中新网1月8日电 7日,以世界杯主题包装的低温蒙牛品牌Natural原味系列酸奶正式生产,走向各大超市货架,自然浓纯香,代表着中国高品质酸奶,将带给全球消费者天然、营养、健康的品质享受。这是蒙牛继召开2018FIFA俄罗斯世界杯战略发布会之后,推出的世界杯之一杯酸奶,以世界杯为背书,蒙牛低温酸奶将走出国门,走向世界,用国际品质为全球更多消费者带来营养与健康。
国际品质 创新驱动引领行业突破
据悉,作为国际足联在全球范围内首次合作的乳品品牌,蒙牛也是中国食品饮料行业之一个成为世界杯全球赞助商的品牌,蒙牛旗下的低温酸奶获得“2018 FIFA俄罗斯世界杯全球官方饮用酸奶”的殊荣。除了已经上市的低温蒙牛品牌Natural原味系列酸奶外,蒙牛低温品牌中的优益C、冠益乳等均在2018俄罗斯世界杯全球官方饮用酸奶之列,共同组成了蒙牛在世界杯这一全球平台上的“明星阵容”。
一直以来,蒙牛低温酸奶都用国际化的标准来衡量产品和品质,在全面深化改革和供给侧结构性改革的历史大潮和不断加剧的消费升级趋势下,蒙牛以消费者为中心,以创新为内驱,加速产品的迭代,尤其是2017年多个低温新品上市。去年3月,低温乳酸菌品牌优益C推出的全新产品优益C-LC37,浓缩在100毫升小蓝瓶里的500亿活菌,高于国家标准500倍,引领乳酸菌饮料领域的创新升级。 9月份,蒙牛冠益乳首次推出以菌种命名的功能性酸奶新品“BB-12”,这是在冠益乳将菌种送入太空,打造“航天菌种”之后的又一突破,将冠益乳的酸奶营养,升级到了全新的高度。
全球布局 国际化品质享誉全球
据介绍,此次成为世界杯全球官方赞助商,不但是蒙牛低温酸奶整体实力的体现,也是蒙牛低温酸奶"出海战略"的重要一步。以世界杯为背书,蒙牛低温酸奶将大大推动全球化战略的进程。
目前,蒙牛低温酸奶已经进入新加坡、中国香港、澳门等市场,并受到强烈好评,尤其是优益C,香港成为第二 *** 酸菌品牌。除了在香港的诸多荣誉,今年10月,优益C荣获新加坡7-Eleven年度领导品牌奖,充分证明了优益C的优秀品质,深受国际市场认可。成为世界杯全球官方赞助商后,蒙牛将进一步发力,借助世界杯澎湃能量,蒙牛的国际化引擎将在2018年继续加速,在更多国家开展产业链布局,让全球更多消费者品尝到天然、营养、健康的蒙牛低温酸奶产品。
如今,蒙牛世界杯之一杯酸奶已经成功上市,迈出了和世界杯合作的坚实一步。蒙牛表示,期待蒙牛低温酸奶借力2018世界杯,实现品牌全球化战略的"长传突破",让全世界了解蒙牛品质好酸奶,了解中国品质好酸奶。
再评芝士酸奶——蒙牛篇今天去超市买菜,想起了上次和大家说的要说一下其他的芝士酸奶,于是特地的跑到酸奶冷藏柜那边搜索了一下,让我找到了,蒙牛家的芝士酸奶,但是我不知道它具体叫啥名字。
蒙牛
包装又是爱克林的
爱克林
他家的奶有两个包装,不知道是不是和君乐宝一样做了两种口味的。难道“这芝士不太熟”是半熟芝士风味,“初恋般的味道”是普通风味的?
这芝士不太熟
初恋般的味道
先看一下它俩的成分及营养成分表:
配料及营养成分
配料和营养成分一模一样,难道是一个品种两种包装?
直接来喝喝看吧:
倒出来感觉也是一模一样,气味、粘稠度没有任何区别。
喝两口尝尝,嗯,也是一模一样。
然后我又去看了一下包装
好的,仅供装饰,是我想多了。
说一下和君乐宝和伊利的对比:蒙牛这款酸奶从气味、粘稠度、口味来说基本上和伊利没有太大的区别,芝士的香味还不如伊利的。价格则是和君乐宝相同的3.9元,但是没有活动。经过这个对比个人还是觉得君乐宝的芝士酸奶更值得买一些(但是君乐宝家的推销超级烦人)。
今天我们来聊一聊酸奶的市场?
其实酸奶的市场还是很大的,自2014年起,中国的酸奶市场,每年都保持着两位数的增长,是中国乳制品市场中,增速较快的一个品类,有机构预计,到2020年,酸奶销售额将达到1900亿元,在液态乳中占比将会超过50%。
01
我们一般在酸奶的选择过程中,可能会偏向比较大众的品牌,比如蒙牛、光明、伊利等大品牌...
但是你可能忽略了它--“酸奶贵族”卡士酸奶。为什么叫他“酸奶贵族”呢?因为它真的卖的很贵!
到底有多贵呢?我们看下它小包装的售价...
125g的小包装,这样算下来价格达到了10/瓶,要知道这样的价格可是能买蒙牛、伊利一箱的酸奶了。
虽然卡士酸奶卖的很贵,但是仍然有一众忠实的追随者,而且他们对卡士酸奶的评价都很高。
作为酸奶中的贵族,卡士可是一直专注于酸奶,它成立于1999年,是一家集研发、生产、销售、冷链物流于一体的现代专业生物乳品企业,也是中国唯一一家专注于酸奶生产的规模化乳制品企业。
作为一个专注于酸奶的企业,卡士曾推出佐餐奶、活菌酸奶、鲜酪乳、原态酪乳系列酸奶。
所以当卡士以”有内涵“、“有颜值”、”有情调“的姿态出现在消费者面前时,迅速的吸引了消费者的目光。
02
如何在酸奶市场占有一席之地?
