麻辣小龙虾的简单做法,麻辣小龙虾的简单做法视频

牵着乌龟去散步 问答 37 0
麻辣小龙虾的做法,配上万能豆瓣酱,超级好吃,还比外面便宜干净

天气越来越热了,小编已经接二连三看到朋友们撸串、喝冰镇、吃小龙虾的朋友圈动态了。小编看了非常馋,周末去逛市场的时候,剁手了3斤,麻辣小龙虾的做法,配上万能豆瓣酱,超级好吃,还比外面便宜干净。做麻辣小龙虾,洗、炒、焖三步搞定,但清洗步骤特别麻烦,过程十分的耗费精力,要有十足的耐心才能洗干净,如果虾脑和虾线不彻底清除干净,会影响口感,还会对人体造成损害,所以小编一般是自己在家做。大家可以试试,小龙虾虽然麻麻辣辣,特过瘾,但其实营养价值和口感特别好,孩子也可以适当吃。

麻辣小龙虾

By 宝儿酱

配料:

小龙虾 2斤、啤酒 1罐、香叶 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、郫县豆瓣酱 适量、虾酱 适量、草果 适量、白芷 适量、甘草 适量、桂皮 适量、八角 适量、肉蔻 适量、陈皮 适量、花生油 多一点

烹饪步骤:

1.材料准备: 将小龙虾刷洗干净,建议用牙刷刷洗,刷洗干净后稍微给它过一下水。

2.油要多放,虾才会香

3.油热后把综合香料放进去,炒出香味;

4.再放入葱姜蒜爆炒

5.蒜瓣炒到微微发黄时,放入花椒和干辣椒

6.放入豆瓣酱和虾酱,锅要调整至LOW档,搅拌均匀,再加入郫县豆瓣酱

7.闻到香味后,加入啤酒,调至MED档。

8.火烧开后,加入少许糖使酱汁粘稠;

9.放入小龙虾,盖上锅盖,调至“MED”档,焖煮20分钟就OK啦!

烹饪小贴士:

1、清洗:首先,把小龙虾倒入清水中,粗略的掏洗几遍,把里头泥沙清洗干净;然后,再用牙刷把它们从上到外,里里外外彻头彻尾的刷上一遍,污垢去除干净;最后,用剪刀把虾头剪掉,用镊子取出虾脑,尾部剪开,把虾线拉出来。

2、做法:倒油热锅,放入香料,炒出香味,再放葱姜蒜;蒜瓣炒到微微发黄时,放入花椒和干辣椒;放入豆瓣酱和虾酱,锅要调整至小档,搅拌均匀,再加入郫县豆瓣酱;闻到香味后,加入啤酒,调至中档;火烧开后,加入少许糖使酱汁粘稠;放入小龙虾;焖煮20分钟即可。

大家爱吃小龙虾吗?

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可口好上手的秋~麻辣小龙虾,再也不担心吃不上饭了

收尾了麻辣小龙虾

By Luci琪

用料
  • 小龙虾 500克
  • 辣椒酱 2勺
  • 香叶 20个
  • 蒜 6瓣
  • 葱 2根
  • 八角 2个
  • 小茴香 2克
  • 姜 5片
  • 酱油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 啤酒 1瓶
  • 香叶 3片

做法步骤

1、减去头,把里面黑色脏东西洗掉。用小刷把整个虾洗个 *** 澡。

2、洋葱 青红椒 待小龙虾出锅前两分钟再加入。

3、一道不是特别完美的家庭版自制小龙虾完成。

4、出锅了,巴适得板…?

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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让人闻香止步的麻辣小龙虾

By 然后i

用料
  • 小龙虾 1000克
  • 花生油 适量
  • 葱 1段
  • 姜片 6片
  • 大蒜 8瓣
  • 朝天椒 6个
  • 麻椒 30粒
  • 桂皮 1块
  • 香叶 5片
  • 八角 2个
  • 郫县豆瓣酱 2大勺
  • 白酒 1勺
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 啤酒 1听
  • 牛油火锅底料 1小块

