韩国还有各种各样的当地其它煎饼可供选择，通常被称�?#34;葱油煎饼（pajeon�?#34;，比如绿豆煎饼和海鲜煎饼。小鱼推荐去首尔的广�?strong> (광장시장) 市场，品尝一下这些令人垂涎三尺的美味佳肴�?/p>

韩国烤牛肉（Bulgogi�?/h1>

Bulgogi字面意思是烤牛肉。这种食物主要是用甜酱、芝麻香油、糖、梨、姜与腌制的牛肉丝做成，味道略甜一些。它通常和米饭一起吃，也可以在韩国烤肉里配上生菜吃。这道菜展示了韩国人如何将不同的味道的食物混合在一起，创造出甜和咸完美平衡的典范�?/p>

杂菜粉丝（Japchae�?/h1>

Japchae通常是一种配菜，是用米粉或薯粉，再与肉，蔬菜，酱油和麻油一起炒制。清新可口，略带嚼劲。小鱼觉得用这个伴米饭非常好吃�?/p>

烤五花肉

总算到了小鱼的更爱之一，啥腰围、体重在烤猪五花肉前都是浮云。烤五花肉通常是韩国烧烤店点餐的主角。通常是将新鲜猪五花肉和洋葱、大蒜一起烤，然后将烤好的肉蘸一点韩国大酱或者甜辣酱，然后将肉包裹在新鲜生菜和紫苏叶中一口吞下（小心烫）。肥美的烤猪肉配上新鲜多汁的叶子简直是天作之合。只要吃过一次比较正宗的烤五花，你很快就会明白为什么韩国烤肉这么受欢迎。除了猪五花肉，小鱼还强烈推荐猪颈肉和猪梅花肉，都是极品啊�?/p>

嫩豆腐汤（Sundubu-jjigae�?/h1>

Sundubu-jjigae是用嫩豆腐加上韩国辣酱、海鲜、牛肉、韩国泡菜做成的一道菜。这道菜上桌时，石锅里一般都是滚烫的汤，需要把配菜里的生鸡蛋敲碎倒入汤里，搅拌一下并冷却，然后开吃。尽情感受丝滑的豆腐和辛辣可口的肉汤从喉中滑下的乐趣吧。加入鸡蛋的作用是将汤的辣味变得柔和一些�?/p>

黑豆�?/h1>

黑豆面据说是中国炸酱面的韩国版，与国内版的炸酱面不同，韩国的"炸酱�?#34;浇头是用一种更厚、颜色更深的韩国"春酱"加入肉馅、洋葱和调味料炒制而成。两个版本都很美味，各有千秋，不过黑豆面做起来较快，因此这道超级美味也是韩国快餐的常见菜品�?/p>

紫菜包饭

紫菜包饭会被称为韩国寿司，但其实更像一种三明治，通常在旅途中用作快餐或点心。它是在日本占领韩国期间从日本寿司进化而成的。但是，与日本版的主要区别在于所有食材都是熟的，因此这道菜中没有生鱼片。紫菜包饭是用紫菜把米饭、熟肉、腌制和煮过的蔬菜紧紧地卷成卷，然后切片或直接食用�?/p>

韩国泡菜（Kimchi�?/h1>

小鱼觉得韩国泡菜对于韩国菜的意义如同川菜里的郫县豆瓣酱一样，是一种菜系的灵魂，所不同的是韩国泡菜还能单独作为一道菜。这道经典的菜肴在韩国随处可见，几乎每顿饭都可以吃到。虽然很多人可能之前就尝过韩国泡菜，但当大多数人到韩国旅行吃到泡菜时，会对味道的差异感到惊讶。在韩国每个餐馆或家庭通常都有一份自己的泡菜食谱，随着调味料或发酵时间的不同而变化，使之完全符合他们的口味。韩国泡菜最常用的是大白菜，还会使用一些长白萝卜、黄瓜或者其他蔬菜�?/p>

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以上就是为你介绍的小鱼认为经典的韩国菜，但这很可能只是韩国美食的冰山一角，如果你计划去韩国旅行，那就去当地的食品广场，跟着你的鼻子和感觉走，在无数的美食之中徜徉吧�?/p>

旅行不仅是身体在时空的移动，也应该是心灵对世界美好事物的体验�?/p>

爱美食，爱旅游，爱生�?/p>

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5款“味道各异”的韩国美食，挑逗你的味蕾，看看有你想吃的吗�?/strong>

随着现在物流的快速发展，我们坐在家里也能品尝到世界各地的美食，今天秋秋就整理�?款来自韩国的美食，分享给大家，这5款韩国美食味道各异，特别是第5款，可是个妥妥的“重口味”美食，各位朋友们，一起来看看，这�?款美食，你敢下嘴吗？

