大家好这里是小慧说美食，春天是万物复苏的好时节，俗话说一年之计在于春，春天是肝火旺盛的季节，也是养肝护肝的黄金时期，推荐大家十款粥，养肝润燥家人常喝好处多，做法简单小慧把步骤给大家整理到了下方，大家学会了给家人试着做一下吧！
一?、南瓜?枸杞?小米粥?
1、准备?食材：小米?、枸杞?、红枣?、冰糖?
2、南瓜枸杞?小米粥?的?做法?：
（1）小米淘洗干净放入碗中，加入适量清水浸泡片刻，红枣和枸杞冲洗干净备用。
（2）南瓜去皮去籽切块，放入蒸锅中加入适量清水大火蒸熟。
（3）取出用勺子压成泥，锅中倒入适量清水煮开，下入浸泡好的小米煮至片刻。
（4）再放入南瓜泥搅拌均匀，盖上锅盖大火煮开转小火，加入适量的红枣和枸杞。
（5）大火再次煮开，加入少许冰糖调味煮至粥浓稠状关火出锅，香甜软糯，健脾养胃，美味又健康，老少皆宜！
二?、黑米?莲子红枣粥?
1、准备?食材：黑米?、糯米?、花生米?、黑豆?、红豆?、红腰豆?、红枣?、桂圆?、莲子?
2、黑米?莲子红枣粥的?做法：
（1）将黑米、糯米、黑豆、红豆、红腰豆淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡3个小时左右。
（2）锅中下入浸泡好的米类和豆类，加入桂圆、莲子、花生米、倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火放入适量的红枣继续煮至片刻，至粥浓稠加入少许红糖调味。
（4）关火出锅即可，补血益气做法简单大人小孩都爱喝，多喝粥身体棒！
三?、紫薯红豆?粥?
1、准备?食材：紫薯?、黑米?、红豆?、薏仁米?、红枣?、冰糖?
2、紫薯?红豆?粥?的做法：
（1）紫薯洗净去皮切小块，黑米红豆薏仁淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）将浸泡好的黑米、红豆、薏仁放入锅中，倒入适量清水漫过食材。
（3）大火煮开，下入紫薯和红枣，盖上锅盖再次大火煮开转小火。
（4）加入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状关火出锅，香甜绵软简单快手老少皆宜！
四?、杂粮?核桃粥?
1、准备?食材：糯米?、花生米?、黑米?、黑豆?、红豆?、莲子?、红枣?、冰糖?、枸杞?、核桃?
2、杂粮?核桃粥?的做法：
（1）将糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）红枣和枸杞冲洗干净，核桃取出仁。
（3）将浸泡好的所有豆类和米类全部放入锅中，加入适量清水漫过食材大火煮开。
（4）转小火再加入花生、红枣、枸杞、核桃盖上锅盖继续煮开。
（5）加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠关火出锅，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢喝，学会了给家人安排上！
五?、养生粥?
1、准备?食材：糯米?、黑米?、花生米?、黑豆?、莲子?、红枣?、枸杞?、冰糖?
2、养生粥?的做法：
（1）糯米、黑米、黑豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡片刻。
（2）锅中倒入适量清水，倒入浸泡好的糯米、黑米、黑豆、莲子盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火加入花生米、红枣、枸杞盖上锅盖再次煮开，放入少许冰糖调味。
（4）煮至冰糖融化粥浓稠时关火出锅，软糯好吃做法简单老少皆宜！
六?、腊八粥?
1、准备?食材：糯米?、糙米?、黑米、薏米?仁?、小米?、红豆?、绿豆?、桂圆干??、红枣?、花生米?、枸杞?、冰糖?
2、八宝粥的?做法?：
（1）将糯米、糙米、黑米、薏米、小米、红豆、绿豆淘洗干净，放入水中浸泡片刻。
（2）锅中倒入浸泡好的米类和豆类，加入适量清水盖上锅盖大火煮开。
（3）再加入桂圆干、红枣、花生米、枸杞盖上锅盖继续煮开至食材软烂。
（4）加入少许冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠状关火出锅，做法简单软糯香甜特别好喝大人小孩都喜欢喝！
七?、黑米?牛奶粥?
1、准备?食材：红豆、黑豆?、燕麦米?、薏米?、黑米?、冰糖?、纯牛奶?
