高考结束放肆嗨？减肥计划走起来！用更好的精神面貌迎接大学生活，从自己的身材开始改变，无疑是更优选择，这个暑假定下一个小目标：变瘦变美！
研究表明，大多数人在夏季的平均每天热量摄入量比秋冬季少200卡路里，所以在夏天减肥更容易变瘦。
为什么夏季减肥容易？
1.高温导致食欲降低，使人更愿意喝水和吃水分多的新鲜蔬菜；
2.夏天日照时间长，能合成充足的维生素D，有助抑制增重；
3.好天气会鼓励人积极运动；
4.夏天穿的少会更注意自己的身材。
轻运动、不节食
中医绿色减肥让你“躺瘦”
中医认为肥胖的形成有多种原因：
遗传因素：父母为肥胖者、子女成人后肥胖的机率较大；过食肥甘：过食甜食，或含脂肪多的食物（如肥肉、肥鸭、猪油等），影响脾的运化，变成肥胖；
长期抑郁：中医认为肝主疏泄，喜条达。如果长期精神抑郁，则肝气不好，气机阻塞，脾胃失和，痰湿内生，肥胖形成；
久坐久卧，缺少运动：久卧，久坐，使脾气运化无力，使人肥胖；
其他疾病：中医认识到肥胖可以是单独的一个病，也可以是继发于其他疾病之后的一个症；
性别：临床所见，肥胖者中，女性多于男性，特别是经产妇女或绝经后的妇女。
中医认为“肥人多湿”“肥人多痰”“肥人多虚”。肥胖病的发生发展与脾的功能失调有密切关系。脾胃一虚，即使吃同样的食物，脾胃好的人营养能够大部分被转化成肌肉蛋白质，而脾胃不好的人反而变成痰湿、脂肪，形成各种肥胖及健康问题。所以，只要把脾胃调好，就能够达到变瘦变美的效果。
想要高效减肥？中医教你四招
相信不少“胖友”们都曾尝试过控制饮食、加强运动等 *** 来减肥，“管住嘴、迈开腿”更是不少减肥人士常用的口头语。可从实际效果来看，单纯依靠节食、运动很难取得或者长久维持明显的减肥效果。那你一定需要了解一下轻量运动、不用节食的中医健康瘦身大法！
1.针灸减肥
针灸在治疗肥胖方面主要有以下几个作用：之一，如果体内水和湿气太重，针灸可以疏通经络，改善痰湿体质；第二，针灸有调理脾胃功能的作用，能降低或抑制食欲，从而减少食量；第三，针灸可以达到通便的效果，从而促进机体代谢，达到减肥的目的。
2.埋线减肥
通过将可吸收的植物线埋入相应穴位，植物线在被吸收的过程中对穴位产生持续 *** ，一方面抑制人体亢进的食欲和胃肠消化吸收功能，从而减少能量的摄入，另一方面可以增加能量消耗，促进体内脂肪分解。
穴位埋线无需麻醉、手术和切口，痛苦小，安全可靠，无需节食，只要不暴饮暴食即可维持稳定的状态。
3.减脂祛湿膏：把自己调成“易瘦体质”
肥胖很大程度上取决于个人体质，没有减不下去的肥胖，只有减不下去的体质，与其计算每天减掉了多少肉肉，不如用膏方整体调理，把自己调理成“易瘦型体质”。减脂膏方具有健脾助运，清热化湿的作用，一年四季都可服用。
4.减脂美颜茶
中药减脂美颜茶适合体质浮肿、爱吃肉、便秘、希望刮油消脂的姐妹们，可通过个人体质情况专属定制祛湿美颜药茶，减肥又变美，一举多得。
中医减肥具有以下特点：
1.调节内分泌：肥胖的主要原因是脏腑功能障碍，即西医所说的内分泌紊乱，中医减肥是通过调节内分泌来实现减肥；
2、有效性：通过针灸和中医综合治疗调整肥胖患者的神经和内分泌功能，可以抑制肥胖患者的食欲，促进能量代谢，增加能量消耗，最终达到减肥效果；
3.安全：中医减肥“副作用”很少，不会产生头晕、腹泻、呕吐等破坏性减肥的不良反应，也不会在体内残留有毒物质。（通讯员 刘美红）
祝你金榜题名！高考志愿填报指南来了，转存来源：央广网
今起，多地高考成绩陆续公布
志愿填报逐渐提上日程
高考报志愿可是个“技术活”
如何科学填报志愿？
如何避免高分低录甚至落榜？
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志愿填报，分哪些步骤？
志愿填报，要考虑这些因素
成绩是基础，直接决定了可选择的院校和专业去向。
院校综合情况，决定未来去到哪学习、学什么等，既要看院校的历史、地域，也要看院校综合办学实力。
兴趣爱好、专业就业等，关系到学生的学习兴趣和职业趋向。院校优先还是专业优先，不能一概而论；要选自己喜欢、符合个性特长的专业；专业选择与经济社会发展的趋势有关，有的专业报考很热门，就业却遇冷，需要理性判断。
身体条件。有的专业受视力、色觉、器质性健康状况的限制；部分院校按专业学习要求，会对单科成绩和外语口语等方面提出要求。
注意志愿之间的梯度。建议高、中、低搭配填报，较为合理，避免退档风险。
如何避免高分低录甚至落榜？
实事求是，找准自己的位置
所填志愿拉开档次
冷门与热门学校专业相结合
省内与省外院校相结合
避开体检结果所限专业
各批次学校志愿、专业志愿填满，尽量服从专业调剂
保护隐私！这些物品别乱晒
准考证不要晒
如果把准考证晒到朋友圈，身份证号等重要信息很容易被复制。
成绩单或成绩查询页面不要晒
这类照片会暴露考生号、姓名等重要隐私信息。