做法步骤

1、准备新鲜小龙虾1000g

2、把每一只小龙虾用刷子刷洗干净

3、用剪刀剪开虾头,去掉脏东西,喜欢虾黄可以把它留下

4、剪掉虾腿,留下虾钳,再把虾背剪开,利于入味,也方便食用

5、紧紧夹住虾尾中间的部分,来回晃动,把虾线去出来

6、最后用流水冲洗一下,沥干水分,放在干净的盆里,可以垫一些厨房纸吸一下水分,因为一会儿要过油,防止蹦油

7、准备朝天椒,二荆条,麻椒,桂皮,香叶,八角,我准备的辣椒和麻椒是来自四川成都的,没有的可以用普通辣椒

8、准备火锅底料一小块,葱段,姜片,蒜瓣,可以根据自己口味调整底料得多少,可以用半块

9、起锅烧油

10、油温不要太热,把小龙虾下锅炸制

11、小龙虾变色后,盛出备用

12、炸过虾的油盛出来,开小火倒少许新油炒料,把准备好的火锅底料下入锅中,加两大勺郫县豆瓣酱煸炒

13、把所有香料下锅煸炒

14、下入葱,姜,蒜

15、煸炒均匀

16、下入小龙虾

17、倒入一罐啤酒

18、再加入2勺蚝油,2勺酱油,试一下咸淡,味道可以就不需要再加盐了,大火煮15分钟左右,最后收一下汁

19、收完汁,味道全都吸收到虾肉里了

20、装盘,即刻享用

21、诱人吗?

小贴士

处理活虾小心夹手,注意带手套

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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让你停不下筷子的麻辣小龙虾,夏天的更爱

夏天到了,就想嘬一口麻辣小龙虾的味道,于是旺强买来了四斤小龙虾,喝着汽水吃着小龙虾超级过瘾,我俩边吃边看剧真的太幸福了。

By 苗儿与旺强

用料
  • 小龙虾 4斤
  • 红洋葱 半个
  • 蒜 5瓣
  • 姜 5片
  • 小葱 2根
  • 香菜 4根
  • 青花椒 6克
  • 红花椒 6克
  • 香叶 5片
  • 桂皮 10克
  • 干辣椒 10个
  • 麻辣火锅底料 大半块
  • 白糖 1勺
  • 盐 半勺
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 1勺半
  • 蚝油 1勺
  • 啤酒 2瓶

做法步骤

1、将每个小龙虾用刷子刷洗干净,剪去头部三分之一剔除沙囊,然后捏住尾部左右扭动抽掉虾肠,清洗后备用。

2、起锅烧油,将小龙虾用油炸2~3分钟捞出,这样做可以使肉质紧实。

3、然后将切好的洋葱、姜片、蒜片、小葱与香菜放入锅中炸至焦黄后捞出丢弃。(这种葱油做出来的小龙虾更香)

4、锅中加入备好的青花椒、红花椒、香叶、桂皮,再加入干辣椒与火锅底料中火翻炒至融化,然后加入小龙虾翻炒均匀,倒入两瓶啤酒没过小龙虾,大火煮沸。

5、煮沸后加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡精、一勺半生抽、一勺蚝油调味(勺子较大),加盖中火煮10分钟,时间到后开盖稍微收下汁即可以出锅享用。

6、麻辣鲜香,太过瘾了,吃完小龙虾嘬的我嘴都麻了。

7、麻辣小龙虾简单易学零失败,学会就不用去夜市吃了,在家做既干净又好吃,和心爱的人一起吃麻辣小龙虾让感情升温,夏天必备哦。

小贴士

我买的啤酒是汉斯干啤,火锅料是桥头麻辣火锅料,其他麻辣火锅料和麻辣小龙虾专用底料都可以,看个人喜好。 “太太乐”鸡精调味料加倍提鲜,“太太乐”鲍汁蚝油甄选鲜美蚝汁,特别添加鲍鱼汁,提升菜肴滋味,用它们做出来的小龙虾更香,爱她就给她做饭吧!

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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香辣小龙虾正确做法,大厨给你秘制配方,香辣入味超过瘾

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜


1、香辣小龙虾又叫长沙口味虾麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小





2、 今天老刘就来分享一下“香辣小龙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。



3、下面开始介绍所需要的食材:

小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒




4、先把小龙虾用清水清洗干净,用刷子多刷一下,再把虾线拉出来,剪去虾腿,剪去虾头去除虾胃,虾嘴也剪干净,虾就处理好了。再把龙虾摆在流失底下冲洗一下,冲的时候用手挡一下,不要把虾黄冲出来




5、再把生姜切片,螺丝椒去蒂切滚刀块,蒜子压扁斩成蒜末,干辣椒切小段,放入花椒、八角、桂皮碗中。热锅倒入菜籽油,油热后放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料、两勺香辣酱炒出红油



6、再把大料也放进去,把香味炒出来,再放入蒜末炒香,炒香后放入龙虾一起翻炒,炒的时候尽量轻一点,不要把龙虾的黄炒出来,再淋入料酒去腥、生抽提鲜、老抽上色、蚝油、两勺白糖提鲜,翻炒均匀,盐就不用放了,因为调料是咸的



7、再倒入一瓶啤酒,盖上锅盖,中小火焖十分钟。时间到时,把螺丝椒和姜片也放进去,把螺丝椒压到汤里面,烧制断生就可以装盆了



8、湖南省著名传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣




老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

10万豆友收藏的麻辣小龙虾做法,你还不会做?

