最近，油价“七连涨”，很多人都望油兴叹
现在的油价有多贵？网上的段子层出不穷——
朋友说带我去“高消费场所玩玩”，结果这货带我去了加油站！
*** 加满魂散腿软，95加满倾家荡产，98加满三代还款……
汽油，掏空了广大车主的口袋；还有一种油，我们吃了几十年，吃不对的话也会“掏空”你的身体，它就是食用油。
脂肪是 *** 必不可少的营养素，日常生活中，摄入脂肪更好的方式就是科学用油。油脂摄入过多，除了会造成肥胖外，还会导致血液中脂肪酸含量过多。
脂肪酸过剩时会以 *** 三酯形式沉积在血液里，造成动脉硬化，形成血栓，引发心脑血管疾病。
而在“以瘦为美”，注重养生的当下，很多人会严格控油，若油脂摄取不足，会让人精神不振、情绪不佳，出现免疫力下降和内分泌失调等问题。
由此看来，科学吃油，是门大学问。但在吃油前，还要面临吃哪种油的问题。去超市买油，面对满满一货架的油时，很多 *** 会无从下手，不知该买哪一瓶。
吃了几十年的油，吃的主要是脂肪酸
不管是哪种食用油，99%以上的成分都是脂肪。脂肪的差异主要体现在脂肪酸上，脂肪酸能提供 *** 各类营养物质，因此，不同食用油的营养差别主要取决于它们的脂肪酸组成。
根据饱和度的不同，脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。从营养学上说，不饱和脂肪酸含量更多的油相对更健康。
01.饱和脂肪酸
饱和脂肪酸可以给人提供能量，但摄入过多容易长胖，导致血脂升高，甚至增加患冠心病的风险。饱和脂肪酸在动物油（如猪油、牛油、黄油等）和椰子油中含量较高，在植物油中含量相对低很多。
02.单不饱和脂肪酸
食用油中的单不饱和脂肪酸主要是油酸，油酸可以供给 *** 大量热能，还能升高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，它的含量也是评定食用油品质的重要标志之一。
03.多不饱和脂肪酸
食用油中多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸，这两种都是 *** 的必需脂肪酸， *** 自身不能合成，必须从日常饮食中补充。
亚油酸:
亚油酸能够软化血管，降低血脂、血压，促进微循环，减少心血管疾病的发病率。
亚麻酸:
亚麻酸营养价值较高，具有抗血栓、抗过敏、降血脂、降胆固醇作用，有利于体内脂肪代谢，促进血液循环和肝细胞再生。同时可在 *** 内形成DHA，对青少年脑细胞发育、保护视网膜都有好处。
此外，食用油中还含维生素E、白藜芦醇、胡萝卜素、卵磷脂等物质，根据食物油的原材料、加工 *** 和等级而有所不同。
这五种常见食用油，哪种更营养？
面对超市一整面货架上各式各样的植物食用油，相信大多数人都是懵的—— *** 亲说大豆油可以保护心脑血管，年轻人说橄榄油有抗氧化的作用，婆婆说花生油可防止便秘，售货员说不知道选哪种油就买调和油，调和油营养均衡口味好……到底哪种油才真的好呢？
首先来看看这张表，了解下花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油、调和油这几种常见的食用油脂肪酸含量的差别。
01. 菜籽油
菜籽油是迄今为止发现的饱和脂肪酸更低的食用植物油，其中含有的维生素E、胡萝卜素、卵磷脂等营养素也比较丰富。
但传统菜籽油中有一种物质叫芥酸，且含量较多，长期食用会因芥酸过多积蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于 *** 健康。
不过，现在也有低芥酸的菜籽油，选择的时候要注意区分。
02. 橄榄油
橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，它的主要优点是亚油酸含量高，有利于减少心血管疾病的发生风险。
同时，冷榨的橄榄油中维生素E以及其他多酚类化合物的含量比较高，而这些营养成分具有抗氧化作用。
