只会做可乐鸡翅？那你真的low啦～～ 快点试试我的这个咸甜适中、看剧必备的馋嘴零食蜂蜜黄油鸡翅！ 好吃的不要不要的，嘴里是蒜香?蜂蜜香甜，吃到最后和我妈妈抢起来了，真的觉得做少了呜呜，你们记得多做一点呐～ 下期视频的内容，会教大家怎么做这次炸鸡的搭配饮品——莓莓气泡柠檬水，记得看哦～
By winnie的小日子
用料- 鸡翅中 6个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量（能没过鸡翅）
- 蒜末 适量
- 盐 1勺
- 胡椒 1勺
- 黄油 1小块
- 蜂蜜 2勺
- 生抽 2勺
- 炸粉 适量
1、腌制鸡翅1-2h
2、依次裹上鸡蛋液 炸粉
3、炸鸡翅（2次）
4、蒜蓉，生抽，蜂蜜酱汁粘稠后倒入鸡翅，翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
史上更好吃的茄汁焖鸡翅做法食材：鸡翅12个、白洋葱1个、小番茄16个、蒜一头、番茄沙司80g、耗油1大勺、盐少许、现磨黑胡椒碎少许 腌制鸡翅的调味料：姜片2片、小葱段少许、生抽多一些、老抽少许、料酒少许
By z是晨熙的妈妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅 12个
- 白洋葱 1个
- 小番茄 16个
- 蒜 1头
- 番茄沙司 80g
- 蚝油 1大勺
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒碎 少许
- 腌制鸡翅的调味料：
- 姜片 2片
- 小葱段 少许
- 生抽 多一些
- 老抽 少许
- 料酒 少许
1、鸡翅两面划斜刀，放入密封袋中，
2、加葱段、姜片
3、加腌制鸡翅的调味料
4、抓匀，密封，放入冷藏柜腌30分钟
5、小番茄对半切开
6、洋葱切丁，备用
7、锅中热油，放入一头蒜的蒜瓣，煎至蒜瓣金黄，捞出备用
8、用锅中余下的油，将腌好的鸡翅煎至两面金黄，捞出
9、将切丁的洋葱放入锅中，翻炒出香味，
10、加入小番茄、煎好的蒜瓣、番茄沙司、耗油、盐、
11、现磨黑胡椒碎，翻炒均匀，
12、加入煎好的鸡翅，继续翻炒均匀，
13、倒入珐琅焖焗锅中，【无需加水】，
14、直接盖锅盖，中火煮开后，转小火焖煮15分钟
15、「这里铸铁锅的密封性好，利用蔬菜的水分来煮」。
16、拿来拌米饭超好吃的。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
别怪我没提醒你，这道鲍鱼鸡翅煲一吃就上瘾你的吃相是这世间最美的模样！
By 酸辣玛奇朵
用料- 鲍鱼 6-10只
- 鸡翅 6个
- 土豆切块 适量
- 小洋葱 5个
- 大蒜 7-8瓣
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 蚝油 2勺
- 鲍鱼汁 2勺
- 老抽 半勺
- 一品鲜酱油 少许
- 胡椒粉 1勺
- 料酒/花雕酒 2勺
- 牛肉粉 2勺
- 花椒粉 1勺
- 味精 适量
- 盐 适量
- 香葱 1根
1、鲜活的鲍鱼先用盐巴搓洗 *** 冷静片刻
2、鸡翅洗干净沥干水分 正反面切两道
3、用小刷子把鲍鱼周围黑色的黑膜刷干净。去内脏，冲洗干净后沥干水份备用
4、切花刀
5、姜丝蒜末料酒白胡椒粉拌匀腌制
6、鸡翅放蚝油生抽花雕酒胡椒粉葱姜蒜末调味腌制1小时左右
7、起锅烧油……放葱姜花椒八角冰糖干辣椒炒香
8、放入鸡翅煎至两面金黄色
9、如图……再加入鲍鱼继续翻炒2-3分钟
10、加入土豆块翻炒上色后，加入生抽老抽，牛肉粉蚝油调味，
11、鲍鱼汁两勺，没有可以忽略，如果食材不多可以不用放盐避免太咸……