一、蒜香味虾片

先和大家分享一款，我自己超爱的蒜香味虾片，说起虾片，可是很多人都喜欢的一种美食，虾片吃起来酥脆鲜美，特别解馋，今天说的这款来自韩国的虾片，还带着蒜香味，吃起来既有虾片的鲜香，又混合着蒜香，是一款超解馋的美食�?/p>

这款被李佳琦大力推荐的蒜香味虾片，有用到新鲜的虾肉，所以吃起来虾肉的鲜味还是很明显的，而且这个是真的很大包，对于爱吃虾片的朋友们还是很推荐的，这包装可真的是很实惠，抱着一大包蒜香味虾片，真的可以美美的过一次嘴瘾，不过一次吃不完也不怕，因为它的包装上还带有密封条，这一点考虑的还是很周到的�?/p>

这款美食，不仅有蒜香味的虾片，还有蟹味、香蕉味、玉米味的，口味多多，每一种口味都有大包装的，让人吃起来超过瘾，是一款妥妥的解馋又解压的美食，喜欢吃虾片的朋友们，可以去品尝一下这款来自韩国的虾片美食哦！

二、蜂蜜黄油薯�?/h1>

我发现我对吃起来口感酥脆的美食，真是没有一点抵抗力，这款来自韩国的蜂蜜黄油薯片，是将蜂蜜的微甜和黄油的奶香及薯片的香味完美的结合在一起，吃起来真是又脆又香�?/p>

喜欢吃薯片的朋友，可以试一下这款蜂蜜黄油薯片，这款薯片口感上很酥脆，嚼起来也是香甜可口，很适合做居家小零食�?/p>

平时休息的时候，一边追剧一边吃一点薯片，还是很不错的一种休闲方式，而且这款来自韩国的薯片价格上也不算贵，量也挺足的，性价比整体来说也还是比较高的，喜欢吃薯片的朋友们，可以入手回来，品尝一下�?/p>

三、奶酪味玉米�?/h1>

这款来自韩国的奶酪味玉米条，也可以叫它芝士爆米花，因为我个人感觉它和我们中国的爆米花应该是近亲，外表看上去还是比较像的，味道上它是将奶酪的香味和玉米的香味相互融合在一起了，吃起来还是很好吃的，也是一款妥妥的解馋零食�?/p>

这款奶酪味玉米条刚入口嚼起来是酥脆的口感，但是马上你就会感觉到它在你口中融化的感觉，同时玉米的香味和奶酪的香味就在口中萦绕开了，吃起来真的很解馋�?/p>

这款来自韩国的奶酪味玉米条也是蛮大包的，一大包吃起来还是很过瘾的，平时喜欢吃零食的朋友们，可以品尝一下，这款来自韩国，带着芝士香味的爆米花�?/p>

四、辣椒酱

说道韩国，如果不说说韩国的辣椒酱，那就太说不过去了，像韩国的石锅拌饭、烤肉、炒年糕等美食里，都离不开各式各样的辣椒酱�?/p>

如果你比较喜欢吃韩式烤肉、石锅拌饭等这些韩式美食，那么你就可以在家里备上几款韩式辣椒酱了，像石锅拌饭酱，搭配烤肉、炒年糕的辣酱、包饭酱等，韩式美食中很多都会运用各式各样的调味酱来提味增香，也是韩式美食的一大特色�?/p>

我们平时在家里备一点这种韩式的辣椒酱，用来拌饭提味也是很不错的，我个人感觉韩式辣椒酱还是很开胃的，用它来调味，能让食物吃起来更加开胃好吃，还没有品尝过这款韩式辣椒酱的朋友们，可以试一下，还是很提味的�?/p>

五、火鸡面

和大家分享的�?款美食，是很多朋友都听过的一款来自韩国的网红美食，也是一款妥妥的“重口味”美食，它就是以“辣”而闻名的“火鸡面”，喜欢美食的友友们，对于这款以辣闻名的火鸡面，你敢下嘴吗？

对于喜欢吃辣的我来说，当然要挑战一下火鸡面了，火鸡面刚刚入口的时候，我还不觉得它很辣，不过越吃越感觉辣，吃到最后，直接把我辣的都冒汗了，不得不承认火鸡面确实够辣、够味！

火鸡面虽然吃起来很辣，但是辣过之后却让人感觉很过瘾，过几天不吃上一次还会馋它的这个辣味，对于喜欢吃辣的朋友们，推荐你们也挑战一下这款来自韩国的“火鸡面”，看看它的辣，让你感觉够不够味�?/p>

欢迎来到“秋秋食光”，秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食，您的“点评和点赞”是对秋秋更大的支持，如果你觉得还可以，请把它分享给你的朋友吧，喜欢的朋友请关注“秋秋”哦�?/p>

