一、青椒肉末打卤面
食材
面条、青椒、红椒、瘦肉、小葱、大蒜、油、海天辣黄豆酱、盐。
做法
1、将瘦肉切成碎末,小葱和大蒜切成碎末,青辣椒和红辣椒切成小丁。
2、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散,放入葱蒜爆香,6放入青红椒丁翻炒。
3、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟。
4、烧一锅开水,把面条煮熟,然后将面条冲凉水。
5、将面条捞到碗中,放入做好的青椒肉卤即可。
二、蒜薹木耳打卤面
食材
面条、蒜薹、猪肉、木耳、油、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡精、水淀粉。
做法
1、蒜薹切丁,木耳泡发简单切碎,肉切小肉丁备用。
2、锅中热油,放入肉丁翻炒变色,放入少许郫县豆瓣翻炒出红油。
3、放入蒜薹翻炒至断生,再加入木耳翻炒,加盐、生抽、老抽、料酒、十三香翻炒调味,加入清水稍微炖煮。
4、虽然卤子要咸一些,但是郫县豆瓣已经有盐了,加盐要适量,过于咸也不行哦!
5、煮开后淋入水淀粉勾芡,粘稠后关火加入鸡精调味。
6、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
三、海鲜打卤面
食材
手擀面、虾仁、蟹肉、木耳、香菇、蘑菇、鸡蛋、黄瓜丝、葱姜、配料、盐、酱油、老抽、生粉、胡椒粉、料酒。
做法
1、将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发摘净切丝备用。
2、五花肉切丝、虾仁切段,整的也可,蟹肉备用。
3、先将五花肉过一下水去去 *** 味。
4、炒锅放少许油,将木耳、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下,2-3分钟即可盛出备用。
5、锅中放水烧开,下入五花肉、葱、姜、料酒小火煮10分钟。
6、放入煸好的木耳等,煮5分钟,放入酱油、胡椒粉、老抽、盐调味。
7、放入生粉浆,使之变粘稠,放入打散的鸡蛋及蟹肉,烧开即可。
8、食用油放花椒,将花椒烧糊,去除花椒,将花椒油浇在打好的卤上。
9、锅中放入适量的水烧开后,下入面条,开锅后兑一次凉水,再开锅时即可盛出。
10、煮熟的面条浇上海鲜卤及黄瓜丝即可享用。
四、地四鲜打卤面
食材
面条、猪肉、土豆、茄子、辣椒、番茄、葱、姜、蒜、盐、油、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、鸡精。
做法
1、茄子、辣椒、番茄、土豆分别切丁备用。
2、肉切小丁、葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中热油,放入肉末翻炒变色后,盛出备用。
4、底油中加入少许油,放入茄子翻炒片刻,再加入土豆丁翻炒片刻,盛出备用。
5、倒入番茄丁翻炒至浓稠出汁,如果干锅的话,可以稍微加一点点水,要让番茄充分的出汁。
6、放入葱、姜、蒜翻炒出香味,倒入茄子、土豆、肉丁,再放入椒翻炒片刻。
7、加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、十三香调味,加入少许清水稍微炖煮。
8、勾芡后关火加鸡精调味。
9、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
五、黄瓜打卤面
食材
面条、肉片、鸡蛋、黄瓜、泡发木耳、泡发黄花、香菜、葱姜蒜、水淀粉、芝麻油、八角、酱油、油、盐。
做法
1、锅中放少量油,入少许肥猪肉煸炒,当肥猪肉完全变成黄脆时,加入瘦肉。
2、当肉片熟时,加八角、葱 、姜、蒜爆香,加入黄瓜片翻炒。
3、当黄瓜出香味时,加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。
4、先勾入水淀粉,煮沸后再打入蛋液,最后加香菜,芝麻油,调味。
5、面条在锅中煮熟捞出,加入做好的卤汤,调匀即可食用。
六、香菇肉丁打卤面
食材
面条、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、花椒粉、老抽、生抽、油、盐、蚝油、白糖、十三香、水淀粉、鸡精。
做法
1、香菇切丁备用。干香菇还是鲜香菇,根据自己的喜好选择就行。
2、肉切肉丁、葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中热油,放入花椒粉、葱、姜、蒜炒出香味。
4、放入肉末翻炒变色,再加入料酒翻炒。
5、倒入香菇,再加入老抽、生抽、盐、蚝油、白糖、十三香翻炒均匀。
6、倒入清水炖煮,香味出来后,加入水淀粉勾芡,浓稠后关火,加入鸡精提味。
7、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
七、豆角木耳打卤面
食材
鲜面条、豆角、木耳、猪肉、花生油、葱、蒜、韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽。
做法
2、 *** 用水泡发净撕成小块,豆角洗干净切成小段,葱、蒜切成葱花、蒜片,韭菜切成段,五花切成丁备用。
2、鸡蛋打入碗中搅散成蛋液备用。
3、热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香,入料酒、生抽。
4、放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分,倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸。
5、锅开后加盐调味,均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火。
6、加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
7、开始煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的软硬程度即可。
8、捞出过凉水,沥干水分盛入碗中,浇上面卤汤搅拌均匀即可。
八、番茄鸡蛋虾仁打卤面
食材
面条、番茄、大虾、鸡蛋、料酒、白胡椒粉、姜、油、盐、白糖、香油。
做法
1、番茄去皮,切块备用。
2、大虾去皮、去头、去虾线, 留虾仁,用少许料酒、白胡椒粉抓匀腌制备用。
3、锅中热油,油热后倒入蛋液,待蛋液稍微凝固后,翻炒成鸡蛋碎块捞出待用。
4、锅中再加入少许油,放入姜片爆香,然后放入番茄翻炒至融化出汁。小火多炒一会哦!
