对于加班的打工人和没条件做饭的宿舍党来说，自热产品是快速解决一餐饭的不错选择。但是！自热米饭用的是塑料大米？高温加热的塑料盒会释放有害物质？
传闻越来越多，自热产品到底还能不能吃？
一、自热米饭用的是「假大米」？
研究员做了一个实验，取同样多的自热米和家里的普通大米，放在同一个自热锅的两个格子里加热。
15 分钟后，自热米饭熟了，而普通大米还处于半生不熟的状态。难道自热米真的是用了什么黑科技？
其实，也没有传得那样邪乎。自热米饭里的米，确实不是我们在家里煮的大米，但它还是用大米做出来的，可以称之为「再造米」。
仔细对比会看到，天然大米的一端会有一个缺口，是胚芽留下来的坑；而再造米非常圆润。
再造米的工艺也不复杂，一般就是，将天然大米磨成米粉，添加一些其它成分，再加水做成米糊蒸熟烘干，压制成大米粒的形状，最后抛光。
其中添加的其它成分，如单甘油脂肪酸酯等，主要是为了让口感更好一些。
简单来说，我们买到的自热米饭里的大米其实已经是熟了的，只不过通过热水将其泡发而已，就像方便面经过油炸后，泡水后会复原。
搞清楚了「假大米」的问题，自热锅还有另一个让人担心的问题——
二、高温加热安全吗？
我们在超市里买了 4 款常见的自热米饭。
研究员观察包装，发现有 3 款采用的是PP 材料（聚丙烯），是耐酸碱、耐高温，比较稳定的材质。另一款是铝盒，在商品详情页上宣称「280°C耐高温」。
我们测了一下自热米饭加热时的温度，发现更高温度能达到九十多摄氏度。
想要知道是不是真的安全，加热会不会让有害物质到我们饭里，还是要送去实验室看一看迁移量，盒身是PP材料的我们测了总迁移，铝盒我们测了重金属迁移。
我们委托实验室进行了模拟迁移实验。
结果，4 款样品的迁移量均符合要求，可以放心吃了。
自热米饭不是一顿饭的更优解，它没有现炒出来的饭菜那样好吃、好闻、有锅气，营养上也谈不上均衡。
但对于着急填饱肚子的人来说，自热米饭确实是一个不错的选择，吃完继续赶路、开会、加班、上课……
希望我们不得已去应付一口的次数可以少一点，多一点时间，好好吃饭，好好生活。
今天来份黑椒鸡肉饭。瞧那流动的溏心蛋，黑椒酱汁包裹着藜麦米饭，真是绝了。
·先将包菜煮至七成熟，然后调一份黑胡椒酱汁。适量盐、2勺生抽、1勺蚝油、少许代糖、淀粉、黑胡椒和适量清水，按照这个比例调配的酱汁味道超棒。我对这个酱汁真的是赞不绝口。
·将去皮鸡腿肉块放入锅中煸炒至变色，煎至焦黄更好。加入洋葱丝煸炒至变软，再倒入调配好的酱汁小火焖煮5分钟。
·最后加入适量黑胡椒，提升香气。
摆盘也要用心，这样才能让减脂餐更加精致。我超爱吃减脂餐！
真香！！一碗黑转粉的米饭！！#平价好物推荐品牌和品牌差距真的还蛮大的。就有些品牌稍微说了它一下，就请一大堆水军在下面控评，比我粉丝的评论数还多。你几乎把产品所有的卖点人家悄不溜溜的回去改了，完了还给你寄新的格局。
这个一代老版，我去年就吐槽过了，我说它的使用感受就俩字白乎乎的一坨。你要说有效果我就忍了，但问题是我用了这么多了，比我的钱包还扁，一点效果都没有。那这个老款的滋润度甚至没有我几块钱的唇膏好使，但是没想到我这么说了以后人家还给我寄新的。
good morning，我觉得不太OK的点都改了，你有在专心听我的意见。那些请水军控评的品牌，你有这钱和时间多去看看产品。当人家傻子不知道你做的这种不要太欺负人了。
