随着大家越来越重视饮食健康
粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质
受到好多人追捧
然而生活中
很多人吃了一辈子
吃的都是“假粗粮”
不仅无法提供相应的营养物质
还不利于控制“三高”等慢性疾病
甚至可能增加患心脑血管疾病的风险
首先我们来了解一下,
多吃粗粮真的好么?
专家所说的“五谷杂粮保平安”吗?
多吃粗粮,对身体益处多
1.降低死亡率
2019年,世界卫生组织(WHO)与新西兰奥塔哥大学的研究团队一项共包含1.35亿人的相关数据结果表明,与吃膳食纤维最少的人群相比,饮食中膳食纤维含量最多的人群全因死亡率降低15%,经常吃富含膳食纤维的食物可以降低冠心病、中风、2型糖尿病等多种疾病的发病风险。
2.预防癌症
多食用富含膳食纤维的食物,还与癌症风险降低有关,尤其是肠癌。匹兹堡大学研究员进行的一项研究发现,通过影响受试者肠道微生物群中与癌症风险有关的生物标志物,高膳食纤维、低脂饮食对结肠癌预防具有潜在作用。
世界卫生组织与新西兰奥塔哥大学的研究结果显示,与吃膳食纤维最少的人群相比,饮食中膳食纤维含量最多的人群癌症死亡率降低13%。而经常吃富含膳食纤维的食物可以使结直肠癌风险减少16%。
3.保护心血管
2018年一项研究显示,肠道菌群可以从天然膳食纤维中消化产生一种物质,有助于预防高血压相关的动脉粥样硬化和心脏组织重塑,从而减少心血管系统的损伤。
4.改善睡眠
2020年一项发表在《科学报告》(Scientific Reports)上的研究表明,有些膳食纤维经过肠道细菌的代谢,产生的生物活性分子益生元可抵抗压力、改善睡眠。
很多人只知道粗粮好,却不知道粗粮中存在着“伪装者”,它们被我们当作粗粮吃下去,却没有办法提供相应的营养,也无法辅助我们调节三高,保护心脏。
警惕这4种“伪粗粮”
1.部分全麦面包
部分“全麦面包”就是“伪粗粮”的典型代表,因为真正的粗粮有很多膳食纤维,所以口感相对差一些,因此有些厂家就会增加更多糖、油和盐甚至是小麦粉来减少口感的不适,这就达不到吃粗粮的目的。
这款面包虽然名为“全麦”
实际配料中并没有全麦粉
其实最怕的不是吃得“不健康”
而是“自以为吃得很健康”
同理,一些麦片、杂粮饼干,在 *** 过程中为了让口感更好,常添加糖、奶精、糖精及很多种添加元素,口感好了,但是热量增加了,而且饱腹感变差了,膳食纤维带来的这些营养价值自然也就降低或者抵消了,达不到被人体利用吸收的目的。
2.部分杂粮馒头
如紫薯馒头或玉米面馒头,打着营养价值高的标签,但事实上,有些不仅加了糖,更有甚者会利用精面和色素来混淆视听。
3.包装豆浆
豆浆是大豆 *** 而成,大豆属于五谷杂粮,其中含有丰富的营养物质。
而很多人觉得打豆浆麻烦,就选择购买袋装的豆浆来喝,但这种豆浆喝过的人都知道,口感偏甜,这是因为其中会加入大量糖分和添加剂,并非真正的豆浆,常喝这种豆浆会给身体造成负担,想要喝豆浆来达到健康的目的,还是现磨的新鲜豆浆好。
4.久煮的粗粮粥
粗粮由于膳食纤维含量多,因此口感比较粗,所以很多人在用其煮粥的时候喜欢煮久一点,糊烂一些。但这样容易使粗粮中的淀粉糊化,虽然口感变好了,价值也降低了。
哪些才是真粗粮?