韩国料理冷知识：盘点那些比较冷门的韩国美�?/strong>

我们之前也介绍过韩国美食，现在韩餐在我们的日常生活中出现的频率也越来越高�?/p>

今天我们主要来盘点一下那些不太常见的韩国美食，或许你也能有新的发现哦�?/p>

感兴趣的继续往下看吧↓

보쌈（Bossam�?/h1>

보쌈就是韩国版的白肉，猪肉切片后蒸煮而成，然后被包裹在蔬菜叶里，比如甜菜、生菜或大白菜�?/p>

它通常搭配米饭、泡菜和虾酱食用�?/p>

족발/足발（Jokbal�?/h1>

족발就是蒸猪脚，猪脚用酱油、姜和糖调味，然后烹制。传统上它搭配泡菜和萝卜丝等配菜，蘸着辣豆酱食用�?/p>

오겹살（Ogyeopsal�?/h1>

오겹살是一种传统上用于韩式烧烤的五花肉。它类似于猪腩肉，不过它是带猪皮的，而且通常是五层的。오겹살通常被切成条状，然后烧烤，烤好后可以搭配配菜和蘸酱食用，也可以包裹着吃�?/p>

떡갈비（Tteokgalbi�?/h1>

떡갈비是由牛肋排肉制成的，肉被腌制后制成肉饼，然后烘烤�?/p>

据说它起源于朝鲜宫廷，现在在全国各地都受到欢迎�?/p>

돼지갈비（Dwaeji galbi�?/h1>

돼지갈비就是烧烤里常见的猪排，猪排用辣椒酱或酱油腌料腌制，再烤制，然后用生菜或紫苏叶包裹食用�?/p>

닭볶음탕/닭도리탕（Dakbokkeumtang�?/h1>

닭볶음탕是一种烧鸡肉，由鸡块、土豆、胡萝卜和洋葱制成，加入酱油、辣椒酱和大蒜等调味料�?/p>

它起源于20世纪，当时韩国大规模养殖家禽，很快这道烧鸡肉就成为韩国更受欢迎的禽肉菜肴之一�?/p>

낙지볶음（Nakji bokkeum�?/h1>

낙지볶음就是辣炒章鱼，是一种韩国配菜�?/p>

它通常由小章鱼制成，章鱼切成薄片，然后加大蒜、生姜和辣椒酱炒，里面还可以加蔬菜，比如洋葱、大葱、黄瓜、辣椒或西葫芦。最后还会撒上烤芝麻，搭配汤和炖菜食用�?/p>

