夏日养生美食,补气血滋养身体
随着三伏天的到来,炎炎夏日让人感到汗流不止,气血耗损成为一个普遍问题。气血作为生命的根基,支撑着人体的五脏六腑和经络,保持正常的运转。在这个时节,人们更需要注重补充气血,以保持健康的状态。
很多人在伏天时都容易感到虚弱疲惫,整日无精打采,不堪重负。步履蹒跚,乃至夜晚频繁作梦,这都暗示着体内气血消耗过多。因此,三伏天是补气血的黄金时期,此时补充气血的效果更为显著,能事半功倍。
首先,调整心态至关重要。保持轻松愉快的心情能够增强身体的免疫力和恢复力。其次,充足的休息是恢复气血的基础,不要因繁忙而忽略了充足的睡眠时间。饮食方面,选择一些富含营养,有助于补充气血的食物,对于维护健康至关重要。在这里,我将与大家分享4种容易在家 *** 的零食,帮助您在三伏天更好地补充气血,平稳度过这40天的夏季。
姜糖糕 —— 清新口感,滋养体魄
首先,让我们来品尝一款美味的姜糖糕。 *** 姜糖糕的过程既简单又有趣。首先,用生姜制成细腻的姜泥,再加入红糖、玉米油和麦芽糖,搅拌均匀。接着,将淀粉水缓慢倒入锅中,不停地搅拌,防止淀粉凝固成粉团。经过不断的搅拌熬糖,锅中的糖浆逐渐变得浓稠。在糖浆冷却后,我们可以将其倒入烤盘定型,然后敲碎成小块。这款姜糖糕既香甜可口,又能滋养体内的气血,为您的夏日养生锦上添花。
糖霜花生米 —— 零食中的补气良选
接下来,让我们尝试 *** 一份糖霜花生米。将生花生米烤至金黄酥脆,然后用白糖和水制成糖浆,将糖浆煮化后,将熟花生米放入糖浆中翻炒,最后晾凉,这款糖霜花生米既保留了花生的香脆口感,又增加了甜蜜的风味。它不仅是一款美味的零食,还是一种有效的补气食品,让您在酷暑中焕发活力。
牛肉干 —— 蛋白质补充,提升体力
牛肉是富含优质蛋白质的食材, *** 牛肉干是为夏日补充能量的绝佳选择。先将牛肉泡水去血水,再煮熟,用卤水浸泡过夜。随后,将牛肉条炸至金黄酥脆,加入香辣调味料,翻炒均匀。这款香辣牛肉干不仅味道美味,还能为您提供充足的蛋白质和能量,让您在夏日活动中更有活力。
南瓜饼 —— 健康美味,滋补无忧
最后,我们品味一道健康美味的南瓜饼。将南瓜蒸熟,捣成泥后与面粉混合揉成面团,然后包入馅料,烙至金黄。这款南瓜饼既富含植物纤维,又能为身体提供丰富的维生素和矿物质。它不仅可以滋补气血,还能增强肠道健康,为夏季保健带来多重好处。
在这个三伏天,我们可以借助这些美味的零食,补充体内的气血,维持健康的状态。通过调整心态、充足休息和合理饮食,我们能够更好地适应夏季的气候,焕发活力。用最简单的食材,为自己的身体注入最丰
盛的滋养,正是这种养生的理念,让我们更加深刻地理解了夏日的美味与养生之道。
营养与健康,享受充实的生活
在这个炎热的季节,人们往往更易流失体内的水分和营养,因此补充气血成了至关重要的任务。然而,不必担心,因为我们可以通过一些美味的零食来实现这一目标。姜糖糕、糖霜花生米、牛肉干和南瓜饼,不仅味道鲜美,而且都能为我们的身体提供必要的养分。
姜糖糕不仅有助于补气血,还能缓解寒湿,促进消化。其中的生姜成分具有温性,有助于驱寒,促进血液循环。此外,生姜还具有抗氧化和抗炎作用,有助于提升免疫力,预防疾病。而糖霜花生米作为美味零食,花生的蛋白质和膳食纤维含量都非常丰富,能够满足我们的能量需求,帮助维持体力。其 *** 过程中,花生在糖浆中翻炒,使得糖浆充分包裹在花生米上,为这款零食增添了香甜的口感。
而牛肉干的 *** 则将牛肉中的蛋白质、铁和锌等元素完美地保留下来。这些成分不仅有助于补充气血,还有助于提升免疫力、增强肌肉力量。此外,调味过程中添加的香辣调味料,也为这款零食带来了更加丰富的风味,让人欲罢不能。而以南瓜为主要食材的南瓜饼,则是一道天然的膳食纤维源,不仅能促进消化,还能帮助控制体重,维持血糖稳定。南瓜富含维生素A、维生素C以及β-胡萝卜素等,有助于抵御自由基,保护细胞健康。