4个感受，保湿度明显提升了！你们看我一个月前的视频和我现在唇部状态，我唇部状态确实是有改善的。就是你不管是短期用上口红应急涂一涂的，还是你想要长效滋润它都是不错的，就它不是那种但过一会就不拔干！
但是这个我觉得应该是它本来就应该做到这样，主要是他之前这个肤感实在是太差了。挤出来是霜，抹开又变成水了，带点滋润的油感。反正我是很喜欢这种质地的，涂上去很轻薄，但是又保湿。
对了还要提个建议，就是它这个管口还是平口的，实在是不太方便，改进一下！毕生之研，去死皮真的有效果了。之前吐槽这个一代我是一点都没感受出来，但它现在你敷了一会它是可以直接用纸巾擦掉的。但如果你有厚敷，它封闭性还挺强的，但是它这里提到淡化唇纹，你们看我唇部状态，唇纹像是很淡的样子吗？可能改善了一丢丢，但我觉得不太明显，几乎可以忽略不计。
现在人们的生活条件提高了很多，不用再为了温饱而整天忙忙碌碌，越来越多的人愿意花费更多的时间进行养生，除了运动之外，饮食养生则是使用率比较高的一种养生 *** ，比如有些人过去以白米饭为主要的食物，而现如今则会用一些粗粮代替，比如黑米，正是因为这样出现了许多关于黑米的说法，比如淡斑，但事实证明这些说法不一定可靠。
黑米真的可以淡斑吗？
一个刚生完宝宝的女子，听说黑米既能够补血也能够美容，于是把一天三顿饭的主食都换成了黑米，连续吃了三个月之后，却出现了事与愿违的情况。气色不但没有变好，色斑也没有消失，反而出现了腹痛的症状。其实黑米并不能够直接淡斑，但其中的花青素却是很好的抗氧化剂，能够延缓皮肤衰老的速度。
另外黑米属于粗粮，其中富含大量的膳食纤维，因此会给胃肠道增加负担，建议吃黑米时先浸泡，然后再煮，而且要适量。
关于黑米的说法还有哪些？
1、 可以补肾补血
中医认为不同颜色的食物对应着不同的内脏，比如黑色所对应的则是肾脏，因此许多人认为吃黑米能够补肾补血。但其实从营养学考虑，黑米并不具有直接补肾和补血的作用，只可以说黑米是一种对肾脏比较好的食物，毕竟食疗只能够是一种辅助 *** ，并不能够作为主要的治疗 *** ，否则患了肾病的人就不用吃药了。
2、 黑米可以使白发变黑
历来就有以色补色的说法，因此有许多人认为吃黑色的食物能够使白发变黑，比如黑米或者黑芝麻，其实事实并非如此，这种说法并不具有科学道理，是一种伪常识。头发之所以是黑色，是因为其中富含大量的黑色素，与黑米当中的物质并不一样。
黑米有哪些好处？
1、 给身体补充营养
黑米当中的营养素比较丰富，除了花青素等特殊的营养物质之外，还含有锌、铜等微量元素，其中的纤维素含量也比较丰富，在补充营养之外还能够缓解便秘。
2、 辅助调节血压
黑米当中还有丰富的钾元素和镁元素，能够帮助人体排出多余的钠元素，具有辅助调节血压的作用。另外黑米当中的糖含量特别低，比较适合糖尿病患者食用，其中的膳食纤维含量也比较丰富，一般不会在短时间内导致餐后血糖上升。
家医君寄语
虽然黑米当中的营养物质比较丰富，对身体有不少好处，但也不要过度地依赖或者过度的食用，因为到目前为止，并没有任何一种食物或者药物能够给身体提供所需的全部营养，建议正确的食用黑米，可以适当的吃些黑米饭，不可一天三顿都吃黑米饭，另外黑米的消化难度比较高，建议充分浸泡之后再煮，不但更容易被煮烂，而且能够减轻胃肠道的消化负担，否则可能会给健康造成不良的影响。
