在选择开螺蛳粉店的经营方式时，很多创业者都会面临一个重要的抉择：是选择加盟一个品牌，还是自己开一家店？这个选择关乎到未来店铺的盈利能力、风险承担和经营灵活性等方面。今天小编就从加盟和自主经营两个方面给大家讲解一下，以便创业者能够更好地做出决策。
首先，我们来看看加盟经营的优势。选择加盟螺蛳粉店，最显著的优势就是可以借助品牌知名度和经验，降低创业风险。加盟总部通常会提供一整套的经营模式、标准化的装修设计、原材料采购渠道和培训等支持，避免了自己从零开始摸索的困难。
另一方面，自主经营螺蛳粉店也有其独特的优势。首先是自主决策权，创业者可以完全根据自己的意愿和创意经营店铺，自由度较高。其次是经济利益，自主经营意味着全部利润归自己所有，不需要支付加盟费用或提成。此外，自主经营可以选择独特的定位和经营理念，有更大的创新空间。
然而，自主经营也伴随着更高的风险。创业者需要自行解决诸多问题，包括品牌建设、市场推广、运营管理、产品研发、口味不稳定等。经验不足的创业者可能会面临更大的困难，需要有一定的创业经验和管理能力。
综合而言，选择开螺蛳粉店是加盟还是自主经营要根据个人的实际情况和经营能力来决定。如果创业者对品牌知名度有较高的依赖，缺乏经验或者希望降低风险，可以选择加盟。如果创业者有较强的创新意识和经营能力，希望获得更高的经济利益，并且有信心自行打造品牌，可以选择自主经营。无论选择哪种经营方式，创业者都应该深入调研市场，充分了解自己所选择的模式，并制定合适的经营策略，确保创业的顺利进行。
「加盟数据」螺蛳粉的春天来了？从数据看现在正是入局好时机想创业想加盟，先看加盟评论！疫情已经进入过去时，很多人开始抄底实体。加盟评论会员“新欣心”希望我们帮助筛选一下螺蛳粉的品牌。螺蛳粉作为一个从柳州地方逐渐走向全国的新品类，目前正以网红的姿态发光发热。加盟评论 *** 了螺蛳粉外卖的行业榜单，供“新欣心”和看螺蛳粉方向的朋友参考。如果您也有拿不准的加盟品牌或加盟方向，欢迎和加盟评论独立分析师沟通，向他提供素材。
制榜依据：螺蛳粉品牌TOP20排行，品牌甄选的范围为2020年6月全网门店数超过20家以螺蛳粉为主营的品牌。为什么选取20家的基数？一方面，螺蛳粉这个品类本身基础比较薄弱，品牌门店数量不多。另一方面，20家的底线照顾了商业模型的成熟度，能保证团队有较成熟的多店运营经验。品牌入选的指标为店均销量排行。店均销量是与加盟商赚钱能力最密切相关的数据。
一
品牌加盟力排行
品牌加盟力体现的是品牌的门店扩张能力，对应的指标就是“总门店数”、“门店数量增量”和“门店数量增幅”。通过加盟评论 *** 的三个月的螺蛳粉品牌加盟力表格可以看出：
品牌加盟力上，总门店数是对过去品牌加盟力的肯定。这个指标中，螺鼎记以321家排行之一，柳螺香螺蛳粉以290家排行第二，螺公堂以130家排行第三。特别值得一提的是，本排行榜数据可能会与真实差距有一定出入。以螺鼎记和柳螺香为例，它们都是行业知名品牌，因此有很多门店都以蹭流量为目的，取名跟它们非常类似，甚至有侵权嫌疑。由于不能一一核实，这导致了统计时可能存在偏差。
总门店数也反映出来一个比较突出的问题：螺蛳粉这个品类确实还属于一个小品类。放眼整个餐饮行业，排名之一的螺鼎记螺蛳粉的门店数在加盟评论测评的其他品类里都不值一提，甚至达不到很多品类Top20倒数之一的门店量。而Top20的总门店数平均值仅有75家，这在加盟评论评测过的其他品类里只能以“少的可怜”来称呼。总门店数这个指标可以看到“螺蛳粉”这个品类目前还太过初级，领先品牌也都还很弱，有巨大的市场机会。
品牌加盟力上，门店数增量是对这3个月品牌加盟力的验证。柳螺香和螺鼎记位列前二，它们也是总门店数排名前二的品牌，可以推导出它们的门店基数对它们的门店增量起到了重要的作用。而排名第三四五的小螺号、阿生哥和唐记柳州螺蛳粉的总门店数并不多，它们的快速扩张不能按照门店基数大的逻辑来解释。