03. 花生油
花生油中饱和脂肪酸含量约占19%，比其他植物油多，抗氧化稳定 *** 较高，富含多种脂肪酸、维生素E及锌等多种微量元素。
经研究证实，花生油含锌量是油类之最，所含的胆碱也可帮助改善记忆力，延缓脑功能衰退。
04. 大豆油
大豆油的脂肪酸构成较好，含有丰富的亚油酸，有显著降低血清胆固醇含量、预防心血管疾病的作用。
大豆油中还有丰富的维生素E、维生素D及卵磷脂，而且大豆油在 *** 中的消化吸收率高达98%，也是它的一大优点。
05. 调和油
调和油也就是把两种或者两种以上的精炼油脂，按照一定的比例调配而成的食用油，主要由大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等配制而成。
调和油根据原料配比不同，其营养价值仍有差别，但总的来说都含有丰富的脂肪酸。
好油会选，也要会吃
尽管分析了各类油的营养成分，但很多人还是很疑惑，不同的植物油中，脂肪酸的构成不同。
比如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，玉米油、葵花籽油则富含亚油酸，紫苏油中富含α—亚麻酸等。
买油的时候我们到底该买哪种油呢？最科学的办法就是经常更换烹调油的种类，不要只盯着一种植物油吃。
选好了油，吃油也有大学问。日常吃油，可以遵照以下三点：
01. 任何食物油都不要高温、反复使用
不管是“娇气”的橄榄油，或是“喷香”的菜籽油，还是年轻人“热衷”的黄油，任何食用油都不适合高温、反复使用。
有研究发现，食用油脂长时间在高温条件下会发生变化，不饱和脂肪酸、维生素等会被 *** ，饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量急剧上升，甚至形成有毒物质，食用后会对 *** 产生 *** 影响。
反式脂肪酸除了有人工制造的之外，不饱和脂肪酸在高温下也会产生反式脂肪酸，大量食用后会加速动脉硬化，导致心脑血管疾病、糖尿病和记忆力受损等，还有可能诱发肿瘤。
所以，在烹调过程中，以蒸、炒、烧、焖等为宜，减少烤、煎、炸等高温烹饪的方式。
因此，反反复复在高温下煎炸的油会产生更多的 *** 物质，很多人今天熬了的油，明天又接着用；
有的人甚至前一天炒菜的油直接剩在锅里，第二天继续用，这种“省油”办法真的要不得！
02. 不同的油，适合的烹饪 *** 不同
用油，不仅要看烹饪方式，还要懂得分“场合”。像橄榄油、核桃油、亚麻籽油，适合凉拌；菜籽油、玉米油、大豆油、调和油等，适合炒、煎、炸、煮、炖。
当然，也不是所有的橄榄油都不能用来炒、煎，初榨橄榄油适合凉拌菜，精制橄榄油可以炒菜。因为初榨橄榄油中含有多酚类化合物，高温加热后易挥发，就再无法体现它的“价值”。
03. 不同的人群适合的油也不同
日常用油，还可以“看人下菜碟”，比如家里有老人、小孩就可以多选择葵花籽油或亚麻籽油；如果日常饮食多以西餐为主，可多选择橄榄油等。
婴幼儿及青少年:
可选择营养物质丰富且含有易被吸收的脂溶 *** 维生素的橄榄油，或含可促进脑部发育、增强记忆力、提高机体免疫能力的亚麻籽油，或者营养均衡的调和油。
中青年人:
可选择含有豆类磷脂的大豆油、可促进新陈代谢的亚麻籽油、平衡各种营养的调和油。
患有特殊疾病的老年人：
高血压患者可食用含不饱和脂肪酸类的大豆油、菜籽油和葵花籽油，糖尿病患者则可选择亚麻酸含量较多的葵花籽油、茶油和橄榄油等
无论选用什么种类的油，最需要注意的是每人每天烹调用油不要超过30克（约3勺油）。不管是植物油还是动物油，只要你吃多了，肯定会长胖，高血糖、高血压、高尿酸、脂肪肝、心血管病找上门的概率也大大增加。
选好油，吃好油，用好油
所有的食物都有保质期，油也不例外。没开封的食物油保质期一般在18个月左右，但是开封了的油就不能按照这个时间来计算，油也是会坏的。