高考志愿表不要晒
无论是电子版还是纸质版的志愿填报表都别晒，以免个人信息泄露。
录取通知书不要晒
录取通知书的内文不要晒，容易泄露姓名、身份证号、准考证号、考生号等信息。
警惕志愿填报“套路”骗局
谎称“计划外招生”
有一些不法分子通过制造假证件等方式，以高校自主招生、定向招生等名义，自称手握“内部指标”“机动指标”，可以保送考生到重点院校、让未达本科线的考生进入本科院校，从而骗取钱财。
高考招生录取在官方网站上进行，严格执行已公布的招生计划，不存在“内部指标”，也不会向家长收取高额费用，例如保证金、录取费、指标费等。
高价指导报志愿
在某电商平台搜索“高考志愿填报”发现，不少机构打出“不浪费分上好大学”“一对一辅导”等标语，称可为考生提供志愿填报咨询服务，要价数千元。
志愿填报辅导机构教师的真实性、专业性难辨，钱花得“并不值得”。很多同学表示，花费颇高，但收获有限，“辅导老师只说要根据兴趣考虑专业，推荐几所肯定能上的学校，说一些大家心知肚明的话”。
伪造录取通知书
有不法分子伪造“录取通知书”，故意混淆 *** 教育、成人教育、自学考试助学辅导和中外合作办学项目与全日制普通高等教育的区别，蒙骗希望就读全日制普通本科院校的考生，从而骗取钱财，需予以警惕。
一方面，考生及家长要在官方网站、App上查询信息、填报志愿，更大限度地防止信息泄露。另一方面，也要提高防范意识，转账汇款前通过多种途径核查收款账户，在收到来源不明的消息时通过官方渠道查证，不要陷入志愿填报的“套路”骗局中。
祝各位考生
金榜题名，心想事成
顺利进入理想的学校
学习喜欢的专业
来源：央广网综合央视新闻客户端
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6月不减肥，夏季徒伤悲！把握夏季减肥黄金期
研究表明，大多数人在夏季的平均每天热量摄入量比秋冬季少200卡路里，所以在夏天减肥更容易变瘦。
为什么夏季减肥容易？
1、高温导致食欲降低，使人更愿意喝水和吃水分多的新鲜蔬菜；
2、夏天日照时间长，能合成充足的维生素D，有助抑制增重；
3、好天气会鼓励人积极运动；
4、夏天穿的少会更注意自己的身材。
所以姐妹们，为了夏天能穿上一件美美的露腰装，减肥计划走起来！
轻运动、不节食，中医绿色减肥让你“躺瘦”
中医认为肥胖的形成有多种原因：
①遗传因素：父母为肥胖者、子女成人后肥胖的机率较大；
②过食肥甘：过食甜食，或含脂肪多的食物(如肥肉、肥鸭、猪油等)，影响脾的运化，变成肥胖；
③长期抑郁：中医认为肝主疏泄，喜条达。如果长期精神抑郁，则肝气不好，气机阻塞，脾胃失和，痰湿内生，肥胖形成；
④久坐久卧，缺少运动：久卧，久坐，使脾气运化无力，使人肥胖；
⑤其他疾病：中医认识到肥胖可以是单独的一个病，也可以是继发于其他疾病之后的一个症；
⑥性别：临床所见，肥胖者中，女性多于男性，特别是经产妇女或绝经后的妇女。
中医认为“肥人多湿”、“肥人多痰”、“肥人多虚”。肥胖病的发生发展与脾的功能失调有密切关系。脾胃一虚，即使吃同样的食物，脾胃好的人营养能够大部分被转化成肌肉蛋白质，而脾胃不好的人反而变成痰湿、脂肪，形成各种肥胖及健康问题。所以，只要把脾胃调好，就能够达到变瘦变美的效果。
想要高效减肥？中医教你四招，想瘦哪里就瘦哪里！
相信不少“胖友”们都曾尝试过控制饮食、加强运动等 *** 来减肥，“管住嘴、迈开腿”更是不少减肥人士常用的口头语。可从实际效果来看，单纯依靠节食、运动很难取得或者长久维持明显的减肥效果。那你一定需要了解一下轻量运动、不用节食的中医健康瘦身大法！
- 针灸减肥
针灸在治疗肥胖方面主要有以下几个作用：之一，如果体内水和湿气太重，针灸可以疏通经络，改善痰湿体质；第二，针灸有调理脾胃功能的作用，能降低或抑制食欲，从而减少食量；第三，针灸可以达到通便的效果，从而促进机体代谢，达到减肥的目的。
- 埋线减肥
通过将可吸收的植物线埋入相应穴位，植物线在被吸收的过程中对穴位产生持续 *** ，一方面抑制人体亢进的食欲和胃肠消化吸收功能，从而减少能量的摄入，另一方面可以增加能量消耗，促进体内脂肪分解。
穴位埋线无需麻醉、手术和切口，痛苦小，安全可靠，无需节食，只要不暴饮暴食即可维持稳定的状态。
- 减脂祛湿膏：把自己调成“易瘦体质”
肥胖很大程度上取决于个人体质，没有减不下去的肥胖，只有减不下去的体质，与其计算每天减掉了多少肉肉，不如用膏方整体调理，把自己调理成“易瘦型体质”！减脂膏方具有健脾助运，清热化湿的作用，一年四季都可服用。
- 减脂美颜茶
中药减脂美颜茶适合体质浮肿、爱吃肉、便秘、希望刮油消脂的姐妹们，可通过个人体质情况专属定制祛湿美颜药茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪，减肥又变美，一举多得！
中医减肥具有以下特点：
