现代的年轻人工作压力都很大，夏天天气炎热，夜晚经常失眠多梦，影响第二天上班的精力，有很多人都会选择用药物来镇定安眠，其实药物再好也不能经常吃，是药三分毒，吃多了就会对身体有害，其次会产生依赖性。
再好的药补不如食补，今天给大家带来的是一款养生粥，有宁心安神的作用，特别是对失眠症有很好的改善作用，晚餐吃一碗，夜晚好入睡，一觉睡到天亮。莲子具有清热降火的功效，百合具有养胃健脾、宁心安神的功效。两者结合能润肺养颜，又能清心火，安心神，夏季晚上要经常喝对调理身心健康有很大的帮助，大家快快做起来吧！
【菜名】：莲子百合粥
【所需食材】：莲子30克、干百合20克、大米50克、冻干草莓片10克、冰糖适量
【 *** 步骤】：
1、 取一个小碗，里面放入清水，把干百合放进清水里提前浸泡，大概泡半小时。
2、 大米提前一晚上洗干净放到冷冻层冷冻一夜，取一个砂锅，里面加入清水，等到水烧开之后把冷冻的大米拿出来放进沸水里。
3、 把新鲜的莲子洗干净，去掉莲子心，把清洗干净的莲子倒入砂锅里面一起煮。
4、 煮开之后用汤勺从锅底开始往上搅动，防止大米在锅底部沉积不动糊锅了，轻轻地搅动，沸腾之后就可以转小火慢慢地熬制。
5、 在旁边观看等到大米粒慢慢开始变大了，米汤开始慢慢变成乳白色，变稠了就可以把泡好的百合片放到砂锅里面，再放入适量的冰糖，搅动一下，小火慢慢再煮上20分钟左右。
6、 熬到米粒已经膨胀软烂了，米汤和大米已经混合在一起，非常粘稠了，这时候就可以把火关了，再用汤勺慢慢搅动一下。
7、 把冻干的草莓片拿出来用手捏碎一点，撒在熬好的粥上面，然后用勺子轻轻的搅动一下，搅拌均匀就可以啦！
8、 美味的莲子百合粥就做好了，盛在碗里就可以享用啦！
【小贴士】：
1、 我买的是新鲜的莲子，也可以买干的莲子，干的莲子就得和干的百合一起提前半个小时泡发一下。
2、 大米提前一晚上放冰箱里冷冻一晚上，这样煮粥的时间就减短了，没有时间的时候也可以不用放在冰箱里冷冻
3、 我放的冻干草莓，味道酸酸的，加点冰糖，味道酸酸甜甜的，可以根据自己的口味放别的，银耳、红豆、红枣、枸杞、绿豆都是可以添加进去一起熬制的。
【文案编辑】：吃货小胖迪
冬天，女人每月必喝的一款粥冬天，常喝红豆莲子百合粥，热乎乎的暖胃又养颜，补气养血，增强体力，气色好不生病，面色红润气质好！
今天，乐乐跟大家分享一款非常好喝的养生粥，红豆莲子百合粥。特别适合冬天，尤其是女性，暖胃驱寒，补气血，味道清甜，营养高，喜欢的小伙伴们一起来看看吧！红小豆富含多种维生素和微量元素，富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
【食材】红豆200克，莲子15克，干百合10克，陈皮2块，冰糖80克，清水1000克
【 *** 过程】
1、准备好所需要的食材，也可以用新鲜百合，新鲜百合味道更佳，如果是新鲜百合建议用量为50克
2、红豆淘洗几遍后，放入适量清水，浸泡1小时左右，可以缩短煮制的时间，也可以不浸泡，这样就需要煮粥的时候多煮一会。3、将莲子、陈皮、干百合清洗干净，与浸泡好的红豆一同放入锅中，加入足量的清水。
4、将水煮沸后，转小火煲1小时左右，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅，如果水量不足可以适当添加，冷水或热水都可以，添加的水量视豆沙的浓稠度而定。
5、红豆煮得软烂、浓稠时放入适量冰糖，继续煮5分钟，煮至冰糖完全溶化。
6、美味的红豆莲子百合粥就做好了，味道清甜浓郁，非常好喝，盛出来暖暖地食用吧！
【小贴士】
1、这道粥可以用新鲜百合，如果是新鲜百合，可以在豆沙煮好后与冰糖一同放入，煮5分钟即可。2、这道粥品可以不必放入冰糖，冰糖的用量根据个人口味适当增减。冬天，女人每月必喝这款粥，补气养血，增强体力，气色好不生病！
