东北那嘎达东北特色人参溜达鸡。
你这个人太不像话了，一个月给你500块钱零花钱你就三天两头下馆子吗？夫人息怒，我这不是平时搬砖太辛苦了吗，到这里来补补的。你当我傻呀！吃这个铁锅炖鸡有啥好补的？这你就不懂了。这满满一桌抖音团购才88，老板还给你配上了两个东北人参这么便宜，那我也不客气了，我坐下一起吃啦。
在我们东北那嘎达就要您花小钱，吃饱吃好！东北榛蘑，干豆角丝下锅，土豆块甜玉米下锅，两根人参下锅。咱们家的锅底风味独特具有东北特色。这大姐怕你吃不饱，还给你贴上了6个玉米饼。这东北人真的厚道！盖上锅盖6分钟就可以吃到人参和鸡的美味了。金灿灿的饼香喷喷的鸡，这量也是相当的大。来个鸡腿。
难怪这东北人喜欢吃小鸡炖蘑菇。这每口鸡肉都是鲜香无比，嫩滑爽口。这个鸡加入了人参一起炖味道是与众不同，更加鲜香了。我感觉他们家这个榛蘑比鸡还好吃。这豆角干鲜香且有嚼劲，很有嚼劲。这个豆角干再来一个玉米饼，就是这个味。只有他们家才有。我的同款套餐还在左下角，赶紧点进来看看，下期再见，拜拜！
文丨季西峰
编辑丨季西峰
?前言
中国有句古话：好人有好报。今天的主人公生动地体现了这个问题。也许有时候人的善念、贪念、恶念真的只是一闪而过，并不是所有的人都是好人。但很多事情不能一概而论，很多事情总是有两个方面。
现在的主人公叫刘生祥，他的家乡在河南省郑州市。作为男人，我想大家都知道，如果不是出于无奈，那么他本人也不会时不时的跑去菜市场。
但这一天，女友给他打 *** ，让他??去门口附近的菜市场买鸡肉，因为女友说想喝鸡汤。我以为我疯了似的去了菜市场。
到了菜市场后，他发现很多顾客都会说菜市场的菜摊上蔬菜不够。然后他突然想起来，女朋友也跟他说过，她买菜的时候，才想起来以前从来没有过。每个家庭都买了一个小型便携式秤，但他认为买只鸡就可以了，不用费这么大的劲。而且，贵的海鲜他也没有买，少了也不会花多少钱。
于是他突然想出了一个办法，因为他看到了一个老大爷，而老大爷自己也掂量着。这样，他就不会被卖家欺骗了。毕竟，没有人的钱是被大风吹走的。让他走吧，他就跟着拿着秤的大叔，看看大叔买的是什么？
看到叔叔也买整鸡，刘生祥松了口气，默默地跟着老大爷走，但年轻人仍然“坐立不安”。礼貌地把它放下。这时，小刘有些不耐烦了，心想：“我去了两家，怎么这么不靠谱呢”，犹豫着要不要找一家买下来。
但随后大叔突然来到一个女商贩的摊位前，用自己的秤给她称了一下，然后对老板说：“我要这个。”他见状，心想：“这家公司的老板给的肯定够多了。”
于是，他从女商贩家里挑了一只鸡，对女商贩说：“把鸡的内脏都清理干净。”这样一来，回到家就省了自己的麻烦，女朋友直接把鸡烤了就可以了，不然打扫不干净，回去还得自己打扫，还会唠叨她。被你女朋友弄脏了。另外，他觉得女摊主平时处理鸡的时候比较仔细，肯定能把整只鸡都清洗干净。女商贩给他包好鸡肉后，他也没有多想，直接拿着鸡回家了。回家后，女友问他：“内脏清理了吗？”小刘对朋友说：“这只鸡是我从一个女摊贩那里买的，而且洗得很干净，可以肯定是她烤的。””。
但让他没想到的是，这一“巴掌”来得这么快，女友拉着他骂道：“你看你买的鸡，是因为女摊贩长得好看？什么？”我从别人那里买的。”也许大多数女人都会这么说，这让刘生祥很生气。“女人，你为什么这么傻？你不太会说话，那我就买只 *** 。我能做些什么？每天说点什么，这种废话就会从你嘴里说出来。”从这一点来看，女人都充满了嫉妒。
