准备鸡蛋搅拌倒入盘中如图微波炉完成
早餐不知道吃什么，快来学做这道简单快手的肠煎蛋，10分钟就上桌早餐不知道吃什么，快来学做这道简单快手的肠煎蛋，10分钟就上桌
三伏天天气非常的炎热，一连几天都是高温天气，很多时候做饭已经成了一件头疼的事情，尤其是早餐。都说一天之中早餐是最重要的一顿饭，早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，早餐不仅要营养丰富，还要搭配均衡。
中国人的早餐是非常多样化的，但是鸡蛋和香肠是我们家早餐最常见的食材，鸡蛋的吃法非常多，有的时候会做一下煎蛋或者水煮鸡蛋，搭配上一杯热牛奶，简单方便，早上的时间都是分秒必争，所以一般我都会做一些，非常简单，而且营养的快手早餐。
鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质维生素和多种矿物质元素，蛋白质也是非常优质的，蛋白对人体的组织是有很好的修复作用，实验证明，常吃鸡蛋是有健脑益智，保护肝脏的多种功效，鸡蛋对人体的神经系统和发育有很大的作用，而且能够改善各个年龄段的记忆力，不管是老人和孩子，每天吃两个鸡蛋能够维持身体的基本蛋白平衡。
对于女人来说，常吃鸡蛋还可以补充铁元素，能够改善，因为缺铁性贫血造成的皮肤干燥，月经不调等症状。将鸡蛋和香肠搭配在一起，做一道简单的长江蛋，早餐不知道吃什么的时候就试一试这样吃，10分钟就上桌，家人都爱吃。
【菜品】：肠煎蛋
【烹饪食材】：鸡蛋两个，盐一勺，香肠两根，十三香少许，小葱一根。
【烹饪步骤】：
1、准备好城建站需要用到的食材，非常简单，两根香肠和两个鸡蛋香肠，大家也可以根据自己的口味来选择，可以用纯肉肠，也可以用鸡肉肠。
2、将两个鸡蛋磕入碗中加入一勺盐，然后用筷子充分搅拌均匀。
3、再加入少许十三香，继续搅拌均匀备用。
4、香肠切成薄片或者切成丁都可以，根据自己的喜好来操作就好。
5、起锅烧油，油热之后加入切好的香肠，然后小火慢慢将香肠两面煎制成熟之后盛出来备用。
6、另起锅烧油，然后倒入搅拌好的蛋液。
7、趁蛋液没有凝固之前，将煎好的香肠摆放在蛋液上面，小火慢慢煎至直到蛋液凝固就可以关火了，出锅的时候撒入一点葱花点缀一下，美味的肠煎蛋就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、不管是煎蛋还是煎香肠，全程都需要小火，在煎蛋液的时候，趁蛋液还没有完全凝固，就将香肠放入蛋液上面。
2、食材的搭配，大家也可以根据个人的喜好来添加，放入香肠的同时也可以加入玉米粒或者胡萝卜丁都可以。
3、简单又快手，营养搭配均衡，10分钟就能上桌的美味早餐。
4、香肠大家可以根据自己的喜好来选择，可以选用纯肉肠或者鸡肉肠都可以。
【文案编辑】目海食王小厨
#李锦记“薄盐健康味#腊肠青椒炒鸡蛋干今天就给大家推荐一道适合上班族的带饭菜---腊肠青椒炒鸡蛋干，食材很简单，腊肠，鸡蛋干和青椒，三样菜一起炒实在太鲜美了，荤素巧搭配， 简单营养又下饭，好吃又便宜，5分钟出锅，每次炒一盘上桌必抢光，总也吃不腻，尤其适合做带饭菜。 主食用了蒸山药和玉米来代替，比起传统的白米饭更利于瘦身，还能管饱，下午工作能量满满。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料- 腊肠 个 2根
- 鸡蛋干 1块
- 青椒 2个
- 李锦记薄盐生抽 1勺
- 油盐 适量
1、准备好原材料； 。
2、热锅凉油，下入蒸好的腊肠片进锅煸炒；
3、煸炒至腊肠微微出油；
4、加入鸡蛋干片进锅翻炒两下；
5、炒时加入少许李锦记薄盐生抽翻炒均匀；
6、加入青椒片进锅翻炒几下；
7、翻炒至青椒变色后加入少许盐调味；
8、翻炒均匀后盛入盘中。
9、我的午餐盒饭。
小贴士1. 腊肠是提前蒸过的； 如果没有蒸， 可以加入少许水和油焖煮一下，再微微煎出油脂； 2. 炒鸡蛋干时加入些李锦记生抽增色和香味； 3. 再放入青椒翻炒变色， 最后加入盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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别再出去吃了，肉肠蛋炒饭自己做更好吃By 梦凝儿weac
用料- 米饭 1碗
