银耳养颜汤的做法大全,银耳养颜汤的做法大全

牵着乌龟去散步 问答 40 0
银耳的绝配居然是这菜,每天两块钱,女孩不用敷面膜

银耳的绝配就是它,穷人也能吃得起,比敷面膜更养肤!银耳枸杞汤相信大家都再熟悉不过了,晶莹剔透的银耳煮得香甜软糯,加入少许白糖,用勺子轻轻搅动,香气满溢让人有一种幸福的感觉,再撒下几粒红红的枸杞,清透的银耳配上耀眼的红色,给这道菜又添了一点生机。同时,大家都知道,枸杞又是一种滋阴、生津的药用食材。银耳配上枸杞,不仅可以强身健体,还有美容的功效哦。盛上一碗,甜甜的口感好吃得让人停不下来。如果是在夏天,把银耳枸杞汤放进冰箱里冷藏之后再拿出来,冰凉爽滑的口感可以让人一口气喝下好几碗。不论是炎热的夏天,还是寒气逼人的冬天,银耳汤都是老少皆宜的滋补圣品。

枸杞银耳羹

By 姊姊!

配料:

莲子 适量、银耳 适量、枸杞 适量、冰糖 适量

烹饪步骤:

1.枸杞

2.银耳泡发,莲子

3.把银耳莲子放入锅中

4.加入适量的水。冰糖

5.压力锅插电,启动豆类键,一个小时,压力锅解压后,盛出便可食用。

烹饪小贴士:

1、银耳去掉根部,取几朵洗净,用手撕碎,下午用温水泡3-4小时。

2、银耳放电子炖锅(1人份),加入比银耳多一半的温开水,炖煮4小时左右,睡前把插头拔了。银耳一定要炖出浓浓的胶原蛋白才可以。不然就加点水继续炖。

3、第二天早上,洗10颗左右枸杞放入炖锅,加温开水,煮20分钟左右,枸杞煮熟即可。

4、最后放老冰糖,待化开就可以出锅啦。

注意:银耳要煮烂才好吃,但枸杞不能煮烂,煮烂了不好吃也不美丽了哦。

你们还喜欢用银耳和什么搭配呢?

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要想银耳出胶快,这一步别做错!最适合冬季的6款甜汤,全家喜欢

北方的冬天,天气寒冷,气候干燥,尤其是屋里来了暖气之后更是干燥,容易干咳嗽,嘴干,喉咙干,十分的不舒服,那我们在饮食上就多吃一些润燥的食物。银耳无疑是更好的滋补品,它的价格便宜,常吃比燕窝都好。银耳含有丰富的维生素和矿物质,还含有丰富的胶原蛋白,常吃可润肠益胃,补气和血、补脑提神、美容嫩肤、清热润燥,延年益寿等。秋冬多吃,对于身体很有好处,我家隔三差五就炖一锅,好喝滋润,老人孩子都适合。今天小编就和大家分享6种“润燥羹”的做法,简单易做,看看就会。冬天干燥,不要只会多喝水,试试6种“润燥羹”,老人孩子都适合!

1,银耳银杏汤

先来说一下银杏果,这个银杏果是老妈种的银杏结的果子,经过老妈的处理,做汤很棒,这款汤也是我们老家的经典甜汤,婚宴上一般都有。银杏果有温肺益气,止咳,通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效,很适合老年人。

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做法步骤:1,银杏果去皮,把银杏果里面的芯去掉,浸泡一晚上。银耳用热水浸泡,撕成小朵洗净。2,把银杏果和银耳一起放入砂锅,大火烧开。3,改成小火慢慢炖大约1小时,银耳出胶就可以关火了,加入老冰糖即成。

2,银耳黑米红豆梨羹

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做法步骤:1,红豆,黑米,花豆浸泡一夜,银耳用热水泡发。2,把梨子打成汁液,再加入少许水,放入银耳,红豆黑米,花豆大火烧开,改成小火。3,慢慢熬制,大约1小时,豆子熟透,银耳出胶质,看起来有些黏稠,就可以加入老冰糖,出锅即成。