1.调节内分泌:肥胖的主要原因是脏腑功能障碍，即西医所说的内分泌紊乱，中医减肥是通过调节内分泌来实现减肥;
2、有效性:通过针灸和中医综合治疗调整肥胖患者的神经和内分泌功能，可以抑制肥胖患者的食欲，促进能量代谢，增加能量消耗，最终达到减肥效果;
3.安全:中医减肥“副作用”很少,不会产生头晕、腹泻、呕吐等破坏性减肥的不良反应，也不会在体内残留有毒物质。
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【编者按】
6月23日，端午小长假，2023年上海秋季高考成绩公布。
今年参加高考的学子，从初三中考到进入高中，恰恰也经历了三年新冠疫情，线上线下学习切换较多。
今年的高考，也是新冠病毒感染实施“乙类乙管”后的首次高考，经历了多重考验的“Z世代”考生们怎么看待人生中的重要时刻？
借放榜之际，澎湃新闻继续推出“我的高考”系列，邀请几位今年的高考考生聊聊过往、谈谈理想，以纪念这段自我意识萌发的青春岁月。
吴诗瑶 受访者 供图
吴诗瑶：高考总分608分，语文126分、数学131、英语141分；选考科目210分（化学A+、生物A+、地理A+）
作为一位兴趣爱好广泛的人，吴诗瑶尤其喜欢做各种手工艺品，心灵手巧的她刻橡皮章、戳羊毛毡、甚至针线木工之类的活儿都不在话下，作为一枚“手作达人”，她 *** 的手工艺品很受欢迎，同学和亲朋好友经常过来讨要，“做的过程很放空大脑，成品也很让人开心，经常拿来送人。”吴诗瑶成就感满满。
在艺体方面，吴诗瑶也表现不俗，从小弹古筝，已经通过了古筝十级。进入交大附中后，她被选进了健美操校队，曾多次参与比赛，获得多个奖项。此外，吴诗瑶还担任了上海交通大学附属中学2023年毕业典礼的主持人，现场表现可圈可点。
吴诗瑶小学就读于徐汇区爱菊小学，初中就读于上海市民办华育中学，曾任两年班长、两年团支书，高中考入上海交大附中，曾获2021-2022学年上海市杨浦区中等学校“三好学生”称号。
在学习方面，吴诗瑶表示，自己基本没在外面补过课，主要就是做好校内的学习，“好好听老师的话，认真听课，做笔记记重点，老师布置的阅读积累之类的任务要认真完成，保质保量，会有帮助的。”
吴诗瑶认为，学习只是生活的一部分，是提升自己的快乐且有意义的事情，不要把它当做自己的负担，就会减少很多烦恼。该学的时候好好学，决定玩就痛快玩。休息和努力同等重要，要注意保护好身心健康，毕竟身体是革命的本钱。
在交大附中的三年，吴诗瑶印象最深的是跟好朋友和老师们在一起的开心瞬间，“我真的觉得非常幸运能够遇见他们。高中三年我觉得我过得非常丰富多彩，也挺快乐的。”
暑假后半段的安排是旅行。“长途旅行！想去的地方真的有很多很多，因为自从初三以后就没有好好出去玩过了。”吴诗瑶说，还希望在暑假里为大学生活提前做一点功课，开学后计划把重心放在学习上，可能会参加一些社团。
陈皮食谱：天气热，高考苦，这些食材给孩子消暑清补！芒种，是即将到来的夏季的第三个节气，这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。而芒种节气于每年公历6月5-7日交节，而这也是莘莘学子参加高考的决胜关键时刻。
芒种既是收获的时节，也是播种的时节。此时是种植农作物时机的分界点，过此即失效。“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。
联想到高考，芒种有了更深刻的含义。高考是一场真正意义上的成人礼，它检阅了考生过往的耕耘，收获在此一举；涅磐而生的新种子，在此后将在高校或社会开展作为成人的新生活。
高考前夕，正是雨热交加的炎夏。不少孩子处于“吃得多、吃得好、压力大、运动少”的状态。此时家长应该注意保证孩子的饮食健康，给孩子提供一个舒心的环境。
建议保持原有的饮食习惯，注重健康的生活规律，日常可以进行适度的慢跑或拉伸，保持良好的睡眠。
饮食上宜清补，忌盲目大鱼大肉、以免导致消化不良、思维变慢，影响学习效果。可以准备一些温和的食疗，在消暑的同时可以补充营养，缓解高考压力。
根据广东地区人群体质特性，以下分享几个极具本土特色的食疗方，不妨一试。
壹
1.陈皮粒酿丝瓜
材料：大肉丝瓜一条，陈皮2g，蒜子一个，油、盐
做法：
1. 丝瓜去皮切段，备用，陈皮泡软剪碎成细粒，蒜子切碎成末。
2. 锅中放油烧热，加入蒜蓉，陈皮，盐，轻炒出香味即可停火。
3. 把炒过的陈皮粒蒜蓉淋到丝瓜上，入锅蒸约5分钟，瓜熟即可食用。
亮点：丝瓜味甘，性凉，能清热凉血，含有丰富的营养，可以帮助人们消化食物，并且有利于血液循环。
江门所产的大肉丝瓜，又名有棱丝瓜，是广东省的名优特产蔬菜，具有清甜、脆嫩的口感，而且其与普通丝瓜相比，具有干物质和营养成分含量高的优点，非常适合夏天食用。
贰
2. 陈皮冬瓜海鲜汤