夏日养生的智慧,滋润生命的每一刻
随着美味零食的品尝,我们可以感受到这些食物为我们带来的能量和活力。然而,养生不仅仅是在餐桌上的味觉享受,更是一种对生活的态度和对健康的关注。在这个夏日,让我们在味蕾的享受中,学会关注身体的需要,学会用合理的 *** 来保护自己的健康。
除了美味的零食,我们还应该注意合理的作息时间,保证充足的睡眠,让身体得到充分的休息和恢复。此外,也要适度参与户外活动,不仅有助于锻炼身体,还可以让心情愉悦。炎热的夏日里,多饮水、清淡饮食也是非常重要的,帮助我们保持体内的水分平衡,防止脱水和中暑。
总之,在这个三伏天,让我们从美味零食中感受养生的智慧,将关注和关爱贯穿于生活的方方面面。让我们通过营养的呵护,让身体始终保持健康的活力,迎接更美好的每一天。
结语: 愿每一份美味,都能成为养生的智慧。让我们用食物滋养身体,用关爱温暖心灵,度过一个健康快乐的夏季。
来源:傻姐美食
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进入三伏天了,接连40天的高温闷热天气,炎炎夏日中,我们的身体需要特别的呵护和调理。据传统中医理论,三伏天属于阳气最盛的时期,此时人体的阳气易受外界热能的侵袭,容易出现气虚血燥等问题。因此,在三伏天要忌嘴,尤其是少吃西瓜,而是多吃一些能够补充气血的食物,以保持身体的健康和平衡。今天,就为大家推荐五种适合三伏天食用的食材,分别是红豆、丝瓜、鸭肉、牛肉和绿豆,并分享它们的健康食谱!
之一是红豆。红豆味甘性平,有清热解毒、养心安神、健脾补气等功效,被誉为“心脏之果”。在三伏天,我们可以利用红豆 *** 红豆山药糕。山药是一种具有滋阴润燥、健脾养胃的食材,与红豆的功效相辅相成。 *** 红豆山药糕的 *** 简单,首先将红豆和山药分别煮熟,然后混合搅拌成糊状,最后加入适量的蜂蜜或红糖,搅拌均匀后倒入模具中冷却即可。这道糕点既美味又营养,适合在三伏天作为甜点享用。
第二是丝瓜。丝瓜性寒味甘,有清热解暑、利尿通便的作用。在高温天气中,人体容易出现口渴、食欲不振等问题,丝瓜正是解决这些问题的好帮手。我们可以用丝瓜搭配鸡蛋 *** 丝瓜鸡蛋汤。 *** *** 简单,将丝瓜去皮去瓤切成丝,与鸡蛋一起加入清汤中煮熟即可。这道汤既清爽又开胃,不仅可以解暑降温,还能提供丰富的营养。
第三是鸭肉。鸭肉味甘性寒,具有滋阴清热、补虚益气的功效。在三伏天,煮一锅鸭肉冬瓜汤是一个不错的选择。将鸭肉切块,与冬瓜一起放入锅中,加入适量的清水,炖煮1-2个小时,直到鸭肉熟烂,冬瓜汤汁鲜美可口。这道汤可以清热解毒、生津止渴,同时还能补充身体所需的水分和营养。
第四是牛肉。牛肉性温味甘,具有补中益气、强筋健骨的功效。在三伏天,炎热的天气容易使人疲倦乏力,而牛肉正是提供能量和滋补的良好选择。我们可以用牛肉 *** 酱牛肉,口感鲜美,营养丰富。将牛肉切成薄片,用酱油、蒜末、生姜末、糖等腌制一段时间,然后煮熟即可。这道菜肴不仅口感独特,还可以提供高质量的蛋白质和多种维生素,帮助增强体力和免疫力。
第五是绿豆。绿豆性寒味甘,具有清热解毒、利水消肿的作用。在三伏天,我们可以用绿豆 *** 绿豆汤。将绿豆洗净后煮沸,去除浮沫,然后加入适量的冰糖煮熟,最后放凉即可饮用。绿豆汤清凉解暑,具有清热降火的功效,适合在夏季饮用。
在三伏天的高温时期,合理饮食对于身体健康至关重要。红豆、丝瓜、鸭肉、牛肉和绿豆都是适合夏季食用的食材,它们不仅能够满足我们的口腹之欲,还能够为身体提供所需的营养和能量,有助于调理体质,提高抵抗力。希望大家在三伏天时能够根据自己的口味和需要,合理搭配食材,保持良好的饮食习惯,健康度过这个夏天。记得少吃西瓜哦!