12、加入没过食材一半的开水，大火烧开，转小火盖盖焖炖20分钟左右
13、时间差不多，汤也剩的不多了，尝尝咸淡，大火收汁加味精即可出锅
14、出锅啦，撒上香葱碎
15、色香味美……肉质鲜嫩
16、留一点汤汁，与米饭绝配
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
口蘑和鸡翅也是绝配，再次列入心中美食榜单#美食教程今天给大家做什么好吃的呢？大家好啊，今天我要做一道鸡翅和口蘑的搭配，没想到这两种食材搭配在一起竟然如此美味，让人惊艳不已。
首先，我们需要去掉口蘑中间的部分，然后处理鸡翅，将其对半切开。我觉得用剪刀更加方便。现在开始腌制鸡翅，将其对半切开可以更好地入味，而且腌制时间也不用太长。
腌制的配料我已经写在屏幕上了，大家可以根据自己的口味进行调整。真的非常好吃哦！
接下来，我们将口蘑切成片，注意不要切得太薄，否则翻炒时会容易碎。
现在，我们只需要准备这两种食材，非常简单。将平底锅加热后，倒入少量油，因为鸡翅会出油，所以不要放太多。我采取的是中收煎的方式，因为我不想在厨房待太久，太热了，能够快速煎好就更好了。我没有固定的时间翻面，我会经常翻动，以免煎糊。记住要多翻面哦！
等到两面都煎成金黄色，就可以先盛出来备用了，这样做出来的鸡翅也很好吃哦！
用煎鸡翅的油来炒口蘑，撒些盐，翻炒至焦黄，然后将鸡翅再次回锅，让它们的味道相互融合，这样就可以出锅了。
说实话，我觉得口蘑比鸡翅更好吃，它吸收了鸡翅的肉味，同时也保留了自己的鲜味，一定要试试啊！这期节目就到这里了，我们下期再见！
鸡翅和雷笋一起烧，鲜香脆嫩，开胃下饭，详细做法分享，太简单了平时做红烧鸡翅都喜欢放土豆，今天换换样子，用鲜嫩的雷笋来烧鸡翅。前几天买东西的时候看到有推荐新鲜雷笋，想一想现在正是吃鲜笋的季节，于是赶紧订了一箱，今天上午收到，刚好用来做菜。
要说这雷笋，富含蛋白质、可溶性糖类、纤维素、维生素和矿物质等。经常吃雷笋，能促进人体新陈代谢，促进肠胃蠕动，调节人体发育，是一种低脂、低热量、健康的绿色食品。
雷笋所含的脂肪消化率很好，经常吃也不会变胖，正适合我这种想减肥又想吃美味的人！所以今天用它烧鸡翅，鸡翅给孩子们，我只吃一部分笋就可以了！用红烧的做法做出来雷笋，脆嫩入味，很是开胃下饭，详细做法分享，喜欢的话可以试一试！
【雷笋烧鸡翅】
【准备原料】：雷笋一盘、鸡翅中6只、食用油、生抽酱油、葱姜料酒、黄冰糖；
【食谱 *** 过程】：
步骤1：雷笋去外壳，洗净，我这里用的是雷笋的中部和根部，笋尖太嫩，被我切掉单独做别的了；
步骤2：烧一锅开水，把雷笋切成小块，放到开水锅里煮2分钟左右，捞出沥水备用；
步骤3：先将鸡翅中清洗干净，沥去水分，炒锅上火烧热，放食用油，把鸡翅中放到锅里，中小火，两面煎至变色；喜欢葱姜蒜的可以在油里先炒香葱姜蒜，再放鸡翅。
步骤4：鸡翅变色后，往锅里倒入生抽酱油和葱姜料酒，翻炒约1分钟；生抽酱油可以提鲜增味，多放一点也无妨，不过后面就可以不用放盐或者少放盐。
步骤5：把之前焯过水的雷笋块放到锅里翻炒均匀，再倒入热水，水量没过食材即可。盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮15分钟左右，使食材入味；
步骤6：15分钟后，打开锅盖，水量减少，笋块和鸡翅都变色入味，放上四五粒冰糖，翻炒均匀后大火收汁；
步骤7：因为加了冰糖，大火收浓汤汁后会显得更加油亮好看，觉得汁收得差不多了，就可以关火，盛到盘中。
雷笋烧鸡翅就做好了，鸡翅香嫩，笋块清脆，这样一份属于春天的美味，是不是很简单呢？
这道菜里因为生抽酱油放得多一些，咸味已经足够，所以我没有单独放盐，如果吃味道更浓重一点的，可以适当加盐。
