什果西米捞
原料
西米、杏仁露、白糖、各种时令水果、三花淡奶
做法
水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞
原料
水果（水果可以任意配搭）、酸奶
做法
要将水果冼干净，切好；
将水果在容器中铺好；
最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
水果大合影(糖皇捞野)
原料
芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆
做法
将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；
取大碗先铺凉粉盖上水果球；
吃时浇上糖浆即可。
椰奶水果捞
原料
银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水
做法
银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；
小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米 *** ）；
红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；
各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。
红豆水果捞
原料
红豆、香蕉、芒果、西瓜、樱桃、冰糖、炼乳
做法
准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。
泡好的红豆放入免煮锅的加热。
水开后放入冰糖，冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。
闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。
准备红豆沙和各种水果。
香蕉，芒果和西瓜切成小块。
适量红豆沙盛入小碗中，放入各种水果。
点缀上樱桃，挤上适量的炼乳。
蜜汁西瓜捞
食材:西瓜、糯米粉、蜂蜜
做法：
1、将糯米粉加热水揉成团
2、将糯米团分别搓成小圆球
3、将西瓜用模具刻出爱心,将剩余的西瓜榨成汁
4、锅中注入水烧开,下入糯米圆球煮至浮起,用漏勺舀出沥干水分
5、将糯米圆球放入西瓜汁中,按自己口味添加蜂蜜
6、加入爱心西瓜即可,放入冰箱冰镇一会口感更佳
椰浆西米水果捞
食材:芒果、牛奶、猕猴桃、西米、椰浆、炼乳
做法:
1、将准备好的水果食材去皮洗净
2、烧一锅开水,水开后放入西米开始煮,大约煮十五分钟左右
3、利用煮西米的时间,开始调制椰浆和牛奶,将牛奶和椰浆1:1混合,然后加入适量的炼乳,炼乳的量根据自己的口味来
4、搅拌均匀,调好后可以尝一下味道,放入冰箱冷藏
5、当西米煮的只剩中间有小白点时,关火,焖五分钟,西米变透明了,捞出来过凉水,在凉水中浸泡十分钟
6、将猕猴桃和芒果切成喜欢的小块
7、现在正式开始组合,将西米控去水分,放入杯底,倒入冰镇过的椰浆和牛奶,最后放入切好块的水果即可
酸奶水果捞
材料:猕猴桃、芒果、草莓、香蕉、酸奶
做法：
1、将猕猴桃、芒果去皮,草莓清洗干净,准备好香蕉和酸奶
2、将草莓从中间一分为二,香蕉、猕猴桃和芒果切成小块
3、将一部分切好的水果块放在合适的容器里
4、将酸奶倒在上面,中间放上剩下的芒果丁,再摆上草莓即可
鲜奶木瓜仙草捞
食材:黑凉粉、蜜红豆、木瓜、薏米、牛奶、仙草
做法
1、将黑凉粉用凉开水冲开,搅匀,再倒入沸水,搅匀后倒入保鲜盒
2、冷却后放入冰箱,吃之前切成小块
3、薏米提前煮好,蜜红豆和仙草也需要提前准备好,木瓜切开去籽用挖球器挖几个小球,切块也可以(仙草和蜜红豆都可以前一天晚上做好放冰箱冷藏,薏米也可以前一晚预约煮好,第二天早上就可以用了)
4、将所有的食材都放在碗里,倒上鲜奶即可
以上就是小编分享的全部内容了,如果你喜欢美食,记得关注、评论、分享并点赞哦！
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这俩天过520、521，大熊真的稍感不再年轻了。看到朋友各种晒礼物、红包、旅游的，你确定还不给心爱的女孩做一份水果捞，看她开怀幸福的笑？兄弟们，大熊就能帮到这了！走着！
原料~