品牌加盟力上，店铺数增幅反映的是品牌未来一段时间的增长速度。这个指标的受益者主要是门店数处于TOP20中下部的品牌，因为门店数越少，同样增加一个门店，增幅要高的多。但店铺数增幅快也表明了该品牌的未来潜力。在这个指标上，唐记柳州螺蛳粉、小螺号螺蛳粉、大铁牛螺蛳粉位列前三，重要的是其增幅比例。增幅比例都超过50%，这是非常夸张的数字。TOP20的平均值达到了19.8%，在加盟评论此前的所有行业的榜单里，这样高的增长幅度前所未有。
门店数增量和门店数增幅都指向一个结论：螺蛳粉市场还处于比较初级的阶段，但门店增长潜力巨大。从门店数增量里可以看到，即使面临疫情和二次疫情，TOP20里也仅有两个品牌处于负增长水平，门店增量分别为-1和-2个。再看门店数增幅，门店数平均增幅19.8%，前三名甚至都超过了50%，可见这个品类的发展迅猛程度。关店风险低，发展速度快，这都说明了这个品类现在属于典型的朝阳品类。
二
门店运营力排行
外卖运营力体现的是品牌对门店的运营能力。外卖提高销量是个需要研究竞争对手、研究平台规则、研究产品定价、研究策划方案的技术活，对于总部有很高的要求。所以外卖运营力是考察加盟品牌的最核心能力的基础。考察外卖运营力最硬核的指标：单店销量。
单店销量中排行前三的分别是大铁牛螺蛳粉、唐记柳州螺蛳粉和螺蛳粉先生，这三家的单店销量都在3000单以上，相较于加盟评论的其他榜单，排名前三的单店销量不能算太过惊喜，但也算可以了。
加盟评论把螺蛳粉品牌的单店销量和总销量放在一起对比，这个品类和加盟评论此前推出的“麻辣香锅”排行榜（点击查看原文）有很大的相似之处。麻辣香锅品类里，月均销量排名和总销量排名的前七中，有五家是重合的，即重合率达到了71%。而螺蛳粉里，月均销量排名和总销量排名的前八中，有六家是重合的，即重合率达到了75%。但麻辣香锅的品类里，前五名重合率达到了60%，而螺蛳粉前五的重合率仅有20%。这说明了螺蛳粉这个品类的头部品牌玩家已经在集结，但头部效应还非常不明显，大家都还有机会挤进头部。
三
运营稳定性排行
很多初次加盟的人对于外卖销量的稳定性都没有清楚的认知。其实外卖销量的稳定性非常重要。一方面是品类的周期性。比如过去的龙虾饭和轻餐沙拉这些外卖品类，看似客单又高、利润又好，但下来就是一阵风，很快就过去了，导致销量上的很快，但下的更快。另一方面是运营的连续性。外卖和堂食不同，是需要强运营的，这对总部团队考验很大。如果总部运营策略没有连续性，团队稳定性不足，都会造成外卖销量的忽高忽低，甚至腰斩，直接影响加盟商的收益。所以关注外卖运营的稳定性是一个非常重要的指标。关注外卖运营稳定性，最核心的指标是“单店月度销量增幅”。
“单店月度销量增幅”追求的并不是快速持续增长，而是稳定在一个高水准的水平。加盟评论的分析体系里，单店销量增幅的比例控制：之一，月度上下10%以内。第二，销量不能持续为负。从这个角度来看，螺蛳粉头部品牌的稳定性存在着非常严重的问题：4-6月，TOP20品牌里17家销量增幅超过10%都迎来了高速增长，仅有两家增长幅度低于10%但高于5%，销量降低的仅有1家。加盟评论榜单横向对比中也从未见过其他品类的TOP20有如此强劲的增长迹象。所有品牌里，仅有唐记柳州螺蛳粉运营上保持了相对的稳定。螺公堂的稳定性客观来说也不错，只是两个月的增长都是小幅的负增长，可能需要追究一下原因。
考虑到整个螺蛳粉品类的大幅增长，目前从单店销量的稳定性这一指标上无法来评估这些品牌。这对于这一快速增长的品类来说可能是件好事。但由于这种快速增长，也很容易让人对于这一品类能否持续保持增长持怀疑态度。
四
品牌梯队及排行
通过对“品牌加盟力”、“门店运营力”和“运营稳定性”三大维度的综合，以店均销量为基础，加盟评论得出了螺蛳粉外卖品牌的四级梯队。这四级梯队有着明显的鸿沟，想实现跨级超越也有一定的难度。
之一梯队：大铁牛螺蛳粉、唐记柳州螺蛳粉、螺蛳粉先生。这三个品牌的店均销量都超过3000单。群众的眼光是雪亮的。它们的单店销量位列三甲，也导致了他们的店铺数增幅也位列第三、之一和第四。
