鸡肉香菇粥教程+配方。
大家好,我是小缪老师。营养又美味,超级有营养的肉香菇,快来煮一碗吧!
糯米来增加粥的粘稠度和口感。另外准备鸡胸肉,切成肉丁。香菇提前煮上五分钟,切成香花丁备用。
水7000克,大米350克,糯米150克,鸡胸肉250克切丁(5克盐2克胡椒粉10克料酒20克,玉米淀粉腌制40分钟)。
香菇100克切丁,胡萝H100克切丁,青菜香葱适量,盐15克,味精10克,鸡粉15克,胡椒粉2克。
先淘洗米,将大米和糯米倒入盆中淘洗,水开,将淘洗干净的米下锅。再来腌一下这个鸡肉丁,放入料酒去腥,胡椒粉食用盐抓拌均匀。
调好之后,再加入玉米淀粉,增加鸡肉的滑嫩度,再次拌匀。经过40分钟熬制,粥变得非常粘稠。沿锅边下去腌好的鸡肉丁,再煮5分钟。五分钟到再下入香菇丁,胡萝卜丁,再来点姜汁。调料下去前,先用温水融化调料,倒入融化好的调料,再来点性感的小葱花,最后再来点毒菜叶,这样成香美味的鸡内香花粥就做好了。
减脂燕麦粥,早餐来一碗,低脂又饱腹,美白又养颜,简单又好吃。今天分享4款好吃的减脂燕麦粥,营养价值高,饱腹还好吃,正在减肥期的友友们,赶紧做起来吧。
1.番茄鸡蛋燕麦粥
2.火腿蔬菜燕麦粥
3.虾仁皮蛋燕麦粥
4.虾仁杂蔬燕麦粥
科普:
一、燕麦粥功效作用:
燕麦粥是由燕麦 *** 而成,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦粥经过精细加工制成,具有美白祛斑、补充钙质等功效。
1、美白祛斑
燕麦粥的抑黑能力与目前化妆品常用的美白剂熊果苷接近。此外,燕麦中含有抗氧化成分,可以有效抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑。
2、补充营养
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、浮肿、便秘等也有辅助疗效,有补充营养的作用。
3、补充钙质
燕麦粥可以在一定程度上改善血液循环,缓解压力。其中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,为补钙佳品。
二、燕麦粥营养价值:
燕麦粥可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦粥还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。燕麦粥中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
已瘦30斤,今日份减脂早餐,低卡蔬菜燕麦粥嗨,大家好,我是分享减脂餐的小童姐姐,减肥期的朋友一定要记得点个关注,带你健康瘦下来。
今天给大家分享一个低卡版的营养蔬菜燕麦粥,它热量低 口感鲜美,做法超级简单,喜欢的朋友一定要试一试,话不多说开始今天的教程吧。
《低卡蔬菜燕麦粥》
食材:香菇、鸡蛋、黄瓜、小青菜、奇亚籽燕麦片
饮品:奇亚籽水
运动:50分钟以上
睡眠:8小时
步骤1:准备好所有的食材
步骤3:把黄瓜切成细丝切丁,
步骤3:接着把香菇和青菜切成丁,
步骤4:锅热倒入少许的亚麻籽油,
步骤5:然后把切好的香菇黄瓜青菜倒进去炒软,加入半碗清水,
步骤6:接着简单调一下味,放入少许的食盐,
步骤7:再加入一点白胡椒粉,
步骤8:然后把准备好的奇亚籽燕麦片倒进去,
步骤9:最后把鸡蛋液倒进去,
步骤10:这样做出来的蔬菜燕麦粥会更加的鲜美,而且它的热量也很低,营养丰富,蛋白质,蔬菜主食都有饱腹感极强,早餐不知道怎么吃可以试试哦,
步骤11:今天搭配了一杯齐亚子水,齐亚子的膳食纤维含量比较丰富,能够促进排便增加饱腹感,一小勺大概5克左右用水冲一下就可以饮用了。
那今天的分享就到这里喜欢的朋友记得点赞收藏评论区里留下你的身高体重,我们下期再见喽,拜拜!