气血不足百病生,夏天常喝5道家常汤,滋补气血强免疫,安稳过夏导语:气血不足百病生,夏天常喝5道家常汤,滋补气血强免疫,安稳过夏
夏天,容易使人的脾胃变差、湿气加重,还容易出现气血不足的情况,大家要多注意了。俗话说:“气血不足百病生”,夏天要少贪凉,多吃些滋补气血的食物,对身体更有益。
建议大家夏天常喝5道家常汤,滋补气血强免疫,安稳过夏!快来看看吧,这些汤不妨换着喝,感兴趣的话照着做。
一、胡椒猪肚汤
做法:
猪肚里外冲洗一遍,再加入盐、淀粉抓洗,去掉附着在猪肚上的粘液。洗好后加醋继续抓洗,去掉腥味。
猪肚冷水入锅,加入料酒、葱结,大火煮到变色。煮好后捞出,切成小条。
姜片、葱结、红枣、芡实、茯苓准备好。芡实、茯苓对脾胃好,可以时常用它们煲汤。
接着将猪肚条、红枣、芡实、茯苓、姜片放进炖锅内,再加入足量清水,煮开后转小火,炖煮一个半小时。
等炖好后,加入盐、胡椒粉调味,再煮五分钟就可以关火了,鲜美好喝,营养丰富,要常做。
二、山药木耳排骨汤
做法:
排骨剁成小块,清洗两遍,再冷水入锅,加入料酒,煮几分钟,将浮沫去掉。
木耳提前浸泡,泡发后洗净。山药去皮洗净,切成小段。姜片、葱段准备好。
接着将排骨、木耳、山药、葱姜放进压力锅或者电饭锅中,加入适量热水,盖上盖子点煲汤按钮。
等程序结束了,加盐、枸杞搅拌均匀,就可以出锅了,撒些葱花食用。排骨、木耳补气血,时常做来吃吧。
三、虫草花鸡汤
做法:
乌鸡收拾干净,剁成小块,再反复换水清洗几遍。然后冷水入锅,煮出浮沫,快速撇净,再捞出乌鸡块待用。
虫草花清洗干净,用淡盐水浸泡五分钟。红枣清洗干净。生姜去皮洗净,切成薄片。
乌鸡放进炖锅内,加入红枣、姜片,再倒入足量清水,煮开后转小火,炖煮一个小时。
时间到后,放入虫草花,继续煮一个小时。
最后加入枸杞,焖两分钟,再加盐调味,就可以关火了。这道汤特别滋补,气血不足要常喝,对身体极好。
四、红枣红豆山药汤
做法:
红豆、红枣、红皮花生米清洗干净,放进电饭锅中,加入适量清水和红糖。
盖上盖子,点煲汤按钮,煮到剩半个小时的时候,将切好的山药块放进去,继续煮。
都熟软后,就可以食用了。如果用普通锅煮的话,红豆、花生米要提前浸泡,不然很难煮软。
气血不足的朋友,要多吃这些红色的食物,像红枣、红豆、红皮花生,都可以经常吃,气血足了气色就好。
五、番茄豆腐牛肉丸汤
做法:
花椒放进锅内,加水煮三分钟,煮好后晾凉。牛肉冲洗干净,剁成肉泥。
然后加入料酒、姜蓉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀,再倒入适量花椒水搅拌均匀。
接着加少许淀粉搅拌到非常粘稠的状态。番茄去皮切成小块。豆腐切成小块。
锅内加油,烧热后放入番茄翻炒,炒出汁水,再加入适量清水,大火煮开。
接着转小火,挤出丸子放进去,煮到全部浮起来,再放入豆腐块,继续煮三分钟。
最后转中火,加盐、生抽调味,再放入葱花,就可以出锅了,酸甜开胃不油腻,适合三伏天。牛肉适当食用有补气血的作用,可以试试这道汤。
以上五道汤记得喝,补气血强免疫,快动手 *** 吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
伏天40天:家中常备4种零食,每天吃点,气血补充不虚脱,还解馋气血,作为生命的根基,在人体中扮演着不可或缺的角色。五脏六腑、经络等系统,都需要充足的气血供应来保持正常的运转。然而,随着三伏天的到来,酷热的气息容易耗损人体的气血。汗水涓涓而下,汗与血同源,不分男女老幼,都面临着严重的气血流失。
正因如此,在这火炎的时节,很多人感到虚弱不堪。每日里,无法摆脱迷迷糊糊的状态,精神萎靡不振。爬个楼梯都让人费尽心力,深夜中频繁作梦,这都是体内气血不足的征兆。因此,在这三伏酷暑之季,补充气血被视为至关重要的一项任务。而正是在这个时段,气血补充的效果才能事半功倍。
调整心态,是迈向健康的关键一步。紧随其后的则是充足的休息。在此同时,饮食的调理也同样不容忽视。食物中,有一些特定的美味,被认为可以滋补气血。让我与您分享四款自制的零食,无需外出,可以在家 *** 。每日食用少量,不仅可以补充气血,还能助您在三伏天度过一个安稳的40天。
【姜糖糕】
食材准备:500克生姜、50克淀粉、300克清水、150克红糖、50克玉米油、250克麦芽糖。
首先,取碗一只,加入50克淀粉和50克清水,搅拌均匀,然后将其放置一旁备用。
接下来,准备200克新鲜生姜,清洗干净后切片。将切好的姜片放入料理机中,加入230克清水,搅打成细腻的姜泥。
将姜泥倒入不粘锅中,再加入150克红糖、50克玉米油和250克麦芽糖。麦芽糖稍硬,可以用开水隔热水瓶加热使其变软,然后容易倒出。