我喜欢把雷笋焯水后再用来烧制菜肴，也有人不焯水直接煮，所以随自己喜好吧，个人建议焯水后会口感更好一些，而且还可以去除鲜笋里的草酸，也能消除一些鲜笋里的涩味。
一道香菇焖鸡翅，搭配两碗米饭，味美解馋又滋补，家人都爱吃感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
一道香菇焖鸡翅，搭配两碗米饭，味美解馋又滋补，家人都爱吃
一道美味的香菇焖鸡翅，让你的味蕾尽享独特的口感。这道菜以鸡翅为主料，搭配新鲜的香菇，烹制出浓郁的香味和鲜美的鸡肉。下面，让我们一同走进这道美食的烹饪世界。
香菇焖鸡翅
材料准备：
- 鸡翅500克
- 新鲜香菇150克
- 葱姜蒜适量
- 料酒（4勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）
- 白糖（4克）、盐（3克）、鸡精（2克）
烹饪步骤：
- 鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分。然后斩成适当大小的块，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。
- 香菇洗净，切成与鸡翅相宜的大小。葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温稍热时，将鸡翅放入锅中，煸炒至两面微黄，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入切好的香菇，翻炒均匀。
- 倒入煸炒好的鸡翅，加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的热水（水量以淹没鸡翅为准），大火烧开后，转小火焖煮15分钟。
- 15分钟后，开盖收汁，待汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
注意事项：
- 鸡翅在烹饪前需要进行腌制，这样可以更好地入味，提升口感。
- 煸炒鸡翅时，需用中火，以免鸡翅焦糊。
- 若喜欢口感偏甜的人，可以适当增加糖的用量。
- 烹饪过程中，请注意火候的控制，以免出现糊锅等现象。
完成以上步骤后，你便可以拥有一道香气四溢、口感丰富的香菇焖鸡翅。棕色的鸡翅浸润在浓郁的汤汁中，与淡褐色的香菇交相辉映，仿佛在诉说着烹饪的故事。夹起一块鸡翅，滑嫩的鸡肉与醇厚的汤汁在口中完美融合，让你的味蕾享受到了无与伦比的满足感。咀嚼时，香菇的鲜美也交织其中，让人回味无穷。
这道香菇焖鸡翅不仅是一道美食，更是一份营养的摄入。鸡翅富含蛋白质和脂肪，可以补充人体所需的能量；香菇则含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。这道菜的热量适中，适合各年龄层人群食用。
无论是周末的家庭聚餐，还是工作日的快餐，这道香菇焖鸡翅都是不二之选。其做法简单易懂，食材常见，让你可以轻松在家中享受到这道美味佳肴。而当你与家人或朋友分享这道菜时，他们也会被你的厨艺所折服。
走进香菇焖鸡翅的烹饪世界，你将品味到不仅是美食的滋味，更是生活的美好。让我们一起用双手烹饪出这份美好，感受食材带来的独特魅力。在这一过程中，你不仅学会了烹饪一道美食，更是在繁忙的生活中找到了一份乐趣和享受。
???关注食味芳华，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
莲藕和鸡翅这样一起炒，开胃下饭又暖身莲藕是很百搭的食材，除了甜蜜蜜的桂花糖藕之外，还可以配上不同的食材烹饪各种菜式，就像这道菜，自己做的泡椒，和鸡肉很搭，既能提味，还可以缓解鸡肉的腥味，加入了莲藕和杭椒一些蔬菜，荤素搭配类似于干锅的一道美味下饭菜。
