爱东营讯 立秋节气到来的时候，大家的饮食要有规律，不要暴饮暴食，多吃禽蛋豆类、蔬菜瓜果等食物。那么，大家知道立秋节气的特点和风俗是什么？立秋时节的特点与习俗有哪些？
立秋节气的特点
立秋节气象征着收获，有一句谚语“秋不凉，籽不黄”，对于立秋这个节气，很多农作物这个时候会有所收获，是一个反映季节的节气。据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气，因此也称之为“立秋”。
立秋节气一般天气还是比较热的，在这个时候会有一些吃食，还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋也是一个可以收获的节气，阴天开始增多，而阳气则由“长”转“收”。我国古代将立秋分为三候：初候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。不同的立秋节气日期，会有不同的天气变化。
“初候凉风至”，立秋后，我国许多地方开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二候白露降”，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，清晨时空气中的水蒸气在室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。
立秋节气的风俗
1.咬秋
立秋吃东西可以统称为“啃秋”，有些地方也叫“咬秋”。“咬秋”和“咬春”之俗一样自古有之。清代张焘在《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。
2.贴秋膘
立秋，民间素有“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口差，不少人都会瘦一些。瘦了当然要补了，办法就是到了立秋吃味道厚的美食，首选吃肉。这个习俗在北方尤其盛行。比如，老北京的四合院人家，立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉，也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。
3.沐浴
立秋这天沐浴方面很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳沐浴。这些讲究都有一个共同的目的：为了不生秋痱子。因为在立秋后还有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在。比如，老苏州人在立秋这一天，就有早上洗温水澡的传统。有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。
（记者 韩燕平 整理）
（图表· *** 画）［二十四节气·立秋］立秋新华社图表，北京，2023年8月7日
（ *** 画）立秋
新华社发 金梦溪 作
节令之美·立秋｜7日立秋：别忘“咬秋”与“贴秋膘”*** *** ：胡彦竹
“烦暑郁未退，凉飙潜已起”，北京时间8月7日20时29分将迎来立秋节气。此时虽已立秋，但“秋老虎”依然发威，炎热逼人，暑气一时难消。
海报 *** ：方金洋
天津民俗专家、专栏作家由 *** 介绍，公历每年8月7日至9日，当太阳到达黄经135度时，为立秋之始，它是二十四节气中第十三个节气，也是秋季之一个节气，标志孟秋时节正式开始。
立秋意味着降水、湿度等将会迎来一年中的转折点，但不 *** 酷热天气就此结束。“此时虽立秋，但我国多数地区还处在暑热阶段，尚未出暑，需等到秋季第二个节气——处暑时才算差不多完全出暑。气象资料表明，往往要到9月中下旬天气才能真正凉爽起来。”由 *** 说。
海报 *** ：方金洋
立秋时节，雨天行将结束，凉风渐渐来，就在这段时间，高高的梧桐树开始落叶了。南宋诗人刘翰说，“睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中”，意思是秋来无声，无处可寻，只是屋前台阶上落满 *** 、泛黄的梧桐树叶，像是 *** 之间匆匆掉下的。可谓来不及告别，夏日已去；来不及相拥，秋天已至。
立秋作为我国重要的岁时节气，民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动，如“贴秋膘”“咬秋”“晒秋”等习俗。
由 *** 介绍，“贴秋膘”就是“以肉贴膘”，人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴，用以弥补夏天的身体亏空，此食俗在北方尤其盛行；“咬秋”就是吃西瓜、甜瓜，不仅可以清暑气，还有将秋凉咬住的寓意；“晒秋”就是晾晒各种农作物， *** 丰收的喜悦，期盼秋天迎来好收成。
海报 *** ：方金洋
统筹：刘心惠、刘元旭
记者：周润健
编辑：李民
新华社国内部、天津分社联合 ***
节令工作室出品
