继一波抢购双黄连、连花清瘟、布洛芬等药品之后，带有童年滤镜的黄桃罐头，以“桃过一劫”“桃过疫情”等谐音梗冲上热搜，亦是抢购清单的一份子。
现在，黄桃罐头的热度一时还未降下，抢购清单上的必囤之物又多了一样“电解质水”。
可想而知，早早布局电解质水的元气森林也是卖爆了。
01.卖爆了据媒体报道，元气森林旗下外星人电解质水从12月10日开始出现断货。
无独有偶，在 *** 、京东等电商平台上，宝矿力水特、农夫山泉等旗舰店所售卖的电解质水也处于“采购中”“无货”“补货中”，仅仅少量还有现货。
电解质水卖爆了。
●图源： *** 截图
除了电商平台，搜索平台和社交平台上，关于“电解质水”的搜索量激增。
百度搜索指数显示，该词条搜索指数从往常的几百暴增50倍，截至12月12日，仍处于30万的高位热搜。
另外，微博上，关于电解质水的话题至少有六个，阅读量更高的有八千多万。
●图源：微博截图
电解质水为什么会成为“囤宠”？
看完科普后，撇开生涩难懂的专业词汇和话术，说白了，电解质水富含维生素和微量元素，也就比普通的水贵在多出的这些营养上。
在这个每日一问“你阳了吗”的敏感时期，电解质水成为大家焦虑下的安慰剂。
02.情绪解药从黄桃罐头到电解质水，抢购的背后是大众在特殊时期的精神焦虑。
正如一家美国在线杂志所言，新冠加强了人们对唤起怀旧感和归属感的舒心食品的需求。
从小到大，黄桃罐头是在生病时的安慰，也是与父母关心的一个链接。自带童年滤镜的黄桃罐头戳中了一颗颗不安的心，是缓解负面情绪的有效机制。
●图源：微博用户
而电解质水起源于美国，是为当时美国的足球队发明的一款运动饮料。在人们越来越注重健康和运动的时候，电解质水饮料凭借自身特性优势开始向大众延伸。
在“阳了个阳”的当下，健康是消费者新需求，而与“健康”挂钩的电解质水借此”崛起“。
电解质水原本是只属于部分专业运动人士。对于普通人来讲，与蔬菜水果提供的营养相比，电解质水的作用未必有多大，但是拥有一瓶贴有“健康”标签的水，焦躁的情绪能得到安抚。
●图源：小红书截图
更何况，“任何刘畊宏女孩错过它都会伤心”“0卡0糖不长胖”等营销词汇精准抓住消费者痛点，运动健身不长胖一直是外星人的营销策略。
而拿捏消费者情绪的“电解质水”们，可能是特殊时期的心灵安抚，也可能是某些人趁火打劫的工具。
消费者抢断货的背后，是品牌卖爆单的事实。
03.外星人水“盈”了？电解质水赛道已经被炒热。
天猫发布《2022电解质饮料趋势报告》显示，近一年间，电解质饮料凭借其225%的销售额同比增速，超过了能量饮料和维生素饮料。
近两年来，更多的国产品牌涌入电解质水赛道。其中，拥有互联网时代DNA的元气森林，在赛道上表现不错。
●图源：外星人
2020年前后，元气森林创立了外星人品牌，主打电解质水。
元气森林对外披露的外星人品牌业绩，2022年之一季度单月销售额突破1亿元，为去年同期的2.5倍。迅速增长的业绩证明，电解质水是继大爆款气泡水之后的第二个潜力股。
外星人水卖得好，但是野心也不小。
在疯狂抢购氛围下，元气森林也是“盈”昏了头，走上了歪门邪道。
据品玩报道，元气森林官方打擦边球，在营销中散布夸张的宣传话术：特殊时期，让电解质水保护你。
●图源：微博&京东
被指责“疫情营销”后，元气森林已撤下该表述，之后回应称，买不买属于消费者个人选择，元气森林广宣并未提及具体疗效。
元气森林直接甩锅，但是被惹怒的消费者可没那么好糊弄。
●图源：微博
事实上，借着新冠疫情“作妖”的品牌不只有元气森林。
去年，养乐多关联公司上海益力多乳品有限公司为了提高销量，宣传“益生菌可防治新冠病毒”，被罚款45万。
韩国知名老牌乳制品企业南阳乳业，虚假宣传其产品能遏制新冠病毒引发抢购潮，被查处。
……
细数之下，借助疫情营销翻车的例子不少。
对比之下，同样面对疯狂抢购，黄桃罐头厂家之一的林家铺子发声明称，“黄桃罐头没有任何药效，希望理性囤货。”
可见，越是关键时刻越能彰显一个品牌的行事风格。有温度有格局的企业才会赢得消费者信任和尊重。
这一局，元气森林翻车，黄桃罐头赢了。
最后，给予一番告诫：“元气森林”们不能目光短浅，只图眼前利益而放弃长期的品牌形象建设。特殊时期的营销，适合求稳不求狠，利他才利己。
中国八大罐头，影响大半中国人的童年！哪几种是你小时候的更爱？@纳兰南汐罐头，这一熟悉而特别的食品，承载了许多人对过去的回忆和情感。它不仅仅是一种食物，更是一种时代的印记，一种怀旧的情感，一种生活的记忆。每当打开一只罐头，那独特的金属气息便扑面而来，带着一种家的味道，一种奶奶的厨房的味道。那甜美的肉香，清新的蔬菜味，仿佛都在述说着那个没有冰箱，没有微波炉的时代。这是一种怀旧的情感，一种对过去的怀念，一种深深的乡愁。
罐头，也让我们想起了那些美好的时光。记得小时候，每当生病，妈妈总会打开一只罐头，那甜蜜的果汁，那软糯的果肉，总能让我们的病痛减轻许多。那一只只罐头，就像是一幅幅画，描绘出我们童年的点点滴滴。