第二梯队：西环肥仔螺蛳粉、阿生哥柳州螺蛳粉、螺鼎记、螺小胖柳州螺蛳粉、螺公堂、叁味螺螺蛳粉、柳味螺蛳粉、爱民螺蛳粉。它们的店均销量都在1500单到3000单之间。折合到每天，每天订单在50单到100单。这个梯队里阿生哥柳州螺蛳粉和螺鼎记螺蛳粉都属于各项指标比较优秀的品牌。
第三梯队：柳螺香螺蛳粉、五角星螺蛳粉、螺中王螺蛳粉、柳星螺蛳粉、小螺号螺蛳粉。它们的店单量在900-1200单之间，折合到每天的外卖单量在30-40单。位列这个梯队就要考虑堂食了，否则会做的比较辛苦。这个梯队里比较典型的是柳螺香螺蛳粉和小螺号螺蛳粉。柳螺香的门店数增量位列之一，跟它的总门店的基数有关，但单店的外卖单量并不足以支撑它的单店业绩，如果您想要开的店堂食占比不高，那会有相当的风险。而小螺号就比较奇葩了，它的单店外卖销量很低，总门店基数也不大，但门店增量位列第三，门店增幅位列第二，这是一个相当奇怪的现象。它的品牌加盟力太强，加盟商需要非常慎重的对待这个品牌。如果您在选址时，堂食支撑力度不大，那就要非常小心了。
第四梯队：军元柳州螺蛳粉、秋香螺蛳粉、王味螺螺蛳粉、秋菊螺蛳粉。它们的店均销量都在900单以下，折合到每天订单低于30单。如果加盟商以堂食为主，需要在选址时深入考察堂食的预计单量，如果是以外卖为主，那就要格外当心了。
五
加盟评论总结
综上，加盟评论认为：
之一，这个排行榜的局限性是非常明显的。因为只有外卖并不能如实反映很多堂食为主的螺蛳粉店的总体营收情况。不过也可以从一个侧面来看，这些堂食品牌对外卖运营的能力以及后续的重视程度。对于以外卖为主的品牌加盟商，本榜单值得特别关注。
第二，螺蛳粉的头部品牌单量没有非常惊艳，考虑到市场本身还处于初级阶段，这已经很不错了。这一品类发展势头非常猛，头部品牌玩家已经在集结，但头部效应还非常不明显，大家都还有机会挤进头部。不管是自创品牌还是加盟，这个时候都是比较好的切入点。
第三，单店月均销量并不是全部，结合上面四个表来选品牌，您成功概率会更高。本排行榜的上榜对象是螺蛳粉市场门店数超过20家，单店销量排名靠前的外卖Top20的品牌。有很多没有进入Top20的品牌，或者门店数不够多，或者外卖单量不够高但堂食非常好，它们也是非常值得您关注的加盟对象。如果需要帮助，可以联系我们。
想实体创业，先看加盟评论。本文仅代表分析师个人观点，不构成具体投资建议。加盟有风险，投资需谨慎。如果您正在进行加盟决策，建议您先跟我们的分析师聊聊。
小生意大流量“臭味网红”螺蛳粉背后的百亿蓝海“菜多粉少，加鸭脚、加卤蛋、加香肠”，暮春之初的清晨时分，柳州一家螺蛳粉店门前已经排起了长队。秋菊、黄氏真味、西环肥仔......提及螺蛳粉知名门店，柳州人如数家珍，如今，螺蛳粉更是在好欢螺等新晋网红品牌的推广下走向了全国。
4月26日下午，在广西考察调研的 *** 总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区。 *** 指出，小米粉大产业，做到这么大很不容易。我们鼓励民营企业发展，党和国家在民营企业遇到困难的时候给予支持、遇到困惑的时候给予指导，就是希望民营企业放心大胆发展。
“不食螺蛳粉，枉为柳州人”。若讨论过去一年哪些食物频上热搜，螺蛳粉必须有姓名，从传承悠久的地方饮食习惯“出圈”至总书记点赞、令国民“狂热”的食品产业。
如今，螺蛳粉不仅是“臭味网红”，更拉动了背后百亿蓝海。
培训
螺蛳粉培训课程爆满、10万启动资金出师后年入200万
“每条街，每条巷子，都会有螺蛳粉店。我们柳州市民平常吃的东西，也都是围绕着米粉。早上吃的是传统的烫米粉，到了中午和晚上，工作族或者学生都会选择螺蛳粉作为中餐、晚餐或是宵夜。”张恒是一名从业两年多的螺蛳粉培训教师，在他看来，柳州人的日常生活离不开螺蛳粉。
贝壳财经记者搜索“螺蛳粉 培训”发现，网页随即出现了相关搜索多达2400万条。螺蛳粉的火爆全国，带动了不少人从事螺蛳粉行业的热情。
记者注意到，螺蛳粉的培训，多数培训提供理论学习、示范讲解和自我实践，包含的内容有开店流程详解、项目技术详细批解、店铺经营小技巧，示范内容有专业老师一对一的实战示范，讲解技术，原材料的选择、采购、成本、预算等。而学习的实操内容，包括汤 *** 作、配菜 *** 、卤水 *** 、辣椒油 *** 、泡粉、煮粉等多项流程。