酸奶市场竞争日渐激烈,蒙牛、光明等品牌也都拥有自己稳固的地位,酸奶市场已经成熟,那么卡士就给自己定位高端市场。
卡士把消费者框选在28-45岁的“三高”女性群体,即高学历、高收入以及高品位。
如何打造高端的品牌?那么产品是之一位。
卡士酸奶的总经理王维嘉反复强调:“专心致志只做发酵奶、只做更优质的发酵奶、做更好的发酵奶生产企业”。
所以从公司成立起,就一直坚持高标准,优化每一个细节和元素。
酸奶更好的菌种、工艺都是出自欧洲,欧洲形象对维持卡士的高端品牌形象起了很大作用。
卡士酸奶瓶身的设计和图案的设计都是卡士总经理王维嘉跑到欧洲考察,反复修改,仔细琢磨,也正是这份用心才得以让卡士酸奶得到消费者的认可。在众多同类产品中迅速突围。
03
除了在产品上的用心,卡士还有别具一格的“营销套路”,在2016年卡士推出了“餐后一小时”酸奶。
采用“一物一码”智能营销,消费者在“餐后喝餐后,喝完可以参加扫码活动,4999元超级大礼等你拿”,借助一物一码扫码活动让产品更具有市场穿透力。
这款“餐后一小时”更大的亮点还在于可补充双歧杆菌,在用餐后的一小时左右,人体肠胃pH值更高,能为双歧杆菌提供更佳生存环境,也是补充双歧杆菌的更佳时间。
而这个“一物一码”的只能营销方式还可以鼓励消费者形成“餐后一小时补充乳双歧”的健康习惯,改善肠道的亚健康状态。
据悉,根据2018年上半年尼尔森公司的调查数据显示:“卡士酸奶在中国酸奶市场的占比为4%,其中广东市场占比为25%至28%”。
凭借自己的一身硬本领闯出了酸奶界的一片天下,卡士酸奶已经成为了中国“小而美”的企业。
对于卡士酸奶,你怎么看呢?
8月28日,蒙牛乳业(2319.HK)发布2019年中期业绩公告。据中报披露,2019年上半年蒙牛实现销售收入398.572亿元,同比增长15.6%;净利润20.769亿元,同比增长33%。其中酸奶业务15年持续保持之一,与同行的市场份额差距持续扩大。
其中,被称为蒙牛增长新引擎的蒙牛低温乳制品品类,在2019年上半年中国低温乳制品行业整体下滑的情况下,依然表现出强劲的增长态势。中报显示,蒙牛低温业务聚焦冠益乳和优益C两大明星品牌,专注发展功能性产品,低温酸奶市场份额保持领先、持续提升。
业绩领先的原因,来自于蒙牛以消费者为中心和以国民肠道健康事业为己任的动力。2016年,蒙牛正式成立低温事业部;2017年,蒙牛乳业低温品类销售额突破100亿元,进入百亿俱乐部;2018年,低温产品收入实现双位数增长,低温品类收入中,新品占比达到19.3%。
目前,除明星产品之一冠益乳外,蒙牛低温旗下优益C、大果粒、老酸奶等乳品均表现强劲。2019年,优益C在品牌建设方面频频发力,年初签约易烊千玺作为品牌代言人,随后赞助综艺节目《王牌对王牌》、《心动的信号》并举办多次跨界营销活动,充分沟通年轻人的生活场景,提高品牌在年轻人心中的好感度。据了解,优益C产品已连续多年获得C-BPI品牌力之一名称号。
这些产品不但在全国低温乳制品市场一直保持份额领先,还为大众做出了肠道健康的明确导航。伴随着国民营养健康意识的不断提升,富含活性益生菌、有利于肠道健康的低温发酵乳制品越来越赢得消费者的青睐。蒙牛通过在口味、营养、功能等方面的创新,丰富产品品类,促进酸奶业务增长,同时还将“益生菌”、“营养均衡”、“脑肠轴”等概念有效传递给消费者,持续普及国民肠道健康问题,并且通过多层次的价值营销活动,强化了各类产品核心利益点,夯实了品牌专业功能形象。
(蒙牛冠益乳推出28天免疫力提升计划)
中报显示,今年上半年,蒙牛低温事业部成功聚焦新品铺市率、门店及客户平台的打造,加快RTM布局及新兴渠道网点开发,使蒙牛低温产品总体市场份额进一步提升,保持领先地位。同时通过不断布局产线及线路优化,提升产品新鲜度,降低了产品运输成本,提升了效率。
作为低温乳制品的领军者,蒙牛更持续通过完善冷链体系开拓市场空间,扩大新品研发丰富产品类型,依托营销创新提升品牌美誉,并将最新的互联网和大数据技术融入到企业生产管理提升、菌种等层面,循序渐进、稳扎稳打,呈现出高质量、可持续的成长态势,为消费者创造了更好的健康体验。
哪种酸奶是好酸奶?你买对了吗?现在越来越多的人觉得酸奶有益健康,喝酸奶的人也越来越多,除了在家自己做酸奶,大多数时候我们还是会选择去超市购买,那么,酸奶应该如何挑选呢?