2、黑米?牛奶?粥?的做法：
（1）将红豆、黑米、燕麦米、薏米、黑米淘洗干净，放入水中提前浸泡3个小时左右。
（2）将浸泡好的米类和豆类放入锅中，倒入适量清水漫过食材大火煮开。
（3）转小火加入适量的冰糖，煮至融化调味，再倒入适量的纯牛奶。
（4）小火煮至粥浓稠状即可，香甜丝滑补血补气大人小孩都喜欢喝！
八?、枸杞糯米粥?
1、准备?食材：糯米?、枸杞?、红糖?
2、糯米?枸杞?粥?的做法：
（1）糯米淘洗干净放入碗中，加入适量清水提前浸泡2个小时左右。
（2）将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火煮至糯米软烂，加入枸杞和少许冰糖盖上锅盖继续煮至片刻。
（4）煮至红糖融化，粥浓稠即可出锅盛入碗中，健脾养胃又补血，老少皆宜！
九?、紫薯牛奶粥?
1、准备?食材：紫薯?、红豆?、西米露?、冰糖?、纯牛奶?
2、紫薯?牛奶粥?的?做法?：
（1）紫薯洗净去皮切小块，红豆淘洗干净放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水漫过食材，加入紫薯大火煮开。
（3）转小火加入西米露和冰糖盖上锅盖再次煮开，煮至红豆软烂加入纯牛奶。
（4）小火熬至粥浓稠关火出锅，清肠排毒健脾养胃大人小孩都喜欢喝的一款粥！
十?、小米?红薯?枸杞?粥?
1、准备?食材：小米?、红薯?、枸杞?、红枣?
2、小米?红薯?枸杞?粥的?做法：
（1）小米淘洗干净放入水中浸泡片刻，红薯洗净去皮切小块，枸杞红枣洗净。
（2）将浸泡好的小米倒入锅中，加入适量清水漫过食材，下入红薯块大火煮开。
（3）转小火加入适量的枸杞和红枣，盖上锅盖煮至红薯软烂。
（4）关火出锅即可，养胃润肺营养美味做法简单老少皆宜的一款养生粥！
以上小慧分享的十款春季养生粥的做法大家学会了按照步骤在家试着做一下吧！
女孩子要多多喝这个 牛奶五谷杂粮粥讲真！女孩子要多多多多喝这个！！
因为我老是熬夜…，我妈就经常做这个给我喝！
这个真的贼养头发！还好喝！！贼香～
都是五谷！！女生多喝这个没一点坏处～
食材：黑米100个、糯米90g、黑豆80g、黑芝麻30g、花生30g、枸杞红枣适量
步骤：全部食材洗净放进电饭煲，按煮粥模式即可～
熬出来都是香浓糯糯的～不用加糖，加牛奶就是微甜的口感，很软烂！！装杯子里加半杯牛奶，就是妥妥的一杯奶茶的口感，贼好喝！
#早餐##五谷杂粮##减肥减脂期吃什么##家庭美食大赏#
名医夫妇早餐吃它20年！胜吃5个鸡蛋、10杯牛奶！胃轻松，简单营养春节期间，相信不少朋友都跟小厨一样从年三十，一直吃到了现在。
这过年亲朋好友聚餐少不了饺子、红烧肉、炖牛腩、煲羊汤、红烧鱼、油焖大虾……大鱼大肉、好吃的好喝的都端上桌……
这一个星期吃下来，小厨的脸都吃圆了，小肚子上一掐一层肉……
吃的多了，胃也不舒服，尤其是这肉食吃多了不消化，又容易犯胃酸、腹胀、腹痛……
中老年人本来就脾胃消化能力差，吃的过多、过于油腻容易胃胀、反酸、烧心，打嗝还一股味儿~
吃进去的不消化，变成废弃物堆积在体内，排不出去。
时间长了不仅肚子胀，还会导致大便硬结、出血，严重的还会引发萎缩性胃炎……
加上这天气冷，寒风一吹，腹部受冷，就容易腹泻！尤其是脾胃虚弱的人腹泻、腹胀反反复复，到处找厕所……肠胃都被折腾坏了！
中医讲脾胃乃先天之本，气血生化之源！
肠胃出现问题，整个人都虚脱、蜡黄、没气色！
中国中医科学院的杨志旭杨主任有一个50多岁的朋友，容易气短、体虚，食欲不振，稍微走几步路就大喘气。
杨医师提醒问题在饮食调养上！脾胃虚弱，营养无法吸收导致气血差、体虚，引发各种问题
根据世界卫生组织发布的2020年全球癌症负担数据，结直肠癌和胃癌的发生率居高不下。
看看这身上的肥肉越来越多，哪还敢吃啊！