粗粮是指未经精细化加工,或虽经碾磨处理但仍保留了胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层的谷物。
与经过反复加工的细粮相比,粗粮含有更多的膳食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸,以及植酸和酚类等植物化学物,有着细粮不可替代的营养价值。
比如,没有精加工的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米等。
可以选择自己动手,用南瓜、玉米面、小米面、面粉、酵母等做成玉米面馒头,用全麦面粉做成全麦面包。
如果自己不想做,选择现成品时最重要的是看配料表!如何看食物成分表,我们之前有详细科普过哦(你一定也上过当!90%的人不知道食品标签的秘密)。
吃粗粮记住3点
1.合理搭配
由于粗粮膳食纤维含量多,需要适量食用,所以在吃粗粮的时候需要搭配一定的细粮和其他食物。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每人每天建议摄入全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克。
2.补充水分
因为膳食纤维吸水量大,所以日常饮食中添加粗粮的人要喝更多的水以润滑膳食纤维,避免导致便秘等情况的出现。
3.各种粗粮换着吃
专家指出,不同的粗粮之间还是有差异的,应该换着吃。如玉米含有卵磷脂、亚油酸、维生素 E、维生素 B6、烟酸等,但所含烟酸为结合型,如果食用前不进行碱处理,就不能被人体利用。小米中含有大量维生素 B1、B2,但其氨基酸组成不理想,赖氨酸过低。
来源: 健康养生大百科
黔庄酒业:茅台镇酱酒对糯性"红缨子"高粱的要求求关注、求收藏、求转发
百年黔庄,做好人,酿好酒
茅台地产的糯性"红缨子"高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达90%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤,使茅台镇酱香型白酒每一轮的营养消耗有一合理范围。并富含1.68%的单宁,通过酱香型白酒传统茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
这些有机物的形成与"红缨子"高粱及地域微生物群系密切相关,也是酱领酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,酿成的酱领酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。正由于"红缨子"牌高粱种皮厚、耐蒸煮、耐翻糙、糯性更好、出酒率更高、酒质更好,深受茅台镇酒厂的喜爱,最近两年供不应求。
原酒中的风味并不仅仅来源于酿酒高粱中的淀粉,想要进一步增香,还受限于高粱中的其它营养成分,这里主要说明两者所含蛋白质以及单宁物质的差异。
蛋白质:蛋白质在酿造过程中,能被水解成氨基酸成为微生物的营养来源,从而生成更多的香气物质,为白酒增香;但过犹不及,过多的蛋白质在被微生物利用后,易生成杂醇油。而糯高粱以及粳高粱中所含的蛋白质含量都较为适中,北方高粱相较来说蛋白质含量要比南方高粱稍微高一些。
单宁:单宁含量高的高粱具有苦涩味,故此食用的高粱一般要求其含量越低越好。但是适量的单宁在酿酒时,可以产生丁香酸、醛类等芳香物质,为白酒增香,且还能抑制杂菌生长,避免酒醅被杂菌感染;过量的单宁会影响酒醅的发酵,导致酒体有苦涩味。而据相关研究表明,单宁含量在1%左右较好,超过1.4%就会抑制酵母菌的生长繁殖,影响原酒的出酒率。南方糯高粱中相对来说所含的单宁物质要较北方粳高粱高,含量在1-4.5%左右,北方粳高粱的单宁含量一般在1%以下。故此,相较来说北方粳高粱的出酒率会更高,而南方糯高粱所酿出的原酒风味会更为丰满。
