吃店一事，暂时叫停了肉夹馍协会的 *** 行为，并成立以商务局、市场监督管理局、工信局等多部门组成的联合调查组，对此事深入调查。
*11月26日凌晨
国家知识 *** 明确表态，从法律上，“逍遥镇”作为普通商标，其注册人并不能据此收取所谓的“会费”。“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。同时，也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地理标志集体商标中的地名。
*11月26日
新京报记者登录潼关肉夹馍协会微信公众号“潼关肉夹馍”，回复“加盟”弹出《加盟正宗潼关肉夹馍，请看这里》的消息，但点击进入显示“该内容已被发布者删除”。
*11月26日下午
据河南媒体报道，潼关肉夹馍协会就“潼关肉夹馍商标 *** ”一事发表致歉信，向全国潼关肉夹馍经营者道歉，承诺立即停止 *** 。
新京报记者 王萍
*** *** 于桂桂
编辑 王琳 校对 陈荻雁
豫论场丨“逍遥镇胡辣汤”美名远播，才是“真逍遥”来源：河南日报网
□于晴
“走！喝胡辣汤？中!逍遥镇！”近日，河南人早餐标配的胡辣汤被推上了风口浪尖。
据报道，11月16日，河南焦作50余家逍遥镇胡辣汤店的商户反映，他们突然收到 *** 传票，原因是门牌上使用了“逍遥镇”，而这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，需支付3-5万元的侵权费用或缴纳1000元的会费加入逍遥镇胡辣汤协会，接受协会统一管理。此事一出，随即在 *** 上引发热议。
既然是法律事件，必然有法可依。根据我国商标法，逍遥镇胡辣汤协会将“逍遥镇”三个字注册成商标，的确是可以主张正当权益。但法律之外，还有公理和人情。卖汤户们不买账的地方在于：本该维护品牌形象的行业协会，一上来就谈钱，这样的做法不免让人感到有“割韭菜”之嫌。
本来，商标的作用是标识商品和服务，并以实实在在的经营维系在消费者那里的口碑。一碗胡辣汤，6、7块钱的生意，大多数卖汤户用这个牌子，看上的正是逍遥镇胡辣汤的名声。这背后，其实是逍遥镇胡辣汤在广大消费者心目中多年积攒出了良好的口碑，这口碑，平心而论，也有赖于多年起早贪黑卖胡辣汤的这些商户的经营与维护。地方小吃这种美食品牌资源，是地方 *** 的，也是全国 *** 的、全人类 *** 的，西华县逍遥镇胡辣汤协会若真希望把品牌做大做强，似乎没有必要骤然祭起侵权的法律利刃，伤了感情，增加了大家对协会的抵触情绪不说，关键是对品牌美誉度没啥好处。
此事一出，有店家为了避免法律 *** ，“玩”起了谐音梗，把自家门牌改成了“逍停镇”并表达了自己朴素的心愿，“这事赶紧消停下来吧。”如此做法，可以说是用一个错误弥补另一个错误，这两败俱伤的局面，想必也是该协会不愿看到的。但好在根据最新消息，西华县胡辣汤产业发展中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前的 *** 工作并表示，胡辣汤不仅是逍遥镇的，更是全国人民的，将站位全国市场，形成全国各地喜爱，各地商户认可，多赢、共赢、互赢、长赢局面。
做到双赢甚至多赢，其实不难，不妨看看“宇宙之一连锁店”沙县小吃的做法。拥有“沙县小吃”商标的是沙县 *** 100% 控股的一家国资企业。为了将沙县小吃做大做强，并快速形成品牌效应，沙县 *** 不但不向店主收取授权费，还拿出真金白银给予补贴。正是在当地 *** 的扶持下，沙县小吃悄然间风靡全国，甚至走出国门， *** 日本、美国、法国等国并广受欢迎，小吃产业也成为沙县的支柱产业。
对西华县和逍遥镇来说，成千上万的卖汤户，以及广大喜欢胡辣汤的消费者，才是最宝贵的资源。他们端出的一碗碗热气腾腾的胡辣汤，不仅是味道的传承，更是一座城烟火气的精华，是一个地方知名度的远播。多方协作把控产品质量，擦亮金字招牌，让消费者喝完汤都竖起大拇指比“中”，让“逍遥镇胡辣汤”的品牌美誉传遍四方，那才是“真逍遥”。
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从“逍遥镇胡辣汤”到“潼关肉夹馍”，商标保护的边界在哪？中新经纬11月25日电 (付玉梅 常涛)因卖的肉夹馍带“潼关”俩字，全国上百家小吃店的商户被陕西“潼关肉夹馍协会”告了。24日，#卖肉夹馍带潼关俩字被告#登上微博热搜，引发热议。
这也是继“逍遥镇胡辣汤”商标风波后，又一起商标 *** 事件。公众关心的是，类似与地名 *** 的产品名称，是否是某协会的“专属商标”？又如何界定商标保护的边界？如何看待“一哄而上”的商标保护？
律师：两个商标 *** 质不同，但均受保护
