车前草是农村地区相对常见的野菜。当然，许多人不知道它的营养价值或具体名称。但是，在中医眼中，他们认为这种野菜药用价值非常高。车前草的药用价值太大，除了止咳和祛痰外，还有3大好处等着您！
咳嗽是生活中非常普遍的情况。基本上每个人都咳嗽，有些人经常咳嗽。车前草饮水可以帮助缓解咳嗽和哮喘，如果您一生中经常喝水浸泡车前草，还可以排出肺中的毒素，使呼吸更顺畅。
车前草除缓解咳嗽和哮喘外，还具有以下三个作用：
1.消炎和杀菌。车前草具有消炎和杀菌作用。像患有口腔溃疡的人一样，经常喝车前草水可以帮助我们抑制细菌并减轻口腔溃疡的问题。车前叶捣碎并涂在叮咬上可有效缓解皮肤瘙痒或发红。
2.缓解痛风：对于患有痛风的患者，您可以每天使用车前草浸泡在水中，与车前草一起喝以浸泡水，这可以促进体内血液循环，及时排泄体内尿酸，并稳定尿酸在体内有良好的疗效，可大大缓解痛风症状。
3.调理肠胃：胃不好的人可以选择与车前草一起喝水，这不仅可以缓解胃痛和腹泻的症状，还可以调节胃口，提高肠胃蠕动能力，还可以帮助肠道肠道中细菌的平衡使肠道更健康，人体的抵抗力和免疫力也会增强。
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车前草是个宝，用来泡水喝，或能帮助改善4个问题车前草是一种常见的草本植物，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区，生长在海拔较高、湿润、肥沃的土壤中，喜欢凉爽的气候环境。
车前草的药用价值非常高，具有丰富的营养价值和医疗功效，车前草含有多种药物成分，如黄酮类、苯丙素类、醇类、酯类等化合物，这些化合物具有良好的抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等作用，可以改善人体免疫功能，促进新陈代谢等。
因此，车前草被广泛应用于中医临床和天然药物领域，此外，车前草也具有很高的生态价值。
车前草可以改善土壤质量，增加土壤中的养分含量，促进植物群落的演替和生态平衡的维护。
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车前草还可以吸收大量的二氧化碳，释放氧气，是一种很好的空气净化植物。因此，车前草被广泛应用于城市绿化、道路绿化和生态修复等领域。
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车前草的营养价值
车前草的营养价值比较高，含有多种营养成分，如钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、氨基酸等，具有清热利尿、凉血、祛痰、解毒的功效。
车前草可以用于治疗热淋涩痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽、吐血痈疮毒等症状，此外还具有明目、消炎、润肠通便、降血压、提升免疫力等功效。
车前草含有多种药用成分，如桃叶珊瑚苷等，可以辅助治疗痛风，还有丰富的营养价值，如含有钙质、蛋白质等成分，可以补充人体所需的营养。
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车前草是个宝，用来泡水喝，或能帮助改善4个问题
呼吸道健康：车前草具有很好的抗炎、抗过敏作用，对于改善呼吸道的健康状况有一定效果。可以缓解咳嗽、哮喘等呼吸道症状。
尿路感染：车前草具有利尿的作用，可以帮助清除体内的细菌和毒素，缓解尿路感染的症状。
消化问题：车前草能够促进肠道蠕动，缓解便秘和肠胃不适等症状，改善消化功能。
心血管健康：车前草中含有一些黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等作用，有助于维护心血管的健康。
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车前草泡水喝不适合哪些人饮用？
孕妇：车前草性寒，可能会导致胎儿畸形，所以孕妇人群不建议食用。
脾胃虚寒者：车前草是寒性食物，而脾胃虚寒的人体内寒气重，食用过量的车前草容易加重病情，对健康造成威胁。
精气不固虚滑者：《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”因为车前草可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。
肠胃不好者：车前草中有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量会加重胃肠道消化负担。
肾虚体寒：车前草属于凉性的一种食物，肾虚体寒的人服用，容易让病情加重，对健康造成威胁。
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车前草泡水喝，可以和哪些食材搭配在一起，营养翻倍
玉米须：车前草是一种性寒的中药，具有清热、解毒、祛痰、利尿等功效，与味甘性平的玉米须搭配清热利尿的功效会更好，车前草与玉米须搭配泡水喝，对水肿、胆结石等病症能起到较好的治疗效果。
决明子：车前草还可以与决明子搭配泡水，能够起到润肠通便的功效，可以缓解便秘。
菊花：车前草与菊花泡水喝具有清除体内热毒邪气的功效，车前草有清热解毒、凉血、利尿的功效，菊花可以散风热、明目、清肝火、解毒。
两味药物一起泡水饮用可以起到清热解毒的作用，适合缓解风热感冒引起的咳嗽、发热、咽干等症状，也可以用于缓解肝热引起的目赤疼痛、小便涩痛等症状。
枸杞：车前草和枸杞合用的功效主要是滋补肝肾、清热，对于肝肾亏虚引起的小便量少、颜色深黄、腰膝酸软等症状有较好的疗效。
车前草除了降火，竟然还有3种重要功效！后悔知道太晚了我们在农村的乡间小路上,经常会看到车前草，这种中药并不难找到，可能对它并不陌生。
车前草，又被人称作为平车前、车茶草、蛤蟥叶，具有公认的药用价值和食用价值，中医认为，车前草入药可以利尿、清热、明目、祛痰。但车前草该如何正确的食用呢？下面一起聊聊这个问题吧!