主料:香蕉、芒果、火龙果、葡萄等应季水果
辅料:炼乳、酸奶、蜂蜜、西米、椰奶
之一步:将各种水果切成小块，盛碗放入冰箱冷藏备用。
第二步:碗中放酸奶、炼乳、蜂蜜、椰奶搅拌均匀。（大熊提醒:这里建议选用椰树牌椰汁，很正宗醇厚的椰香）
第三步:将捞奶汁倒入水果盒中，西米洒在上面，再放入冰箱冷藏五分钟即可！一碗清凉甜蜜的水果捞就做好了！（大熊提醒:捞奶与水果不用搅拌，会自动渗入，搅拌会破坏水果品相）
大家学会了吗？大家有什么想吃的美食，快来关注大熊吧，留言给我，大熊会一一做给大家！欢迎转、评、赞咯。
家庭自制水果捞是一道简单又美味的甜品。 *** 这道甜品并不需要太多的材料，而且可以根据自己的口味和喜好自由搭配。
首先，准备一些新鲜的水果。可以选择草莓、蓝莓、香蕉、芒果、猕猴桃等水果，根据季节的不同选择当季水果会更加美味。
然后，将水果洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人喜好将水果切成片状、块状或者是小丁状。
接下来，准备一些糖水。可以在小锅中加入适量的水和白糖，煮开后搅拌至糖完全融化，然后放凉备用。如果你喜欢更加健康的选择，可以用蜂蜜代替白糖。
然后，准备一些口感丰富的配料。可以选择糯米球、红豆、燕麦片、脆皮花生等。将这些配料放在碗中备用。
最后，将切好的水果放入碗中，倒入适量的糖水。轻轻拌匀后，撒上一些配料即可。
家庭自制水果捞可以根据个人喜好进行创意搭配，可以添加一些果酱、椰奶或者是酸奶来增加口感和味道的层次感。这道甜品不仅美味可口，而且富含维生素和纤维素，对于促进消化和增强免疫力有一定的帮助。
希望以上的内容能够满足您的要求，如有其他问题，请随时向我提问。
从冷饮店学来的技术，教你在家自制酸奶水果捞，夏天就这么吃水果我家楼下有一个开了十多年的冷饮店，我也吃了十多年，冷饮店里那些自制的雪糕，沙冰，炒冰，还有一些果汁饮料，都是我夏天经常去光顾的理由，时间长了，跟冷饮店的老板也熟络了起来，他们家还有一种很好吃的水果捞，我每次去几乎都要点一份，后来干脆问老板是怎么做的，因为做法简单，老板也没什么好保密的，就告诉我做水果捞的技术，我一听这么简单，开玩笑的对老板说，以后我都自己在家做了啊。
今天想做的酸奶水果捞用的主料是芒果跟香蕉，这两种水果搭配在一起有一种特别美妙的感觉，香滑可口，真的是绝配，再加上一些谷粒多中的燕麦和干果，口感真是好到爆，下面我们就一起来做一份酸奶水果捞吧，夏天我们就要这样吃水果。
酸奶水果捞
准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个，谷粒多适量。
*** 过程
之一步，先处理水果。芒果切块，这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核，有核的那半可以直接把核切掉。剩下这两半交叉切成块状，就是横着来几刀，然后竖着再来几刀，注意底下的果皮不能切断。
现在果肉呈现网格状，然后拿起两头往有果肉的一面翻过来，是不是很好看？最后再用刀平着切下这些小块。切得好的话一点果肉也不浪费。香蕉切成小块，不规则的就可以了。
第二步，把材料都准备好，酸奶倒入碗里，再倒上水果，按照一层酸奶一层水果这样把碗里铺满。
第三步，买来的谷粒多均匀地撒在水果酸奶上。我用的是巧克力谷粒多，里面还带有香蕉干。这是孩子爱吃的一款。其实我自己喜欢吃蔓越莓的，超市里品种多样，大家可以挑选自己喜欢的。谷粒多既能装饰酸奶，还能冲泡和干吃，孩子的更爱。
第四步，是不是很简单，酸奶水果捞就完成了。喜欢冰凉感觉的童鞋可以把做好的酸奶水果捞放进冰箱冷藏一下，不建议冷冻，那样会破坏水果的口感。还可以撒上自己的喜欢的饼干碎，坚果，葡萄干之类的，那样更营养美味。
市井说：水果捞的做法其实都是很简单的，但关键是看水果的搭配，要爽滑的都爽滑，要爽口的都爽口，这样才能出现1+1大于2的情况，水果捞做好以后，可以放在冰箱里冷藏一下，冰爽Q滑的感觉，让你能愉快的度过一个炎热夏季的午后。
欢迎在评论区留言一起来交流有趣的美食之道，我是市井自媒，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱，关注我，和你一起分享这个世界。
8月7日，山西太原一名15岁女生被骂是小三，原因是她拒绝购买47元的水果捞，此事引发网友广泛关注。
（图源 *** ，侵权立删）
