孩童时期就很喜欢大果粒酸奶，现在依旧爱喝，但是 *** 越来越贵，而且有添加，慢慢地喝的也少了。现在有了宝宝，为了丰富宝宝的饮食，吃的更健康，给宝宝自制了大果粒酸奶，做法简单，料足味美，浓浓的超好喝，而且健康无添加哦！
By 潼年食光
用料- 纯牛奶 600ml
- 儿童酸奶菌 1小袋
- 冠利樱桃果酱 适量
1、所有材料准备好。
2、将牛奶倒在一起。
3、加入儿童酸奶菌粉，搅拌均匀。
4、启动酸奶模式，发酵12小时。
5、取出适量倒入碗中。
6、加入冠利樱桃果酱搅拌均匀即可。
7、做好的大果粒酸奶，口感醇厚，酸甜可口，比买的还好喝！
8、成品图
小贴士这款樱桃果酱，大颗粒的果肉料足味美，酸甜可口，做烘焙，做酸奶，都很适合。
纯牛奶的营养功效减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸 *** 饮料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃到模糊的酸奶坚果麦片雪花酥，怎么都吃不够By ≮brief≯
用料- 低糖棉花糖 500g
- 酸奶坚果麦片 180g
- 展艺调制奶粉 100g
- 南瓜仁 80~100g
- 黄油 100g
1、中小火融化黄油后放入棉花糖用余温融化棉花糖（如果温度过低可以开最小火慢慢加热搅拌融化棉花糖）
2、棉花糖完全融化至无颗粒状
3、撒入奶粉80克 搅拌均匀
4、撒入用擀面杖滚碎的180克酸奶坚果燕麦和100克南瓜仁搅拌均匀
5、将搅拌均匀后的糖团撬起 放到撒上奶粉的硅油纸上 在撒上一层奶粉 上手 *** 糖团 以防奶粉坚果搅拌不够均匀（然如果已经够均匀可以直接下一步）
6、推开糖团几次 检查无明显奶粉后 叠成一个规则形状 在盖上一层硅油纸（如果担心粘 可以撒上一层奶粉防粘）用擀面杖擀出形状（没有网上的模具 只能手揉成一个大概的形状 再用擀面杖擀了）
7、成型 *** 后的糖团再用面粉筛过奶粉 撒上薄薄一层 用刀切成自己想要的形状
8、这一次忘记拍切好的照片 切好后的糖块 在裹上薄薄的一层奶粉防粘
9、包上糖纸 封口 就可以放着以后想吃就吃了
10、尝一口 味道相当nice哦
小贴士1、坚果麦片会有一些硬 擀碎后的雪花酥口感不会那么硬 2、南瓜子仁 可以根据个人爱好 也不必放太多 3、麦片我用的是固本堂的酸奶坚果麦片（有淡淡奶香味也没有烤糊的味道，口感还可以） 4、做雪花酥之前一定要尝一下麦片口感 口感不好会影响雪花酥最后的口感 5、很重要得一点 棉花糖一定要选口感软绵的 偏硬的买棉花糖做出来的雪花酥会口感偏硬 6、奶粉不同做出来的口感也不同 如果喜欢奶味过浓的奶粉可以换做别的奶粉
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美味的减脂早餐-水果燕麦酸奶By 小女 *** 格格
用料- 速食燕麦片 适量
- 牛奶 适量
- 芒果丁 适量
- 无糖酸奶 适量
- 熟黄豆粉 适量
1、在碗底铺一层速食燕麦片。
2、均匀加入少许牛奶。
3、铺一层芒果丁。
4、铺一层无糖酸奶。
5、再铺一层速食燕麦片，均匀加入少许牛奶。
6、再铺一层芒果丁。
7、再铺一层无糖酸奶。
8、最后铺一层熟黄豆粉。
9、成品是这样滴
10、放冰箱冷藏一晚。
11、美味的减脂早餐来了！
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1瓶酸奶2个奥利奥，香浓醇厚，比冰淇淋还好吃上次的草莓甘露妥妥地圈了一 *** 粉。