而这些门店有一定的加盟门槛和启动资金。
以一家名为螺大圣的店为例，这家机构表示，加盟商需要拥有10万元以上的投资能力，加盟店使用面积不低于20平方米，在递交申请进行资格审核后，螺大圣会进行 *** 授权、开业指导和经营指导。
而另一家名为柳厨螺蛳粉的店则没有明确要求加盟商拥有的资金，只是表示，加盟需要统一到公司总部系统培训，包括特级班培训费3000元，学习7天，会教授高汤原始配方，木耳、酥花生、腐竹、酸笋、酸豆角的 *** 方式。
“我的学员，一年挣一两百万的都有啊”，柳厨螺蛳粉的工作人员向记者介绍道。
而张恒则表示，如果跟着他培训，现在的螺蛳粉培训课程时长为四天，正常的培训收费标准为4天800元/人。
张恒经常参加柳州市人社局举办的螺蛳粉烹饪技能培训的授课。
他表示，近年来，每节更大人数40人的培训课常常“爆满”，每节课至少能出席35人以上。“农民工、下岗职工、贫困户等需要培训再就业的学员，都渴望学得螺蛳粉的一技之长实现就业。”
经过培训，学员将取得由人社局鉴定中心颁发的螺蛳粉专项证书，从业生产、烹饪、经销，甚至创业将再无门槛。据张恒介绍，从事螺蛳粉烹制的员工工资在2000元到3000元之间，“在当地已经不算低了。”
不仅仅是培训，螺蛳粉的热销还带动了速食产业的发展。
“我们现在做线下的螺蛳粉方便面，在沃尔玛这个渠道商，一年大概是2000万的销售额，而且买的人越来越多”，一名螺蛳粉经销商王银山告诉贝壳财经记者。
他表示，如今他 *** 的螺蛳粉，每个渠道合作内容不同，利润空间差距也比较大，其中，商超的利润空间不算太高，但沃尔玛一条线的销售额也能达到2000万。
王银山表示，这个品牌的螺蛳粉，线上运营时产生的手续和流程相对于线下运营简便很多，因此成本也相对较低，利润空间会比商超更大，销售额也不低。
4月28日，在柳州市举办的2021年首届“龙城杯”职业技能大赛中，柳州螺蛳粉烹 *** 为重要的项目列入大赛中，足以证明当地 *** 大力推动职业技能提升行动、提升螺蛳粉产业的决心。
溯源
嗍螺传承已久 2020年销售收入达110亿
螺蛳粉是如何走红的 ？
过去一年上热搜的食物中，螺蛳粉必须有姓名，“螺蛳粉焖饭”“去年柳州螺蛳粉网售11亿袋”“张柏芝 肿是什么螺蛳粉真的告诉我”“炒螺蛳粉包子”“辣条螺蛳粉”“爆汁螺蛳粉饺子”“螺蛳粉爆红的背后”“柳州螺蛳粉卖到20多个国家和地区”……
螺蛳粉的火爆还有数据佐证。据柳州日报报道，2018年，柳州袋装螺蛳粉产值突破40亿元，日均销量突破100万袋；2020年上半年，柳州螺蛳粉产值达49.8亿元，前8个月出口突破2000万元。
最新数据显示，螺蛳粉集聚区位于柳南区河西高新区中小企业孵化园内，目前已有34家螺蛳粉生产及配套企业入驻，就业人员近3000人，日产螺蛳粉约150万袋。
“2020年，柳州螺蛳粉销售收入达110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，袋装柳州螺蛳粉仅在网上就卖出了11亿袋。”广西柳州市人民 *** 门户网站披露的信息显示。
“你为什么喜欢吃螺蛳粉，不会觉得臭吗？”面对这一提问，消费者小美回答：“臭和好吃没有必然关系。从吃本身的角度而言，臭豆腐、螺狮粉本身是好吃的，辣的 *** 配合食材本身口感会形成不错的体验。”
关于螺蛳粉的起源有很多说法，比如“柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用，形成了螺蛳粉的雏形。”
又比如，“上个世纪80年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后，大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和 *** ，形成了螺蛳粉的雏形。”