关于立秋的24句话！（新华网宁夏频道供图）
1.今日，立秋！
2.北京时间2023年8月8日2时23分，太阳到达黄经135度，我们迎来了立秋节气。
3.古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，也称“七月节”。
4.立秋有“三候”：“一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣”。
5.南宋诗人刘翰说，“睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中”，可谓来不及告别，夏日已去；来不及相拥，秋天已至。
6.但对我国大部分地区来讲，此时气象学意义上的秋季还未到来，暑热一时难消。
7.立秋节气通常在“三伏天”里的中伏期间到来，是仅次于小暑、大暑的第三热节气。
8.俗话说：“早立秋，凉飕飕；晚立秋，热死牛”。
9.作为秋季的之一个节气，立秋的“立”即开始，“秋”乃禾熟。
10.立秋意味着庄稼开始结果孕籽，从南方到北方，中稻开花结实、大豆结荚、玉米抽雄吐丝、棉花结铃、甘薯迅速膨大。
11.农谚说“立秋三场雨，秕稻变成米”，就是因为立秋时节田间作物对水分要求迫切。
12.立秋不仅是重要的节气，还是我国重要的岁时节日。
13.立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，是古时"四时八节"之一。
14.秋风一起，胃口大开，补偿苦夏的一个好办法是“贴秋膘”，这天可以吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等。（评论区排队请小编吃肉，先到先得
）
15.据说，“贴秋膘”的习俗源于清代，最初是指“立秋”之日吃伏天里断供的“爆烤涮”。
16.“咬秋”也叫“啃秋”，大大地啃上一口瓜果，“啃”去余夏暑气。
17.浙江金华有吃“清凉糕”的习俗：人们将番薯淀粉熬成羹状，放一宿，待第二天早上凝结，切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，有清凉爽口、酸甜开胃的口感。
18.立秋时节最 *** 的民俗是“晒秋”，应季成熟的果蔬谷物，“晒”满山头和农家小院，“晒”出一片欢欣和富足。
19.湘西苗族在立秋时会穿上盛装“赶秋”，人们结伴成群，欢聚在传统的秋坡上，进行打秋千、吹笙、歌舞等娱乐活动，以庆祝即将到来的丰收。
20.彝族过立秋的重头戏则是 *** ，在秋收前用黄牛互相角斗，烘托节日气氛，预兆丰年。
21.“一夏无病三分虚”，经过苦夏的煎熬，进入秋天，调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝等柔润食物。
22.为了顺应时节变化，立秋后不宜过多过早地增加衣服，适当“秋冻”有助于锻炼耐寒能力。
23.风起叶落，秋意袭来，不急不缓、不骄不躁，曾经努力播种的希望也将一点一点看到回报。
24.宝藏青年愿你：清简舒朗，从容向前！
来源： 新华网
二十四节气 | 立秋“始惊三伏尽，又遇立秋时。”北京时间8月8日2时23分迎来二十四节气中的立秋。它是二十四节气中第十三个节气，也是秋季之一个节气，标志孟秋时节正式开始。从此时节，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。
制图设计 宋德政
立秋意味着降水、湿度等将会迎来一年中的转折点，但不 *** 酷热天气就此结束。此时虽立秋，但我国多数地区还处在暑热阶段，尚未出暑，需等到秋季第二个节气——处暑时才算差不多完全出暑。气象资料表明，往往要到9月中下旬天气才能真正凉爽起来。
立秋又分为“早立秋”和“晚立秋”。具体来说大致有两种不同分法：之一种分法，以农历七月为参照，如果立秋时还没有进入农历七月，那么就称为“早立秋”，反之，若立秋时已进入农历七月，就是“晚立秋”，如此，今年立秋对应的农历日期为六月二十二，属“早立秋”;第二种分法，以时间点来划分，0点至12点为“早立秋”，12点至24点为“晚立秋”，如此，今年立秋属“早立秋”。源于此，民间也产生了不少谚语、俗话，如“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”“早立秋把扇丢，晚立秋热不休”等等。
立秋作为我国重要的岁时节气，民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动，如“贴秋膘”“咬秋”“晒秋”等习俗。“贴秋膘”就是“以肉贴膘”，人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴，用以弥补夏天的身体亏空，此食俗在北方尤其盛行;“咬秋”就是吃西瓜、甜瓜，不仅可以清暑气，还有将秋凉咬住的寓意;“晒秋”就是晾晒各种农作物， *** 丰收的喜悦，期盼秋天迎来好收成。
今日立秋，
别忘“咬秋”与“贴秋膘”。
丰收季节即将到来，
也祝愿大家都有一个收获满满的秋天!
