鸡身上到底哪个部位不能吃？终于有答案了……

鸡肉富含优质蛋白，物美价廉，深受很多人的喜爱。不过，“鸡红是非也多”：有人说，鸡脖子有淋巴，不能吃；有人说，鸡翅尖是打药的地方，不能吃；还有人说，鸡 *** 上有毒，也不能吃……

那这些传闻，究竟是真是假呢？

“十年鸡头赛砒霜”

不能吃？

因为鸡整天低头啄食，有人就觉得地上的垃圾、重金属物质都会被它吃进去并沉积在鸡头，年数越久的鸡所含毒素就越多。

但如果仔细想想，就会发现这个说法怎么都站不住脚。首先，正规途径购买的鸡，其喂养饲料、环境都需符合相关规定，鸡根本不会吃到垃圾、重金属物质；其次，就算鸡真吃进去了，这些有毒有害物质也是通过肝肾代谢，不会积累在鸡头。

所以，如果是从正规渠道购买、彻底烹熟的鸡头，大家想吃还是能吃的。

鸡脖子上有淋巴

不能吃？

鸡脖子上有一些明显的小淋巴结节，因此不少人认为鸡脖子吃不得。

的确，淋巴具有过滤病原体的功能，更好不要吃。不过，淋巴组织在动物体内其实分布得很广，并不只有鸡脖子上有。

而且，淋巴大多分布在皮下，其实只要吃的时候把鸡皮去掉，问题就能解决了。所以，大家不必因为淋巴而放弃鸡脖子这样美味。

鸡翅尖是打药的地方

不能吃？

传言说鸡翅尖是鸡打针的地方，易有药物残留，所以也不能吃。

但通常来讲，打针一般会选择比较松软、血管丰富的部位，像是鸡身上的鸡胸、鸡腿，不会选择鸡翅尖。

而且，正规的养殖场，养殖者需根据国家标准合理使用抗生素和疫苗等药物，药物被注射入鸡体内后，会扩散到全身，待度过停药期、代谢掉之后再进行售卖。

也就是说，从正规渠道买到的鸡，其打药不影响食用安全，可以放心吃。

鸡 *** 上有大量毒素

不能吃？

鸡 *** 上确实有两样东西不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊。前者是鸡身上的脂肪性腺体，鸡会通过啄取它分泌出的脂肪来滋润羽毛，可能存在炎症；后者位于鸡直肠的上部，是体液免疫的中枢淋巴器官。

不过规范化屠宰的鸡，这两个部位都会被摘掉。所以，如果你是从正规渠道购买的鸡肉，那鸡 *** 可以吃；但如果是在家自己宰的鸡，那鸡 *** 还是不吃为好。

鸡心、鸡肝、鸡胗

都不能吃？

鸡的各种内脏，同样被不少人划入了“禁食名单”，原因也是“毒素”残留。

从功能来讲，肝脏是解毒器官、肾脏是排毒器官、肠道是“排污厂”，其中的一些残留物确实会超过肌肉。但是，从正规渠道购买的合格动物内脏，即使有一些残留物，其水平也符合国家食品安全标准。

而且，鸡心、鸡肝、鸡胗这些内脏，营养成分不容小觑。比如鸡肝，它不仅富含维生素A、B族维生素，铁、锌等微量元素含量也大大高于鸡胸肉，偶尔吃一吃其实挺不错的。

一般建议，普通成年人每月可吃动物内脏2~3次，每次25克左右。但也要保证渠道正规、清理干净、彻底烹熟哦~

小结：

从正规渠道购买的鸡，鸡头、鸡脖子、鸡 *** 、鸡内脏等部位都是可以适量吃的。如果担心有淋巴或是长胖，吃的时候记得把鸡皮去掉哦！

来源： CCTV回家吃饭

比较头疼的肠炎球虫，如何根治呢

我们养鸡，都会遇见肠炎球虫，粪便拉稀过料这些现象，不仅有西红柿粪便还有血便这些颜色，治疗没有成熟方案还会反反复复，特别是夏天的时候，阴雨连绵，湿度大这样的环境，最顽固了，那么如何让鸡场降低球虫肠炎发病率，看到这里，把右边的小红心点一点，加个关注收藏起来，不然你划走了就找不到了。

首先要知道球虫发病的条件，当鸡群肠道不健康的时候，菌群紊乱，肠道免疫力低，助长了球虫的生长繁殖，特别在场地潮湿，喝场地上的脏水，粪便不及时清理，喂的饲料发霉变质，这样很容易引起肠道菌群失调，这样，球虫就会有机会趁虚而入造成发病。