相信你肯定闻到过，饼干、瓜子、花生等出现“油哈”味，这就表示油已经坏了，是食用油油脂发生酸败反应产生的。
酸败的油脂不仅会降低营养价值，更关键的是可能会导致呕吐、腹泻等胃肠道反应。
长时间食用还可能增加肿瘤、心血管疾病发生的风险。所以，一旦出现“油哈”味，就真的不能再吃了！
一般来说，一桶油开封后需要在3个月内吃完。但这也不完全绝对，因为食用油油脂发生酸败反应除了跟时间有关之外，还跟油存放的温度、湿度、空气、光照等因素有关。
为了尽量让厨房里的食用油不提前酸败，可注意以下几点：
01. 买小桶油
大桶油反复开启，容易氧化，加速油脂酸败，所以建议买小桶油，甚至推荐倒入家里准备的小油壶里，也可以控制使用的量。
02. 用油壶用完一次，要彻底清洗
很多人现在都会将大桶油倒在小油壶里使用，这样既方便，也能延缓食用油的酸败速度。可是很多人在往小油壶里倒油前，并不会清理油壶，导致新油被污染。
正确使用 *** 是倒入油壶的油更好在一周之内用完，用完一次就对油壶进行彻底清洗，再重新倒新油。
03. 油桶、油壶不要放在灶台旁
食物在高温、高湿的环境中最容易 *** ，因此油桶、油壶也不要放在灶台旁或能照到阳光的窗户边。正确的存放位置是在阴凉通风处。
04. 大桶油里加维生素E 能延缓酸败
延缓油脂酸败，还有一个办法，在已开封的油桶里，放1~2粒维生素E。维生素E不仅是食用油中本身含有的营养素，更是一种良好的抗氧化剂。
中国自古以来这是礼仪之邦，每当有亲朋好友上门的时候，几乎所有的家庭都会将自己珍藏依旧的好酒好菜，拿出来招待客人。对于农村地区的朋友们来说，免不了要杀鸡宰羊，但是在宰杀土鸡的过程当中，就会发现有一些鸡肚中会有黄油出现，对于这个黄油来说，是要留着吃呢？还是要将其扔掉？对于这一点，很多朋友们都做错了。
有人说鸡肚子中的黄油本身就 *** 的脂肪，如果吃这个的话，就会让身体的脂肪含量增加，所以更好的话就是将其扔掉，或者喂给家里的猫猫狗狗。但也有人对这种说法并不赞同，他们认为，鸡肚子当中的黄油是一种非常珍贵的食物，需要将其留下来慢慢吃才行。毕竟不是每一个鸡都有这种黄油的，只有农村的土鸡才会有。
而且必须要那种散养的土鸡，如果是圈养的还不会有，因为散养的土鸡他们吃的都是新鲜的虫子和食物。要知道，虫子可是一种高营养高蛋白的食物，虫子当中的营养成分要比很多鸡饲料当中营养成分高出不少，而且都属于天然的美食，像一些蚂蚱、蚯蚓，蚂蚁，甲虫等。别说鸡吃了有营养，有不少的虫子，人吃了也可以迅速补充体内的营养物质。
对于这些散养的土鸡来说，他们除了吃的有营养之外，平时的运动量也是比较大的。由于饲养环境比较宽松，他们每天都能够随心所欲按照自己的想法去到处溜达，这样的话心情也会变得更好，正所谓心宽体胖，吃的好心情又好，长出来的肉自然而然的就又鲜又嫩了。有过养鸡经验的朋友们都知道，这种散养的土鸡散养的时间越久，鸡肚子里面的黄油就会越多。
基本上养上一两年，再将其宰杀的话，就能够看到鸡肚子里面有一大块的黄油。如果是在市场当中买的那种鸡，他们肚子里面基本上都不会有任何的黄油，哪怕平时长得再肥也不会出现这种情况。这就是因为土鸡跟圈养鸡环境不同所导致的。这些圈养的鸡吃的都是饲料，本身的营养成分就没有天然虫子的营养成分高，而且也是定时定量的喂养。
几乎不可能将多余的食物转化为脂肪储存在肚子里，有一些鸡饲料当中含有激素成分，能够让鸡迅速长大，但却不会生成脂肪。如果你在杀鸡的过程当中，发现鸡肚子里面有黄油的话，就需要高兴了，因为你买到的确确实实是正宗土鸡。而且这个黄油也是弥足珍贵的，无论是在炒鸡块还是在炖汤的时候，只需要将这块黄油一起烹饪就可以提升鸡肉的口感。
如果不想将鸡油炖汤或者炒菜的话，也可以将鸡油做成葱油饼。这种天然的鸡油葱油饼，吃起来味道要比纯葱油饼的味道更好，甚至还要比猪油的香味浓郁。所以我们对鸡油完全没有必要存在偏见，都是动物油脂可以正常服用。所以说黄油可以食用，看完别再闹笑话了！