车前草的药用价值这么大，你知道吗？
车前草的花期是5-9月，果期是6-10月；叶子是平铺或者直立，椭圆形或者是卵状披针形状，叶子边缘有不整齐的锯齿；主要生于山坡、路旁、及溪边草丛中，车前草性寒，味甘。
有清热利尿，凉血，镇咳，平喘，祛痰，解毒的功效作用，属于水渗湿药下属分类的利尿通淋的药物。根据相关研究，发现它对胃液分泌有双向调节作用，可以暂时增加肠液的分泌，并使呼吸变深变大，促进支气管及消化道的分泌。
在《湖南药物志》中记载，车前草与铁马鞭，捣烂冲凉水服，可治疗泄泻等病症。而在《食医心鉴》中记载，车前叶生捣，绞取汁三合，蜜二合，生地黄汁三合。上相和，微暖，空心分为二服。可治疗尿血渗痛。
车前草是生活中非常常见的一种中药材，在平时经常用它来帮助清热解毒，不过虽然很多人认识车前草，但对车前草的正确使用 *** 却不是特别的了解。
车前草的4个主要功效，很可能需要用到
清热解火：车前草甘寒滑利，能够清热利尿消肿，所以常用于泻痢、湿热淋浊、黄疸等症状。凡是小便淋沥涩痛者、热蕴结膀胱的患者，可以将木通、黄柏、滑石等作为配伍，如《杂病证治新义》中的加味滋养肾汤。
小便不利的患者，可以与鹿衔草、鱼腥草、益母草、白花蛇舌草相配，如《名老中医秘方验方精选》中的五草汤。凡湿热黄疸的患者，可与金钱草、蒲公英、茵陈、栀子相伍，以增强清热利湿的效果。
镇咳祛痰：车前草煎剂口服，能使气管分泌物增加，有明显的祛痰作用，但其作用强度不如桔梗。车前草的祛痰作用维持时间在6-7小时以上。
抗菌消炎：车前草中的马齿苋是一种天然抗生素，它含有多种天然抗菌消炎成分，能消灭人体内的痢疾杆菌和伤寒杆菌，以及金黄色葡萄球菌，防止人体内炎症发生，而且能够增强人体吞噬细胞的活性，同时还能辅助治疗人类的多种炎症，提高人体抗病毒能力。
通利小便，辅助降尿酸：车前草有一定利尿作用，可使人的水分排出增多，并增多尿素、尿酸以及氯化钠的排出。正常人内服车前子煎剂10g，有利尿的作用，但煎剂每日如水量和总容量均无记载，暂时缺乏严格对照。
车前草不是人人都适合吃，这两类人可要注意
1、脾胃虚弱不要食用车前草
脾胃虚弱的人应该尽量少食用车前草，甚至是不能食用车前草。因为这类人群的肠胃功能比较弱，车前草是一种性寒食物，经常食用的话，不利于肠胃蠕动，有可能会引起腹泻、腹痛等肠胃问题，会伤害脾胃，影响身体生长发育和身体健康。
2、怀孕期间不要食用车前草
对于怀孕前三个月来说，是胎儿发育的关键时期，这个时候不要使用车前草，因为车前草是一种性寒食物，可能会导致胎儿发育畸形，因此孕妇一定要谨遵医嘱使用车前草这类药物。
实际上，车前草全身是宝，茎叶成熟后药用，全株采摘，以春末夏初为更好时机。
它的植株种子，医学上叫车前子，自下而上分期成熟，种子没有成熟时候为绿色，成熟后为黑色，采摘车前草，应该在晴天进行，不能一次性采摘，更好时机一到，车前草一成熟，就立刻采摘。
并且车前草是一种很常见的药物，所以在平时上火或者出现泌尿系统疾病，以及感觉自己身体有湿气时，可以服用车前草，只不过服用车前草时要注意正确的服用方式。
除此之外，虽然车前草功效多，但并不是所有人都可以服用的，建议不要长期以及过度服用车前草。
参考资料：
<1>农训学.车前草的传说与功效
.东方药膳,2017(9):41-41. <2>李蒙;.车前草幼苗中黄酮类物质提取工艺
.西安文理学院学报(自然科学版),2018,v.21;No.84(01):83-85.