3,米酒玫瑰蛋花汤

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做法步骤:1,米酒放入锅里,加入少许的水,烧开。2,把蛋液打散,撒入锅里,开锅后,加入一大勺玫瑰酱。3,关火出锅即成。这款汤羹对于女人特别好。

4,银耳莲子红枣羹

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做法步骤:1,莲子浸泡开,银耳用热水浸泡,然后撕成小朵备用。2,砂锅里放入银耳莲子大火烧开,改成小火慢慢煮大约40分钟。3,然后加入红枣在炖制大约20分钟,汤羹黏稠即可放入冰糖,关火即成。

5,银耳桃胶

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做法步骤:1,银耳用热水浸泡,撕成小朵洗净,桃胶要浸泡的时间长一些,大约一夜的时间,泡到桃胶没有硬芯就可以了,清洗掉杂质。2,锅里加入水,放入银耳大火烧开,改成小火慢慢炖大约40分钟,再加入桃胶炖制20分钟。3,这个时候汤羹已经很黏稠了,加入老冰糖,出锅即成。

6,银耳紫薯羹

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做法步骤:1,紫薯切成小丁,银耳用热水浸泡,撕成小朵洗净备用。2,把银耳放入锅里,大火烧开,改成小火炖制大约30分钟。3,这时放入紫薯丁,继续小火炖30分钟,银耳出胶,也被紫薯染成了紫色,就可以加入冰糖,关火出锅即成。这6种“天然止咳汤”冬天别错过!常吃润肺止咳,连吃三天都不腻!

峰儿话语:

1,银耳用热水浸泡,煮的时候出胶快一些。要想银耳出胶快,一定不要买熏制过的银耳。

2,银耳羹更好用砂锅来炖制,可以保温性更好。

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秋天又干又燥,7道银耳汤羹,女人喝了肤色水嫩男人喝了强精补肾

秋天又干又燥,7道银耳汤羹,女人喝了肤色水嫩,男人喝了强精补肾

北方的秋来的好快呀,昨天下了整天的雨,气温一下子就降到了15度,今天雨停了,风依然很大,一阵秋风吹过,感到皮肤紧缩,嗓子发干。这时我们除了要多喝水以外还要喝一些汤水,保湿滋润防秋燥。

比如银耳、莲子、百合、秋梨、红枣、南瓜、红薯等食材,它们可滋阴润燥,清火养肺、静心安神、补血养颜。

现在我就以银耳为主分享几道汤羹。银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、补气和血、补脑提神、嫩肤美容之功效。特别是它富有天然植物性胶质和它的滋阴作用,是公认的保护皮肤的佳品。

一、蜂蜜木瓜银耳汤

材料:木瓜、干银耳

*** :

1.银耳要事先泡软。摘去银耳的黄头。

2.将银耳放入高压锅中,倒入适量的清水,加压10-15分钟。

3.高压锅解压后,打开锅盖加入已经去皮去籽切块的木瓜。

4.再次煮开一分钟,一锅木瓜银耳汤就做好了。

5.盛入碗中,等到温热时调入蜂蜜享用。



二、黄桃银耳汤

木瓜换成黄桃,做法相似



三、蜜柑银耳汤

换成蜜柑,就是蜜柑银耳汤,它是清肺养血、滋阴化痰的保健营养汤。



四、银耳陈皮生姜炖梨

这碗糖水清甜甘润,它可当做修身养生之饮品,又可散寒祛湿、滋阴润肺,治疗感冒咳嗽。

生津止咳润肺,耳有滋阴润肺之功效,陈皮有助于祛痰,则有散寒发汗、化痰止咳的功效。



材料:生姜、梨、蜂蜜、陈皮,泡发的银耳和泡软的枸杞

*** :

1. 将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。

2.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。

3.大火烧开,转小火炖40分钟。

然后加入清洗干净的枸杞,见水再滚,即可关火(因枸杞不易久煮)。

4.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用(因蜂蜜不受热)。

五、红薯红枣莲子银耳羹

材料:红薯、红枣、莲子、银耳半个、枸杞、冰糖

*** ;

1.将泡开的银耳黄根剪去,摘成小朵,放入压力锅中,加水,加压15分钟。

2.待到煮银耳的压力锅解压后将红枣、莲子和红薯方块放入锅中,继续加压力10分钟。

3.解压后,打开锅盖放入枸杞和一些冰糖,煮开就可以了。



细微小语:

1.先煮出银耳胶质,再加入其它材料煮。因莲子富包含淀粉会影响银耳出胶,另外红枣、莲子、红薯易熟不需要煮太久。

2.枸杞烫一开就好,时间煮久了影响口感,也影响卖相。

六、银耳八宝粥

如果想让银耳更好的出胶,煮银耳八宝粥可以先单独煮银耳,银耳煮出胶后,再将准备的其它材料放入锅中,继续煮。因为银耳遇到淀粉类的食材不容易出胶。

今天煮八宝粥的材料有糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎、莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆红枣和枸杞。



七、汤圆银耳甜汤

先将银耳汤煮好,再煮几个汤圆加到银耳汤里,真的是生活真是好了,吃汤圆已经不能满足仅仅只是清水汤圆。总是要多加些食材来丰富其口味,同时也增加了许多的营养元素。



材料:黑芝麻汤圆、银耳、莲子、百合、枸杞10克、红糖

*** :

1.银耳泡开,剪去黄根,撕成小朵。

2.然后将银耳、百合和莲子清洗干净,放入压力锅,加水适量的清水,设定加压12分钟。

3.自然解压后加一块红糖;再次启动电锅煮开,至红糖完全融化。

然后加入枸杞煮开,银耳汤就煮好了。

4.煮开一锅水,水开下汤圆,中间点一次水,全部煮漂浮就熟了。

5.猕猴桃削皮切小方块。

6.好了,现在可以盛到碗里享用了,还可以加些水果在碗里,如猕猴桃、芒果、木瓜、桔子等软质水果

这样吃非常的享受,比单一的银耳汤,或单一的汤圆,单一的水果丰盛许多倍,无论从口感,还是营养上。



活血滋补又养颜,推荐女人养生汤食谱大全

其实我们都知道,很多女性朋友们都特别希望自己的身体更加健康的,尤其是工作压力也是越来越大的生活中,如果是经常熬夜加班也会影响女性的身体,甚至可能会导致女性的身体出现疾病的,所以大家一定要记得在生活中可以多喝一些养生的食物,这样才是帮助女性的身体啊。

女人养生汤大全

1、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

2、红枣洗净,去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

2、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法:

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:女人养生汤有哪些呢?这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

3、花生猪蹄汤

原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。

3、根据口味适当加盐调味即可。

功效:美容养颜、益气养血。

4、四物汤

原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。

做法:

1、原材料洗净。

2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。

功效:补血补气、温暖子宫。

5、银耳百合雪梨糖水

材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。

做法:

1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。

2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。

3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。

功效:滋润皮肤。

6、鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。

做法:

1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。

2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

功效:美白的极品。

7、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。

做法:

1、所有材料用清水泡发,洗净。

2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。

3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

功效:补血滋润、调气血、通经络。

我们都知道了吧,对于女性来说在生活中到底应该怎么吃才可以保护女性的身体更加健康,一定要记得可以多吃一些,对身体比较好的一些养生的食物,因为这个东西真的是非常不错的,也可以达到活血滋补又养颜的,女性朋友们一定要经常去吃才行的。

各种银耳汤的做法

银耳是一种能够美容养颜,补气养血,滋阴润肺的美味食物,并且银耳的做法很多,一般人习惯用银耳煲汤,今天我们就一块来看看银耳的功效与作用,银耳莲子汤的做法、银耳雪梨汤的做法、银耳红枣汤的做法,银耳汤怎么做软烂粘稠。

银耳汤怎么做软烂粘稠:

浸泡:煮银耳之前一定要先把银耳浸泡开,一般建议用冷水浸泡,大概浸泡二至四小时即可,而如果是用温水则浸泡一两个小时即可,不建议用热水浸泡,以免影响银耳的营养价值,浸泡好后捞出反复清洗几次。