但当他看到女友说的话时，他也是大吃一惊。我看到上面有鸡血，清理干净后发现那不是鸡的内脏，而更像是一块石头。
于是他用手机拍下了清理干净的“石头”，搜索结果都说是玉石，但小刘对于这个说法还是很怀疑，毕竟他对古物了解不多。
但刘生祥认为这是别人商人的吗？毕竟鸡是从别人手里夺来的，必须要还给原主人。毕竟这样的东西不是他自己的。这对于人类来说有什么特殊的意义呢？
可是他女朋友有点不高兴，说你拿回来了，本来就是我们的，为什么还要退货呢？毕竟，他们两个都不了解这东西，不知道它是真是假，更无法判断它有什么价值。
两人的分歧也让女友生气，直言“你一个人做饭吃饭，我不在乎”，但刘生祥仍然认为他应该“将财产物归原主”。”，经过他从小接受的教育，借钱是值得的，而且这东西也很值钱，所以他想了想，决定第二天就把这块玉给了那个女卖家。
于是刘生祥以为自己上班的时候直接拿去公司，下班的时候拿去还给别人，却没想到同事正好看了他一眼说道。对他来说，“这东西不一定是玉，看起来有点像玛瑙，价值可能没有玉那么值钱。”刘生祥笑称：“价值多少并不重要，我们不要别人的，毕竟不是我们的。”当天，刘生祥去摊位寻找女卖家，但恰巧女卖家没有开门，于是他询问旁边的卖家：“你家今天怎么没开门？”旁边的业务员对小刘说道：“你家有点不对劲，听说孩子不舒服，你可以去医院检查一下。”
他想反正这件事也不着急，所以也没这么着急，但一周后，他又去找卖家，但还是没有开门，于是小刘就向卖家询问。一次又一次的问什么时候可以开门营业，但我的消息是卖家的女人的孩子还没有出院，所以最近不开门。
说到这里，刘生祥有些着急了，认为解释清楚需要太长时间，而且万一被误解就很难解释了。于是他询问了卖家的 *** ，然后给卖家打 *** 询问他们在哪家医院，决定去医院把东西还给他们。女商贩还以为这是给她买东西的人，这么好的一个人，竟然还来医院看望自己和生病的孩子，这有点不可思议。
到了医院，看到售货员，他才问她叫什么名字？他说他叫王立平，儿子因为肺炎住院了，所以这次他这么长时间都没有开门，因为住院十天了，短暂的寒暄之后，他们应该不会再说什么了。对彼此。费用，所以刘生祥偷偷留下了玛瑙和红包，也算是自己的一个小牵挂，一起留给了她和孩子。
因为我从他们的谈话中得知，王丽萍的丈夫已经去世，只剩下她和儿子。他们的生活很体面，但勉强维持。毕竟，女人做生意不容易。他也对刘生祥这个特殊的男人感到有些遗憾，这也可以看作是他自己的一点顾虑。
当王利平回来，得知刘生祥放进去的东西后，王利平认为这个人一定是对不起自己的母子，所以才采取了这样的步骤。他打心底里很感动，但毕竟只见过一次面，心里还是不太对劲，所以他想等儿子出院后再发这个。亲自归还给他，感谢他这一路上的恩情和善良。亲切地。
一周后，王立平的儿子也出院了，于是他带着钱和玉器来见刘生祥，并说道：“感谢您那天来看望我们母子，也非常感谢您的好意。不能接受金钱。”，但刘生祥表示：“这对孩子来说是一个小小的想法。”推搡间，王丽萍说道：“既然你不肯收回，我就先借给你了，等我有钱了，再给你。”你。”