下面,就给大家介绍几款质量比较好的酸奶。
1.伊利畅轻
这款酸奶口感很高,牛奶品质也很好,而且有多种口味,分为两个档次,利乐包和瓶装,价位稍有不同。
2.蒙牛冠益乳
这款酸奶是蒙牛与伊利畅轻对标的产品,品质跟畅轻相差不多,但是口感不如畅轻。
3.蒙牛大果粒
大果粒就像他的名字一样,里面含有大颗的果粒,吃着特别爽,而且酸奶口感本身也是特别好,非常好喝。
4.光明如实
如实是这几款酸奶中最健康的,因为真的是无添加,只有牛奶和菌种,但是口感稍差一些,因为没有加糖调配,喝起来会很酸,不过自己在家可以加一些糖,跟自己做的一样,没有添加剂。
这几款酸奶都是品质比较好的酸奶,也比其它的酸奶健康一些,仅供大家参考。
2021年4月25日,蒙牛集团“营养双守护,点亮新未来”学生饮用奶发酵乳试点新品上市沟通会在广东清远顺利召开。本次发布会以蒙牛学生饮用奶发酵乳两支新品联合发布亮相为契机,聚焦内部资源与经验共享,旨在为学生奶新品类研发提供资源支持及技术保障,共同推进国家“学生饮用奶”计划更好更稳妥地实施,为学生提供更全面营养供给,助力贯彻落实健康中国建设战略。
发挥牵头企业责任,引领行业发展
在2020年召开的国家“学生饮用奶计划”推广工作会上,中国奶业协会正式启动增加学生饮用奶产品种类试点工作,将发酵乳作为学生饮用奶新增产品种类,并确定了蒙牛作为首批试点牵头企业之一。为了更好落实奶协赋予的牵头企业责任,蒙牛迅速投入核心研发力量,开发上市符合中国学生口味和营养需求的发酵乳新产品,引领发酵乳产品的校园流行趋势。
全力丰富学生奶品类,为学生带来更全面的营养守护
经过不断尝试,多次科学优化营养配方,蒙牛集团在2020年成功推出首款符合试点标准的冠益乳“全勤小明星”益生菌酸奶产品,富含10亿CFU BB-12益生菌,持续补充益生菌,调节肠道菌群平衡,同时小分子细化蛋白,让营养更好吸收,助力孩子更好成长。
在本次发布会中亮相的,还有近期正式上市的首款符合奶协发酵乳品类试点标准的常温发酵乳产品——蒙牛未来星学生风味酸牛奶。精选丹麦优质菌种,自然慢发酵,口感醇厚浓郁,配方全面优化,科学严格控制糖分,更符合学生产品的营养健康趋势,常温保存饮用,给孩子的肠胃温和关爱,为孩子们提供更科学的营养守护。
蒙牛针对孩子不同需求研发的两款发酵乳的上市,为学生的日常营养提供了更全面的补给,以及课间饮奶更丰富的选择。上午课间喝牛奶,补充蛋白质,营养更充分,为一天的学习补充能量;下午加餐喝酸奶,补充益生菌,促进消化增添活力。通过每日牛奶加酸奶的科学组合搭配,更好地补充学生日常营养所需,守护孩子健康成长。
在推动发酵乳进校园的升级过程中,蒙牛不断提升产品品质,坚持以更高的标准、更优的品质,严格把控奶源安全,从生产到派发的每一个环节,确保学生饮用奶的安全及营养。未来,蒙牛也将积极响应国家“学生饮用奶计划”的号召,继续以满足学生需求、提升学生营养水平作为首要目标,整合集团层面优势资源,对产品研发创新不断探索,以创新动能引领学生饮用奶行业的长期良性发展,为下一代健康发育成长提供充足的营养保障,助力国家“学生饮用奶计划”迈进更辉煌的新时代!
中国少年走进世界杯 蒙牛酸奶品质铸未来中新网6月25日电 日前,FIFA 世界杯开幕式在莫斯科卢日尼基体育场举行,一群特殊的中国球员引起了全世界的关注,他们是11名从蒙牛“踢球吧!少年强”活动中脱颖而出的足球少年。
上场不仅需要高超的球技,更需要强健的体魄助力。作为2018 FIFA 世界杯全球官方饮用酸奶,蒙牛酸奶长期以来用“冠菌品质”助力中国青少年健康成长,面向消费者家庭普及酸奶知识及活菌教育,受到消费者和全行业一致好评。随着世界杯开赛,蒙牛酸奶品质工厂行活动正在火热进行,推起一波全民了解酸奶知识、提升健康生活的 *** 。
品质铸未来 聚焦下一代
这个夏天,蒙牛带小小足球少年走上赛场。与此同时,蒙牛酸奶也正致力于将优质产品和肠道健康教育带给每一个家庭、每一个孩子。在世界杯开幕前夕启动的“蒙牛酸奶品质见证工厂行活动”中,近百名消费者家庭与《环球时报》、中国新闻网、中国日报网、光明网、《经济日报》等众多媒体记者一同走进蒙牛,见证世界级品质好酸奶的诞生,在寓教于乐的活动中,向消费者尤其是青少年儿童普及肠道知识,直观了解蒙牛酸奶的研发、生产、检验全流程。
此外,蒙牛酸奶旗下乳酸菌品牌优益C,更联合权威机构生命时报、网易健康、CTR数据调研重磅发布《2018国人肠道健康白皮书》,为了使白皮书研究结果使更多家庭受益,优益C举办了一系列的公益活动,在寓教于乐的活动中,普及肠道健康知识。针对孩子和家长的白皮书肠道健康巡讲已经走遍了中国多个省市,惠及无数家庭。
严苛工艺成就“冠菌”品质
据介绍,蒙牛酸奶每一天、每一刻,都在凭借高标准的生产追求“冠菌”品质。长期以来,蒙牛将品质作为品牌的生命线,从源头到终端,在整条产业链的各个环节都执行更高标准,用精益求精的“工匠精神”做好每一杯酸奶。
蒙牛目前所有原奶都来自100%规模化、集约化牧场,实现100%机械化挤奶,100%TMR科学饲养,100%青贮全覆盖。每一滴奶都要经过9道工序、36个监控点和105项指标的逐一检测,用国际标准重新定义高品质奶源。目前,蒙牛已经建成了世界上一流的专业酸奶生产线。蒙牛酸奶在国内的全部15家工厂已经经过法国达能全球食品质量与食品安全管理体系的对标改造,提升到全球领先的国际生产标准。蒙牛酸奶生产过程质量控制,遵循HACCP管理体系,通过17道工序严格执行工艺标准及流程,对质量控制关键点进行有效管控,确保每一包酸奶的世界级品质。
蒙牛酸奶以品质屹立世界
作为2018 FIFA 世界杯全球官方饮用酸奶,蒙牛酸奶旗下全线品牌都披上世界杯战袍,出征了世界杯。能够得到国际足联的认可,也高度证明了蒙牛酸奶产品的优秀品质。
过去几年里,蒙牛不但率先与丹麦Arla Foods、法国达能、新西兰AsureQuality等世界级工厂展开合作,并且不断布局海外资源,在新西兰建立了工厂、在澳大利亚收购了牧场。这些动作成为蒙牛国际化布局的重要支点,也助推蒙牛酸奶参与国际化进程。目前,蒙牛酸奶中的优益C等产品已经进入新加坡和中国香港、中国澳门等境外市场,并深受当地消费者喜爱。随着助力世界杯的成功举办,蒙牛酸奶未来将走上更多国家和地区消费者的餐桌。
送中国足球少年走上世界杯的赛场,只是蒙牛助推中国青少年足球事业的一环。未来,蒙牛还将倾注巨大热情,与更多社会力量加强合作,持续关注青少年足球发展,帮助更多热爱足球的孩子编织希望、实现梦想,让积极向上的足球文化成为社会正能量。而蒙牛酸奶也将继续用世界级的产品品质,持续为国内和全世界消费者提供优质的酸奶产品,为青少年儿童成长保驾护航。
蒙牛纯甄上新一款“跳跳糖馋酸奶”,我们给客观测了测文 | 乳品之家液奶测评研究中心
为了满足当代年轻消费者追求新鲜的需求,也为了摆脱同质化竞争,上周,蒙牛纯甄将酸奶与零食结合,推出一款“有跳跳糖的馋酸奶”,主打“有趣好吃又营养”,瞄准年轻消费者,他们追求时尚潮流,注重趣味性。
这款酸奶将童年零食跳跳糖、海盐扁桃仁碎、优脆乳、冻干红心火龙果加入到酸奶中,带给消费者新奇的美妙体验。很多消费者都想品尝一下究竟是怎样的味道,也想知道品质怎么样?本期,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台——乳品之家,就在“新一点儿”这个全新栏目上,为大家客观测一测:纯甄跳跳糖馋酸奶究竟怎么样?
