干锅五花肉
很多人都认为做干锅一定很难做,其实干锅是最没有技术含量的菜品。 *** 超简单,接下来看看这款干锅五花肉的做法吧,让你轻松学会一道好吃又家常的干锅菜。
1.将蟹味菇、茶树菇分别用清水泡发,洗净。
2.油锅烧热,下入五花肉片煸香,加蟹味菇、茶树菇翻炒,放入清汤,加盐、味精、红油略炒,再倒入干锅中。
3.锅中撒上香菜段,红椒碎、葱段,边加热边食用。
鸡汤面
鸡汤面你吃过吗,下面教你一道简单又营养的鸡汤面,味道特鲜,包你一口气吃2碗,好吃不上火,夏天来一碗出身汗挺好的。
1.碗中加入鸡汤、盐、味精、化猪油、鸡油兑成味汁。
2.锅中加入清水烧沸,下入水面条煮熟捞入碗中,撒上葱花、胡萝卜条、熟鸡丝,淋上味汁即可。
开胃山楂糕
夏季吃完饭总是感觉消化不好,胃难受,下面介绍一款开胃山楂糕的做法。
1.将山楂片用水泡发,备用,
2.在精制面粉中加入山楂水、白糖和匀面团,然后倒入模具中,刻出形状,制成山楂糕的生坯,再将成形的山楂糕生坯放在纸托上,入笼中蒸熟。
家常豆豉蒸鱼头
在筵席上鱼头一般要留给尊贵的客人食用的,在鱼头菜品里最为出名的当属湘菜里的剁椒鱼头,下面介绍这款鱼头做法和剁椒鱼头做法相似,非常适合农家下饭 *** 。就是豆豉蒸鱼头。
1.将花鲢鱼的鱼头去腮,洗净,用刀剖开。
2.花莲鱼头表皮朝上放入盘中,放入葱段、姜片,上笼用大火蒸12分钟取出,不可蒸的时间太长。
3.炒锅中加油烧热,放入泡姜粒、青椒粒、红椒粒、豆豉炒香,浇在蒸好的鱼头上即可。
#饕餮美味视觉盛宴#鲜菇鸡汤面By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 家乐浓汤宝 一块
- 素面 适量
- 海鲜菇 1颗
- 盐 适量
- 肉丸 4个
- 肉饼 适量
- 虾肉 6条
- 猪肝 150克
1、把需要的食材切好洗干净备用。
2、面先煮好捞起来放碗中。
3、水开放入家乐浓汤宝一块。
4、接着首先放入肉丸肉饼以及猪肝煮一会。
5、再放入海鲜菇和虾煮熟,可以下点盐。
6、然后把汤和食材倒满。
7、面这样做不用加什么就已经很好吃了。
8、好吃,连汤都不放过!
9、不仅有鸡的香味还带有一点海鲜的鲜甜…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#饕餮美味视觉盛宴#「快手鸡汤面」家乐来杯汤「枸杞菌菇鸡汤料」用来做面真的超快手,营养又美味!三分钟就可以搞定一碗热腾腾的鸡汤面哦~
By 绝了薇子_
用料- 面条 一把
- 家乐一杯汤 1袋
- 香葱 适量
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 白菜 2片
1、生抽+香油+一小袋家乐一杯汤「枸杞菌菇鸡汤料」。
2、锅里烧水煮上白菜。
3、用一点烧开的白菜汤先把汤料冲开,把煮熟的白菜先捞进来。锅里的白菜汤留下继续煮面。
4、煮好的面也捞进碗里,加一点葱花就可以吃了!
5、超快手又营养的鸡汤面就做好了,真的很绝!适合熬夜加班的宝子们!