食粥一星期，避病7天！这份粥方很多人在找，见到赶紧收藏在医学界，一直流传着一种人体循坏“七日节律”的说法，古埃及人早在6000多年前就曾有过“七日神力”说，认为生命过程（包括疾病的征兆）有7天重复的周期性。医学上也充分证实了这一规律。
在《伤寒论》中，张仲景说过这样一句话：“太阳病，头痛至七日以上而自愈者，以行其经尽故也。”大部分医生认为：在一周的生理周期里，人体组织工作效能会发生明显变化。
如果能够根据人体一周的变化在饮食上做出对应的变化，就能达到防病强身的作用。
周一山楂粥
降压护心脏
研究表明，周一的血压比一周当中的任何其他时段都要高。
这也许可以解释为什么由心脏病发作和中风引起的死亡率总会在周一早上达到顶峰。所以，周一降压护心是最重要的。
山楂粥做法
需要粳米100克、山楂6枚，白糖适量。
将水及山楂适量煎炒煎出浓汁后，去掉剩余的渣，加入精粹和白糖，用大火烧开，再改成小火稍煮一会形成粥。
山楂粥可以防治高血压、高血脂、心血管疾病。
周二香菇粥
益气血、调脾胃
周二生活和工作量的压力水平都将达到峰值。这一天很容易焦虑不安，饮食不规律，会导致脾胃失常，引起其他疾病。这时喝一碗香菇粥是最合适的。
香菇粥做法
1、准备水发香菇2个，粳米100克，猪油1匙，姜，忽、胡椒粉、细盐、味精各适量。
2、煮之前先将香菇切丝，再跟洗净的米一起倒入锅中，放入适量水用大米烧开，再改成小煮成粥。
3、最后把葱花，姜末，猪油，胡发，细盐，味精适量加入，再煮一会即可。
香菇粥可以降血压、益气血、补脾胃。还有降血脂，防肿瘤的作用。
周三香蕉粥
防高血压、动脉硬化
周三的生活延续了周二的忙碌，只是心理兴奋度会出现下滑。这时候一样要注意忙碌导致的血压升高等心血管方面的问题。
香蕉粥做法
准备糯米100克、香蕉2根，冰糖适量就行。
先把糯米清洗干净，和水一同倒入锅中，用大火把水烧开。把香蕉切丁与冰糖一起装入锅内，煮成粥就可以了。
香蕉是一种很常见的水果，再忙也很好准备，而且有防治高血压及动脉硬化等作用。
周四莲子百合粥
清心安神
周四是身心疲惫的一天，生理和心理都受到挑战。这时候最需要的是清心安神，除去烦躁，否则长期如此会导致其他疾病。
莲子百合粥做法
1、将百合切成小块，莲子用热水泡软。
2、然后加入大米和百合同煮，待水烧开后。
3、再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。
此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
周五海参粥
滋补还防病
虽然一周还没结束，但是前几日的忙碌会使人体处于比较虚的一个状态，人的体重这时候也会下降，所以周五最需要滋补身体，防止虚脱。
海参粥做法
准备海参250克，糯米100克，冰糖200克。
首先要先把海参泡发，将泡发好的海参洗干净之后切成丁，再和洗过的粳米一起放入锅内，并用大火烧开。
水开后再改成小火煮成粥。接下来把冰糖放入锅中，稍微煮一段时间就完成了。
这道粥不仅能滋补身体，还有降压降脂的作用。
周六西瓜粥
清热解暑降压
周六是聚会活动比较多的一天，喝一碗西瓜粥不仅能清热解暑，还能降血压。
西瓜粥做法
1、西瓜1000克、西米1000克、橘饼20克、冰糖100克。
2、先将西瓜瓤去籽，切成小丁块，橘饼切成细米粒状。
3、把西米冲洗干净，浸泡发涨，沥干水。
4、把西瓜瓤、冰糖、橘饼放进水锅内共煮，再入西米，稍煮片刻即可食用。
具有清热祛暑，除烦止渴，解酒毒，降血压功效。
周日绿豆薏米粥
排毒、健脾胃
周日是一周的最后一天，身体的毒素经过一周积累了很多，这时候最需要排毒，把毒素排干净才能一周健康。
绿豆薏米粥做法
1、薏米、绿豆和糙米分别浸水 2小时备用。
2、水煲滚，加入沥乾的糙米、绿豆和薏米。
3、加入橄榄油後，先以大火滚 10分钟，再转中细火煲 1.5至 2小时。粥熬好後，加盐调味即可。