因为做法很简单，大家都积极交作业，评价是相当不错。
马上天热起来了，大家也喊饭饭多出点这类简易甜点。
这种只需要简单把食材凑在一起的美味，我个 *** 很乐意分享，而且每次学会新的都迫不及待拍教程呢！
这不，我又带着新伙伴来啦！
这个固体酸奶的做法，简单到三岁宝宝都能做。
一块纱布，一瓶酸奶，秒变可以舀着吃的奶酪，颜值高味道也棒，我真的巨喜欢。
入口醇厚，口感绵密，再冰一冰，夏天不比吃冰淇淋爽多了！
大家还可以随意发挥搭配上各种自己喜欢的东西，好吃又卫生，心动的小伙伴也赶紧来试试吧！
酸奶、坚果、燕麦片、树莓
奥利奥碎、巧克力棒、奥利奥
草莓酱、巧克力酱、草莓、蓝莓
酸奶倒进纱布上面包起来。
用绳子系紧，挂在筷子上面吊起来。
放冰箱冷藏1晚上，乳清分离。
做好的固体奶酪加坚果、燕麦片、奥利奥碎、树莓、巧克力棒、奥利奥，最后挤上点巧克力酱。
或者直接码上草莓丁、蓝莓、巧克力棒、奥利奥，再挤上草莓酱。
一整个赚翻的大动作，入口醇厚，口感绵密，再冰一冰，夏天不比吃冰淇淋爽多了！
3个鸡蛋加1盒酸奶，简单一做，香醇顺滑入口即化，老人小孩都爱吃它比面包好吃比馒头省事，不打发不发酵，香醇顺滑，简单零失败！
生活水平提高了，大家对物质的要求也就跟着越来越高了，从最日常的吃东西这方面来看就知道了。以前那是由于条件不允许，在物资不丰富的年代，对于一般普通家庭来说，所以家里有什么吃什么，因为基本没有得挑。而现在可不一样了，随随便便走在大街小巷，从各种超市货柜上，临街商铺、蛋糕坊、奶茶店、甜品站等等，从零食到蛋糕、到饮料真是一应俱全，款式花样都能让人看得眼花缭乱，大家也开始对美食有了更高的追求，就拿平时更爱吃的蛋糕举个例子，款式已经不拘泥于最老式的奶油蛋糕，像糯米蛋糕、酸奶蛋糕等这种推陈出新的样式真是多到你数不过来。
既然说到蛋糕，就给大家推荐这一款我经常会给家人做的酸奶蛋糕，最适合想吃蛋糕又怕太麻烦的懒人 *** 作。配料少、口味棒、免打发，零失败，超简单，一学就会，一吃就爱的酸奶蛋糕。外焦里嫩，入口即化，又香又好吃，吃起来还有芝士蛋糕的口感，真是太赞了！原材料是用的酸奶，没有奶油那样高脂肪和热量，真是好吃不胖，再也不用担心吃蛋糕有罪恶感，放心吃，大胆吃，这款酸奶蛋糕能完全打消你的顾虑，教你用最简单的食材，做出最美味的蛋糕！
【酸奶蛋糕】
食材：
浓稠酸奶300克，玉米淀粉25克，糖粉10克，鸡蛋3个
做法：
1、 取3个鸡蛋，磕入碗中，打散。
2、 接着倒入糖粉10克，搅拌均匀。
3、 再加入浓稠酸奶300克，我用的是风味原味酸奶，要浓稠的，不要水水那种。
4、 搅拌均匀后，再加入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
5、 用过滤筛过滤一下，口感更细腻。
6、 六寸模具垫上油纸，再把蛋糕糊倒进去，震出大气泡。
7、 烤箱预热190度中层上下火烘烤55分钟即可，烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气来调整。
8、烤好后取出， *** 后再脱模，外焦里嫩的酸奶蛋糕就做好啦！超嫩超好吃，做法我相信人人都会，也不会翻车的！3个鸡蛋加1盒酸奶，简单一做，香醇顺滑入口即化，老人小孩都爱吃。
小贴士：
1、不想要烤的，可以用蒸的方式，把25克玉米淀粉换成低筋面粉50克即可。
2、烤的时间要根据自家烤箱的脾气来增减时间。