开始熬糖,用中小火加热。当锅中的麦芽糖和红糖完全融化后,关火,将之前准备的淀粉水搅拌均匀后缓慢倒入锅中。一边倒入一边迅速搅拌,以防止淀粉凝固成团。
搅拌均匀后,继续用中小火熬糖,不停搅拌。随着时间的推移,锅中的糖浆会逐渐变得浓稠。当出现抱团现象时,调至小火继续翻炒。此时,准备一碗冷水备用,用筷子挑起少许糖浆放入冷水中。
等糖浆降温后,用手捏一下,若感觉有韧性,即表示 *** 的糖浆较为柔软。若感觉硬邦邦,就会得到硬糖块。只要不是软塌塌的状态,即可。
关火后,将糖浆倒入不粘烤盘中定型。冷却完全后,表面撒上少许熟糕粉,这里用的是炒熟的糯米粉。对于我 *** 的硬糖,无法切割,只需用刀背轻敲即可分成小块。质地酥脆,容易敲碎,颇具小时候食用麦芽糖的感觉。
【糖霜花生米】
食材准备:350克花生米、150克白糖、50克水。
首先,将生花生米放入烤箱,以150℃烤约20分钟,取出晾凉备用。
接着,在炒锅中倒入白糖和50克水,用中小火加热。将糖煮化,熬成糖浆。
当糖浆煮至粘稠并冒出白色大气泡时,转小火。
倒入熟花生米,用木铲快速翻炒,直到表面出现白色糖霜,然后关火。
趁热将花生倒出,摊平晾凉。务必等待完全冷却后食用,以保持松脆口感。
【牛肉干】
准备2斤牛
【牛肉干】
准备2斤牛肉,先将其清洗干净,然后浸泡在清水中以去除血水和腥味。
将泡好的牛肉切成稍粗的条状,随后将其放入冷水中,加入少许花椒、姜片和料酒,煮沸并去除浮沫。捞出牛肉,将其冲洗干净并控水。
接下来,准备卤水。将牛肉条放入砂锅中,加入事先准备好的卤水,用大火烧开,然后转小火熬1-2个小时。熬好后,不要搅拌,让牛肉在卤水中浸泡过夜,以增加风味。
第二天,将牛肉从卤水中捞出并沥干。预热锅,倒入食用油,当油温达到七成热时,将牛肉条放入炸制。如果喜欢有嚼劲的牛肉干,可以稍微炸干一些。
待锅中的油变得清亮时,开始调味。加入姜蒜末和辣椒丝,用中火煸炒出蒜香味后,加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐和白糖,搅拌均匀,然后关火。
最后,加入熟白芝麻,搅拌均匀,再加入少许味精和芝麻油,搅拌均匀即可出锅。
【南瓜饼】
食材准备:250克南瓜、250克普通面粉、适量食用油、少量芝麻。
开始,取250克南瓜,去皮并切成小块,然后上锅蒸熟,大约需用大火蒸煮10分钟,直至软烂。蒸熟的南瓜倒入大碗中,用力压成南瓜泥。
待南瓜泥稍微冷却后,分次加入250克普通面粉,用筷子搅拌成松散的团状,然后开始揉成光滑的面团。由于南瓜的加入,面团会相对黏稠,需要耐心揉搓。
将面团搓成长条状,再将其分割成大小均匀的小面剂。将每个小面剂翻转按压,然后揉成圆形,用手掌将其压扁,接下来包入您喜欢的馅料,像包包子一样封口,然后用手掌再次压扁, *** 出小饼形状。
预热电饼铛,刷上一层食用油,放入小饼,用小火烙制。在烙制的过程中,表面再刷上一层食用油,然后撒上适量芝麻点缀。
小火烙制,先烙制一面至金黄,再翻烙另一面,直至两面均呈金黄色和松脆。这款南瓜饼外酥内软,带着浓郁的南瓜香气,一口咬下去仿佛回到了童年的味蕾体验。
蓉儿,倾心于用最简单的食材,为您分享美味佳肴和点心。这些食谱不仅能滋补气血,还能保证您的胃健康。衷心感谢您的支持,欢迎点赞、关注、转发和收藏。期待下次再与您见面。让我们一同享受美味,追求健康,度过愉快的每一天。
年龄不是衰老的唯一标志,而是如何对待身体的关键。当女性过了40岁,维持活力和健康变得尤为重要。幸运的是,大自然提供了一些神奇的食物,它们不仅可以补充气血,还可以延缓衰老过程。本文将为您介绍这五种具有抗衰老效果的食物,帮助女性保持年轻和充满活力。
女性的人生如同一场精彩的旅程,每一个年龄都有其独特的美丽。然而,当女人逐渐迈入40岁之际,面对时间的流逝,许多人开始关注如何保持年轻和活力,继续享受生活的精彩。
幸运的是,大自然赐予了我们一些宝贵的食物,它们不仅可以帮助女性维持健康的生活方式,还能够延缓衰老的过程。这些食物丰富的营养成分,特别是补充气血、增强免疫系统,让女性在过了40岁之后,依然焕发出青春的活力和美丽。
1. 红枣:自然的能量补充剂
红枣被誉为“东方的美容果”,它富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质。这些成分有助于提高皮肤的弹性,减少皱纹,让肌肤更加年轻。此外,红枣还能够增强体内的气血,缓解疲劳,让女性拥有充沛的精力,应对繁忙的生活。
2. 黑芝麻:美容养颜的秘密武器