绿豆能清热解毒、消暑止渴；
薏米则有健脾益胃、消水肿、宁神安眠，两者加起来是排毒好拍档，饱肚之馀亦有助清肠胃。
人的身体就是一个循坏系统，每天一碗粥，排毒、降压、益气血……从内到外完成一个循环，身体会加倍健康，快告诉家人朋友学起来吧~
——END——
⊙版权声明：文章选自脉脉养生，如侵权请联系我们删除。
⊙投稿信箱：ynzywx@qq.com(欢迎您原创投稿)
⊙责任编辑：暖冬
⊙运营编号：YNZY0001
炎热的夏天，吃啥都没胃口，试试这个莲子百合糯米粥，省钱又实用炎热的夏天，吃啥都没胃口的时候，您不妨试试这个莲子百合糯米粥。好多人都没有尝试过这样的搭配，但这个搭配煮出来的糯米粥，味道好，解决了很多人的大烦恼，好多人还不知道的。亲爱的朋友们大家好，我是壁虎，点个收藏一起来看看是怎样 *** 的吧。
夏天吃莲子有以下几个好处：
1.清热解暑：夏季很容易因为高温天气导致人体内火气旺盛，而莲子有清热解暑的功效，能够缓解人体内的火气。
2.安神助眠：莲子富含多种微量元素和维生素，可以起到滋补强壮、安神助眠的作用。
3.润肺清肠：莲子可以润肺清肠，促进肠胃蠕动，促进食物消化和排便，改善便秘问题。
4.美容养颜：莲子含有维生素B1、维生素C等多种营养物质，能够滋养皮肤，美容养颜，让皮肤更加光滑细腻。
总之，夏季适量食用莲子是非常有益健康的，但是也要注意适量食用，不要过量，以免产生不良反应。
夏天吃百合有以下好处：
1.清热解毒：夏季气温高，人体容易出现内火，吃百合有清热解毒的功效，可以减轻体内毒素，调节体温。
2.润肺止咳：夏季气候潮湿，容易引起咳嗽，吃百合可以润肺止咳，缓解咳嗽症状。
3.美容养颜：百合中富含多种维生素和抗氧化物质，可以美白肌肤，延缓衰老。
4.益智安神：百合含有多种营养物质，如氨基酸、钙、锌等，能够促进脑细胞的发育和运转，有益于学习和工作。
总之，适量吃百合有利于身体健康。但需要注意的是，百合也有一定的毒性，所以在烹饪过程中要彻底煮熟，避免食用生的或未经烹制的百合。
准备15克的莲子，再加上15克的百合
准备好的莲子、百合放入一个干净的碗里
倒入清水冲洗几遍，把表面的灰尘杂质冲洗干净
洗干净以后再用温开水
把莲子、百合浸泡上半个小时以上，泡软了更容易煮
夏天食用糯米有以下好处：
1. 具有清热解暑的作用：夏天气温高，人容易感到燥热不适，而糯米具有一定的清热解暑的功效，能够缓解人体的不适感。
2. 帮助消化：糯米具有很高的黏性和耐嚼性，能够 *** 胃肠道的蠕动，促进消化，糯米还含有丰富的纤维素，能够帮助顺利排便。
3. 补充能量：夏天气温高，身体容易出汗失水，糯米中含有大量碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供足够的能量。
总之，夏天适量食用糯米，并结合其他食材搭配食用，不仅可以美容养颜、健康补充营养，还可以缓解夏季燥热不适的症状。
再准备100克的糯米，糯米放入一个好看的碗里
用清水冲洗几遍 把糯米冲洗干净
洗干净的糯米，同样倒入温开水浸泡上半个小时以上
这样糯米更容易煮开花
夏天吃红萝卜有以下好处：
1. 调节体温：夏季气温高，红萝卜中的维生素A和钾可以帮助调节体温，让身体更加适应炎热的环境。
2. 降低身体炎症：夏天容易导致身体炎症反应增强，红萝卜中的β-胡萝卜素可以抑制身体炎症，降低炎症反应，从而减轻身体不适。
3. 促进消化：红萝卜中富含纤维素，对肠道有良好的 *** 作用，促进消化和排便，预防夏季肠道问题。
4. 保护皮肤：夏季阳光强烈，红萝卜中的维生素A可以促进皮肤细胞代谢，保护皮肤免受紫外线和环境污染的伤害。
综上所述，夏季适量食用红萝卜有利于调节身体环境，增强身体的免疫力和抗炎能力，同时有益于肠道健康和皮肤保护。
再准备一小根的胡萝卜，洗干净以后把萝卜皮削干净
胡萝卜也是夏天里可以适当多吃一些的
平时我都是喜欢直接生吃