公开资料显示，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末。虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。
从侧面来说，柳州的历史发展轨迹，就是采食螺蛳的历史。
从白莲洞等遗址的发现可知，距今约2万年前，此地的人类就捕捞螺类食用，虽然螺蛳粉确切起源已无法考证，但这一美食诞生，是柳州民间的创造。
出圈
螺蛳粉的走红不是“偶然”，是 *** 带动的“必然”
全国各地传承悠久的美食数不胜数，螺蛳粉凭什么出圈 ？
对于年轻人喜爱螺蛳粉的原因，王银山认为，螺蛳粉更适合当下年轻人对 *** 口味的追求，未来这个品种还将得到长足的发展。
在王银山眼中，螺蛳粉的发展离不开企业定位与当地 *** 扶持。他表示，从螺蛳粉现粉到预包装转换，难度并不算非常大，螺蛳粉的配菜以素菜为主，木耳、酸笋的保存都相对简单，但桂林米粉涉及卤牛肉、锅烧的保存和卤水工艺，相对更为困难，企业会更慎重。
此外，王银山也提及，螺蛳粉这类产品的成长得到了柳州市 *** 的大力推广和帮助，如果不是如此，“单独依靠企业意志，很难说是否会做成今天的规模”。
张恒对此也颇有感触，在他眼里，螺蛳粉的走红不是“偶然”，而是 *** 带动的“必然”。
他介绍，自己的培训课甚至都会获得 *** 补贴，“现在都是 *** 补贴， *** 补贴给培训机构，个人参加培训不收费，也间接带动了参加培训的热情。”
一花（紫荆花）、一粉（螺蛳粉）、一车（五菱）、一江（柳江），是柳州给外人留下的四大印象。而如今，螺蛳粉的“出圈”，使其相较于其他三项更广为人知。
这离不开柳州以工业化理念发展螺蛳粉这一特色产业。
张恒介绍，毛竹做的酸笋、长豆角做的酸豆角是 *** 螺蛳粉的必备材料。
经由 *** 带动，目前，柳城县、柳江县、柳南区等地区正大力推广上述两种农产品的种植。此外，木耳、腐竹、螺蛳、米粉等辅料的需求也在不断增加，促进了米粉 *** 、螺蛳养殖、木耳种植等“螺蛳粉产业链”的发展，助力了乡村振兴和螺蛳粉产业的发展。
2014年，首家袋装柳州螺蛳粉生产企业诞生。2019年，“柳州螺蛳粉”电子商务产业园开园。2020年，“柳州螺蛳粉产业学院”成立。2015年7月20日，柳州市螺蛳粉协会成立，宗旨是发展和协调柳州市螺蛳粉行业和文化，为柳州市螺蛳粉行业服务，传递业态信息，交流先进经验，搞好协调服务，团结广大会员，促进和推动螺蛳粉事业的发展作贡献。
政策方面，近年来，柳州市 *** 多个密集型政策的出台，直接带动了螺蛳粉产业自内而外的热潮。
广西壮族自治区人民 *** 门户网站显示，2018年，柳州市委常委会议便审议了《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》，提出要采取编制一个规划、讲好一个故事、严格一个标准、建设一批产业集聚区、培育一批龙头企业和知名品牌、设立一个柳州螺蛳粉监测中心“六个一”工程。
2018年6月，柳州市人民 *** 印发《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施》的通知，提出要支持柳州螺蛳粉文化建设、支持柳州螺蛳粉中央厨房项目建设、上游产业基地建设、引导柳州螺蛳粉生产企业进入产业园区、支持柳州螺蛳粉品牌化标准化体系建设、支持柳州螺蛳粉企业开拓市场、打造柳州螺蛳粉检验检测中心等举措。
几年来，从原材料，到地理标志证明商标等知识产权保护，再到建立螺蛳粉产品质量安全、大力推广、发放补贴助力电商，柳州市出台多个政策，为螺蛳粉全产业链高质量发展保驾护航。
值得一提的是，螺蛳粉是广西首个以“成本法”推行农产品增值税进项税额核定扣除办法的税种。柳州市税务部门通过组件螺蛳粉税收服务团队出台的该办法，让34户螺蛳粉制造企业因此受益。有数据显示，该政策2019年8月开始执行至2020年1月期间，呈现出“一增加一减轻”。一方面，农产品进项税额抵扣增加，其间共抵扣农产品进项税额668万元，比原方式增加抵扣505万元，增长310%；一方面，增值税税收负担减轻，其间增值税平均税负2.08%，与去年同期平均税负3%相比，下降了30.66%，减税成效显著。