今天下午，我煎了一份牛排，用黄油煎的牛排香味十足明天就要上班了，这将是我最后一次送她去幼儿园。回家后，我煎了一份美味的牛排，用黄油煎的牛排香味十足，每顿饭都能吃饱，我将牛排正反两面煎了两分钟，以确保蛋白质、蔬菜和淀粉的营养均衡。我的饮食 *** 是每天在8小时内吃完所需的食物，通常包括两顿正餐和下午的加餐。我会选择酸奶、坚果或小面包等小零食作为下午的加餐。我的饮食方式并不苛刻，也没有过度控制卡路里，通常在睡前不会感到饥饿。我认为这种饮食方式易于坚持，可以融入日常生活中，从而避免体重反弹。今天下午，我加了一份绿豆饼作为加餐。这个绿豆饼一点也不甜，可能皮有点热量。我之前买过天气热的时候就会放坏，所以可以确定里面没有添加任何防腐剂。晚餐时，我吃了玉米、土豆丝和鸡蛋，配以丝瓜汤。我现在喜欢清淡的饮食，吃得 *** 净净，再喝上一杯茶。以前我的饮食口味太重了，现在换了这种清淡的饮食方式，感觉身体更加健康。体重已经降至105.0，比之前下降了0.8公斤。
黄油的到底哪里好？为什么还有人吃黄油呢？
哈尔滨西餐供应链老炮：老虎哥黄油到底哪个品牌好？老推荐商用的，老百姓用哪个，你就是套路我，又想让我糟践安家是吧？居家过日子吃什么黄油，那是纯纯的饱和脂肪。要是不想让你媳妇胖的跟 *** 马达姆似的，你敢让她吃这个吗？
再说饱和脂肪它堵血管。居家过日子吃点橄榄油不好，哥那橄榄油多贵呀？橄榄油吃不了，不能吃点瓜子油，不能吃点胡麻油，那都是主要结构，是不饱和脂肪对血管、身体健康都有很大好处。
老虎哥到现在都不敢相信，居然有这么多的人还喜欢吃黄油，还觉得吃黄油是健康的，认为吃黄油是健康的小伙伴，留言咱们一起讨论这件事。关注健康，关注纸老虎。
锅包肉的创意新吃法，用黄油来做，淡淡的奶香味道太解馋了锅包肉的创意新吃法，用黄油来做，淡淡的奶香味道太解馋了
冬天是吃肉的好季节，也可能是身体需要能量和养分来抵御寒冷吧，锅包肉是一道特色，东北菜其实锅肉看起来简单，其实想要做到好吃并不是一件容易的事情，很多人做这道菜都做不好不是因为菜本身难做，而是因为 *** 锅包肉的时候需要掌握很多技巧，如果你做出来的锅包肉太硬不酥脆或者糊锅，那就是技巧没有掌握好。
我本人是非常喜欢吃锅包肉的，尤其是具有东北特色的老式锅包肉，可能吧就是因为我是一个地道的东北人吧，做好的锅包肉外酥里嫩，酸甜的口感，下饭又解馋，其实中国的美食文化之所以这么博大精深，也是因为源源不断的创作，很多菜品也可以换着花样 *** ，今天就教大家做一道非常又创意的奶黄油锅包肉。
传统的锅包肉碰上黄油，又会又什么不同的滋味呢，其实说道黄油，在大家的印象当中，可能普遍存在于西式烘焙或者西式的菜品，其实黄油也可以用于中式烹饪，能够是菜品有着淡淡的奶香味道，下面就赶紧来看看这道创意的奶黄油锅包肉的做法吧。
【菜品】：奶黄油锅包肉
【烹饪食材】：液体黄油适量，猪里脊肉300克，胡萝卜一根，生姜一小块，牛奶一盒，玉米油适量，香菜一根，淀粉100克，水适量，米醋一勺，糖一勺，盐一勺，番茄酱一勺，食用油适量。
【烹饪步骤】：
1、准备好这道菜需要用到的食材，猪肉选择猪里脊肉，再将香菜取根之后清洗干净切碎，胡萝卜削皮切成丝。
2、将猪里脊肉清洗干净之后，切成片，大约厚度在2.5毫米左右，切好之后放入碗中碗中再加入清水浸泡20分钟，将猪肉中的血水和杂质浸泡出来，这样再做锅包肉就没有肉腥味道。
3、淀粉放入碗中，加入水搅拌均匀做成面糊，面糊浓稠度要掌握好，不能太稀，挂不住，也不能太厚。
4、将浸泡好的肉片捞出来沥干水分放入面糊中，让肉片均匀裹上面糊。
5、锅中添加食用油，大火将油烧热，油温达到八成热的时候，将锅裹好面糊的肉片放入油锅中开始炸制，炸至金黄，捞出来控油备用。
6、再来做料，汁碗中放入匀醋，糖盐和番茄酱，搅拌均匀。
7、锅烧热之后放入液体黄油。
8、再倒入做好的料汁，放入胡萝卜丝和姜丝。
9、再将炸好的肉片放入锅中，大火快速翻炒均匀，使肉片均匀裹上糖醋汁，最后放入香菜点缀就可以关火出锅了。
【烹饪小贴士】：
