胡萝卜切丁青椒切丁鸡胸去膜切丁，加盐胡椒料酒淀粉腌�?5分钟淀粉加水泄开，甜面酱加水泄开鸡丁过油备用。锅烧热，加油润开。葱姜煸锅，下胡萝卜青椒断生。加甜面酱水爆香。下鸡丁加盐调味。加水，淀粉勾芡。加香油，翻炒出锅�?/p>
蜂蜜酱爆鸡丁这样做，做法简单，甜味适中，营养开�?/strong>
鸡腿吃起来是很费劲的一件事，而且容易把手弄脏，吃相还不好看。今天小编就教给你把鸡腿肉弄下来，做成一道蜜汁鸡丁，味道绝对好吃。下面就来听小编说一下蜂蜜酱爆鸡丁的做法�?/p>
蜂蜜酱爆鸡丁需要的食材有：鸡大腿，杏鲍菇，姜，葱花，绍酒，蜂蜜，生抽，老抽，黑胡椒�?/p>
材料准备好了，就来说一下蜂蜜酱爆鸡丁的做法�?/p>
�?步，把杏鲍菇洗干净，切成丁�?/p>
�?步，姜洗干净，切成片�?/p>
�?步，葱洗干净，切成段�?/p>
�?步，把鸡腿的骨头去掉，皮去掉，切成丁，放入碗中，用绍酒腌�?0分钟�?/p>
�?步，在锅中放入适量的油，把姜放入煸炒，炒出香味，下入鸡丁�?/p>
�?步，快速翻炒，当鸡�?成熟，捞出�?/p>
�?步，放入杏鲍菇，煸炒2分钟左右，加上少量的水，分开几次加，炒的差不多了，加入鸡丁，翻炒�?/p>
�?步，在碗中加上适量的蜂蜜，生抽，老抽，黑胡椒搅拌均匀，倒入锅中，大火炒一分钟左右，出锅�?/p>
温馨提示：杏鲍菇炒香之后，加水要分几次加，加一点炒干之后，再加一点，大约�?次就可以。鸡腿上的筋要去掉，不然口感会受影响�?/p>
喜欢的朋友，可以进行收藏~�?/p>
鸡胸肉切丁，倒入料酒，盐，料酒，淀粉，油腌制半小时。没有黄瓜放土豆也行，切成小块。锅里放油，把鸡丁滑一下，变色捞出。锅里在到一些油，放入土豆炒到六分熟。放入葱姜沫，甜面酱，让酱过油。口味重的可以多放甜面酱。倒入鸡丁，生抽少许，翻炒均匀。适量加点盐。装盘�?/p>
最对胃口的人气家常菜酱炒鸡�?/strong>
家庭版的酱炒鸡块，用的鸡腿肉，炒出来的肉质鲜嫩多汁，口感层次分明，酱香浓郁超下饭 By 茹絮 1、准备好材料 2、青红椒切小�?/p>
3、姜切片，蒜切片，葱切寸�?/p>
4、冷水下锅，加入鸡块�?片姜�?勺味达美臻品料酒，焯掉血�?/p>
5、捞出冲洗干净 6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香 7、加入葱伴侣6月香豆瓣�?/p>
8、炒出香�?/p>
9、加入鸡�?/p>
10、翻炒均匀 11、加入味达美醇鲜蚝油 12、加入六月鲜红烧酱油 13、翻炒至上色 14、加入半碗清�?/p>
15、大火煮开转小火煮15分钟 16、加入青红椒 17、加入盐调味 18、炒至青红椒断生即可 19、成品图 20、图�?/p>
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.促进智力发育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用�?/p>
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易中毒�?/p>
与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 与芥末同食会上火�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤
这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜�?/p>
既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的 *** 做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百搭�?/p>
做好后的成品红润油亮，酱香浓郁，让人颇有食欲，咸中带甜，口感丰富，炎炎夏日也能就着这道菜，吃下一大碗饭！
< 食材 >