跨界
“两桶油”五菱汽车都做起嗦粉生意分析：网红特质加持规模继续扩大
“连螺蛳粉都来北漂了，你还有什么理由放弃自己的理想？”这是一家开在望京的螺蛳粉店的slogan。
“北漂”体现了螺蛳粉的火热，而中石油、中石化等资本的跨界入局则真正体现了螺蛳粉有多“香”。
早在去年7月10日，洽洽食品官方旗舰店就上线了洽洽“小城记忆”螺蛳粉，根据当时媒体报道，“在预售阶段，口味只有经典原味，售价13.3元/包。”
今年4月27日，贝壳财经记者注意到，螺蛳粉产品已经成为洽洽食品官方旗舰店内方便粉丝热销之一名，有消费者评价：“已经回购多次了，这次买了6包没有赠品，上次买了3包还送了一小包瓜子。试了几个牌子，觉得这个牌子汤的味道比较好点，喜欢吃腐竹，价格中等，可以接受。”
除了洽洽食品、海底捞、肯德基这种身处食品行业的企业进行了品类跨界，食品行业之外，也有诸多企业做起了嗦粉生意。
今年1月17日，中石化广西石油分公司举办发布会，正式推出其自有品牌“易姐姐”螺蛳粉。
据悉，为了这碗螺蛳粉，中石化广西易捷“易姐姐”螺蛳粉品牌组建了一支50人的专研团队；从组建团队到产品上市，前后历时6个月，专研团队走访广西柳州当地80多家有名的螺蛳粉店铺，拜访59位螺蛳粉 *** 大师，共同深入探讨螺蛳粉 *** 工艺，经过700多次研发、外部调研试吃。
中石化之后，中石油也来了。
4月6日，中国石油在其官方微博发布消息称：“中国石油也有自己的螺蛳粉了，天猫中石油昆仑好客官方旗舰店！买它！”
公开资料显示，“螺香好客”品牌螺蛳粉，是中国石油广西销售与广西中螺食品科技有限公司牵手共同研发推出的“壮乡桂品”系列自有品牌。
车企也不甘落后。2020年7月3日，五菱汽车官方宣布推出五菱螺蛳粉，五菱推出的五菱牌 *** 版螺蛳粉，采用祖母绿作为外观主色，内置除螺蛳粉外，还配备了餐具套装。
企业纷纷跨界布局螺蛳粉，螺蛳粉为何有如此大的魅力？
中国食品产业分析师朱丹蓬分析称，“螺蛳粉既有大方便食品的属性，也有网红类产品的特质，在疫情的催化下，螺蛳粉收获了一波粉丝，从导入期快速进入到了产品成长期。而在2021年，螺蛳粉市场规模将进一步扩大。”
不过，也有业内人士指出，“螺蛳粉作为大消费领域的一个细分赛道，有着大消费的特点，市场规模大，消费高频，属于有经验供给+有经验消费行业，同时供给无门槛，行业规模虽然大，但竞争也非常激烈，对于部分企业，并不是一个好的赛道。”
新京报贝壳财经记者 林子 阎侠 编辑 陈莉 李薇佳 校对 刘军
加盟螺蛳粉必看：加盟品牌能带给投资商4个方面的加盟支持现在的餐饮市场有非常激烈的竞争，想要从中脱颖而出，美味的特色是必不可少的。在这里，小编推荐大家可以选择加盟一家专业靠谱的螺蛳粉品牌。因为螺蛳粉口味独特，价格亲民，对于许多消费者来说都不失为一个好的选择；其次，螺蛳粉的市场很大，2019年是螺蛳粉飞跃发展的时期很多 *** 大咖都看中了这个机会，创立了自己品牌的螺蛳粉，如李子柒、巧妇九妹等，销量惊人，评价也很好，所以该项目中的商机也被不少投资商看中，想要加入其中。
那么，加盟螺蛳粉品牌能带给投资商哪些加盟支持呢？
只有强有力的支持才能保障加盟商的利益，提高其投资成功率。具体如下：
一、品牌支持
规范化的管理、规范化的经营、标准化的服务、统一的策划，树立了良好的企业形象，为加盟商保驾护航。
二、技术支持
水平有限螺蛳粉的研发队伍不断扩大和技术不断提高与更新，为加盟商提供强有力的支持和保障。
加盟商到总部学习技术
三、保护支持
水平有限螺蛳粉严格执行区域保护政策，加盟商在加盟范围内享有经营和 *** 权，杜绝了不良竞争，为加盟商营造了一个宽松的市场空间。
四、管理支持
螺蛳粉品牌已经总结了自身发展经验并结合世界先进管理模式，创造了全新的企业管理标准及加盟店管理标准，为加盟店的健康发展及保持先进地位打下坚实基础。