1、糖醋的比例为1:1，因为肉片本身就比较薄，所以杂质的时候不需要小火大火快速让肉片迅速炸熟炸透即可。
2、做面糊的时候要注意面糊不能太稀，挂不住，也不能太厚，大约是100克的面粉，70克的水。
【文案编辑】目海食王小厨
黄油旧装换“新颜”，提升100%“身价”今年2月下旬
上海市 *** 局
虹口分局经侦支队
在工作中发现
有人在网上售卖
假冒某知名品牌的食用黄油
经初步侦查
虽然同为食用黄油
但这批产品在原料配比上
的确与官方正品存在差异
并且
销售这批问题黄油的
4家网店注册信息
都指向同一男子吴某
*** 判断
这4家网店销售的
假冒品牌黄油
应该是同一个货源
假冒黄油加工窝点
在对上述线索
开展深入调查后
*** 迅速锁定了
位于外省的一处商铺
并根据货物的出入情况
断定这就是制假窝点
2月23日晚
*** 对该窝点
开展了 *** 行动
当场抓获
吴某等三名犯罪嫌疑人
到案后
犯罪嫌疑人吴某坦言
桌上放置的大块黄油是
其通过网上渠道
购买的低档黄油
拆去原有的外包装后
将这种黄油按照
知名品牌黄油在售的规格
进行切割
再包上仿制的品牌外包装
一块454克的
正品品牌黄油官方售价
即使在优惠后也要50元左右
而在吴某的网店里仅售30元
但其成本才15元
目前
吴某等三名犯罪嫌疑人
均因涉嫌假冒注册商标罪
被宝山警方依法刑事拘留
警方提示
市民 *** 食品调料等物资还需从官方网店购买，切勿相信低于市场 *** 的商品。上海警方将不断强化源头打击，及时发现、查处相关违法犯罪行为。
来源： 警民直通车上海
黄油添足量添加16%，奶香气十足，外皮酥软掉渣，内里清...配料干净、满满奶香味的黄油太阳饼。
这个就是皮薄馅软、奶香酥甜，用料是比较好的，纯正的新西兰进口黄油，去开酥的就是安佳黄油和恒天然全脂乳粉去拌料，满满的奶香味和黄油的香气，给大家看一下，配料表 *** 净净，看这个重点：小麦粉、黄油，黄油足量给您添加到了16%，而且是进口的安佳黄油，饮用水、小麦粉、乳粉、麦芽糖浆、白砂糖、植物油、海藻糖、糯米粉、炼乳、食用盐，没别的了，真的太香了！而它的甜味没有那么的腻，就是黄油的香气。每一盒里面24个，68块钱带走就行了。
盘阳饼奶香四溢。今天用家里仅剩的最后一斤面粉 *** 了盘阳饼，它奶香味十足，可以一层一层撕着吃。这小家伙说可以给我个全蛋。
这是我家仅剩的最后一斤面粉，之前我已经用了20斤。加入五克泡打粉，如果没有可以省略，主要起到蓬松的作用。再加入50克白糖，如果不喜欢太甜可以适量减少。
这是280克温牛奶，加入五克酵母，先搅拌均匀。我通常做面食时喜欢先将酵母溶解，这样可以揉得更均匀。温度约为35度，我通常将酵母溶解后再揉面。
将面和牛奶混合成面团，揉成光滑的面团，加入20克黄油。如果没有黄油，可以加入其他食用油。揉不光滑也没关系，静置五分钟后再揉，不要让它过度发酵。
继续揉面，直到揉成光滑的面团。将面团整理成长条，撒些干面粉，用手指按压，不要太宽，宽度约为十几厘米。我最近在看《长相思》，小妖的命运让我很感动。
头13集让我哭了很久，有没有和我一样的？这个长度不要变，宽度约为十几厘米。将其擀成三毫米厚的薄片。我的这个长度不够，所以我又用了一个保鲜膜。我想处理昨天剩下的油酥，不能浪费。加入油后，将其调制成酸奶状，再倒在上面。
将其涂抹均匀，撒上干面粉，用保鲜膜覆盖。从一头开始卷起，卷得紧一些，一边卷一边拉，直到长度相同，继续卷。
这个地方容易裂开，可以折起来，再擀薄一些，等一会儿再卷起来。这就完成了。我在菜板上切，看起来像一圈一圈的。关键是我的刀不快。
在菜板上撒些干面粉，防止粘连。将其放在面团上，揉成圆形，稍微压扁，但不要用力压，静置两倍大。醒发好的面团会鼓起来。
将其拿起，轻飘飘的是上面的部分。先煎上面，小火慢慢煎，再翻面煎，可以弹回来就熟了。这道小饼就做好了。
这是第二次 *** ，多煎几次，这样会更香。
这个可以一层一层撕着吃，奶香味非常浓郁。尝尝味道怎么样？它也可以当小面包吃，一层一层撕着吃，能给我几个赞吗？