小学生早餐打卡,今天做了 青菜瘦肉粥?奶香玉米?厚蛋烧...小学生早餐:青菜瘦肉粥。
厚蛋烧。
·青菜瘦肉粥,香糯绵绵。冻好的大米倒入锅中,盖上盖子煮开。调肉馅、盐、玉米淀粉、姜丝抓拌腌制。
·玉米淀粉、香菇切粒,胡萝卜切粒,大米冻一下后真的很好煮,15分钟左右就开花了。加入胡萝卜丁和香菇丁。
·再来煮点奶香玉米,一块黄油盖上盖子煮开。喜欢甜口的可以放点糖。煮好了,好绵密的粥。倒调好的肉馅,玉米淀粉、盐、鸡精,来点青菜,搅拌均匀,粥就煮好了,绵柔软糯。
·玉米好了给它翻一翻,上面的也煮煮。切点生菜,做厚蛋烧。做一个厚蛋烧,两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,盐、五香粉搅拌均匀,蛋黄也搅拌一下。
·锅中刷油把蛋液倒进去整理均匀。差不多了开始卷,卷好了先放到一边,刷油,倒入蛋黄液整理一下。卷的过程没录上,切一下。
早餐好啦,吃饭啦!这个厚蛋烧峻峻很喜欢吃,瘦肉粥也是他爱喝的,说今天的玉米香香的,他爱吃。
沁人心脾的暖粥春暖乍寒,我喜欢睡眼惺忪地赖在床上,迟迟不肯起床,母亲无数次的呼喊,才懒洋洋地穿上衣裳,待看时间,惊呼:“哇塞,上班迟到了!”
赶紧匆匆洗漱完毕,冲下楼。母亲已经用玻璃饭盒为我装上一盒暖粥,上面铺上荷包蛋,香香的菜干头。用塑料扣子扣好,放在灶台的桌上。我赶紧放在车篮子里,骑上车子匆匆离家。
来到办公室,打开饭盒,一阵香味扑面而来。我赶紧取出勺子,打开电脑,一边浏览新闻一边喝粥。
小小的办公室,香味久久弥漫开来。浓稠的暖粥清靓白净,因煲的时间、火候恰到好处,米和水融为一体,浑然天成,刚出锅的米粥很烫嘴,而盛在玻璃饭盒里,经过六七分钟的旅途之后,冷暖适中,正好让我胃口大开。透明的玻璃饭盒,白粥、太阳般的荷包蛋、黄中带绿的菜干头,加上母亲的精心煲煮,里面注入了浓浓的亲情,暖粥在我眼里,不是寡然无味的白粥,而是一幅 *** 深深的艺术作品,我总是先深情低头细嗅,然后细细品味。
同事推门进来,看到我在品味着暖粥,闻到了香味,看到我的菜肴,也情不自禁地赞叹起来:“好香好丰富的菜肴,粥也煮的好稠啊!而我,家里没有人煮粥,只有泡饭,或者外面的大饼油条!”
每天吃到这样的暖粥,我心中总会充满着无限的感动。虽然,我没有亲口对母亲道一声感谢,但对母亲的谢意深深扎根在我的心底。
“因为母亲的存在而使我感到温暖!”这样暖人的句子常常跳进脑海,一定要写一篇《暖粥》!无数次,我想过这样的话题。
母亲是勤劳的农村妇
女,每天辛勤地耕耘着脚下的土地。春夏秋冬,田里瓜果蔬菜从不间断,吃不完的,母亲一大清早还要拿到街上去卖。以前,母亲总是在土灶上用柴火熬粥,人走了,但灶膛里的星星之火还没有熄灭,靠着余火,粥还在不停地熬,这样熬出来的粥更香更浓。
好几次,母亲粥煮好了,菜干头也炖好了,但是因为时间来不及,她没有喝上粥就上街卖菜去了。
喝粥的时候,我忽然想到也该给母亲带点粥去。于是,我也用透明的玻璃饭盒装上暖粥,给母亲送到菜场。旁边卖菜的老农,看到我给母亲带粥,纷纷夸奖我是个孝顺的女儿,说我有多好多好,我心里感到很惭愧,因为母亲熬的粥,却让我做了这份人情。但是,心里却是非常温暖。