泡椒莲藕鸡翅
食材：鸡翅500g、莲藕150g、西芹50克、油30毫升、杭椒10克、红烧酱油30毫升、蒜末7克、生姜片5克、泡椒3个、白糖5克、盐 、
步骤：1. 莲藕去皮后切片泡入水中，杭椒和西芹洗净切段，鸡中翅洗净切段后加入料酒，盐和10克红烧酱油抓匀腌制2小时
2. 准备蒜，姜片和泡椒
3. 热锅倒油温油下锅姜蒜泡椒爆出香味
4. 再把鸡翅加入煸炒均匀后用中火把鸡翅边翻炒边煎熟
5. 再把蔬菜倒入煸炒均匀
6. 加入红烧酱油和少许开水煸炒片刻至蔬菜熟
7. 加入白糖煸炒均匀后熄火出锅。
来源：陕西吃喝玩乐
家人爱吃的红烧鸡翅，荤素搭配，开胃解馋，顿顿能吃2碗米饭家人爱吃的红烧鸡翅，荤素搭配，开胃解馋，顿顿能吃2碗米饭
红烧鸡翅，一道家常却又充满文化韵味的中国菜。这道菜在各地的餐馆、家庭餐桌上都能见到，其鲜美的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。红烧鸡翅起源于中国，历经几千年的发展，已经成为了中华饮食文化的一部分。这道菜以鸡翅为主要材料，通过煮、炒、烧等烹饪技巧，配以各种调料，使其味道鲜美、色泽红亮。
做红烧鸡翅，首先需要准备鸡翅中（8对）、生姜、蒜、香叶（3片）、八角（2个）、干辣椒（3个）、冰糖（6粒）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、料酒（4勺）、盐（2克）和植物油。鸡翅是这道菜的主料，更好选择新鲜、肉质饱满的鸡翅中。
烹饪红烧鸡翅的过程可以分为六个步骤。
之一步是预处理鸡翅。将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。然后把生姜和蒜切末备用。
第二步炒鸡翅。把鸡翅放入热锅中，用中火炒至表面金黄。
第三步加入调料。将切好的姜末和蒜末放入锅中，再加入香叶、八角和干辣椒，翻炒出香味。
第四步煮鸡翅。加入料酒、生抽、冰糖、老抽，继续翻炒，让鸡翅充分吸收调料的味道。然后加入和鸡翅齐平的清水，盖上锅盖，用中小火煮18-20分钟左右。
第五步收汁装盘。待鸡翅煮至软烂，汤汁浓稠后，再用大火翻炒收汁。最后将红烧鸡翅盛入盘中，撒上一些葱花作为装饰。
红烧鸡翅的烹饪 *** 虽然有些繁琐，但只要按照以上步骤操作，就能轻松做出一道美味可口的佳肴。这道菜的特点在于口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，色香味俱佳。同时，红烧鸡翅还具有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和钙质，对人体健康有很好的滋补作用。
红烧鸡翅作为中国传统的家常菜，早已融入了普通人的日常生活。无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是节日庆典，红烧鸡翅都是一道不可或缺的美食。这道菜不仅带来了味觉上的享受，更承载了人们对家乡的思念、对亲人的思念和对生活的热爱。
总之，红烧鸡翅不仅是一道美味佳肴，更是一道充满文化内涵和人情味的传统菜肴。在品尝红烧鸡翅的同时，我们不仅能感受到美食的美妙滋味，更能领略到中华饮食文化的独特魅力。
???关注食味思语，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
鸡翅包饭—鸡翅和米饭的完美结合，营养又美味#巨下饭的家常菜#金秋9月，又到了家里的神兽们开学的日子，均衡孩子的营养您做好了吗？ 当了妈妈的都知道，现在可以选择的好吃的太多了，小孩子有点不爱吃主食。而这道鸡翅包饭既像小吃，又像主食，可以说是美味与营养兼顾的美食。所以深受小孩子的喜欢。小孩更爱的鸡翅包饭，教你在家这样做神兽开学后的之一餐,荤素搭配，营养均衡，色泽诱人又入味，百吃不厌。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡全翅 5个