杀鸡时，鸡肚子里有一块“黄油”，是吃掉还是扔掉？看完长知识了若要自己卓然出众，那就努力使自己成为一颗珍珠。
大家都有自己的理想和抱负，其实鸡也有，农村后院散养的走地鸡、三黄鸡、各种土鸡、白羽鸡，其实都有自己的理想，当然这也是我认为的，鸡应该有理想。
昨天无意中看了一篇文章，澳洲牛、日本牛在饲养过程中，为了让牛能够多长脂肪，通常会给牛吃更多的谷物类饲料，其中以玉米更佳，那为什么牛吃了玉米能够长脂肪呢？
玉米的饲养价值较高，在所有谷物类饲料中所含能量是更高的，今天我们闲聊的话题不是牛，而 *** ，在饲养鸡的过程中，常用玉米喂鸡，玉米中可利用的能量较高，对鸡来说，每千克玉米，可以产生14兆焦的代谢能，加上玉米含有的粗纤维少，消化率有能够达到90%，所以，玉米对于鸡来说是能量非常充足的饲料。
吃玉米的鸡，天然就比较出众，因为，它不用怎么努力，鸡肚子里就有有很大一块黄油，这是品质上佳的表现。
杀鸡时，鸡肚子里有一块“黄油”，是吃掉还是扔掉？如今的我们购买三黄鸡、土鸡等食材，都是在超市购买杀好的冰鲜鸡，鸡肚子的黄油，对于消费者来说，除了增加重量，别无用处，因为，如今的我们，食材丰腴，想吃什么有什么，也不缺油水。
在我看来，购买冰鲜鸡的时候，鸡肚子的黄油如今只能证明这只鸡品质好，“卓然出众，让自己成为了一颗珍珠”。
大家可以在评论区留言，说说您的看法？我相信绝大多数消费者如今已不怎么会吃鸡油了？您是不是更喜欢清淡的鸡汤？
一、鸡肚子里的黄油是怎么来的？
鸡肚子里的黄油是怎么来的？有人说同鸡的品种有关，其实在我看来，鸡肚子里的黄油，只能说明一件事情，我们先举个简单的例子。
当我们的一日三餐吃的比较丰盛，有鱼有虾有海鲜、鸡鸭鱼肉随便吃、营养过剩的时候，身体内的热量有多余的就会储存在体内，慢慢堆积就变成了脂肪，我们身体内的脂肪其实也是 *** 的。
一只鸡，宰杀之后，肚子里有好大一块“黄油”、或者有少许的“黄油”，都只能说明一件事，这只鸡在农户饲养的过程中，吃的还是比较好的，多半吃的都是玉米和稻谷等粮食类的饲料，或者是吃虫子和野菜。
鸡在成长的过程中，吃的比较好，有多余的热量在体内囤积，才会慢慢堆积，最后才会形成很大的一块“黄油”，也能佐证这只鸡在营养方面还是味道方面，一定是不会让我们失望的。
如果是那种圈养在鸡圈里，整日吃饲料的鸡，虽然长的比较快，但营养单一，加上养殖时间短，鸡肚子里囤积脂肪的可能 *** 是非常低的。
鸡肚子里的黄油是怎么来的？只能说明， *** 自己吃出来的，因为饲养的时间相对比较长、鸡吃的也比较好，营养过剩，加上一个漫长的时间，体内的脂肪才会慢慢囤积起来。
二、鸡肚子里的黄油能不能吃？
我看到过这样处理鸡肚子那块“黄油”的 *** ，和鸡肉一起熬鸡汤，这样炖出来的鸡汤会十分鲜美、而且大家通常在鸡汤里看到的黄澄澄的淡淡的油花，就来源于那块“鸡油”。
另外还有一种说法，可以使用这块鸡肚子里的“黄油”来熬制鸡油，可以在我们炒菜的时候，给菜肴提鲜，当然也有在包饺子、包包子的时候，饺子馅和包子馅会更加的鲜美。
但在我看来，我们如今的饮食就已经过于丰盛和美味，大家都营养过剩，完全没有必要依靠“鸡油”来提鲜或者其他，更好还是不要吃，原因如下：
1、鸡肚子的黄油脂肪含量比较高，吃太多会导致我们体内的脂肪量增加、热量增加，长时间累积会让我们的身体越来越胖。
2、鸡肚子里的黄油对于一些老年人来说，可能会影响他们的一些基础疾病的控制。
3、日常饮食，虽然要避免饮食结构单一，多吃新鲜蔬菜和水果，但对于，鸡肚子里的“黄油”我们还是要不吃，毕竟它就是一口油脂。
三、鸡肚子的黄油为什么是 *** 的？
虽然大家都说，鸡肚子的那块“黄油”的色泽主要是受平日里食物的影响，比如吃了玉米，而玉米中含有胡萝卜色素，长期食用，就会在体内沉淀，从而形成 *** 的脂肪。但我却不这么认为？