5、放少许番茄酱翻炒,加少许白糖调整一下酸度。
6、加入清水煮开,煮至番茄汤汁变浓,再加入炒好的鸡蛋炖煮。
7、加盐调味,放入虾仁煮至虾仁熟透,关火加少许香油提味。
8、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
九、韭菜鸡蛋打卤面
食材
面条、韭菜、鸡蛋、食盐、花生油。
做法
1、韭菜洗净,切成细末。
2、炒锅内加入花生油,烧至七成热时,加入韭菜和食盐翻炒。
3、将蛋液倒入翻炒,炒至定型,加一碗水烧开,出锅装盘备用。
4、面条用清水煮熟,捞出放入提前备好的凉开水中。
5、将面条和韭菜鸡蛋卤拌在一起,就可享用了。
十、老北京打卤面
食材
面条、五花肉、香菇、黄花菜、木耳、鸡蛋、大料、姜、葱、蒜、料酒、油、生抽、老抽、盐、黄酒、鸡精、水淀粉
做法
1、五花肉洗净后,加水、大料、姜、葱、料酒煮至筷子可以 *** 的程度,然后放凉切薄片,备用。肉汤也要留着哦。
2、香菇一定要选择干香菇,泡发后,对半切开。泡香菇的水留一些。
3、黄花菜洗净泡一泡,摘取较硬的头部备用,木耳泡发,去根后撕成小朵备用。
4、葱切葱花、姜切末、蒜切片,备用
5、锅中热油,倒入鸡蛋液,稍微凝固后打散,放入葱花炒出香味,备用。
6、五花肉小火煸炒,出油后,放入姜翻炒,再放入黄花菜、木耳、香菇翻炒断生后,放入蒜片翻炒。
7、加入炒过的鸡蛋,再放入生抽、老抽、盐、黄酒翻拌均匀。
8、倒入煮五花肉的汤和少许泡香菇的水煮开,转小火炖煮10分钟左右,让所有食材的味道可以充分的融合。
9、淋入水淀粉,粘稠后,放入鸡精调味。
10、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
十一、茄子打卤面
食材
面条、茄子、香菇、火腿、青椒、葱、油、盐、豆瓣酱、水淀粉、白糖。
做法
1.茄子、香菇、青椒切丁,火腿切小片,葱切末备用。
2、锅中热油,放入火腿片,炒至微微卷边,捞出备用。
3、锅中再加入一些油,油要比平日炒菜多一些,加入豆瓣酱翻炒出香味。
4、加入葱花翻炒片刻,倒入茄子、香菇、青椒翻炒。
5、茄子变软后,倒入炒过的火腿片,加盐调味后,倒入清水煮开。
6、淋入少许水淀粉,粘稠后加盐、少许白糖提味。
7、煮熟面条,过水后放入碗中,淋上卤子即可。
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食材:五花肉 *** g、豆角300g、手擀面300g、葱2根、大酱2勺、酱油2勺、十三香少许、糖少许、蚝油少许、淀粉少许。
1、将五花肉切成小丁,豆角去筋切成小段。
2、准备酱油2勺,大酱2勺,糖,蚝油少许,葱切段备用。
3、热锅起油,放入大葱肉丁炒熟,填入豆角继续翻炒,翻炒的时间长一些,不熟的豆角有毒。
4、炒至豆角变色,放入大酱,酱油,十三香,适量的水。
5、起锅前加入糖和蚝油,淀粉收汁。搭配过水面条,撒些葱花,味道更佳。
6、一碗豆角打卤面完成。简单方便,营养丰富。