黑芝麻是一种营养价值极高的食物,它富含维生素E、铁、蛋白质和脂肪酸。这些成分不仅有助于改善皮肤质地,还可以防止皮肤干燥和脱水。此外,黑芝麻还可以改善记忆力,减轻压力,让女性在40岁后依然保持敏锐的头脑和年轻的外貌。
3. 红糖:滋养肌肤的甜蜜之选
红糖是一种天然的甜味剂,它富含铁、锌、镁等矿物质,对于女性的健康和美丽至关重要。红糖能够促进血液循环,帮助排毒,减少皮肤问题。同时,它还能够调节女性的内分泌,减轻痛经和更年期不适,让女性更加自信和舒适。
4. 青菜:健康的黄金选择
青菜是蔬菜中的营养明星,它富含叶酸、维生素K、抗氧化物质等。这些成分有助于改善肤色,减少斑点,让皮肤更加有光泽。此外,青菜还能够帮助女性维持健康的体重,减少慢性疾病的风险,让女性在40岁之后依然拥有健康的身体。
5. 板栗:丰富的气血补充剂
板栗是一种富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质的食物。它有助于增强免疫系统,提高体力,让女性拥有充沛的活力。此外,板栗还能够改善消化系统的功能,促进新陈代谢,让女性在40岁之后依然拥有苗条的身材和健康的体魄。
总结起来,女性过了40岁并不意味着衰老和失去活力,恰恰相反,正确的饮食习惯可以让女性继续拥有年轻的外貌和充沛的精力。这五种补气血的食物是女性维持健康和美丽的秘密武器,让您在人生的每个阶段都能够光彩照人,拥有幸福的生活。不妨将它们加入您的日常饮食中,享受年轻、活力和美丽的滋味。
气血不足百病生,常喝这5道肉汤,养气血强免疫,健康少生病导语:气血不足百病生,常喝这5道肉汤,养气血强免疫,健康少生病
入秋后,会出现昼夜温差大,忽热忽冷的情况,大家要多注意了,避免受凉,尤其是体质差气血不足的人,要特别小心。俗话说:“气血不足百病生”,建议大家要及时补气血,多吃些温补的食物。
吃些什么好呢?推荐大家常喝这5道肉汤,养气血强免疫,健康少生病!快来看看吧,这些滋补肉汤,鲜香好喝,营养丰富,不妨照着做。
一、红枣桂圆莲藕排骨汤
排骨剁成小段,清洗几遍,去掉骨渣和血水。然后排骨冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮开,用勺子撇净浮沫,再捞出排骨用温水洗净。
排骨倒进砂锅中,再放入洗净的红枣、桂圆、姜片,倒入足量清水。
莲藕去皮洗净,切成小块,放进砂锅中,开大火煮开,再转小火炖煮,大约一个小时。喜欢更软糯一些的话,就延长时间。
最后煮好后,加入盐调味,别的调味料不加,鲜甜的味道很爽口不油腻。这道汤补气血、润秋燥,要常做。
二、猪肚鸡汤
做法:
新鲜猪肚里外冲洗干净,再加入面粉、白醋反复揉搓,将猪肚上的粘液去掉,多处理几次。一面弄干净后,翻过来去掉油脂,再加入面粉、白醋,继续不停地揉搓。
猪肚收拾干净后,基本上就没啥异味了。鸡清洗干净,装进猪肚内,再放入白胡椒粒、姜片,用牙签封好。
接着冷水入锅,加入料酒、姜片、葱段,大火煮到猪肚变色,再捞出冲洗干净。
猪肚鸡重新入锅,加入姜片、红枣,煮开后转小火,炖煮一个小时。时间到了,将猪肚打开取出鸡,剁成小块,猪肚切成小条。
最后将猪肚、鸡块放进刚煮的汤中,大火煮几分钟,撇掉浮沫,放入盐、枸杞就可以出锅了。
三、虫草花乌鸡汤
做法:
乌鸡剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒煮几分钟去掉浮沫,乌鸡捞出冲洗干净。红枣、枸杞、虫草花洗净。
接着乌鸡、红枣、姜片放进炖锅中,点煲汤按钮。煮一个小时后,放入虫草花,继续煮五十分钟。
最后放入枸杞,煮十分钟,再加入盐调味,这道汤就做好了,补气血的好汤,要时常喝呀。
四、山药老鸭汤
做法:
老鸭剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,大火煮几分钟,将浮沫撇掉,捞出鸭肉洗净。
鸭肉放进砂锅中,加入适量清水,放入姜片、葱段、黄酒,大火煮开,还有浮沫的话要撇掉,煮五分钟后转小火,炖煮一个半小时。
山药去皮洗净,切成小块,放进炖锅中,继续小火炖煮半个小时。
最后加盐、枸杞调味,这道汤就做好了,好喝不上火,特别适合秋天。
五、白萝卜牛肉汤
做法:
牛肉放在盆中,加入适量清水,浸泡两个小时左右,多换几次水,将血水去掉。
泡过后,将牛肉捞出,切成小块,再冷水入锅,倒入一勺料酒和几片姜,大火煮几分钟,煮到变色捞出,再用温水洗净。
牛肉转进高压锅,放入料酒、姜片、葱段,倒入适量热水,压半个小时。
白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。牛肉和汤转进普通锅中,加入白萝卜块,煮开后转小火,炖煮到白萝卜熟。