“可我受不了这个东西，你这玛瑙太贵了，我受不了，值几十万了。”刘生祥对王立平的话感到震惊。他没想到这东西这么值钱。于是他又问：“这不是你的吗？”王丽萍摇摇头。
看到王丽萍，刘生祥也很惊讶，说道：“这真的不是你的吗？”王立平说，这真的不是他的。得到这个结果后，刘胜祥再次陷入沉思：“不是他的，又是谁的？”这让刘生祥陷入了困境。王丽萍说，你再回忆一下，那天你逛街的时候是谁在场？毕竟他们只是停下来买食物。
刘生祥拿着这块玛瑙，惊慌失措。毕竟这东西是有价格的，他一个人留不住，于是他告诉女朋友，女朋友说：“他是大海捞针，找这个产品的主人不知道是否或者什么时候他会找到的。对吧？所以他的女朋友仍然想卖掉这个东西，刘生祥仍然不同意她，他们又分手了。
刘生祥晚上翻来覆去，整夜无法入睡。他一直在想这件事，但想着想着就睡着了。这几天他也因此没有休息好，干脆睡着了，自己就醒了。
醒来后，他突然发现女友不见了。他这才意识到，自己的女朋友终究是想卖掉这个东西。价格这么高。如果你真的这么做了，你会犯罪吗？如果你这么想，你就不应该让你的女朋友做出让她后悔的事情。于是他做了一件让女友没想到会被打死的事。他报了警，称女友失踪了，请求警方帮忙寻找她。
最后，他们找到了玛瑙。刘生祥的女友也因此与他分手。你怎么看待这件事？财产会归还给原来的主人吗？或者如果你找不到失主，你会保密吗？现在警方惊动了，刘生祥干脆将整个事件的原因告诉了警方。
当时警方使用了技术设备，所以警方随后前往该店进行监控，在监控过程中发现，由于老人在排队时被小偷发现，随后老人的玛瑙被拿走了。通过频繁的走访和各种手段，找到了失主本人，顺便也抓到了小偷。主人是郑泽林，玛瑙是他们祖上的器物。很长一段时间，他为失去如此珍贵的东西而既悲伤又好笑，但老人也为失去宝贝而感到非常兴奋。看到这件东西后，他更加兴奋地想要保留它。她流下了眼泪，这让刘生祥松了一口气。到时候如果真的只剩下他一个人，长老们恐怕很难接受他。
老人说，这件古物出价60万元，但它是他祖上遗传的，所以他拒绝了。在得知刘生祥历尽千辛万苦才找到他后，这也让老人对刘生祥产生了很大的怀疑。我更感激了，他想向老刘生祥表达自己的心声。
老人的家人也十分感激，于是拿了几万想送给刘生祥，以表达对这个好人的回报，但遭到刘生祥的拒绝。老人又说道：“如果需要的话，可以让你儿子安排工作”，但刘生祥却拒绝了这一切，因为他不求任何回报，只为自己着想。精神上的平静。。
综上所述
刘生祥对老人说：“这件古老的宝藏能够回到你的手中，王立平也功不可没。如果他不诚实，也许这件宝藏永远不会回到你的身边。”刘生祥告诉王利平。老人家，希望老人能够尽自己更大的努力帮助王丽萍。
所以老郑泽林也利用自己的关系给王丽萍找了一个好去处，帮助王丽萍自己创业，让他的基本生活得到了保障，这对他们母子来说是更好的结果。。。
在这个“人心险恶”的社会里，这样两个老实人的相遇也算是一种美好的生活，所以老爷子的东西很容易就回到了他的手里。也因为如此，三人也成为了互不相识的好朋友。虽然言语不恰当，但也算是表达了他们之间存在某种关系。
接下来的日子里，他们也多了走一走，也??养育子孙要有这样的精神，让他们不至于对金钱一无所知。也为尽可能多的人塑造一个积极的形象，让每个人都能在这不如意的生活中找到自己未来生活的光明。