清洗小龙虾(刷子着重刷头部和腹部,不过现在很多小龙虾清晰的很干净,尾巴三瓣揪出中间的虾线就很干净了,费事可以不去hah)洋葱切末和块,龙虾洗净超香底料 油面朝下,炒化底料,下洋葱花椒,八角炒香全部炒化下小龙虾翻炒,倒入啤酒大火炖煮出锅前可收汁一下出锅开吃

教你椒盐小龙虾的做法,比麻辣小龙虾吃着还香,好吃到吮指

每到夏天,烧烤、小龙虾就成为人们非常喜欢的食物了。夏日的夜晚,约上三五好友,一起去吃小龙虾,喝着爽口的扎啤,味蕾一下得到了满足。

不过,天天在外面吃,总有吃腻的一天,觉得口味太单一了,不是十三香就是麻辣口味的。不用烦恼,今天我们为您带来了椒盐口味的小龙虾,壳酥肉嫩,好吃到吮指,配啤酒太爽了。

用料:

小龙虾,大葱,小葱,大蒜,生姜,红干辣椒,花椒,生抽,椒盐,花椒油,烧烤料,辣味汁,油。

做法:

用刷子刷洗干净小龙虾表面,剪去虾脚,剪掉虾钳子最前端,抽掉虾线,掰掉虾头,清洗掉里面的虾黄,再用剪刀剪开虾后背。(这样处理的小龙虾更干净,也更容易入味。)

将生姜和大蒜切小末儿,红干辣椒切小段儿,小葱和大葱切小末儿。

锅内倒油,放入处理干净的小龙虾油炸。

炸到虾壳儿变红变脆,锅内的油从浑浊变成清油,龙虾在油锅内也不会溅油为止。

这时候捞出将炸好的小龙虾,沥油,放入盘中备用。

倒出多余的油,留底油,放入切好的姜末、红干辣椒段儿和花椒爆香。

再倒入大蒜末和大葱段儿,炒出香味。

倒入炸好的小龙虾,翻炒均匀,加一点生抽调味,再倒入一点花椒油,滴入3到4滴的辣味汁,将小龙虾翻炒均匀。

最后撒入一些椒盐和烧烤料,翻炒均匀后,撒上切好的小葱末即可出锅。

这道椒盐小龙虾就做好了,外壳儿酥脆,里面的虾肉很鲜嫩,开了背的小龙虾更入味。

吃这种椒盐小龙虾,要先吮吸一下虾壳儿,再吃里面的虾肉。

麻辣鸡爪更好吃的做法,麻辣入味,热吃软糯,凉了筋道有嚼头

进入了夏季,无辣不欢,只有吃辣才更有食欲!宝爸又拎回来一袋子鸡爪,才花了40块钱,嘿,这是全家人的更爱,尤其是我们女人更喜欢,吃了不胖还漂亮。下午就赶紧做起来,刚好家里有现成的重庆麻辣小龙虾调料,我就用它来做,之一次尝试,没想到,做小龙虾的也能做鸡爪,且味道好的不得了,凉热都好吃,热的麻辣入味软糯糯,凉了筋道有嚼头!家人说之前一直觉着外面的虎皮鸡爪好吃,吃完这个就再也不出去买了,比那个好吃许多倍,并且没经过油炸还健康,最关键的是省钱!

没想到小龙虾的调料能给我这么大的惊喜,看来有些东西不能墨守成规,换换思路就是一道惊喜美食!今天这道麻辣鸡爪,其实这是一道很取巧的菜,它的好吃来自于小龙虾调料,味道很正,不需要添加太多调味料就可香了,无论是下酒还是当零食都是很好的选择,大家一定要试试,错过了还真有点可惜呢!