记者 宋德政
明日立秋，这些知识你知道吗？新华社
“云天收夏色，木叶动秋声。”北京时间8月8日2时23分将迎来二十四节气中的立秋。从此时节，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。
天津民俗专家、专栏作家由 *** 介绍，虽然这个节气名带“秋”字，但立秋只是天文学意义上的秋天来临，并非气象学上的入秋。气候上划分季节主要依据“候平均温度”的变化来定，即当地连续五天的平均温度在22摄氏度以下，才算进入气候意义上的秋季。
立秋后，热气消散和气温降低都尚需时日，我国很多地方仍处在炎热的夏季之中，有民谚说“立秋反比大暑热，中午前后似烤火”。
7月11日入伏后，已经忍受了一段时日“上蒸下煮”闷热天气的人们，无比渴望着凉爽秋风早一点吹来。对此，我国一些地区民俗把立秋又分为“早立秋”和“晚立秋”。
具体来说大致有两种不同分法：
- 之一种分法，以农历七月为参照，如果立秋时还没有进入农历七月，那么就称为“早立秋”，反之，若立秋时已进入农历七月，就是“晚立秋”，如此，今年立秋对应的农历日期为六月二十二，属“早立秋”。
- 第二种分法，以时间点来划分，0点至12点为“早立秋”，12点至24点为“晚立秋”，如此，今年立秋属“早立秋”。
源于此，民间也产生了不少谚语、俗话，如“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”“早立秋把扇丢，晚立秋热不休”等等。
由 *** 表示，这些民间俗话来自祖祖辈辈口耳相传，虽然有一定道理，却并没有严谨的科学依据，而影响气候的主要因素是太阳辐射、大气环流和人类活动等，因此，立秋是早是晚，和天气热不热之间没有明显对应关系。
立秋无论早晚，炎热的气温已到尾声，时节向着“秋意渐起”行进。落叶知秋，岁月迎丰，秋季是收获的季节，也是让人产生无限憧憬的季节。
让我们在
“咬秋”“摸秋”“贴秋膘”
等民风民俗活动中
一起迎接立秋的到来
齐齐道一声
“天凉好个秋”！
立秋也有“早”“晚”之分？“云天收夏色，木叶动秋声。”北京时间8月8日2时23分迎来二十四节气中的立秋。从此时节，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。
民俗专家、专栏作家由 *** 介绍，虽然这个节气名带“秋”字，但立秋只是天文学意义上的秋天来临，并非气象学上的入秋。气候上划分季节主要依据“候平均温度”的变化来定，即当地连续五天的平均温度在22摄氏度以下，才算进入气候意义上的秋季。
立秋后，热气消散和气温降低都尚需时日，我国很多地方仍处在炎热的夏季之中，有民谚说“立秋反比大暑热，中午前后似烤火”。
7月11日入伏后，已经忍受了一段时日“上蒸下煮”闷热天气的人们，无比渴望着凉爽秋风早一点吹来。对此，我国一些地区民俗把立秋又分为“早立秋”和“晚立秋”。
具体来说大致有两种不同分法：之一种分法，以农历七月为参照，如果立秋时还没有进入农历七月，那么就称为“早立秋”，反之，若立秋时已进入农历七月，就是“晚立秋”，如此，今年立秋对应的农历日期为六月二十二，属“早立秋”；第二种分法，以时间点来划分，0点至12点为“早立秋”，12点至24点为“晚立秋”，如此，今年立秋属“早立秋”。
源于此，民间也产生了不少谚语、俗话，如“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”“早立秋把扇丢，晚立秋热不休”等等。
由 *** 表示，这些民间俗话来自祖祖辈辈口耳相传，虽然有一定道理，却并没有严谨的科学依据，而影响气候的主要因素是太阳辐射、大气环流和人类活动等，因此，立秋是早是晚，和天气热不热之间没有明显对应关系。
立秋无论早晚，炎热的气温已到尾声，时节向着“秋意渐起”行进。落叶知秋，岁月迎丰，秋季是收获的季节，也是让人产生无限憧憬的季节。让我们在“咬秋”“摸秋”“贴秋膘”等民风民俗活动中一起迎接立秋的到来，齐齐道一声“天凉好个秋”。