而且提醒大家浸泡之前要先用剪刀剪碎,然后再放入水中浸泡,这样可以让里面含有的胶质更好的浸泡出来。

煮:大家可以用高压锅,也可以用电炖锅、电砂锅煮银耳汤。高压锅最快速,但是不容易粘稠,因此建议先放入锅里煮半小时,再解压后煮半小时。而如果是用后面两种,那么一般炖煮4,5个小时就可以让银耳汤十分粘稠了。或者直接就用电饭锅煮,这个 *** 最为简单快捷,大概煮一小时就可以了。

银耳莲子汤的做法

1.先把莲子和银耳分别放入水中浸泡,莲子放入清水里面浸泡最少两小时,再去掉里面的莲子心,这样可以降低苦味

2.银耳放入清水中浸泡一刻钟,之后剪掉银耳的黄蒂,再撕成块状,然后将水倒入锅里烧开

3.放入莲子和清洗干净的红枣,同时放入银耳,大火煮开后再煮一个多小时,用冰糖调味即可。

银耳雪梨汤的做法

1.先把银耳放入水中浸泡半小时至两小时,再剪掉黄色的部分后冲洗两次,之后倒入装有水的锅里

2.大火煮开后小火煮10分钟,再把梨子洗干净后去皮切成小块,倒入锅里,撒些枸杞,小火煮十分钟后放入冰糖,再煮五分钟。

银耳红枣汤的做法

1.先把银耳剪碎后放入水中浸泡两三个小时,再剪掉黄蒂,之后把红枣洗干净后去核,再把水倒入锅里

2.放入银耳和红枣,大火煮开后小火煮两小时,放入冰糖再煮几分钟至融化即可。

怎样挑选银耳?

大家在购买银耳的时候一定不要买那种颜色特别白的,因为这种是硫磺熏过,是用化学药剂浸泡过的,而且银耳本身就是淡黄色,并且没有 *** 的异味。并且优质的银耳大而且松散,肉质肥厚。

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建议女人多喝这7道养颜汤,每天一碗天天不重样,面若桃花好过春

爱美是女人的天性, 无论多大的年龄的女人,都渴望自己拥有靓丽的肌肤、青春的面容、完美的身材。不过随着时间的推移, 女人年过四十后, 肌肤状况下降, 再加上工作的繁忙、厨房的油烟、家庭的琐事等等,都不知不觉地让“加速”我们的衰老。 因此这时我们花些时间给自己炖上些滋补养颜的汤品, 来保养好的肌肤,延缓衰老。 春天空气湿润温和,是保养皮肤的更好佳节,通过食疗, 来达到内外兼修,保证你的皮肤嫩滑柔润。春天,若条件允许,建议女人多喝这7道养颜汤,每天一碗天天不重样,面若桃花,女人40不显老。 一起来看看吧。

【红枣桂圆银耳羹】

原料: 银耳 红枣 桂圆 冰糖

*** :将银耳用冷水泡软,撕成小片备用; 将银耳放入电炖锅中,一次性加入足量的水; 放入桂圆和红枣,加盖按下电炖锅炖煮甜汤功能键,设定时间为1小时,还剩20分钟时加入少许冰糖, 待到“红枣桂圆银耳羹”就炖好了。

【南瓜丸子红豆汤】

原料: 红豆 糯米粉 南瓜 冰糖

*** :提前将红豆浸泡一晚上,将红豆放入电压力锅中; 一次加入足量的水,按下电压力锅上炖豆类的功能键,时间到“红豆汤”就炖好了。将南瓜片放入蒸锅中大火蒸熟, 趁热搅打成泥, 微微凉后加入少许糯米粉和成光滑的面团,将它搓成南瓜糯米小丸子。将南瓜小丸子放入红豆汤继续煮,加入少许冰糖煮到南瓜小丸子煮到全部浮起来即可。