植物燕窝，营养早餐粥
《养生堂》节目上主持人悦悦带来一个神秘食材，号称“植物燕窝”。
一口燕窝，品相好的要上百块。而悦悦带来的这个“植物燕窝”，每天一碗，才几块钱。
中医科学院的杨志旭杨医师用“植物燕窝”搭配了一碗膳食早餐粥，简单又营养植物燕窝究竟是什么？
这个受专家青睐的食材
就是小麦胚芽！
专家提醒小麦胚芽是麦粒的“生命之源”
体积仅占整个麦粒的2%
但营养占比却可高达97%
杨医师提醒，小麦胚芽提取不易
1000斤小麦只能精炼出60斤小麦胚芽
杨医师的早餐粥就是
20克小麦胚芽、50克燕麦250ml牛奶、10克啤酒酵母粉泡煮
国家级名老中医史载祥史老和黄柳华黄主任，有一碗坚持吃了20多年的早餐糊糊——八宝羹。
就是用小麦胚芽加藕粉、核桃粉、黑芝麻粉、葡萄干等食材搭配的。
张晋老师还推荐过另一种吃法
用菊粉2勺、小麦胚芽3勺、低聚果糖半勺
调配搅拌均匀，每天吃一碗营养丰富
小麦胚芽，高蛋白
胜过吃鸡蛋、牛奶
小麦胚芽，又称麦芽、胚芽，是孕育小麦的胎盘。呈金黄色片状，大小均匀。口味清淡，老人、小孩也可以放心食用！
小麦胚芽营养丰富，高蛋白，富含膳食纤维、维生素C，钙、铁、锌、硒等微量元素。
养生堂专家于仁文于老师将小麦胚芽和常吃主食的营养做比较点击视频听专家讲解↓
根据中国营养学会发布的数据常见的主食中稻米的蛋白质含量为7.4g蒸熟后的米饭为2.6g挂面的均值为10.3g
小麦胚芽的蛋白质含量检测为34.8g/100g
也就是说小麦胚芽的蛋白质含量
是挂面的3倍！
普通稻米的5倍！
蒸熟后的米饭的10倍！
都知道喝牛奶补充蛋白质
牛奶中的蛋白质含量约为3g/100ml
小麦胚芽的蛋白质含量是牛奶10倍
30克/袋的小麦胚芽蛋白质含量≈330克牛奶
根据中国营养学会发布的数据
鸡蛋的蛋白质含量约为13.3g/100g
100g小麦胚芽≈250g鸡蛋的蛋白质含量
一个鸡蛋约为50克，相当于5个鸡蛋
俗话说“五谷为养”
中国居民平衡膳食宝塔推荐
每人每天谷薯类摄入量为250~400克
于教授提醒一般健康人群膳食纤维摄入量30克左右
然而中国成人平均每人每日仅为13.3g
距离要求相差甚远
小麦胚芽不仅蛋白质丰富还富含膳食纤维、维生素E
小麦胚芽还含有维生素B1、B2
相比黑米、黑芝麻、芸豆、豌豆等食材小麦胚芽的维生素b2是其约3倍！维生素b1含量是黑芝麻的5倍！黑米的10倍！
小麦胚芽是一种高矿物质的食材每百克的小麦胚芽与面粉相比小麦胚芽的矿物质含量与维生素含量更丰富！
小麦胚芽还富含铁元素
根据中国营养学会提供的数据
红枣中的铁元素含量为2.3mg/100g
小麦胚芽的铁元素含量为7.2mg/100g
小麦胚芽的铁含量约为红枣3倍
早晨来不及做饭了，冲一袋小麦胚芽，就是一顿美美的早餐，一口吃下多种营养！
来源：btv养生厨房
美食推荐｜香浓顺滑“牛奶杂粮粥”杂粮营养价值高，且脂肪含量都不高，牛奶的营养价值众所周知，把它加入到杂粮粥内，使粥的口感更加香浓顺滑，早餐来一碗，再好不过了。在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做“牛奶杂粮粥”！
食材：红豆、黑米、燕麦米、花生、莲子、牛奶、冰糖。
做法：1、红豆、黑米、花生、莲子和燕麦米提前一晚用清水浸泡；
2、浸泡好后冲洗干净，放入养生壶内，倒入适量的清水，炖煮约40分钟；
3、然后加入纯牛奶再煮5分钟左右；
4、接着加入冰糖煮沸即可。
将琐碎生活揉进美食里，味蕾暴爽一切都变得简单而美好。锁定呼和浩特新东方烹饪学校，烹饪大师每日教你做菜，为你科普营养又美味的烹饪技巧，解答你对“吃”的疑惑，重新定义吃货的魅力。现在报名学美食，学费优惠享不停，新东方助你解锁更多幸福味道！（部分内容/图片来源于 *** ，如侵权联删）。