1、 *** 内的脂肪也是 *** 的，因为脂肪里含有氨基酸，同时也含有很多的硫元素，而这个硫元素就是 *** 的，所以，脂肪也就是 *** 的。如果我们平日饮食比较油腻，比如吃了好多的油炸食品，我们身体内的脂肪会浑浊一些，最多就是淡 *** 。
2、我们可以这样思考这件事情，脂肪应该都含有氨基酸，也可能同我们 *** 内的脂肪相似，因为氨基酸和硫元素的存在，所以，鸡体内的脂肪也才是 *** 的。
3、鸡体内那块 *** 的脂肪，为什么是 *** 的，其原因是我自己依据 *** 脂肪的成分推导出来的，也不知道是不是这么个情况，有懂的小伙伴可以给我留言，感谢大家教我。
四、鸡肚子里的黄油同鸡的品种、饲养方式有关吗？
1、通过上文的分析，鸡肚子的“黄油” *** 的脂肪，但在我看来，因为有了“黄油”，就佐证这同鸡的品种有关，在我看来，这一点是不成立的。
2、无论什么品种的鸡，只要饲养过程长、吃的饲料、谷物等让鸡的营养过剩，就会慢慢在体内囤积脂肪，这和鸡的品种没有关系，大多数鸡都能在特定的饲养环境下，在体内囤积“黄油”。
3、还是拿我媳妇和我举例肥胖是不分男女和年龄的，只要吃的好一些，都会有长胖的可能。
4、对于鸡来说，鸡肚子的“黄油”同鸡的饮食和平日的运动有关，无论是土鸡还是肉鸡，只要饲养到一定时间，吃的好一些，都会有黄油的。
写到最后，还想啰嗦几句，杀鸡时，鸡肚子里有一块“黄油”，是吃掉还是扔掉？看完长知识了。
鸡肚子里的黄油是怎么来的？只能说明， *** 自己吃出来的，因为饲养的时间相对比较长、鸡吃的也比较好，营养过剩，加上一个漫长的时间，体内的脂肪才会慢慢囤积起来。
解锁土豆24种神级吃法，快手又美味我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与 *** 之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
听说没！最近上海的四大金刚易主了，变成土豆、洋葱、胡萝卜、包菜四大保供菜。尤其是土豆，无论是哪个区的物资里，都能见到它。
“土豆除了炒土豆丝还能怎么吃啊”、“土豆发芽了还能吃吗”，台台的朋友圈被这些问题疯狂刷屏。别急，这一篇为你好好解答，收藏起来，家里土豆不愁吃不完！（内含24个土豆食谱）
比起绿叶菜，土豆更容易储存。但一到春夏，土豆很容易发芽。土豆一旦发芽，它自身含有的龙葵素含量激增，食用后会引起腹痛、呕吐等症状，严重会 *** 。
土豆片
土豆发芽是绝对不能吃的，哪怕是上海 *** 不行。那到底土豆需要怎么保存呢？这几个小妙招你收好。
最简单的 *** 就是避光保存，将土豆放在塑料袋中，系紧，隔绝空气，放在阴凉通风的地方，让它无法进行光合作用。家里有苹果的话，将土豆和苹果放在一个塑料袋中系紧，利用苹果中释放的乙烯来抑制土豆生长。
培根芝士土豆泥
温度也是土豆发芽的重要因素，可以将土豆放至低温的环境下，比如冰箱，来阻止其发芽。
地三鲜
土豆是蔬菜界可塑 *** 更高的选手，炖、煮、蒸、炸、焖、炒，样样全能，和不同的食材都能组合在一起，堪称家常菜里的下饭之神。做法越是朴实和家常，越是能 *** 和打动吃货。
01 | 刀豆土豆
做法：热炒
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土豆和香肠也是绝配，不同于上一个油炸的做法，香肠土豆饼是烤出来的美味。土豆和香肠都切成薄片，加入奶香浓郁的芝士，层层堆叠在一起，送入预热至170度的烤箱，上下火烤30分钟，香气扑鼻，无论是做早餐还是小点心，都超级满足！
04 | 狼牙土豆
做法：油炸
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在土豆的诸多小吃中，这种风靡于街头巷尾的狼牙土豆最有 *** ，还记得小时候肯定会在校门口买上一份。做法也相当简单，切成齿状的土豆和蔬菜一起炸熟，再用香辛料拌匀即成。香味扑鼻，麻辣 *** 。
05 | 三色薯片
做法：油炸