因为已经有大酱和酱油不需要再放盐,口味淡一些可以做为面条的配菜。
超下饭的豆角肉末-打卤面,一学就会详细食材在这里 那一碗是水淀粉 最后勾芡用配料1。提前备好 不会慌乱大蒜切末。豆角切丁多放一点油。炒肉末肉末变色加蒜末。再加2汤勺生抽。继续翻炒均匀把配料①放进去。在加入干辣椒段。中火翻炒。多炒一会豆角比较香。炒到豆角全部变色 基本也需要2分钟。加入水末过豆角 中小火炖15分钟。中间看看汤少了再加点水。煮15分钟。(我是在煮豆角期间开始煮的面条,这样可以一起出锅)(面条出锅过一下凉水比较好吃)加入备用的一碗水淀粉 开大会翻炒均匀。到汤汁变得浓稠。尝一下咸淡。不够放盐。成品。喜欢麻油。最后少淋一点鲜麻油。味道绝对够劲。
这道洛阳人自家做的传统卤面,超级简单,绝对下饭我们家是地地道道的洛阳人,传统的洛阳美食,那简直是爱到骨子里的,老洛阳的各种汤、燕菜、各色面条、小吃,那真的是各有各的味道,好吃而且唇齿留香,你在洛阳吃美食,那真的得讲究哦,一定要找个老洛阳向导,这样你才能吃到正宗、美味的洛阳味道哦! 我也很希望大家都能爱上洛阳,爱上洛阳美食,风土人情! 今天给大家介绍老洛阳卤面,好吃又好做!
By 亮哥的胖宝宝
用料- 五花肉 600克
- 熟面条 500克
- 长豆角(豇豆) 500克
- 黄豆芽 400克
1、老洛阳卤面里用到的熟面条,在洛阳的各个菜市场、小超市、大张量贩都有卖哦! 我们家4个人吃饭,准备了1斤熟面条。 五花肉买的是瘦肉多一些的,好吃不腻。 新鲜的长豆角和早上刚出摊儿的黄豆芽哦!
2、五花肉切片,用少许淀粉或者鸡蛋清抓一抓,肉更嫩不干,肥油可以剃下来一会儿炒油。 长豆角洗净切小段,直接炒或者用热水焯一下都行。
3、温凉油下肉,肉要不停的翻炒,有淀粉容易糊锅,翻炒至煸出油后盛出来。
4、锅中放入姜丝和黄豆芽炒香,然后放入生抽和老抽,酱油的量要稍微比平常多一些,一会儿方便面条上色。
5、倒入豆角炒熟,放入适量十三香、五香粉、少许盐,翻炒至炒熟之后,将菜盛出,尽可能的留下菜汤。
6、将熟面条稍微拽短一些,后加入菜汤中搅拌均匀。再加菜搅拌均匀。 切记!一定要将熟面条充分跟汤汁搅拌均匀之后再倒入菜,不然蒸出来的卤面会有些地方是白色的,影响卖相和胃口。 (拽断是方便一会儿搅拌,可让面条均匀裹上菜汤) 喜欢面条做出来颜色深的朋友,可自行调整生抽和老抽的量,我们家因为有小朋友,所以口味淡、面条颜色也看起来清淡些哦!
7、尽可能选一个大蒸锅,锅底加水,加上篦子,放上笼布铺平,倒入搅拌好的熟面条和菜。我们家喜欢铺底小笼布,姥姥家喜欢能铺底也能兜着边的大笼布,按照喜好,其实都可以。 我们家卤面好吃的秘诀其实还是在于多多放菜!
8、然后盖上盖子大火,上汽后蒸3~5分钟,就可以啦~因为面条和菜都是熟的,最后蒸一下是为了更入味,更好吃哦!
9、蒸好了,开盖以后就能闻到香喷喷的味道了,准备一碗酸汤,几瓣儿大蒜或者是洛阳爱吃的糖蒜配着吃,绝对会让你觉得美味无比哦。(?ì _ í?)