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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土鸡最质朴的吃法,除了清炖土鸡汤,我还做了一碗鲍鱼松茸鸡汤面很多朋友问我炖鸡汤的技巧。老实说,真正的技能不是技能。只要是优质鸡肉,炖鸡汤就必须好吃。与所有人交谈的方式:热烫后,制成砂锅,加水,拍一些生姜,用高火煮沸,盖上锅盖,转小火煮至鸡去骨。饮用前加一点盐调味。
两个提示:1,炖鸡汤时,您可以清洗所需的配料并直接添加,例如枸杞,党参,红枣等。2,如果您想喝特别清淡的鸡汤,可以在炖半小时后将鸡脂脱脂。好吧,近似 *** 是如此简单。
▼我们一家人喜欢这种清淡的鸡肉汤。您会发现,这里没有鸡肉脂肪,因为在炖之前将整块油都扔掉了,并且在烹饪过程中也清除了浮油。轻鸡汤一点也不腻,所有的营养都应该存在。
拿下面一半的鸡汤,剩下的一半汤还有更多的游戏空间!鸡可以像这样撕开并分开食用。
▼汤和面条都适合。如此清爽的鸡汤必须与之搭配,松茸和6鲍鱼的整个点,营养持续更高。
为了测试鲍鱼片的味道和炖整朵花之间的区别?故意比较一片,同时炖一小时。结果:整个炖煮的食物更香,嚼劲和口味更丰富。
▼湖南干豆腐。湘西的特产,你可以直接吃冷的,我将其切成薄片并油炸,然后加入一些干的豆temp,少许盐,但与面条一起食用是正确的。
▼猪肉末配酸豆。开胃菜与粥或面条都很清爽。
▼炒生菜。
“任何说他四十岁的人都会很勇敢。四十岁就像一条活龙。”
六月吃什么?我吃了更多的螃蟹,并且品尝了所有三种经典的蓝蟹!
谢谢您的关注:江城市潮道新闻头条。实际上,您是否关注都没关系。我是一家 *** 家庭厨师,但我当然不会通过写这些东西来赚钱。分享食物是一件非常积极和有趣的事情,每天我都会拜访周围的朋友,包括网民,在时间和条件的前提下,尽量回家吃饭,少吃外卖。这是我的真理。当然,我的个人实力太小了。能听见并接受这种呼吁的朋友真是注定了。
无论如何,我希望这些相对粗糙但简单明了的食谱能够为您的厨房和杂货店的购物选择带来一点帮助,那么我感到非常高兴。每个单词和每张图片都是我自己输入和上传的。我没有任何助理或编辑,所以我想对我的朋友说的任何不足之处表示原谅。更多自家制美食,我的私人食谱还有数百种(搜索:江城潮达美食博览会)如果找不到相关的菜肴,还可以随时给我发送私人消息,您必须了解所有情况。
粉丝介绍的鸡汤肉丝面,据说是鸡丝面天花板,就是太费水!小碗就够了吧?你们都不吃咸的吗?嗨,好久不见了。最近真的太忙了,很多朋友都问我为什么没有更新。其实我是为其他中小商家做代运营的,就是帮他们做抖音和个人IP号。今天早上去了一个地方,这是很多网友和朋友推荐的早餐。据说这里的海带肉丝面是天花板级别的。这里面只有鸡架吗?还有棒骨吗?很多人都推荐这里的好吃,我已经在这里吃了30年了。一般点小碗就够了。小碗就够了。够了,都要了。真的,这碗面才11块钱,饭量大的人来这里绝对没问题。我上次看到这里的汤不是完全的鸡架汤,里面还有棒骨。以前我和你们说过,这种汤光放鸡架的话,汤的厚度不够。所以一般要放猪骨头一起熬。这里的肉丝一般是后腿肉切成丝后炒成小炒肉丝。先炒后炖,但是我吃起来感觉这里放了豆瓣酱一起炖,有点偏甜。
你们都不吃咸的吗?单独拉出来看,面条和海带肉丝都没问题,但是混在一起就有点咸了。我个人觉得有点咸。不过我有个好处,虽然我不太喜欢吃,但是也不能浪费,都得吃完。但是总的来说,这里的人真的很多。我等了很久才排到,说明这里的味道征服了很多人。但是对我来说,还没征服我的胃。每个人的口味都不同,不能以个人的标准代表所有人。早餐最重要的是食品安全和交通便利。不能因为好吃就开车十几二十公里去吃早餐,这不现实。方便才是最重要的,然后才是口味和品种。不能每天都吃同样的东西。一般来这里吃早餐的都是男性顾客,饭量大一点,口味重一些,可以吃的很满足。