最后放入枸杞、盐、胡椒粉搅拌均匀,就可以出锅了,撒上少许香菜食用。这道汤好喝不燥,补气血,快尝尝。
以上五道肉汤都十分鲜美好喝,快动手 *** 吧,每天一道,把气血补足。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
气血足身体棒,八道家常菜要多吃,益气养血强免疫,睡得香精神好大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。气血对维持我们身体正常运行具有很重要的作用,俗话说“气血不足百病生”,气血不足的表现主要有脸色苍白、皮肤暗淡干燥、易脱发、手脚发麻、女生月经量少等,我们身体出现的各种健康问题,追根到底就是我们的气血出了问题,气血平衡是拥有一个好身体的根本,大家在日常生活中,要多做多吃对养气血有利的,早睡早起、多运动、适当晒太阳、吃红色食物等,坚持下去,气色会慢慢好起来的。气血足身体棒的人,会经常吃这八款食物,建议需要补气血的朋友了解一下,益气补血增强免疫,晚上睡得好,一天拥有好精神。
一、鸡蛋抱豆腐
准备食材:鸡蛋,嫩豆腐,酱汁,葱花。
做法步骤:
1、调酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。
2、鸡蛋打入碗中,先用筷子搅散,再将切成小块的嫩豆腐放进来,再次搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋豆腐煎一下,煎至稍微定型后,再用锅铲慢慢往中间位置推动,直至鸡蛋液都凝固即可。
4、接着将提前备好的酱汁倒进来焖煮一会儿,煮至酱汁浓稠,撒上葱花即可出锅装盘开吃。
二、鲫鱼豆腐汤
准备食材:鲫鱼,嫩豆腐,姜片,葱段。
做法步骤:
1、鲫鱼处理干净,肚子里边的黑膜要清洗干净,再用厨房纸吸干水分,两面都划上几刀。嫩豆腐切成小块备用。
2、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎一下,煎至两面金黄,就可以放入姜片和葱段,放入适量的开水,开大火煮开,继续煮3分钟。
3、接着放入嫩豆腐,再继续煮5分钟。煮至汤水浓白,就可以加入食盐调味,煮入味即可出锅开吃。
三、猪肝菠菜汤
准备食材:猪肝,菠菜,姜片,葱段,姜丝。
做法步骤:
1、菠菜掰开放入清水中,清洗几遍,洗净后沥干水分。锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入菠菜焯水煮熟,再捞起来挤干水分。
2、猪肝清洗干净切成片,放入清水中,加入姜片和葱段浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,沥干水分。加入姜丝、葱段、淀粉、食盐、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油,油热后放入姜丝翻炒几下,再放入足量的清水,开大火煮开。接着放入腌制过的猪肝,不用翻动,等水再次煮开。
4、猪肝煮2分钟,然后放入菠菜,加入食盐调味,煮入味就可以出锅开吃了。
四、鸽子汤
准备食材:鸽子,山药,芡实,莲子,茯苓,板栗,蜜枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、鸽子处理干净,清洗干净后沥干水分,再剁成几大块,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,在捞起来清洗干净放入汤锅中。
2、山药干、芡实、莲子、茯苓都清洗干净放入汤锅中,再放入板栗仁、蜜枣、姜片和足量的清水,盖上盖子,隔水炖煮一个半小时。
3、时间到,炖煮好了之后,加入食盐和枸杞子,继续煮5分钟就可以出锅开吃了。
五、乌鸡汤
准备食材:乌鸡,山药,红枣,黄芪,姜片,枸杞子。
做法步骤:
1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小段。红枣去核,清洗干净备用。
3、将乌鸡、黄芪、姜片都放入汤锅中,加入清水,盖上盖子炖煮40分钟。接着放入山药和红枣,继续炖煮20分钟。
4、煮好了之后,加入食盐和枸杞子,再煮2分钟就可以出锅开吃了。
六、清炒红苋菜
准备食材:红苋菜,蒜末。
做法步骤:
1、红苋菜放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入红苋菜翻炒一会儿,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒入味,炒熟即可出锅装盘开吃。
