随着当代生活环境及饮食的改变,人们患三高的几率也在增加。特别是糖尿病患者,每年都会有上升的趋势,且逐渐年轻化。
俗话说“病从口入”,那对于"糖尿病"患者来说,过多的摄入糖分和脂肪,都会诱发加重病情。
对于糖尿病患者来说,可以在平时通过服用药物、运动来让自己的血糖稳定。与此同时还要通过饮食进行调理,其实餐桌上的许多食物就是糖尿病的克星。
糖尿病的6个前期症状:
1.排尿频繁
患上糖尿病后由于体内细胞不能吸收葡萄糖,引起血液中的糖分含量升高,造成肾脏想要排出更多葡萄糖。
因此比正常人排尿更多,频繁的进行排尿,会让很多患者在夜间醒来,严重影响睡眠质量。
2.异常口渴
口渴是一种很常见的状态,但是若是患有了糖尿病,可能就会导致一些口渴的异常出现。如:以前可能正常饮水也很少口渴的人,突然总是会觉得口渴,并且每日的饮水量也比正常时候要多喝多。
尽管把水喝下去了,但是依然觉得很渴,只有大量饮水以后才感觉到舒适。
3.手脚麻痹、颤抖
糖尿病患者会出现手脚麻痹、颤抖、手指活动不灵活以及有阵痛感,严重的话走路都不行了。
晚上睡觉的时候小腿经常抽筋,眼运动神经麻痹。一经发现就要去医院检查,不得拖延。
4.眼部疲劳,视力下降
在患有糖尿病之后患者一般的偶会感觉到自己的眼部十分容易出现疲劳,这是因为患者在糖尿病的影响下眼睛没有办法看清事物导致的,部分的患者甚至因此患上各种眼部疾病。
5.口腔出现问题
很多糖尿病患者在早期的时候,自己的口腔也会出现很多异常的表现,比如牙齿松动,牙齿脱落,牙龈发炎,牙周炎等情况,很多人可能都会以为是口腔问题。
如果长期存在这种情况的话,而且还会诱发不明原因的感染,这很可能也是体内血糖失控了。希望你及时的去医院进行全面的检查,这样才能够保证身体的健康,别忽略了。
6.体重突然减轻
在饮食增加的情况 *** 重却在减少,而且快速下降,这无疑不是正常现象。实际上不少重大疾病都会有这样的表现,糖尿病同样如此。
这是因为体内的胰岛素相对缺乏,或者出现了胰岛素抵抗,使得身体无法使用葡萄糖产生热量,这就让脂肪和蛋白质分解增强,消耗的过多,进而导致体重下降。
一旦血糖得到控制,就能维持体重。
糖尿病最“怕”这7种蔬菜,不吃药也能降血糖?别再让父母受骗了
1. 四季豆
糖尿病患者可以多吃些四季豆,四季豆当中的某些成分具有调节血糖,增强胰腺功能的作用。
在吃四季豆的时候,一定要加热到100摄氏度以上,要不然四季豆当中的毒素则会对人造成伤害,甚至会造成中毒事件。
2.冬瓜
冬瓜是肥胖症的克星,是一种减肥佳蔬。冬瓜含有减肥作用物质葫芦巴碱和丙醇二酸,丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪,从而起到减肥作用。
冬瓜本身不含脂肪,是一种低热量、含糖量极低的高钾蔬菜。因此,对于2型糖尿病伴肥胖的糖友来说,食用冬瓜既能减肥,又能降脂不失为糖友的首选佳蔬。
3.黄瓜
黄瓜是一种低糖低热量的蔬菜,含有丰富的水分和膳食纤维。黄瓜中的胡萝卜素和维生素C等多种营养素可以有效抗氧化,促进体内代谢,有助于降低血糖水平。
此外,黄瓜还可以促进肠胃蠕动,有助于改善便秘。
4.菜花
菜花是一种很常见的蔬菜,很多人都喜欢吃。菜花中含有大量的微量元素,其中铬元素很丰富,这种元素可以帮助改善患者身体的糖耐量,从而有效地控制血糖。
不过要注意的是,很多人在烹饪菜花的时候喜欢将其煮得很烂,但是这样是不行的,容易让菜花中的营养流失。
5.洋葱
洋葱性味辛温,甜润 *** ,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有 *** 胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用。
而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
6.茄子
茄子中含有丰富的水溶性膳食纤维,可以帮助肠道内的糖分慢慢释放,从而减缓血糖的上升速度。
茄子中含有茄碱,适量的茄碱可以促进肝脏对葡萄糖的代谢,并加速糖的利用,从而降低血糖。
茄子中的多种营养成分具有抗氧化作用,可以减轻组织受损,改善血糖代谢。
茄子的热量很低,而富含维生素、矿物质和多种营养成分。研究表明,低热量高营养的饮食有助于控制血糖。
7.苦瓜
对于苦瓜的苦味,一些人是难以接受的。苦瓜虽苦,但好处多多。
夏天食用苦瓜,能清热解毒。苦瓜中含有的苦瓜甙,能帮助调节人体内的血糖浓度,所以是适合高血压和糖尿病患者食用的。
另外,苦瓜中还含有一种天然的类胰岛素物质,叫作多肽-p。这种物质的主要功能就是可促进血液中多余的葡萄糖分解为热量。
延伸:预防糖尿病,可以常喝2茶
1.菊花茶
人们在出现口腔溃疡或者上火的时候,会泡一些菊花来缓解自己口腔溃疡的状况,这是因为菊花里面含有清热解毒的效果。
可以有效的促使血液的流通同时饮用菊花茶,也有助于我们平稳体内的血糖,所以在没事的时候我们可以泡一杯进行饮用。
2.车前草茶
其实像一些车前草泡水也是在降血糖这方面有着不错的效果,虽然说是一种野草,但是药用价值相对较高,具有清热化痰、清肝明目的效果。
同时其中的一些物质,还能够促进血液循环,提高胰岛功能,促进胰岛素的分泌,帮助提高人体对于葡萄糖的吸收利用能力,有效控制血糖水平。
高血压就怕缺钾?长期吃降压药的人,建议多补充7类“高钾食物”高血压的发病率正在呈上升趋势变化,目前,我国已成为了一个“高血压大国”!