材料：冬瓜一块，白贝一斤、干瑶柱10-15颗、猪展肉少许、陈皮5g、姜片几块、香菜10g，油、盐
做法：
1. 所有材料洗净，冬瓜去皮切块，陈皮、瑶柱泡软备用，猪展肉切块。
2. 陈皮、姜片、瑶柱、猪展煮汤底，约半小时后加入冬瓜，再煮约十分钟，冬瓜熟后加入白贝，待所有白贝开口后，加入香菜，油、盐，搅拌后熄火，即可食用。
亮点：此汤不仅消暑，还能很好地补充蛋白质，贝类一定要新鲜，煮出的汤品味道鲜甜，陈香扑鼻，孩子爱喝。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的作用，加入姜片和陈皮，能中和其寒性，对肠胃更温和。
叁
3. 清补凉糖水
材料：沙参10g、玉竹10g、麦冬10g、陈皮5g、蜜枣3个、冰糖少许
做法：材料洗净后煮熟即可。有条件的可以用搅拌机打成糊糊，把材料吃掉更好。
亮点：广东夏季必备的清补凉汤料，具有养阴清肺，益胃生津，理气健脾的作用，可以调理咽干，阴虚体质。淡淡的药香加上甜润的滋味可以补充元气，特别适合备考压力大的考生食用，不仅能调养身体，还能调节心情。
肆
4. 灵芝石斛陈皮汤
材料：灵芝20g、石斛10g 、陈皮5g、瘦肉50g、盐
做法：
1. 陈皮、石斛提前洗净浸泡，石斛剪成小段，灵芝洁净处理，剪成条状（如灵芝有孢子粉不用洗）。
2. 所有材料放进炖锅中炖2小时，关火后加上适量盐即可饮用。
亮点：该汤品能提高免疫力，滋阴清热，健脾和胃，养心安神。特别适合内热重的孩子，营养好，能清补，对心烦气躁的情况有较好的调节作用，适宜在备考期间饮用。
高考报考热，口腔医学、预防医学、生物医学成热门专业（人民日报健康客户端记者 王振雅）据《百度热搜·2023高考大数据》报告显示，在学科搜索热度中，医学位居之一，十大热门专业中，临床医学专业热度之一。6月25日，人民日报健康客户端记者查询百度大数据发现，临床医学搜索热度较去年同比增长80%，并呈现上升趋势。
根据百度大数据，在以“临床医学”为关键词的搜索热度中，四川、山东、广东的搜索人数排名全国前三。
此外，人民日报健康客户端记者发现，在“临床医学”相关搜索词中，口腔医学搜索热度排名之一，搜索热度同比增长95%。四川华西口腔全国闻名，也一直是四川大学的“收分顶点”，每年都吸引着来自全国的优秀学子。
6月10日，北京大学肿瘤医院原副院长、消化肿瘤内科主任沈琳教授接受人民日报健康客户端记者采访时，推荐高考生报考临床、生物、公卫等医学专业。而这一推荐与今年高考生报考意愿比较吻合。百度大数据显示，眼科、口腔、预防医学、生物工程等医学专业属于热搜前十的专业。
疫苗研发、创新药研发均属于生物医学领域，据百度大数据显示，关键词“生物医学”搜索指数同比增长13680% 。
是口腔医学还是生物医学，医学报考热在不少专家看来与我国新医科建设密切相关。“新医科的建设也让更多人关注到医学，让更多优质考生愿意报考医学。”北京中医药大学中药制药系副主任尹兴斌告诉人民日报健康客户端记者，新医科建设更注重医科与工科、文科等学科的融合，不只是培养医学生的医学技能，也更注重创新能力、人文思想等方面的培养。
夏天做8道适合老人吃的健康菜谱，简单易学，味道清淡爽滑脆口莴笋炒肉丝
食材：莴笋、猪肉、胡萝卜
做法：1、莴笋切片，再改刀切成细丝。
2、胡萝卜也切片再切成丝，胡萝卜不需要太多。
3、猪肉同样切片，再改刀切丝。肉用料酒、淀粉和盐腌制一会儿，表面淋一点油。
4、准备一锅水，放入莴笋丝和少量的胡萝卜丝，开火烫一下，不需要烫太熟，否则太软，吃起来口感就不脆了。
5、莴笋丝和胡萝卜丝焯水之后捞出，沥干水分。
6、锅中倒油，放一点蒜提香，随后放入肉丝快速翻炒，炒变色后，立即倒入胡萝卜丝和莴笋丝翻炒。
7、炒一两分钟就可以放点盐调味，最后淋上一点水淀粉，快速翻炒几下出锅。
葱油鸡腿
原材料：鸡大腿1个
调料：盐，生抽，香醋，料酒，蒸鱼豉油，姜葱蒜，花椒，植物油，白糖，香菜
*** 过程：
1、一个大鸡腿清洗干净，冷水入锅，加入花椒粒、几片姜片和2汤匙料酒，大火烧开后转中火煮12分钟，关火后焖5分钟。
2、取出鸡腿放入冷水中浸泡一会，要反复换两次水。也可以加入冰块，这样做目的是使鸡肉的口感更紧实脆嫩。
3、将鸡腿捞出，顺着鸡肉的纹路撕成小块。
4、葱和蒜略多些切碎，少许姜也切碎，都放入小碗中。
5、炒锅烧热加植物油，放入一些小葱段和花椒粒，小火慢慢爆香，直至小葱变焦，将小葱和花椒粒都捡出不要。
6、热油直接浇在葱姜蒜上，然后加入生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1小勺、香醋1汤匙和少许盐，搅拌均匀，因为加了生抽和蒸鱼豉油，盐的用量要注意别加多了。
7、将调料汁浇在鸡腿肉上，再撒上些葱花和香菜即可。
爆炒扇贝肉
食材：扇贝，青椒，干辣椒，姜丝，葱花，洋葱，豆瓣酱。
做法步骤：