有球虫必然有肠炎，所以治疗球虫就必须加肠炎药，想要减少肠炎球虫的发生，首先就要把肠道调理好，同时保持干净干燥的环境，使用优质的饲料，在肠炎高发期和阴雨天气，环境潮湿情况下，使用无悔拌料调理肠道菌群，用四天停四天，循环使用，三四十天循环一次，防治肠炎球虫，小鸡到家第二天就可以使用了，安全有效，任何品种都可以用，有养鸡方面问题可以点击头像找我。

肉鸡肠道如何养？掌握这些你就是养鸡高手

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养鸡多赚钱,做好三件事就行了,即养体质，养空气，以及养肠道。肠道，是营养转化器，鸡吃进去的饲料，需要经过肠道才能转化成营养，而被机体吸收利用，这是一个转化站，但家禽本身消化系统短，饲料转化率不强，平时如果不注意鸡肠道健康，至少30%的的饲料没有被机体吸收，通过粪便排出体外，而被白白浪费掉。

那么，养鸡究竟该如何养肠道呢？

雏鸡出壳12小时内，必需要开口和开食。

解读：尽早给雏鸡吃上饲料，对肠道发育的影响非常大，雏鸡出壳后24-72小时，如果没能及时开食，对鸡肠道发育，以及其生产性能均会受到明显抑制，并且很难在以后得到补偿性生长。

此外，早期给料可以尽早的让机体接触到外界各种抗原，对肠道免疫组织的发育很重要，而延迟开食是导致家禽免疫功能发育迟缓的重要原因。（为此，出壳12小时内，必须要开口开食）

个别鸡轻微腹泻，该咋办？

解读：临床上，饲养户会经常的给鸡用点抗菌药，觉着对肠道好，杀杀菌就不拉稀了，实际上抗菌药，虽把有害菌杀死了，但同样有益菌也被杀死了，造成肠道菌群失调，影响肠道吸收，料粪、拉稀等问题依然存在。

这也就解释了，为啥加了抗菌药，拉稀等肠炎问题依旧不见好转，这是因鸡肠道菌群失调所致的腹泻，而非细菌感染所引发的拉稀。

针对上述情况，该咋办呢？

发现个别鸡有轻微腹泻，不用急于用抗菌药，先调理下肠道菌群，用上3天，看看情况后，再决定是否用抗菌药或抗病毒药进行调理（活菌制剂，使用总基调是小剂量，长时间的添加）

鸡舍饮水系统，定期清洗并消毒。

需要注意的是：饮水质量好坏，是影响鸡肠道健康最直接的因素，也是病原菌藏污纳垢的主要场所。后果便是破坏肠道菌群结构，造成菌群失调，导致腹泻。（可买管线消毒产品，按说明消毒即可）

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高温来临，鸡群出现拉黄色，黑色粪便，应该怎么治疗

养殖过程中，鸡肠道问题较多见，且易反复。肠炎，过料，肠粘膜脱落，这些症状长期下去，形成坏死性肠炎，然后出现鸡拉黑色粪便，精神萎靡，并有少量伤亡。
一、流行特点
坏死性肠炎是由魏氏梭菌引起的一种消化道传染病，以病鸡肠粘膜坏死的病理变化为特征。本病一年四季均可发生，在炎热潮湿的夏季多发。

二、主要症状
1、临床症状：病程稍长的鸡精神萎靡，食欲下降，排黄白色、黄褐色粪便，严重的排红色乃致黑褐色焦油样粪便，蛋鸡产蛋下降，顽固性腹泻。
2、剖检症状：死鸡以小肠后段粘膜坏死为特征，小肠显著肿大致正常的2-3倍，肠管变短，肠道表面呈污灰黑色，肠壁变薄，肠腔内容物呈液状，有泡沫，为血样或黑绿色。肠壁充血，有时见有出血点，粘膜坏死，呈大小不等、形状不一的麸皮样坏死灶。
三、治疗方案
用肠道专用药“ *** 粘菌素”饮水，配合纯中药“杆菌康”拌料，同时配合“强效鱼肝油”修复肠道粘膜，连用3-5天。
四、预防措施
1.保证优质新鲜干净的饲料供给，注意霉变，饲料营养要均衡；
2. 夏季喂料要注意每天净槽，料槽内不得有泡水料，及时更换坏 *** ；
3. 定期清洗消毒饮水系统：水箱，水线， *** 要定时清洗消毒，保证每天清洁的饮水；
4. 及时控制球虫及其他肠道类疾病；
5.搞好鸡舍的饲养管理，保证鸡舍内温度均衡稳定，做好环控等各项鸡舍内部管理工作。
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鸡肠道疾病#禽病防治