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
- 味极鲜酱油 1勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 适量
- 蜂蜜 1勺
- 白芝麻 适量
- 隔夜米饭 1大碗
- 玉米粒 20g
- 胡萝卜粒 20g
- 豌豆粒 20g
- 洋葱粒 20g
- 盐、鸡精 适量
- 千岛源纯正茶油 20ml
1、准备食材。
2、鸡翅洗净，将两个关节连接处掰断。
3、用厨房多用剪从鸡翅里面，沿着骨头一周剪断。
4、取出骨头。
5、用同样的 *** 将鸡翅中的骨头取出，这样就得到了去骨的鸡全翅。
6、将鸡翅再次冲洗干净，用牙签在鸡翅表面扎一些小孔，方便腌制时入味。
7、将处理好的鸡翅放在容器中，加入葱段，姜片，蒜片。
8、再加入酱油，蚝油，十三香粉，辣椒粉，白糖，盐，鸡精。
9、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上（可以放冰箱冷藏一夜）入味。
10、锅中加入20毫升千岛源纯正茶油，烧至7成热。（千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康）
11、下入洋葱，豌豆，胡萝卜，玉米翻炒断生。
12、再加入隔夜米饭，炒散。
13、淋入1勺味极鲜酱油翻炒均匀。（米饭多炒点也没关系可以直接吃）
14、将腌好的鸡翅取出，用小勺将炒好的米饭灌到鸡翅里。
15、把每个鸡翅都塞的圆鼓鼓。
16、把鸡翅入烤箱180℃先烤15分钟。
17、取出后在鸡翅表面均匀刷一层蜂蜜。
18、再把鸡翅放进烤箱210℃将鸡翅继续烤10分钟。
19、烤好后的鸡翅包饭取出来撒点白芝麻就可以开吃啦！
20、小孩更爱的鸡翅包饭，教你在家这样做，色泽诱人又入味，百吃不厌。
小贴士1、 做这道菜用到的是千岛源纯正茶油。千岛源茶油单不饱和脂肪酸高达79.5%，单不饱和脂肪酸不聚脂，适合家人们健康饮食要求，更好的守护家人们的健康。 2、 鸡翅拆骨的时候不要把皮弄破。 3、 用牙签在鸡翅表面扎小孔腌制更易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸡翅刀削面不需要过多的调味品，一勺酱就已足够…… 有菜有肉还有面，一人食一锅出……
By 书拉密女的小饭馆
用料- 刀削面 90克
- 翅中 4个
- 香菇 100克
- 蒜片 25克
- 姜片 适量
- 6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 6月香葱伴侣甜面酱 1勺
- 酱油 适量
- 食用油 少许
1、香菇洗净，去蒂，切块
2、翅中洗净，对半切开，用厨房纸吸干多余水分，防止下锅时，因为水分溅油
3、锅中倒油，蒜片 姜片炝锅，倒入翅中翻炒白色
4、倒入酱油给翅中上色，然后加一勺6月香葱伴侣甜面酱
5、一勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
6、放入香菇翻炒
7、倒入热水煮开，大火煮10分钟
8、放入刀削面焖煮6-8分钟左右，汤汁多的话可以大火收汁，面条透明色就可以出锅了
9、酱香浓郁，一酱搞定
小贴士一个人吃刚刚好，用量可适当调整 喜欢辣的，可以炝锅的时候加点干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
