玉米面是一种营养健康的粗粮，经常吃一些对身体有好处，今天我们就在玉米面里加几个鸡蛋，为大家分享一道好吃的早餐美食
首先取上200克的玉米面。在家里自己做的吃呢，不需要去刻意量这个克数，取上一点，然后再取上一点面�?/p>
加上一点点泡打粉，加上三个鸡蛋。加上一小勺的白糖和适量的清水，然后用筷子全部搅散，搅拌成均匀又细腻的面糊�?/p>
这个过程中需要不停的搅拌，把面糊中的小颗粒全部搅散，然后用我们传统的鏊子去煎。如果没有这种工具的话，大家用平底锅就可以了，也是一样的操作，没有什么问题�?/p>
鏊子上刷油，把油加热，放上一勺面糊。盖上盖子减少一分钟时间，到了之后折一下就可以出锅了，不需要煎两面�?/p>
依次全部做好简单营养又好吃的玉米面鸡蛋煎饼就做好了，暄软好吃口感很不错，可以卷着吃也可以直接吃，还可以配上一点菜，怎么吃都好吃，香甜营养又美味�?/p>
喜欢小慢的分享，可以试着做一下哦，感谢您的阅读，我们下期再见拜拜�?/p>
玉米面和鸡蛋的完美结合，不放一滴水，不油炸，做出来比蛋糕好�?/strong>玉米面和鸡蛋的完美结合，不放一滴水，不油炸，做出来比蛋糕好吃！
玉米面对我们来说并不陌生，尤其是对于生长在北方的人来说，用玉米面来做馒头或者是用来做发糕，吃起来味道都是不错的，今天就给大家分享一个玉米面的做法，小编觉得玉米面和鸡蛋搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，可以说是更佳的搭档，所以这个玉米面的吃法就是玉米面和鸡蛋的完美结合，不放一滴水，不油炸，做出来比蛋糕好吃！
首先我们要把玉米面和面粉按照1:1的比例放，在放入一点的白糖和酵母，放了白糖会让面发酵更快，我们在做馒头的时候也可以放上一点的白糖，这样吃起来也会更加的香甜，搅拌均匀后打入鸡蛋，慢慢的搅拌，在放上一点的食用油，这样就可以揉搓出光滑的面团了，揉好的面团盖上一层的保鲜膜，放到一边发酵�?/p>
发酵好的面团，我们可以明显的看到，它的体积变得有原先的两倍大，把面团挖开一看，里面都是密密麻麻的蜂窝煤，这样的面团就是发酵好的面团，可以继续 *** 了�?/p>
我们要在手上倒上一点的食用油，这样可以防止面团粘手，发酵好的面团要揉搓成长条，揪成一块块的，在按压成饼状，要是要求严格的可以用擀面杖擀成饼状，小编就比较随意了，弄好后再盖上一层的保鲜膜进行二次发酵，时间�?分钟左右就可以了�?/p>
热锅刷上一层的食用油，感觉到油温升起后把做好的面饼放进去，上面在刷上一层的食用油，等一面煎到定型就翻转到另一面，要把两面都煎到两面金黄就可以了�?/p>
这样做好的玉米饼，香甜松软，做出来比蛋糕好吃，有喜欢的小伙伴就试试吧，不不放一滴水，不油炸就可以做出美味的玉米饼！
By 吃榴莲的羊�?/p>
用料- 玉米�?200�?/li>
- 菠菜 1小把
- 胡萝�?1�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 粉丝 1�?/li>
- 葱花 少许
- 十三�?1�?/li>
- 耗油 2�?/li>
- 白面或者玉米淀�?20�?/li>
- 玉米�?少许
1、水开放入菠菜焯水，煮一分钟即可过凉水攥干，这次买的根很干净我就没切掉�?/p>
2、胡萝卜擦丝煮开攥干水份备用�?/p>
3、粉丝煮开后关火闷1分钟即可�?/p>
4、鸡蛋炒碎�?/p>
5、所有食材切碎放入空碗中�?/p>
6、依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉�?/p>
7、搅拌均匀成图中的样子即可�?/p>
8、玉米面我是用的粗细两种，口感会更好些�?/p>
9、把菜捏成大小一样的球�?/p>
10、放进玉米粉里滚一圈攥一下，我喜欢吃厚的沾了两次水滚了三遍�?/p>
11、放入蒸屉中�?/p>
12、水开后上锅蒸10-15分钟即可食用�?/p>
13、这是刚出锅的样子菜团子比较软�?/p>