我们将从原料、营养、口感、包装、消费体验、价格、创新力等七个维度对纯甄这款新品进行打分,满分是5分,五颗星。
看完这篇测评,你会对纯甄跳跳糖馋酸奶有了一个清晰的认知,既能看清它的优点,又能够看透它的缺点。
一、原料打分:★★★☆☆
1、奶基:这款产品的奶基使用的是生牛乳,保证了产品的新鲜度;生牛乳含量>80%,说明添加其他配料较多,属于风味酸奶,且符合国标要求。
2、乳酸菌:除了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种普通发酵乳,还添加了乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌这两种益生菌。
虽然益生菌在常温酸奶的热处理过程中已经“被杀死”,但研究表明,“死了”的益生菌虽然失去了平衡肠道菌群等作用,但依然具有减轻炎症的作用并 *** 黏膜产生良好的免疫反应。
3、营养补充剂:这款产品有添加干酪,就是人们常说的奶酪,是一种经过发酵的浓缩奶制品。干酪营养价值较高,还可以给产品增加浓郁的奶香味。
浓缩乳清蛋白粉是使用超滤技术浓缩乳清中的蛋白质,制得几乎不含乳脂的浓缩乳清蛋白。乳制品中添加浓缩乳清蛋白粉,主要为了提高产品的蛋白含量。乳清蛋白可以提供身体构造新组织所需的氨基酸,增强机体抗疲劳能力,在体内制造酶,改善肠胃功能,向细胞输送氧气和各种营养物质。
4、糖类:这款酸奶有添加白砂糖,添加量为6%,这盒酸奶净含量为120g,那么一盒酸奶的添加糖量为7.2g,添加量偏高。白砂糖除了增加能量外,不含任何营养素,摄入过多会导致肥胖和糖尿病。在当下流行零蔗糖的中国乳业和食品饮料行业中,这款酸奶还是比较落伍的,如果能把白砂糖换成代糖会更好。因此,糖类是扣分项。
这款酸奶还添加了聚葡萄糖,聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维,也是一种低热量、低血糖指数的特殊碳水化合物。它也是一种益生元,可以促进矿物元素的吸收,对益生菌有增殖作用。
5、食品添加剂:这款产品添加的5种食品添加剂均为增稠剂、稳定剂,这也是酸奶喝起来有点浓稠的原因之一。酸奶的“浓”不完全是因为产品本身,而是通过工艺处理达到的,这种“浓”并不真实。因此食品添加剂部分是扣分项。
6、食用香精:这款产品有添加食用香精,这是商家追求商业利益的一种手段。食用香精是多种食用香料和附加物调合而成的混合物,也可以说是一种用于给食品增香的食品添加剂。 *** 息显示,如果消费者大量或者是长时间食用香精后,会对人体的健康造成危害,因此添加香精的食物更好少吃。由此,香精也是扣分项。
综上,糖类、食品添加剂、香精都是扣分项,如果将白砂糖换成代糖,少一些添加剂,再去掉香精,这款产品的品质会更好。
二、营养打分:★★★☆☆
1、这款产品的钙含量和蛋白质含量和市面上大部分常温酸奶都比较接近,既没有达到高蛋白水平也没有达到高钙标准,含量不算高,营养方面比较中规中矩。
2、酸奶的碳水化合物含量基本由牛奶本身的乳糖和额外添加的糖类组成。牛奶乳糖含量在5%左右,这款产品的添加糖量比乳糖含量还高。因此,由于添加糖量较高,导致产品整体碳水化合物含量较高,消费者应当控制饮用量,切勿贪杯。
三、口感打分:★★★★☆
乳品之家团队在北京大街上随机邀请了5位消费者对纯甄跳跳糖馋酸奶进行了品尝和评价。以下是这5位消费者的评价情况:
消费者一:包装挺不错,好看又方便,单吃跳跳糖没有跳的感觉,放到酸奶里,噼里啪啦的跳跳糖开始活跃起来了,吃起到嘴里也在跳,很有意思。唯一不足的是,酸奶有点甜,吃多会腻,且只有半杯的量。
消费者二:酸奶搭配上跳跳糖配料口感很特别,入口有跳跳糖的感觉,有酸奶的味道,跳跳糖酸奶,确实名副其实!