单位体积或容量的重量,简称容重。
检测 *** :糯高粱检测按1000ml计算容重,容重这个指标可以帮助我们判断是否是糯高粱,是否颗粒均匀,结构是否紧实。
糯高粱的容重指标分为三个等级:
之一级:≥740g;第二级:≥720g;第三级:≥700g;第四级:<700g。
其中容重指标越高,说明其结构越紧实,是酿造大曲酱香的首选。千粒重是指每1000粒糯高粱的重量,这个是根据其物理属性,从统计学的角度出发,根据高粱颗粒直径的大小,重量的多少和其它相关指标,计算出符合大曲酱香酒酿造需要的千粒重的合格指标,它能帮助我们判断高粱的个头大小,饱满度以及是不是合格的糯高粱。
玉米的营养价值玉米在我国有悠久的种植历史,玉米产量高,适应性强。玉米的营养成分比较全面 ,100kg玉米籽粒相当于135kg的燕麦,125kg高粱,130kg大麦,玉米中富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、等营养成分,还含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。所以非常适宜人们食用。
在日常生活中,糯玉米比普通玉米在口感上,更得现在都市人群的青睐。糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,煮熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成,并且由糯性控制,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。
糯玉米可以用来鲜食,比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,且子粒粘软清香,皮薄无渣,易于消化吸收。还可以蒸煮成粥、激发食欲,调节人们的食物结构。糯玉米还是制酒业的重要原料。可酿制成风味独特的优质黄酒。
而且随着科技的进步,采用真空包装,可以轻易锁住玉米本身的香甜味。配合先进的工艺,可以四季食用,真正达到色香味的完美结合,满足了人们随时食用新鲜玉米的需求。
羊饲料配方大全,羊饲料怎样配比?羊饲料的更佳配方饲料是羊营养物质的来源,是决定羊生长发育、生产性能的重要因素,羊饲料品质优劣是养羊成功的基础,本文将羊青贮饲料、干草饲料、秸秆饲料、多汁饲料、精饲料等的配制 *** ,全价配合料配制原则及其注意事项,以及种公羊配种期饲料配制技巧进行总结,以期提高.养羊场对羊饲料的认识度,为养好羊、满足羊生长发育营养需求以及充分发挥羊的生产性能,提供坚实的理论基础和实践经验,为提高养羊场的经济效益保驾护航。
1、羊饲料的调制 ***
1.1 青储饲料
玉米等农作物的秸秆通过青储后,可以将秸秆中的电解质、氨基酸、膳食纤维、维生素等绝大部分营养物质保留下来,同时青储饲料在调制过程中加入尿素等原料,使青储饲料具有适口性强、易消化、吸收率高等,能够增加羊只的采食量,提高羊只的生长速度,增加养羊场的经济效应和社会效益。青储饲料不仅营养丰富,而且深受羊只喜爱。青贮饲料属于酸性饲料,具有轻微的腹泻特性,所以在开始饲喂时应先少量饲喂,跟粗料、精料配合使用,不能单一使用,以免造成大批羊只发生腹泻,经过一段时间饲喂,待羊只适应后可以适当增加饲喂量。
另外,临产母羊每天应该减少饲喂量,在产仔前2周应该停喂青储饲料,以免对产仔及羔羊造成不良后果。为提高青储饲料的适口性、降低其酸度,可以用石灰乳进行调制,以便满足羊只的口味,增加采食量。
1.2 干草饲料