我吃完这顿早餐,中午就不用吃饭了。这里的面太费水了,但是我还是坚持把剩下的都吃完。今天就到这里,886。
忙碌的日子里,来一碗热腾腾的面条,只需要一粒浓汤宝,不需要多余的调料。 煎一个酥皮鸡蛋,加上一些蔬菜,一碗下去能量满满,精力充沛。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料- 细挂面 80g
- 鸡蛋 1个
- 家乐浓汤宝 1块
- 胡萝卜 1根
- 生菜 5片
- 火腿肠 1根
- 樱桃萝卜 2个
- 水 300毫升
1、面条上挂着香浓的汤汁,每一口都有滋有味
2、鲜美的鸡汤
3、樱桃萝卜2个
4、胡萝卜半个切片
5、火腿肠一根切片
6、家乐浓汤宝1粒
7、煎个鸡蛋
8、鸡蛋出锅 ,番茄,胡萝卜,火腿肠翻炒
9、加入200毫升水
10、加入一粒浓汤宝
11、浓汤宝融化
12、加入面条
13、面条煮软后加入生菜,把鸡蛋再回锅里吸满汤汁
14、鲜美可口,汤汁浓郁了
15、面条柔软入味
16、一碗下去,太满足了
小贴士煎鸡蛋可以煎得焦酥一些,这样再放入锅中与汤汁同煮的时候,能吸附更多的汤汁
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跟饭店大厨学的香菇鸡汤面的做法,果然好吃到没朋友昨天炖了一锅香菇鸡汤,今天就安排用鸡汤浇个面条吃。鲜美的鸡汤不需要过多的调料,吃的就是原汤的味道。
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料- 香菇鸡汤 一碗
- 面条 100克
- 大蒜 2瓣
- 小葱 一根
- 盐 适量
1、头天炖好的香菇鸡汤。做法可以参考我之前发布的菜谱
2、碗里放几片蒜片,适量盐
3、清水煮好面条
4、浇入烧滚的鸡汤
5、撒点葱花
6、一碗鲜香的香菇鸡汤面
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十分钟快手鸡汤牛肉面??咸香味美又营养今天用家樂浓汤宝 *** 一碗鸡汤面,非常快捷简单,味道鲜美,营养丰富
By 阳春白雪小食光
用料- 家樂浓汤宝 1块
- 枸杞 15粒
- 卤牛肉(熟) 100克
- 香菜 1根
- 手工湿面条 1份
1、准备主要食材:鲜面条,牛肉,枸杞,香菜,家樂浓汤宝
2、牛肉切薄片
3、小锅中加入适量的清水,放入一块家樂浓汤宝
4、放枸杞,水开后煮2-3分钟关火
5、另外起锅放清水,水开后放入面条煮熟捞出来
6、把刚煮好的枸杞鸡汤倒入面条中
7、放些牛肉片,香菜
8、一份快手牛肉鸡汤面 *** 完成
9、味道鲜香又营养,省时省力
小贴士1.全程无需放盐放油 2.可根据自己喜好加入香菇,青菜等
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土鸡最质朴的吃法,除了清炖土鸡汤,我还做了一碗鲍鱼松茸鸡汤面『 难得搞到一只土鸡,炖点鸡汤喝喝是必须的。
很多好友都问过我炖鸡汤的技巧,说实话,真正的技巧就是没有技巧,只要是品质不错的土鸡,炖出来的鸡汤一定好喝。 *** 跟大家聊聊:焯水之后,搞个砂锅,多加点清水,拍点姜进去,大火煮沸盖上盖,转小火直接炖到鸡肉接近脱骨就行,喝之前再加少许盐调味。