鸡胸�?50�?/ 胡萝�?0�?/ 黄瓜80�?/p>
�?�?/ �?�?/ 食用油适量
料酒5�?/ �?�?/ 玉米淀�?�?/p>
黄豆�?5�?/ 白糖5�?/ 生抽5�?/ 水淀粉适量
< 做法 >
- 1 -
鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀从中间横切，一分为二。再将鸡胸肉切长条，切成小丁。（鸡丁为约1cm左右的正方体，切太大了不好炒熟。）
黄瓜洗净切丁，胡萝卜去皮切丁备用�?/p>
切好的鸡丁中，倒入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌�?分钟。（腌制时间长一些会更入味）
锅中适量食用油，烧至7分热，下入腌制好的鸡丁，翻炒至变色，�?分钟左右后盛�?/p>
锅中再次倒入少许食用油烧热，倒入葱花、蒜末煸炒起香�?/p>
倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，加入黄豆酱，翻炒均匀�?/p>
倒入少许清水烧开�?/p>
调入白糖，倒入炒好的鸡丁�?/p>
调入生抽，一起煮3分钟左右�?/p>
最后调入少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。（凉水和少许淀粉混合就是水淀粉，一定要混合均匀后倒入。）
酱香浓郁，美味极了~
TIPS
1/ 将鸡胸肉换成鸡腿肉，口感更佳�?/p>
2/ 勾芡时淀粉不要加太多，留少许酱汁，用来拌饭很是美味�?/p>
感谢这次【东古家味美食】的试用，感受一下东古家的味道�?【推荐】原创【甜蜜的酱爆鸡丁东古家的味道�?【推荐理由】鸡肉是白肉，补充高蛋白，脂肪含量低，甜蜜酱香，开胃下饭�?小食的料理：（甜美酱香）工艺（炒）耗时�?0分钟�?难度（初级） 厨具（不粘锅�?推荐�?颗星�?小食的材料：（鸡丁chicken300克）（花生米50克）（甜面酱白糖比例1:1）（蒜garlic4瓣）
By 美食美色亲子🥗食记🥗
用料- 鸡胸�?300�?/li>
- �?50�?/li>
- 甜面�?50�?/li>
- �?4�?/li>
- 花生�?50g
- 酱油 适量
1、甜蜜的酱爆鸡丁 【原创】东古家味美食【祥瑞妈咪美食控】女儿的味道
2、鸡胸切一厘米见方的鸡�?/p>
3、鸡丁放入白胡椒，糖，葱末，生抽适量,最后放入食用油封口，油的量盖过鸡丁
4、花生米备用
5、中火，鸡丁滑炒至变�?/p>
6、炒锅放油，中小火，甜面酱煸炒出香味即可
7、放入煸炒好的鸡丁和花生�?/p>
8、中小火3-5分钟，鸡丁均匀挂酱，放入蒜片即�?/p>
小贴�?/strong>仙草心经 （煸炒豆瓣酱的时候务必微火煸炒） （甜蜜酱和白糖比�?:1�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
冬天�?名厨汁味，圆中秋美味#酱爆鸡丁，暖身又暖心中秋节必吃菜，酱爆鸡丁~
By 👫人生果实💕
用料- 鸡胸�?2�?/li>
- 黄瓜�?一�?/li>
- �?少许
- 冰糖 少许
- 甜面�?10-15克左�?/li>
- 湿淀�?适量
- 料酒 1�?/li>
1、鸡肉切丁倒入淀粉水，料酒，蛋清，盐搅拌均匀，放入冰箱冷�?0分钟入味�?/p>
2、黄瓜尖椒切丁，藕片焯水后切丁备用�?/p>
3、切姜蒜末备用�?/p>
4、酱汁 *** ：蚝油，白糖，甜面酱，黄豆酱，温水搅拌均匀备用�?/p>
5、起锅烧油放入姜蒜爆香后倒入酱汁炒出冒泡�?/p>
6、倒入鸡肉丁炒熟后倒入配菜�?/p>
7、大火翻炒收汁即可出锅�?/p>
8、鲜香无比，赞~
小贴�?/strong>小伙伴们快快做起来哟，酱香味浓郁~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
#暖冬酱在手，嗨吃部队�?经典家常�?酱爆鸡丁经典家常�?快手下饭�?酱爆鸡丁 ~ 葱伴�?豆瓣�?& 甜面�?/p>