不知道您喜不喜欢生吃这个胡萝卜呢
去皮的胡萝卜，先切去两端比较老的部分
接下来再把萝卜切成萝卜丁
切好的萝卜全部放入碗里备用
泡好的糯米先倒入砂锅里，再倒入足够的清水
我们需要先把这个糯米煮开花
把糯米煮开花以后
我们再把这些准备好的食材都倒进来
首先是莲子和百合，然后是这个萝卜丁
然后需要做的就是转到小火，慢慢的熬煮，把它煮成粥
煮至比较浓稠的状态就可以关火了
这时候就已经是煮成粥的状态了
关火以后，再加入一小勺的食盐调一个味
这就是一份用萝卜搭配百合、莲子熬煮出来的糯米粥
这样的一份粥是比较有营养的
夏天里喝上这么一碗粥，真的是太舒服了
*** 也非常的简单
这份粥的口感也比较清淡，不是太甜
带上胡萝卜、莲子、百合，营养更加全面
如果您也和我一样喜欢喝粥，动手试试吧
如果您知道夏天喝莲子百合红萝卜粥有什么好处
欢迎在下方留言分享，可以试一下这个简单的熬煮 ***
文章如果对你有启发，请点赞关注转发可以帮助到更多的人
点击我好看的头像，可以观看更多实用省钱的美食文章
感谢大家的耐心观看
这4款粥可以祛掉春季各种内火！让你神清气爽家里家外事务繁多，加之过食油腻、生活规律常被打乱等，使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导致“上火”，表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘 *** 、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄、脸上起痘等。
常见的“上火”类型
1心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4肝火
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
四款粥祛内火
1心热，莲子百合粥
表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神。体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。
2肝热，决明子菊花粥
表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝。
3肺热，雪梨银耳羹
表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对：取雪梨1个，去皮切块;银耳100克，泡发洗净;清水煮开后喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
4胃热，萝卜汁、绿豆粥
表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。
应对：胃热的人要格外注意饮食，禁食辛辣厚腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。
适合孩子夏季的消暑粥有哪些？这6种粥降火又开胃在炎热夏季里，很多孩子都会感觉食欲不振且胃口差，长期下去身体得不到充足能量会使抵抗力降低，从而诱发一系列的疾病。家长要注意做好孩子的防暑工作，不妨可以在日常生活中，变着花样给孩子 *** 消暑粥，不仅能帮助降火而且能开胃。
适合孩子夏季的消暑粥有哪些？
1、荷叶莲藕粥
把一片荷叶洗干净切碎放在锅中，水烧开后把荷叶捞出来，过滤渣取出汁，然后再把切成小粒的莲藕和大米一起放在锅中煮成粥，最后加入白糖调味即可。莲藕能 *** 食欲，荷叶具有消暑利湿效果，两者相结合能清热解暑，缓解夏季暑热引起的食欲不振和头晕恶心。
2、菊花苦瓜粥
把适量菊花和大米洗干净放在锅中煮开，苦瓜去除瓤切成块和冰糖一起放在锅中，用小火一直把大米煮开花为止。苦瓜具有清热解毒和清心明目效果，菊花能清热疏风，几者相结合能清暑热，适合中暑的儿童。