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这个猪排饭大人小孩都喜欢吃，儿子吃完了还不够#海盐黑胡椒照烧猪排饭。天气暖和了人就犯懒晚餐做个简单的照烧猪排饭，孩子吃得好香。给肉的两面用刀背敲打敲打，这样更好入味煎熟。放入葱、姜、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒，这个是自带研磨器的黑胡椒，用着太方便了。
配料表也很干净只有海盐和黑胡椒。再放点白糖抓拌均匀，再放点红薯淀粉再次抓拌均匀，最后用油锁住水分腌制半个小时。
然后再来调个照烧汁：老抽、生抽、淀粉、白糖、黑胡椒，适量清水搅拌均匀。猪排煎至两面金黄的时候，倒入调好的照烧汁料，中小火焖20分钟后大火收汁即可。
西兰花和胡萝卜摆好盘中，肉切成长条形，放在米饭上，淋上汤汁，汤汁拌米饭贼香。再撒上熟芝麻，照烧猪排饭就做好了。再打个胡萝卜、橙汁，2分钟就搞定。照烧猪排饭！
美食推荐——双色盖浇饭食材：
西红柿、鸡蛋、青菜、东方米道五常稻花香大米饭、黑米饭
做法：
1、西红柿洗净，切成小块备用；
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
3、锅中倒入油，然后分别倒入西红柿、鸡蛋；
4、翻炒均匀，盛出备用；
5、青菜洗净，切丁备用；
6、将黑米饭和白米饭分开煮；
7、装在碗里成弧形，要压紧实；
8、倒扣在盘子里；
9、周围放些爱吃的菜，淋上炒好的食材；
10、简单进行一下摆盘即可完成。
汉中“周大黑”品牌新米做的饭真香真好吃9月8日下午，在陕西味见汉中公用品牌运营有限公司举办的“金秋稻飘香，新米共鉴赏，味见汉中2022新大米品鉴推介会”现场，工作人员用产自朱鹮之乡洋县的知名品牌“周大黑”新米做的黑米饭、白米饭和煮的稀饭，味香软糯，色泽晶莹，食欲诱人，大家争相品食，不一会儿就抢食而光。
在没有任何菜品的情况下，有的人光白米饭就吃了几大碗，再想吃时锅中已粒米未剩。
这样的好大米全部采用农家肥种植，颗粒饱满，纯净如洗，做出来的米饭有一种天然之香，甘甜之味，大家现场品尝之后都放不下碗，丢不下筷。人人都说“太好吃了，像这样的米饭绝对不能搭配任何的菜肴，否则就会失去它原有的味道。”
少油低糖的黑全麦面包，越嚼越香，这么做真简单，配方收藏吧！
因为对健康食品、对美的追求，现在很多杂粮、有机食品等已经让人们重视起来。比如说全麦、黑麦粉制品的食物，在烘焙店里，这些口感略粗糙的食物，没有任何添加、反而售价是更高的，但是依旧是供不应求。
的确，生活中适当吃些杂粮是极好的，因为咱们吃的那些大米、白面的食物都是经过精加工的，虽然口感等走在前头，但是却丢失了很多营养。所以，我们自己做饭也要把粗粮、杂粮等融入三餐，让健康更达标！
今天分享的就是非常好吃的黑全麦粉吐司。
在我们的印象里，全麦食品虽然营养健康，但是口感口味真的不是太好；偶尔买来有吃起来不错的、又少了一份特有的麦香、不纯正，往往是花着高价钱买了个不如意。所以，我们也总是说，如果自己能够学做的一定要自己做。
自己做能够掌握食材用料、能够调节用料的量，达到自己喜爱的程度。不要把做美食想的有多难，融入进去就是非常简单的事。
今天做的是我最喜欢的黑全麦吐司，越嚼越香，无论是做早餐还是宵夜，都是可以使劲吃、无负担的那种。
现代人因为生活习惯和饮食导致了很多人年纪轻轻的就有三高的状况，那么就需要趁早调节了，饮食就是调节的关键。黑全麦粉就是由黑小麦磨制而成，没有经过精加工的食材。