By 熊生家的小胖�?/p>
用料- 鸡胸�?2�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 腌制黄酒/料酒 2�?/li>
- 腌制白胡椒粉 一点点
- 腌制�?一点点
- 腌制蛋清 1�?/li>
- 腌制淀�?1.5-2�?/li>
- 葱花 适量
- 酱汁甜面�?1.5�?/li>
- 酱汁黄豆�?1�?/li>
- 酱汁生抽 2�?/li>
- 酱汁老抽 1�?/li>
- 酱汁�?1�?/li>
- 酱汁�?1/3碗或小半�?/li>
- 酱汁淀�?1�?/li>
1、鸡胸肉切丁 加入腌制调味�?/p>
2、搅拌均匀 腌制15-30分钟
3、黄瓜切�?/p>
4、调制酱�?推荐比例 甜面�?.5 黄豆豆瓣�?1 生抽 2 老抽 1 �?1 清水1/3碗或者小半碗 淀�?�?仅供参�?可以按照个人口味自行调整�?/p>
5、锅中倒油 倒入鸡胸肉丁 滑炒
6、稍变色 盛出 注意是稍变色 ！不是彻底变色哦 �?/p>
7、锅中剩�?不够可以在倒一�?加入葱花炒香
8、倒入调好的酱�?/p>
9、酱汁稍变浓�?倒入鸡丁 翻炒
10、翻炒均匀�?倒入黄瓜�?翻炒
11、翻炒均匀
小贴�?/strong>⚠️不需要额外加入盐和鸡�?咸味足够�?~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
这样做的酱爆鸡丁真的是太好吃�?美食教程酱爆鸡丁。酱爆鸡丁非常的下饭，连怕长胖的人都可以放心吃，怎样做又入味又不腥？今天我就把详细的 *** *** 分享给家人们�?/p>
鸡胸脯肉把厚的地方片开，然后给它切成均匀的长条。然后再改成骰子块大小的丁。切好的鸡丁放半勺盐、一勺鸡精、再放适量生抽、再放适量胡椒粉。带上真皮手套，抓拌均匀，腌�?0分钟�?/p>
然后放半个蛋清、一勺玉米淀粉给它抓匀，抓至粘稠。然后加入色拉油给它锁住水分，这样肉就浆好了�?/p>
起锅烧油，油�?成热，均匀的下入鸡丁。等鸡丁全下完以后，拿筷子轻轻的给它搅动它，给它打散。等着鸡丁全部打散以后，就给它加大火。这鸡丁炸到怎样？捞出来点用手这么一碰，有一种脆皮的感觉这样就可以了，然后给它捞出来备用�?/p>
起锅少放点油，加入半勺大酱、适量蚝油，再加入适量一品鲜。然后再往里放入半勺清水，调口放半勺白糖、半勺鸡精。然后把这个酱汁给它搅匀，颜色淡再加点老抽。然后淋入少许水淀粉。等这个酱汁浓稠以后，淋点刚才滑鸡丁的热油。然后把鸡丁下里，给它翻炒均匀。最后再淋入白芝麻，给它翻炒均匀。这样菜不就好了吗？出锅装盘。我每天都会分享简单的家庭美食你就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。这小鸡丁回家给你做去老下饭了。最后再撒入小葱花。这小鸡丁多有食欲�?/p>
By 美丽人生的温�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 尖椒 2�?/li>
- 小红�?1�?/li>
- 甜面�?1�?/li>
- 黄豆�?1�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 白糖 少许
- 料酒 2�?/li>
- �?少许
- 湿淀�?适量
- 葱姜�?适量
1、准备鸡胸肉1块，辣椒2个，小红�?�?/p>
2、鸡肉切丁放�?个蛋清，1小勺淀粉，少许盐拌均匀备用，辣椒切成小段，葱姜蒜切�?/p>
3、碗里放1勺甜面酱�?勺黄豆酱�?勺生抽，半勺白糖�?勺料酒，1勺淀粉加适量清水搅拌均匀
4、锅中放入比平时炒菜多一些的油烧至五成热时，倒入肉丁炒至变色
5、把辣椒放入锅中快速翻炒片�?/p>
6、把多余的油滗出
7、放入葱姜蒜炒香
8、倒入料汁翻炒均匀即可
9、盛入盘�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