【桂圆小丸子蛋花米酒】

原料: 米酒 鸡蛋 小丸子 枸杞 水淀粉 冰糖

*** : 鸡蛋打入碗中打散备用;锅中烧少许水, 倒入适量的米酒进去煮;将小丸子进去煮至待丸子全部浮起来后,倒入准备好的蛋液,加入少许水淀粉勾芡, 放入1小把枸杞,最后放入少许冰糖即可。

【桃胶雪莲米水果羹】

原料: 桃胶 雪莲米 雪梨 木瓜 枸杞 冰糖

*** :先将桃胶和雪莲米泡发8小时以上,再将桃胶清净后挑出杂质; 将准备好的桃胶和雪莲米放入电炖锅中, 加入适量的水; 按下炖煮甜品的功能键, 时间约为1个小时, 待到还剩十五分钟时, 加入准备好的木瓜块和雪梨块继续炖煮,最后加入少许枸杞和冰糖即可。


【绿豆百合莲子羹】

原料: 绿豆 莲子 百合 冰糖

*** :提前将绿豆提前泡上三个小时, 将洗净的莲子和百合放进煲中; 一次性加入适量的水;按下电饭煲上煮粥的功能键,时间到, “绿豆百合莲子羹”就炖煮好了, 按照个人喜好加入少许冰糖融化即可。

【木耳百合银耳羹】

原料: 银耳 百合 木瓜 冰糖

*** :提前将银耳放入冷水中泡软; 将银耳撕成小朵后放入电炖锅中,一次性加入足量的水,按下电炖锅炖煮甜品的功能键,还剩下20分钟时加入新鲜的百合片和木瓜块, 继续炖煮, 最后加入少许冰糖融化即可。

【金瓜炖雪蛤】

原料:雪蛤 小金瓜 枸杞 姜

*** : 先将雪蛤用清水泡上两个小时以上,泡好后将其中间黑色部分去掉。将准备好的雪蛤放入锅中,加入姜片和适量的水煮上三分钟, 沥干后去除姜片备用。用刀将小金瓜从上部盖挖起,用小勺将里面的籽掏干净,将雪蛤放入小金瓜中,加入适量的水、少许冰糖和几粒枸杞,用保鲜膜包好,放在蒸锅上蒸上三十分钟即可。

天气干燥多喝汤,六道润肺养肺汤,滋阴养颜又去火,越吃越漂亮

大家好这里是香姐说美食,每天分享美味食谱。进入秋天之后,天气非常干燥,经常会觉得喉咙不舒服,记得多喝汤润肺养肺。今天分享六款润肺汤,滋阴养颜又下火,越吃越漂亮。如果学会了记得给家人安排上,安稳度过干燥的秋天。


一、霸王花无花果排骨汤

准备食材:排骨,霸王花,无花果,蜜枣,玉竹,姜片,食盐。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水去除血水,然后撇掉浮沫,将排骨控水捞起来备用。霸王花浸泡15分钟,清洗干净沥干水分。其余食材清洗干净即可。

2、将排骨、无花果、霸王花、玉竹、蜜枣、姜片放入锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮1.5个小时。炖煮好之后,就加入食盐,继续煮5分钟即可出锅。


二、雪梨无花果瘦肉汤

准备食材:瘦肉,雪梨,无花果,红枣,姜片,食盐。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起瘦肉,控干水分备用。雪梨清洗干净不用去皮,直接切成块。

2、将瘦肉、雪梨、无花果、红枣、姜片放入锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。时间到,打开盖子放入适量食盐,搅拌均匀入味即可出锅。


三、海底椰无花果排骨汤

准备食材:排骨,海底椰,无花果,玉竹,莲子,百合,枸杞,食盐。

做法步骤:

1、排骨洗干净之后剁成小块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫捞起排骨,用温水清洗干净,沥干水分即可。海底椰、无花果、玉竹、莲子和百合清洗干净即可。

2、准备炖锅,放入排骨、海底椰、无花果、玉竹、莲子和百合,加入清水后盖上盖子,炖煮1.5个小时。最后的五分钟再放入枸杞子和食盐,时间到就可以直接出锅了。


四、莲子玉竹猪骨汤

准备食材:猪骨,胡萝卜,无花果,玉竹,莲子,沙参,南杏仁,食盐。

做法步骤:

1、猪骨先清洗干净,再冷水下锅焯水去除血水,然后沥干水分捞起来备用。胡萝卜去皮后切成小块。其他煲汤料清洗干净即可。

2、将骨头、胡萝卜和所有汤料全部放入炖锅中,加入适量的清水和姜片,盖上盖子炖煮1.5个小时。时间到,加入适量食盐调味即可出锅。


五、苹果雪梨银耳汤

准备食材:苹果,雪梨,银耳,无花果,蜜枣

做法步骤:

1、苹果和雪梨用食盐搓洗干净表皮,再清洗干净即可,不用去皮,外皮的营养是很丰富的。银耳提前泡发,然后剪成小朵。

2、将所有的食材放入锅中,加入适量清水,炖煮1个小时就可以了。不用另外加冰糖,本身会带有一点甜味的了。


六、莲藕粉葛骨头汤

准备食材:莲藕,鲜粉葛,骨头,胡萝卜,姜片,红枣,百合,食盐。

做法步骤:

1、莲藕和粉葛都去皮,清洗干净之后剁成块。骨头洗干净,冷水下锅焯水,撇掉浮沫之后捞起来,清洗干净备用。

2、将骨头、莲藕、粉葛、胡萝卜、姜片、红枣和百合全部放入锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮1.5个小时。最后加入食盐调味就可以出锅了。


秋天的天气非常干燥,很容易伤及肺部,多喝汤多喝水润肺养肺很关键,预防干燥上火。以上分享的这六款润肺汤,做法比较简单,日常饮食中可以常安排给家人喝,滋阴养颜润燥下火,常喝更健康。

#秋日生活打卡季#

银耳炖雪梨好吃下饭的小秘诀,快快学起来

我今天分享的银耳雪梨红枣汤是以银耳和雪梨作为主要食材,利用养生壶炖制而成的,喜欢喝甜汤,水果茶的朋友肯定家里也是备有养生壶的,小小巧巧的很实用,在现在的家庭中已经算不上什么稀罕物件了,按照步骤给出的 *** 来 *** 一定能让银耳快速出胶,做出口感和味道都一级棒的甜汤!

By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 银耳 3朵
  • 雪梨 半个
  • 红枣 5粒
  • 黄冰糖 适量
  • 纯净水 适量

做法步骤

1、准备银耳,干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡,切细丝

2、红枣去籽切片,雪梨去皮切块

3、养生壶如果带隔水炖功能是更好的,这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是更好的,没有隔水炖就直接放入养生壶即可,加入清水,与银耳高度齐平,选择炖煮模式,炖一个小时

4、加入雪梨和红枣,继续炖煮一个小时

5、最后加适量黄冰糖增加甜度,大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化,融化即可

6、用这个 *** 炖煮的银耳甜品很容易出胶质,口感特别好,食材也都炖煮的很软糯了,入口即化,非常好吃

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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银耳养颜汤你这么做,比买的还好吃

银耳泡发好 洗尽备用所需材料都放一起 煮至需要时间1小时以上红糖姜 等煮好 最后放枸杞和红糖姜一起放完成 等会我在加两鸡蛋女人 更好的养颜汤

七夕就要做小仙女,这10款美容养颜汤让你从内美到外!

女人除了生活中的美容术以外,还有什么 *** 可以护肤养颜呢?值得注意的是任何护肤品都是有化学物质的,对人体皮肤都存在一定的伤害,只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。七夕快到了,我们来看看有哪些美容养颜汤的做法吧!

一、桂圆桃胶蜜枣汤

桂圆桃胶蜜枣汤 | by 小耿妈妈

原料:

桂圆30颗、桃胶少许、莲子15颗、白果仁15颗、蜜枣6颗、水适量

1. 准备的原料。

2. 桃胶先提前泡发,大约需要10小时左右,天热放冰箱冷藏泡发。

3. 泡好的桃胶处理干净里面的杂质洗净待用。

4. 桂圆去壳。

5. 所有的主料加一起洗净待用。

6. 加入适量的水烧开。

7. 再改小火炖半小时。

8. 清爽鲜甜的桂圆桃胶蜜枣汤就炖好了。

小窍门:

1.桃胶需要提前泡发,泡发好 的桃胶体积会比干的大十倍左右。

2.汤里不需要再加糖,甜度靠桂圆和蜜枣的糖粉就可以。 3.在夏天冷藏后吃更爽口。


二、桂圆木瓜甜品

桂圆木瓜甜品 | by 零零落落2011

原料:

桂圆15粒、红枣6粒、木瓜0.5个、冰糖30g

1. 备好食材:鲜桂圆,红枣,木瓜;

2. 红枣用清水浸泡片刻,使用时再洗净;桂圆剥壳;木瓜去皮去瓤,洗净切块;

3. 煮锅加入适量清水烧开;

4. 调入冰糖;

5. 放入红枣几分钟;

6. 放入鲜桂圆略煮;

7. 再放入木瓜;

8. 食材煮熟后,关火,盛出即可。

小窍门:

1、红枣、桂圆、冰糖的分量视个人情况增减。

2、如担心上火,红枣,桂圆需去核再下锅。

3、此道菜可用干桂圆替换鲜桂圆。


三、冰镇红豆莲子百合汤

冰镇红豆莲子百合汤 | by 琥珀maggie

原料:

红豆、莲子、百合、白糖适量(或冰糖)

1. 红豆洗净。

2. 去芯莲子洗净。

3. 百合清洗一下。

4. 锅中放水,倒入红豆。~水量根据个人家庭需要来。

5. 加莲子。

6. 加百合,大火烧开转中小火煮至红豆开花即可关火。~也可以用电压力锅。

7. 汤放凉,根据个人喜好加白糖或冰糖。

8. 也可以冰镇一下来喝哟,喝出健康,喝出美丽。

9. 女人如花,就应该喝得美美哒( ????? )。


四、七夕玫瑰养颜粥

七夕玫瑰养颜粥 | by tgcyy

原料:

大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克

1. 电炖锅加适量水,选择砂锅粥菜单,水沸后加玫瑰花。

2. 煮2分钟后捞出玫瑰花。

3. 加米,搅拌几下,防止糊锅。

4. 煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖。

5. 程序停止后加玫瑰花瓣,拌匀即可。

6. 清甜养颜的玫瑰粥。

小窍门:

您如果不喜欢冰糖,也可以用红糖代替,养颜效果更佳。


五、茉莉银耳甜汤

茉莉银耳甜汤 | by 快乐小妖8888

原料:

茉莉4g、银耳10g、枸杞适量、冰糖60g

1. 银耳温水泡发

2. 银耳洗净撕成小片

3. 茉莉花温水泡发

4. 将银耳放入炖锅中,大火烧开转小火慢炖一个小时。

5. 准备冰糖、枸杞

6. 将枸杞、冰糖、茉莉花放入炖锅中再煮十分钟就可以了。


六、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤 | by mature11

原料:

鲫鱼500克、老豆腐250克、姜5片、枸杞20粒、盐3克、食用油30克、香菜1颗

1. 豆腐切块、姜切片

2. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净黑色腹膜,用厨房纸巾擦干水份

3. 油锅烧热,下食用油,放入鲫鱼中小火煎至两面金黄,一面煎好再煎另一面,要有耐心,不要来回翻动鱼,否则容易脱皮。只是做出奶白鱼汤的秘诀之一,鱼一定煎两面金黄。煎鱼的过程中烧一锅开水。

4. 鱼两面都煎好后,加入足量开水,没过鲫鱼。记住,是开水!必须是开水,这是秘诀之二。水一入锅,汤立即变成奶白色。加入姜片,也可以在煎鱼的时候姜跟着一起煎。加水以后要改成中大火,这是秘诀之三。火候一定要掌握在中大火,不要大火,也不要小火。

5. 加入豆腐,煮十五分钟,

6. 临出锅前5分钟下入枸杞、盐,再煮5分钟关火。盛出后撒上香菜

小窍门:

1. 鲫鱼必须煎至两面金黄。

2. 必须加开水煮鱼汤。

3. 煮鱼汤必须是中大火。


七、红酒炖梨

红酒炖梨 | by kiss战女

原料:

红葡萄酒500毫升、香梨5个、柠檬皮屑少许、冰糖50克

1. 雪梨洗净削掉外皮,从底部取出内核。

2. 将冰糖、柠檬皮屑放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢煮至冰糖完全融化。

3. 梨子整个浸入红酒中,继续用小火煮制15分钟。

4. 离火加盖子静置1-2小时。

5. 梨子装入盘中浇入汤汁,点缀少许柠檬皮屑即可上桌。

小窍门:

1、梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好,这些梨的水分多口感也好。

2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。

3、炖梨其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。

4、红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力更是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。


八、白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤 | by 摩西膳坊GODOFMERCY

原料:

排骨500克、白萝卜1根、生姜1个、小葱2克、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺、胡椒粉1勺

1. 萝卜洗净切块;排骨洗净切段备用。

2. 排骨洗净沥干水分;入锅中焯水。先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水。

3. 焯水后的排骨,用清水洗净沥干水分。

4. 洗净两个炖盅,分别放进生姜片。一人一小盅;能有效的控制饮食摄入过多。

5. 平均放入切好的白萝卜块。

6. 加入焯水的排骨。

7. 将焯过水的排骨倒进炖盅中,往炖盅里放入一勺香醋、料酒【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒进水淹没排骨和白萝卜即可 ,一次将水加足;中途不要再加水了。

8. 盖上内锅炖盅的盖子。

9. 将内锅炖盅放入隔水炖锅中。

10. 盖上云智能隔水电炖锅锅盖。往内锅边缘储水槽注入干净的水,并轻轻转动内锅盖子,使槽内的水分布均匀。云智能隔水电炖锅隔水炖煮,水密封,更大程度的保留了食物的原味精华,营养零流失。

11. 隔水电炖锅通过 *** 调动云菜谱,用WIFI远程操控,打开手机进入设置界面,在待机界面选择”武火“功能,设置炖煮时间三小时,点击确定键下发命令。设备开始升温-炖煮-保温经历三个过程,全自动省心省时省力,不愧为主妇的更佳帮手。

12. 按下炖锅键炖3小时中途不要打开炖锅的盖子,炖好后更好焖一会儿再揭开炖盅的盖子;开盖加进一勺精盐。

13. 撒入一勺胡椒粉。撒上小葱。如果喜欢鸡精提鲜;可以最后加入。爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯;不加鸡精的汤略带点白萝卜的清香和甜味,蛮好喝的~

小窍门:

往炖盅里放入一勺香醋【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒进水淹没排骨和白萝卜即可,一次将水加足;中途不要再加水了按下炖锅键炖3小时中途不要打开炖锅的盖子,炖好后更好焖一会儿再揭开炖盅的盖子【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻; 原汁原味的汤色不厚不重。萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。现代生活的压力、工作繁忙常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情,还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~


九、排骨莲藕四宝汤

排骨莲藕四宝汤 | by 小草根家庭美食

原料:

排骨1000克、莲藕2节、四粒红花生20粒、枸杞10克、胡椒粉1克、盐1小勺、葱2段、姜2片、料酒10克

1. 准备食材。排骨反复换水,处理干净。

2. 锅里凉水加排骨,加葱段和姜,料酒。

3. 水开,去除浮沫,煮几分钟捞出备用。

4. 将排骨放砂锅或者电炖锅中,此时一定要加热水或者温水。加姜片,大火烧开,小火慢炖半小时。

5. 莲藕处理干净,切滚刀块备用。

6. 放排骨锅中。

7. 加枸杞和花生。继续炖40分钟,排骨软烂就可以。

8. 加适量的盐和胡椒粉,关火。

小窍门:

银耳养颜汤的做法大全,银耳养颜汤的做法大全-第1张图片-

一定要四粒红花生,此物花生衣有补血功效。


十、红枣木瓜炖鲜奶

红枣木瓜炖鲜奶 | by 浓咖啡淡心情

原料:

木瓜1个、鲜牛奶适量、红枣4粒、冰糖适量

1. 木瓜洗净,在1/3处切开。

2. 将瓤、籽刮出。

3. 红枣洗净去核。

4. 冰糖用牛奶化开。

5. 红枣放入木瓜中。

6. 再倒入牛奶。

7. 用保鲜膜封口。

8. 上锅蒸30分钟,或者用炖盅隔水炖1小时即可食用。

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