据统计,到2021年底为止,中国有2.45亿高血压患者。这个数字是非常恐怖的,这意味着大约有20%的中国人有血压偏高的问题!
当确诊高血压后,就要进行长期服用药物及时进行控制,以避免病情的进一步发展,但长期服用药物也会对身体造成影响。
长期服用降血压药物的人大多身体内缺乏钾元素,但这种元素对高血压患者非常重要,因此,在平时一定要注意及时补充钾。那么,生活中有哪些高钾食物?不妨一起了解一下。
高血压就怕缺钾?
成年人每天的摄盐量不可以超过6克,高血压患者要低于这个含量,才可以避免血压升高,但是很少有患者能做到。
高血压患者只凭控制盐量来控制血压是很难做到的,平时还要多补钾,正常人每天摄入2.2克钾比只摄入1.2克钾的人患高血压的风险要低34%。
据有关资料调查,高血压患者容易出现低钾血症,这是由一种特殊的继发性高血压引起的,原发性醛固酮增多症相对常见,会使血压升高,这是体内钾不足造成的,由此可见,钾元素对于高血压患者而言非常重要。
除此之外,一些比较常见的降压药中还有利尿剂。虽说这种物质有一定的降压作用,却也具有一定的排钾作用,长期服用可能会出现低钾症。
所以,高血压患者一定要多留意自己的身体状况,当出现缺钾症状时,一定要及时补钾,以免对身体健康造成危害。
长期吃降压药的人,建议平时多补充7类“高钾食物”
1.玉米
玉米是生活中常见的粗粮食物之一,每100克玉米中含有494毫克的钾,玉米中所含有的其他营养物质也能有效补充人体内所需要的成分。
有不少人喜欢把玉米磨成粉食用,这种做法能更大程度保留其中的养分,长时间食用玉米制品也能有效地降低血压水平。
2.紫菜
紫菜是一种富含钾元素的蔬菜,其中钾的含量为356毫克/100克。紫菜中的其他营养物质还包括膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、铁以及叶酸等,其中,碳水化合物的含量为4.1克/100克。
3.绿豆
绿豆富含蛋白质和膳食纤维等营养元素,还有帮助清热解毒,利尿湿润,防止皮肤发炎,改善皮肤瘙痒的作用。同时,绿豆还可以为高血压患者提供丰富的微量元素含量,使高血压患者能够补充食物中所需的钾元素,减少低钾血症的发生。
4.菌菇
在众多食物当中,菌菇类食材的钾含量比较突出,其中口蘑高达3106毫克/100克,榛蘑钾含量为732毫克/100克,双孢蘑菇为350毫克/100克,平菇为208毫克/100克,金针菇为195毫克/100克。
除此之外,菌菇类食材还富含谷氨酸等鲜味的氨基酸以及肌苷酸、鸟肝酸等呈味核苷酸,滋味更加鲜美,堪比肉类。因此,高血压患者在平时不妨多吃点菌菇类的食物。
5.香蕉
香蕉是常见的食物,价格也非常便宜,香蕉中含有大量钾元素,100克香蕉钾含量208mg,是世界公认“钾含量更高食材”之一。
香蕉能促进胃肠道功能,对于一些中老年而言,胃肠道功能慢慢变弱,如同严重便秘一样,可以在日常生活适量吃香蕉来改善。对于常服用降血压药的人而言,香蕉是一个不错的选择。
6.坚果
坚果是生活中比较常见的食物,富含大量优质脂肪外加不饱和脂肪酸,后者无法自动合成,适当补充对大脑有益、适合中老年人及青少年儿童食用。
坚果所含的微量元素、膳食纤维以及钾元素十分丰富,对于长期服用降压药的人群来说,适当补充,有利于呵护心脑血管健康,从而避免钾元素缺失诱发并发症。
7.菠菜
菠菜在健康营养领域具有丰富的营养价值,所含有的营养成分能有效满足体内各种组织、器官、细胞的营养平衡。
菠菜中含有丰富的钾元素,在中医上有一定的治疗和药用作用,可以促进胃肠蠕动和肝脏排毒性能,有效通便、清热、理气补血、防病抗衰老、预防糖尿病、肺结核等病理性疾病,同时还可以满足身体所需的钾补充,防止高血压的波动。
降压药可以中断服药吗?