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#信阳美食#豆角打卤面的做法,荤素搭配,碳水适中今天要给大家分享的是豆角打卤面的做法,荤素搭配,碳水适中。
食材:五花肉 *** g、豆角300g、手擀面300g、葱2根、大酱2勺、酱油2勺、十三香少许、糖少许、蚝油少许、淀粉少许。
1、将五花肉切成小丁,豆角去筋切成小段。
2、准备酱油2勺,大酱2勺,糖,蚝油少许,葱切段备用。
3、热锅起油,放入大葱肉丁炒熟,填入豆角继续翻炒,翻炒的时间长一些,不熟的豆角有毒。
4、炒至豆角变色,放入大酱,酱油,十三香,适量的水。
5、起锅前加入糖和蚝油,淀粉收汁。搭配过水面条,撒些葱花,味道更佳。
6、一碗豆角打卤面完成。简单方便,营养丰富。
因为已经有大酱和酱油不需要再放盐,口味淡一些可以做为面条的配菜。
如何做豆角木耳打卤面好吃?豆角木耳打卤面的家常做法豆角木耳打卤面是一道家常主食,主要材料有湿面条、豆角、木耳等等。下面小编就把豆角木耳打卤面的做法分享给大家。材料:鲜面条,豆角, *** ,鸡蛋,五花肉,植物油,盐,鸡精,生抽,料酒,韭菜,水等等
*** 用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用,豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除 *** 残留,控干水分切成小段
韭菜择洗干净切成段备用,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片,五花切成丁
鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用
热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香,烹入料酒、生抽
放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分后倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸
锅开后加盐调味,均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火,加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
开始煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的软硬程度即可,根据小编自己的喜好捞出过两次凉水,沥干水分盛入碗中
浇上面卤汤搅拌均匀,开始享用美味吧!
用料:
豆角 半斤
面粉 适量
热水 一碗
尖椒 两根
肉 一块(300g)
葱 一根
姜末 适量
料酒 两勺
十三香 半勺
酱油 一勺
鸡精 一勺(可以没有)
做法:
- 和面的水用热水,放少许的盐。面团饧20分钟
- 豆角和尖椒切碎,肉切小丁。切少许葱姜末备用
- 起油锅,放入葱姜煸炒,下肉末炒变色,点料酒、十三香、酱油,放入豆角煸炒
- 放入盐和少量的水盖上锅盖大约两分钟,放少许鸡精出锅
- 取出面团放入面条机里,盖好用力的拧出面条
- 下锅煮熟过冷,浇上豆角卤即可
大家好!我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,以及街头特色小吃的做法。做家常味,让你感受家的味道。
今天给大家分享怎样在家做卤面,说起卤面,印象最深刻的就是,以前上学的时候经常在汽车站的饭店门口有很多卖卤面的。饭店门口支一个摊,锅上蒸的就是卤面,看上去有肉、有豆角、还有面条。色香味俱全,看上去就超级想吃。记得那个时候的一份卤面卖1块5毛钱,作为 *** 的我还是舍不得吃。今天分享一个豆角卤面的做法,下面来跟我看下 *** *** 吧。@头条美食 豆角卤面完整 *** ***
1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉,然后把肉全部切成薄片。
再准备一把洗干净的豆角,把豆角择干净,直接用手掰成长段。豆角不用刀切,用手掰长断,这样的豆角更容易入味。
切点葱、姜、蒜备用,还有喜欢吃豆芽的,准备一些黄豆芽。
2、下面处理面条,我是直接从外面卖面条的店买了3块钱的细面条,把细面条放盆里,往盆里面加点食用油搅拌均匀。这里加油搅拌,主要是为了一会蒸面条的时候防止面条粘连在一起。
然后直接把细面条放蒸屉上,大火蒸10分钟。面条蒸熟后,把面条重新放入盆面里用筷子抖散备用。
3、把锅烧热后,往锅里倒入油,再把刚才切的肉片倒进去翻炒。
把肉片里的油煸炒出来一部分,一直把肉片炒到微焦的时候,再加入切好的葱姜蒜翻炒。
炒出里面的香味,再加入一勺十三香进去翻炒。然后把掰好的豆角倒进去,翻炒1分钟;加入适量的生抽和少量的酱油翻炒,然后加入盐和鸡精调味。
炒匀后往锅里加入少量的水,加入水的量快淹住豆角就可以。如果喜欢吃干一点的,水可以适当的减少,等锅里的汤汁煮开后关火。
4、再把这些倒入面条盆里面搅拌均匀
然后再把搅好的面条重新倒在蒸屉上面蒸,这样卤汁能够更好的融入到面条里面,会更加的入味好吃。盖上锅盖大火蒸15分钟。我家人比较爱吃菜,所以我放的豆角比较多。
好了,咱们这个卤面这蒸好了,卤香味浓郁,色香味俱全。里面有肉、有菜、有面条,非常的营养美味好吃。做法也非常的简单,喜欢的朋友可以在家试一试。
今天的豆角卤面就分享到这里了,如果你喜欢美味小舍的美食分享,不要忘记添加关注、转发。点文章末尾的“了解更多”可以看到这期豆角卤面的完整 *** 过程。
咱们下期再见!