花生秧、红薯秧、大豆秧等农作物以及青草、苜蓿等晾干后,比新鲜青绿饲草的适口性要差,另外,这些饲草原料在晾晒、翻倒、储存、搬运、饲喂等过程中茎、叶容易分离,出现羊爱采食牧草叶,将牧草尤其是木质化比较严重的部位剩下,发生羊挑食的习惯。所以,用青干草喂羊时,必须把它铡短到2.0cm左右的小段,以提高干草的利用率;假如饲喂老、弱、病羊以及羔羊时一定要将干草铡更短些,以便采食和增加采食量,以利养羊生产,充分发挥羊只的生产性能。
1.3 秸秆饲料
纤维含量高,适口性差,羊只不爱食用,并且羊只对秸秆的消化、吸收、利用率都比较低,因此在养羊的生产实践中,除了铡短饲喂,还可以通过发酵、碱化、氨化等 *** 调整后再喂羊只,有利于秸秆饲料的消化、吸收、利用。
①浸泡法
将农作物的秸秆切成2cm左右,放到一起用干净的水进行浸泡,让农作物秸秆变软,以提高适口性,增加采食量。如果用盐水浸泡,效果更佳。
②氨化法
把秸秆切成2~3cm,用氨水或者尿素进行氨化处理,一般2d后开封,经过12~24h自然通风后即可饲喂羊只。
③碱化法
把秸秆切短,用1%的石灰水按照3:1的比例进行碱化处理,经过2~3d碱化,即可饲喂羊只。在石灰水中按秸秆重量加入1.5%的食盐,碱化的效果会更好。还可以用5%氢氧化钠溶液对秸秆实施碱化,碱化 *** 是:1kg切短的秸秆用1kg 5%的氢氧化钠溶液搅拌,通常l天后就能供羊只采食。
④发酵法
具体发酵 *** 是:2kgEM菌原液+2kg红糖+320kg水,充分溶解后,和1000kg粉碎后的秸秆均匀搅拌,装入发酵容器内密封,一般一个月后即可开池饲喂羊只。
1.4 精饲料
可以把麦麸搅拌在饮水中饲喂,瓜、果、土豆、红薯干等可以当作精饲料饲喂。玉米、高粱等可以与粗饲料混合饲喂,能够增加羊只的采食量。大豆类等需要熟化后进行饲喂,如果添加益生菌效果更好。菜子饼必须经过水洗法、铁盐法、碱处理活性微生物脱毒法等脱毒后,才能饲喂给羊只,以免羊只出现中毒现象,影响羊只生产发育以及生产性能。
1.5 多汁饲料
把新鲜的瓜、果、蔬菜、薯类等多汁饲料与粗饲料混合饲喂,不仅能够补充营养,还能提高适口性,增加羊只的采食量,利于羊只肠胃活动,降低胃肠道疾病的发生,提高羊只对饲料的消化、吸收、利用。
2、配合饲粮的基本 ***
设计羊饲料配方时,各种饲料原料应按干物质(或风干物质)所含营养来计算。
根据羊不同阶段的生产水平、体重,先查羊只营养需求标准,确定羊对营养成分的需要量。查询各种饲料原料营养成分表,列出各种饲料原料的营养成分含量。配方设计者进行计算,调整配方中各种饲料原料的比例,设计出的配方中的各种营养成分符合羊的营养需求。到饲喂饲料的养羊场去进行实际的生产检验,以了解配制的饲料效果,根据羊的生长发育、生产性能表现,科学合理地利用当地饲草饲料资源质优价廉的羊饲料,以满足羊只的生理需要,养羊更高。
羊饲料配方中的几个关键数据:饲料中纤维素的含量不低于17%;饲料中蛋白质与碳水化合物比例为1:5~1: 7;饲料中钙磷比例为1.3: 1。
3、种公羊配种期饲料
当公羊达到性成熟和体成熟时,就能够进行配种生产了,此时公羊的体重大约在80~90kg,每天需要可消化蛋白质250g。每天应根据公羊配种次数(或采精),调整相应的饲喂量或其它的高蛋白食物(如鸡蛋、牛奶、豆粕等)。每天可按干青草2kg,胡萝卜1.5kg,精料1.3kg,食盐18g,骨粉10g的标准套餐进行饲喂。
燕麦是公羊配种期的更好饲料,黍米能够改善公羊性腺活动,提高 *** 品质,所以在公羊配种期间适当增加燕麦、黍米的含量,能够提高公羊种用价值。另外,把谷类、豆饼与麸皮等混合在一起饲喂公羊,能够促进公羊 *** 的生成以及 *** 的活力。维生素、矿物质等对公羊的性活动有影响作用,尤其是维生素E对公羊的性活动作用更大,应适当补充壮骨肽、生命素 等,以提高公羊的种用价值。