降压药能不能停依赖于我们血压的控制情况而定,大多数人需要终生坚持,少数逆转者可以暂缓或停止服药。
当血压控制良好,比如在3-6个月内的血压在正常范围内,即收缩压为90-130mmHg,舒张压为60-80mmHg时,可根据医生指导维持治疗或减少药物剂量。
而对于经过调整生活方式和药物治疗的情况下,血压仍然控制不佳的患者,一般不能脱离药物治疗。
一旦盲目停药有可能会使血压突然升高失去控制,有可能会导致冠心病、心肌梗死、脑梗塞或者脑出血等急性心脑血管疾病的发生!所以,高血压患者在平时不能盲目停药。
延伸:吃降压药后,哪些食物不建议吃?
1.牛奶
牛奶中含大量的酪胺,降压药会抑制体内一种分解酪胺的酶,酪胺就会在体内大量蓄积,会导致升高血压,心律紊乱严重者会引起血压持续升高。
此外,牛奶与降压药一起食用,牛奶的分子颗粒容易被包裹在药物分子表面,会影响药效。
2.柚子
许多高血压患者认为多吃水果对身体有好处,但是柚子是不太适宜高血压患者来吃的。
柚子有着一定的降压作用,但是不能吃得太多,尤其是在吃完降压药以后,又多吃了柚子,可能就会引起血压偏低的情况出现。所以,高血压患者在吃完降压药以后,不宜吃柚子。
3.油腻食物
吃降压药后不能吃肥肉之类的肉类食物,肉类食物含能量高,同时含有大量脂肪和热量,胆固醇含量也很高。这些物质都会使血压升高,在服用降压药后,更好吃得清淡一些。
4.高盐食物
有些人血压水平偏高与喜欢吃高盐食物有关系,喜欢吃重口味的食物,比如早餐喝粥搭配小咸菜。
白粥配咸菜是很多人的早餐标配,不仅味道鲜美,而且能够增强饱腹感, *** 食欲,殊不知,长时间吃这些腌制类的食物容易导致血压升高。
所以,对于高血压患者来说,不管平时有没有吃降压药,这种食物都不建议多吃。
这种蔬菜营养丰富!特别适合高血压患者和缺铁人群!对儿童智力发育有益“超级保健品”
金针菇
撰文 李心平
编辑 保健君
炎热的天气让人没有食欲,
对一日三餐也变得格外挑剔,
清爽解腻低热量的菜肴很受欢迎,
这时,金针菇
以其味道鲜美、口感爽滑、
低脂低卡的特点脱颖而出。
“超级保健品”
金针菇具有较高的营养价值,被誉为“超级保健食品”。金针菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维及维生素B?、维生素B?、维生素C等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富。
金针菇中含有18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,且精氨酸和赖氨酸含量高于一般菇类,对促进儿童智力发育有重要作用,所以有人称它为“增智菇”。
金针菇的铁含量是菠菜的20倍,适合缺铁人群食用。
金针菇又是一种高钾低钠食品,特别适宜于高血压患者和中老年人食用。
金针菇中丰富的膳食纤维不能被人体吸收,但是能够与胆固醇、胆酸结合,减少肝脏中胆酸的堆积,促进胆固醇代谢,干扰小肠对脂质的吸收。膳食纤维还可促进肠胃蠕动、强化消化系统的功能。
金针菇还含有很多对人体有益的功能性成分。从金针菇中分离出的具有抗癌活性的化合物,包括金针菇多糖、真菌免疫调节蛋白、甾体化合物、单萜、倍半萜、糖蛋白等。
食用选购与保存
金针菇本身清香脆嫩、味美润滑、风味独特,大部分用于鲜食。
将金针菇鲜品洗净,放入沸水锅内烫漂数分钟后捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,它也是火锅的上好食材,亦可作为荤素菜的配料使用。
如何解决金针菇塞牙问题?
有的朋友可能会有这样的烦恼,就是吃了金针菇塞牙难以剔出,可以考虑将它剁碎做馅,也可以裹上面粉和鸡蛋液炸脆,这样就既能吃到美味又可以避免塞牙的问题了。
选购金针菇注意事项
选购金针菇需要注意,优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深,长15厘米左右更好;还有一种常见的金针菇品种是色泽乳白的,白金针菇更适合工业化生产,近些年逐渐替代了黄色品系。
不管是哪一种,好菇的菌盖都应为半球形的,菌盖长开说明菇老了,不适宜食用。
另外,白金针菇韧性大,容易塞牙;而黄金针菇香味浓、口感嫩,更为好吃。
黄色金针菇的口感和风味虽然优于白色金针菇,但不易保存,更容易开伞、变老、变质。
保存和食用注意事项
金针菇不易保存,更好现买现吃,吃不完的更好放到冰箱冷藏,不然容易发酸发臭。
如果想保存时间长一些,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再放入冰箱冷藏,这样可以保存一周左右。
食用金针菇不要过量,每次不要超过30克,否则可能会引起身体不适。
脾胃虚寒、慢性腹泻的人,金针菇不宜吃得太多。
推荐食谱
金针菇水饺
食材:
猪肉馅,金针菇,大葱,姜,香油,酱油,五香粉,盐,面粉。