消费者三:这个酸奶真的好特别,在酸奶里吃到了跳跳糖,能听到嘴里清脆的声音,感觉一下回到了童年!酸奶有点甜腻,浓稠度方面倒是浓稠适中。
消费者四:一打开平平无奇,甚至全黏杯盖上,但是把小料全放下去后就开始产生神奇反应了,有趣好吃。但是个人感觉有一点甜了,喝完有一点点腻。
消费者五:这款产品搅拌的过程很爽,不稠不稀,喝起来有牛奶的奶香,坚果的质感,跳跳糖的饱满,以及火龙果的视觉享受。尤其是那种干果浸泡的声音,犹如音符,为味觉增添了听觉,消费体验更加立体,总之很美妙。
这款酸奶在搅拌的时候就已经能够听见跳跳糖噼里啪啦的声音了,吃起来能感受到跳跳糖在嘴里蹦来蹦去,仿佛回到了儿时的感觉。坚果的质感也是很明显的,吃起来脆脆的。这款酸奶真是创意满满啊!但是根据天猫产品详情页的介绍,这款酸奶共有四种小料:扁桃仁碎、优脆乳、冻干红心火龙果丁、跳跳糖。这个四个小料唯独火龙果吃不出来,但是能看出来有部分酸奶被染上火龙果色了,可能由于火龙果太小太少,在搅拌的过程中已经碎了。
根据天猫产品详情页的介绍,这款酸奶相比纯甄香草口味酸奶减糖31%,健康轻负。但是根据乳品之家在原料部分的分析,这款产品的添加糖量还是很高的,而且有消费者反映这款酸奶吃起来有些甜腻,所以这款酸奶还是有些过于甜。
四、包装打分:★★★★★
这款酸奶的包装也是很有创意的。上面的小料碗和下面的酸奶杯是一样大小的,也就是说,上面的小料碗不仅是装小料的容器,也可以将小料倒进去当碗用,这样就实现了小料和酸奶分开吃的需求,方便又卫生,满足消费者不同饮用形式和需求。
上下相同的碗型设计,让消费者手感舒适。而且小料碗和酸奶杯中间还有一个拉环,将上下两个碗严丝合缝的挨在一起,形成一个密闭空间。拉环还承接了勺子,它和勺子是一体的,一点也不浪费空间,而且勺子外面没有塑料包装,说明商家还考虑到了环保问题,商家在包装设计方面真是很用心。
五、消费体验打分:★★★★★
产品的盖子很好打开,但由于勺子和中间的拉环是一体的,需要很大劲才能掰下来。撕开酸奶盒上面的盖子,看到酸奶并不是很满,明显有一块是空的。但是将小料包放进去搅拌后就感觉到这个酸奶的含量刚刚好,可见商家还是经过精心设计一番的。
在将坚果跳跳糖和酸奶搅拌的时候就能听见明显“噼里啪啦”的声音,伴随着搅拌的声音,像是在演奏一种乐器,消费者仿佛置身在自己的音乐会中,非常优美动听。
总体来说,在吃酸奶的过程中不仅能感受到酸奶的美味,还能听到优美的音符。以往饮用酸奶仅有味觉享受,这款酸奶还带来了听觉享受,让消费体验更加立体,这种感觉真是又新奇又美妙,让人印象深刻,是非常不错的一次体验。
六、价格打分:★★☆☆☆
根据乳品之家网站在纯甄天猫旗舰店查到的信息,一箱纯甄跳跳糖馋酸奶是59.9元,一箱有6杯,计算下来,一杯就是10元,酸奶净含量为120g,小料也仅有12g,这个价格真是太贵了!这个价格不仅高于市面上大部分常温酸奶,也高于纯甄系列酸奶。
根据乳品之家网站对这款酸奶原料和营养部分的分析,这款酸奶营养成分并不高,还添加了蔗糖、食品添加剂和香精,添加糖量也很高,既没有那么营养也不健康,唯一的卖点就是添加了四种奇趣小料。但一包小料只有12g,成本也不高。但目前市面上这种零食酸奶还寥寥无几,正所谓“物以稀为贵”,商家为了突出自身产品差异,必须在价格上有所突破,毕竟创新也是需要成本的。
所以,这款产品只适合追求新鲜、喜爱零食又不在乎价格的年轻人。
七、创新力打分:★★★★★
这款产品可谓是创意十足,从形式、口感、包装方面均进行了创新。纯甄算是开创了零食酸奶的新品类,既有酸奶的营养又有零食的口感,上下相同的碗装设计也大大提高了便捷性,这样也拓宽了消费场景,在任何休闲时刻都可以吃这款酸奶。
这款零食酸奶不仅好吃,而且还好玩、有趣,在口感上真是摸透了年轻人的心思,满足了年轻人追求新奇时尚的需求。包装设计也很有趣,让产品整体非常具有潮趣感。
在去年6月,乐纯曾推出儿童节限定可乐跳跳糖酸奶,把快乐水和跳跳糖融入酸奶,同样瞄准年轻消费人群,产品侧重口感。而纯甄一直强调“料实,材真”,既保证品质又保证口感。对于纯甄本身,拓展了新的品类,丰富了产品结构,可以给消费者更多新选择。
所以,以蒙牛的实力,加上纯甄在常温酸奶市场的领导地位,这款酸奶的市场前景还是很可观的。
八、本期总结
总体来说,这款酸奶营养价值并不高,还添加了白砂糖、添加剂、香精,价格也很贵,所以这三部分评分较低;口感很奇妙,但是有点甜,包装好看也有创意,消费体验也不错,产品整体创新力强,所以这四部分评分稍高一些。综上,如果你更注重产品的口感和体验,对糖、添加剂和香精没有那么在意,又不在乎价格,纯甄这款产品是可以选择的。
测评声明:
本期测评由乳品之家液奶研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。
客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。
快速阅读
? 越贵≠越好,产品价格不能完全决定产品品质,两者不成正比。
? 25款酸奶乳酸菌含量整体优于国家标准要求。
? 17款国产品牌冷藏酸奶最长保质期是30天,而1款进口品牌冷藏酸奶保质期竟然超过100天。
? 微生物、重金属等安全指标均符合国家要求。
? 酸奶中食品添加剂(如安赛蜜)的使用,均符合国家标准要求。
? 高钙低钠是更佳拍档。
奶制品提供给人们大量人体所需能量。尤其是由纯牛奶发酵而成的酸奶,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。目前在超市中的酸奶品牌琳琅满目,国产和进口品牌众多,消费者如何选择合适的优质的适合自己的酸奶成为了一项难题。
深圳市消费者委员会联合南山区消委会、宝安区消委会、光明新区消委会,委托深圳市品质消费研究院开展酸奶比较试验,共同对市售的酸奶品质进行摸底。在本次的比较试验中,委托深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心进行检测,对酸奶进一步展开了品质大比拼。
总评情况