老公住在厂里,我偶尔到厂里去住。清早,我必定起来熬粥,因为老公也喜欢喝粥。给老公熬粥,我总会在粥里放两个鸡蛋。
粥熬完之后,我总会捞出鸡蛋剥光,然后放在上好的酱油里,下粥。老公喝粥的时候,总会告诉我小时候喝粥的事情,在他眼里,喝粥是最幸福的事情,婆婆总会熬一大锅粥,每天一个囫囵蛋,暖暖地,喝完了感觉全身热气腾腾,上学走路好带劲。
我说特别羡慕他小时候有暖粥有鸡蛋下粥,因为我小时候的粥,与其说是粥,倒不如说是汤,稀得看不见米粒,下粥的菜也少得可怜,有时光喝白粥,有时就是酱油汤淘淘粥,更好的时候就是酱油汤加猪油,那是很难得很难得的美味。
和老公喝粥,我除了鸡蛋,还会添上菜干、买来的泡菜、萝卜干等等的下粥菜。两人喝着暖粥,聊着幸福的话题,感觉特别温暖。
为了女儿每天能喝上营养早餐,我又怕母亲太辛劳,所以我买了一只智能电饭煲。十多年前,花800多元买了规格比较高档的智能电饭锅,母亲唠叨个不停。我笑着大声说:“为了你省事,为了女儿能喝上暖粥,我花再多的钱都是愿意的,再说,电饭锅已经买回来了,你说再多的话都是没有用的。”母亲只好沉默了。接着,我每天不厌其烦地教母亲使用智能电饭锅熬粥,母亲开始挺排斥的,但是经不住我的诱惑,尤其是一早起来就能喝到不冷不热熬得火候非常到位的稠粥之后,慢慢地,也开始接受智能电饭锅了,而且主动向我请教其功能、用法,慢慢地,自己操作,用电饭锅熬粥了。
有一次,她一早起床先把电饭锅插好,然后到地里弄菜,回来电饭锅已经熬好了粥,盛了就吃。她感慨地说:“幸好有这个智能电饭锅,不然的话,我怎么安心去弄菜呢?即使弄好了菜,也喝不到粥了。”看到母亲终于从心底接受了智能电饭锅熬粥,我心里也由衷地高兴。
后来每天晚上,我总会早早插上插头,预约好时间,让女儿在早晨起来的时候,喝上暖粥,带着暖意去上学。女儿假日回家,我总会早早起床,熬粥,炖菜,炒蛋。邀请女儿、老公共进早餐,全家欣赏着丰盛的菜肴,喝着暖粥,便有了亲情的味道,幸福便在暖粥里弥散开来。
女儿上学离家远了,但我总是叮咛她:“早上喝粥,吃鸡蛋,一定要有营养!”其实,女儿早已养成了喝粥的习惯。
女儿远赴千里之外的西安上大学,回家的次数就越来越少。每次回家,总会滔滔不绝跟我们讲西安的吃食,是如何丰富,是如何价廉物美。这下,总让我放心一点。毕竟,民以食为天,女儿求学在外,无人照料,一切都要靠学校的伙食才是最重要的保证啊!欣慰的同时,我也有一些担心:或许,女儿已经忘了我这个妈的暖粥吧!有时心里也有一丝凉意。
我把自己的担忧跟女儿分享,女儿笑着说:“妈妈,那边的早餐再丰富,怎么有你老妈做的好?你 *** 的菜干、你剥的鸡蛋,炒的南瓜头,尤其是你熬的粥,永远是女儿更好的美味,因为里面有亲情的味道,这份味道永远无人能比!”
哦!暖粥!我终于明白了:喝在嘴里,暖在心里的粥,因为有了亲情,才叫暖粥!
图片为 *** 下载
家有小学生,还是两个小学生,虽然最近开始居家上网课,但是每天的早餐还是不能凑合的。按时起床,按时吃早餐,按时去上课,该有的规矩还要是有的。
最近可能是太多孩子居家网课了,有妈妈在后台留言,让我多分享一些早餐合集, 供妈妈们参考着做,今天就来整理上一周我家的早餐,每周做6天早餐,6份早餐换着花样安排,有干有稀营养好,一起来看看吧!