1、扇贝肉放入淀粉抓洗一会儿，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫后捞起来沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入洋葱、干辣椒、姜丝和葱花翻炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后放入青椒翻炒均匀。
3、接着放入扇贝肉快速翻炒均匀，最后加入生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉，翻炒几下即可出锅开吃。
番茄土豆炖牛腩
食材:牛腩，土豆、番茄、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒
做法：1.番茄和土豆去皮切块，牛肉洗净切块，冷水下锅，加葱姜料酒煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净沥干水份备用
2.锅中入油下冰糖，小火翻炒至香油色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱姜八角桂皮香叶干辣椒炒出香味
3.加入一半番茄块翻炒炒出汤汁，加生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺翻炒入味，倒入适量开水，大火煮开转小火盖盖焖煮1小时，再放入另一半番茄块和土豆块，加适量盐炖10分钟至土豆软烂，出锅前加少许胡椒粉调味即可。
芹菜拌黄豆
食材：芹菜、黄豆、小米辣、花椒、八角。
做法流程：
1.黄豆提前浸泡一个晚上，然后清洗干净，接着冷水下锅焯煮，加入花椒和八角提鲜，煮至软绵后，捞出沥干水分备用。
2.清洗干净芹菜，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芹菜焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。
3.取大碗加入焯熟的芹菜和黄豆，接着切两个小米辣一起放入，然后加入适量的食盐和香油，再抓拌均匀，即可开吃。
苦瓜瘦肉汤
食材：苦瓜、瘦肉、生姜、盐、白胡椒粉、
*** 方式：
1、将苦瓜切去两头，用刀切成两半，用勺子将中间的瓜瓤扣去，然后切成斜刀片;
2、猪瘦肉清洗干净，然后切成薄片，然后用白胡椒粉、盐、生姜和料酒，抓匀腌制一会;
3、锅中加入适量油，油热将苦瓜放入进去煸炒一下，加入一些盐入底味;
4、然后加入适量清水，煮到微微冒泡，将腌制过的猪肉片放入锅中;
5、大火煮开后就可以出锅。
芹菜炒牛肉（牛气冲天）
芹菜炒牛肉是用芹菜，牛肉，还有辣椒炒制而成的一道荤素搭配的菜谱。牛肉含有丰富的蛋白质，维生素，钙等，非常适合高考生食用的一道荤菜。芹菜炒牛肉的寓意是牛气冲天。
食材：牛肉半斤，芹菜半斤，小米辣少量，生姜少量，泡椒少量。
做法：
①、将新鲜的牛肉用清水冲洗干净洗去血水，然后切成薄片，放入汤碗里面，加入食盐，生抽，香油拌匀，腌制入味。
②、芹菜去掉叶子，然后将芹菜杆洗净，切成小段，泡椒洗净，切成碎末，红椒洗净，切成碎末，生姜洗净，切成薄片备用。
③、起锅倒入食用油，余热下入牛肉翻炒至变色，加入芹菜泡椒炒，红椒，生姜翻炒出香味加入食盐生抽，翻炒入味装盘即可。
番茄牛肉卷
食材准备：番茄2个，牛肉卷1盒，葱花适量，生抽1勺，葱姜适量，油盐少许
1、准备2个新鲜的番茄，洗净以后，切成小块，尽量切小一些。同时切一些姜片和葱花备用。
2、锅内烧油，放入葱花姜片炒香，下入西红柿，为了方便出汤，我们先加入1勺食盐，将西红柿炒出汤汁以后，加入1勺生抽来增香。
3、锅内加入1碗热水，然后开大火烧开，将牛肉卷下入锅中，与番茄汁混合到一起，继续煮1-2分钟。
4、由于之前加过盐，我们先尝一下咸淡，再酌情加盐调味。最后撒上葱花即可出锅。
5、喜欢番茄酱的朋友，也可以加点番茄酱来增色。
准高三必读，提前规划成功之路1?? 确定目标：高三是人生的关键一年，为了取得好成绩，我们首先要设定明确的目标。不管是高考满分还是踏入梦想大学，都要明确自己的追求，为之努力奋斗！
2?? 制定合理计划：高三学习任务繁重，制定合理的学习计划是必不可少的。?合理分配时间，安排每天的学习任务，既能保证学习效率，又能避免过度劳累。??记得要合理安排休息时间哦，保持身心健康才能迎接高三挑战！
3?? 积极备考：备考是高三的重中之重！多做题，多总结，多模拟考试，提前适应高考的节奏和考题类型。记得及时纠正自己的错误，找到自己的薄弱环节，有针对性地进行复习。只有不断积累，才能稳步向前！
准高三的你，要明确目标、制定合理计划，还要积极备考。只要你用心准备，相信你一定能在高考中取得优异成绩！?