罐头，也是时代的见证。它反映了那个时代的生活，反映了那个时代的科技。从最初的铁罐，到现在的各种新型材料，从最初的手动开启，到现在的便捷开启，这一切的变化，都反映了人类社会的进步，科技的发展。然而，罐头不仅仅是一种回忆，它也是一种现代的生活方式。它方便，快捷，营养丰富，适合快节奏的现代生活。在繁忙的工作中，一罐罐头，可能就是一份简单的快乐，一份温馨的回忆。
罐头，是一种情感，一种记忆，一种生活方式。它让我们想起了过去的美好，也让我们享受了现在的便捷。在这个繁忙的世界中，让我们珍惜每一份简单的快乐，每一份温馨的回忆。中国八大罐头，影响大半中国人的童年！哪几种是你小时候的更爱？
1：广东甘竹牌，豆豉鲮鱼罐头。是一种经典的广东特产，以甘竹牌为主要品牌。这种罐头以鲮鱼和豆豉为主要原料，经过特殊工艺加工而成，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
鲮鱼是广东地区常见的淡水鱼，具有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。豆豉则是广东地区传统的特色豆制品，富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素。这两种食材的结合，使得豆豉鲮鱼罐头既有鱼的鲜美，又有豆豉的独特香味，入口爽滑，味道鲜美，营养丰富。
广东甘竹牌豆豉鲮鱼罐头可以搭配各种食材食用，如米饭、面条、馒头等，也可以作为佐餐食品或零食食用。在广东地区，人们还喜欢将豆豉鲮鱼和蔬菜一起烹饪，如豆豉鲮鱼蒸茄子、豆豉鲮鱼炒豆芽等，使得蔬菜也具有了豆豉鲮鱼的鲜美味道。
2：上海梅林罐头，不仅是一种美食，更是一种情怀和感情。对于许多上海人来说，梅林的罐头是一种童年记忆，是妈妈的味道，也是家的味道。在那个物质匮乏的年代，梅林罐头是一种奢侈品，只有在特殊的日子或节日才会出现在餐桌上，因此梅林罐头也成为了人们对那个时代的记忆和情感的寄托。
除了味道之外，上海梅林罐头还具有很高的情感价值。在那个年代，梅林罐头常常被作为礼物赠送给亲朋好友，成为人与人之间感情交流的一种方式。现在，许多人仍然会将梅林罐头作为礼物或纪念品，表达对亲人或朋友的关爱和思念。尤其是午餐肉罐头，它更是一种特别的情怀和感情的寄托。对于许多人来说，午餐肉罐头是一种经典的食品，它有着特殊的味道和口感，能够唤起人们对过去的回忆和情感。
3：大连林家铺子黄桃罐头。是一种知名品牌的罐头，该品牌由林楠创立于1996年，主要生产和销售各种罐头产品。林家铺子早期是做出口生意的，直到2000年才创立了内销品牌“林家铺子”。
林家铺子黄桃罐头以其口感好、品质高而广受消费者喜爱。黄桃罐头在人们心中有着特殊的地位，它不仅是一种水果罐头，还是一种“疗愈食物”，能够带来安心感和舒适感。
尤其是小时候生病了吃黄桃罐头是一种普遍的现象，特别是在东北地区。黄桃罐头被视为一种能够治愈疾病的食品。在情绪压力大或身体不适时，黄桃罐头能够缓解一部分压力，让人感到心情愉悦和满足。
4：云南德和罐头，始于云南宣威。宣威素有火腿之乡的美称，其生产的火腿皮薄肉厚、肥瘦适中，断面切开，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，吃法多样。百年来，不仅是云南人餐桌上的必备菜肴，又被作为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
1921年，一次偶然的机会，见多识广的宣威人浦在廷看到了罐头包装的食品。他想，把火腿制成罐头，既方便携带，又可长时间储存，于是他立即在宣威开办兄弟食品罐头股份有限公司，引进云南工商史上之一条罐头生产线，生产“双猪牌”火腿罐头。自此，德和云腿大片罐头横空出世，因其质优价廉、味道鲜美深受欢迎。
5：辽宁远洋，油浸金枪鱼罐头。是一种优质的食品，这种罐头采用深海金枪鱼为原料，经过油浸调味，口感鲜美，营养丰富，是搭配主食、作为零食或下饭菜的理想选择。
金枪鱼是深海鱼类的一种，具有低脂肪、高蛋白、富含多种维生素和矿物质的特点。金枪鱼的肉质柔嫩，口感鲜美，被誉为“刺身之王”，是许多海鲜爱好者的首选。油浸金枪鱼罐头不仅保持了金枪鱼的原有口感和营养价值，而且还增添了一些新的风味，让人回味无穷。
6：四川，川汉子牌灯影牛肉罐头。是一种特色的四川小吃，以优质的原料和独特的 *** 工艺而闻名。
该罐头选用优质的黄牛肉，经过精细的加工和腌制，使其具有独特的五香味。其特点是肉片薄而大，入口嚼劲十足，口感鲜美，香气四溢。同时，该罐头采用传统的 *** 工艺，经过高温灭菌和真空密封，保证了食品的安全和卫生。
无论是作为下酒的小菜，还是作为零食享用，四川川汉子牌灯影牛肉罐头都是一款美味可口、极具地方特色的食品。
7：福建古龙牌，香菇猪脚腿罐头。是一种美味的肉罐头，由福建古龙食品有限公司生产。它以优质的猪脚腿和香菇为主要原料，经过精心烹制而成，口感鲜美，香气扑鼻。