本次比较试验涉及的酸奶(不涉及乳饮料)共有25款,这25款酸奶均为风味发酵乳;从工艺上分有全脂和低脂的酸奶,从储藏方式上分有冷藏、常温两种保存方式。
检测的25款酸奶整体情况较优:全部酸奶样品均符合国家标准要求,全部合格。在食品添加剂的检测中,但均在国家规定的安全值内,符合国家标准要求。
未检出有添加三聚氰胺的情况;重金属、微生物指标、毒素类、营养指标检测结果均符合国家强制性标准要求。
25款酸奶中:五星有6款;四星有15款;三星有4款。
表1 酸奶比较试验测试项目总览
本次比较试验评级依据国内发酵乳标准GB 19302-2010以及其他相关标准的要求,结合检测机构意见和奶制品、营养学专家的建议,对酸奶中各项指标进行权重设计并进行评分,表现越佳,分值越高。按酸奶产品的综合评分星级高低排名,检出不合格项作降级处理,同星级产品排名不分先后。
表2 25款酸奶综合评级表
比较试验详情
本次比较试验中,共抽取了25款酸奶(不涉及乳饮料),其中深圳酸奶20款,进口酸奶5款。均为模拟消费者方式到商超匿名购买。详细信息见后附表。
通过前期的酸奶市场消费情况问卷调查,结合检测机构的专业意见,本次比较试验就大家共同关注的营养指标、安全指标2大类问题开展,具体指标共17项。
本次比较试验中,25款酸奶的平均价格为3.4元/100g。获得五星好评的6款酸奶,国内品牌的酸奶的价格比进口品牌的酸奶的价格要低。其中,最贵的酸奶是进口品牌低脂的艾美草莓风味发酵乳,价格为9.9元/100g; 而同等级的国内品牌蒙牛冠益乳发酵乳原味售价仅为2.3元/100g。 越贵≠越好,价格不能完全决定品质,两者不成正比。
图1 各星级酸奶的价格排列情况
(一)微生物、重金属和食品添加剂等指标均符合国家要求
本次比较试验中涉及7个安全指标,其中三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、黄金色葡萄球菌均未检出;乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠杆菌、铅、铬、总砷以及总汞含量均低于检测更低限值,表明25款酸奶中,无添加剂滥用的现象,即使添加,用量也控制在国家安全范围内。在此次检测中测出有添加安赛蜜的两款酸奶添加的量均在国家允许的范围内,且在产品包装的配料中有如实标出;受微生物和大部分重金属的污染的风险较低。
(二)国产&进口酸奶制品乳酸菌含量整体优于国家标准要求
在前期的酸奶问卷调查中,选择购买酸奶的消费者更多的是为了促进消化,清理肠道,提高免疫力以及补充营养。因此营养指标也是我们本次比较试验的重点之一。
乳酸菌是酸奶中的重要成份,是发酵酸奶时所必须的。乳酸菌的数量与保存的方式和发酵时间以及生产工艺有很大的关系。在国标发酵乳标准GB 19302-2010中规定,乳酸菌数不得小CFU/g(ml),发酵后经热处理的产品对乳酸菌数不作要求。因此常温保存的5款酸奶不参与乳酸菌的比较。
本次20款冷藏酸奶中,乳酸菌含量平均值为34亿7145万CFU/ g(mL),整体优于国家 *** 要求的100万 CFU/g(mL)。其中,乳酸菌数更高77亿CFU/g,为晨光的酸牛奶(搅拌型蓝莓味)风味酸乳。 其中进口品牌艾美草莓风味发酵乳乳酸菌含量只有1900万CFU/g。
(三)蛋白质含量均高于国家 *** 要求
蛋白质是反映酸奶品质的重要指标之一。生乳的蛋白质含量≥2.9 g/100g,蛋白质含量的高低与牛奶的加工工艺过程有直接的关系,比如在牛奶加工过程中,经过闪蒸处理(脱水)后的乳制品蛋白质含量相对会更高一点。在酸奶中,根据不同消费者对口味的需求,加入果粒、果味等配料会造成蛋白质含量的相对减少。国标标准GB 19302-2010中对风味发酵乳蛋白质含量的要求是:不低于2.3g/100g。
图4 25款风味发酵乳中蛋白质含量图
在本次25款风味发酵乳中,蛋白质平均值为2.84 g/100g,均高于国家 *** 要求。其中,蛋白质含量更高3.94g/100g高于 *** 要求的1.7倍。蛋白质含量更低的为2.33g/100g,也符合了国家 *** 要求。
(三)高钙低钠是更佳拍档
在前期的酸奶问卷调查中发现,补钙也是消费者选择购买酸奶的因素之一。奶制品中含有的钙质比较高,同时其含有的乳糖、维生素D均可促进钙的吸收,因此奶制品是更好的补钙食物来源。需要注意的是,科学研究证实高钠的摄入会致尿钙。因此高钙低钠才是更好的搭配。
图5 25款风味发酵乳中钙和钠含量对比图
本次25款酸奶中,钙的平均值为93.7 mg/100g,钠的平均值为30.3 mg/100g。其中钙含量更高的为137 mg/100g;钠含量更低的为20.5 mg/100g。高钙低钠更佳的是以下品牌:其中包括国产品牌:光明致尚鲜酪乳椰果果粒风味发酵乳、燕塘发酵乳原味(复原乳)进口品牌:艾美牌草莓风味发酵乳 、明治低脂肪风味酸奶(清甜原味)。
(四)蔗糖含量高很可能白砂糖添加多
前期的酸奶的问卷调查报告显示,有绝大部分女性消费者购买酸奶的原因是为了减肥瘦身,普遍偏向于选择低糖或无糖的,因此蔗糖也是这次比较试验的重要指标之一。蔗糖(一般指白砂糖)是属于额外添加到酸奶中,主要作用是增加甜度。
以下数据表明,在本次的25款酸奶中,蔗糖含量的平均值为7.59 g/100g。其中蔗糖含量更高的为12.4 g/100g,更低的为1.34 g/100g。
蔗糖含量更低的3款酸奶分别是:蒙牛风味酸牛奶原味(复原乳)、碧悠风味发酵乳原味、菲仕利悠芙原味低脂酸奶。
(五)冷藏≠存储时间都很短
酸奶的保质期几乎是每个消费者购买时都会关注的,也是普遍关心的。在前期的酸奶问卷调查数据显示,有80.96%的消费者表示对酸奶的保质期非常的关注。因此在这次的酸奶比较试验中,保质期作为重要的参考项目单独罗列出来以供关注这一项目的广大消费者参考,但保质期并未列到最终评级权重设计中,不占分值。
图7 25款常温、冷藏风味发酵乳的保质期天数比较图
常温的酸奶保质期天数最短的为150天,是国产品牌蒙牛纯甄风味酸牛奶经典原味;最长的为360天,是进口品牌德亚酸牛奶原味。
冷藏的酸奶平均保质期天数为21-25天。冷藏酸奶保质期最短天数为15天,是国产品牌燕塘发酵乳原味;保质期最长的为180天,是进口品牌艾美草莓风味发酵乳。