说到黑米，很多人会想到做黑米粥，毕竟黑米口感有点粗硬，直接蒸着吃口感不是特别好!当然还是有很多人把黑米和大米混在一起煮饭吃，一方面能调和口感，而且还有不错的养生效果。毕竟黑米作为黑色作物，营养方面不可小觑呢!黑米中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，此外能清除人体自由基，能有效提升人体免疫力。
把黑米打碎后做成蒸糕，可以让我们吃到黑米最原始的味道，而且还能避免口感太硬的问题。普通的黑米糕味道有点干涩，这可能和 *** 工艺上的差别有关，我们只需要调整几个小细节就能轻松搞定这一切。黑米别煮粥了，不加油不加水，加3个鸡蛋搅搅，比包子馒头强多了!这早餐，不加一滴油，好吃易消化，比包子简单，比蛋糕好吃!真香!下面就来跟我一起享受美食吧!
【桂花黑米糕】
*** 配料：黑米120克 牛奶80克 鸡蛋3个 白糖40克 低粉20克
*** *** ：
1、黑米提前浸泡一个晚上，然后清水冲洗2遍，捞出后沥干水分，放入料理杯里，加入3个蛋黄、80克牛奶搅打成细腻的米糊;
2、这个是打好的米糊，比较稀，如果不加面粉的，可以只放20-30克的牛奶就好了;
3、然后分次筛入20克低筋面粉;然后搅拌成浓稠的米糊状态;稠度跟酸奶差不多;
4、3个蛋清分次加入40克左右白糖打发，打到提起打蛋器有直立的尖角时就可以了。装蛋清的盆要干净无油无水;
5、先把打发好的蛋白分一部分到米糊里，用翻拌的手法拌均匀，切不可画圆来拌;
6、然后把拌好的米糊倒入剩下的蛋白里，用同样的手法拌均匀;最后拌好的状态蓬松柔软细密;
7、拌好的米糊倒入6寸戚风模具里，把表明稍微整平，清震2下震出大气泡，然后撒适量的干桂花上去;
8、蒸锅内把水烧开，然后把黑米糊放进去，倒扣一个盘子或是盖耐高温保鲜膜上去，隔水蒸大约40分钟左右;
9、出锅倒扣凉凉，脱模切块吃就可以的!有浓浓的黑米香味，参杂着淡淡的桂花香，当做早餐真的营养又好吃，比包子馒头都好多了!
黑米饭虽然营养，但始终不是主流。在民间黑米最多用在煮粥上面，毕竟黑米有米中黑珍珠的美誉。煮粥能更大化的享受黑米的营养和味道，但煮粥太过费时，而且也不容易吃饱。为此，很多人找到了一种折中方案，也就是做黑米糕来吃。
只吃大米你就亏了！黑米、糙米、小米，一个比一个营养俗话说得好：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。一碗香喷喷的米饭，解决了肚子的温饱问题，还唤醒人们一天的能量。
作为日常食用，大米（又称作粳米、精米）在我国已经有2000多年历史了，它富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、钙等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
一日三餐都离不开大米，有时候想来点新花样！其实，除了大米，“米家族”的成员还有很多，而且各有特色，偶尔吃一吃也很不错！
“米家族”六位成员，你喜欢吃哪个？
1
黑米：滋补身体佳品
黑米的营养比大米高，它富含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，它能提高人体血色素和血红蛋白的含量，对心血管起保健作用。此外，黑米作为一种理想的营养品，对病弱者有滋补的效果。
注意：黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮；消化功能较差的人、上火的人、体弱的老人、处于服药期的患者都不宜食用。
怎么吃：很少人知道黑米做成饭不易烂、且软糯。将黑米和大米混合在一起煲成饭，保温时加入葡萄干、红枣粒，搅拌均匀就能吃了。
2
糙米：帮助消化吸收