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每周一药 | 车前草今天小编要介绍的是车前草。
相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏，又遇天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，当地又没有清热利水的药物，战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，感到奇怪，寻根追源，只见地面上一片像牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果，他又亲自试服，亦效。于是报告马武。马将军大喜，问此草生何处？张勇用手远指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。
车前草适应性强，在中国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见。不仅可药用，还可食用。 具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。 主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
- 拼音
Chē Qián Cǎo
- 别名
苤苢、马舄、车前、当道、陵舄、牛舌草、虾蟆衣、牛遗、胜舄、车轮菜、胜舄菜、蛤蚂草、虾蟆草、钱贯草、牛舄、野甜菜、地胆头、白贯草、猪耳草、饭匙草、七星草、五根草、黄蟆龟草、蟾蜍草、猪肚子、灰盆草、打官司草、车轱辘草、驴耳朵草、钱串草、牛甜菜、黄蟆叶、牛耳朵棵
- 来源
本品为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥全草。夏季采挖，除去泥沙，晒干。
- 性状
车前：根丛生，须状。叶基生，具长柄；叶片皱缩，展平后呈卵状椭圆形或宽卵形，长6～13cm，宽2.5～8cm；表面灰绿色或污绿色，具明显弧形脉5～7条；先端钝或短尖，基部宽楔形，全缘或有不规则波状浅齿。穗状花序数条，花茎长。蒴果盖裂，萼宿存。气微香，味微苦。
平车前：主根直而长。叶刀较狭，长椭圆形或椭圆状披针形，长5～14cm，宽2～3cm。
- 性味
甘，寒。
- 归经
归肝、肾、肺、小肠经。
- 功能主治
清热利尿，祛痰，凉血，解毒。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。
- 注意
《本经逢原》："若虚滑精气不固者禁用。"
文字来源：《中国药典》、《中华本草》、《家庭医学月刊》
图片来源：图虫创意
编辑：杨静怡
审核：陆雨婷
终审：傅红裕
在全国各个地区的田间地头里有一种形似牛耳的药材，叫做车前草，这样一个普通得不能再普通的药草，却有着很高的药用价值，由于方便易得，自古以来，就备受广大劳动人民喜爱。
人们往往在夏季采挖车前草，晒干就可入药。而且秋季也可取其果实入药，为车前子。今天，我们来听听车前草的故事吧。
车前草的故事
相传汉代名将马武，在一次攻打武陵的羌人的战斗中，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。当时正值盛夏，恰逢天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，又没有可以治疗的药物，马武焦急万分。
一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，他觉得很奇怪，就跟着这三匹马走，只见马车前的地面上有些形似牛耳的野草被马啃得干干净净。他采了一些熬汤，自己尝试服用，没想到尿血消失了。