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广式羊肚煲鸡汤大家好！我是岁岁有余，一个爱吃爱做菜的粤北客家人。
今天来分享一个我个人非常喜欢的羊肚煲鸡驱寒养胃，味道非常棒，且做法也非常简单。
主要食材：鸡、羊肚、党参、红枣、杞子、胡椒、当归（2片，太多会有苦味）、姜片。
做法：
1.鸡杀好，处理干净后斩件备用（我个人喜欢拆骨起片，骨煲汤，皮肉蒸或炒）。
2.清洗羊肚。羊肚先去油脂，然后用盐、淀粉里外搓洗两次，洗好的羊肚开水下锅焯十秒（焯太久会老），用小刀刮去胃膜，再次用盐搓洗、搓洗干净后切条，起锅烧油将切好的羊肚加入少许料酒（也可用高度白酒）稍微拌炒一下。
3.将鸡肉（鸡骨）、炒好的羊肚、党参、红枣、当归、姜片放入沙锅加入清水大火烧开转小火，煲1.5小时；最后放入杞子、胡椒、盐煲5分钟，关火，一锅暖胃又好喝的羊肚汤就做了。
鲁迅《伤势》：爱情可以无欲无求，但婚姻需要门当户对梁实秋说：“以爱情为基础的婚姻，是人间无可比拟的幸福。”
两个人因为爱情走进婚姻，是一种满满的幸福，但是仅有爱情的婚姻很难长久。
爱情可以穷，可以无欲无求，但婚姻却需要物质保障，需要经营，需要夫妻双方门当户对。
爱情是两个人的事，婚姻是两个家庭的事。
爱情就像罂粟花，美丽却有毒，让人上瘾，忘乎所以。没有建立在物质基础上的爱情，发不了芽，开不了花，更结不出果实。
多少爱情被现实打败，多少婚姻分崩离析，让人望而却步，痛不欲生，死伤惨半。
鲁迅写的唯一一部带有爱 *** 彩的小说《伤逝》就描写了一段由爱情步入婚姻的悲剧，最后男女主角一死一伤，故曰《伤逝》
1
只有爱情的婚姻如无根之萍，很难长久
涓生和子君的家世相差悬殊，涓生是穷书生一个，子君是千金大 *** ，就是这样两个世界的年轻男女走到了一起。
子君的父母和胞叔不同意他俩在一起，百般阻挠。
可是子君被爱情冲昏了头脑，根本听不进父母家人的教诲。
“我是我自己的，他们谁也没有干涉我的权利！”
这句勇敢的誓言，鼓舞涓生学着外国人的样子单膝下跪，向子君求婚了。
涓生为此也跟几个劝他的挚友断绝了关系。
两个人为了爱情私奔了。
涓生借了一笔钱，租了一个房子，买了几件家具，成了一个家。
最初两个人度过了一段短暂的宁静和幸福的时光，就连两人冲突以后的和解。都让人觉得是重生一般的乐趣。
随着物质生活的窘迫，两人的矛盾也逐渐显现。
开始子君觉得喂鸡喂狗是一种情趣，后来为了吃饱肚子，把鸡炖了，为了省粮食，把狗放了。
生活的窘迫使子君变得郁郁寡欢，脸上总是出现一种凄惨的颜色。
神情的冷加上天气的冷，使涓生都不愿意回家了。
2
婚姻里，不要做伴侣的依附者
结婚后的子君放弃了个人的成长，不再追求平等和独立，把自己置于一个家庭主妇的角色。
她不再读西方的书，也不再关心未来的归处。
在涓生的眼里，子君完全失去了婚前的魅力。
“子君的功业，仿佛就完全建立在这吃饭中。吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂阿随，饲油鸡；她似乎将先前所知道的全都忘掉了，也不想到我的构思就常常为了这催促吃饭而打断。即使在坐中给看一点怒色，她总是不改变，仍然毫无感触似的大嚼起来。”
涓生逐渐觉得，子君已经成了他前进路上的绊脚石，已经影响到他的生活。