3、丝瓜粥
把丝瓜洗干净去除皮切成黄豆大小，大米放在锅中烧至七成熟时放入丝瓜粒，然后一直把大米煮熟为止。丝瓜具有解暑除烦效果，经常喝丝瓜粥能防止暑热和清热化痰。
4、冬瓜瘦肉粥
把大米淘洗干净后放在锅中煮20分钟，200克切成块的冬瓜和猪肉，一起放在锅中继续煮10分钟左右即可。冬瓜具有生津止咳和清热祛暑效果，和瘦肉、大米一起吃，能达到清热解毒和健脾利尿功效。
5、百合莲子粥
把切成块的百合和大米放在锅中煮，水烧开之后再放入泡软的莲子和小枣，继续用中火把大米煮熟为止。百合能润肺止咳，莲子具有健脾效果，经常喝此粥能健胃补脾，缓解儿童食欲不振和消化不良症状。
6、西瓜皮绿豆粥
把西瓜皮洗干净切成丁状，和大米绿豆一起放在锅中煮成粥，最后加入白糖或陈皮丝来调味。西瓜皮具有利尿和清热解暑效果，绿豆能清热败火和解毒防暑，两者相结合能保护脾胃。
温馨提示
炎热夏季，家长不妨尝试给孩子换着做以上粥类，来达到消暑的目的。夏季儿童新陈代谢旺盛且损失水分多，容易伤津耗气，孩子饮食以清淡容易消化为主，应避免让其吃太多油腻和生冷食物，不妨多喝粥类来补充身体所需要的水分，摄取食物中的营养来增强抵抗力。虽然吃粥有好处，但不能一日三餐总吃粥，不然会让孩子因为能量和营养摄入不足而出现营养不良。
孕期常喝七种汤，对肚子里的宝宝好#孕妇怀孕喝什么汤最有营养，宝宝长得好妈妈还不长胖？分享七种汤，不仅好喝而且还非常健康。
·一、黄豆排骨汤：含有丰富的维生素和矿物质，比如维、维、d、钙、铁、磷等微量元素都是孕妈必不可少的。
·二、紫苏生姜红枣汤：天冷的时候可以预防感冒。
·三、银耳莲子百合汤：银耳中含有丰富的氨基酸，孕妈经常吃气色会非常不错，而且莲子对于改善孕妈睡眠会有一定的帮助。
·四、鲫鱼豆腐汤：含有丰富的蛋白质，对于宝宝的健康发育有非常好的作用。
·五、紫菜蛋花汤：紫菜里面含有丰富的碘，对于宝宝的智力发育非常的关键。
·六、山药排骨汤：山药的营养价值非常的高而且很容易消化，更加利于营养吸收。
·七、菠菜猪肝汤：含铁元素非常丰富，每周喝一到两次就可以。
姐妹们记得提醒一下家里面做饭的人。
补血吃什么？这4款补血粥最有效！许多人都有种错误的观念，想要补血就要喝红糖水或者吃阿胶等等补血食物，在这个炎热的夏季，既然不想吃饭，那么多吃一些补血粥也是一种不错的选择。
1、花生红枣粥
糯米400克，花生100克，红枣50克。食材洗净后，放入锅中，加水煮至浓稠。
作用：糯米中富含维生素B1、B2，糖类、钙、磷、铁及淀粉等，是一种温补食物，而花生可补血健脑，红枣也是补血利器，搭配一起吃，补血效果加倍，可以提高人体的免疫力。
2、黑糯米粥
红枣、桂圆若粒，黑糯米100克。黑糯米提前浸泡3小时，再与红枣、桂圆一起放入锅中，加水，煮成的粥状。
作用：黑糯米是滋补美容佳品，可温肾健脾，补血调经；红枣补脾养血，桂圆则补心安神，此粥补中益气，补血强身。
红薯红枣糯米粥
扩展阅读：红枣的食用大全
3、木瓜红枣莲子蜜
准备好木瓜、红枣、莲子、冰糖。木瓜剖开去籽，将红枣、莲子、冰糖放进木瓜中，隔水蒸熟即可。
作用：木瓜可健胃消食、美肤养颜，莲子滋阴润燥，红枣补血养颜，搭配一起，加强了功效，可调经益气、滋补身体。
4、芝麻龙眼粥
白芝麻30克，龙眼、红枣若干颗，糯米500克。龙眼，红枣去核，洗净，糯米淘净，一起放入锅中，大火煮沸，转成小火煮至黏稠。
作用：白芝麻补血益肝、抗老强身，龙眼明目养心，红枣补血养血，同用后，补血养生效果加倍，营养更全面。
银耳莲子百合汤
扩展阅读：桂圆的食用大全
您可能还喜欢：
猪肝可补血，那吃之前去毒了吗？
孕妇贫血，补血吃什么好？
夏季多吃8种蔬菜，补血还不上火
这4种食物比红枣补血气效果更好