女儿终于开学了，我深深呼了一口气。
这段时间里，一天里除了睡觉，每一分钟都在围着孩子转。
孩子开学后，我终于能当“甩手掌柜”了！
这时，闺蜜的一句话点醒了我：
孩子如果不能快速适应学校生活，如果学习跟不上，她会不会厌学？
是啊！回到了学校，但家庭教育不能停！
之前我看到一张清华双学霸父母给孩子制定的计划表。
其中“休息与积蓄能量”一栏，排在之一的是睡眠，第二是运动，第三、第五、第六都是艺术，第四是玩耍，最后是做家务。
这让我想到一句话，家庭是给孩子积蓄能量的地方。
健康的家庭氛围，会让孩子爱上学习，而不是厌恶学习。
开学后，孩子在家里的十多个小时，我安排了四件事。
01
晚上睡足8小时
学习状态更好
一次采访中，谷爱凌自曝高效学习的秘诀：“每天晚上睡足十个小时。”
不少父母质疑睡眠对学习的重要性。
2019年，中国睡眠协会发布了《中国青少年儿童睡眠白皮书》，提到了两组重要数据。
超过62.9%的青少年儿童睡眠不足8小时，其中13-17岁的孩子睡眠不足的比例达到了81.2%。
睡眠状况优的青少年儿童分别有45.4%、34.1%，在班级排名中分别位于5%和6-20%；
而睡眠状况差的孩子则有41.9%的排名在班级的75%以后。
为什么睡得好的孩子，成绩也会更好？
在《夜脑：在睡眠中自动学习的秘密》一书中，实验心理学大师理查德·怀斯曼解释说：
“睡觉时大脑会自动对记忆进行清理，扔掉没用的事实和数据，并把白天一直试图记住的信息储存起来。”
他还提到了一组实验，进一步证明了这一结论。
研究者将孩子分成两组，两组孩子都白天记单词，一组晚上睡8个小时，另一组晚上睡6个小时。
结果显示，睡8个小时的孩子记住了更多的单词。
这就提醒父母，睡眠是记忆和学习的重要环节，孩子睡得不够，学习效果也会打折扣。
除了睡眠时间不足，不按时睡觉也会影响孩子的学习。
同样的实验，一组在早上背单词，晚上检测背诵状况，另一组在晚上背单词，第二天早上检测背诵情况。
结果显示，晚上睡觉的孩子记住了更多的单词。
很多父母认为孩子熬夜学习，牺牲一点睡眠时间，会让大脑记住更多的知识。
这是一个谬论，按时休息才会让孩子记住更多之前学过的知识。
健康是一切的本钱。
一个睡得足、睡得好的孩子，白天才有精力去生活和学习。
02
放学后运动1小时
学习效率更高
孩子写作业拖拉磨蹭、坐不住、爱走神，是这一届父母的更大痛点之一。
但我发现，堂姐家孩子每天都会主动写作业，效率很高，从来不用父母催和盯。
表姐说，他放学回家的之一件事不是学习，而是运动。
打羽毛球、骑车或滑滑板，运动一个小时后再学习，作业完成得又快又好。
运动后的学习效率更高，是有科学依据的。
《运动改造大脑》一书中提到，在运动时，身体会产生三种神经传导物质。
多巴胺令孩子心情愉快、精神振奋；
血清素能释放压力，提高孩子的记忆力；
正肾上腺素使孩子专注力变强，不爱走神。
孩子心情变好了，记忆力和专注力增强了，学习效率自然就提高了。
运动对提升孩子整体的学习成绩也有很大的帮助。
看过一项调查研究，2016年统计的63名高考状元中，有34人喜欢运动；2017年统计的42名状元中，有24人喜欢运动。
大脑是一种有适应能力的器官，即“用则进，废则退”。
协和医院心理学专家杨霞老师认为：“运动是大脑最重要的营养剂。”
足够的运动能让孩子的大脑获取充分的氧气，大脑更强壮，孩子就更聪明。
更重要的是，运动对孩子意志力、抗挫力、自信心、目标感的培养，都有着难以替代的作用。
看看那些经常运动的孩子，不仅聪明伶俐，而且精气神更足，情绪更稳定，敢于尝试和挑战，并能够长期坚持做一件事。
这些素质都会迁移到学习中来，提高孩子的学习成绩。
03
每天做家务的孩子
学习能力更强
哈佛大学的格兰特研究发现：“父母想要孩子们达到专业上的成功，源自于小时候做过的杂活，越早开始越好。”
一些简单的家务活，表面看是动动手指，实际上是父母给孩子更好的早教。
我女儿开始学写字的时候，我发现她控笔能力非常差，字写得东倒西歪。
问过老师才知道，手写能力不是孩子到了上学年龄自然而然就会的。
有的孩子从小做家务活，比如扒蒜、摘菜、剥花生、洗自己的袜子，手指的精细动作得到了很好的锻炼。
这样的孩子，到了6岁之后，拿笔写字会非常轻松。
而我女儿，别说洗自己的袜子，就算吃饭，都是奶奶直接喂进嘴里，连使筷子的次数都很少。
这样的孩子，手部力量弱，简单的握笔动作可能就要练习很长的时间。
更令人惋惜的是，他们错失了促进大脑发育的良机。
现代脑科学的研究成果发现，人类大脑神经与手指的衔接最为紧密。