为进一步提高公羊的 *** 量、 *** 总数、 *** 活性以及 *** 密度等 *** 品质,可以在公羊配种(或采精)前一个月,饲喂添加0.01%二氢吡啶的精饲料,直到配种结束后,停止饲喂该精料;饲喂添加了二氢吡啶的精料能够提高公羊 *** 量、 *** 密度 *** 总数等,以利充分发挥公羊的种用价值,为养羊业的健康发展奠定坚实的基础。
本文对改善饲草适口性、饲草性能的各种 *** 和各种饲草在养羊业中的 *** 进行了概括分析,同时针对羊饲料提出了具体要求,还就公羊在配种期的饲料进行了比较详细阐述,以利提高公羊的种用价值。给公羊饲喂优质饲料,才能为培养优质羔羊提供科学保障。
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吃小米有助于降低患糖尿病的风险糖尿病是目前人类最主要的健康威胁之一。
据估计,2019年全球有4.63亿人罹患糖尿病,意味着平均每11个成人中有1个是糖尿病患者,到2045年全球糖尿病人数将跃升至7亿人。
我们知道,糖尿病的健康危害主要在于长期血糖升高带来的并发症,因而,控制血糖是控制糖尿病,降低其健康危害的关键。
控制血糖的 *** 有很多,其中饮食控制是其中主要环节和基础,有很多食物都有助于血糖的控制,具有低血糖指数(GI)的小米就是其中的一种。
最近一项荟萃分析,收集了全球发表的65项研究,其中的39项研究分析了进食小米饮食的GI,56项分析了进食小米前后空腹、餐后血糖水平、胰岛素指数和糖化血红蛋白(HbA1c,反应8至12周期间平均血糖水平)。
结果显示,全球13种小米的平均GI为52.7,典型主 *** 米为71.7,小麦精粉为74.2,小米比两种主要精制谷物低约36%。
即使是与同为“粗粮”的玉米相比,小米的平均GI也要低14~37%。
长期食用含小米(每天50到200克干重)饮食,可以使糖尿病受试者的空腹和餐后血糖水平分别显著降低12%和15%。
长期食用小米饮食糖尿病和糖尿病前期患者HbA1c水平也有显著降低(从6.65降至5.67),说明小米饮食有助于维持血糖的稳定。
在人们的印象中,糖尿病是一种“富贵病”,西方国家应该更为高发。
但是,数据显示,全球87%的糖尿病相关死亡发生在主食缺乏多样化的中低收入国家。
在这些国家,精制大米、精制小麦面粉和玉米等谷物主食占总能量摄入的80%。
主食缺乏多样化,是这些地区糖尿病高发,以及控制不良,导致糖尿病相关死亡发生高企的重要因素。
既可以保障营养丰富,又经济地增加主食多样性,有助于血糖控制的主食没有多大选择空间,小米和高粱是其中的更优选择。
而且,小米营养丰富,不仅含有低GI的糖水化合物,含有丰富的膳食纤维,蛋白含量也很高。
除此之外,小米还含有丰富的铁和锌。钙含量更是高达牛奶的3倍。
了解到小米具有上述营养属性,就不难理解小米为什么曾经是食物缺乏年代最经典的婴儿食物主要成分的原因了吧。
东北高粱米,一定到我橱窗拍还是五斤包邮16块9#吃高粱米的好处如果家里有人血糖高,那么就不要频繁地食用米饭了。我推荐你们尝试一下我常吃的高粱米,这是一种低糖、低脂、高膳食纤维的谷物,特别适合需要控制血糖的人群。如果你有高血压、高血脂的问题,也可以经常食用高粱米,坚持一段时间后你会发现身体状况得到了显著改善。如果你正在减肥,也可以选择高粱米,因为它含有丰富的营养成分,可以满足你的健康需求。看到这么多人下单购买高粱米,我知道它一定很好吃。虽然市面上的价格有些高,但是我和厂家争取到了一百单的福利,只需要支付十几块钱就可以买到五斤,而且还包邮到家哦。这是厂家直接发货的,没有中间商赚差价。这是正宗的东北黑土地高粱米,可以煮粥也可以煮饭,吃起来非常香。无论是营养还是健康方面,高粱米都是一个不错的选择。如果你还没有尝试过,可以点击小黄车链接购买,这是一个很好的机会。除了我自己购买了一些,我也给我的妈妈买了一些,让她也开始食用粗粮,这样对健康会更有益。今天的价格非常实惠,而且数量有限,所以需要购买的朋友们要抓紧时间了。