- 自制肉肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 玉米粒 适量
- 盐 适量
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
- 油 适量
1、准备好所有食材，红椒、青椒切粒。
2、自己做的放心肉肠，切粒备用。
3、锅里倒入适量油，鸡蛋加入盐打散后倒入锅里快速翻炒，炒好盛出备用。
4、锅里少量油，倒入青红椒、玉米粒和肉肠翻炒。
5、倒入米饭炒散。
6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒。
7、加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
8、出锅装盘，可以开吃啦！
小贴士蔬菜可以是任何方便炒熟的种类，豌豆、胡萝卜、洋葱都可以。
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吃一次就上瘾的鸡蛋香肠炒饭香肠切成小块，葱洗干净切成葱花。鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。锅里倒入油，把鸡蛋炒熟后，先盛到盘里。把香肠倒入锅中炒香。倒入冷米饭翻炒。倒入炒熟的鸡蛋翻炒，把鸡蛋搅碎，火候不要太大。放入葱花，盐，生抽，鸡精，翻炒。盛入盘中，香喷喷的蛋炒饭出锅了。
意式香肠烘蛋下饭界大哥大！看一眼就被馋哭现在生活条件都好起来，以前一到过节就是大鱼大肉，现在人们更注重养生，对美食的要求也越来越高，不仅要营养均衡，随之年龄的增加开始注重控制脂肪和胆固醇的摄入，不单单是体重问题，也为了自己有一个健健康康的身体，低胆固醇，低脂肪合理的饮食搭配也是现在许多爱美女士所追求的饮食方式今天，苗妈和大家分享的这道香肠拱蛋，香肠可是纯素的。纯素的？是的，你没有听错。它的的确确是纯素的，估计许多爱好美食小伙伴也是之一次听说，它就是我们大家都熟悉的品牌雀巢嘉植肴素香肠——它零反式脂肪酸，零激素，零胆固醇，高蛋白质，使用植物蛋白拉丝技术，还原了肉感，吃起来和真的香肠无差异。原料也是层层层把关，精选大豆蛋白。小麦粉谷物营养，以及葵花籽油。最主要是它非常方便，烹饪很便捷，产品配有料包，几步美味就可以上桌了，很适合现在快节奏生活没时间做饭的白领人群。而且对身体无负担。那么快来学学这道简单又美味的香肠烘蛋吧
By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 胡萝卜 1根
- 小洋葱 4个
- 鸡蛋 2个
- 食盐 4克
- 黄油 10克
- 马苏里拉奶酪 200克
- 牛奶 100克
- 雀巢嘉植肴香肠 4根
- 黑胡椒碎 适量
1、准备好所有原料
2、把小洋葱，胡萝卜 和1根嘉植肴素香肠 切丁备用
3、看这香肠的色泽是不是和肉肠无差异，里面还有大颗粒口感也很像肉肠呢，不过它可都是纯天然食材，用甜菜还原了肉色，用魔芋强化了肉的口感，用大豆蛋白为主要原料，不仅口感好，还营养多元化，而且素香肠和广式香肠对比起来，脂肪含量也下降了75％
4、鸡蛋牛奶 盐混合均匀备用
5、雀巢嘉植肴素香肠小火煎至8分熟备用。
6、锅里放黄油至融化
7、倒入洋葱，胡萝卜，香肠粒炒香，撒黑胡椒碎，黑胡椒喜欢可以多放。
8、倒入鸡蛋牛奶液
9、撒上马苏里拉摆上素香肠 (马苏里拉喜欢也可以多放些)
10、入烤箱200度烤15分钟
11、出锅喽
12、成品图
13、香肠的口感和动物的肉相差无几。而且它里边还有蔬菜，杂粮，杂豆，豆制品，让他的营养更丰富，也很好的代替动物蛋白，又不失营养。吃一次你就会爱上它。
14、两个孩子超喜欢吃
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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你和幸福就差这一份鸡蛋炒饭By 豪放的帅总
用料- 小葱 一根
- 香肠 一根
- 鸡蛋 一个
- 米饭 一碗
- 盐 看着放
1、准备食材
2、锅里放炒油葱
3、鸡蛋炒成块
4、放入香肠翻炒
5、加入米饭把米饭炒散
6、锅里加入盐翻炒