10日，太原警方发布警情通报，当晚，许多网友和网红来到涉事摊位围观“打卡”，还有人扔鸡蛋。附近商户因此事受到牵连，无端遭遇网暴。
图丨沸点视频
据媒体报道，10日晚上，该水果捞摊位上随处可见破碎的蛋壳和散落的鸡蛋液，脏乱不堪，小吃街一时间人头攒动，摊位附近挤满了人群。
还有不少主播“打卡”，视频画外音则说道：“点赞破200，直接狗屎兑水泼他一车”。
视频显示，有几名民警在现场维持秩序、疏散人群。
10日，太原警方通报此事称，商家刘月某被行拘5日，刘旭某、刘变某分别被罚款500元和300元；女孩父亲常某明被罚款500元。
（图源 *** ，侵权立删）
11日，附近商户发声，称自己被误认而遭遇网暴，妻子被骂得整夜哭，已经严重影响了自己的正常生活。
水果捞是一道简单易做的甜品，它不仅美味可口，而且可以让你轻松地享受到各种新鲜水果的口感和营养。在家做水果捞更是一个不错的选择，因为这样可以让你更加卫生和省钱。
（图源 *** ，侵权立删）
你可以根据自己的口味和喜好来选择喜欢的水果，你还可以加入一些酸奶或者果汁来增加口感和营养价值。总之，水果捞不仅是一道美食，更是一道健康的甜品，它能够让你在享受美食的同时，保持身体健康。
酸奶水果捞
（图源 *** ，侵权立删）
用料
草莓、芒果、奇异果、香蕉、酸奶 |
做法
- 准备水果和酸奶
（图源 *** ，侵权立删）
- 芒果横切竖切，取出芒果果肉
（图源 *** ，侵权立删）
- 奇异果去皮切成块
（图源 *** ，侵权立删）
- 草莓丁和香蕉丁
（图源 *** ，侵权立删）
- 一层酸奶加一层水果，如此重复三次
（图源 *** ，侵权立删）
- 酸奶水果捞就做好了
（图源 *** ，侵权立删）
白凉粉（莲藕粉)芋圆水果捞
（图源 *** ，侵权立删）
用料
白凉粉或藕粉 | 15克 |
凉开水 | 50毫升 |
酒酿 | 2小勺 |
彩色芋圆或者小汤圆 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
奇异果 | 适量 |
冰糖水或者糖桂花 | 适量 |
做法
- 把彩色芋圆放冷水里煮，煮到芋圆漂浮起来后，即熟。然后加入酒酿，搅拌均匀。此时没有糖桂花的，可以加冰糖水进去。
（图源 *** ，侵权立删）
- 煮芋圆和酒酿的时间，用凉开水调好白凉粉或者藕粉，搅拌均匀，无硬块。然后把此浆倒入上面的水里，顺时针方向不停搅拌2分钟即可，然后关火。
（图源 *** ，侵权立删）
- 冷却一下，藕粉就可以吃了。加入喜欢吃的水果，如奇异果。这张图是用藕粉做的。
（图源 *** ，侵权立删）
- 或者美丽的火龙果。这张也是藕粉做的。
（图源 *** ，侵权立删）
- 白凉粉要等一个小时左右凉了之后才凝结
（图源 *** ，侵权立删）
水果捞是这2年火起来的一种甜品，在南方被称为“捞着吃的艺术品”，在北方被称为“有名堂”里喝水果。
其实它起源于16世纪的欧洲。当时宫廷中流行着一种甜品，就是把各种水果放在一起，浇入料汁搅拌，这就是最早的水果捞。
欧洲国家的贵族，都已能吃上这样的甜品为荣。今天我们也来为荣一下。
首先介绍一下常用的水果，西瓜(水份太多，容易和奶混合，影响口感，立即吃的时候再放)，苹果，梨，油桃（切好后放在水里，不然容易氧化），香蕉（用的时候再切，不然颜色不好看），菠萝，西柚，杨涛，荔枝，葡萄，哈密瓜，火龙果，樱桃，蓝莓，桑葚。
常用干果：无色葡萄干，彩色椰果，山楂，红豆沙。
常用配料：西米，黄桃罐头，椰奶，淡奶，炼奶，白糖（想水果捞更有风味，可以用果糖或者蜂蜜代替）。
一、纯奶水果捞（纯奶的调配）
纯奶：500ml（更好是不含糖纯奶）
椰浆：20ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
绵白糖：20克
二、酸奶水果捞（酸奶的调配）
酸奶：500ml
椰浆：50ml
淡奶：15ml
炼奶：25ml
白糖：20克
三、椰奶水果捞（椰奶的调配）
椰奶：50ml
纯奶：250ml
淡奶：15ml
炼奶：15ml
白糖：20克
四：芒果奶水果捞（芒果奶的调配）
新鲜芒果肉：200克
纯奶500ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
白糖：20克
全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右
五、杨枝甘露水果捞
新鲜芒果肉：200克
纯奶500ml