马武得知大喜，问此草生于何处？张勇说：“就在大车前面。”马武笑道：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传了下来。
车前草的功效
清热利尿。从马武的故事我们可以看出，车前草及车前子均具有清热利尿的功效。经现代应用证实，车前草含有多糖类、黄酮及其苷类、环烯醚萜及其苷类、苯甲基咖啡酰糖脂类、三萜及甾体类、挥发油类等60余种化合物，有显著利尿作用，而且其提取物还有一定的抗菌效果，用来治疗膀胱炎、尿路感染所致的尿黄、尿赤、尿痛、尿涩等症均有良效。
祛痰。车前草除了利尿之外，人们也将其用于痰热咳嗽，它能入肺经可增强肺部呼吸功能，而且能促进气管扩张，消除肺与气管中的炎症。古人出现咳嗽、痰多，就用车前草泡水喝。
车前草的注意事项
车前草并没有明显毒副作用，但是对于体虚的人群要注意，以免加重体虚。如果服用过量可能会引发腹泻，更好先经专业中医师诊断后再服用。
结语
车前草不仅廉价易得而且药用价值高，所以也是近年来备受研究者关注的药材之一。老祖宗们留下的经验和知识，就是这么的朴实无华又实用。希望越来越多的中药材被人们探索和利用起来。
作者：
株洲市二医院药剂科副主任 刘隆臻
参考文献：
1.姚闽,王勇庆,白吉庆,等.车前草与车前子应用历史沿革考证及资源调查
2.王琪,陶河清.车前草药理作用的研究进展
车前草到底是一种什么样的植物呢？
在很多资料里就记载了车前草，它也被称为车轮草、猪耳草、牛耳朵草、车前等，植株是一种典型的药草。也是一种有药用价值的植物，所以它就比较有价值了。
由于植株的生命力顽强，所以分布的范围相当广，小时候可能大家经常在潮湿的河岸上见到车前草，以往也不知道它的价值高。关于车前草的营养价值，下面我们一起了解！
车前草的营养成分价值
车前草自古即被当作药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。
车前草每100克鲜嫩叶芽中食蛋白质4克，脂肪1克，碳 水化合物10克，胡萝卜素5.85毫克，维生素C 23毫克，钙 309毫克，磷175毫克，铁25. 3毫克，还食有钾及维生素B,、 维生素B2、甙类、有机酸等物质。
属于一种口感比较好，而且具有丰富营养价值的食物。长期食用可以起到降低血脂、血糖、血压的作用，预防动脉硬化的发生。
此外，车前草具有止咳、化痰的作用，可以用来辅助治疗呼吸道的感染。车前草还具有利尿的作用，可以用来辅助治疗水肿的患者。
“车前草”是个宝，用它来煮水喝，或能帮助解决这4个问题
1.镇咳祛痰
把车前草煎剂口服，能增加气管分泌物，起到祛痰作用。不过其作用强度却不如桔梗，祛痰作用一般能维持6~7个小时以上。
因为车前草中含有的车前甙，有兴奋分泌神经的作用，同时也能促进气管和支气管黏液分泌，抑制呼吸中枢，使得呼吸加深且变慢，从而起到祛咳止痰和平喘效果。
2.调理肠胃
车前草泡水喝有调理肠胃的作用，车前草提取液对胃液分泌有双向调节作用，且对毛果芸香碱所致的胃液分泌过多和肾上腺素所致的胃液分泌过少，均有对抗作用。
此外，车前草对工作状态的胃有抑 *** 用，对安静状态的胃却无作用，这一点还需注意一下。
3.利尿消肿
当我们感冒时，容易肿胀和喉咙痛。如果您的喉咙痛，可以选择使用车前草煮水和喝水，可以清除嗓子并缓解疼痛，还可以清除肝脏并改善肝脏。
对于引起火灾或炎症的某些问题，例如尿路感染也可以在帮助利尿和水肿方面起一定作用。
4.降低尿酸含量
不少人都会出现尿酸高的情况，若你也有类似的，就可以用车前草泡水喝，既能促进人体血液循环，又能帮助身体把体内的尿酸排出体外。并且还对稳定体内的尿酸有很好的作用，这样就能够让尿酸高的人降低尿酸！
车前草的泡水搭配
1.车前草+枸杞
车前草和枸杞子泡水的功效应该能够起到解毒和清热利尿，还有止咳化痰的作用，同时还能够起到滋补肝肾的作用。
如果出现咽喉肿痛或者是小便疼痛的情况下，可以使用车前草泡水喝，能够起到消炎的作用。同时还能够起到降血压和治疗肝炎的发生，还要配合服用抗生素和抗感染的药物进行治疗。