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香肠炒鸡蛋：鲜香美味，香辣下饭，真的是小时候的味道香肠炒鸡蛋是一道简单而又美味的家常菜，香肠的鲜香和鸡蛋的绵软口感完美地结合在一起，每一口都能让人感受到浓浓的家庭温暖，鲜香美味，香辣下饭，真的是小时候的味道。
<所需食材>
【香肠】2 根
【鸡蛋】2 个
【葱花】
【盐】
【油】
<做法步骤>
之一步：
将香肠切成小块，将鸡蛋打散备用。这样做可以让香肠更加容易煮熟，并且打散的鸡蛋可以更加均匀地混合在香肠中，使味道更加协调。
第二步：
在锅中倒入适量的油，等油热后放入香肠煸炒，直到香味扑鼻而来。这样做可以让香肠的香味更加充分地散发出来，为接下来的烹饪打下良好的基础。
第三步：
将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速地与香肠一起翻炒，直到鸡蛋完全熟透。这样做可以让香肠和鸡蛋充分混合，口感更加丰富。
第四步：
在香肠和鸡蛋熟透后，加入适量的盐和葱花，快速地翻炒均匀，待盐和葱花充分融合之后，即可出锅。这样做可以让香肠和鸡蛋的味道更加丰富，同时也让菜品更加美味可口。
<小贴士>
由于香肠本身就带有一定的咸味，因此加盐的量可以适当减少，以免食物过咸。这样做不仅可以减少食物的咸味，还可以保持食物的原汁原味。在烹饪过程中要注意食材的搭配和口味的调整，以达到更好的食用效果。
除了减少盐的用量，您还可以加入少量的蒜泥或者辣椒油来增加食物的口感和味道。这样不仅可以使食物更加美味，还可以为食物增添一份特别的味道和寓意。
例如，加入蒜泥可以提高食物的味道，而加入辣椒油可以增加食物的辣度和热量，让人食欲大开。
总之，香肠炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，无论是搭配米饭还是当做早餐，都能带给人们愉悦的味蕾享受。您也可以根据自己的口味做出不同的变化，例如添加蔬菜或者调料，让它更加地美味。
想要滋阴补血吗？这道五彩缤纷的腊肠炒饭少不了平时不太爱吃胡萝卜跟玉米，但是把它们炒到饭里颜色好看又好吃
By 敏宝美食日记
用料- 米饭
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 食用油 少量
- 盐 适量
- 葱 一根
- 香菜
- 半粒大蒜末
- 青豆
- 玉米粒
1、先把腊肠切成小丁，小火翻炒
2、我买的那种冷冻的蔬菜组合，稍微解冻后跟腊肠一起炒
3、加入一颗鸡蛋
4、在鸡蛋还没有完全凝固的时候倒入米饭，更好是冰箱里的冷饭，这样炒起来米饭会粒粒分明
5、米饭炒散后加入葱花蒜末香菜跟少许盐。也可以稍微加点麻油提香
6、完成
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一根香肠跟一个鸡蛋碰撞出不同口味的三道美食说到香肠，想必大家都吃过，今天给大家分享三道美味又好吃的香肠做法，在家就可以做了，简简单单，让你吃上不同美食！
之一道；飞饼香肠卷
材料；
飞饼 2张
香肠 4根
蛋黄液 适量
做法；
1. 飞饼提前一会拿出软化。先不要去除油纸。
2. 待飞饼略变软，隔着油纸擀薄一点，大约擀成方形。揭去油纸。
3. 切成小三角形，一个飞饼切4块。
4. 两个一组摞起来。
5. 从宽头放上香肠卷好。
6. 放入预热的空气炸锅，刷蛋黄液。
7. 180度烤15分钟左右。
总结；需要根据自己的香肠长度，调整一下切开飞饼的大小。飞饼不要过度软化，否则会太粘手
第二道；香肠手抓饼
材料；
手抓饼 一张
香肠 一根
辣椒酱 适量
鸡蛋 一个
做法；
1、把香肠切片
2、然后把香肠煎至焦黄
3、再把手抓饼两面煎熟
4、把鸡蛋敲破后煎熟
5、抹上辣椒酱后，放上鸡蛋，再放煎好的香肠片后
6、放好后，把饼对折即可
第三道；糯米香肠棒
材料；
1、糯米粉 200克
2、香肠 4条
3、鸡蛋 一个
4、面包糠 适量
做法；
1、把糯米粉放到一个盆子里，然后加入白糖，清水【适量】
2、然后用手搅拌揉捏成团
3、起锅烧油，把香肠放到油锅内煎至两面金黄
4、煎好后捞出切两段
5、把面团分成几部分，然后依次把香肠放到面团包裹
6、然后裹上鸡蛋液，再在面包糠里面游个泳
7、最后放到油锅里，炸至金黄色即可
这么美味又好吃的香肠做法，你学会了吗？一口下去，简直就是太好吃了，快来学习下吧！
关注我，带你每天做不同样的美食！