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鸡的肠道疾病有哪些？怎么防治鸡肠道疾病？养鸡经验告诉你

鸡肠道疾病是饲养中常见的问题，严重影响了鸡的健康和生产性能。为了确保鸡的健康，今天我就来说说我们养鸡过程中常见的鸡肠道疾病以及防治 *** 。

一、鸡肠道疾病种类

1、鸡腹泻：细菌性腹泻、病毒性腹泻和真菌性腹泻等。

2、鸡肠炎：传染性鸡肠炎、新城疫等。

3、鸡霍乱：由霍乱弧菌引起的肠道感染病。

4、鸡肠病毒感染：传染性法氏囊炎、传染性肠炎等。

5、鸡肠道寄生虫感染：蛔虫、绦虫等寄生虫感染。

6、鸡肠道真菌感染：鸡念珠菌病等。

7、鸡肠道破裂和肠梗阻：由于鸡吃到异物或肠道损伤引起的。

二、鸡肠道疾病的防治 ***

1、提供好的环境：我们每天都要给清理鸡舍卫生，保证鸡舍通风良好，确保鸡的生活环境舒适。

2、饲料管理：我们还要合理搭配鸡饲料，并在饲料中添加：维矿剑客，它可以保证饲料营养均衡。同时，我们还要防止饲料霉变，避免鸡使用过期或受污染的饲料，

3、接种疫苗：我们也要根据鸡的生长阶段和疫病流行情况，定期给鸡进行疫苗接种，可以提高鸡的免疫力，预防疾病的发生。为了提升强疫苗的效果，我们可以在鸡接种疫苗前后使用：加免剑客。

4、消毒措施：我们还要定期给鸡舍和设备的消毒，使用：非克太保，消毒剂，它可以杀灭细菌和病毒，减少疾病传播的风险。

5、防虫措施：我们定期还要使用：芬苯达唑粉，来驱杀鸡体内外虫，防止鸡群感染寄生虫病。

6、合理的饮水管理：我们每天都要给鸡提供充足的水喝，定期更换水源，避免水源受到污染。

以上就是关于鸡肠道疾病的话题，建议我们按照本文的防治 *** 做好饲养管理工作，只有这样才能有效预防和控制鸡肠道疾病的发生。

兽医老王谈蛋鸡夏季常见的不正经的粪便治疗，养鸡户说有用

夏季天气炎热，蛋鸡拉水便、黑粪、粪便中带有未消化的饲料、白色粪便、黄绿色粪便以及拉红色肉丝样粪便是蛋鸡常见的疾病。近些年来，经常发病，不限于夏季，是困扰着养鸡者的一个难题。临床表现多样，治疗多效果不佳，兽医老王在实践中也经常遇到过此类问题，就个人的看法与治疗谈一下。

一、 病因

1、 生理性腹泻

蛋鸡由于其特殊之生理结构，没有汗腺。蛋鸡也是恒温动物，要维持其正常的体温，只能通过两种方式散热。一是呼吸，二是排便排尿。由于蛋鸡粪便和尿液及生殖道是一个器官--泄殖腔。夏季天热鸡喝大量的水，并排出体外，达到散热的目的，所以粪便显得稀。

2、 病理性腹泻

蛋鸡由于喝水量大，进入腺胃、肠道中的水分把胃液、肠道分泌的消化液冲淡 ，造成消化液浓度低而消化不良，其中一些半消化的物质 *** 肠道，使其加快蠕动，造成腹泻。

3、 病菌性腹泻

夏季由于感染大肠杆菌或沙门氏菌、或其他细菌等引起的蛋鸡由于病菌感染而腹泻。

4、 球虫引起的粪便中带有血液。

球虫感染特别是小肠球虫引起的粪便带有血液或带有肉丝样物质。

5、 出血性肠炎

此病因未曾见于任何资料，是兽医老王在实践中发现，对有腹泻带血的病例，治疗时加入鱼肝油，效果很好。由此推断对于粪便带血的，不单纯是球虫感染，很有可能是肠道粘膜溃疡、出血造成。