养牛羊春季要备草了,牛羊的专用饲草,饲用甜高粱茎秆含糖量高,营养价值好,植株高大,是理想的 *** 青贮的饲草作物。茎秆鲜嫩,甜而多汁,叶片柔软,适口性好,也可以直接青饲喂养,
甜高粱还可以 *** 青贮饲料,能数长时间地保存甜高梁青草的养分,而且经过发作用产生大景乳酸和芳香物质,其适在、消化利用率大大提高。用于青饲的收割期宜早, *** 干草的可适当推迟,用于羊、兔、鹅等小型动物较牛、马、骡、驴、骆驼等早收。
但是值得注意的是,因为甜高粱幼苗期氢氰酸含量较高,不宜放牧家畜,一般株高1米以上再放牧;放牧前应给家畜饲用适量的干草,尽量不要空腹放牧。播种行距要适当加大,一般50-70cm,方便动物采食,减少浪费。
饲用甜高粱只要舍饲管理得当,甜高粱青草饲用价值很高,可以节约一定比例的精料,提高养殖效益。青饲利用率更高,侧碎成2-3cm草段饲喂,但切碎后不宜久放,应尽快饲喂。粉碎加工时,氢氰酸会快速转化为气体,从而降低氢氰酸的毒性。
一、饲用甜高粱的营养价值:
甜高梁种植后的生长速度很快,产量和质量变化也很快,粗蛋白、钙、磷、氯化物含量随生育期的延长下降,粗纤维合量增高。适宜的收制期有利于利用甜高梁的正常生长发育,而且可以获得营养成分、消化率和饲用价值较高的饲草。
甜高梁在幼嫩期,粗蛋白合更高达20%,青饲料多汁爽口,粗纤维含量少,在近成熟期,粗蛋白合量降低至7%或更低,饲草纤维含量增高,形成的青饲料相糙而低质。
拔节后期到抽穗期是饲用甜高粱作青饲料的最适时期,因为此时生物产量更高(叶片可占产量的80%-90%,水分含量约80%),叶片鲜嫩多汁,清香可口,粗纤维含量少,营养丰富,容易消化。此期,氰化物含量已迅速下降,不致引起牲畜中毒。
进入扬花期以后,甜高梁的粗纤维含量增多,茎秆外皮逐渐坚硬,适口性日益降低,消化率也不断下降。接近成熟时茎与叶子的比例约为75%左右,做青饲料应用有点过晚,可以 *** 青贮。
二、饲用甜高粱的刈割次数:
饲用甜高粱的刈割次数取决于播种时间、当地的自然气候条件、无霜期长短、灌溉条件及不同品种的生物学特性等。一般来说,气候温暖湿润、播种早、无霜期长、水肥条件好、管理水平高的地区可以适当多割几次;气候寒冷、生长季短、管理比较粗放的地区少割几次。作为青饲的饲用甜高粱可以刈割4-6次;作为青贮的一般可以刈割2-3次。根据不同品种以及饲养需求实际情况及时刈割,同时饲草的饲喂价值也可以提高。
饲用甜高粱种子:
三、饲用甜高粱的留茬高度:
饲用甜高粱的特点是可多次收割且越割越密,当之一茬高1.2-1.5m时要及时收割,以促进下一茬的分孽,并且下茬的质量会更好。如不及时收割,当株高达3m以上时,茎秆纤维含量高,影响植株整体营养价值。
刈割留茬要保证地面留有1-2个节,一般留茬高度以10-15cm为宜,以后每次刈制割再向上增加2cm,以利再生。机械收割时留茬高度12-15cm,人工收割8-12cm。留茬过低根部脱水快容易枯死。阴雨天不要收割以防造成烂根,影响再生。
饲用甜高粱要根据您地区选择种植,如果说您当地的生长期较短,可以种植其它牧草,有什么问题可以直接下方留言。
种植牧草要因地制宜,更多牧草种植可以关注种子帮!本文部分素材来源于 *** ,如有侵权请联系删除,谢谢!
酒糟喂牛应注意的问题有哪些?给牛喂酒糟的时候,怎么喂才好?酒糟也叫酒渣,是高粱、大米、玉米、小麦等粮食酿酒的残渣,富含蛋白质、维生素、磷等丰富的营养元素,牛吃了之后不仅适口性好,而且容易消化可以增加食欲,最重要的还是价格便宜。但酒糟也不能多喂,而且思维不当,还会使牛生病,给养殖场造成损失。那么该怎么正确饲喂酒糟呢?