结婚大半年的生活，使涓生顿悟了：只为了爱，——盲目的爱，——而将别的人生的要义全盘疏忽了。之一，便是生活。人必生活着，爱才有所附丽。
涓生变得颓唐了，终于他跟子君说了真实的想法：他已经不爱她了！
子君沉默了很久，很快父亲就接走了她，回家的她，抑郁成疾，不久就撒手人寰。
女人在婚姻里不要放弃自己的成长，不要成为男人的附属品，要保持人格经济的独立，才能活得有底气有尊严。
舒婷的《致橡树》说得好：“我如果爱你，绝不像攀援的凌霄花，借你的高枝炫耀自己；我如果爱你，绝不学痴情的鸟儿，为绿荫重复单调的歌曲；也不止像泉源，常年送来清凉的慰藉。”
在婚姻里，女人一定要保持清醒的头脑，要，自信、坚强、独立，站在跟男人势均力敌的位置，不做男人的背景板，自己也要活得闪闪发光。
3
门当户对的婚姻才更长久
如果子君和涓生家室背景相当，两人情投意合，以爱情为基础，得到父母双方的支持，他们的婚姻大概率是幸福长久的。
门当户对是指两人的三观、环境、学识、经历、财富、家世等相差不多。
也许有人说这样太传统了，现在都什么年代了，还是那老一套。
但是我想告诉你，婚姻是两个家庭的事，不是仅有爱情的风花雪月就能维持的，婚姻是实打实地过日子，柴i米油盐酱醋茶，充满烟火气。
爱情可以无欲无求，婚姻需要门当户对。
现实很残酷，灰姑娘和王子的故事在现实中是不存在的，只有在童话里，王子和灰姑娘结婚后才着幸福快乐的日子。童里往往刚结婚就结尾了，结婚后的王子和灰姑娘在婚姻里少不了磕磕碰碰。
如同《简爱》所写：“爱是一场博弈，必须保持永远与对方不分伯仲、势均力敌，才能长此以往地相依相息。因为过强的对手让人疲惫，太弱的对手令人厌倦。”
食材:半个冬瓜，鸡大腿一个
佐料:葱姜蒜，料酒，老抽，冰糖
做法:冬瓜去皮切块，鸡大腿剁块，放入电砂锅，放入葱姜蒜和冰糖，倒少许老抽和料酒。半小时后放入食盐。
一小时后，美味的冬瓜鸡大腿炖好出锅。（注意:冬瓜爱出汤，此菜不要放水。）
花姐猪肚鸡：花都工业大道。
广告玲一煲猪肚鸡煲+一煲椰子鸡煲只需要99，你信不信？我不信，这回让你信了！没错就在广告主新街工业大道这家花姐猪肚鸡，广告道这个老板是不是受什么 *** 了？你没听错我没说错！广告煲胡椒猪肚鸡煲+一煲椰子鸡煲两煲只需要99，广告自助的小吃水果还有爆米花是不是很划算？广告来上这一煲猪肚鸡煲暖心又暖胃。广告接着再来一煲水果椰子鸡煲，温润滋补。这个是鲜汤肉美，广告们家的猪肚鸡绝对是我的更爱，所见即所得。广告吃完猪肚鸡我们再来吃椰子鸡，椰子水我们搞里头，广告看这椰子鸡跟椰子一样的颜色，广告就知道它是吃椰子长大的鸡了。广告趁现在有活动赶紧囤起来，晚点没有的啦。
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单的就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。香喷喷的鸡肉一直是我非常喜欢吃的美食之一，烹饪 *** 也是有着许多，可以用来煎炸煮炒等等。尤其是我们大厨做的那份番茄土豆炖鸡，美味解馋，让人越吃越想吃。
做好之后的番茄土豆炖鸡打开盖子，那香味“蹭”地占据了厨房，溢满整个屋子，闻着就让人食欲满满。拿勺子舀上一勺，连汤带肉拌在饭里，扒一口，又扒一口，越吃越香，吸着气，冒着汗，罢不了口。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的番茄土豆炖鸡，美味下饭超好吃，快来一饱口福吧。