面条好不好吃,关键在卤子,这三种一定要在家尝试一下怎么判断面条好不好吃?关键看卤子。
现在已经进入夏季了,天气的炎热让大家也是没什么胃口,但是要是在炎热的中午,在空调房来一碗香喷喷的打卤面,那是多么美滋滋的一件事。作为一个北方吃货,不能不吃各种各样的面食,而清水煮面全 *** 一样,但是面条好不好吃,关键就看卤子好不好吃了。
给大家推荐几个吃面的时候的卤子,拌面条一级棒。
1、 尖椒肉丝
做法很简单,面条煮好了以后,用凉水过一下,而炒锅里面的尖椒肉丝也要保持继续翻炒,因为一般情况下,面条出锅过了凉水,马上把现炒好的尖椒肉丝倒进去,拌面才是最香的。
2、 肉末豆角
这个卤子在成都有一家专门做打卤面的,就是做的肉末豆角杂酱面,豆角是泡椒水腌制过泡过的,肉臊很有韧劲和口感,再配上脆脆的豇豆角,美滋滋不提了。
3、打卤面
北方人吃面离不开卤,南方人吃面离不开汤,那么最最传统的打卤面是什么样的,这也是今天着重推荐的,在北方,其实卤子还分“清和浊”,一般清的卤子,就是汆面,比如臊子面就属于这种类型,但是浊卤,就是需要勾芡的。
一般在北方比较常见的就是西红柿打卤面、野蘑菇打卤面、香菇打卤面等等,比较受欢迎的这几道卤子都是北方常见的卤子。
香菇、野蘑菇打卤面,用的调料基本都 *** 蛋、五花肉片或者肉丁、木耳、蘑菇或者野蘑菇、豆腐、土豆丁胡萝卜丁等等。
感兴趣的可以在家试试,打卤面味道是真的不错。
我家一周能吃4天的面条卤子分享给大家,拌面吃实在是太香了大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
吃面条的时候,都喜欢伴着卤子吃,这样就可以省了做菜这一步,不过自己在家做卤子,更放心一些,而且最重要的是自己做的卤子味道非常好,能够让人多吃好多面条。今天我们就来说说一些卤子的做法。
---<西红柿鸡蛋卤>---
首先我们将西红柿洗干净去皮切成小块,鸡蛋打散备用。起锅烧油,油热之后,将鸡蛋液倒进去,炒熟盛出,然后再留底油,将西红柿放进去,翻炒均匀,加入热水,这样熬出来的西红柿汤汁会很香,然后将鸡蛋放进去,加点生抽,食盐,鸡精,白糖就可以了。
西红柿鸡蛋卤是最简单的,但是切记,鸡蛋不要炒的时间太长,不然会不好吃,有点老,但是西红柿的汤汁可以多熬一会,味道会更浓。
---<香菇鸡丁卤>---
首先我们将洗净的鸡腿切丁放在碗中备用,再把干香菇洗净泡水,水暂时不要倒掉,等下一起下锅。在碗中放入料酒,生抽,食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,淀粉,面粉搅拌均匀腌制一会,起锅烧油,油热将鸡肉放进去翻炒。
然后把葱姜蒜等备好的佐料一起炒制,最后加入豆瓣酱,炒出油之后将鸡肉放进去。然后将香菇和刚才留下的水一起倒在锅里,再加点清水,煮上15分钟就可以了。朋友们要尝一下,口味淡的话可以再加点盐,这样就做好了。
---<岐山肉哨子>---
首先我们将猪肉剁成末或切片,起锅烧油,油热之后把火关掉,然后将肉和八角,香叶,桂皮等下锅小火翻炒,然后再加入葱段,炒熟之后,放入五香粉、食盐、少量酱油、生抽,鸡精,翻炒均匀,再将辣椒面放进去拌匀就可以出锅了。
---<辣椒炒肉卤>---
我们需要将猪肉和青辣椒切成丝或者小丁备用,起锅烧油,油热后放入葱花和豆瓣酱爆香,然后再把肉丁放进去翻炒,差不多了将青辣椒放进去翻炒均匀,再将花椒粉,十三香,食盐,鸡精,白糖,清水放进去,小火慢炒五六分钟即可。
这四种卤子是小厨平时常吃的,做法也都简单,还有一些豆角肉丁卤,酸菜肉末卤,炸酱面的卤子等等,做法其实差不多,这里就不多说了,今天分享给大家的这些卤子,希望大家能够喜欢,我是小厨,一个爱做饭的小厨娘。