*** 步骤:
1.将面和好饧一会儿。
2.猪肉馅分次加少量水顺着一个方向搅拌上劲。
3.金针菇切去根部,清洗干净,开水汆烫2分钟,捞出投入冷水,挤去水分,切成小粒。
4.肉馅中放入金针菇粒、葱姜末,再放入五香粉、酱油、盐拌匀,最后加入香油拌匀做成饺子馅。
5.面团制成小剂子擀皮,放入馅料包成饺子,滚水下锅煮到饺子浮起,熟后捞出,美味的金针菇饺子就做成了。
豆皮金针菇卷
食材:
豆皮2张,金针菇1把,大蒜,干辣椒,小葱,食用油,蚝油,食盐,白糖,老抽,淀粉。
*** 步骤:
1.豆皮对折切成5厘米宽的条。金针菇去根洗净,并撕成小簇。取几根金针菇,用豆皮条缠起来,用同样的 *** 将所有金针菇都绑上豆皮条。大蒜用压蒜器压成蒜末,干辣椒剪成小段,小葱的葱白和葱叶分开切成末备用。
2.锅里水烧开,倒入缠好的豆皮金针菇,焯水1分钟,去掉金针菇的草酸和豆皮的豆腥味,然后捞起沥干备用。
3.热锅放油,放入葱白、蒜、干辣椒,炒出香味,加点蚝油,炒香后倒入清水。煮开后,加食盐、白糖调味,再加入少量老抽着色,倒入豆皮金针菇,中火焖5分钟,最后倒入水淀粉,大火收浓汤汁后,撒入葱叶即成。
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高血压患者想要稳定血压,除了药物治疗,日常还可多吃这5类食物高血压是一种常见的慢性疾病,对健康也有很大的危害。高血压可导致血管受损,如果未能及时采取措施控制病情,容易诱发心脏、动脉血管、肾脏、视网膜等的病变,严重时可危及生命。
因此,患上高血压,患者一般都需要服用药物,将血压控制在正常范围内。除了药物治疗,生活中也需要注意饮食、生活习惯的调理,在饮食方面可以适当多吃一些以下几类食物,对于血压的控制也有很大帮助。
一、高钾食物
如果患上高血压,建议患者在生活中适当多吃一些富含钾元素的食物,这类食物可以增高血钾浓度,有扩张血管的作用,在一定程度上可以降低血压。
此外,高钾食物还可以促进体内钠的排泄,减轻高盐饮食对身体带来的危害,不仅有稳定血压的作用,还有利于肾脏的健康。
而富含钾的食物包括香蕉、猕猴桃、橙子、哈密瓜、花菜、芹菜等等,高血压患者可适当多吃,在做饭时建议吃低钠盐,低钠盐中也含有钾元素,更适合高血压患者食用。
二、蔬菜
蔬菜富含维生素、微量元素、纤维素,不仅可以补充营养,还有保护血管的作用,而且其中不含有脂类物质,不会因为摄入过多而造成血脂升高,影响血压水平。
而适合高血压患者的蔬菜品种较多,包括白菜、韭菜、冬瓜、南瓜、土豆、西红柿等等,都有助于稳定血压。
三、鱼肉
鱼肉的营养十分丰富,其中含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,不仅可以帮助人体补充营养,增强机体的抵抗力,其中含有的多种脂肪酸及维生素A、维生素D等还可以预防动脉硬化的发生,很适合高血压患者食用。
另外,高血压患者在食用鱼肉时尽量选择清蒸的烹调方式,避免油煎、油炸,以免摄入过多的脂肪。
四、水果
水果中含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量十分高,高血压患者如果可以经常吃一些水果,如苹果、猕猴桃、桔子、香蕉等,有助于降低血液中的胆固醇含量,也可以软化血管,增加血管弹性,对高血压有一定的改善作用。
五、豆类食物
大豆、豆制品等豆类食物也很适合高血压的患者食用。豆类食物中含有钾离子,可以促进钠的排出,还含有氨基酸、钙、铁等微量元素,适当食用豆制品不仅可为人体补充必要的营养,还可稳定血压,保护血管,预防血管硬化,对于高血压病情的改善有很大帮助。
总而言之,对于高血压病情,不仅应积极服用药物治疗,生活中也要注意饮食方面的调理。
建议高血压的患者在生活中适当多摄入一些富含钾的食物,多吃蔬菜水果以及豆制品、鱼肉等,对于改善高血压的病情有很大的帮助。高血压患者在生活中要避免吃高盐、油腻、辛辣 *** 性食物,避免抽烟喝酒,以免影响血压的稳定性。
高血压最怕缺钾?长期服用降压药的人,不妨多吃这8种高钾食物!导语:高血压是指血液在血管内的压力高于正常范围,长期不加控制能导致心血管疾病、肾脏疾病等危害健康。
高钠饮食、高脂饮食、饮酒过量均会增加患高血压的风险, 缺乏运动会使肌肉量减少,心率降低,容易导致高血压的发生。
随着年龄的增加,由于血管弹性降低、血液黏稠度增加,机体对调节血压的能力下降,更容易患高血压。
高血压患者需要注意缺钾对身体的影响,缺乏钾可能会导致血压升高,而补充足够的钾则可以降低血压。
身体缺钾的症状是什么?
1、肌肉疲劳和无力感,特别是在运动或长时间站立后。
2、心跳过缓或心悸,可能导致心律不齐或心脏骤停。
3、肌肉痉挛和抽搐,特别是在夜间。
4、便秘或腹泻等消化问题。
5、尿频或尿失禁等泌尿问题。
6、感到乏力或疲劳,经常头晕或昏厥。
7、肌肉或胃部疼痛等不适感。
高血压最怕缺钾?