猪脚腿含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，保持肌肤弹性。香菇则含有多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，具有增强免疫力、降低胆固醇、预防癌症等功效。两者搭配在一起，既美味可口，又具有营养价值。
福建古龙食品有限公司是一家有着悠久历史的食品企业，始创于1997年，总部位于福建省福州市。公司以生产肉制品、豆制品、酱卤制品等食品为主，产品种类丰富，品质上乘，深受消费者喜爱。无论是作为下饭菜的配菜，还是作为零食食用，都是不错的选择。
8：河北北戴河牌，红烧猪肉罐头。这种罐头以红烧猪肉为主要原料，经过精细加工和烹制，口感鲜美，肉质细腻，味道浓郁。它适合作为下饭菜的配菜或零食食用，是消费者喜爱的食品之一。
红烧猪肉罐头的猪肉口感软烂，入口即化，肉质细腻，肥瘦均匀，不会过于油腻。在烹饪过程中使用了一些香料和调味料，如八角、桂皮、草果、生姜等，这些调料能够提升猪肉的香味和口感，让猪肉更加鲜美。
北戴河红烧猪肉罐头是一款口感细腻、滋味鲜美、口味纯正的食品，适合作为下饭菜的配菜或零食食用。
好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己哦……
“病毒防御卡”，不只是笑话近日，一些另类防疫“神器”在 *** 走红：病毒防御卡、消毒防护棒、抗病毒盾，甚至有气态口罩……
拿销量和影响力更大的病毒防御卡来说，形似工作牌，里面含有三小包用各种“高精尖”科学术语包装而成的成分不明的材料，宣称挂在胸前“可把半径2米内的空气变为净土，持续建立一个杀灭病毒的能量场”，售价高达299元。
其实，只要下单前多一点质疑，多在网上查询下，就不难发现这一“产品”的生产厂家今年年中才拿地开工；这一宣传可以“屏蔽各类病毒细菌”的卡片，今年5月因为在生产过程中造成扬尘污染还被罚了1万块钱。
一边是生产条件都被官方盖戳“不达标”，一边是开工半年多的生产线造出了攻克新冠病毒的“产品”，这不仅是科幻，简直是魔幻。
当然，大部分人凭直觉也不难判断，病毒防御卡又是来收智商税的，不会购买。但你永远不能低估了有些人的“恐阳症”“幻阳症”，在眼下阶段性的防疫药品紧缺状况下，会被放大到何种程度。据报道，不少家长、老人会抱着“宁可信其有”的心态，为孩子、晚辈购买病毒防御卡。哪怕是为了求个心理安慰，很多人也觉得心安。
另有一种情况是，有些人是被集体利益链条捆绑，不得不买。比如，有从事保安、保洁类工作的网友，用人单位强制他们购买病毒防御卡后才能上岗。这背后，不能不让人怀疑，存在一股灰色利益链条，为了疯狂逐利，不惜向社会弱势群体挥舞割韭菜的镰刀。
也因此，面对病毒防御卡、消毒防护棒、抗病毒盾、气态口罩等打着防疫旗号，利用人们焦虑心态的奇葩防疫“产品”，不能只当个笑话，也不能搞“受害者有罪论”，一味嘲讽购买者缺乏常识和理性，必须严肃看待、严肃处置。
疫情防控要依靠科技，但不能靠科幻。这一条，无论什么时候都适用。
很多人还记得，前段时间，黄桃罐头突然爆火，一夜之间与布洛芬等防疫药品同登顶流。但不同的是，很多人是出于“童年滤镜”下的追捧，并不会真的相信黄桃罐头会治病。商家也没有明目张胆地借此宣传，在脱销后还站出来呼吁理性购买。但在这一波病毒防御卡热潮中，处处可见商家直接或间接地宣传“对治疗新冠病毒有效”——哪怕是社交平台上的所谓个人“分享笔记”，内容也难掩商家暗戳戳的“软文”本色，其吃相已经是 *** 裸地难看。
也因此，对于这些商家和“产品”的治理，需要祭出更明了有力的治理措施。生产防疫药品物资，有没有获得相关资质审批？打着名人旗号宣传的，是否涉嫌侵犯他人肖像权和名誉权？宣称对治疗新冠病毒感染有效的，是否能提供有力证据？是不是虚假宣传？必须回到法治和市场规范的框架内，依法依规严肃处理这些发疫情财的厂家、经营商，包括缺乏基本的内容审核、对用户没有尽到风险告知义务、大肆为这些“产品”站台背书的 *** 平台、社交平台。
当然，作为消费者，我们也需要多一点清醒，多一点理性，多从权威渠道获取信息，对来路不明的所谓“高科技防疫产品”抱以多点质疑和求证精神，尤其要谨防自己的急切、焦虑情绪被人利用，沦为不法分子眼中待宰的羔羊。
（原题为《“病毒防御卡”，不只是笑话》 作者 汪灿 来源 光明日报客户端）
水果罐头排行榜前5名，经过评比，这5种榜上有名，有你的家乡吗？水果广泛存在于我们的生活中，含有丰富的维生素和微量元素，食用价值高，而且能够促进消化，对健康有好处，除此之外，水果还能制成水果罐头，还记得八九十年代的时候，水果罐头简直是奢侈品，一般人家真吃不起，过年过节，好几个孩子分吃一瓶，就已经觉得很开心了，吃完瞬间就开心了。
水果罐头由冰糖加水果， *** 而成，原料主要取材于水果，常见的有黄桃、山楂、荔枝，草莓、苹果、梨等等，尤其那一口甜滋滋的汤汁，更是精华之所在，入喉甜香美味，沁人心脾，解暑止渴，冷藏一下口感更佳，别说小孩了，大人都喜欢的不行。