带壳的稻米，在碾磨过程中，去除粗糠外壳，只保留胚芽和内皮的“浅黄米”——就是糙米。糙米含有的蛋白质、维生素比大米多，食用糙米有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有利。
糙米口感较粗，煮起来费时。小健建议，大家可以先将它洗干净后，用冷水浸泡一夜，再煮30分钟以上。
注意：蜂蜜和蕨菜不适合与糙米同食，会影响营养素的吸收，引起胃部不适。
怎么吃：可以试试用糙米搭配南瓜一起吃，在煮糙米饭时加上南瓜、肉沫等配料，营养美味，适合小孩、老人吃。
3
薏米：健脾益胃
薏米含有薏苡仁油、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。此外，它的纤维质高，还有不少女性用它来减肥消肿。
注意：薏米味甘、性微寒，虚寒体质的人不宜吃，女性易引起月经不调。
怎么吃：一般是用红豆和薏米煮粥、汤、茶，或者搭配山药也可以，能够起健脾祛湿的作用。
4
糯米：做法丰富
相信大家都吃过糯米饭，搭配腊肠、玉米粒、麦豆等食材，又香又好吃！糯米香糯软滑，可以用来做菜、做饭，还能 *** 成特色风味小吃，甚是受欢迎。
注意：糯米不好消化，肠胃消化不良者、老人、小孩不宜多食，而糖尿病、高血脂患者尽量少吃或不吃。
怎么吃：推荐一道小吃——糍粑。提前将糯米饭煮好，放一夜后用勺子将它压成块状（尽量压紧实），然后放到油锅里煎至金黄色即可。
5
小米：滋阴养颜
小米含有大量的维生素E，是大米的4.8倍；其蛋白质优于大米、小麦。除了健胃消食，常吃小米，对女性的益处大，有滋阴养颜的作用。
注意：手脚经常冰冷的人，煮小米粥时应放上1~2片姜；质量比较好的小米，闻起来会有清香味，吃起来微甜；劣质小米则有苦味。
怎么吃：小米一般用来熬煮成粥，建议大家在熬小米粥时，加入牛奶、少量蜂蜜搅拌食用，这样既养颜，又能帮助通便润肠。
6
红米：适合孕妇吃
红米中的微量元素尤为丰富，如磷、锌、铜等，性温味甘，对女性健康大有裨益，特别是孕妇。如果家中有孕妇，吃点红米滋补气血最合适不过了。
注意：服用降脂药物时，不适宜吃红米。
怎么吃：建议将红米加入白粥中一起煮，助消化的同时，益气血。
关于米的两种说法，真相是......
1
吃糯米饭会伤胃？
并不能一概而论，要看吃的是热糯米饭还是冷糯米饭，热糯米饭和已经变冷的糯米饭，对肠胃的影响是不一样的。
如果是热糯米饭则不会伤胃，反而养胃。刚煮熟的糯米饭，含有支链淀粉，当其与淀粉酶发生化学反应时，糯米分解的速度会加快，对养胃有良好的效果。
相反，糯米饭变冷后，就不容易被肠胃和消化和吸收，吃多了容易引起腹胀、胃痛，特别是肠胃功能差的人吃了对胃更不好。
2
吃米饭比吃面更好？
其实，米饭与面的营养价值相当，不能说吃哪个更好，要看个人习惯。
米饭是大米煮成，而面食由小麦做成，根据《中国食物成分表》的数据显示，同等重量的大米和小麦粉，含有的营养素相近。100克小麦粉相比于100克的大米，其热量、蛋白质等营养素含量的差距不超过5g。
更何况，个人习惯、烹饪方式、 *** 方式等因素也会影响米饭与面食的口感。
选购大米的小技巧
学会“看、闻、摸”这三个技巧，选购大米就不怕踩雷了！
1
看外表
优质的大米看起来饱满、有光泽；劣质大米则表面发黄、发灰，还会有杂质和米虫。
2
闻气味
优质大米有淡淡的清香味；劣质大米则一股酸味、臭味，甚至是霉变味。
3
摸软硬
一般来说，蛋白质含量高的大米，摸起来有硬度；相反，一捏就碎的就是劣质大米。
适合冬天喝的六款养生粥，赶紧学起来寒冷的冬天特别适合来上一碗热乎的粥，让你从早温暖一整天，暖和又养生，那今天就一起来了解六款养生粥，简单又美味，赶紧学起来
南瓜小米粥
食材：南瓜300g，红枣6颗，小米100g，红糖20g