高血压与钾的关系是复杂的,但是许多研究都表明,摄入足够的钾可以降低血压。
高血压是指血压持续性高于正常值的疾病,在高血压患者中,血管系统受损,血压常常会维持在高水平,这往往会导致心脏、肾脏等器官损害。
钾是一种重要的营养素,它对心脏、肌肉和神经系统的正常功能至关重要,尤其是钾对于心脏的功能非常重要,因为它能够帮助维持心脏的正常节律和心脏肌肉的收缩力。
研究表明,高血压患者往往会伴随着低钾血症,这可能会导致心跳不齐、心律失常等问题。而一些研究发现,增加钾的摄入量可以降低血压,因为钾能够帮助排出体内多余的钠,钠是一种能够引起高血压的元凶。
虽然多数的人可以通过食物获得足够的钾,但人们普遍饮食中摄取的钾含量往往较低,建议大家在医生的指导下,适量增加含钾食物的摄入,以帮助降低高血压的风险。
虽然一些人会需要钾补充剂或药物来纠正低钾血症,但是补钾过量也可能会产生副作用。
长期服用降压药的人,不妨多吃这8种高钾食物!
1、番茄:
番茄是一种富含钾的食物,钾对于调节血压非常重要,长期服用降压药的人,尤其是利尿剂,容易因此失去体内的钾,导致血压上升,而番茄中富含的钾可以帮助平衡体内的电解质,并降低血压。
番茄中的维生素C、维生素E、番茄红素等成分具有天然的抗氧化作用,可以帮助保护心脏健康,长期服用降压药的人往往患有高血压等心血管疾病风险较高,多吃番茄可以有助于降低这些风险。
2、菠菜:
菠菜是一种富含钾的食品,是长期服用降压药的人的理想选择,其钾含量高于大多数蔬菜和水果,有助于平衡体内的电解质和降低血压。
菠菜富含多种抗氧化剂和维生素,有助于抵抗自由基的损伤,保护心脏健康,长期服用降压药的人往往身体状况较差,食用菠菜有助于提高身体免疫力,预防和缓解心脏疾病。
3、甜土豆:
甜土豆富含多种营养物质,如烟酸和钾等,这些物质能够帮助降低血压,有助于长期服用降压药的人维持一个较低的血压水平。
甜土豆的淀粉质比较特殊,能够帮助调节血糖水平,有助于降低长期服用降压药的人在日常生活中可能面临的高血糖风险。
甜土豆中含有丰富的抗氧化物质,如β-胡萝卜素和维生素C等,这些成分能够帮助保护人体细胞免受氧化损伤,减少长期服用降压药的人面临的自由基攻击。
4、杏仁:
杏仁富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,预防动脉硬化和心脑血管疾病。
杏仁中含有丰富的钾元素,这对于长期服用降压药的人来说是非常重要的。适量的钾可以帮助降低血压,改善心脏健康。
5、菜花:
菜花中含有丰富的钾元素,可以帮助稳定血压,有助于降低高血压风险,菜花中富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质,有助于清除自由基,保护心脏健康,菜花中含有丰富的膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平,预防心脑血管疾病。
6、牛油果:
牛油果中含有丰富的单不饱和脂肪酸和纤维素,可以降低血脂、降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
牛油果中含有高钾低钠的特点,能够帮助调节体内钠钾平衡,降低血压,预防高血压。
牛油果中含有丰富的维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质,可以清除体内自由基,预防心脑血管疾病。
牛油果的膳食纤维可以让人产生饱腹感,帮助控制体重,预防肥胖,牛油果中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感染和疾病。
7、香蕉:
香蕉中含有高钾低钠,可以帮助平衡血压,降低高血压的风险,香蕉中富含黄酮和类黄酮类抗氧化物质,能够改善血管健康,预防心血管疾病。
香蕉中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,促进消化,长期服用降压药的人可能会感觉疲劳和乏力,而香蕉中含有糖分和碳水化合物,能够提供能量,缓解疲劳。
香蕉中含有丰富的钾,能够维持肌肉健康,促进肌肉收缩,预防肌肉疲劳,需要注意的是,香蕉热量较高,长期大量食用可能会导致肥胖等问题,建议适量食用。
8、红萝卜:
红萝卜中含有丰富的膳食纤维和钾,可以帮助调节血压,降低高血压风险,红萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素等抗氧化剂,有助于提高免疫力,预防疾病。
三餐这样吃,帮你改善高血压!膳食干预是国内外公认的
高血压防治措施
对血压改善极为重要
以“辨证施膳”为核心
的中医食养
是在中医辨证施治理论基础上的
非药物调养 ***
那么
“辨证施膳”究竟是什么意思?
我们又该如何进行膳食干预呢?