总部和加盟店统一管理标准
以上就是小编的全部介绍了，希望能帮助到大家。螺蛳粉不仅有着高知名度，且市场竞争力也很强，受到无数消费者的认可，现在加盟的话，相信在总部的一站式扶持下，各加盟店的生意都能更加红火。
正宗柳州螺蛳粉，2023年招商加盟进行中，你还在等什么...正宗柳州螺蛳粉，开启2023年招商啦！
投资不大，无需经验，2人即可开店。总部自有生产厨房和工厂，核心料包免费配送到店。没有中间商，秘制配方免费用，口味地道，好吃不贵。全国成熟门店近千家，复刻成熟门店经验，0基础也能开好店。总部核心团队20多年餐饮经验，强供应链，强运营，强品牌，助力打造属于自己的事业。
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柳州螺蛳粉，这一独特的美食小吃，以其独特的酸辣鲜香口感，赢得了众多食客的喜爱。对于想要创业的人来说，选择加盟螺蛳粉品牌，也成为了一个热门的选择。下面，我们就来探讨一下加盟螺蛳粉品牌的一些重要因素。
首先，我们需要对不同的螺蛳粉品牌进行深入的了解。每个品牌的口味、特色、知名度都有所不同，选择适合自己和当地市场的品牌，是成功的一半。有些品牌以鲜美的螺蛳汤为主打，有些则以香辣的调料取胜。在选择时，我们需要结合自己的口味和当地的市场需求，找到最适合的品牌。
其次，我们需要考虑到加盟的费用以及后续的运营成本。不同的品牌有不同的加盟费用和运营成本。在选择时，我们需要根据自己的财力和管理能力，选择能够承担的加盟费用和运营成本。同时，也需要考虑到品牌的可持续性和未来的发展潜力。
再次，我们需要关注品牌的培训和管理机制。一个好的螺蛳粉加盟品牌，应该有完善的培训和管理机制，帮助加盟商成功运营。在选择品牌时，我们需要了解品牌的培训是否全面、细致，管理机制是否科学、合理。
最后，我们需要考虑到品牌的形象和口碑。一个好的品牌，能够给消费者留下深刻的印象，提高消费者的忠诚度。在选择品牌时，我们需要关注品牌的形象和口碑，选择有良好形象和口碑的品牌，能够为我们的创业之路打下坚实的基础。
总的来说，选择加盟螺蛳粉品牌，需要我们从多个方面进行考虑和评估。只有全面而深入地了解市场、了解品牌、了解自己，我们才能在众多的螺蛳粉品牌中找到最适合自己的那个。希望每一位想要创业的朋友，都能找到适合自己的道路，实现自己的创业梦想。
柳州螺蛳粉加盟品牌如何选？加盟需要注意那些问题？柳州螺蛳粉是中国广西柳州市的一种特色传统小吃，它在国内外享有盛名，是广西美食的代表之一。螺蛳粉用米粉、酸笋、腐竹、木耳、花生、辣椒等多种配料，再加上酸辣可口的汤底，口感鲜美，香辣浓郁，是广大美食爱好者的心头好之一。随着柳州螺蛳粉的火热，加盟柳州螺蛳粉项目的投资创业者也越来越多。
首先，选择品牌是成功加盟项目的关键。柳州螺蛳粉是广西特色美食，有着很高的知名度和众多的受众群体。一般来说，选择知名品牌和成功的加盟项目能获得长久的经营和开店经验，也保证了商品的品质和服务，在市场上有较好的竞争力。当然，加盟不仅仅需要选择知名品牌，还应该综合考虑品牌的市场定位、发展潜力、服务体系、门店支持等方面特点。
其次，需要考虑细节。对于一个成功的加盟店来说，每一个环节都显得更加重要，从员工培训到店面营销，甚至商品的质量和服务也同样重要。作为经营者，在店面装修和员工的培训方面，不能掉以轻心，要注重提高顾客体验的细节方面。
此外，市场定位也是加盟决策中的关键。在选择加盟品牌时，需要了解品牌在当地市场的定位，以及对竞争对手的竞争策略。在定位方面，开一个与竞争对手不同的特色风格的分店，降低竞争风险和市场压力是一种聪明的选择。
最后，加盟需要的资金与经济效益的平衡也是需要考虑的一个问题。根据自身经济条件与市场实际情况，理性安排经营的资金，避免资金过大或经营风险过大。同时，在保证短期经济效益的情况下，还需考虑项目的长期发展与经济收益。
加盟柳州螺蛳粉项目是一个较为可行的创业项目选择。但是创业者需要多方面了解相关信息，还要做好前期调研，准备好细节和资金，才能建立起自己的螺蛳粉店，收获经济效益和好口碑。