寄生虫引起的肠道出血性肠炎，就是寄生虫引起肠道损伤并发出血性肠炎，多见于蛋鸡的赖利绦虫感染。

6、 霉菌毒素引起的腹泻

夏季闷热潮湿，饲料易发霉，加上水箱和水线清理不勤，易受梭菌感染，引起腹泻。

7、 坏死性肠炎，多由霉菌和厌氧菌引起。原因同霉菌一样，但有时用抗生素过度时，引起厌氧菌感染。

8、 肾脏疾病时，多由于鸡的肾脏或输尿管发生病理变化，从而引起肾脏或输尿管生理功能 发生改变，故常排白色稀便。

9、 病毒性疾病引起的蛋鸡高热常排黄绿色稀便，常伴有精神沉郁。败血型大肠杆菌也排黄绿便。兽医老王认为主要原因是高热引起肝脏功能失调，胆汁分泌异常，在肠道内没有被完全利用而与肠道内容物一起混合排出体外。

10、 管理原因引起的腹泻

夏季天热，开风机和水帘时要逐渐开，可选择间歇式开，即开几分钟停几分钟，或风机的数量由少到多。切不可短时间大量开风机，或长时间开风机和水帘。这样易引起鸡感冒发热，粪便异常。

二、症状

1、 水泻。生理性和病理性腹泻的主要症状是水泻，粪便很稀。粪便中看不见成型的粪便。解剖时，生理性腹泻基本无病变。病理性腹泻肠道粘膜变薄。

2、 饲料便。即粪便中带有未消化的饲料颗粒，以上原因均可造成。解剖症状，肠道变粗，软，平滑肌松弛。

3、 红粪。粪便中带有血液，或有红色肉丝样粪便。球虫和出血性肠炎均可造成此症状。解剖症状，肠道内容物混有血液，有时血液与粪便形成栓字，肠道壁可见散在的出血点。

4、 黑色煤焦油样粪便。粪便呈黑褐色，稀便。以霉菌性肠炎和坏死性肠炎多见。解剖症状，肠道粘膜变黑，肠道胀气，粘膜用刀轻轻刮后变得很薄。

5、 白色稀便。粪便呈白色牛奶样稀便，常有肾脏发生病变。解剖症状，可见肾脏呈花斑状，输尿管有尿酸盐沉积。

6、 黄绿色稀便。常有病毒性疾病引起，有时大肠杆菌也排此类粪便。解剖症状，可见病毒性疾病的粘膜出血，如腺胃出血，胰腺出血等。大肠杆菌有时有包心包肝症状

三、治疗

（一）、兽医西医治疗：了解了蛋鸡肠道病的病因及症状，就要有针对性的用药。

1、抗生素治疗。多用肠道不易吸收，在肠道内药物浓度大的药物。多用氨基苷类，如兽用庆大霉素，兽用卡那霉素。多黏菌素类如粘杆菌素。

2、对症治疗，应用对肠道粘膜有修复作用的药物。如鱼肝油、有机酸。

3、应用收敛止泻药物，如木炭、腐殖酸钠。

4、对于霉菌污染严重的应用脱霉剂， *** 酮、制霉菌素。

5、对于饲料中有红色粪便的建议配合球虫类药物，如地克珠力。如发现粪便中有线虫可配合驱虫药如阿苯达唑。

6、对于病毒性疾病引起的肠道异常，要应用抗病毒药物。

7、对于发热的病例，要应用卡巴匹林钙退热。

注意：蛋鸡产蛋期治疗由于国家严格控制药物的残留，只能用中药，微生态、酸化剂。

（二）中兽医疗法

1、水泻

（1）脾肾阳虚型。此类鸡长期水泻，粪便中有不消化的颗粒，粪便往往早晨开始时，饲料颗粒较多。符合中兽医的下利清谷，完谷不化。建议应用四神丸，或四逆汤，温肾止泻。

（2）脾胃虚寒型。此类鸡水泻，粪便中带有少量料渣，喝水量不大，水泻不急迫，建议选用理中汤。

2、黑色稀便

脾胃虚寒型。黑色稀便，病鸡肠道坏死，发黑，胀气属于脾胃虚寒型，可选用理中汤。

3、红色粪便

肠道湿热型。此类鸡拉红粪，或带有肉丝状粪便，建议用白头翁汤。如果粪便中带血严重可加上驱球散。

4、白色稀便

（1）太阳蓄水型。鸡发热伴有肾脏病变，鸡的输尿管病变不严重，建议选用五苓散。

（2）膀胱湿热型。此类鸡解剖输尿管阻塞严重，肾脏病变轻，建议选用八正散。

5、黄绿稀便

（1）协热下利型。解剖有大肠杆菌感染的建议用葛根芩连汤