早餐一:虾仁蔬菜粥、烤红薯、面包、绿豆饼、小番茄。
早餐主食一般是有粗有细。粗指粗粮,红薯、玉米、芋头、南瓜、山药都可以,或蒸或烤都不错。细是指面包、糕饼之类的食物,口感香甜细腻,大人孩子都爱吃,搭配着来,更有胃口。
天冷了,早餐来一碗营养美味的鲜虾蔬菜粥,是挺不错的,做法分享:砂锅烧热,放油,炒虾头出虾油,加水,煮开,放大米和小米煮到米开花,放虾仁、胡萝卜碎、煮开放青菜碎,盐、姜粉,搅拌均匀,即可出锅。
早餐二:电饭锅版戚风蛋糕、蔬菜红肠拼盘、蒸紫薯、牛奶。
早上起来烧开水焯西兰花,搭配切成小块的小番茄和切成片的红肠,简单好吃又好看。
蒸锅蒸紫薯,是我家常吃的粗粮之一,蒸出来的最省事。
奶锅热牛奶,很快就可以开饭,轻松省力,孩子们也喜欢这样的早餐。
早餐蛋糕是我用电饭锅做的,5个鸡蛋分出蛋清和蛋黄,蛋黄里加入100g奶茶搅拌均匀,再加100g低筋面粉拌均匀。蛋清里加40g白砂糖打至干性发泡,再和蛋黄糊混合在一起,做成蛋糕糊,倒在电饭锅内胆里。留出一些蛋糕糊,用可可粉加牛奶拌成酱状,混合预留的蛋糕糊,开成深色的蛋糕糊,放进裱花袋里,在电饭锅的蛋糕糊上挤出几个圈,再用牙签拉出花纹,启动电饭锅的“蛋糕”功能,50分钟后 *** 完成,取出倒扣,放凉脱膜即可。
电饭锅蛋糕比烤箱蛋糕更湿润,可能不会是很鼓的状态,但是口感很不错。
早餐三:鸡蛋羹、南瓜糊、酱牛肉、巧克力全麦面包、青椒炒圆白菜。
早餐给俩孩子安排了鸡蛋羹,3个鸡蛋加1.2倍的温水搅拌均匀,过筛到两个碗里,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸10分钟,焖3-5分钟后取出。蒸蛋羹的时候,顺便加热了昨晚剩下的小紫薯和之前做好的酱牛肉,合理利用时间和工具。
豆浆机做了南瓜糊,是我喜欢的健康的香甜味道,搭配不甜的低脂巧克力欧包,非常合适。没什么蔬菜了,用青椒搭配胡萝卜丝,炒了一盘圆白菜,口感清爽脆嫩,很适合当早餐。
酱牛肉还是推荐在家自制,买点牛腱子,泡出血水,切成大块,凉水入锅煮出血沫,洗干净后换水,加生抽酱油、老抽酱油、姜片、卤肉包一起煮1小时,再关火,捞出牛肉块,等汤汁凉了以后再把牛肉块放进去,浸泡一夜后就很入味了,吃的时候切片即可,特别方便。
早餐四:蔬菜鸡蛋坚果拼盘、苹果天鹅、煎虾饼、面包、烧饼、紫薯、牛奶。
一早起来用空气炸锅加热面包和烧饼,中间夹了生菜和火腿片,一份营养美味又简单的早餐主食就做好了。
蒸锅加热紫薯,牛奶锅加热牛奶,最近买的紫薯比较多,放不住,需要赶紧吃完,下次记着别买太多了。
做一个色彩缤纷的坚果蔬菜鸡蛋拼盘。烧开水煮鸡蛋,另起一锅烧开水焯西兰花,切点小番茄,最后撒上腰果,一份健康早餐拼盘就做好了。我都是不调味的,感觉这样更好吃。
又用平底锅煎了4块虾饼,有大颗粒的虾仁在里面,吃起来又鲜又嫩,很适合小朋友。蘑菇妹想要苹果天鹅,顺手切了一个摆盘,还挺好看的。
早餐五:蒸饺、油菜&红肠、银耳羹、生巧蛋糕、奶茶、火龙果。
用焖烧罐焖煮了银耳羹,一夜之后,银耳羹非常完美,这个 *** 太省事了,刚买了两朵鲜银耳,可以多做几次。
大女儿要吃的生巧蛋糕,原料有淡奶油、蛋黄、黑巧、可可粉,做法也非常简单,就是把淡奶油和蛋黄混合加热,散热后加巧克力和可可粉混合均匀,倒入容器里冷藏定型,吃之前再撒上可可粉就行了,有点冰淇淋蛋糕的感觉。
这种蒸饺口味丰富,味道鲜香,特别适合当早餐。每次多买点,冷冻在冰箱里,平时蒸或煎都很不错,好吃,还节省时间。
早餐六:手抓饼披萨,葱油饼、红枣小米粥、小番茄。
小米粥也是我家常出现的早餐单品,煮小米粥并不费事。只要烧开水,熬煮15-20分钟就很浓稠了。煮小米粥的时候还可以放红枣、红薯、山药、南瓜等,都很好吃。
囤货的黄油手抓饼和葱油饼也到了,黄油起酥更适合家庭食用。有了这些饼,可以做出很多美味的早餐,也能更节省时间。
给多爸做了一份葱油饼,不用解冻,也不用再放油,直接把锅烧热,放进冷冻的葱油饼饼胚,两面各烙2分钟左右,一份香酥可口的葱油饼就做好了。再搭配生菜、火腿片、煎蛋,挤上一些番茄酱,一卷就吃,美极了。