秋季干燥皮肤先遭殃，这3种秋季靓汤补水润肺，还能美容养颜！秋季气候干燥，皮肤总是缺失水分，易起皱纹，因此很多女性都把秋季养颜视为重中之重。秋冬皮肤干燥，嘴唇干裂，是美女不能忍受的，秋季多喝具有美容滋补的功效的汤，在补水润肺的同时，还能美容养颜！
一、百合银耳莲子汤
百合银耳莲子汤，大家应该都很熟悉，这个汤在日常生活中大都喝过，很多人也都非常的喜欢。百合银耳莲子汤不仅营养价值非常高，而且汤质看起来真的是美极了，让人同时能够饱口福和饱眼福，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。百合银耳莲子汤，安神养心，健脾和胃，处暑节气前后食用最合适。
1、营养功效：
（1）百合：属于寒性，含有大量的蛋白质，钙，脂肪，铁，磷和多种生物碱，具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用，对于那些经常咳嗽，咳血，神志不清，或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品。
（2）银耳：含有大量的糖，具有滋阴润肺，活血养气，补脑的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且还能起到美容养颜的作用。
（3）莲子：有利于身体内血液的循环畅通，还可以起到健脾补肾的作用。如果饮用百合银耳莲子粥，可以对身体起到很好的调养作用，让身体越来越好。
2、 *** 材料：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖
3、 *** 步骤：
（1）先把银耳清洗一下，块儿如果大再撕一下，放到热水中泡备用。
（2）将锅中的水烧热，放几块冰糖。
（3）把莲子也放到锅里煮。
（4）把泡软的银耳放入锅中，然后再把百合、红枣和枸杞也都放进去，此时注意要煮的时间长一些，这样才能把食物中的营养煮出来。
（5）最后放入桂圆，小煮一会就可以了。
二、木瓜鲜奶汤
1、营养功效：食用木瓜品性平和，具养颜美容、通乳、丰乳的作用，加上红枣益气养血，鲜奶滋阴养颜，不仅营养价值高，且味道鲜美，一般人群均可食用，尤其对女性具有美容护肤的功效。本品具有清补作用，故口淡、胃口不好等脾虚湿甚、脾胃虚寒之人不宜服用；木瓜易引起子宫收缩腹痛，孕妇食用可不加木瓜；过敏体质者也应慎食
2、 *** 材料：木瓜半个、红枣3个、鲜奶250克、鸡蛋1个、冰糖适量
3、 *** 步骤：
（1）将红枣洗净去核，木瓜去皮切块。
（2）和冰糖一起加适量水倒入炖盅内，炖40分钟。
（3）兑入牛奶和鸡蛋，再炖5分钟即可食用。注意，牛奶不可炖太久，否则影响口感。不喜吃甜可以不加糖，最后加少许盐调味即可。
三、木瓜鲫鱼汤
1、营养功效：木瓜、鲫鱼都是美容食物，配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有不错的催奶效果！
2、 *** 材料：木瓜200g，胡萝卜40g，生姜2片，鲫鱼整条。
3、 *** 步骤：
（1）先将鲫鱼剖洗干净，把鱼鳞，鱼鳃刮干净，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油将鱼身煎至微黄色。
（2）将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中，开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽，洗净，切成块，胡萝卜去皮切块。
（3）另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块和木瓜块放入鱼煲内，先用大火煲滚，再转小火煲半小时，最后加入盐调味即可。
粥是我国的一种传统主食，甚至还被古人誉为“世间之一补人之物”。