【麻辣鸡爪】

需要的食材:冷冻鸡爪1200克,重庆桥头麻辣小龙虾调料1袋220克(实际用了2/3),红烧酱油2勺,大葱1/3根,姜6片,花椒半把,红辣椒1把,大蒜半头,白酒2勺(或料酒),植物油适量

详细做法:

之一步,把做麻辣鸡爪的主要食材和调料准备好:鸡爪需要泡水来解冻。泡水解冻,一是解冻快表皮不干,二是能泡去血水,做出来的鸡爪颜色均匀,不会出现部分发黑现象。然后用剪刀剪去爪尖,鸡爪装盘备用;麻辣小龙虾调料,上次用它做麻辣小龙虾味道挺正,这回来个创意食谱,用它来做鸡爪

第二步,这个小龙虾调味料,里边有个调料包,是220克,喷香油润,它才是今天的麻辣鸡爪好吃的灵魂所在

第三步,先把鸡爪放入冷水锅里,加入2瓶盖白酒或2勺料酒去腥,开大火烧开锅,一直大火顶着保持沸腾,把浮上来的沫子撇去不要,焯水到鸡爪变色无浮沫就捞出,控水备用

第四步,重新起锅,把铁锅烧到冒烟,然后放入植物油润锅,再加入少量植物油中和一下油温,中火下入切好的葱片、姜片、蒜末、干辣椒、花椒,中火炒出香味

上面处理铁锅的 *** 是为了不沾,因为鸡爪胶原蛋白多,熟后会发黏。如果用不沾锅,这一步省略,直接放植物油就可以,无需炼锅

第五步,加入多半袋的麻辣小龙虾调料

第六步,开小火,把它炒香

第七步,倒入鸡爪,中火炒到鸡爪均匀挂色。这个调料里有咸淡,就无需再加盐了

第八步,加入没过食材的清水,加2勺红烧酱油调颜色,盖上锅盖大火烧开,转中火烧,中途需要翻动一下,避免糊底

第九步,40分钟左右,汤汁少许,鸡爪软烂就可以关火了!满屋飘香,四口人,把半锅鸡爪一顿都吃光,这战斗力也是服了!

这道【麻辣鸡爪】就做好了, *** 要点和注意事项宝妈再来唠叨几句:

1,做这道麻辣鸡爪,灵魂的味道来自于麻辣小龙虾调料,它的加入,吃上就停不下来;

2,鸡爪要先焯一下水才能下锅炒,目的是做出来的鸡爪表面干净,也是去腥。

本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我更大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!

25元一斤自己做麻辣小龙虾,比外面5元一只的还好吃,做法很简单

麻小,是不是听到这个词就无法控制的想流口水了?风靡全国各地,尤其是夏天最为流行,约上三五知己,来一盆麻辣小龙虾,畅饮欢聚的感觉是如此让人陶醉和舒服。

说到小龙虾,不但美味,而且也营养丰富。更关键的是它已经不单单是一个食材,一道美味。更多的是一种文化了,每年全国各地都会举办相应的龙虾节,不但热闹也能促进当地的旅游经济发展。还有就是人和人交流的一个途径,不夸张,如果下班你说谁去吃饭,估计没几个响应的,如果你说谁去撸串吃麻小,我估计这局就算搞定了。毕竟夏天的夜晚,约上三五知己撸串吃着麻小再喝着冰啤,谈笑风生,忘却了一天的工作疲惫,这种感觉是每个人都想要的。就是出去吃,麻小真的不便宜!此处流汗表情!

小龙虾,到现在依旧被很多人所误认为是不健康的,夹杂着很多谣言和个人感觉。其实对于小龙虾的发展至今,它一直保持着食材的身份。100多年前的北美地区更先开始培育这个品种,并且也是当时产量更大的区域,不光北美,就连欧洲也同样产量不小。北美和欧洲每年都有盛大的小龙虾节,尤其是北美的路易斯安那和欧洲的瑞典,对小龙虾的痴迷是最严重的,哈哈!