2.车前草+桑叶
车前草、桑叶联合使用，具有清利上焦风热和下焦湿热的作用。对于外感风热之后出现的慢性咽喉疼痛，甚至咳嗽，还有风热上扰眼睛导致的双目干涩肿痛。
同时伴有下焦湿热出现的小便发黄、淋沥涩痛、发赤，甚至女性的带下湿热等等，会有一定的好处。
3.车前草+菊花
车前草是一种味甘性寒的中药，与味苦甘性微寒的菊花搭配在一起泡水，清热解毒的功效会更好。
车前草与菊花搭配泡水喝，对于风热感冒、尿涩水肿能起到很不错的治疗效果。但是不建议长期饮用车前草与菊花泡水，两者都属于寒性的中药，可能会引起身体不适。
4.车前草+玉米须
车前草、玉米须可以联合应用，泡水喝具有利尿、消肿、利水通淋，还有一定的降压、降糖的功效。车前草味甘性寒，归肝、肾、膀胱经，具有清热利尿、利湿、祛痰、清热凉血、解毒、消肿的作用。
同时还可以促进胆汁的分泌，有一定利胆退黄作用，在临床使用具有一定降血糖和血压作用，所以可以联合车前草一起应用。
车前草泡水喝的禁忌，来了解下吧！
1.不宜长期服用
老中医告诉我们车前草不能够长期服用，因为服用车前草并不是绝对安全的，它对于身体还是有一定副作用的。
所以说，如果在服用车前草一段时间之后并没有出现明显的效果，那么应该停止服用，避免对身体还有肠胃造成不良的影响。
同时对于本身体质比较寒的人群也要尽量避免喝，以免导致体内虚寒的症状加重，还可能会造成大便次数增多等问题。
2.隔夜的更好不要喝
车前草煮水属于一种中药材，而药材都是需要当天吃完比较好，要是隔夜食用，那么车前草煮水很有可能已经滋生了细菌以及微生物。
容易对人体的健康造成伤害，其次，即使没有发生变质，隔夜的车前草药效也会降低，食用之后不利于人体的健康。
3.用量
车前草性寒，为避免引起身体不适，不适宜一次饮用过多。因此一般建议干的车前草服用量在9-30克之间，而新鲜的车前草在30-60克之间。
首先把车前草放在清水里面清洗，去除杂质以及灰尘，清洗干净之后放在杯子里边，然后用开水冲泡车前草。
然后等到水的温度逐渐下降，下降到可以喝的时候，就可以饮用车前草。喝完了之后可以再用开水冲泡一次，一直到没有太多的药味就可以把它扔掉。
4.禁忌人群
孕妇在喝了之后有可能会对身体健康造成一定的影响，而且还可能会影响到胎儿的生长及发育。
同时对于脾胃虚寒以及体质虚寒的人群都是不可以喝的，以免受寒的症状加重，也可能会影响到胃肠道的蠕动功能。
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车前草这3个功效，中医都夸赞！这样服用，功效更佳车前草是生活中很常见的一种中药材，相信很多人对于车前草都不陌生，都知道它是一种比较常见的草药，在平时也都经常用它来帮助清热解毒，不过虽然有很多人虽然认识 车前草，但对于它的具体功效以及正确的使用 *** 却不是特别的了解，所以今天一起来了解一下。
车前草有哪些功效？
一、祛痰止咳
车前草一般具有祛痰止咳的效果，在服用车前草后能够让身体的气管变得比较大，从而让痰液能够顺利的排出。如果发现自己患有各种慢性支气管炎或者是咳嗽等症状时，可以服用一些车前草来帮助自己改善病情。
二、利尿
车前草有很好的利尿作用，对于一些患有泌尿系统疾病，如尿频、尿急、尿痛或者是肾结石的患者，在平时多服用一些车前草能够帮助排尿，从而帮助缓解症状。
三、提高免疫力
车前草里面有一种抵抗病菌的物质，这种物质在进入身体后，能够帮助身体预防一些病菌以及炎症的发生，能够帮助提高免疫力防止一些炎症疾病的出现。
车前草该怎么服用？
一般在生活中很多人在服用车前草的时候都是会将车前草熬水后服用，确实这种服用车前草的 *** 是最正确的，车前草用水熬煮后服用的效果更佳，不过有一些人将车前草用水熬煮后认为味道比较难喝，所以不喜欢服用。在这种情况下可以将车前草做成各种汤水，可以将车前草当做食材熬煮成汤服用，这样所做出来的口感能够让患者更容易接受。