14、凉了后颜色变深口感更佳哦～
15、配上调的料汁简直太好吃了！！！
16、放大看看是不是很赞哈哈哈～
小贴�?/strong>1.蔬菜水份不用攥太干，湿点裹粉不易裂开�?2.面粉或者玉米淀粉是起到粘性作用，如果不想放就打入生鸡蛋不煎，原理是相同的�?3.滚三遍玉米粉蒸了12分钟关火�?分钟�?/p>
玉米面的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一�?/p>
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用�?/p>
3.降血压降血�?/p>
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关�?/p>
4.增加记忆力、抗衰�?/p>
*** 大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化�?/p>
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线�?/p>
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
玉米面自从学会这样做，我家一周做5次，全家都爱吃，赞不绝口玉米面是一种特别健康的粗粮，多吃一点对身体有着非常多的好处，今天就用玉米面搭配面粉跟大家分享一道美食，玉米面馒头。这道玉米面馒头做出来之后不仅好看而且好吃，看着就像一朵花，最重要的是玉米面馒头是粗细合理搭配，粗中有细，细中有粗，绝对是特别健康的粗粮吃法。那么接下来咱们就一块去看一下这道玉米面馒头究竟是怎么做出来的吧�?/p>
【玉米面馒头�?/strong>
【 *** 食材】玉米面，面粉，鸡蛋，白糖，酵母
【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>今天要教大家的美食是一道玉米面馒头，做起来特别简单，做出来之后不仅好看而且好吃，筋道松软，先来把做玉米面馒头需要用到的材料准备一下，首先要准备的就是玉米面粉了，大概准备300克左右的玉米面粉就可以了�?00克玉米面粉需要用130毫升的开水烫面，所以还得准�?30毫升的开水。接下来再准�?00克面粉，三个鸡蛋，两勺白糖，6克酵母粉。将这些做玉米面馒头需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始它的烹饪了�?/p>
2�?/strong>将咱们准备好�?00克玉米面放到一个大碗中，然后用准备好的130毫升开水烫面，开水要滚烫一点，在倒入开水的时候要边加边搅拌一直将玉米面搅成大颗粒状，先将其放到一旁稍微晾凉一下，因为这个时候的玉米面温度比较高，等下还要放酵母，为了不影响酵母的活性，所以一定要先将它放凉�?/p>
3�?/strong>玉米面放凉之后咱们向里面加入之前准备好的200克面粉，然后再把准备好的三个鸡蛋打到玉米面中，接着再加入两勺白糖，6克酵母粉，然后搅拌一直搅拌，饧发两个小时，如果温度比较高的话，可以适当的缩短一下饧发的时间，但如果温度比较低的话，可以适当延长一下饧发的时间�?/p>
4�?/strong>先在面板上抹上一层干面粉，要均匀一点，然后把咱们已经饧好的面团取出来放到案板上开始揉搓，揉搓的时间越长，面团就越筋道，揉好之后搓成长条，切成大小均匀的面剂，单个面剂揉圆，然后用擀面杖擀薄，擀成一个大面片�?/p>
5�?/strong>面片擀好之后咱们用刀切一个十字形，把它均匀地分�?份，将所有的面剂都做成这样的扇形小饼。把每个扇形小饼叠放在一起，稍微错开一点，叠好之后从下端卷起来卷成一个长条状，然后用刀从中间切开，再整理一下，一朵小花就出来了�?/p>