重点来了，水果罐头常温保存即可，几乎不含有防腐剂，因为密封真空就是更好的防腐剂，因此，水果罐头也可以放心吃，大胆吃，不用担心添加剂过多之类的问题。
水果罐头经历了几十年的发展，有些品牌崭露头角，并且做到了行业之一，有的却不上不下，一直处于崩溃的边缘、
水果罐头排行榜前5名，经过评比，这5种榜上有名，有你的家乡吗？
一、林家铺子
林家铺子来自于辽宁大连，是一家著名的罐头品牌，产品渠道多，广告也非常响亮，还记得疫情那段时间吗？专家说吃罐头可以减轻嗓子的痛苦，那一段时间，林家铺子的黄桃罐头都卖断货了，一罐难求，公司在当地属于龙头企业，主要加工水果罐头等。
还记得小时候，得了感冒难受，吃个水果罐头就好了，不止一个人这样体验过，林家铺子成立于1996年，是正宗的老牌企业，对原材料绝对把控，坏果、瑕疵果直接淘汰，口感甘甜无酸涩，大颗果肉，爽口滑嫩，尝一口就能回到小时候。
林家铺子购买链接：
二、真心罐头
真心罐头来自于辽宁大连，经营范围（果汁及蔬菜汁类），其生产的黄桃罐头，俘获了一大帮“吃货”胃口，黄桃口感不硬，糖水略稠，甜滋滋的，鲜甜美味，真心罐头承诺，所生产的罐头，不含任何的防腐剂，每一颗果子都是人工挑选，凡是带瑕疵的水果，绝对不收购，也不会投入生产，直接被淘汰掉。
水果罐头的尝鲜度，味道不亚于鲜果，营养丰富，滑爽多汁，连续十年，真心罐头都是行业内的大哥，水果罐头行业，十强企业之一，可以放心购买食用。
真心罐头购买链接：
三、欢乐家罐头
欢乐家罐头来自于湛江市，成立于2001年，重点生产果汁饮料、水果罐头，其产品的销量在各大平台都名列前茅，采用季节水果生产，产地直采，原汁原味，果肉细腻，留有余香，有多种口味，包括黄桃罐头、橘子罐头、雪梨罐头、热带杂果口味。
主要食材就是水果、白砂糖和饮用水，干干净净，一天一瓶，鲜甜多汁，绝对是你念念不忘的口味，多种口味组合，好吃到根本停不下来。
欢乐家罐头购买链接：
四、丰岛水果罐头
丰岛罐头成立于1992年，发源地在绍兴市，有十几万亩的生产基地，其生产的黄桃罐头，称为杭州亚运会指定水果制品，汤汁清甜，营养美味，好吃的很，其包装不是瓶子，而是一种杯子，一箱八杯，零防腐剂。
黄桃采购基地就在安徽砀山，这里是有名的黄桃之乡，果子好，所以味道好，追剧休闲的时候，开启一杯黄桃罐头，果肉细腻，肥厚多汁。
丰岛罐头购买链接：
五、红塔水果罐头
红塔水果罐头创立于1927年，利用传统工艺加现代配方，其生产的黄桃罐头，果肉金黄，香味浓郁，肉质滑嫩，汤汁鲜甜，没有防腐剂，利用自然的密封条件，保障了水果的鲜美风味，其所使用的黄桃，为大连“金州黄桃”，金州黄桃又有“仙桃”之称，品质好，营养高。
*** 工艺传承了近百年，既考虑到了风味，又兼顾到了口感，吃一次就忘不掉，正宗的糖水黄桃罐头，天然果味，带有甜味，但是不会那么腻。
红塔罐头购买链接：
水果罐头和水果都含有丰富的营养元素，钾，钠，铁等，不同的水果还有不同的营养功效，很多不爱吃水果的孩子，会造成营养不良，这个时候，来上一罐水果罐头，就有很大的效果，孩子们也抢着吃。
好了，这下黄桃罐头的秘密全国人民都知道了当疫情进入新阶段
各式各样的药品成了紧俏商品
而在这数日之间
一种带有“神秘力量”的特殊物品
却出人意料地被抢购一空
答案只有一个那就是：黄桃罐头
大家的轮番抢购
让这种香香甜甜的美味
在社交平台上引发热烈讨论
也勾起了不少人美好的儿时回忆
“小时候每次发烧感冒
妈妈都会给我买黄桃罐头冰镇吃”
“黄桃罐头，东北神药”
如今，许多人也将黄桃罐头
列入居家康复囤货清单
还把其视作感冒发烧的“神药”
但它真有这么神奇吗？
让人心情快乐的黄桃罐头
从日常食用的角度来讲
黄桃本身富含多种营养物质
比如维生素C、维生素B族
β胡萝卜素、番茄红素等
对于提高免疫力有一定的好处
另外黄桃所含的钾元素比较多
而钾是会让人心情愉悦的一种元素
同时，黄桃含有较多糖分
因为感冒发烧而胃口变差时
适量食用还有助于补充能量、提振食欲
黄桃罐头真能治感冒？
没有药效，只是安慰剂
的确，黄桃罐头营养丰富
但它就像你压力大时
吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样
更多的是种甜蜜的“安慰剂”
无法缓解疾病症状
就连某厂家也现身社交平台回应：
理性囤货别把黄桃罐头当药吃！
食用水果是不能替代药物治疗的
如果确诊新冠
一定要科学使用药物进行治疗
在症状较重时要积极去医院看诊
注意！咳嗽时不要食用
可能会加重症状
在出现咳嗽症状时
食用黄桃罐头这样的甜食
可能会加重咳嗽
如果是呼吸道感染引起的症状
甜食中的糖分
还会导致细菌大量滋生繁殖
而就许多人喜爱的冰镇罐头来说
寒凉食品还对气道会造成一定的 ***
所以在出现咳嗽时
也要尽量避免吃冰过的食物哦
既然如此
黄桃罐头又是怎么成为“神药”的？
在东北地区乃至全国范围内
黄桃罐头或许是一代人的童年回忆
过去物资匮乏、交通不便
到了冬季尤其北方缺少新鲜水果
于是人们就把水果做成罐头代替新鲜水果
慢慢的很多人就有了