做了十年的炸酸奶，这做法才叫香以上是米妈做【酸奶蛋糕】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁 *** 自媒体盗用，盗用必究！
By 十四食
用料- 面包片 适量
- 酸奶 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 食用油 适量
1、面包片擀一下
2、放上酸奶
3、再盖上一片面包片
4、用一个小碗扣紧
5、去掉外边
6、留里面的
7、裹上蛋液再裹上面包糠
8、下油锅炸十秒钟捞出
9、不一样的炸酸奶就好啦！
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五一郊游，不要再买小零食了，分享6种自制做法，干净卫生，好吃五一小长假即将来临，现在虽然是“特殊时期”，但也耐不住想出去玩的心，约上三两个朋友去郊游再合适不过了。出去玩总少不了小零食和饮品，今天就和大家分享6种自制小零食，干净卫生，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！五一游玩再也不买小零食啦~
椰蓉小方
1.准备食材：
准备南瓜一块，削去外皮，切成薄片放入蒸锅中，蒸制8分钟就可以了。
蒸熟以后取出来放在小盆中，用蒜捶子撵成南瓜泥，加入白糖10克增加南瓜泥的甜度，把南瓜碾压成泥，加入糯米粉50克，倒入纯牛奶80毫升搅拌调开。
2.把南瓜泥炒一下：
把南瓜泥放入锅中，开小火把南瓜泥炒熟，要多炒一会儿，翻炒至粘稠再关火。
准备一个容器，小盒子或者方盘都可以，把底部撒上一层椰蓉，把炒熟的南瓜泥倒在方盒中，用小铲子把南瓜泥压平，再撒上一层椰蓉轻轻按压一下，尽量把面压平，最后盖上保鲜膜，等到温度降下来以后放在冰箱里面冷藏2个小时。
把南瓜泥冻成块以后取出，倒在案板上面切成小方块，再拿一个小盆倒入一些椰蓉，把南瓜小块放在盆中拌一拌，南瓜小块四周全部粘满椰蓉，取出放在盘子中，一道香甜可口的椰蓉小方就做好了
鸡蛋卷
1.准备食材：
准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐2克，白糖80克用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止，这一步比较累人可以借助工具。
白糖化开以后加入黄油100克边倒边用筷子搅拌，倒入低筋面粉90克，低筋面粉要过一下筛子，筛细一点，搅拌成糊以后加入一把黑芝麻再次搅拌调匀备用。
2.开始烙制：
把电饼铛加热，舀一勺子鸡蛋液倒在电饼铛的中间位置，盖上盖子鸡蛋液自然会压平，电饼铛两面加热，1分钟左右鸡蛋卷就变成金 *** ，拿一根筷子把鸡蛋卷卷起来，一定要趁热卷起。
照着这个 *** 把所有的鸡蛋都烙好卷起来，一道简单美味的鸡蛋卷就做好了。
炸酸奶
1.准备食材：
在碗中放入淀粉30克，加入适量清水搅拌均匀
准备纯牛奶两盒（约500克）备用。
2.熬奶糊：
锅内烧水，水烧开以后把牛奶倒入锅中，煮至牛奶沸腾，倒入准备好的水淀粉，利用淀粉预热糊化的特 *** 增加牛奶的黏 *** ，方便后期整理成型而且不易松散，保持小火不停地搅拌，防止糊锅，大约熬制5分钟，熬出牛奶中的水分，牛奶呈粘稠的糊状时起锅。
把它放在干净的保鲜盒中，晾凉以后放入冰箱冷冻保存2个小时，让牛奶糊凝固定型。
2个小时以后牛奶糊已经冻成牛奶块，切成2厘米厚的均匀小块备用。
3.调脆皮糊：
盆中放入一把面粉，一把淀粉，加入植物油20克，植物油能使炸出来的鲜奶口感更脆，更有光泽，多次少量地加入清水，把面粉调成可以拉丝的细腻面糊，把鲜奶块倒入面糊中，让其表面均匀裹上面糊备用。