6�?/strong>将做好的小花放入到蒸屉里面，冷水上锅�?5分钟，蒸好了之后就可以出锅了，一道特别好看，特别美味的玉米面馒头就这样完成了，你喜不喜欢馒头这样的做法呢？如果你也喜欢就抓紧时间准备玉米面和面粉去尝试一下吧�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、玉米面粉一定要用开水烫一下，否则是不好吃的�?/p>
2、面团饧发的时间一定要够�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持�?/p>
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> 生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用玉米面给大家分享一道美食。玉米面是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒，玉米面中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质，具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。今天用玉米面做得好吃的，包你吃了就停不下来�?/span> 【胡萝卜玉米面鸡蛋饼�?/span> 【基本食材】胡萝卜，鸡蛋，玉米面，食盐，十三香，葱花，食用�?/span> 【基本步骤�?/span> 1.玉米面，我们日常生活中非常常见的一种粗粮。可以用它做成各种各样好吃的美食。今天我们用玉米面搭配鸡蛋给大家分享一道好吃的美食。拿出一个干净的大碗，碗中加入300克的玉米面进去，加入适量的开水进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，用开水将玉米面烫成均匀的疙瘩�?/span> 2.在搅拌好的玉米疙瘩中打入两个鸡蛋进去。用筷子不停的搅拌，把鸡蛋搅散，将鸡蛋和玉米面疙瘩充分的搅拌均匀再加�?克酵母粉进去，继续用筷子搅拌，将其搅拌均匀即可。再少量多次地加�?00克面粉进去，用筷子不停的搅拌将其搅拌成没有颗粒的面糊状�?/span> 3.拿出盖子出来，将我们搅拌均匀的面糊盖上放在一边醒�?0分钟的时间。利用这段时间我们来准备点其他的配菜。拿出胡萝卜出来，将胡萝卜的皮去掉。放在案板上面用刀将胡萝卜切成均匀的片，然后将胡萝卜片改刀切成均匀的胡萝卜丝，最后改刀将胡萝卜丝切成胡萝卜碎丁即可�?/span> 4.把我们切好的胡萝卜碎丁放入我们事先准备好的盘子中，放在一边待用。拿出适量的葱出来，放入清水中将葱清洗干净，放在案板上面切成大小均匀的葱花，切好以后将葱花那你去我们刚才放有胡萝卜的盘子里面，将其放在一边待用即可�?/span> 5.这个时候我们的面糊也已经醒发好了。将我们刚才准备好的胡萝卜碎和葱花一起倒入我们醒发好的面糊里面。加入适量的食盐，放点蚝油进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，把我们加入的配菜和调料充分的搅拌均匀，融合在一起，放在一边待用即可�?/span> 6.电饼铛预热，锅中均匀的刷上一层食用油进去。把我们刚才搅拌好的菜糊放入电饼铛里面，整理成大小均匀的小块面饼。盖上电饼铛的盖子，全程开小火慢慢地烙，将底面烙熟以后翻另外一面继续再烙。将饼子的两面都烙至金黄熟透�?/span> 7.将两面都烙至金黄熟透后再翻几次面烙几次，就可以关火出锅了。装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了，一道美味的胡萝卜玉米面鸡蛋饼就做好了，吃起来酥软香甜，营养丰富，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！ 【爱心小贴士�?/span> 1.我们和玉米面的时候一定要加入开水进去搅拌，将玉米面烫成均匀的疙瘩状�?/span> 2.我们烙饼子的时候将两面都烙熟以后记得再多翻几次面，多烙1分钟的时间�?/span> 今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢�?/span> 爱吃玉米做的面食，不仅是因为它的味道，还因为那金黄的颜色，当然多吃粗粮营养也健康。用玉米面和面，经过发酵，用平底锅烙底面金黄再上锅蒸熟，口感松软但又不失焦香，来尝尝这样做的玉米香饽饽，一定会喜欢的�?/p>