（2）风寒湿滞。潮热天气鸡突然着凉，发热和拉稀的症状都有，有时排黄绿便，解剖可见鸡的肌肉发白，肠道充血。可选用藿香正气液。

（3）瘟疫。解剖有病毒病的，发热严重，病势急迫的属于中兽医上的疠疫，可选用清瘟败毒散。

治疗时要辩证施治。可同时配合酸化剂，微生态类制剂。

四、预防

夏季肠道病可以通过以下方式进行预防：

1、 饲喂时可以选择少添勤喂的原则，避免鸡剩料，防止饲料变质。

2、 饲喂时可选早晚天气凉快时饲喂，便于鸡采食。

3、 天气热时开风机或水帘时，一定要循序渐进，防止鸡感冒。

4、 应用脱霉剂。添加脱霉剂防止鸡霉菌毒素中毒。

5、 水线和水箱要定时清理，可应用酸化剂，清水线，保护肠道。

6、 适当添加微生态制剂，增加鸡肠道的有益菌。

7、 做好病毒病的防疫。如流感每三个月防疫一次。新城疫可每月饮用一次IV系或C30.

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引起蛋鸡拉稀肠道问题的水线清洁问题重视了吗？怎样进行水线清理

夏天蛋鸡肠道问题多发，导致蛋鸡的生长和生产都受到比较大的影响，严重的使蛋鸡的死淘率增加，引起蛋鸡肠道的问题很多种，在夏天之一时间会想到热应激，因为天气热导致蛋鸡饮水量增加，使蛋鸡肠道菌群失衡所引起的，这算是主要因素。其实还有一个大家比较容易忽略的因素就是水线的问题，如果不定期清理水线，肠道就容易出现问题。为什么这么说呢，这是一位养殖朋友的亲身反馈，说自己家的鸡肠道问题经常发生，而且久治不愈，后来发现水线当中杂质比较多，引起蛋鸡拉稀，最后客户定期清理水线但是效果还不是很理想，迫于无奈每批鸡换一次水线，蛋鸡拉稀情况减少。

通过上述客户的换水线来解决蛋鸡拉稀过料的情况，其实反馈出两个问题。之一很多客户还是有清理水线的需求。第二清理水线的 *** 和设备、清洗的频率还存在一定的问题。

给大家分享一下我们清理水线的 ***

1、高压冲洗法：多数选择高压水枪或水压泵，清洗频率高，过程复杂，有时还容易造成海绵球堵塞水线。费时费力还只能冲洗出杂物的20%-30%。

2、毛管刷洗法：将线穿入水线管，固定毛刷，拉出线，反复多次，一次只能清洗整条水线，水线管路有瓶颈或者 *** 的部分无法清洁到位，清理条水线用时比较长，影响到蛋鸡的饮水，给蛋鸡造成第二次伤害，费时、费人工。

3、化学浸泡法：例如二氯异氰尿酸钠等化学药品，用一定浓度浸泡2小时以上，然后冲洗出污物，注意浸泡液不能给畜禽饮用，带鸡不能使用，需要提高水线或者在夜间熄灯后才可进行。

通过以上三种 *** 清理水线可以清除掉部分水中的杂质，但是不是多彻底，需要注意的是清洗的频率和实际可操作性。由于操作麻烦和频次很高，很多鸡场就不太愿意清理水线了，而导致肠道疾病比较多发。

在水线清理的频次和时间上大家可以参考以下几点：

1、冬季养殖水线正常在7天冲洗一次。

2、如用疫苗，提前一天冲洗水，线第二天用疫苗效果更佳。

3、用药一个疗程后12至24小时以内清洗水线。

4、夏季、春季、秋季我们要5天到7天清洗一次。

5、畜禽出栏我们清洗水线标准拿一个透明杯在水线末端接水达到原水清洁标准即可。

洗肥肠猪肚时，放盐还是碱呢？大厨教你1招，保准干净还没苦味

大家好，我是一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

洗肥肠猪肚时，用盐还是碱呢？大厨教你1招，保准干净还没苦味！

春节期间，我可是彻底地放飞了自我。体重已经不需要控制了，吃好了开心了就好。有没有谁和我一样，非常爱吃肥肠和猪肚呢。哦，别笑我口语太重。实在是这两样食材，真的是太美味啦。尤其是爆炒肥肠、猪肚煲鸡，保准你只要试过了它的味道，瞬间就能爱上。