美味的番茄土豆炖鸡
食材：鸡腿、番茄、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先把鸡腿仔细地处理干净，去掉骨头和血水等杂质，剁成块，放入干净的盆里；
2、接下来，把番茄冲洗一下，用热水稍微烫一会儿，剥去外皮，切成块；
3、接下来，把土豆仔细洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块，放入清水里面，洗去淀粉；
4、接着，把葱姜蒜分别用清水洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；
5、往盛着鸡肉的盆里放些姜丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉、胡椒粉和盐，把鸡肉腌制一下；
6、然后热锅烧油，放入鸡肉，煸炒到变色，放入葱姜蒜炒香，放入番茄块，炒到番茄变软出水；
7、再倒入足够的水，烧开之后转为小火，放入土豆，加入一点酱油和盐，继续炖到食材成熟入味，就可以开吃啦；
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夏季补养食:朝鲜族美食参鸡汤#夏日生活打卡季#
喜欢看韩剧的小伙伴应该都听说过韩国人夏季必吃的美食——参鸡汤。而且越热的时候越要吃，名曰:以热制热。在韩国，夏天的时候参鸡汤餐厅前总是排起长队，特别是在三伏天，尽管天气炎热，人们更是争相品尝。 而参鸡汤也是我国朝鲜族的传统美食， *** 起来其实也非常简单，就让我们一起来看看吧
参鸡汤是用糯米、人参、大枣、大蒜填入幼鸡腹中，用黄芪煮水熬制而成的汤品。 这种食物据说可以通过吃热食来保护身体的能量，并补充夏季炎热所带来的疲劳能量。
参鸡汤的主要成分鸡肉和人参的温热特性可以防止胃部受凉，并补充夏季容易缺乏的营养。 鸡肉易消化吸收，有助于消除疲劳和压力，与人参一起食用更能增强食欲和免疫力。 参鸡汤使用的幼鸡与普通鸡肉相比，皮和肉都更嫩，因此味道特别好。 除了人参之外，与参鸡汤搭配的黄芪和大蒜也具有温热的功效，可以保护肠胃，恢复因出汗而减弱的体力。 此外，参鸡汤中的糯米可以促进消化。
** 成分及数量
幼鸡2.2公斤（4只鸡）
180 克（1 杯）糯米
黄芪：黄芪20克（4根），水3公斤（15杯）
鲜人参40克（4根）、大蒜20克（4枚）、大枣16克（4枚）
1 个鸡蛋、6.5 克（1/2 汤匙）食用油
盐 6 克（1/2 汤匙）、胡椒粉 0.3 克（1/8 茶匙）、葱 20 克
▲ 参鸡汤的主要材料是鸡肉、人参、糯米、大蒜、大枣、黄芪、葱。
** 原料准备
1、将幼鸡去掉肚子里的肠子和油脂，彻底洗净。
2、糯米洗净，用水浸泡约2小时，然后过筛，沥干水约10分钟。
3、黄芪洗净，用水浸泡约2小时。
4、鲜人参洗净，切去顶部，大蒜、大枣洗净。
5、鸡蛋煎熟，切成2厘米长的菱形。
6、葱洗净，洗净，切成0.2厘米宽。
▲ 将幼鸡、糯米、鲜人参、大蒜、大枣等所有材料彻底洗净。 将鲜人参洗净后，剪去茎部并修剪。