给孩子们做的香酥披萨,也是用平底锅做的。原味手抓饼做饼底,放到平底锅里煎一分钟,翻面,表面放上奶酪碎、火腿片、熟玉米粒、番茄块,盖上锅盖,小火加热至奶酪融化即可, *** 简单,孩子们很喜欢吃。
黄油版的手抓饼和黄油版的葱花饼都很给力,饼底香酥可口,也是我家的常备食材半成品之一。
以上就是我家6天的早餐安排,6天早餐换着花样吃,营养健康味道也很赞。家里有两个孩子,我作为母亲,除了担心孩子们的学习以外,更担心孩子们的身体健康。
现在做早餐已经成了习惯,每天宁愿少睡一会儿觉,也要起来为孩子和娃爹做早餐。做得久了,熟能生巧,现在做早餐也更加顺手和自信了。以上6天早餐搭配,供各位妈妈们参考吧!
秋天一碗粥,不劳郎中帮!这6道早餐粥照着做,简单又营养您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!
俗话说“秋天一碗粥,不劳郎中帮”,明代李时珍曾赋予粥“天下之一补人之物”的美誉,深秋季节虽说秋高气爽,但多风的气候也带了令人不适的“秋燥”。
今天,轻喜到家给大家分享推荐6道适合秋季多喝的早餐粥,照着做简单又营养。
一、南瓜山药燕麦粥
准备食材:南瓜1小块、山药2根、燕麦片适量。
具体做法:
1、山药清洗掉表面的泥土,去掉表皮后切成滚刀块,南瓜用勺子挖掉瓤,平放用刀切掉外皮,切成小块。
2、煮锅中加入大概2碗清水,加入切好的南瓜块,开大火将其煮沸后转成小火,煮5分钟左右,这时的南瓜块已经差不多煮化了,呈纤维状。
3、加入切好的山药块,小火继续煮5分钟左右,这里用的山药比较细,切好的山药块也比较小,如果山药比较粗而且切的块比较大的话,要适当延长煮制时间。
4、根据自己的喜好,加入适量的燕麦片,煮1分钟左右,即可出锅关火,一锅色泽金黄、诱人食欲的南瓜山药燕麦粥就做好了。
二、菠菜山楂粥
准备材料:菠菜20克,山楂20克,大米100克、冰糖5克
具体做法:
1、大米淘洗干净,用清水浸泡,菠菜洗净,山楂洗净。
2、锅置火上,放入大米,加适量清水煮至七成熟。
3、放入山楂煮至米粒开花,再放入冰糖,菠菜稍煮后调匀即可。
三、香菇鸡肉粥
准备材料:鸡腿肉2只,大米250克,青菜2根,香菇3朵,葱姜盐适量。
具体做法:
1、鸡腿肉切小块儿,香菇、青菜各洗净切好。
2、鸡肉下开水烫一下捞出,重新置入足量水,加入几滴食用油把鸡肉,姜片,葱段放进煮,捞去血沫,煮到鸡汤发白;
3、大米洗干净装进汤锅,加入鸡汤,大火烧开转小火煮20分钟左右;
4、把米煮熟后加入鸡肉,香菇,青菜,调入少许盐,就好了。
四、山药萝卜粥
准备食材:糯米50g、大米30g、淮山100g、萝卜100g、香菇2朵、香油适量、盐适量、葱花适量。
具体做法:
1、糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟,怀山药去皮切段清水浸泡备用;
2、萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒,锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用;
3、大米,萝卜,香菇放入电压锅内胆,在放入怀山药,在加入适量热水;
4、内胆放入电压锅中,加盖按下营养饭-煮粥键;
5、滴声提示后开盖加入盐调味,再滴入几滴香油搅拌均匀,盛入碗中后撒上葱花食用。
五、小米红枣粥
准备材料:小米、红枣、红糖。
具体做法:
1、小米清洗后浸泡30分钟,红枣洗净、去核、切小片;
2、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;
3、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;
4、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
六、鸡蛋蔬菜粥
准备材料:大米85克、熟鸡蛋1个、小油菜2棵、小葱1棵、清水1500克、盐1.5克
具体做法:
1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;