肥肠和猪肚虽然好吃，但缺点就是真的太难清洗了。如果你自己清洗过的话，我可以肯定你绝对不放心再去外面吃。肥肠和猪肚作为猪的内脏，藏污纳垢，如果不懂得清洗的 *** ，轻则异味难消，重则吃起来有苦味。那么，清洗肥肠和猪肚是不是也可以用盐和碱呢？别急，今天就由大厨来教你一招，无论是肥肠和猪肚都能够清洗得干干净净，吃起来真香。

【清洗猪肚】

食材：猪肚、明矾10克、盐20克、面粉适量、白醋半瓶

具体做法：之一步，将新鲜的猪肚从里到外翻转出来，用清水冲洗掉表面的污渍，撕去白花花的内膜；然后再加入盐、明矾、面粉；用手裹上面粉，将猪肚的里里外外全部都认真地揉搓起来。整个过程大概需要5~8分钟，揉搓的时候一定要仔细，不放过猪肚的任何一处地方；

第二步，将揉搓好的猪肚再次用清水冲洗干净，这时候你会发现清洗出来的猪肚子变得白净了许多。如果你以为这样就清洗完了，那就错了。清洗干净的猪肚，一定要淋上白醋，一个猪肚子我用了1/3瓶的白醋，淋上白醋后，再次用手涂均匀，然后继续腌制3~5分钟；白醋可以去除掉猪肚和肥肠的异味，吃起来不发苦。

第三步，最后一步，将白醋腌制过后的猪肠清洗干净，冷水入锅，加入盐、葱段、姜片、白酒、八角，大火煮沸后撇去浮沫后，继续煮几分钟，然后捞出来冷却，按照自己喜欢的方式烹饪即可。

【宝妈碎碎念】

我喜欢用它来煲鸡，猪肚子和鸡碰撞下，不需要放味精，就足够的鲜美。一个猪肚大约可以吃两餐，吃不完的猪肚可以切成丝后，装上保鲜袋，放入冰箱冷冻。想吃的时候随取即可，非常的方便。按照上述清洗 *** ，不光可以清洗猪肚还可以清洗肥肠、小肠。感兴趣的朋友，不妨在家试一试吧。

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鸡群肠道健康如何维护

鸡群肠道保健该怎么做？

1、不要使用低劣的油脂和高纤维植物蛋白原料，确保雏鸡阶段就拥有健康的肠道。

2、坚持喂养优质的饲料，其中所含的各种营养成分均衡，容易被消化吸收;

3、缩小雏鸡运输时间，避免运输过程的热应激或冷应激。

4、提供良好的育雏条件和高质量的育雏料。

5、选择优良水源，供给清洁饮水。

6、加强垫料管理，垫料要松软、干燥、无污染。如果垫料的含水量太高，或者垫料表面板结，鸡只将长期暴露在湿滑和粘稠的垫料上而诱发肠道疾病。为了防止潮湿垫料变得更糟，应经常翻动或更换这些地方的垫料。

7、加强环境卫生消毒，保护好呼吸道。防止机体防御体系的道门户受损。

8、遵循循序渐进的换料方式，杜绝换料应激。

9、要经常监控鸡舍的温度、湿度和通风情况。确保对垫料湿度的控制，确保垫料保持易散状态。

10、在鸡舍内，必须保持足够的小通风量。这种小通风量应能有效防止舍内空气中的二氧化碳和氨气浓度超过有害水平。

11、每天记录饮水量，检查和调整水压，防止 *** 饮水器漏水。

12、防止霉菌危害。平时多用脱霉剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素分解剂等，同时多注意肠道梭菌的感染，注意对肠道综合征和霉菌性肠炎的控制。

13、控制好球虫病。要落实好各项生物安全措施，严格控制非本场人员进出，严格执行进出清洗消毒制度，这些人包括：运雏人员，来场检查、免疫和称重的服务人员和生产经理等。清洗、消毒和生物安全措施虽然不能有效预防球虫病，但在减轻球虫早期感染方面是重要的。药物对所有种类的球虫都有效，但存在抗药性的问题。

14、控制病毒性肠炎。空舍期间应对鸡舍及其周边环境进行彻底清洗消毒。大多数肠炎病毒生命力强，难以消灭，有鸡只排泄物存在时，病毒在环境中的稳定性和对消毒剂的抵抗力增强。轮状病毒对许多消毒剂有抵抗力，包括季胺盐类、碘制剂等，可用的抗病毒消毒剂有甲醛、过氧化氢、过氧乙酸和戊二醛等。

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