小龙虾在咱们国家也有几十年的历史了,真正大规模养殖是在八十年代,九十年代就已经风靡全国,而且现在更是产量更大,如果我没记错,咱们的产量里有7成会出口的欧洲等地区。所以放心吃吧,别因为偏见让你错过了这道美味哦。因为现在你所买到的都是正规养殖的,如果你不抵触河蟹,那么就没道理要去抵触这个小龙虾,吃起来真的很有乐趣,也是一种享受。

吃小龙虾虽是一件很过瘾的事情,但说实话,去外面吃,真心不便宜,记得最早九十年代末,那时候北京最有名的美食一条街簋街,就已经有麻辣小龙虾了,那时差不多1元或者1.5元一只。一大盆也就几十块就搞定了。后来慢慢的越来越贵,更高的时候15元一只,额滴神啊,比大龙虾都要贵了。虽说现在便宜了点,但一样也不是很划算,尤其对于我这种爱做饭的厨男来说,此处继续流汗表情。

那么就在家自己做,现在龙虾大批量上市的季节,一斤活的小龙虾大概只需要20-25元。还是相当的划算了。

下面咱们就开始做这份被无数老饕们追捧的麻辣小龙虾吧!

1, 材料:小龙虾,花椒,青麻椒,辣椒,香叶,葱姜蒜,八角,豆瓣酱,盐,糖

2, 处理小龙虾是很关键的一步,这样不但干净,而且也吃起来放心。前提你要买鲜活的小龙虾哦,死了的千万别要了。

之一步,洗虾,用小刷子将龙虾的腹部刷洗干净

第二步,去虾肠,揪住尾巴中间的那片,拧一下再一揪,虾肠就出来了

第三步,去胃馕,胃馕在虾的头部靠近虾枪的位置,将虾枪剪掉后就能看到,直接挑出来就好。

第四步,清洗,所有的虾都处理完后,再过水清洗几遍,这样虾就处理完毕了。

3, 锅里倒油,烧至5成热后,将洗净并且控干水分的小龙虾,下锅炸个半分钟,根据油温而定,如果温度高就炸15秒。虾变得通红就捞出。这一步是为了让虾更香,毕竟油炸的总是最香的。还一个是为了定型,下一步烹饪的时候翻炒更容易。

麻辣小龙虾的简单做法,麻辣小龙虾的简单做法视频-第1张图片-

4, 锅里留适量油,先将配料炒香,然后倒入豆瓣酱炒出红油后倒入炸好的小龙虾

5, 关键的一步,倒入啤酒没过小龙虾。啤酒不但能增香,因为酿造的酒类在炖煮时会让酿造时的酒糟香气挥发出来。还能去除小龙虾的异味。这个是必不可少的一个配料哦。

6, 炖煮个10分钟,然后关火焖30分钟让龙虾更加的入味,最后撒点香菜就做好了

看到这里,你可能会觉得自己做太麻烦了。其实我也觉得麻烦,但一看口袋,就觉得还好吧,烹饪难度完全可以接受嘛。自己做这么一锅可比去外面吃便宜太多了,哈哈!

其实更经济划算是一方面,居家过日子节省是美德。而更多的是享受这个烹饪的过程,和做好后和家人一起分享的感觉,这个更重要。一家人在一起品尝美食,这种感觉棒极了!

如果你也看馋了,那就动起手为自己或者为家人也做一份。那种成就感也是一种极大的满足!

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香辣小龙虾家常做法,过程详细,香辣入味,看着都流口水

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1、香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等,是湖南省著名传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

2、 今天老刘就来分享一下“香辣小龙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

小龙虾750克、十三香5克、火锅底料10克、青花椒2克、小葱20克、蒜子、生姜、八角、青椒、香菜

4、先把小龙虾虾脚剪去,剪开虾头去除虾胃,剪虾头时切口要尽量小些,不要让虾黄流出,因为虾黄味道非常鲜美,再把虾线拉出

5、然后放入盆中再放入清水,用刷子刷去小龙虾身上的污垢,冲洗干净备用。这时再把生姜切末,蒜子压扁斩成蒜末,青椒去蒂去籽切辣椒片

6、锅中倒入200克菜籽油来熬葱油,用菜籽油熬得葱油香味更浓,油温五成热时依次放入青花椒、八角、蒜子、香菜、小葱,熬到所有食材微焦,然后捞出辅料,再到出多余的葱油,只留50克葱油再锅中

7、然后放入火锅底料炒散,放入姜蒜末爆香,再放入一勺香辣酱炒出红油,然后再放入小龙虾翻炒片刻,再放入两克蚝油、两克老抽上色、5克生抽,适量料酒锅边淋入去腥,5克十三香,白糖一勺提鲜

8、再放入漫过食材的凉水,盖上锅盖,中小火炖十分钟,然后放入青椒片,翻炒断生撒上少许白胡椒粉,搅拌均匀,装盆美味即成。这样一盘下酒菜香辣小龙虾就做好了

9、龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

标签: 龙虾 麻辣 做法 简单 视频

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