做法：红枣洗净，去核切成小块备用，小米洗净浸泡半小时，南瓜洗净切成小块上锅蒸15分钟，小米和红枣倒入锅中，加水煮开，倒入蒸熟的南瓜，煮至粘稠即可
牛奶杂粮粥
食材：黑豆60g，黑米60g，糯米60g，红豆60g，牛奶250毫升，冰糖3块
做法：将黑豆、黑米、红豆洗净浸泡4小时，起锅烧水，倒入浸泡好的材料大火煮开转小火，煮1个小时加入糯米，继续小火煮25分钟，倒入牛奶，开锅即可关火
枸杞糯米粥
食材：糯米120g，枸杞30粒，红糖10g
做法：糯米清洗干净，倒入锅中，加入适量的清水煮开，小火煮至粘稠，倒入红糖煮至融合，临出锅前5分钟，倒入枸杞即可
杂粮粥
食材：糯米50g，黑米50g，黑豆50g，红豆50g，莲子50g，花生50g，红枣10颗，枸杞20粒，红糖10g
做法：把花生、糯米、黑米、黑豆、红豆清洗干净，浸泡2小时，起锅烧水，把浸泡好的材料放入锅中，大火煮开转小火煮40分钟，加入红枣和莲子煮25分钟，最后再放入红糖和枸杞
山药小米粥
食材：小米100g，枸杞20粒，红糖10g，山药50g
做法：山药去皮切成小块备用，小米淘洗干净，起锅烧水，倒入小米，大火煮开转小火，5分钟以后倒入山药，再炖煮25分钟左右，倒入红糖，枸杞，搅拌均匀即可关火
营养安神粥
食材：黑米50g、红豆50g、糯米50g、莲子50g、红糖10g
做法：把红豆、莲子、黑米清洗干净，浸泡一个小时（也可以多泡一会），把红豆和莲子放入锅中，加适量清水，煮开转小火，炖煮40分钟，再倒入糯米和黑米，继续炖煮30分钟，加入红糖，搅拌融化即可关火
宝宝们上面这六款养生粥简单又方便，赶紧学起来，寒冷的冬天喝上一杯热乎的粥绝对是个不错的选择
天气微凉，喝点奶香黑糯米粥原料：
黑糯米适量、红腰豆适量、纯牛奶适量、白砂糖适量。
做法步骤：
1. 准备适量黑糯米和红腰豆备用。
2. 将红腰豆和黑糯米清洗干净。
3. 将食材放入电饭煲中。
4. 加入适量清水。
5. 电饭煲煲1个半小时左右。
6. 煲好的粥盛出加入白砂糖拌匀。
7. 加入适量牛奶拌匀即可。
来源：美食天下
责编：靳凡
编审：吴晨萍
终审：周健军
秋冬必备养生粥：一周不重样，简单方便，好喝又养生秋冬必备养生粥??一周不重样??补血 | 养颜 | 黑发 |养胃| 瘦身
哈喽～大家好！今天分享一周不重样养生粥，简单方便，好喝又养生，冬天的清晨来一碗养生粥，补血养颜又暖胃，爱美的小仙女们可千万不要错过哦～
1?红豆薏米粥～要消肿
?食材：红豆20g；薏米20g；黑豆20g；黑米20g；燕麦米20g；冰糖1块
做法：将食材洗净提前浸泡2小时后放入电饭煲中加3碗清水煮粥；出锅前加入冰糖焖煮5分钟即可。
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2? 三黑核桃粥～要黑发
?食材：黑米2把；核桃仁4个；大米2把；黑豆1把；黑芝麻1把；薏仁3把；百合1勺；红糖1块
做法：除核桃和芝麻以外的食材全部清洗干净； 倒进电饭锅，浸泡4小时以上煮粥；
煮好后加入红糖焖3分钟就可以啦。
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3? 红薯小米粥～要瘦身
?食材：红薯1个；大米；小米；红枣8颗；枸杞8粒；红糖1块
做法：大米和小米清净浸泡；红薯去皮切小块，红枣去核一起放入电饭煲，加清水煮粥后加红糖和枸杞再焖5分钟。
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4?黑米牛奶粥～要养颜
?食材：黑米20g；紫米20g；糯米20g；牛奶1盒；冰糖1块
做法：黑米糯米紫米洗净放入电饭煲，加清水煮成米饭，煮好后盛入锅中加适量牛奶和一小块冰糖煮至浓稠。