两个小提示:1、 炖鸡汤的时候,可以把自己喜欢的配料清洗干净后直接加进去,比如枸杞、党参、红枣····没有食用禁忌的都可以放;2、 想喝特别清淡的鸡汤,可以炖半小时后,撇去表面的鸡油。嗯,大概的 *** 就是如此简单。
▼ 我们家偏爱这种清淡型土鸡汤。 大家看,没啥鸡油,因为炖之前就把整块的油都扔掉了,然后煮的过程中浮油也撇得比较干净。清淡型鸡汤喝起来丝毫没有油腻感,营养成份该有的,都在。
半锅鸡汤拿来下面,余下的这半锅汤,发挥空间大着呢!鸡肉可以直接这样撕开,分着吃。
▼ 喝汤吃面两相宜。 这么清爽的鸡汤,必须用心给它搭配搭配,整点松茸和6头鲍,营养继续拔高一点。
为了测试鲍鱼切片和整只打花刀炖的口感有何不同?特意把一只拿来切片做比较,同时炖足一小时,结果是:整只炖味道更香,更有丰富的嚼劲和口感。
▼ 湖南熏豆腐干。 湘西特产,可以直接吃凉的,我给它切片热炒了,还加了点干豆豉,略微有点盐,但是搭配面条吃,恰好合适。
▼ 酸豆角肉末。 开胃小菜,配稀饭或面条都挺清爽。
▼ 清炒生菜。
『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』
6月吃点啥?我吃螃蟹较多,三种经典青蟹我都尝鲜过啦!
感谢您关注:江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要,我是一个 *** 家庭煮夫,但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事,并且我每天都在呼吁身边的朋友,包括网友们,在时间允许、条件允许的前提下,尽量选择回家吃饭,少吃外卖。这是我的真心话。当然了,我个人的力量太过于渺小,这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友,真的是缘份。
不管怎么说,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,所以言词不妥之处,请好友们多多谅解。更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。
#饕餮美味视觉盛宴#鲜蔬鸡汤面(3人食)家乐浓汤宝到了,跃跃欲试,之一次食用,简直太方便了,一块浓汤宝就能煮出浓浓的鸡汤面,连鸡都省了,香味浓郁,搭配猪肉丸、腐竹、蔬菜,一顿简单的晚餐就搞定啦~
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料- 挂面 200克
- 油麦菜 2颗
- 猪肉丸 10颗
- 干腐竹 2条
- 家乐浓汤宝 2块
- 凉白开或矿泉水 适量
1、准备材料,油麦菜洗净掰成段,腐竹掰成段用开水泡5分钟,猪肉丸解冻洗净备用
2、拿出两块家乐浓汤宝备用
3、起锅烧水,水开后放入三人份挂面,煮3-4分钟
4、事先准备一个大盆装入适量凉白开或矿泉水,将煮好的面放进去迅速冷却,如果有冰块可以放入一起,冷却不够快可以多换几次水;煮面的水先别倒,留着后面煮菜
5、将猪肉丸、腐竹放进面汤中煮3-4分钟,捞出备用
6、接着放入青菜煮1分钟,捞出备用
7、煮好的材料装好备用,冷却好的面有点多,所以分了两个大碗装
8、做鸡汤:起锅烧水,水开后放入两块家乐浓汤宝,煮至融化(约2-3分钟)
9、做好的鸡汤
10、将煮好的青菜、猪肉丸、腐竹分别均匀放入两个碗中(有个朋友不吃腐竹所以有一碗不放),倒入鸡汤
11、搅拌均匀即可食用
12、浓汤宝鸡汤味浓郁,和面融合在一起,又香又好吃!没有鸡也能煮出鲜蔬鸡汤面,太方便啦
13、超香
14、美味,大家一起来吃面啦~
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