** 怎么做
1、将黄芪和水倒入锅中，大火煮12分钟左右，沸腾后转中火煮40分钟左右。
2、幼鸡肚子里的放入糯米和鲜参。，再加入大蒜和大枣，交替插入鸡腿，以免内容物流出。
3、将鸡肉和黄芪倒入锅中，大火煮20分钟左右，沸腾后转中火，再煮48分钟，加盐、胡椒粉调味，小火煮2分钟。
4.盛入碗中，上面撒上黄、白鸡蛋和葱。
▲ 将糯米、鲜人参、大蒜、大枣放入洗净的幼鸡腹中，将鸡腿交替插入，以免内容物流出。
▲ 将鸡肉和黄芪倒入锅中，大火煮20分钟，然后转中火再煮48分钟。 这时，如果把幼鸡煮得太久，肉就会被压碎，味道也会流失，所以要小心。
这样一道简单又营养丰富的夏季滋补饮食参鸡汤就做好了，快来试一试吧。
新疆的才是大盘鸡，你那只是土豆炖鸡不夸张地说，新疆大盘鸡承包了阿球大学时期的所有高光时刻。
难得不想订外卖，想出去改善下生活的时候，阿球和舍友 *** 妹就会坐进学校附近的新疆大盘鸡店。
环境不咋地，服务冷冰冰，但就只要大盘鸡端上桌，一切不快都能瞬间抛到脑后。
肥嫩多汁的鸡块，绵糯起沙的土豆，肉厚脆爽的青椒，香而不辣的红辣椒，裹上浓稠的汤汁，真真是一口入魂。
阿球和 *** 妹之一次看到大盘鸡硕大的容器时，还以为自己会吃不了浪费，结果盘有多大，胃就有多大，吃了一次一个月不想肉味，然后下个月接着去吃。
阿球的之一筷绝对献给土豆块，外圈炖到起沙，吸了满身的汤汁，里面则是面面的还带着一点点点点点硬度。
舌头和上颚一挤压就变成满嘴香气，在脑子里炸开了烟花。
?三联生活周刊
当然最令人兴奋还是后半段上桌的皮带面，宽宽的在大盘里尽情搅拌，让每一寸都沾上汤，沾一层柔柔的土豆沙。
美味程度让阿球体重从未超过90斤的姐妹也能失去控制吃个两碗。会不会撑得难受根本没人管。
啊，此味只应天上有，感谢它出现在人间。
多民族、地域融合的大盘鸡
哪的人吃了都要赞一句好吃
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关于大盘鸡的起源，粗略一搜就有8种说法，但基本可以确定的是，它起源于上世纪80年代末。是公路餐厅老板们为了迎合大车司机创造出来的多民族多地区口味融合的创新料理。
之后随着大车司机们的传播扎根新疆各地，在短短时间内成为新疆十大名菜之一，风靡全国，扬名海外。
美味程度可见一斑。
在天山南北的城市乡镇里，大盘鸡店铺打出的招牌集中在两个地方，沙湾与柴窝堡。而这两地关于大盘鸡起源地名号的争夺战也从未停止。
沙湾大盘鸡，诞生了新疆大盘鸡的之一个注册商标，是我们最熟悉的大盘鸡模样。代表新疆大盘鸡登上了《舌尖2》。
柴窝堡大盘鸡，外地人不太知道，但在新疆当地人心中有着崇高地位。
它更像是大盘辣子鸡，结合了上海卤鸡和湖南辣子鸡的特点，将土鸡和辣皮子一起干煸，精髓就在于配着手工小花卷吃它的干香辣。
不过因为阿球没有吃过柴窝堡大盘鸡，所以今天还是专一地跟大家聊聊沙湾的大盘鸡。
沙湾
大盘鸡爱好者的心爱之地
沙湾县鹿角湾风光 ?东方网
沙湾，是乌鲁木齐通往伊犁、阿勒泰，访问霍尔果斯、阿拉山口、巴克图三个国家级开放口岸的必经之地。
来来往往的大车让这里聚集了五湖四海的过客，而当地的餐馆为了发展生意开始自发地进行融合创新。
于是四川的辣椒、甘肃的土豆、陕西的宽面、中原的先炒后炖、新疆的豪气……在这里混合出了一盘超级能打的大盘鸡。