赶快看看吧~
于国泳
北京中医药大学东直门医院
国际部主任
专家解读
“辨证施膳”强调的是,根据体质、病因、证候给予不同食养方案,在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。针对不同体质高血压患者,选取不同特性的食物或食药物质食用,可改善患者血压水平。
推荐食谱
早餐:
小米糕(面粉25克,小米面25克)
煮鸡蛋(鸡蛋50克)
炝拌生菜(生菜100克)
低脂牛奶(200毫升)
茶饮:
三宝茶(菊花6克、 罗汉果6克、普洱茶6克)
中餐:
馒头(面粉70克)
玉米炖猪排(玉米100克,猪排骨50克)
西兰花炒胡萝卜(西兰花150克,胡萝卜60克)
凉拌菠菜(菠菜150克)
加餐:
香蕉(100克)
晚餐:
二米饭(粳米40克,小米30克)
芹菜炒肉丝(芹菜150克,猪瘦肉25克)
韭菜炒春笋(春笋100克,韭菜60克)
油、盐:
全天总用量:植物油20克、盐4克
成人高血压患者注意这5件事
1、减钠增钾,饮食清淡
每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下;增加富钾食物摄入。清淡饮食,少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
2、合理膳食,科学食养
饮食贵在“不伤其脏腑”,采取有效合理的中医食养对高血压有辅助预防和改善的作用。
3、吃动平衡,健康体重
推荐将体重维持在健康范围内:体质指数(BMI)在18. 5~23. 9㎏/㎡(65岁以上老年人可适当增加);男性腰围<85cm,女性腰围<80cm。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。控制体重,包括控制能量摄入和增加身体活动。
4、戒烟戒酒,心理平衡
不吸烟可降低心血管疾病风险,强烈建议高血压患者戒烟。
不要饮酒,即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。过量饮酒会显著增加高血压的发病风险,且其风险随着饮酒量的增加而增加。
减轻精神压力,保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高,高血压患者应进行压力管理,可进行认知行为干预,如必要可到专业医疗机构就诊,避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息,保证充足睡眠,不熬夜。
5、监测血压,自我管理
定期监测血压,了解血压数值及达标状态,遵医嘱进行生活方式干预,坚持长期治疗,自我管理。可根据自身健康状况选择适宜的膳食模式。
成人高血压患者如何选择食物?
1、谷类和薯类
推荐成年居民每天摄入谷类食物(大米、小麦、玉米、小米等)200克~300克(其中包含全谷物和杂豆类50克~150克),薯类(红薯、山药等)50克~100克;少食用或不食用加入钠盐的谷类制品,如咸味面包、方便面、挂面等。
2、动物性食物
选择鱼、禽、蛋和瘦肉,平均每天120克~200克,少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物。推荐吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
3、大豆及其制品
每日食用适量的大豆及其制品,例如大豆、青豆、豆腐、豆浆、豆腐干等。推荐每日摄入大豆15克~25克,相当于豆浆 220克~360克或者南豆腐84克~140克,其他豆制品按蛋白质含量折算。少吃豆豉、豆辦酱、腐乳等。
4、蔬菜和水果
每日新鲜蔬菜摄入不少于300克,至少3种,更好5种以上,且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上;推荐富钾蔬菜,例如菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、口蘑等;水果每日摄入200克~350克,至少1种,更好2种以上。
5、坚果
推食用原味坚果,每周50克~70克,食用坚果时应注意控制摄入的总能量,合并超重和肥胖者应注意避免脂肪摄入过多。
6、油脂
优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等。推荐交替使用不同种类的植物油,每天控制在25克~30克。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。
7、酒
不宜饮酒,饮酒者要戒酒,即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。
8、水
不宜饮用含糖饮料,推荐白水,保证摄入充足水分。在温和气候条件下,轻身体活动水平的成年人每天喝水1500毫升~1700毫升。
9、调味品
减少摄入食盐及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、 味精等),每日钠摄入量不超过2000毫克 (相当于食盐5g)。
10、其他
少食用或不食用特别辛辣和 *** 性的食物,不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
推荐食谱
早餐:小米糕、煮鸡蛋、炝拌生菜、低脂牛奶;
茶饮:三宝茶;
中餐:馒头、玉米炖猪排、西兰花炒胡萝卜、凉拌菠菜;
加餐:香蕉;
晚餐:二米饭、芹菜炒肉丝、韭菜炒春笋;
油、盐:全天总用量:植物油20克、盐4克。
来源: 经视健康家
高血压怕缺钾?长期服用降压药的人,要常吃4种高钾食物与高钠饮食一同走来的还有低钾问题,就像一个人的两条腿,两边短都不行,都会影响身体正常前行。
大多数高血压患者都听说过低钠饮食,就是少吃盐,保持饮食清淡,但是很多人却没有听说过低钾问题。
高血压患者长期服用降压药容易导致体内缺钾,长期缺钾身体会出现一些不良的症状,所以高血压最怕缺钾。
01
为什么医生建议高血压患者要多补钾?
成年人每天的摄盐量不可以超过6克,高血压患者要低于这个含量,才可以避免血压升高,但是很少有患者能做到。
高血压患者只凭控制盐量来控制血压是很难做到的,平时还要多补钾,正常人每天摄入2.2克钾比只摄入1.2克钾的人患高血压的风险要低34%。
所以说补钾可以降低得高血压的风险,现在高血压患者越来越趋于年轻化主要是跟不合理的饮食有关,如果适当多摄入一点钾元素,或许能降低患病的风险。
对于高血压患者来说,最危险的情况就是脑卒中发作,若抢救不及时可能会出现生命危险,每天摄入两克钾元素可以降低21%的发病率,所以医生建议高血压患者要多补钾。
02
高血压患者,体内缺钾,身体会有哪些异常表现?