吃水果罐头的习惯
甚至成为了一种传统
而黄桃可以说是
出类拔萃的水果罐头原料
不同于苹果和梨等水果
做成水果罐头后
颜色、味道易发生变化
黄桃在 *** 成水果罐头后
色泽更漂亮
口味还会更好
除此之外桃这种水果
也饱含着老人们的美好愿望
古人认为桃枝能驱邪
桃亦能寓意“健康长寿”（寿桃）
而到了当代
“桃”因与“逃”同音
也有着吃桃“逃过一劫”的说法
所以这些吃黄桃罐头长大的孩子们
便有了“一生病吃桃就好”的印象
慢慢地，生病吃黄桃罐头
也就变成了一种“仪式感”
亦成为了长大后回忆童年时
心尖上的一抹甜
不过，对于黄桃罐头的“神秘力量”
大家还是需要理性看待哦！
“你是谁，就会遇见谁
一个地区的发展也是如此”
在今日播出的
《2022对话区委书记》节目中
普陀区委书记姜冬冬表示
未来普陀
将让科技创新这个“关键变量”
成为区域“高质量发展的更大增量”
如何举全区之力培育创新主体
让普陀成为
凝聚创新企业和人才的热土？
团团携金句海报来为你划重点！
（点击查看大图）
如何撕掉“传统老工业基地”标签、
打造科创中心主阵地？
明日12:00
让我们一起对话
宝山区委书记陈杰
“黄桃罐头全是防腐剂”？专家这样说！最近一段时间，黄桃罐头备受“追捧”，不少人说它是“互联网上更具神话感的食物”，但也有不少“怀疑派”坚持认为：这么一大瓶保质期很长的“甜水”，一定少不了防腐剂。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙接受采访时说，虽然国家标准允许使用的食品防腐剂本身是安全可靠的，但黄桃罐头确实没有必要添加防腐剂。
那么，这是为什么呢？
吴晓蒙解释说，黄桃本身的特性决定了它特别适合做成罐头。
首先，黄桃不易保存，采摘以后一般只能保存四五天。但是，黄桃的果肉坚硬，纤维少，经过高温蒸煮后依然紧实不散，汤汁金黄清亮，所以拿来做罐头的话，颜值高、卖相好。
把黄桃变成黄桃罐头，需要经过很多工序。
首先是把新鲜黄桃进行清洗、挑选、去核，然后就是高温蒸汽杀菌处理，即在更高121℃条件下灭菌30分钟以上。整个流程下来，黄桃罐头里可能含有的致病性微生物以及腐败微生物，全都被杀死。
而罐头外部环境的微生物也无法进入。所以，黄桃罐头本身不需要任何防腐剂就可以保存很久。当然，有些黄桃罐头确实需要添加一些如维生素C等添加剂，主要起护色作用，和防腐无关。
其实，不只是黄桃罐头不需要防腐剂，其他罐头基本也不含防腐剂。目前，我国大多数罐头生产厂家的生产工艺，都是靠灌装密封和长时间高温加热来进行灭菌处理，这样处理以后，再顽强的细菌微生物都会被杀灭，自然也就不需要防腐剂来“出面”帮忙了。
需要说明的是，现代食品工业使用防腐剂，遵循的是“必要且安全”的原则。黄桃罐头不使用防腐剂，与防腐剂本身没有任何关系，只是因为罐头这种食品确实不需要防腐剂。
转自中国消费者报?中国消费网
来源： 极光新闻 东北网
黄桃罐头一边被调侃，一边被疯抢！专家：可能加重咳嗽近日，“黄桃罐头”突然遭疯抢。
有网友表示，有传言称，“黄桃罐头能缓解新冠症状”，因此，不少人将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。
某黄桃罐头品牌发文：黄桃罐头≠ 药
黄桃罐头真那么神奇吗？能缓解新冠症状？
某黄桃罐头品牌官方微博发文称，“最近，因为特殊时期，我们看到有些地方的宝子们开始囤积生活物品，很多宝子们选择囤积了黄桃罐头。渐渐的，出现了很多将黄桃罐头作为药的帖子，我们甚至收到了‘你家的黄桃罐头能治病吗？’这样的私信，不免让我们有些担忧，虽然很多是在调侃，但仍担心不明真相的宝子们会被误导。”
该品牌称，黄桃罐头本身没有任何药效作用，理性囤货，不要盲目跟从。
专家：黄桃罐头可能加重咳嗽
多位专家表示，黄桃罐头营养丰富，可提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用，可能会加重症状。
“从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，黄桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。” *** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示。
对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说，适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍：“黄桃含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠蠕动，润肠通便；黄桃里所含的柠檬酸，苹果酸等，可以在胃口不好的时候 *** 食欲，让人能吃一些东西。”