这样做不用烤，直接用电饼铛或不粘锅烙至，再上锅蒸熟，味道是特别的香，吃起来柔软香甜，还有焦香味。这样做的香饽饽吃起来不会拉嗓子，更不会噎人。喜欢吃粗粮的朋友一定要试试看，保证这样做零失败，下面是详细做法，一起来来看看吧�?/p>
主要材料�?/strong>细玉米面200克，鸡蛋2个，面粉100克，开�?50毫升，酵�?克，白糖60克�?/p>
【详细做法】： 之一步：首先把细玉米面放进大碗里，简易用最细的玉米面来做，这样吃起来更细腻也不会拉嗓子，如果太粗可以用破壁机磨几遍，这样就细了�?/p>
第二步：准备好的150毫升开水分次倒入玉米面里，边倒边用筷子搅拌成颗粒状，像这样即可�?/p>
第三步：碗里加入100克面粉，加面粉的目的吃起来不会散口，打入2个鸡蛋，再加�?克酵母，60克白糖�?/p>
第四步：把鸡蛋搅拌，面粉和玉米面搅拌均匀，搅成黏稠的面团�?/p>
第五步：如果觉得面团稠，手上抓点水，一边抓一边摔，感觉面糊有弹性，抹平盖上盖子发酵，如果喜欢吃酸一点的香饽饽可以放在冰箱里冷藏发酵一夜，面团略酸，吃起来酸甜可口，特别开胃�?/p>
第六步：面团发酵好后，取出用筷子搅拌排出里面的空气，手上抹上油，揪一块面团，左右团成光滑的面团，注意这个面团比较软，手上一定要多摸些油就不会粘手了�?/p>
第七步：电饼铛稍微刷点油，把团好的香饽饽放进锅里，先不要开火，盖上一个高一点的盖子，醒10分钟，然后开中小火烙至底面金黄�?/p>
第八步：再用铲子轻轻铲起来放进上汽的蒸锅，盖上盖子蒸15分钟，然后在锅里�?分钟，揭开锅盖就可以出锅了�?/p>
这样我们的香饽饽就做好了，底面焦黄，吃起来特别的香，松软香甜也不会噎人，玉米的香味闻着都香。蒸熟的玉米香饽饽来一个当早餐，多做一些冷藏起来，吃的时候在锅里热一下，也可以放在平底锅里再烙一下加热，口感会更香，掰开看看里面的组织，非常松软�?/p>
好了今天就分享到这里，喜欢的朋友快收藏起来，做给家人也尝一尝吧！喜欢小柒美食就关注我吧，每天会给大家带来不一样的美味�?/p>
玉米面用开水一烫，倒入两个鸡蛋，用筷子搅一搅，出锅，松软咸香，就连挑食的孩子也抢着吃。做法非常的简单，大家好，我是凤霞，一起看看是怎么做的吧！ 1.首先在碗中准�?00克的玉米面，倒入100毫升开水，把玉米面烫一下，烫过的玉米面吃起来口感细腻，不划嗓子。搅拌均匀之后，准备一个小碗，往里面打入两个鸡蛋，把打好的鸡蛋倒入玉米面里面，两个鸡蛋的重量大�?0克，用筷子把它搅拌均匀�?/p>
2.这里加入鸡蛋不但可以增加营养，还可以迅速给玉米面降温，这里我们就不用等待了，搅拌成这种细腻的面糊状，加入一勺的白糖，两克的干酵母，再用筷子把它搅拌均匀，使酵母融化，搅拌均匀之后，分两次加入大约300克的普通面粉，每次加完都要把它搅拌均匀，再加入第二次，这样可以准确的掌握它的干湿度，搅拌成这种小面疙瘩，下手和成面团，最后和成这样一个软硬适中的光滑面团就可以了。盖上保鲜膜，醒发至两倍大�?/p>
3.接下来准�?00克的花生米，把它清洗干净，放入预热好的炒锅里，把它炒熟，用小火不停的搅拌，这里我们炒的尽量老一些，吃起来口感会更香。炒到像这样就可以了。把它盛入盘中晾�?/p>
4.晾凉之后我们花生米再搓去外皮，倒入一个保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎，不需要敲的像粉末状那样，吃起来口感就不好了，像这样带有一些小颗粒，口感更香。里面加入一勺食盐，少许的花椒粉，用勺子把它搅拌均匀，喜欢吃甜的朋友这里也可以加入白糖，搅拌均匀之后放一边备用�?/p>