消费提示
(一)“生牛乳”更有营养价值
“复原乳”的原料是属于乳制品的奶粉,“生牛乳”的原料为液态生鲜奶;两者营养成分也不同。“复原乳”要经过两次超高温处理,先从原奶生产成奶粉,然后又从奶粉还原成奶,矿物质、维生素等营养成分损失较大,但蛋白质和钙则保存比较完整;而“生牛乳”的营养成分基本都能保存。
酸奶在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶比牛奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也随之提高。特别是对乳糖不耐受者,喝酸奶基本不会发生腹胀、气多或腹泻的现象。因为酸奶中的乳糖部分会被乳酸菌所分解,而且酸奶中的部分蛋白质也已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽,更容易消化和吸收,一般不会发生腹胀、气多或腹泻的现象。
酸奶配料表之一位应该是奶。如果配料表之一位的不是奶而是水,就需要警惕了,这样的产品大多不是酸奶而是乳酸菌饮料。
(二)乳酸菌种类越多≠营养价值越高
酸奶从口感上来区分,可分为原味和添加果蔬、谷物等物质的其他口味。而从种类上来区分,可以分为发酵乳、风味发酵乳、酸乳和风味酸乳;乳酸菌的种类有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌、短乳杆菌、植物乳杆菌等。而嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌是最为常见的发酵菌种。
总的来说,乳酸菌种类并不是越多营养价值就越高,酸奶中的益生菌有优质的和普通的区别,一般来说双歧杆菌含量越高,酸奶保健价值越高。
(三)食用目的不是特别关注乳酸菌,常温与冷藏两者类型皆可
除了冷藏酸奶,现在还有一种是常温酸奶,它与冷藏酸奶更大的区别就是少了需低温存活的“乳酸菌”。在本次的25款风味发酵乳比较试验中,大部分常温保存的酸奶中只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌;而冷藏保存的酸奶中则含有乳酸菌种类会比常温的要多,比如双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等。
如果消费者把乳酸菌作为购买酸奶最重要的指标,那么建议选择冷藏保存的酸奶。不过除了乳酸菌,冷藏酸奶和常温酸奶中的其他营养物质,如:蛋白质、钙质、维生素都相差无几。所以对于一些不能喝冷藏酸奶的人,或者在不便于冷藏保存的情况下,常温酸奶也是个不错选择。
(四)碳水化合物越高很可能添加糖越多
酸奶中的碳水化合物含量越高,含的添加糖就越多。现在市面上很多酸奶原料是牛奶,而牛奶中含有4%-5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低,而且其中一部分在酸奶发酵中变成了乳酸,所以发酵之后的酸奶,如果不加点糖来调和,就会酸得很难下咽。
乳糖和添加的糖都是碳水化合物,两者加起来,酸奶的碳水化合物含量通常在10%-15%之间(100克产品中含糖10-15克)。人们都知道酸奶有健康好处,但糖除了增加热量、升高血糖之外并没多大好处。所以,选择酸奶的时候,可以细看标签,在保证蛋白质含量够高的前提下,优先选择碳水化合物含量低一些的品种。一般来说,儿童型产品和果味型产品,糖的含量都会偏高一些,建议少购买。
(五)适量的食品添加剂不会威胁人体健康,不必恐慌
在发酵乳和风味发酵乳中常用的添加剂主要有三大类,一是增稠剂、稳定剂和乳化剂,如果胶、明胶、琼脂、羟丙基二淀粉磷酸酯、海藻酸丙二醇酯等;二是着色剂,如β-胡萝卜素、番茄红、柠檬黄及其铝色淀等;三是甜味剂,如安赛蜜、纽甜、阿斯巴甜、甜菊糖苷等。
目前市面上大品牌酸奶添加甜味剂的情况比较少,且会使用在酸奶中的一般不会超过国家限值,比如说安赛蜜,国家标准要求不超过350 mg/kg,在这次比较试验中检出的两款含有安赛蜜的酸奶均在标准限值以下。
我国对于食品添加剂有着严格的管控要求。所有符合国家食品安全规定的食品添加剂,在限制范围内是可以添加在食品当中,且在限值范围内的食品添加剂并不会对人体健康造成威胁。令消费者担心的“三聚氰胺”并不是食品添加剂,而是非法添加物。如果消费者对于添加剂比较敏感的,可以查看产品后的配料表,选取配料比较少的酸奶。
(六)酸奶选稀不选稠
太浓稠的酸奶一般是添加了增稠剂的缘故,“浓稠”并不意味着其营养价值升高。在购买酸奶时,可选择稀一点儿的产品,不要选择那些过于浓稠的。酸奶的含钙量及其他营养素的含量与黏稠度不成正比,黏稠度解决的只是口感和心理问题。
(七)保质期长≠防腐剂多
许多消费者担心保质期长的酸奶是因为添加了过量的防腐剂,对于可常温保存的酸奶来说,在发酵完成后有加多一步 *** 过程,那就是热处理。活性乳酸菌也差不多被灭没了,更不用说其他的致病菌了。酸奶是酸性的,在酸性条件下除了活性乳酸菌,其他菌类很难生存。同样的冷藏酸奶也能保质超过100天,就是跟常温酸奶一样,多了一个热处理过程,只不过没有像常温一样灭的那么彻底,缺点也显而易见就是活性乳酸菌比同类冷藏酸奶要少很多。同时也加入一点防腐剂用于抑制活性乳酸菌生长,避免影响酸奶口味。因此如果消费者选择乳酸菌作为自己购买酸奶的重要因素,那么尽量选择冷藏的且保质期短的。
近日,在由决策者零售研究院(CDMC Retail Research Institute)及天猫新品创新中心(TMIC)共同发起的第二届Future FMCG创新节中,蒙牛纯甄「馋酸奶」表现尤为亮眼,荣登2023 Future FMCG年度创新产品榜单——食饮新风TOP 30。此前,纯甄「馋酸奶」荣获2023“iSEE全球食品创新奖”,纯甄旗下其他产品也曾多次获选业内创新奖项和榜单。
纵观近几年来,在数字化浪潮下,消费品行业快速转型和变革,快消品牌如何搭载渠道数字化快车,赋能品牌增长,探索行业新机会?又如何激活品牌及产品,实现品牌营销价值更大化?