七、清炒南瓜
准备食材:南瓜,葱花,蒜末。
做法步骤:
1、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成薄片。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入南瓜片翻炒一会儿翻炒均匀。
3、炒至南瓜变色,淋入一点清水,盖上盖子焖煮5分钟左右。焖煮熟了之后,加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后撒上葱花炒几下即可出锅开吃。
八、香菇炒胡萝卜
准备食材:香菇,胡萝卜,蒜末,葱花。
做法步骤:
1、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分,切成片备用。胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成片。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入胡萝卜翻炒几下,炒至变色后放入香菇片翻炒均匀。
3、香菇也炒软之后,加入食盐、蚝油调味,翻炒均匀炒入味,淋入一点水淀粉勾芡一下,撒上葱花翻炒至浓稠即可出锅装盘开吃。
夏天补气血,建议多吃5种肉类美食,钙铁双补,气色红润精神好导语:夏天补气血,建议多吃5种肉类美食,钙铁双补,气色红润精神好
三伏天,每天都很炎热,除了会导致我们食欲下降外,还会导致气血不足,出现乏力、气色不好等情况,所以夏天要多吃些补气血的食物,对身体更有益。
夏天补气血,建议多吃5种肉类美食,钙铁双补,气色红润精神好!快来看看吧,感兴趣的话照着做,下面几道肉菜,解馋又营养,经常换着吃,拥有好胃口身体好。
一、凉拌猪肚
做法:
猪肚先用水冲洗一下,再加盐反复搓洗,去掉猪肚内的粘液。处理好后,加入白醋反复抓洗,去掉腥味和粘液残留。
猪肚干净了放进锅内,加入料酒、姜片、花椒粒、香叶、盐,倒入适量清水,大火煮一段时间,将猪肚煮熟。
煮好后捞出晾凉,再切成细丝状,装进碗中待用。
空碗中放入豆瓣酱、老干妈酱、生抽、香醋、鸡精、花椒油、辣椒油、香油搅拌均匀,调好料汁,倒进猪肚中搅拌均匀,再加入香菜,就可以装盘食用了。
二、海带黄豆猪蹄汤
做法:
海带、黄豆分别加水浸泡,黄豆至少泡四个小时。海带泡发后清洗干净,再切成小块,绑成海带结,嫌麻烦不绑也行。
猪蹄剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮几分钟,有浮沫时撇净。
接着将猪蹄捞出,放进炖锅内,加入姜片,倒入足量热水,小火煮一个小时。
煮好后,倒入黄豆继续小火煮半个小时,再倒入海带、红枣、枸杞,煮半个小时。
最后加盐调整味道,美味的猪蹄汤就做好了,快尝尝吧,补足气血,拥有好气色。
三、土豆烧排骨
做法:
排骨剁成小段,清洗两三遍,去掉血水、骨渣,再将排骨倒进锅内,加入适量清水和料酒,大火煮出浮沫,用勺子快速撇净。
处理干净后,捞出排骨,沥干水分。
另起锅加油,烧热后放入姜片、八角、桂皮翻炒几下,再倒入排骨翻炒,炒到微微变色。
接着放入料酒翻炒,再放入生抽、红烧酱油、冰糖翻炒均匀。
炒好后加入适量热水,大火煮开,再转小火炖煮四十分钟左右,至排骨熟。
最后放入土豆块炖到熟,再放入红椒块、盐,大火翻炒收汁,就可以出锅了。
四、香菜炒牛肉
做法:
牛肉冲洗干净,切成薄片,加入生抽、蚝油、老抽、淀粉、油抓拌均匀,腌制十分钟。香菜洗净,切成小段。小米椒洗净切段。姜蒜去皮洗净,切成末状。
锅内加油,烧热后倒入牛肉滑炒,炒到变色盛出。
留底油放入姜蒜、小米椒爆锅,再倒入牛肉、香菜、盐、白胡椒粉快速翻炒均匀,就可以出锅了。这是一道特别好吃的下饭菜,记得多备些米饭。
五、虫草花蒸鸡肉
做法:
鸡腿剁成小段,清洗几遍,去掉血水,再沥干水分。然后加入盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝抓拌均匀,腌制二十分钟。
虫草花清洗几遍,再用淡盐水浸泡十分钟。泡过后冲洗干净,挤干水分。
接着将虫草花和鸡块混合均匀,放进干净的盘内,再倒入腌制鸡块的料汁。
最后入锅蒸二十分钟,至鸡肉熟,就可以出锅了,口味清淡,营养丰富,快做出来尝尝,挺适合三伏天吃的。
以上五道肉菜记得吃,补气血身体好,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
气血亏虚怎么靠食物补回来?气血亏虚怎么靠食物补回来?