5.这会儿咱们的面团也醒发好了，朋友们看一下，里面有很多的蜂窝，把面团取出来放在案板上给它揉搓排气，揉好之后搓成细长条，然后再切成大小均等的八个面剂，再把每一个面剂揉圆压扁，用擀面杖轻轻的擀薄，不要擀的太薄，防止露馅，像这样就可以了,放上一勺我们准备好的花生馅料，用自己的手法把它包起来�?/p>
7.用手按压，迅速回弹，像这样就是熟了。盛入盘中，上桌就可以和家人美美的享用了�?/p>
8.哇，真的是太香了，家里的小孩已经等不及了，朋友们看一下这样做出来的锅贴，用手按压，特别的蓬松宣软，底部金黄，焦香焦香的，特别的酥脆，掰开的一瞬间一股花生米的香味扑面而来，咬上一口，酥香酥香的，特别好吃，搭配上玉米面，粗粮细作，既营养又好消化，做法也是非常的简单，喜欢的朋友就收藏起来试试吧，点击我的头像进入主页可以观看更多的家常美食，谢谢大家，我们下期再见�?/p>
玉米面是我们生活中最常见的粗粮之一。如果问为什么吃玉米面，估计很多人会说因为营养低脂。再问爱吃玉米面吗？估计很多人会摇摇头。我就是这很多人中的一个，在吃玉米面时，都会掺上大部分的白面来改善口感，不然实在咽不下去�?/p>
直到无意中发现一种叫烀饼的北京特色美食，才知道原来纯玉米面也可以如此好吃，不加一点面粉就能做，一个人都能吃一大锅，全家都特别喜欢，三天两头吃也吃不够。做法也很简单，强烈推荐给朋友们试一下哦，相信您吃一次就会爱上它�?/p>
1、准�?00g玉米面，�?50g刚烧开的开水烫成没有干粉的颗粒状，不同玉米面的吸水性是不一样的，水量要酌情调整。搅拌好的状态是，用手一攥能成团，轻轻一碰又会散开。搅拌好后放一边备用�?/p>
2、准�?个鸡蛋打入小碗中，少加一点温水，这样更嫩，搅散之后，热锅凉油，倒入鸡蛋液，开中小火，用筷子迅速划成麦穗状，盛出放凉。热锅凉油更容易炒出小块鸡蛋�?/p>
3、准�?00g韭菜，提前清洗干净，晾干水分，切成韭菜末，倒入放凉的鸡蛋，先加少许食用油搅拌均匀，油可以隔绝盐分、减少出水。加入盐、蚝油、香油进行调味�?/p>
4、电饼铛或平底锅都可以，不用开火，不用刷油，均匀地撒入玉米面颗粒，再用手按结实，一定要尽量地按结实，不然容易散开�?/p>
5、摊开之后，放入调好的馅料铺开，不用按压，保持松散的状态。馅料随意，爱吃什么就放什么。我电饼铛比较浅，就用了高一些的锅盖，开中火�?分钟。火力比较大的锅，可以用小火，防止烙糊�?/p>
6、烙5分钟后，馅料已经熟了，底部的饼也定型了，打开盖子继续中火烙（火力大的可以小火烙），这样可以防止把菜烙塌陷出水，也可以防止把饼子烙糊�?/p>
7、继续烙5�?0分钟左右，会明显看到饼子边缘都缩小了，用铲子撬开一角偷偷看一下，底部金黄就可以了，如果没有，就继续烙，直至烙到底部金黄�?/p>
8、烙好之后，用两个铲子伸到饼子底部，把饼子端出来�?/p>
9、切成小块即可享用。这样做出来的韭菜鸡蛋馅的玉米面烀饼，上面韭菜馅翠绿鲜美，底部玉米饼焦香酥脆，咬上一口甭提多香了�?/p>
中午一个人在家，烙了一张吃得干干净净。晚上给我老公也烙了一张，又吃得一口不剩。平时不爱吃玉米面的我们，都深感太好吃了，玉米面怎么还能如此好吃�?/p>
强烈推荐大家试一下哦，相信您试过一定会爱上的，低脂营养又解馋，减脂必备美食�?/p>
早餐是一日三餐中最重要的一餐。中国有句古老的俗话：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像贫民，晚餐吃得像乞丐”，也正是说明了早餐的重要性。但很多人由于工作忙没时间，早餐都是不吃或随便应付一下，长久以来对身体非常不好�?/p>
今天就分享一款简单的早餐饼，做法简单十来分钟就搞定，粗细结合，松软好吃，营养易消化，大人孩子吃都不错，我家隔三差五做，全家都很喜欢，推荐朋友们试一下�?/p>