2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;
3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
以上就是轻喜到家给大家分享的秋季营养早餐粥的做法了,你还知道哪些美味营养的早餐粥呢?欢迎留言分享哦~轻喜到家,全自营,非中介,更专业。
中老年睡眠差,多吃4样“天然助眠菜”,隔天吃1次,一觉到天亮
中老年人总是说自己觉少,早早地就醒了,其实是失眠。正常人一天要休息8个小时,才能恢复体力和精神。如果长期睡眠不足,不仅免疫力下降,而且精神和记忆力都会变差,所以一定要保证充足的睡眠。
很多人睡不着会吃药来解决,俗话说“药补不如食补”,经常吃一些安神助眠的食物,就能有效改善睡眠质量,一觉睡到天亮。
今天给大家分享3种“天然助眠菜”,中老年人隔天吃,精神好免疫力强,记性也好了。
1、芹菜
推荐做法:【芹菜炒肉丝】
准备里脊肉100克、芹菜250克、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。
①芹菜摘洗干净,去掉芹菜叶,芹菜梗用刀切成小段。里脊肉洗干净,切成肉丝,用清水抓洗1分钟,挤干水分后加入食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油,抓匀后腌制10分钟。
②起锅烧水,加入一勺盐,烧开后倒入芹菜梗,煮1分钟后捞出,过凉水后沥干水分。蒜瓣、生姜切末。起锅烧油,倒入肉丝小火炒至变色,盛出备用。
③锅里留底油,下姜蒜末爆香,倒入芹菜梗,大火翻炒1分钟,加入适量盐、生抽调味,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀后即可出锅。
2、小米
推荐做法:【小米蔬菜粥】
准备小米100克、香菇5个、西蓝花1小个、胡萝卜1根、食盐、香油、香葱。
①小米淘洗干净,用水浸泡20分钟,捞出沥干水分。香菇洗干净,剪掉菌柄,切成小丁。西蓝花掰成小朵,胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
②起锅烧水,加入一勺盐,倒入香菇、西蓝花、胡萝卜,煮3分钟后捞出,用刀把食材都剁成碎末。注意西蓝花只要上面的绿色部分,茎梗不要。
③锅里倒入适量清水,放入香菇、胡萝卜、西蓝花,大火煮开后倒入小米,用铲子搅拌均匀,小火煮30分钟,出锅前加入适量盐、香油搅拌均匀,即可关火。
3、菠菜
推荐做法:【菠菜鸡蛋羹】
准备鸡蛋3个、菠菜4棵、食盐、温水、食用油、葱姜蒜、生抽、香醋、香油、辣椒油。
①菠菜摘洗干净,去掉根部。锅里加水烧开,加入食盐、食用油,放入菠菜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分,用刀切成碎末。
②鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀,倒入1.5倍的温水,并加入菠菜碎,用筷子再次搅拌均匀。蒸锅加水烧开,放入菠菜鸡蛋蒸10分钟即可。
③取出菠菜鸡蛋羹,倒扣在盘子里,切成小块。锅里倒油烧热,加入葱姜蒜末炸香后关火,加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、香油,拌匀后蘸着鸡蛋羹吃,特别有味儿。
4、莲子
推荐做法:【红枣银耳莲子羹】
准备银耳半朵、冰糖50克、红枣10个、莲子50克。
①银耳、莲子提前浸泡4个小时,泡发后洗干净,银耳去掉根部,撕成小块。红枣洗干净,切成凉拌,去掉枣核。
②起锅烧水,放入银耳、莲子、红枣、冰糖,大火煮开后转小火煮30分钟,汤汁变得粘稠后即可关火,红枣银耳莲子羹就做好了。
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热到没胃口,七天味美米粥流食不重样,简单爽口老少皆宜天气太热,不想做饭或是每个人都有吃不下东西的时候,有时候是因为胃口不好,有时候是因为生病需要吃流食。那么,一周七天的流食食谱是怎样的呢?