1.喂料搭配
酒糟廉价且营养丰富,但是也不能只喂酒糟,还要搭配玉米、豆粕,以及青干草,秸秆等,可以这样搭配:小牧侠饲料—5%肉牛预混料,30%玉米,25%的酒糟,6%的麦麸,5%的棉粕,15%的青干草,12%农作物秸秆,0.5%的食盐,1.5%的小苏打。
另外,可以在拌料中加入:安胃太保+肥美太保,安胃可以给牛健胃促反刍,减少小苏打对胃的影响,而肥美则能给牛安全健康催肥,让牛吃得多长得快。
2.饲养管理
刚开始给牛喂酒糟的时候,牛可能会因为陌生而拒绝吃,所以一开始不要喂太多,让牛逐渐适应酒糟的味道,大概一个星期左右就可以了,等牛吃习惯后,再按量喂养,要是有些牛实在抗拒,可以先把它饿一天,到了第二天将少量的酒糟掺到饲料里,牛就不会挑了。
喂的量不能太多,给牛喂太多酒糟,会引发肉牛瘤胃酸中毒,瘤胃胀气等疾病,因此除了要控制好饲喂量外,平时要多观察牛的情况,发现有不对劲的立马检查。
肉牛长时间吃酒糟,会出现氮磷比例失调的情况,以及维生素和微量元素缺乏,因此我们不仅要做到饲料搭配多样化 ,还可以根据牛的实际情况,在拌料里加入:多维太保,给牛补充全面且丰富的营养成分,保证牛的营养充足。
3.酒糟的存放
酒糟很容易腐败变质,因此需要密封存放。夏天的时候,酒糟很快就会变质所以要格外注意,在夏秋时候,酒糟运回来之后,要马上密封保存起来,
而冬季使用酒糟,要先将酒糟化开,不要将冻酒糟直接喂牛,这会使牛发生很严重的肠胃疾病。
以上就是本文的全部内容了,感谢大家收看。关注我,每天都会给大家带来有关养殖方面的知识。
大饥荒时期的“活命粮”,如今被广泛种植,高粱怎么又火起来了?在中国人近百年的记忆里,如果说有哪种传统农作物,一直牵引着中国人的特殊记忆,那非高粱莫属!高粱曾是中国人民艰难岁月的“救命粮”。
中国人种水稻有几千年的历史,你凭什么说高粱才是“救命粮”?
中国人很早就发现了高粱,不过,在很长一段时间里并没有人吃它。但是,从明清两朝开始,一直被人们忽视的高粱,却成了受众人追捧的“明星”。
明清时期,中国人口数量“爆炸式”增长,但人均耕地面积有限,这就导致粮食供不应求。正常状况下可以勉强填饱肚子,一旦遭遇自然灾害就会造成大片饥荒。而高粱的适应能力很强,具有抗涝、抗旱、耐盐碱的特点,在许多干旱、盐碱地也可以稳定高产。一时间引起广泛种植,成了老百姓碗中的主食。
明末清初,那个物资贫乏的战争年代,对于底层的老百姓来说,高粱是能填饱肚子的“救命粮”。
新中国成立之初,高粱也曾是许多北方人的日常口粮。
1959年夏天,北方平原大面积干旱、自然灾害频发,农作物产量下降。1960年,我国发生了前所未有的大饥荒。由于旱涝保收的特质,高粱的产量要高于水稻、小麦等农作物,因此成了上世纪60年代成了养活北方人的“救命粮”。
从历史的纬度上来说,饥荒并不是一件坏事!历史上出现了一个大饥荒,但上天也给了我们一个袁隆平,开启了“杂交水稻”之门。从此,中国人民不再为填不饱肚子而发愁。
曾是“救命粮”的高粱,如今又为何被人唾弃?
1、高粱虽然贵为“救命粮”,但它却没有想象中的好吃。相比于大米、大豆,高粱饭吃起来有一种苦涩的口感。这是因为高粱中含有“单宁”,一般来说,许多未成熟的果实中也含有这种物质,比如青柿子、葡萄皮。
从口感上来讲,在饥荒年代,能吃饱就行,哪还顾得上口感!但在衣食富足的现代社会,高粱被逐出主食的舞台,也是情理之中的。
2、高粱虽然可以一直保持高产、稳产,但是营养不足。高粱的淀粉含量十分高,一般在60~70%左右,占所有营养比例的一半以上。另外,高粱中的蛋白质缺乏“色氨酸和赖氨酸”,这种蛋白质不易被人体吸收。这也是高粱被人唾弃的主要原因。
除了淀粉转化成的糖分,高粱几乎并不能为人类提供有用的营养价值。
口感差、难吸收、不消化,被淘汰掉的高粱又火起来了?
高粱并没有消失。在 *** 米细粮的今天,仍有人承包几百亩土地种植高粱。
现代人吃得饱饭,为啥还要种高粱?