4.开始炸制：
锅内烧油，油温5成热时起锅把鲜奶块依次放入锅中，这样做能避免先后下入的鲜奶，出现色泽不一的现象，保持小火炸2分钟，鲜奶定型以后捞出，把剩余的鲜奶块也按此 *** 炸好。
升高油温至6成热时转为小火，把鲜奶倒入锅中，快速复炸20秒钟倒出控油，经过复炸的鲜奶色泽金黄、口感焦酥，控干油摆放在盘中，一道外酥里软的炸酸奶就做好了。
曲奇饼干
1.准备食材：
准备一个小桶，打入一个鸡蛋，加入细沙糖60克，用勺子搅拌调开细沙糖和鸡蛋，加入细沙糖可以使曲奇饼更加酥化，分三次倒入植物油80克，每一次都要搅拌到鸡蛋和植物油完全融合，再加入下一次， 否则会出现蛋油分离的情况。
继续搅拌充分化开细沙糖，一直搅拌到细沙糖融化，倒入普通面粉150克，用勺子把面粉和白糖从底部往上翻，不要顺着一个方向转圈搅拌避免面粉出筋，搅拌成糊状即可。
2.开始烤制：
取出电烤箱中的托盘，铺上干净的锡箔纸，把搅好的糊倒在一个裱花袋中，裱花袋在网上都能买得到，在锡箔纸上面挤出圆饼。
挤满整个托盘以后，放入电烤箱中，烤箱170度先预热10分钟，再烤20分钟就可以了。
30分钟以后曲奇饼就做好了，取出来放在盘中就可以食用了，一道入口即酥的曲奇饼干就做好了。
花生饼
1.和面：
准备干花生200克放入清水中，把上面的灰尘和杂质洗干净，捞出来放入料理机里面，加入适量的清水，把花生打成花生泥，打好之后把花生泥倒入盆中。
趁热加入玉米面180克和花生泥掺匀，玉米面趁热放进去才能被烫熟，口感会更加清甜，掺匀静置晾凉以后加入酵母3克，面粉150克，先搅成面絮再和成一个软一点的面团，用盘子盖住密封发酵1个小时。
2. *** 饼坯：
1个小时以后面团已经发好了，把面团取出多揉一会儿排出里面的空气，这个面团比较软在案板上刷点植物油防止粘连，面团揉光滑以后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。
把面剂子在手心处团成圆球，放在案板上摁扁，花生饼的生坯就做好了，用细布盖住再次发酵10分钟，发酵至生坯微微鼓起，拿起来轻飘飘的即可，这样烙出来的小饼更加蓬松。
3.开始 *** ：
起锅开小火不用刷油，把生坯依次摆放在锅中，盖上锅盖烙2分钟，饼周围变色时翻面再烙2分钟，就这样回来翻面烙制，保持小火烙5分钟左右，饼两面都呈金 *** ，摁压快速回弹时即可出锅，一道营养丰富的花生饼就做好了。
绿豆沙
1.准备食材：
准备绿豆500克，倒入适量的清水，加入碱面3克搅拌，均匀浸泡三四个小时，浸泡时加入碱面，更容易煮烂方便绿豆起沙。
2.把绿豆煮一下：
把浸泡好的绿豆倒入高压锅内，上火烧至上汽以后转小火 *** 15分钟，把水熬干。
15分钟以后，把煮熟的绿豆取出来，趁热加入20克 *** 搅拌均匀，喜欢原汁原味的朋友、 *** 可以不放，再添加适量的凉开水或者矿泉水，水量以没过绿豆为宜。
3.开始 *** ：
把绿豆倒入打浆机内，把绿豆和 *** 充分打碎，直至打成细腻、没有颗粒的绿豆糊就可以。
打完以后倒入碗中，并放入几粒枸杞点缀一下，盖上保鲜膜，放在冰箱里面冰镇半个小时，一碗清凉解暑的绿豆沙就做好了。
小提示：
1.浸泡绿豆时放碱面更容易煮烂，但是有的人吃了带碱的东西会生湿热，也可以不加碱面，多煮半个小时就可以了。
2.绿豆 *** 凉，绿豆沙虽然可以消暑，但是体质虚寒的人不要频繁食用。
你还在喝酸奶吗？今天教你几个神奇吃法?酸奶应该是每个人的家中常备吧~
真的好爱喝酸奶，喝酸奶，喝酸奶...