莫名的心慌
钾元素是维持心肌梗的重要营养素,如果最近一段时间总是胸闷、发慌可能是跟缺钾有关系,随着年龄的增长,心肺功能开始下降,就会出现这种现象,若长期服用降压药的话,要及时检查一 *** 内的钾含量。
怎么睡都睡不醒
保证充足的睡眠,可以帮助调节血压,高血压患者因为长期服用降压药体内容易缺钾,会出现嗜睡,四肢无力的症状,明明睡眠充足,但是早上无法快速醒来,感觉怎么睡都睡不醒,就可能是跟体内缺钾有关。
偶然感觉一口气提不上来
高血压患者体内缺乏钾元素,会出现呼吸困难的症状,长期服用降压药的患者,如果体内缺钾,会偶尔感觉一口气提不上来,类似岔气的感觉。
03
高血压怕缺钾?长期服用降压药的人,要常吃4种高钾食物
菠菜
在食用菠菜之前要记得焯水,将里面的草酸去掉,然后再凉拌或者煮汤,长期服用降压药的人常吃菠菜可以给身体补钾。蔬菜中的很多种类钾含量都很高,但也有一些钠含量很高的蔬菜,所以大家要综合选择。
土豆
高血压患者可以将土豆代替一部分主食,如果平时吃一碗米饭,现在可以改成吃半碗米饭加两个小土豆,既能够给身体补钾,还能帮助稳定血糖,如果土豆皮不是很脏,建议大家保留,因为削皮后土豆当中的钾含量会大幅度降低。
香蕉
香蕉当中富含钾元素,高血压患者,常吃香蕉还能够加快肠胃蠕动,缓解便秘,在挑选香蕉和香蕉的食用量方面要慎重一点。
尽量选择熟透的香蕉,因为香蕉没熟的话不能缓解便秘,反而会加重便秘,香蕉当中的含糖量比较高,不要一次性吃太多。
西红柿
西红柿当中含有丰富的钾元素,长期服用降压药的人常吃西红柿,可以给身体补充维生素和其他营养物质。
在烹饪西红柿的时候,为了保证营养物质的流失,尽量不要爆炒,以清淡为主,更好是凉拌着吃,能够更大程度上保留其中的营养物质,尤其是钾元素。
高血压人群容易出现低钾血症,若发现容易疲劳,肌肉无力,消化不良,胸闷气短,就要及时补钾了,所以平时要多吃一些高钾食物。
高血压患者应该增加或优先选择哪些食物?为什么?高血压患者应该优先选择以下食物,并将其纳入均衡的饮食中,因为它们有助于控制血压:
1. 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,同时低盐。其中包括绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、番茄、胡萝卜、香蕉等。这些食物有助于降低血压并提供身体所需的营养。
2. 全谷物:全谷物(如燕麦、全麦面包、糙米)富含纤维和多种营养素,有助于控制血压和血脂。相比精制谷物,全谷物对血压的影响更好。
3. 健康脂肪:选择富含健康脂肪的食物,如橄榄油、鱼类(富含Omega-3脂肪酸)、坚果和种子。这些食物有助于降低血压和减少心血管风险。
4. 低脂乳制品:低脂乳制品(如低脂牛奶、酸奶)富含钙和蛋白质,对血压控制有益。
5. 蛋白质来源:选择瘦肉、家禽、鱼类、豆类和豆制品等富含蛋白质的食物,以提供身体所需的营养,同时减少饱和脂肪的摄入。
此外,高血压患者应该限制以下食物的摄入:
1. 高盐食物:过量的盐摄入会导致体内水分潴留,增加血压。因此,应尽量避免高盐食物,如加工食品、咸菜、腌制肉类等。
2. 高脂肪食物:减少高脂肪食物的摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪酸,如油炸食品、糕点、黄油等。
3. 糖和甜食:过多的糖摄入可能导致体重增加和血压升高。应限制糖和甜食的摄入。
总之,高血压患者应优先选择富含纤维、维生素和矿物质的蔬菜、水果、全谷物,同时限制高盐、高脂肪和高糖食物的摄入。均衡饮食结合适度的运动是控制血压的重要组成部分。请在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。#高血压可以增加哪些食物#
高血压患者的保健食谱——胡萝卜、芹菜炒香干高血压患者的保健食谱。
胡萝卜莲子肉饭
原料:菠菜50克,瘦肉20克,糙米80克,精盐适量。
做法:
·①鲜胡萝卜洗净(不去外皮),分2次煮沸取汁500毫升。
·②莲子去心用冷水浸泡20分钟;大枣洗净去核。
·③取煮的胡萝卜汁,加水适量,同莲子肉、糙米共煮至香熟为度。
说明:胡萝卜含有维生素A、维生素C和维生素B1、维生素B2,以及钙、钾、磷、铁等元素,同时其所含的榔皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,所含的琥珀酸钾盐也有降低血压的作用。
注意事项:胡萝卜煮沸取汁做饭,有利于营养成分的保存和利用,优于菜肴中烹饪的胡萝卜。因此,想要发挥胡萝卜的降压功效,这种 *** 是更好的。
菠菜瘦肉粥
·①将菠菜洗净,放入热水中烫3~5分钟,捞出切小段。
·②瘦肉洗净,糙米淘净放锅内加入适量净水。
·③武火煮到糙米七成熟时,放入菠菜、精盐,煮至香烂时即可。
菠菜含有丰富的钾元素,有利于身体内钠的排泄,所以比较适合高血压人群食用。并且经常吃菠菜能够促进肠道的蠕动,防止便秘,也可以避免血压增高。
芹菜炒香干
原料:芹菜250克,香干3块,茶籽油50毫升,食盐、干红椒各适量。
·①择除芹菜的枯老叶片及根须,洗净,切成小长条并剖开茎部。
·②香干切成与芹菜相等长条。
·③武火待锅内油七分热时,加入干红椒爆香,再放入香干,稍炒片刻,即下芹菜,至芹菜溢出清香味时,加入食盐和味精即可。