1、高粱的淀粉含量高,容易发酵,利用“微生物发酵”技术,可以催生出各种芳香物质。其中,白酒就是典型的代表。用高粱酿出来的白酒,酒体晶莹透亮、酒味醇厚、酒香甘冽,远胜于其它粮食酒。白酒文化的蒸蒸日上,这是高粱被广泛种植的原因之一。
李白有句诗叫“天生我材必有用”。我认为这句话放在高粱身上很适用。高粱本身的价值不多,但是由它衍生出来的“白酒文化”,仍在被人们传承。
2、改革开放以后,高粱的价值得到了充分发掘,高粱米可以用来酿酒,它的茎、叶则成了各种禽类饲料的主要成分。改革开放后,人们生活水平逐步提升,对肉、蛋、奶的需求增多。畜牧业的不断扩大,加大了养殖场对饲料的需求。为此,农科院研发出了一种“巨型甜高粱”。甜高粱茎叶的含糖量很高,制成青贮饲料后耐保存、营养足!牛羊吃了之后易于消化,产肉量、产奶量也会加大。因此,高粱被广泛种植。
青贮饲料:是将含水率为65%~5%的新鲜高粱杆、玉米杆、青草等切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过化学发酵作用,而得到的一种粗饲料。
一路走来,漫漫数十年。高粱曾是中国人民艰难岁月的“救命粮”,也是现代社会不可或缺的一部分。
我想,高粱,更像是一面镜子,折射出在不同的历史时代,老百姓的真实生活。
在高粱的背后,更是一个永恒不变的真理:节约粮食,粒粒“诛饥”!
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没错!这就是我们的巨型高粱,能达6米高,亩产15吨,牛羊都爱吃高粱大家都有见过,但身高达6米高的巨型高粱大家应该很少见,巨型高粱是中科院选育而成的高粱新品种,属于饲用型甜高粱,植株高大,耐刈割,为许多牛羊养殖户,和饲草种植加工户带来了巨大收益。
中科甜1号是一个多次收割型品种,一般从出苗到齐穗为102天,成熟时株高平均能在4米多高,丰产、而且抗倒性也较好。那么,它具备哪些特点呢?今天大家一起来看下。
1、适用性强:中科甜1号属于耐刈割型,适用性强,我国南北方都可以种植,一般在开春10度以上就能种植,既耐旱又耐涝,耐瘠薄、耐盐碱。
2、产量大:巨型高粱中科甜1号此品种,产量高,一般亩产为10 -15 吨,灌溉好的地区产量高一些,每茬都能收割3~4吨。种植比较早的地区可以收割3~4次,夏季种植只能收割2次左右,所以刈割次数和产量取决于种植时间,和当地气候以及灌溉条件,春种夏收,夏种秋收。
3、营养好:中科甜1号的营养比较好,拔节期的粗蛋白含量在16.8%,可消化蛋白为9.3%,总的可消化养份达70%以上,比一般牧草要高出很对。而且平均含糖锤度在15.45%,适口性好,夏季可以刈割供奶牛、肉牛或绵羊青饲,秋未也可收割制成青贮,含糖量高青贮料质量高,奶牛采食后每天可增产奶1-3 Kg左右,肉牛和羊采食后增产幅度很大,效果非常明显。
4、管理方便:通过大量的种植试验,甜高粱可以大型的机械化播种和收割,中科院也成功研发出适合甜高粱播后苗前除草剂配方,以及苗后除草剂配方,很大程度节省了人工除草工作。
巨型高粱优质种籽:
中科甜1号种植 *** :
中科甜1号在地温稳定在12℃以上就可以播种,土壤含水量在20%以上播种为宜,一亩地种子1公斤,一般种植密度每亩6000株为宜,可以条播和点播,株距保持在20厘米,行距在50厘米,不宜过密,否则是容易倒伏降低产量。
甜高粱虽耐干旱,但如果在播种后遇连续干旱,要及时浇水,这样小苗生长快,收割时间也比较早,这样牲畜能够早早的吃上可口的青饲料。
甜高粱与玉米的营养是互补的,为了增强甜高粱抗倒伏,可以将甜高粱和玉米混种、混收、混贮、混喂一整套技术,在我国宁夏和新疆的示范后,目前这套栽培技术得到不少企业和牧民的认可。
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