那么吃酸奶呢？
酸奶除了喝，是不是还有其他更加神奇又美味的吃法？
今天研究一下，关于酸奶的神奇新吃法~
“全麦酸奶蒸蛋糕”
食材：莫斯利安任意口味一瓶200g 全麦面粉120g 玉米油30g 鸡蛋6个 代糖20g 玉米淀粉10g 柠檬一小块
1.电饭锅刷一层食用油，按保温预热，准备两个无油无水容器，将蛋黄蛋清分离；
2.蛋黄中加入10g代糖，30g玉米油，再加入酸奶和全麦面粉，搅拌至浓稠顺滑无颗粒；
3.蛋清打发，在蛋清中挤入几滴柠檬汁去腥，打蛋器打发至大泡，加入5g代糖，继续打发至更加细腻，再加入5g代糖，继续打发至打蛋器提起有弯钩，加入10g玉米淀粉，最后打发蛋白呈硬 *** 发泡状态，打蛋器提起尾端挺直；
4.蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，如炒菜式翻拌均匀，不要旋转搅拌以免消泡，倒入剩下的所有蛋白，继续翻拌均匀；
5.拌好的面糊倒入电饭锅中，轻震几下，震出气泡，开精煮模式（1hr）即成。
未使用低筋面粉和蔗糖，而用了更加健康的全麦和代糖，口感依然松软，这次是用莫斯利安原味做的，吃起来香甜，之前试过芒果和草莓风味，吃起来会有水果香，并且这款蛋糕是电饭煲蒸制，不上火，味道好极了！
“酸奶布丁”
食材：莫斯利安 原味 芒果 草莓三种口味各100g 吉利丁1片（5g）
1.准备三个装布丁的容器，家里没有布丁瓶的可以用玻璃杯代替；
2.先把1片吉利丁均分成3片，放冷水里泡软，泡软后取出沥干水，放入三个布丁瓶；
3.再分别倒入三种口味的莫斯利安酸奶；
4.开始加热布丁瓶，我用的是恒温加热垫，家里没有加热垫的，可以将容器隔沸水加热，温度尽量控制在60°左右，并不停搅拌，让吉利丁完全溶解，当提起搅拌棒没有吉利丁挂在上面就表示已经完全溶解，再继续搅拌几分钟就可以了，这样口感更细腻；
5.隔着玻璃依然可以清晰看到大块的芒果和草莓粒，盖上盖子或一层保鲜膜，放进冰箱冷藏3-4小时即可享用美味的酸奶布丁。
是不是超级简单？并且完全改变了酸奶原有的口感，还可以嚼到Q弹的芒果和草莓果粒，非常推荐！
“酸奶冰沙”
食材：莫斯利安三种口味各80g 奥利奥碎 玉米片碎 花生碎适量
1.将三种碎分别放入模具中，再分别倒入三种口味莫斯利安，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一晚；
2.取出后静置5分钟，再扭动模具即可轻松取出享用。
将酸奶做出夏日冰沙一样的冰爽口感，非常适合即将到来的炎炎夏日，做来尝尝！
<熹餐>
创享更多神奇美味
酸奶蛋糕~酸奶布丁~酸奶冰沙
更爱哪款呢？
集美们，做起来吃吃看
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乌冬面之魂
炫腹小面包
迷人的胸
碱水小丸子
鸡蛋料理知多少
人人都爱腌笃鲜
真香泡菜饼
天气这么热，做个网红厚切酸奶块吃吃吧。不用出门，一次做好三种口味，低脂又简单。
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料- 淡奶油 300克
- 白糖 35克
- 原味酸奶 1瓶
- 炭烧酸奶 1瓶
- 芝士酸奶 1瓶
- 水果 适量
- 坚果 适量
- 蔓越梅 适量
1、300克奶油加入35克细砂糖，搅打至7分打发
2、芒果切成小块，蓝莓洗干净擦干水
3、缤纷水果酸奶块：容器里放入100克奶油，200克原味酸奶，搅拌均匀
4、摆放入水果块
5、炭烧坚果酸奶块：容器里放入100克奶油，200克炭烧酸奶，搅拌均匀
6、摆放入腰果、南瓜子，或者喜欢的坚果
7、芝士莓莓酸奶块：容器里放入100克奶油，200克芝士酸奶，搅拌均匀
8、撒入蔓越莓
9、加盖冷冻8个小时以上
10、取出切成小块
11、冰冰凉凉，太好吃啦
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爆浆荔枝酸奶冻一天不吃就馋，几块钱一斤，特美味好吃到爆的爆浆荔枝酸奶冻神仙吃法 特简单的荔枝新吃法，换一种心情换一种吃法
By 春妮的小厨房
用料- 浓稠酸奶 随心
- 荔枝 400
1、荔枝去皮，用刀或者剪刀去除核，果肉放少量食盐浸泡10分钟。
2、浓稠的酸奶放入荔枝心里，放冰箱冷冻3小时左右，就可以冰爽甜香品尝美味了。
3、特简单的荔枝新吃法，换一种心情换一种吃法
4、好吃到爆的爆浆荔枝酸奶冻神仙吃法
小贴士????刚从冰箱拿出来，更好室温放3分钟左右吃更好
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