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5?红豆花生红枣粥～要补血
?食材：黑米30g；黑豆30g；糯米30g；红豆30g；花生30g；红枣8颗；冰糖1块
做法：将黑米黑豆糯米红豆提前浸泡2小时；清洗干净黑米红豆黑豆花生米一起放入电饭煲加入清水煮粥；出锅前加入红枣冰糖继续焖煮15分钟。
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6? 韩式南瓜粥～要养胃
?食材：南瓜400g；糯米粉30g；牛奶80ml；清水400ml；冰糖1块
做法：南瓜去皮切块蒸熟压成泥，加入牛奶放入榨汁机打成糊状；糯米粉中加清水搅拌均匀；将打好的南瓜糊和糯米糊一起倒入锅内，小火边煮边搅拌，煮至粘稠。
三伏前后，中老年人记得常喝这粥，每天一碗，精气神足身体好
三伏天即将来临，天气越来越热，没有什么比喝点冷饮吃点冰镇水果更舒服了。夏季炎热，偶尔适当喝一些冷饮是没有太大关系的，但是，如果是为了一时舒服，追求爽快，特别是中老年人，过多的寒凉之物会给肾脏增加负担，带来身体不适。所以，即使是夏天，我们平时也要注意保护肾气，养肾固气，别太疲劳，熬夜、不规律的饮食都有损肾气，更不能过多地吃生冷饮料和水果。三伏前后，中老年人要懂得喝这道黑粥，每天一碗，精气神足身体好，伴您轻松度过三伏。
这道黑粥是用五常黑米搭配黑豆、黑芝麻 *** 而成的，就是人常说的三黑粥，简单好做，物美价廉，好吃营养又美味。俗话说“肾气足，百病除”。肾乃先天之本，无论男人还是女人，一旦肾虚就意味着衰老加速、疾病增多，健康自然就会受到影响。因此一个肾气十足的肾脏是健康长寿最基本的条件。所以，天气再热也要少吃冷饮，常喝这碗三黑粥，不但增强体质，提高免疫力，还具有润肤美容，补脑益智，补肾养胃，乌发养血的作用。
今天给大家分享的是一道原汁原味的三黑粥，喜欢甜口味的朋友们，还可以加点红糖，不过，中老年人饮食，不建议多吃糖。我们都知道，黑色入肾，这道三黑粥里边的黑米含有丰富的微量元素和氨基酸，是一种滋补米，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，抗衰老，滋阴补肾，补充人体需要的蛋白质，锰、锌等多种矿物质。
而黑豆具补肝肾，活血明目，解毒利水，乌须黑发的作用。黑芝麻则是滋阴润燥含钙极高的好食材，它的补钙功效比牛奶豆浆都高，还有补肾补血，补养肝肾，健脑润肺，防衰老的作用。
接下来就一起看看具体做法吧！
【三黑粥】所需食材：黑米150克；黑豆70克；黑芝麻适量。
做法及步骤：
准备食材，黑米选用的是五常黑米，是非糯性稻米，颗粒饱满，颜色油亮。可以提前把黑米和黑豆淘洗干净，浸泡一个晚上，更容易煮熟，黑芝麻清洗有点麻烦，可将其放入纱布中过水冲洗，否则容易顺水溜走了。我通常是一次多淘洗点，晾晒干，随时备用，省得麻烦。
这是浸泡好的黑米和黑豆，不浸泡的话更好选用压力锅来煮，时间短熟得快。
电煮锅，加入适量的水，下入黑豆，接通电源，选择大火煮开。
然后加入黑米，转小火煮一小时左右，注意经常打开锅盖搅拌一下，避免爆锅或者糊锅底。
黑米和黑豆煮得差不多的时候，再加入黑芝麻，继续小火煮，再煮15分钟左右，喜欢甜口味的同时还可以加入适量的红糖。
煮好的三黑粥既可以出锅了。没加糖，原汁原味，特别解暑开胃，有兴趣的朋友可以试试，好吃营养又滋补，这碗粥在三伏天是不错的选择。
三伏前后，中老年人要懂得喝这道黑粥，每天一碗，精气神足身体好。欢迎留言，喜欢这道食谱，请关注，收藏，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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