气血亏虚可以通过合理的饮食来进行补充和调理,以下是一些食物建议:一补气食物,如山药、红枣、蜂蜜、莲子等,有助于增加体内气血的生成和循环。二是补血食物,如瘦肉、动物肝脏等,富含铁、蛋白质和维生素B12,有助于补充血液中的营养物质。三铁质丰富的食物,如绿叶蔬菜、豆类、海鲜等,有助于提高血红蛋白水平。
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『夏天补气血,推荐吃4种高蛋白肉类,钙铁钾同补,面色红润精神好!』
俗话说“气血不足百病生”,夏天更容易气血不足,因为天气太热了,身体频繁出汗,会流失大量的水分和营养,引起气血不足。同时炎热的天气也影响了脾胃,导致运化气血的能力下降。气血不足会精神疲乏、肢体乏力、面色苍白,可以从饮食上调理,多吃些补气血的食物。
很多人都知道吃红枣补气血,其实要多吃肉。肉类含有丰富的钙、铁、钾、蛋白质、脂肪等,营养丰富,是补气血的好食材。都知道补血先补铁,而红枣的铁很少,每百克只有2~3毫克,比肉类低很多。
所以夏天补气血,建议大家常吃肉,今天给大家推荐4种肉,钙铁钾同补,面色红润精神好。
一、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素B族等营养,可以增强肌肉力量,改善贫血,给身体补充营养。
推荐做法:【西红柿土豆炖牛肉】
准备牛肉、番茄、土豆、洋葱、大葱、生姜、香叶、八角、食盐、冰糖、生抽、老抽、蚝油、青椒、小米椒、食用油。
1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。土豆、番茄、洋葱、辣椒洗干净,切成大块备用。锅里加清水,放入牛肉块,加葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉血沫,捞出牛肉洗干净,沥干水分。
2、起锅烧油,放入牛肉块小火煸炒,颜色金黄后放入一把冰糖,炒成糖色后给牛肉上色,加入葱姜、八角、香叶炒香,放入西红柿块翻炒一会儿,炒出番茄汁。
3、加入料酒、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀后倒入开水没过牛肉块,煮开后小火炖40分钟。牛肉炖熟后放入土豆块,加入适量盐,继续炖20分钟。
4、土豆熟透后放入青椒块,大火翻炒收汁,汤汁浓稠后撒上葱花、小米椒,即可关火出锅,炖好的牛肉软烂入味,土豆也软糯,用汤汁拌饭可以吃3碗米饭。
二、羊肉
羊肉含有丰富的铁、钙、蛋白质等营养物质,能缓解气血不足的情况,而且性热,可以驱寒温阳,常吃起到补气血、暖肠胃等作用。
推荐做法:【葱爆羊肉】
准备羊外脊肉、大葱、食盐、料酒、生姜、孜然粉、淀粉、蒜瓣、生抽、白糖、干辣椒、食用油。
1、羊外脊肉洗干净,切成薄片,加入姜丝、料酒、食盐、生抽、淀粉、孜然粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制半小时。大葱切段,生姜切撇,大蒜拍扁,干辣椒切段。
2、锅里倒入适量油烧热,倒入葱姜蒜、干辣椒大火煸香,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒1分钟,变色后放入生抽、白糖调味,翻炒至大葱变软即可出锅,羊肉又嫩又滑又香,特别入味。
三、乌鸡肉
乌鸡具有很强的滋补作用,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁和微量元素硒等,可以抗衰老、补气血。
推荐做法:【山药乌鸡汤】
准备铁棍山药、乌鸡、红枣、枸杞、香葱、生姜、食盐、料酒、胡椒粉。
1、乌鸡处理干净,剁成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫,捞出冲洗干净,沥干水分。山药去皮洗净,切成小段。枸杞、红枣用水泡10分钟,洗干净备用。
2、砂锅里加入清水,放入乌鸡块、葱、姜、红枣,大火煮开后小火煮1小时。加入山药,放入适量食盐,继续炖半小时,出锅前撒上花椒粉、枸杞子,搅拌均匀即可。
四、猪瘦肉
猪肉中的铁元素和血红素可促进补血,而且蛋白质十分丰富,可以补充身体营养。
推荐做法:【水煮肉片】
准备里脊肉、黄豆芽、豆腐皮、娃娃菜、鸡蛋、生姜、大蒜、香葱、干辣椒、花椒、食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油、豆瓣酱。
1、里脊肉洗净切片,加入食盐、料酒、生抽调味,抓拌均匀后打入一个鸡蛋清,放入一勺淀粉再次抓匀,可以锁住水分,让肉质更加嫩滑;最后放入一勺油抓拌均匀,腌制10分钟。
2、锅里放入花椒、干辣椒,小火煸炒至焦黄,盛出备用。锅里倒油烧热,放入豆瓣酱、火锅底料,小火炒出红油,放入葱段、姜片,蒜瓣炒香,倒入开水后大火煮开。
3、加入适量食盐、生抽调味,黄豆芽、豆腐皮、娃娃菜洗干净,放入锅中煮2分钟,熟透后捞出放入大碗中。
4、把腌好的肉片放入锅中,用筷子划散,煮至变色后立刻捞出,放在配菜上,汤汁也倒进来。把干辣椒、花椒、蒜末放在最上面,加一勺白芝麻,泼上热油炝出香味,撒上葱花即可。
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