总的来说，车前草的功效是比较多的，在平时身体上火或者是患有一些泌尿系统疾病的时候是可以服用车前草来帮助自己缓解症状。除此之外，当身体带有湿气的时候也可以服用车前草，广州中医药大学之一附属医院心血管科主任医师李荣曾接受采访，在中医上有很多中药可以帮助祛湿，而其中车前草就是比较常见的一种，车前草不仅可以泡茶，还可以煲汤煮粥，能够起到有效祛湿的功效。
温馨提示
车前草是一种很常见的药材，所以在平时上火或者是出现泌尿系统疾病以及感觉自己身体有湿气的时候都可以服用车检查，只是在服用车前草的时候要注意正确的服用方式。另外要注意对于一些脾胃比较虚弱的人，就不能够服用车前草水，服用车前草容易让脾胃更加虚弱而出现腹泻。
在林间的小路上，会有很多花花草草，每次漫步在山间小路上，都会感到格外亲切。那时候，看到一种草，大大的叶子，从根部生起，连花茎上开着淡绿色穗状小花，花谢后结卵状圆锥形蒴果，成熟后会有黑褐色近椭圆形种子裂出。这个草，名唤车前草，这个种子，名唤车前子。
车前草又叫五根草，车轮菜，车轱辘菜等，大多生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。一般在6-10月陆续剪下黄色成熟果穗，晒干后，搓出种子，去掉杂质，放在通风干燥处保存。车前草全草及种子不仅仅是路边野草，还是比较好的治病良药。
车前草的全草和车前子的功效同中有异，异中有同，但车前子在临床上的运用绝不输给车前草。先来看看车前子的功效与主治吧。车前子味甘，性微寒；归肝、肾、肺、小肠经；具有利尿通淋，渗湿止泻，明目，祛痰等作用；适用于淋证、水肿，泄泻，目赤肿痛、目暗昏花、翳障，痰热咳嗽等症；一般用量为5-15g，宜包煎；或入丸、散剂；外用适量，水煎洗或研末调敷。
车前子甘寒而利，善通利水道，清膀胱热结，对于淋证，水肿等症具有较好的作用。在这方面，又会根据特征情况进行特殊配伍，比如在治疗湿热下注于膀胱而致小便淋沥涩痛的时候，常与木通、滑石、瞿麦等清热利湿药同用，如八正散；比如在治疗水湿停滞水肿，小便不利等症的时候，可与猪苓、茯苓、泽泻同用；又比如治疗病久肾虚，腰重脚肿等症的时候，可与牛膝、山茱萸、肉桂等药同用，如济生肾气丸。
车前子止泻作用也是挺不错的，比较适合泄泻等症。车前子能利水湿，分清浊而止泻，践行着“利小便以实大便”的理念。在治疗小便不利之水泻时，可单用车前子研末，米饮送服；如果在治疗脾虚湿胜泄泻的时候，可与白术同用；如果在治疗暑湿泄泻的时候，可与香薷、茯苓、猪苓等药配伍使用，如车前子散。
车前子具有明目的作用，对于目赤肿痛，目暗昏花，翳障等症有防治作用。车前子善清肝热而明目，但在治疗目赤涩痛的时候，应与菊花、决明子等药配合使用；如果是在治疗肝肾阴亏，两目昏花等症时，可与熟地黄、菟丝子等养肝明目药联合使用，如驻景丸。
车前子在治疗痰热咳嗽方面颇有一套。车前子入肺经，具有清肺化痰止咳的作用，如果在治疗肺热咳嗽痰多等症时，需与瓜蒌、浙贝母、枇杷叶等清肺化痰药配伍使用，效果更好。
车前子作用也算比较广泛，但也有一些病证不在它的适应证范围内。比如在《本草经疏》中说，“内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用”；在《本草汇言》中进一步指出，“肾虚寒者尤宜忌之”，现代研究认为，肾虚精滑及内无湿热的患者，如需要使用车前子时也需谨慎，三思而行。
导语：立夏后，遇到这菜别手软，全身是宝，却常被当成野草，错过真可惜！
立夏后，夏天也就正式开始了！初夏，是一年之中最美丽的一个时节。和煦的阳光洒在大地上，到处都是花红绿柳、郁郁葱葱的一片。每当微风拂过，田野的花花草草，也跟着一起摇曳，就像在翩翩起舞一样，空气中弥漫着花草的芬芳，沁人心脾。置身于田野之中，遥望远方连绵起伏的山丘，不由得心旷神怡，神清气爽！
每到这个时节，很多人都会选择去郊外踏青。在欣赏大自然美景的同时，很多人都会顺带挖一些野菜回家吃。在农村，可以食用的野菜品种有很多。这些野菜大多都不起眼，如果你不经常挖野菜，可能就会把它们当成杂草。在众多的野菜之中，有一种野菜食用价值很高，却因为长相普通，经常容易被人忽略，这种野菜就是“车前草”。