此前，河南西华已叫停“逍遥镇”胡辣汤商标 *** 事宜。
而针对“潼关肉夹馍”商标 *** ，11月23日，陕西“潼关肉夹馍协会”表示，这次是委托律师面向全国 *** ，是希望大家都能加入协会统一管理，每年会费是2400元，也可以加入协会授权的专业运营公司，具体的商标使用费用，协会可以让公司把费用降低。
陕西潼关县商业局工作人员回应称，目前此事影响面较广，已经引起关注，潼关县 *** 相关领导正在和“潼关肉夹馍协会”的工作人员开会协商。
在不少人看来，最新发生的“潼关肉夹馍”商标 *** 事件与此前的“逍遥镇胡辣汤”事件有相似之处，理应叫停。中银律师事务所知识产权部副主任张菲菲告诉中新经纬，这两个案件有相似之处，但又存在本质不同，“潼关肉夹馍”“逍遥镇胡辣汤”是两个不同 *** 质的商标。
张菲菲分析称，“潼关肉夹馍”属于典型的集体商标，其于2015年12月14日获得商标局的核准注册，潼关肉夹馍协会是商标权人。按照《潼关肉夹馍地理标志集体商标使用管理规则》规定，非潼关肉夹馍协会的成员，擅自在集体商标商品项目上使用与该集体商标相同或近似的商标的，潼关肉夹馍协会可向人民 *** *** 。
再看“逍遥镇胡辣汤”相关商标。据国家知识 *** 网站的信息，西华县逍遥镇胡辣汤协会早在2003年的时候，就分别申请在第29类、第43类注册“逍遥镇”“逍遥镇赵记”“逍遥镇赵家”等商标，这些商标都属于普通商标，并非集体商标或证明商标，而西华县逍遥镇胡辣汤协会据以 *** 的商标为第3436143号“逍遥镇”商标。
“众所周知，逍遥镇属于西华县下属镇的地名，根据《商标法》第十条的规定，虽然地名不得作为商标，但是在两种情况下例外，一个是作为集体商标或证明商标等地理标志的一部分，一个是已经注册的商标继续有效。显然，逍遥镇已经被商标局核准注册。虽然地名不能单独构成集体商标或证明商标，但是作为普通商标依然具有专有使用权和禁止他人使用权。”张菲菲说。
法理之间，商标保护的边界在哪？
事实上，在这两起 *** 事件中，关于商标涉及的法律规定并不难厘清。但是，协会以商标注册为由，向地方商户征收费用甚至 *** ，激起了外界对于“商标 *** ”的探讨。应如何理解商标保护的边界？
北京市知识产权专家库专家、高粱资本创始合伙人董新蕊告诉中新经纬，集体商标在商标的使用上表现为，集体组织通常不使用该集体商标，而由该组织的成员共同使用；每个成员都有平等使用的权利，成员间不存在隶属关系；同时又必须对其集体成员的使用进行监督，并对违反使用规则的成员进行处理。
“协会组织等拥有集体商标的单位，更多的义务是维持该商标所属产品或服务的质量和品质，进而保证该品牌的价值，而不能单纯用来 *** 获利。”董新蕊说，“目前市面上的 *** 行为，不违反《商标法》，但是失去了集体商标的初衷。以地理标志为特色的集体商标，目的在于保护产品，保护团体组织成员的利益，而不是协会某些个人的利益。”
一个不容忽视的前提是，“逍遥镇”和“潼关肉夹馍”都是已被注册的商标，受到《商标法》的保护。张菲菲向中新经纬表示，不论是何种 *** 质的商标，权利人合法持有商标，都有 *** 的权利，不论其曾经是否对侵权行为放任、纵容或视而不见。
但是，张菲菲认为，从实际效果来看，作为普通商标持有人，西华县逍遥镇胡辣汤协会进行大规模 *** 的行为，导致不少商家连夜拆除门牌或招牌，实质上给相关市场的经营带来了强大的冲击，对品牌声誉反而有一定的损害。
“对于仅有地名构成的显著 *** 较弱的普通商标，该权利人在 *** 的时候，应当充分评估自身商标的稳定 *** 、保护范围，对侵权行为进行分析，对诉讼前景，甚至市场效果、品牌效应进行综合的考量。对于商家来讲，选择开店之前，一定要在国家知识 *** 网站上查询自己销售的商品或提供的服务是否已经被注册为地理标志商标，以准确判断后续经营是否可能构成侵权。必要的时候，务必咨询相关的专业人士，以避免进入诉讼的烦恼。”张菲菲说。
北京大学知识产权学院常务副院长 *** 告诉中新经纬，集体商标和普通商标有所不同，商标拥有者可行使的权利也是受到 *** 的。此外，因为涉及到地理信息，这个“集体”并非封闭式的集体。仅从商标名来看，“潼关肉夹馍”一名本身是不应该被垄断的，若以此去 *** ，或有滥用权利的嫌疑。
董新蕊认为，协会注册集体商标的本意可能是好的，为了统一产品标准，确保品质，维护品牌，但可能被有些人 *** ，也有可能被不懂集体商标的人误解后恶意宣传。“总之应要做好知识产权普法宣传，另外要从老百姓和店铺角度考虑，优化工作方式 *** 。”(中新经纬APP)
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