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居家隔离期间最馋薯片，现在不仅买不着，在上海以物换物的交易市场上，它的地位特别高。台台教的 *** 保证口感香脆，还加了咸蛋黄粉和海苔丰富味道，让 *** 罢不能，好吃又快手！（也可以用红薯和紫薯做薯片，更加健康）
06 | 炸薯角
做法：油炸、烤
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点不到肯德基、麦当劳的日子，除了炸鸡还馋薯角啊，吃不到我们就自己做！
土豆去皮后竖着对半切开，再一分为二。先在凉水中浸泡20分钟去除淀粉，想要吃口甜一点，还要在煮沸的盐水里煮2分钟。炸至金黄后，需要放进冰箱里冷冻3小时，再放油和盐拌匀，最后放进烤箱烤才算大功告成。
07 | 芝士焗土豆
做法：烤箱烤
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只要你有土豆和蔬菜边角料，就能让你解锁超高颜值的土豆做法。冰箱搜罗些芝士、胡萝卜、肉糜、面包，一份奶香浓郁、层次丰富的芝士焗土豆就能很快上桌！
08 | 土豆蘑菇
做法：油煎
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土豆泥是平凡土豆的逆袭，可塑 *** 也很强。普通的土豆泥就够好吃了，绵软细密的质感伴着浓郁奶香。只要多加点心思就能做成网红美食土豆蘑菇，这逼真的造型简直能以假乱真。
做法也有小窍门，需要借助瓶口压出蘑菇形状，塑形后先上锅蒸，再放油锅煎，用蒜末、生抽、蚝油和糖调味，起锅前给点葱花就能出锅。
09 | 日式可乐饼
做法：油炸
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日式可乐饼也是消耗土豆的绝佳手段，也是我们编辑部的强烈安利。将土豆煮熟捣成泥，裹上面包糠油炸就行，炸好后涂上蛋黄酱，趁热吃味道更好！
10 | 孜然香煎小土豆
做法：油煎
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小土豆也有很多美味和快手的做法。直接省掉切这一步，小土豆带皮先煮，小火煎到焦黄喷香，来点孜然和辣椒，最后浇汁收干。也能用空气炸锅做，180度20分钟即可。
11 | 风琴土豆
做法：烤箱烤
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风琴土豆，土豆更高级的做法，也是高颜值料理的 *** 。
它很考验刀工和耐心。土豆表面像拉开的手风琴，烤完之后乳酪、培根都渗入土豆中，香气十足。
12 | 西式薯饼
做法：煎烤
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居家期间也要好好吃早饭，土豆擦丝后简单调味，直接下锅煎成饼，就很美味。在煎好的薯饼上打个鸡蛋，烤到溏心状，再配上煎到焦香的培根，碳水加蛋白质的组合一定让你能量满满，远离焦虑！
13 | 东北饭包
做法：蒸
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东北饭包台台推荐了好几次，最近在小红书上刷到个减脂版本，无米版东北饭包。土豆和茄子蒸熟捣碎成泥，拌上鸡蛋酱、生菜一包咔咔香！
14 | *** 饺子
做法：煮
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土豆居然还能做饺子！个头大、馅料足，煮熟后可以用黄油煎一下，或是蘸着酸奶油吃，非常完美。
看完这24种不同的土豆吃法，家里的土豆有救了吧，可别再让它留着发芽了！
如果土豆真发芽了的话，那就把它种下，等到夏季让它开出白色或紫色的土豆花。你们还有什么喜欢的土豆吃法，欢迎在评论区分享！
文｜Judy
图｜思宇
部分图源 ***