为此TMIC做出了系列专业访谈,借助蒙牛纯甄「馋酸奶」这样的行业创新爆品,来洞悉品牌及产品背后的数字化营销策略与创意理念。
开辟品类全新赛道
打造跨品类创意新理念
只有真正做到懂目标消费人群,以消费者洞察为核心,真正从消费者需求出发,持续进行创新,才能在日新月异的市场变化和激烈的竞争中完成突围。
从行业创新突破角度来看,蒙牛纯甄一直都走在市场最前沿,「馋酸奶」爆品的上市,也为我们完美阐释了“与消费者玩在一起”的正确打开方式。
那么,如何更好地与消费者共鸣共振呢?
访谈中得知蒙牛纯甄通过TMIC大数据,挖掘品类赛道中酸奶零食的良好增长趋势,消费者对于常温酸奶的需求,近年来也逐步细分演变为方便快捷的健康零食补给。
基于消费者的实际需求,蒙牛纯甄与TMIC共创多元化的酸奶零食方案,最终探索出符合品牌创新理念,也满足消费者零食化需求的更佳产品思路,即纯甄「馋酸奶」。
口感升级
在研发过程中,品牌坚持与消费者的密切互动,发现他们期待一种更为丰富、有趣和独特的食用体验。为了满足这一诉求,品牌投入了大量的研发工作,尝试了近百种不同的零食小料组合方向。每个方向都经历了多轮的精心测试,从成分的相互作用到口感的融合,致力于找到更佳的组合配方——含有跳跳糖以及坚果/谷物脆/健康果干的小料零食包。不仅在口感上与酸奶相得益彰,还通过小料的独特性和创意性,为消费者带来了愉悦的味觉体验。
包装升级
在调研过程中,品牌发现消费者对于产品包装的创新和独特性有着很高的期望。消费者们追求更新鲜、更有趣的包装设计和形式,希望产品在视觉上也能够给予惊喜。因此品牌积极探索了各种包装,尝试了上百种创意想法,终于首创一体化拉勺思路,打造1:1镜像杯,杯身造型上下对称,兼具美学感与趣味性,仅产品独特的包装外观就获得了四项专利。消费者打开的每一杯产品,都是满满的乐趣感,这也强化了其网红产品的属性,让更多年轻人愿意尝鲜体验。
加速品牌数字化转型
借力TMIC共创赋能
蒙牛纯甄「馋酸奶」开创了快速打造爆品的创新数字化思路,在保证高质量出品的同时,冲破壁垒,寻求最新的数字化技术及工具,实现创新突破。品牌积极应用大数据工具和新技术,探索洞察消费人群的需求。其中TMIC是集市场数据、消费者洞察和产品测试为一体的更佳合作平台,高效助力品牌产品创新。
在消费者需求验证过程中,蒙牛纯甄遵循严谨科学的态度,力求从创新概念前期、中期、后期分别验证消费者需求。TMIC在此过程中,通过独有的大数据平台技术和工具方式,深度参与到蒙牛纯甄的消费者测试调研中,以快捷创新的方式来实现消费者测试,产出完整的分析结论,帮助品牌做上市判断。以蒙牛常温“创新灵感星球”机制为起点,结合天猫创新中心平台实现。通过科学的共创模型,打造了行业消费者洞察新模式:
抓取跨品类增长趋势与用户需求痛点→潜在人群360描绘→核心人群抓取→品牌旗舰店核心人群新品共创→新方向验证优化,全闭环落地新品落地。
在蒙牛纯甄的发展路径中,不难看出,品牌凭借严谨的消费者洞察力,强大的产品力,通过持续的产品创新,坚持以差异化的产品,满足消费者多元化的需求,才能引领行业升级。
与用户同频共振
“口感的一半是心感。”战略咨询专家王志纲曾提到,快消产品的趣味性与共情性,是吸引消费者的首要关键点。
蒙牛纯甄秉持这一原则持续创新,不断改革,力求用最新的技术手段和可持续发展的方式,来提供给消费者更便捷更高品质的产品体验。帮助消费者既能享受酸奶零食的美味,同时也可以体验到零食的乐趣,真正提供给消费者一款同时满足功能价值和情绪价值的健康酸奶零食产品。
作为一款常温酸奶,馋酸奶饮用场景更为灵活,轻巧便携,更易满足年轻消费者多元化的场景需求。不仅满足营养健康的标准,也不断在用创新酸奶零食产品满足年轻一代的味蕾和情感需求。在未来,蒙牛纯甄会继续秉持料实材真的主张,建立更多与年轻消费者沟通的桥梁,持续发展成为新潮创新的先锋品牌。
短短一年内,蒙牛馋酸奶生意份额激增,实现将近560%增长,开创了零食加酸奶的创新产品模式,激活了全新的生意赛道,不断开辟酸奶新蓝海,深受消费者的青睐。TMIC也在这个过程中,成为蒙牛在新品创新上的坚实伙伴。
蒙牛纯甄主动从品牌视角,转变为与消费者同频共振、共创赋能的用户视角,品牌持续以差异化的创新理念,源源不断地将优质产品带入消费者的日常生活。创新思路赋予了蒙牛纯甄不断探索新领域的勇气,也给予了其顽强向上的生命力,从而为品牌开辟出全新的市场机遇。在这样强大理念的引领下,品牌未来又将带来怎样的惊喜呢?让我们一起拭目以待....