淡奶：10ml
炼奶：10ml
白糖：20克
西柚：20克
芒果：100克
六、芋圆凉粉水果捞
芋圆（开水下过，等芋圆浮起后，煮3分钟左右即可。想吃Q一点，可以放到凉水中冷却）
黑凉粉：根据自己喜好适量添加
椰奶：50ml
纯奶：250ml
淡奶：15ml
炼奶：15ml
白糖：20克
调好奶浆之后，放入切成块的水果就可以。
岁月静好 用美食与微笑开启新的一天，我是山山，喜欢我就关注我吧！
西米沸水下锅，翻搅一下，盖盖调中小火，使水保持沸腾即可煮到水有些发白，西米只有一点白芯的时候关火，盖盖闷15分钟闷到白芯消失，把水倒掉，用凉水投洗待用西米放最下面，香蕉切片火龙果酱紫切块，都扔进去芒果也是一样，推荐买凯特大芒果，肉厚，能轻易切出大块果肉，我这个是普通台芒，虽然香但是吃着不爽…菠萝切块，盐水泡一下全都扔进去把一罐椰奶打开，我觉得没味，加了一点鹰牌炼乳，搅匀，然后也倒进去，一定要先调味，要不倒进去就搅和不开了用长柄勺搅匀，即可，冷藏后口味更好宝宝辅食,母婴人群,4-5岁,2-3岁,大众人群,学龄前儿童,甜品,甜品,下午茶,西点
水果捞（无糖版）秋天干燥的天气，孩子不喜欢吃单调的水果，今天推荐一款自制水果捞，无糖更健康1-草莓，香蕉切块（可以搭配任何水果，个人觉得芒果和木瓜配起来更好吃）2-我用的自制酸奶，按照50:1的比例加入低脂炼乳，如果不喜欢炼乳，也可以换成蜂蜜3-酸奶搅拌均匀，淋在水果上，就好了，可以配上坚果仁笔记
零厨艺的你，在家也能做出健康美味水果捞水果捞，是以各种水果为主料搭配汤汁，也可以加入辅料，例如西米、燕窝等等， *** 而成的一款美味点心。在炎炎的夏季，能吃上一碗清甜、美味的水果捞，是最幸福不过的一件事了。今天小编跟大家聊一聊夏天常见美食之-水果捞。
水果捞也有南北之分
南派“水果捞”（fruitymixed）是从香港流行过来的，就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃。南派水果捞注重视觉美观和味觉盛宴的统一，原料以当季的新鲜水果为主，将红、绿、白、橘等颜色的水果搭配在一起，像一件完美的艺术品，让人不忍入口。
北派“水果捞”中喝的果汁比较多，水果较少。虽然颜值没有南派的高，但也透露着北方人特有的直爽和豪迈。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水的吃水果。
市售水果捞不宜过量食用
一到夏天，街边有很多卖水果捞的店铺。大多数商家为了增加西米捞的口感，往往会在水果捞中加入较多的糖、炼奶、奶油等。这样一来其中的糖分和热量容易超标，二来也会含有较多的反式脂肪酸。
过量食用反式脂肪酸危害大，如增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的含量，减少可预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；此外，还会增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
处于身体发育高峰期的青少年儿童、高血压、糖尿病、高血脂等患者，更好不吃市售的水果捞。若实在想吃，不妨自己动手，在家做几款健康美味的水果捞。只要家中有材料，您也可以做闪闪的大厨。
椰汁西米芒果捞
原料：椰汁200克，芒果50克，香蕉1根，牛奶100毫升，西米50克。
做法：西米用开水煮好。将椰汁、牛奶混合，将芒果丁、香蕉块、西米一起放入椰奶中即可。
营养价值：椰汁芒果西米捞有促进食欲、解暑、止咳、降血脂、提亮肤色、明目等功效。
红色佳人水果捞
原料：红豆50克，西瓜50克，西瓜汁100克，红糖水适量。
做法：将红豆放入水中煮至熟烂。西瓜去皮切成块状，将西瓜汁倒入杯中，放入熬好的红豆、红糖水即可。
营养价值：此款水果捞有清热解暑、除烦止渴、利尿消肿的功效。高血压患者或身体浮肿的朋友都可以适当食用。
苹果西瓜捞
原料：苹果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，苹果50克。
做法：高粱米加水煮至熟烂。苹果、西瓜去皮切丁。苹果汁、西瓜汁倒入杯中搅拌均匀。放入高粱米、水果丁即可。
营养价值：此款水果捞有润肺、养胃、美容、促进消化等功效。
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