“不过，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代药物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用药物进行治疗。在症状较重时，要积极去医院看诊，配合医生进行治疗，科学治病。
“尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是因为甜食可直接 *** 咽喉部位的神经，反射性地引起咳嗽，使咳嗽加重；另一方面是因为糖会 *** 咽喉粘膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的粘性较大，使分泌物更加粘稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。
此外，近日还有不少防疫的传言也引发关注。如：吃橘子会导致抗原检测呈阳性？发热时“混着吃、加药量”烧退得快？世卫组织提醒新冠要避免使用布洛芬？……
周知！
这些有关防疫的传言
都不可信！
戳图看真相
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科学防疫！
转发提醒更多人！
声明：本文转自南方都市报（ID：nddaily）、@人民日报，在此致谢！
产量超全国三成！全网关注的黄桃罐头这个“地方”最强记者 邱明 高松
平淡无奇的黄桃罐头，在2022年大雪节气后，再次被关注。曾有段子说，东北人都是被黄桃罐头“骗大的”，过去物质匮乏的年代，多少东北人装感冒只为了吃一口黄桃罐头。谁要说黄桃罐头不好，东北人之一个不答应，乃至于在东北不少家庭，一度更高的待客礼仪除了天上飞的，地上跑的，水里游的，桌上总少不了一碗黄桃罐头，妥妥的。
说起黄桃罐头，店里摆的、网上卖的，超过三成产自临沂平邑一个乡镇。这个乡镇，正是素有“中国水果罐头之都”美誉的地方。对！就是地方，地方镇的地方。
罐头是地方镇主导产业。经过30余年的积累，这个小镇拥有罐头生产企业64家，年产各类罐头70万吨，年产值100余亿元。
以“罐头”为关键词搜索，地方镇道路两侧遍布相关企业
这个小镇，面积只有140多平方千米，户籍人口近9万人。却早在本世纪初，就瞄准国际罐头市场，产品冲出国门，出口美国、德国、俄罗斯、日本、新西兰等40个国家和地区。
实际上，地方镇从前是一个典型的农业乡镇，并不是国内罐头产业更先起源的地方，但地方镇罐头却实现了后发至先。如果说地方镇是平邑罐头的生产中心，那么义兴庄就是地方镇罐头的起源中心。从上世纪八十年代起，这里有一批村民开始了生产罐头的创业路。
罐头落户地方镇，有偶然因素，但也是必然的结果。地方镇身处沂蒙山区，果蔬是当地的支柱产业，曾几何时，几乎家家户户都以果树种植为业，产量巨大。但因交通闭塞、产业结构单一，水果经常滞销，造成了极大浪费，花果飘香反而成了当地人“甜蜜的烦恼”。
丰产不丰收困扰了当地人多年，直到1984年，西岳庄村村民刘广文在一次偶然机会了解了罐头，便南下学习了相关技术，回来后在义兴庄村成立了之一家个体加工罐头厂：平邑蜜龙罐头厂。
当时地方镇周边山楂、梨产量非常大，根本不愁原料的问题，再加上当地人敢干、肯干，罐头技术易于学习，利润可观，义兴庄的罐头作坊如雨后春笋般突然冒了出来。1987年发展到了7家，1989年就到了100多家，几乎家家产罐头。
2004年之前，地方镇的罐头企业一度达到三四百家。经过产业引导升级，市场占有量和信誉度不断攀升。一些企业逐渐扩大生产规模，陆续引进了半自动化、全自动化的设备，比如开桃机、挖核机、蒸煮设备等，产量、效率和品质都有了极大提升。
目前，地方镇正在规划高标准建设罐头产业新区。从土地、资金、技术等要素上提供保障，让企业减少投入，降低成本。
另外，在培育品牌方面，地方镇支持企业通过自主创新，不断提升品质和销量，以及影响力，创造更多价值。地方镇也规划了品牌培育计划，推动生产要素向品牌企业流动，形成激励效应，并对获得中国驰名商标的企业给予适当奖励。
黄桃罐头成抢手货，可美国人每年食用罐头是我们十几倍，这是为何最近两三个礼拜以来，由于我国防疫政策的重大调整，所以很多城市又出现了抢购潮，大家抢购什么呢？我们要抢购各种各样的防疫物资，比如说抗原试剂或者莲花清瘟以及布洛芬，此外还有一种物品的抢购听起来有点莫名其妙，这就是黄桃罐头。
今天的我国早就是物资极大丰富了，罐头食品说实话摆在超市的货架上经常几个星期几个礼拜都是少人问津的，而且我们在市场上可以随时随地买到，大把新鲜的蔬菜水果肉类，所以对于罐头真的在普通人的日常生活中食用的量是非常少的。
然而最近两个多礼拜如果您逛超市的话，你会发现很多超市的货架上罐头卖光了，至少黄桃罐头你是一罐难求的，为什么会这样呢？有人说吃黄桃罐头现在就是吃一种情怀，尤其是对很多东北的孩子来讲，小时候罐头可是稀罕物，那真的得是生病发烧了，胃口实在不好父母才会给你买一罐黄桃罐头。