1、大碗中加入200g普通面�?00g玉米面，2个鸡蛋，3g酵母�?50g温水或纯牛奶，搅拌成酸奶一样的糊状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上直接做非常省时间�?/p>
2、面糊发酵到体积明显变大，有很多气泡，就发酵好了，用筷子搅拌排气。现在天气热温度高，室温发酵大概1小时，如果早上起得早，也可以早上现调面糊�?/p>
3、电饼铛或平底锅都可以，提前预热刷油，倒入适量面糊，摇晃均匀。中火烙1分钟左右，烙至面糊表面凝固，有很多小气泡，这时候饼子底部已经是金黄的了�?/p>
4、翻面再�?分钟左右，烙到两面金黄就可以出锅了。一张饼�?分钟就搞定，非常的简单快速。用铲子挑起来，可以明显得看到饼子非常柔软�?/p>
4、这样烙出来的发面鸡蛋饼，要多软有多软，凉了也不硬，非常容易消化，老人孩子都能吃。而且有粗粮有鸡蛋，营养也很全面，口感也很细腻�?/p>
吃得时候，可以刷上喜欢的酱料，放一片生菜叶，一根小葱，卷一下就可以了。更丰富的还可以再煎点鸡蛋和火腿肠夹进去，或者炒点土豆丝卷起来，都非常棒�?/p>
今天的玉米面鸡蛋饼分享到这里就结束了。这也是最简单最家常最快速的一种面食的。用同样的做法，可以做成各种杂粮发面早餐饼。简单营养又好吃，推荐朋友们试一下哦�?/p>
玉米面用开水一烫，�?个鸡蛋，3分钟一锅，成品好吃又好看，入口酥香又松软筋道，儿子说比蛋糕还好�?�?/p>
玉米面就是用玉米粒磨成的粉，依旧完全保留玉米的营养成分。但相比吃鲜玉米，吃用玉米面做的面食，口感更好，也更易消化和吸收�?/p>
想要玉米面的口感更细腻一些，更好用开水烫一烫，再用于做面食。今天小蓝就来给大家分享一下玉米面超简单又营养的懒人做法，成品好吃又好看，入口酥香又松软筋道，家里大人小孩都爱吃，喜欢就试试吧�?/p>
准备食材: 玉米面、鸡�?/p>
之一�? 准备一个干净的盆，倒入150克玉米面，分次少量倒入开水烫面，边烫边搅拌，充分拌成这样无干粉状态就可以了�?/p>
第二�? 晾凉后，再打入一个土鸡蛋，加�?克酵母、适量白糖，再加入150克面粉充分搅拌均匀�?/p>
第三�? 再分次少量加清水搅拌，边加边搅拌，搅拌成这种浓稠度的细腻面糊，再拿个锅盖盖住，再静置发酵�?/p>
第四�? 发酵至体积变为原来的两倍大，再加入10克食用油，主要是去除鸡蛋的腥味，用筷子充分搅拌排气，再变为原来的样子。这时候，大家还可以加些熟玉米粒或红枣、葡萄干等食材一起拌均匀�?/p>
第五�? 往不沾锅里倒少许油，用锅铲把油抹开，再把面糊舀入锅里，大半勺一个，尽量弄圆一点，盖上锅盖，用中小火慢�?分钟左右�?/p>
第六�? 烙至底面凝固变成金黄色，就可以把每个饼子翻一下面，再继续慢烙上一分钟�?/p>
第七�? 一分钟后，再来翻一下面，后面再翻一次面，是隔半分钟就翻面，烙至饼子熟透。用锅铲按压饼子有回弹，证明饼子已经熟透了，就可以关火，并夹出锅，再继续烙下一锅�?/p>
300克粉就烙了两大满�?饼子圆圆的、金黄诱人、外皮酥香，按压有弹性，内里松软筋道，还带有玉米面的香，我家孩子超级爱吃�?/p>
其做法简单又懒人，有空做来给孩子当零食或当早餐都很不错哦!创作不容易，喜欢就点个赞或评论一下吧，谢�? 小贴�? 1，玉米面和面粉的比例�?:1�?/p>
2，玉米面要先烫，晾凉后再加面粉和鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的，可以多放一两个�?/p>
3，喜欢吃甜的，就可以加多点白糖，排气后，还可以加入熟玉米粒、红枣碎或葡萄干。如果喜欢吃咸的，就可以加盐，排气后，还可以加入熟火腿肠丁、熟胡萝卜丁等食材�?/p>
我是客家小蓝，每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味，又想吃得健康和苗条，又或者你家孩子不爱吃蔬菜的，都可以跟小蓝学做健康美食，又或者提出你对健康美食的建议!谢谢大家的支持和关注�?本图文为本人原创，如有抄袭必 *** )【黄金玉米饼�?/h1>