俗话说“心灵手巧”，其实应该说，手巧心才灵。
经常做一些简单的家务活，能够让孩子的手指更灵活，大脑更发达。
一些复杂的家务活，还能培养孩子的专注力和解决复杂问题的能力。
比如做一顿饭，准备工作多且杂、操作步骤繁琐，孩子需要高度集中注意力，且不断思考、试错、改进才行。
诺贝尔物理学奖获得者朱棣文曾说：
“很难想象那些只会念书，连煎蛋、煮蛋都不会的孩子，会懂得怎么做实验。”
生活就是教育。
父母剥夺了孩子体验生活的机会，孩子就失去了学习和成长的可能。
如果父母放手让孩子去做，不仅自己轻松，还有可能提高孩子的成绩。
试想，一个手部力量强，思维敏捷，有很好的专注力，且擅长解决复杂问题的孩子，学习成绩怎么可能差？
04
多一些自由玩耍时间
学习动力更足
李玫瑾教授说：“爱玩的孩子往往更优秀，成绩也更好。”
因为玩耍不仅能激活大脑神经，让孩子更聪明，还能启发孩子最原始的学习动力。
2017年甘肃高考理科状元肖智文，更大的爱好是玩航模，希望将来从事跟航空航天有关的工作。
他在采访中说：“兴趣爱好虽然会分散精力，却是我的学习动力所在。”
对他来说，学习是实现兴趣的途径，是为了以后更好地“玩”。
经常玩耍的孩子，十分清楚自己喜欢什么、想要什么，他们会把人生的方向变成学习的动力，直到梦想成真。
如果孩子不爱玩、不会玩，才是父母应该担忧的。
北京大学社会学系教授郑也夫认为：“一个孩子不贪玩儿，比不爱读书更可怕。”
玩耍是儿童的天性，孩子连玩都提不起精神，怎么会有热情去学习和生活？
很多80、90后父母都有一个疑问：
“我们小时候挨打挨骂，却很少有心理问题，为什么现在的孩子这么脆弱？”
原因有很多，其中一个重要的却容易被大家忽视的原因——自由玩耍的时间太少。
过去的孩子有大把疯玩的时间，玩耍的方式也十分丰富，挨打挨骂了，去田野打打滚、爬爬树，心里的委屈就被消耗掉了。
现在的孩子，很少有玩耍的机会，大脑的发育功能受到伤害，更容易被负面情绪所困扰。
加上缺少情绪发泄的出口，时间长了，委屈就压抑成了病症。
精神病学家斯图尔特·布朗的一项研究，证明了这个说法。
他用了42年时间，了解6000人的童年生活，结果显示：
儿童时期不能无拘无束玩耍的孩子，长大后性格孤僻、木讷，甚至敏感、易怒。
而那些自由玩耍的孩子，创造力、应对压力的能力、随机应变的能力，以及解决问题的认知技能，都比较强。
可见，玩耍跟成长并不冲突，甚至是儿童的一种学习方式，对成绩的提高、未来能力的培养都大有帮助。
05
专栏作家连岳说过一句话：
“孩子的有效时间少，排序错误就是教育失误。”
学习是孩子的重要任务，父母的主要责任是保证孩子的身心健康。
一方面，孩子多睡、多动、多玩，大脑发育得好，学习自然高效。
另一方面，让孩子意识到必须为自己的学习和人生负责，他会逐渐找到一种平衡，学习习惯和能力自然也就培养出来了。
当父母和孩子都承担起自己的责任，投入时间和精力去做对自己重要的事情时，亲子关系才能融洽，家庭氛围才能和谐。
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青少年营养应该如何补充？医生提醒：一日三餐得学会这样吃！常言道，“半大小子，吃穷老子”。相较于成年人，处于发育关键期的青少年对能量以及营养的要求往往比较高，如果没有注意营养补充有可能会影响到一生的健康。
青少年时期一般指的是10岁到19岁这个阶段，这是人成长、发育的一个关键时期，在这一阶段，很多孩子都要经历中考、高考两件人生大事。
这个时期的孩子往往要面临着更大的压力以及心理负担，再加上生长速度比较快，通常需要更多的营养补充，来保证机体各方面的生长发育。那么，处于学业以及生长发育关键期的青少年，该如何补充营养呢？#护苗有我2023#
一、处于关键时期的青少年，该如何补充营养？
从前，因为受到生活条件的限制，很多人会因为吃的不够或者根本没有食物等原因导致营养不良；然而，随着生活水平的提高，仍然有很多人群会因为吃得太好，造成营养不均衡，影响到生长发育，因此，处于青少年时期要注意一日三餐的营养均衡。
早餐
众所周知，一天当中，早餐是比较重要的，如果早上没有吃好很容易影响到一上午的学习状态。建议早餐可以吃一个鸡蛋，一些肉包子，再喝一杯牛奶。
这是因为鸡蛋当中含有维生素以及膳食纤维等营养物质，可以帮助促进胃肠道的蠕动，进而加快机体对食物的消化以及吸收；与此同时，鸡蛋当中含有优质蛋白，这可以增加饱腹感，并提供较多的能量。
另外，肉包子当中含有淀粉以及蛋白质。经过人体的一系列代谢之后，淀粉会被口腔中的唾液淀粉酶初步转化为麦芽糖，之后，在胰液以及肠液消化酶的作用下，麦芽糖又会被分解为葡萄糖，为人体的生命提供能量。