当然了几十年前走亲访友的时候，如果你能带着两罐罐头那也是很拿得出手的，所以最近两周以来，越来越多的人感冒发烧，大家想起来了童年的滋味有没有可能帮助我们打开味蕾？而另一方面很多医学专家倒也说，当人生病发烧免疫力低下，抵抗力差的时候，经常是没有胃口的，嘴中也是没有味的，在这个时候吃一点甜甜的糯糯的黄桃罐头，补充一下电解质补充一下能量，这确实是一种养病的好 *** 。
所以诸多原因共同作用之下，黄桃罐头一时卖的脱销了，当然我们要相信我们强大的工业生产能力，任何一种商品只要全国人民需要，我们一定会在短时间内迅速的扩充产能的，黄桃罐头的短缺只是一时的，要不了多少时间超市上的黄桃罐头又会充盈起来再也不会一罐难求。
而且说实话，对于大多数人而言，现在大家吃罐头只是尝个鲜而已，很少有人把它当做生活的必需品，讲起来这是一个很有意思的事情，我国绝对是罐头生产大国，每一年我们不但能生产大量的黄桃罐头，还有许许多多的水果罐头蔬菜罐头肉类罐头，只不过这大量的罐头产品都基本没有在国内市场上销售太多，主要的都是销往海外出口创汇了。
为什么？相比西方人我们吃罐头吃的实在是太少了，我想如果不是因为这场疫情的话，不知道有多少人已经长达几个月甚至半年从来没有吃过罐头了，这样一个饮食习惯跟西方人还真是不一样。2019年的数据，在当年美国人平均每年消耗掉了90公斤罐头，这简直比美国人的平均体重还要重。
咱就说一罐罐头大概是半斤左右，相当于美国人平均每两天就要吃掉一罐罐头，而与此同时我国老百姓的罐头消耗量是非常低的，低到什么状态？平均每人每年几公斤而已，连美国人的十分之一都到不了，为什么会这样呢？
这绝对是中美两国饮食的巨大差异，前些日子我们跟大家探讨过预制菜的话题，实际上美国人今天吃的几乎统统都是预制菜，对于典型的中国家庭而言我们是喜欢吃新鲜蔬菜新鲜肉类新鲜水果的，所以我们周边既有大型商超也有许许多多的小型菜市场。
典型的中国人家庭的就餐习惯是这样的，父母下班之后到菜市场买当天最新鲜的蔬菜水果肉类，然后回到家里进行烹调，所以相对而言中国人人均占有新鲜蔬菜和水果的数量绝对是独步全球的，不但总量更大而且在多个品类上我们人均也是更高的。
当然这也是有代价的，代价就是中国人在饮食上实际上花了非常多的时间，你首先要到菜市场去买菜，买完菜之后回家里要择菜洗菜再进行烹调，吃完饭之后还要用很长的时间打扫卫生收拾碗筷。普通中国人家庭只是为了吃一顿晚饭恐怕每天至少要花几个小时，所以当时代不断进步之后，我们出现了越来越多的小家庭单人家庭，年轻人是不太愿意做饭的，因为确实大家感觉到花几个小时在晚餐上太奢侈太浪费了，那么美国人是怎么操作的？
我们知道典型的美国中产阶级家庭都是住在郊外的，他们动辄单程的通勤里程就要超过50公里，所以让一对美国中产阶级夫妇下班之后再到菜市场买菜回家做饭，这几乎是不可能的。所以大量美国家庭的生活规律是这样的，每周全家集体去一趟超市把未来一周全家要使用食用的各项物资通通买回家，那么平时老美是怎么吃饭的？非常简单，打开一包冷冻的披萨放到烤箱中加热一下就可以了，今天吃的是冷冻披萨明天吃的是冷冻意大利面，后天吃的是冷冻面包加上冷冻火腿，大量美国家庭实际上每天吃的就是各种各样的预制菜。
当然了美国人还要补充各种各样的维生素，因此美国人的家庭中也有大量的蔬菜罐头水果罐头，可能对于大多数中国人而言，水果罐头我们还是能接受的，但是讲起蔬菜罐头来实在不知道有谁会买这种食品。
因为日常生活中我们获取新鲜蔬菜是那样的方便而廉价，可是对于大多数美国家庭而言，他们真得长时间的食用各种各样的蔬菜罐头，当然了肉类罐头也不少，其实讲到这儿我们得打破很多人的一个迷思，倒退几十年罐头那也是奢侈品，说实话一般家庭平时还真是享用不起，然而当我们经济大发展之后，我们获取食物变得更加的便捷，所以罐头这种食品慢慢的被很多人抛弃掉了。
甚至有一种谣言说罐头不健康，不能经常性的吃罐头产品因为罐头中有非常多的防腐剂，这实在是一个巨大的误会，因为罐头这种产品在诞生之日起就是要用一种密封的方式保存食物，恰恰罐头中是几乎没有多少防腐剂的，可能我们会说罐头口感不那么好，营养会被破坏，但是它真的相对而言还是一种比较健康的食品。
而对于大量的西方人而言，快节奏的现代化生活使得他们几乎不会在家里做饭，因此罐头是非常有益的营养补充，那么对于我国年轻人而言，说实话这些年来我们很多生活标准也在向西方看齐，尤其是在快节奏的现代化生活中，今天我们的家庭规模越来越小了，有大量的年轻人到了三四十岁还不愿意结婚不愿意谈恋爱不愿意生孩子，所以一人化家庭两人化家庭是非常多的。
对于这种小家庭而言，延续过往的生活规律，每天到菜市场买菜辛辛苦苦的做饭，实在是不经济也不划算，所以我们看到大量的年轻人愿意去点外卖愿意到小餐馆对付一顿，以及最近两年以来预制菜的概念大行其道，很多商家看准了这一点，对于很多一个人的家庭而言那我还不如冰柜中囤个几十袋鱼香肉丝宫爆鸡丁，想吃的时候拿出来微波炉热一热烤箱加热一下就ok了，这确实能给我们节省大量的时间。
而且说实话，如果没有经过长时间烹饪培训的话，咱们自己做出那个菜的味道跟预制菜还真是没法比，而且从另一个角度上讲预制菜可能营养上食品安全上比一般的小外卖店铺还要强很多。