开了一天车，把干干巴巴的馕放到一边，马路边来一盆大盘鸡，满当当的肉和土豆消除一天的疲惫，要个三四份皮带面吃到满嘴油光。
省时实惠还不跌份，长久地留在舌尖心头的满足感也成了支撑司机们抵达终点的“燃料”。
?美食家苏坡坡
无比随和的大盘鸡没有什么最正宗的做法，只有最正宗的材料（当然大盘鸡里的材料类目不可以变）。
在沙湾，鸡要用西戈壁镇散养的土鸡，喝雪水吃蚂蚱，养个半年到一年为美食做贡献。口感筋道，反复翻炒肉质也不会变柴变老。
辣椒要用安集海镇的辣椒，在戈壁滩的晒场晒干，然后在后厨用热水泡开后与鸡块一起炖，肉厚吃起来攒劲儿。
来自博尔通古乡的土豆，皮薄色鲜，淀粉含量很高。切大块和鸡一起炖，能不能做到完全入味，但夹起又不会断就看师傅的功底了。
烹制过程中不能少的还有一瓶夺命大乌苏，去腥的同时让肉质更嫩。
皮带面则一定要用当地面粉制成，独特的筋度让扯出来的皮带面Q弹吸汤，久泡不烂。
上桌以后，荤的、素的，主食、配菜，一盘集齐。再来上两瓶夺命大乌苏，在西北的风中饮下，每个毛孔都透着舒服。
一公里的主路有一公里的大盘鸡店
爱吃鸡的人不会后悔到沙湾
?uyghur.foods
诞生在公路边的大盘鸡生来便带着西北的粗犷和豪气。
不过因为极高的可复制度和怎么做都不会难吃的高融合度，迅速走出新疆的新疆大盘鸡也衍生出了多个版本。
?alicelevitteats
河南人增加了香料和中药材调味，把皮带面换成了烩面。
四川人加入了郫县豆瓣酱，传播程度之广让网上几乎每篇教程都有豆瓣酱的存在。
以美食融合出名的西安，嫌大盘鸡“太过单纯”，于是不仅配料丰富了几个度，就连面也有许多选择……
很神奇的是，阿球之一份大盘鸡是在兰州拉面馆里吃到的。彼时的阿球还以为大盘鸡就是多汁的土豆炒鸡，全世界都差不多。
但真到了新疆本地，坐进了马路边的简陋餐馆，可能是满眼的大西北风光让阿球以为自己触及了大盘鸡真正的灵魂，配着面来一杯冰凉的大乌苏，真的就美到“夺了命了”。
?三联生活周刊
不过阿球的朋友说是因为新疆的大盘鸡用的都是本地的材料，“我们这种出来的东西，别的地方有不了。”
当然家附近的大盘鸡该吃还得吃，毕竟我没有新疆朋友那样花大价钱空运食材的财力。
在当地人心中，大盘鸡更好吃在新疆，而新疆更好吃在沙湾。
沙湾一公里长的主干道上，密密麻麻全是大盘鸡店，每一家基本都有自己的杀手锏。
阿球推荐“李士林”和“沙味王”。
李士林是沙湾大盘鸡的创始人，用好手艺将大盘鸡做出了名气。
而沙味王则有《舌尖2》的光环加持，粉丝也不少。
李士林大盘鸡：沙湾县智慧大道北京商业街31号（香榭丽小区对面）
沙味王大盘鸡旗舰店：沙湾县乌鲁木齐路大盘美食城（森林公园旁）
参考文献：
<1> 帕尔哈德．《新疆味道：大盘鸡创世之争》
<2> 方如果．《大盘鸡正传》
猪肚煲鸡#每天学会一道菜#美食当前，最决的是原汁原味！今天我到市场买回了一只肉厚肥美的新鲜猪肚，一只农家老母鸡！虽然两样的价格很贵。但也确实滋补好食！
<给力>做法既简单又滋补！首先用盐将猪肚洗干净，将干净的鸡成只塞进猪肚，装入杞子，两小块姜片，后用针将鸡的切口补上。汤煲中装进十碗水左右，开明火煲滚，再用温火煲一个小时即可。这样的汤既清甜又温补，入秋进补时节，我们不防试试这个汤，肉可解馋！又可补身！由其是女人更佳良补。