黑全麦粉富含多种矿物质和微量元素，其中硒含量更是普通小麦的3倍以上，可以促进身体的新陈代谢和血液循环，能够起到抗衰老和抗氧化效果，还有很好的降血脂等药理作用。
所以，我们要适当地吃些黑麦粉，为身体补充营养、更能够润肠瘦身，达到又美又身健康的目的。
今天的黑全麦粉的吐司就是用现成的黑全麦面包粉做的，现在市面上已经有很多这样的食材出售，自己选择的时候注意看配料表，没有添加，是纯粮磨制的就好。
来看看这款少油低糖的健康吐司的做法，口感味道都非常好，越嚼越香！
准备材料（今天做的是250克吐司）：
黑全麦高筋粉150克、干酵母2克、糖15克、盐2克、水105克、黄油15克。
做法：
1、用面包机和面，留下黄油，依次把水、糖、盐、黑全麦高筋粉、酵母2克、称量放入面包桶。启动面包机和面程序。揉面10分钟，放入黄油，再揉半小时。
2、无论是用面包机和面还是厨师机、以及手揉，只需要把面团揉成能拉成厚膜状态就可以，所以，是很好操作的。
3、揉好的面团整理圆形，放入大碗中发酵2倍大。今天用的是二次发酵的方式，能让面包组织更松软。
4、发酵好的面团取出排气后分成2份，静置5分钟。今天做的是250克的小吐司。
5、每个面团用擀面杖擀成牛舌状，卷起；再松弛5分钟，再顺过来擀长卷起，宽度和吐司和模具一样就可以。
6、卷好的面卷码入吐司盒中，盖好进行二次发酵。二次发酵可以在烤箱中进行。考县个温度设计35度，里面放入一碗热水，放进吐司盒，大约40分钟就会发酵完成。
7、这就是发酵至九分满的样子，盖好吐司盒盖子，然后就可以进行和烘烤。
8、烤箱预热上下火180度，模具放中下层，烘烤35分钟。烤好取出倒扣出来，晾到手温就可以密封保存。
小贴士：
和面可以用厨师机、面包机，根据自己的机器特性掌握时间，把面团揉出厚膜状态就可以；烤箱时间同样按照自家的烤箱脾气掌握！
末日废土美食之黑面包烧鸡公#罐头今天带来一款非常重量级的食物：末日黑面包。之前大家也是很多人让我测这个，但我一直没测，我在网上买了一包，这一包不便宜19块钱。为什么说要花钱买面包？因为烤面包这个东西它是一项技术活。首先烤面包最起码得整个烤面包炉，是不是拿砖砌一个。
另外说烤面包也是掌握一定这个手法的，比如说发酵了，烤的火候了，这个东西我得练练。之前我也不烤面包，等我练练。然后我再教大家末日如何烤制黑面包。
黑面包在什么游戏里出现的比较多？有一款国产游戏叫末日方舟。玩那游戏的时候大部分时间吃的都是黑面包。为什么？因为黑面包比较划算。游戏里做黑面包需要什么？一个土豆，5个大麦就可以 *** 一个黑面包。但是黑面包不是用土豆做的，应该是用那种就是黑麦，然后就是没脱皮，外面那层麸皮留着咔一打磨烤出来的面包品尝一下。
这个面包尝一口，闻起来其实还好，一掰手感特别差，就感觉像一块特别硬的山楂片，闻起来不是很酸但是有股微微的咸味。尝一口，其实不是很难吃，各位吃起来就是比较粗糙，吃到嘴里有些微微发酸，也挺难吃，原来那个跟喂猪那糠似的。刚才我又吃了两片。刚才我说话可能有些难听说这个东西是喂猪的口感，实际上就是颗粒感吃起来比较重，那真不好吃。这个东西确实不好吃，干吃我吃不进去了。配一罐罐头。
来一个烧鸡公罐头。烧鸡公南方叫法，我就好奇烧鸡公罐头是什么味道？为什么叫烧鸡公？这南方那边就有这叫法，这烧鸡公，这什么？看起来好恶心。这个罐头虽然看起来恶心，但是我可能误解它了，可能就是炖鸡那类的东西凝固在一起了。所以看起来比较恶心。