螺蛳粉开店没经验怎么办?珠螺纪螺蛳粉加盟一条龙，创业全程陪同珠螺纪螺蛳粉以“传承柳州味”为宗旨，坚持新鲜食材，现做现卖，致力于打造各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式。
珠螺纪螺蛳粉作为正宗的柳州螺蛳粉、产品 *** 与营销方案都一应俱全。且珠螺纪总店为加盟商提供加盟创业、轻松就业的平台。
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珠螺纪螺蛳粉从实体经营到店铺连锁，从家族式个人经营到行业精英汇聚，历经多年沉淀，锻造了一个成熟的创业平台，其一条龙服务更是让让创业者开店省心省力。
加盟螺蛳粉店需要注意什么问题？螺蛳粉加盟注意事项螺蛳粉是一道源自于中国南方的传统美食，以其独特的味道和 *** 工艺赢得了众多消费者的喜爱。如果你对加盟螺蛳粉店感兴趣，下面是一些你可能想了解的信息。
首先，加盟螺蛳粉店需要具备一定的资金和经验。根据不同的品牌和加盟方式，需要的资金可能在几万到十几万元不等。同时，你需要对餐饮行业有一定的了解，以便能够有效地运营和管理你的店铺。
其次，选择一个好的加盟品牌是非常重要的。目前市面上有很多螺蛳粉品牌，有些品牌可能已经有了很高的知名度和口碑，但也有一些品牌可能并不适合加盟。因此，在选择加盟品牌时，你需要仔细考虑该品牌的实力、品牌形象、加盟政策、培训计划等因素。
第三，你需要认真考虑店铺选址和装修。店铺的选址和装修直接影响到店铺的形象和运营情况。在选址时，你需要考虑到人流量、交通便利度、竞争情况等因素。在装修时，你需要考虑到店铺的氛围、风格、实用性和安全性等因素。
最后，你需要认真考虑店铺的运营和管理。在运营店铺时，你需要考虑到产品品质、服务质量、营销策略等因素。同时，你还需要加强对员工的管理，提高员工的工作积极性和效率。
总之，加盟螺蛳粉店是一个有挑战性的创业方式，但如果你认真考虑并做好准备，你就有可能取得成功。希望上面的信息能够对你有所帮助，祝你好运！
选择加盟的好处有哪些？如何选择螺蛳粉加盟品牌？螺蛳粉具有独特的口感和风味，近年来在国内外市场上越来越受欢迎。如果你也想开一家自己的螺蛳粉店，选一个好的螺蛳粉加盟品牌是一个不错的选择。选择加盟能够享受各种扶持和支持，帮助你快速开展业务并取得成功。
首先，螺蛳粉加盟品牌通常会提供全面的培训和指导。会分享自己的经验和独特的配方，教授 *** 螺蛳粉的技巧和技术，以及如何保持食品的质量和口感。加盟品牌还会提供专业的店面装修设计方案，使你的店铺能够吸引更多的顾客。
其次，加盟品牌通常会提供供应链支持。他们已经建立了与供应商和批发商的长期合作关系，并且能够提供高质量的原材料和食材。这可以确保你的螺蛳粉 *** 始终保持一致的品质，不会出现原材料短缺或质量问题。
另外，加盟品牌还可以提供市场营销和品牌推广方面的支持。会帮助你进行市场调研，分析竞争对手和潜在客户群体，制定合适的推广策略。品牌推广可能包括广告宣传、线上线下促销活动。这些都有助于提高你的知名度和销售额。
那么，如何选择适合的螺蛳粉加盟品牌呢？
首先，你可以考虑品牌的声誉和口碑。选择知名度高、在市场上有良好口碑的品牌，能够为你的生意打下坚实的基础。你可以通过查阅相关资料、在线评论和咨询其他加盟商来了解品牌的信誉。
其次，要了解加盟费用和具体的扶持政策。不同的品牌在加盟费用和提供的支持方面可能有所不同。你需要综合考虑加盟费用、培训支持、供应链等因素，选择符合你需求和预算的品牌。
此外，你还可以考察品牌的发展前景和市场竞争情况。选择一个处于成长期的品牌，能够为你带来更多的机会和潜在利润。同时，了解市场上其他螺蛳粉品牌的竞争情况，有助于你了解市场需求和定位你的螺蛳粉店。
总之，选择一个合适的螺蛳粉加盟品牌是开设螺蛳粉店的重要一步。通过评估品牌声誉、了解扶持政策、考察市场竞争和与品牌进行充分交流，你可以选择一个能够提供全面扶持并有发展潜力的品牌，助力你在螺蛳粉行业取得成功。