说明:芹菜含维生素P、维生素C、胡萝卜素、植物蛋白,其叶含芹菜忒、挥发油、铁、有机酸。香干系豆类制品,100克中含蛋白质15.8%和人体必需氨基酸,尤以赖氨酸较多,脂肪为7.8%,其中富含油酸及亚油酸,均系不饱和脂肪酸,具有降胆固醇的作用。注意事项:其实芹菜叶所含的矿物质及维生素非常丰富,降压作用与其根茎无差。因此,做菜时更好不要去掉芹菜叶。
凉拌马齿苋
原料:鲜马齿苋250克,大蒜15克,麻油50毫升,精盐、酱油各适量。
做法:
·①择去马齿苋杂质及老根,洗净,切成1.5厘米长小段,用沸水烫透后沥干水分,置于盆内。
·②大蒜拍成末状。
·③将盆中马齿苋摊放,拌入精盐、蒜末、酱油、麻油,拌匀,待马齿苋变软即可食用。
说明:马齿苋含丰富的膳食纤维,对老年性便秘有较好的清润作用,故老年高血压兼大便结者可常服,而脾胃虚寒尺量食。
陈醋白藕片材料:白莲藕800克,鲜红椒25克,植物油50克,陈醋15克,香油5克,适量的盐。
做法:①将莲藕洗净、去皮、去节,切成薄片状,再切成0.3厘米的薄片,放入盆中,用清水冲洗,沥干水分。
·②将鲜红椒洗净,去蒂、去籽,切成小颗粒状。
·③净锅上火,倒入适量的油,烧至六成热时,加入红椒粒煸炒2-3分钟,再倒入莲藕片,加入盐、陈醋,快速翻炒均匀,煮熟后淋上香油,拌匀后装盘即可。
说明:莲藕富含营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和粘液蛋白等。莲藕的黏液蛋白和膳食纤维可以减少人体对脂肪的吸收,而且莲藕是碱性食物,有助于扩张血管,维持血压平衡。高血压患者可以适量食用莲藕,每天的食用量控制在100-200克左右。
对于高血压患者来说,合理的饮食习惯非常重要,因为它可以帮助控制血压并降低心血管疾病的风险。
低盐饮食:减少食物中的钠摄入量对于控制高血压非常重要。避免食用加工食品、咸味零食和罐装食品,尽量选择新鲜的食材,并在烹饪过程中减少盐的使用。多摄入水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,对于低血压和维持血管健康非常有益。建议每天摄入至少5份水果和蔬菜。
·选择健康的脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,可以选择植物油、鱼类、坚果和种子等富含健康脂肪的食物。
·控制 *** 和酒精摄入:过多的 *** 和酒精摄入可能会导致血压升高。适量饮用咖啡和茶,限制酒精摄入量。
·控制碳水化合物的摄入:选择全谷物、糙米、全麦面包等富含纤维的碳水化合物,避免过多摄入加工的糖和精制碳水化合物。
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工作中,我们常能碰到患者及家属前来询问,我有高血压,饮食需要注意些什么?
为什么大家都喜欢问饮食问题?因为民以食为天,我们每天每顿都得吃饭;大家担心吃得不合适会升高血压,更有一个“食疗”的观念深深地印在大家的心里。下面就由小编给大家讲解一下高血压的饮食禁忌吧!
高血压患者忌盐分过高食物
研究证明盐摄入量与血压升高成正比;严格限盐可有效降低血压;并减少脑卒中、冠心病的发病率。中国营养学会推荐:健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克,高血压患者不超过3克。而饮食中,适当增加钾的摄入量,而不增加钠的摄入量也可取得降压效果。
高血压患者忌脂肪含量高食物
如肥猪肉、鸡皮、猪皮、鸭皮等。肥肉中含有的脂肪很高,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,从而导致血脂升高,动脉硬化;此外,动物性脂肪含饱和脂肪酸高,容易升高胆固醇,导致血栓形成,增加脑卒中风险。所以,长期血压偏高者不能吃肥肉。对于一些胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等,可适量吃一些,以补充营养。
高血压患者忌高胆固醇食物
高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。对于一些胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等,可适量吃一些,以补充营养。
高血压患者忌烟酒
卷烟中的尼古丁 *** 心脏,心跳加快,血管收缩,血压升高;促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积,加速动脉粥样硬化的形成。传统医药认为少量饮酒可扩张血管,活血通脉,助药力,增强食欲,消疲劳。长期饮酒危害大,可诱发酒精性肝硬变,并加速动脉硬化。茶叶含有多种对防治高血压病的有效成分,其中以绿茶为好。总之,应饮茶戒烟,更好忌酒。
高血压患者宜适量增加新鲜蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果,有利于控制血压,主要原因是:蔬菜和水果含钾高,能促进钠的排出;有助于减少总能量超标的风险,避免肥胖;增加水溶性维生素,特别是维生素C的摄入;增加膳食纤维,特别是可溶性膳食纤维的摄入。
高血压患者宜吃含钙食物
高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
总之,高血压患者饮食宜清淡,低盐、低脂、低糖;宜高维生素、高纤维素、高钙。还要注意,食疗是不能代替降压药的作用,想要血压稳定,健康的饮食、合理的药物缺一不可。
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