而蛋白质是组成人体免疫防御能力的物质基础，补充蛋白质可以帮助提高机体的免疫力。此外，牛奶当中含有大量的钙，可以促进骨骼的生长发育，并增加大脑氧以及糖的消耗量，促使脑细胞活跃，进而增加记忆力。
午餐
青少年的午餐，最重要的是要吃饱，这样一来可以保证机体下午所需要的能量。不过，这一餐要坚持荤素搭配，以免因为摄入的营养不均衡。
另外，青少年饮食要尽量以清淡为主，所以午餐不能摄入过多的油脂，因此，可以吃一些牛肉或者瘦肉（大概50g），并搭配一些蔬菜（大概400g）、水果（大概200g），而且要保证蔬菜和水果的新鲜性。
这些肉类当中含有丰富的蛋白质，可以在人体脂肪供能不足的情况下，通过机体的分解作用，为机体的生理活动提供能量，而且其中含有较少的油脂，不会对身体造成过重的负担。而蔬菜和水果当中含有维生素以及各种微量元素，可以帮助促进食物的消化以及吸收。
晚餐
有数据显示，我国6～17岁儿童烹调油、食盐以及游离糖摄入过多，特别是大城市的青少年人群，这有可能会增加发生超重肥胖、高血压等慢性病的几率，进而影响到青少年的健康。
再加上经过一天的学习之后，到了晚上，青少年的运动量一般会比较少，在这种情况下，饮食更应该清淡，而且不能吃的过饱，以防增加胃肠道的负担，影响到身体健康或者睡眠质量。
因此，晚餐可以喝一些咸粥或者不放糖的甜粥，吃一些凉拌的蔬菜，并在饭后吃少量的水果，补充营养的同时，以促进胃肠道蠕动，便于第二天排便。
总之，青少年要注意一日三餐定时吃，每两餐之间间隔4~6个小时，并保证营养均衡。那么，除了通过饮食补充营养之外，还有哪些方式可以促进健康呢？
二、青少年时期除了补充营养之外，还可以通过以下几种方式促进健康
通过饮食对孩子进行营养补充的重要性是毋庸置疑的，不过促进青少年身体健康的 *** 不只有饮食这一种，这两种方式也可以促进青少年健康。
首先，青少年可以多运动。在运动的过程中，机体会产生多巴胺等物质，这些物质会促使中枢神经系统兴奋，进而使人体处于一种亢奋状态，有利于保持学习 *** 。
与此同时，运动会促使人体的体温升高，进而加快血液循环，有助于肌肉骨骼的发育；而且良好的血液循环可以帮助机体将免疫细胞以及抗体迅速运输到全身各脏器器官，
从而增强机体对外界病毒以及细菌的抵抗能力，减少疾病的发生并改善睡眠质量。因此，可以每一天利用碎片化时间进行1个小时左右的中高等轻度的运动（比如：骑自行车、打篮球）。
其次，保证充足的睡眠对于机体健康也是非常重要的。这一过程可以帮助大脑清理掉代谢废物，以保证第二天的学习精力。同时，免疫系统还可以得到休息，获得较多的能量，进而增强机体的免疫力。
另外，在入睡状态下，人体大脑底部的脑垂体会释放出来大量的生长激素，这一激素可以促进骨骼、肌肉以及结缔组织的生长，促进生长发育。
所以，青少年要尽量保证每一天8个小时左右的睡眠。除了营养补充、运动以及保证充足的睡眠之外，青少年的健康问题还受到多方面的影响。
三 、青少年时期这些饮食健康问题不容忽视！
随着生活条件的改善，很多青少年的饮食结构发生了改变，快餐速食以及饮料零食的摄入量明显增加，这些很容易会对健康造成影响。而青少年的健康问题一直受到社会以及家庭的广泛关注和重视，因此，在生活过程中，这些问题不能忽略。
首先，要注意限制快餐速食的摄入。很多家长因为工作的原因，没有办法为家人按时准备一日三餐。再加上很多青少年本身就喜欢重口味饮食，汉堡、薯条等成为了他们的主食。
然而，这些食物中通常含有较多的热量，长时间食用很容易导致脂肪在体内大量堆积，进而引发肥胖，影响到个人的形象不说，还会增加高血压等慢性病的风险。因此，生活中要尽量少吃快餐速食。
其次，要减少饮料以及零食的摄入。零食是很多孩子爱不释手的食物，在他们看来这简直就是“人间美味”。然而，零食当中的含盐量以及含糖量都比较高，这会导致内分泌紊乱，影响到身体健康。
另外，为了保证饮料的质量，其中往往会添加的磷酸，这种物质会干扰机体对钙的吸收，而钙对于牙齿和骨骼的发育非常重要，长时间饮用饮料，很容易导致牙齿松动或者影响到身高。所以，在日常生活中，要减少零食的摄入，如果想要喝水建议饮用白开水或者蔬菜汁等。
总之，青少年的健康不容忽视，不但要加强饮食营养的补充，还要减少快餐、饮料等食物的摄入，以防给身体带来负担，影响到正常的生长发育。
参考文献：
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