夏季时气候炎热、湿气较重，脾胃虚弱的人很容易出现湿邪困脾的问题。
此时，喝粥能补益脾胃、发汗祛湿，很是有益。
但是，喝粥也是有讲究的——
夏季喝粥有两个误区
1 误区一：爱喝冰粥
冰粥是夏天的热卖食品，对于身体强壮、脾胃能力较强的人来说，偶尔吃一些是可以的。
但冰粥并不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子，对于这类人群，将粥晾凉至室温后即可饮用，切忌贪凉。
而且，冰粥喝多了还会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，反而不利于胃肠恢复。
2 误区二：长期吃白粥
单纯的白粥，营养成分比较单一。
若顿顿只喝粥而不加配餐或配菜，会因能量和营养摄入不足而营养不良。
而且白粥的饱腹感维持的时间有限，正餐只喝粥时，人会很容易饥饿不适，甚至出现低血糖反应。
而对于本身就已经出现血糖升高问题的人来说，白粥可能导致餐后血糖含量迅速升高，对控制血糖十分不利。
所以，如果真的喜欢喝粥，不妨在粥中多加入些杂粮杂豆作为配料，并将粥煮得稠一些，配个时令蔬菜等，既能增加营养，又能稳定血糖，还能增加饱腹感，一举多得。
喝粥有时也“伤胃”！
喝粥的本意是养脾胃，但生活中有一部分人喝粥后反而会出现胃部不适，这是什么原因？
以我们常喝的大米粥和小米粥为例，因为其中没有别的食材，熬煮过后口感软糯丝滑，喝的时候基本不需要过多咀嚼就能咽下。
这些未经消化的食物到达胃后又会 *** 胃酸过多分泌，因此，反流性食管炎、消化性胃炎等患者食用后就有可能出现胃肠道不适的症状。
而之所以我们都认为“喝粥养胃”，实际上与以前生活条件差、吃不饱有关。
在早年间，因为食物短缺，患萎缩性胃炎、低血糖的人比较多，导致胃酸分泌不足。
这时喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖。
但现在的生活水平明显比以前好得多，饮食不节制的问题使得患有反流性食管炎的患者也大幅增加，这类患者就不适合经常喝粥。
所以，不论白粥还是小米粥，是否养胃都应该听从身体的信号，如果喝粥后容易反酸、胃胀，那肯定是不利于身体健康的。
夏季必吃7款粥
夏天究竟喝什么粥好？推荐几款粥品，并教你正确做法。
01 西瓜皮绿豆粥
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
功效：清热解暑、利尿消肿。
02 莲子百合粥
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
03 冬瓜瘦肉粥
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
功效：清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效。
04 丝瓜粥
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
功效：防暑热、清热痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
05 荷叶莲藕粥
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
功效：清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
06 小豆百合粥
做法：取赤小豆、百合、茯苓各1份，大米取10份。将食材全部淘洗干净后加水煮粥即可。
功效：祛除内湿。
07 健脾粥
做法：白术10克，茯苓10克，山药15克，大米适量，先将白术熬水，再用白术水煮粥即可。
提示：腹泻人群用炒白术和炒薏米，便秘人群用生白术和生薏米。
功效：健脾胃，改善腹泻或便秘。
编辑：毛雯露