我们也知道今天外卖行业的剧烈竞争，你点一份十几块钱的外卖，商家要给你做出来，外卖小哥还要不辞辛劳的帮你去取餐给你送餐，每一个环节的压榨实际上都非常狠，每一个环节上的利润实际上都非常微薄，所以有时候我们真是想劝大家不要去点那些价格过于便宜的外卖，因为我们真是担心它食品安全是有问题的。
反过来讲，预制菜由于是大工业化生产，生产型企业批量的购买原料在中央厨房进行加工，然后进行密封运输，相对而言这个规模上去了成本就能下来，哪怕预制菜的口味不咋地，但是我觉得相对而言食品安全是过关的。
其实从某种意义上讲罐头不也就是一种预制菜吗，而且罐头的历史更悠久，罐头生产厂家的规模更大，人家对于自己的商品实际上更加的用心，所以我倒是觉得对于大量的年轻人而言，在家中多储备一些罐头是一个不错的 *** 。
不光我们可以存储各种各样的水果罐头，还有各种各样的肉类罐头，而且网上早就有各种教程，随手买一把蔬菜加上肉类罐头就能帮我们烹调出一顿美味佳肴来。尤其是过往三年由于疫情的原因，很多人被反复封控，我们也遭遇到了多轮的抢购狂潮，所以此前的节目中我们就建议大家是时候为自己建立一个家庭基本物资储备了，各种各样的生活必需商品，我们应当或多或少的存储一些以备不时之需。
现代化生活节奏是非常快的，物质是极大丰富的，但是现代化生活也是非常脆弱的，一场瘟疫来袭一场灾难到来，或者说一个简单的停电事故都有可能使我们的生活发生巨大的变化，这个时候如果你家庭中有基本的物资储备，我们当然就手里有粮心里不慌了。
那么存储什么好呢？除了基本的米面粮油之外我觉得罐头食品绝对是存储的利器，一方面它的口味是稳定的，任何时候打开你都能获得你希望中的口味。另一方面罐头食品的存储时间绝对够长，动辄两年三年，关键是它对于存储环境还几乎没有要求，不管是严寒还是酷暑，我们存储罐头都没有任何问题。
大家知道吗，海外甚至有个组织前些年在卖一款叫末日罐头的商品，你只要愿意掏钱人家可以用罐头填满你整个房间，告诉你未来不管发生任何灾害，3到5年之内他给你准备的罐头食品足够保证你的正常生活。很多外国人还真是有这样末日情节的，所以这款末日罐头产品卖的还不错，那么在囤积了黄桃罐头之后，您有没有兴趣多试试其他的罐头产品呢？
大皖新闻讯 黄桃罐头时下成了不少网友囤货的热门。12月14日，记者在合肥探访发现，黄桃罐头在有的商家已经卖断货，在线上的热度明显更高，登上了某宝热搜第三名。或为情怀，或认为可缓解身体不适，或用来补充维生素提高身体抵抗力，网友对黄桃罐头的看法不一。营养专家向记者介绍，如有需求购买黄桃罐头补充维生素，要看具体成分表，同时，提高抵抗力还是要均衡膳食，要摄入足够的蛋白质以及加强锻炼。
探访：有超市卖断货
“没货了，最迟一个星期能 *** 。不知道为啥，上周末很多人下单买（黄桃罐头）。”12月14日中午，南二环路一家大型超市的理货员告诉记者。
记者看到，原黄桃罐头区域摆出“暂时缺货”提醒，无论是售价22.8元的1千克装、还是售价20.8元的860克+20克装，均为缺货状态。
在望湖东路的一家连锁超市内，记者注意到黄桃罐头多为小瓶装，且有促销价，售价为9.9元到10.9元，货架上摆放瓶数不多。就销售情况，收银员表示感觉没有太大变化。
线上：某宝热搜第三名
黄桃罐头的热度，在线上更明显。12月14日下午，记者看到“黄桃罐头补充水分微量元素”排某宝热搜第三名，热度716.5万，宝贝1.8万件。在微博话题，截至当日17点46分，#黄桃罐头全国热销#阅读次数2152.4万，讨论次数681次。
有网友调侃：“就连黄桃自己都想不到，有朝一日会击败所有水果，变成更受欢迎的罐头。”
在某宝对黄桃罐头的介绍中，它是东北人发烧感冒更爱吃的，清凉甜脆，好吃还能补充微量元素，是东北的神秘力量。来自东北的一名妹子告诉大皖新闻记者，最近她也屯了几罐，“算是一种情怀吧，还能补充维生素。”
有网友表示，“桃”和“逃”同音，代表了一种逃离所有不幸的美好祝愿。放在当下，是给自己和家人屯一份心安。
有“阳了”经验的网友则分享称：“发热，没有味觉，什么味道都尝不出来，罐头冰冰凉凉的。”
观点：要看具体成分表
黄桃罐头的营养价值究竟如何？合肥市之一人民医院（滨湖院区）营养科营养医师李远碧介绍，黄桃罐头的营养价值不如新鲜的黄桃，“维生素C是一种水溶性维生素，做成罐头后会有损失，部分黄桃罐头为了抗氧化和延长保质期限会额外添加维生素C，所以要看具体的成分表，品牌不同含量也不同。”
她举例解释，如果黄桃罐头的成分表显示为2.7mg／100g，“维生素C的推荐摄入量是100mg／天，光靠吃黄桃罐头是满足不了摄入量的，还得吃蔬菜水果。”她告诉记者，补充维生素在平时要多摄入新鲜蔬果，每天蔬菜500g，水果200-300g，而且种类要多样，“维C含量比较高的有鲜枣、猕猴桃、草莓、彩椒、菜薹、豌豆苗等。”
同时，她表示提高抵抗力还是要均衡膳食，要摄入足够的蛋白质以及加强锻炼。
大皖新闻记者 赵琳 摄影报道
编辑 王翠