车前草又叫地衣、乌足、当道、牛遗、钱串草、钱贯草、牛舌草、车轮草、猪耳朵叶、牛耳朵草、车钻辘草，是农村田间地头、房前屋后常见的一种野菜。它虽然看着很不起眼，但是生命力却很顽强，在我国有着悠久的食用历史！先秦诗经《国风·周南·芣苡》曾这样记载：“采采芣苡，薄言采之。采采芣苡，薄言有之”。而这里的“芣苡”指的就是车前草。
这菜全身是宝，比荠菜营养，比蒲公英鲜美，5月正当季，别不懂吃！车前草味道甘甜、营养丰富，全身都是宝！幼嫩的茎叶可以食用，叶子和种子可入药。每年的4-5月份，都是它的更佳食用时期。焯水后，可以炒着吃，也可凉拌和煲汤食用，都特别美味！下面，厨娘就与大家分享一下，车前草的美味做法！
【酱爆车前草】
准备食材：车前草、大蒜、葱、红辣椒、盐、黄豆酱、生抽、猪油。
具体做法：
1.将车前草的叶子摘下来，将叶子的叶柄掐断，将筋抽出来，装入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，浸泡30分钟后，用流动的清水多清洗几遍，将叶子清洗干净。
2.锅内加水烧开，将车前草放入锅中，少加一些盐，用铲子搅动一下，使其受热均匀，焯水一分钟后，将车前草捞出，放入盛有凉水的盆内过凉后，捞出，挤净水分。
3.热锅加入适量的猪油，将猪油熬化后，加入2勺黄豆酱，加入适量的生抽，炒出香味后，将车前草放入锅中，大火翻炒。
4.翻炒均匀后，加入适量的蒜末，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。装盘后，撒点红辣椒或葱花点缀一下，即可食用。
烹饪小贴士：
1.采摘车前草时要注意，农田和路边的车前草容易受到污染，不要采摘，要尽量采摘山坡和草地里的车前草。
2.车前草晒干后，可以泡水喝，也可以 *** 成凉茶，做法也很简单，锅内加水煮开，放入清洗干净的车前草，大火煮30分钟后，放入几块冰糖，将冰糖熬化后，关火放凉，即可饮用。
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路边常见的车前草，其实是被列为上品的中药▲饮片车前草
车前子用如下 *** 炮制的药用功效：
1、炒制
关于车前子补肝益肾的作用：唐代诗人张籍患眼病，他的友人韦开州特地从三千余里之外的开州给他寄来当地中午采集的车前子，张籍听郎中说，这种车前子治疗眼病最神效。诗人深受感动，便作诗致谢。他在题为《答韦开州寄车前子》诗中饱含深情地写道：“开州午月车前子，作药人皆道有神。惭愧文君怜病眼，三千里外寄闲人。”留下了一段杏林佳话。
材料：鲜车前草60-90克(干车前草20-30克)、猪小肚约200克。
做法：将猪小肚切成小块加水，与车前草煲汤，加适量盐，饮汤食肚。
车前草茶
材料：车前草5-10g或鲜品30g。
做法：将车前草洗净放入锅中，加入适量的水进行煎煮15-20分钟，即可饮用。
功效：清热利尿、止咳祛痰、凉血解毒。
注意：车前草性味寒，不可过量食用。有两类人应少食：一是经常腹痛、腹泻及泛吐清水的朋友，这类人通常脾胃较寒，以防伤脾胃。二是有遗精、肾虚的男性朋友。
车前草薏米祛湿汤
材料：车前草15克，薏苡仁30克，白扁豆15克，陈皮5克。可加瘦猪肉或排骨。
做法：车前草、薏苡仁、白扁豆、陈皮用清水洗净，置汤锅，加水800毫升，煮沸，加肉类，再煮半小时左右即可。
车前叶粥
材料：车前草50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。
做法：将车前草洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前草、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。