·上火加热一下看看加热完以后是什么效果。这个罐头没加热前拧在一起了，加热完之后发现就是炖鸡吗？烧鸡公就是炖鸡，尝尝里面应该是放了什么酱了，吃起来挺好吃的，这玩意辣辣的味道不错。
这罐头味道真不错各位，吃起来怎么说呢？有点类似黄焖鸡米饭那种感觉，就是黄焖鸡但是带点辣味，然后还有一股特殊的香料味。这是一块小鸡腿挺好吃真不错。
接下来介绍一下属性，末日黑面包、末日里最常见的食物之一，一块黑面包可以回复饱食度35点，阈值降低15点，口渴值上升30点。末日里最常见的食物，被这小罐头抢戏了。今天这小味，这是块土豆，尝块土豆看这土豆回不回生，这土豆要不回生就完美了。
罐头真不错哥，但是这罐头保质期不可能是三年的，就这种口感好的罐头保质期一般都一般都短，都是一年半或者一年，再不两年应该是一年半我感觉或者两年别的不说各位今天被抢戏了。这小罐头味道真不错就是量少了点。这多少钱买的忘了回头我看看这味真挺好。
这回SAN回的多呀，吃起来有股啥味，那个味有股淡淡的鱼味。这个鸡不知道为什么，大家吃炖鱼那股辣汤有股那种味道，口感不错。
各位，今天这期视频就拍到这了，下期视频见。
黑珍珠餐厅的港厨配方！蒸大米发糕！香甜弹糯，超级好吃几年前我就在尝试各种发糕。
发糕的种类繁多，具有地域差异。
一般广东的发糕是用面粉和酵母 *** 的，这个食谱是黑珍珠餐厅一位港厨分享的——一种用大米 *** 的发糕。
它Q弹耐嚼，吃起来很香，有一种甜米酒的香味，而不是面粉的味道。
我用枸杞王（妈妈从新疆带回来的）代替了金葡萄干，它们都可以增加甜味。
为什么既有酵母，还有泡打粉？
传统的发糕用到酒曲，这通常会需要好几天的时间。
用干酵母先让米浆发到浮肿和起泡，会有一种淡淡柔缓的米酒香味。
真正让发糕膨胀上升的是泡打粉。
P.S：如果喜欢顶部裂开的“开花”发糕，就让面糊达到模具的9分满。
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D
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食材 Ingredients：
短粒大米1杯（200g）、干酵母1小勺、糖1小勺+1/3杯（70g）、温水1/2杯（120g）、中筋面粉1/4杯（36g）、盐1/4小勺、泡打粉2小勺、枸杞或葡萄干 适量。
做法 Directions：
01.任何短粒大米都行，加入高过5cm的水量，浸泡一夜。
02.温水溶解酵母和1小勺的糖，静置15分钟直到起泡。
03.米沥干，和酵母液一起加入搅拌机。搅打成米浆。
04.加入面粉和1/3杯(70g)的糖。再次搅打至完全融合。混合物类似薄松饼的面糊。
05.混合物倒入容器，盖上盖子或保鲜膜。温暖处发酵大约2小时，直到它的体积翻倍。
06.体积涨至2倍后（看上去有点起泡和浮肿，闻起来有淡淡的发酵香味）。
加入盐、泡打粉，充分混合。
07.装入模具7-8分满，想要开花就装到9分满。根据自己的模具决定是否需要刷油。顶部放上枸杞干或者葡萄干。静置片刻。
08.这个时候准备蒸锅，加入足够的水，中大火加热至沸腾。
水沸后，放入发糕，盖上盖子，大火蒸25分钟。25分钟后不要开盖，关火焖5分钟。
09.享用吧~剩下的密封起来，冷藏或冷冻，吃之前蒸锅加热。
今天的分享就到这里啦！
希望爱生活、爱美食的你关注我哦~
谢谢你，我爱你！！