周一:清淡的蔬菜羹
清淡的蔬菜汤是一种简单易做的流食,适合在周一这样的新的一周开始时食用。选取一些新鲜的蔬菜,比如胡萝卜、西葫芦等,加上豆腐、鸡蛋,入锅煮制,加入水淀粉调制浓稠,或成一碗营养丰富的蔬菜汤。
做法:将金针菇、香菇、西葫芦、肉末、豆腐切丁,入锅炒一炒,加入清水煮熟后,加入豆腐,煮开后淋入鸡蛋,调味,淋入水淀粉或直接出锅也可以。
周二:红豆莲子粥
红豆、莲子含有淀粉、膳食纤维、维生素,可以养气血、安神,红豆和莲子入粥,清淡爽口。
做法:红豆、莲子、大米,加入电饭煲中,喜欢吃甜的可加点红糖或冰糖。
周三:鱼片粥
鱼片粥是一种富含蛋白质和营养的流食,适合需要恢复体力的人食用。可以用鲈鱼、黑鱼片,或鱼汤煮粥也可以。
做法:选取新鲜的鱼片,加一点盐和姜片腌制,米粥煮好之后,加入鱼片煮熟,调味即可。如果喜欢,可以加入一些香菜或葱花提香。
周四:南瓜小米粥
南瓜是一种富含维生素的食物,小黄米是营养丰富的粗粮,两种食材煮粥,甘甜可口,营养全面,对身体十分有益。
做法:将南瓜切成小块,与小米加入水中煮熟,也可以加入一些大米。
周五:番茄蛋花汤
蛋花汤是一种简单易做的流食,不仅美味而且十分营养。也可以加入一些喜欢的蔬菜,比如番茄、蘑菇等。
做法:将番茄炒一炒,加入清水烧开,将鸡蛋打散,加入开水中煮熟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。也可加入一些豆腐或是肉末。
周六:青菜藜麦粥
藜麦是营养较为全面的食物,青菜藜麦粥,清淡爽口,对于爱吃素食的朋友来说,藜麦是不错的选择。
做法:将藜麦开水入锅,煮约15分钟左右,煮至开花熟透,加入一些青菜末,调味即可。也可以加入豆腐或是冬瓜丁。
周日:八宝粥
八宝粥所搭配的食材丰富多样,可原味或是甜味,有莲子、紫米、红豆、花生、小黄米、绿豆等食材。
做法:将所准备好的食材,加入到电饭煲中,按下煮粥键即可。也可以加入一些山药、红豆或是莲藕、胡萝卜等食物。
以上七种流食食谱,不仅简单易做而且营养丰富,适合各种人群食用,特别是需要吃流食或是喜欢流食的人们,天热没胃口,一碗简单流食轻松上桌,为了身体健康,好好吃饭。
一周不重样的减脂早餐,六款营养粥,巨好喝!请大数据推送给减肥中的姐妹,一周不重样减脂早餐燕麦粥, 巨巨巨好吃!#早上喝什么粥更有营养#?
1.蟹柳蔬菜燕麦粥
2.金枪鱼包菜燕麦粥
3.泡菜鸡丝燕麦粥
4.番茄鸡蛋燕麦粥
5.鸡肉蔬菜燕麦粥
6.虾仁蔬菜燕麦粥