뚝배�?계란�?계란찜（Gyeran jjim�?/h1>

뚝배�?계란찜就是韩国蒸鸡蛋，把鸡蛋液、水以及鱼露和味啉等一起混合，通常还会加入鳀鱼、虾、海带、葱等�?/p>

传统上，鸡蛋是放在砂锅里蒸的。这种蒸鸡蛋在家里可以当做小吃，在餐厅里通常是作为众多配菜之一供应的�?/p>

돼지고기볶음/제육볶음（Jeyuk bokkeum�?/h1>

돼지고기볶음的主要食材是五花肉，五花肉切成薄片后腌制，然后烤或煎。腌料以辣椒酱为基础，并添加了酱油、辣椒片、米酒、大蒜和生姜�?/p>

돼지고기볶음通常搭配生菜或紫苏叶，包裹起来食用�?/p>

게장/간장게장（Gejang�?/h1>

게장就是韩国的腌螃蟹，传统的腌料是以酱油为基础的�?/p>

螃蟹通常是活着腌制的，更好是用母蟹 *** ，因为通常母蟹里有满满的蟹籽。在韩国，韩国人喜欢用腌螃蟹搭配米饭食用�?/p>

아구�?아귀찜（Agujjim�?/h1>

아구찜是由鮟鱇鱼 *** 的，传统的做法是把鱼敢晒后，加辣椒粉和大酱蒸。韩国的其他版本通常是用辣酱炖的，并且配上豆芽、水芹、海鞘或虾�?/p>

안주（Anju�?/h1>

안주就是按酒，指的是喝酒时享用的各种开胃菜、小吃或配CIA。按酒是韩国人重要的文化之一，可以比照我们喝酒时的小菜�?/p>

韩国人的按酒包括简单的咸味小吃、炖菜，甚至是快餐食品。比如喝啤酒时，他们喜欢吃炸鸡、香肠、炸薯条或烤肉和蔬菜等油炸、重口味的食物�?/p>

喝烧酒时搭配浓郁丰盛的菜肴，如炖菜、辣豆腐、泡菜、煎饼、炒海鲜或烤五花肉等。其他常见的按酒食品包括坚果、干果，甚至整盘新鲜水果�?/p>

겉절이（Geotjeori�?/h1>

겉절이就是韩式生菜沙拉，它通常是由卷心菜叶或其他蔬菜制成，加上由辣椒、酱油、大蒜、姜、鱼露或鳀鱼酱制成的酱料�?/p>

겉절이吃起来口感酥脆，味道清爽，无论是搭配汤还是炖菜都很不错�?/p>

매운탕（Maeuntang�?/h1>

매운탕指的是一种辣味的炖鱼，通常由淡水鱼或咸水鱼制成，如红鲷鱼、鳕鱼、鮟鱇鱼或鲈鱼等�?/p>

传统上，它使用的是整条鱼，包括头部和骨头。把鱼切成块后，加入蔬菜和豆腐一起炖煮，然后用辣椒酱或辣椒调味。在韩国，매운탕常搭配烧酒食用�?/p>

무국（Muguk�?/h1>

무국就是韩式牛肉萝卜汤，由大块牛肉和萝卜片组成�?/p>

它的汤比较清淡，用鱼露、洋葱、大蒜或酱油调味，也可以用豆酱或辣椒来调味。它通常搭配米饭和泡菜，以及各种韩国配菜�?/p>

추어탕（Chueotang�?/h1>

추어탕是一种泥鳅汤，由泥鳅、辣椒酱、豆酱和生姜组成，其他添加物常见的有各种绿色蔬菜，如芥菜、卷心菜和大葱。在首尔，这种汤是用整条泥鳅烹制的，而更受欢迎的是南原市的版本，这里的泥鳅通常是碾碎后烹制的�?/p>

泥鳅汤更好在7月至11月期间食用，这也是泥鳅的季节。它通常配有米饭和传统的韩国小菜�?/p>

순대국（Sundaeguk�?/h1>

순대국就是血肠汤，血肠是这道汤的灵魂食材。除了血肠外，还有内脏、蔬菜和面条，另外米饭可以加入汤里或者放在一旁�?/p>

韩国人认为순대국是一种很好的解酒药，通常和泡菜、腌萝卜或其他韩国小菜一起食用�?/p>

갈비탕（Galbitang�?/h1>

갈비탕是一种用牛肋排制成的汤，它是把肋排和整根萝卜一起煮�?-5小时，然后用葱、蒜、胡椒粉、酱油、芝麻油、芝麻和盐调味�?/p>

它类似韩国有名的牛骨汤，不过갈비탕使用的是更贵的牛肋排。它通常在特殊场合供应，比如婚礼和宴会�?/p>

돼지국밥（Dwaeji gukbap�?/h1>

돼지국밥是一种汤，由猪肉、酱油、味噌、米酒、芝麻油和骨汤制成。它可以搭配米饭、面条、虾、洋葱、泡菜、大蒜、青椒等各种配菜食用�?/p>

돼지국밥最初是穷人的食物，后来在釜山流行开来�?/p>

냉국/찬국（Naengguk�?/h1>

냉국是一种通常在夏季食用的韩式冷汤的通用名称。韩国人认为，在炎热的夏季，一碗冰凉的冷汤再提神不过了�?/p>

这种汤通常分为两大类，一类是冷水、醋和黄瓜、葱、蒜、裙带菜或紫菜等成分的组合。第二类是一种有益健康的汤，比如用芝麻、大豆或鸡肉制成的汤�?/p>

만두국（Manduguk�?/h1>

만두국就是饺子汤，它的底料是用凤尾鱼或牛肉制成的汤，主要成分是一种新月形的饺子，馅料通常是牛肉和蔬菜。汤里可能还有香菇、洋葱，偶尔还会有年糕片�?/p>

在韩国的某些地区，农历新年的之一天都会吃这种饺子汤，汤还会用葱和鸡蛋条装饰，另外有泡菜作为配菜�?/p>

편수（Pyeonsu�?/h1>

편수是一种方形的饺子，里面的馅料通常是牛肉和各种蔬菜的组合。편수可以冷藏后或者盛在冷酱汤里供应，上面一般会放着煎蛋条和西洋菜。它的口味清爽，在夏季特别受欢迎。편수的读音是“Pyeonsu”，源于汉语词汇“扁食”�?/p>

보리밥（Boribap�?/h1>

보리밥是一种由米饭和大麦组成的主食，并配以大酱汤和各种配菜。它通常搭配素食，可能包括各种蔬菜，上面通常放着辣椒酱或大酱�?/p>

회덮밥（Hoedeopbap�?/h1>

회덮밥算是一种盖浇饭，米饭上放着生鱼和新鲜蔬菜，类似日本的各种丼，不过韩国版的加了一种由辣椒酱、醋、大蒜和糖组成的甜辣酱�?/p>

회덮밥中最常见的鱼类品种是三文鱼、金枪鱼、鲈鱼或大比目鱼，这些鱼可以切片或切成细条�?/p>

오곡밥（Ogokbap�?/h1>

오곡밥就是五谷饭，糯米或白米和其他几种谷物和豆类混合制成。谷物和豆类的选择因地而异，通常有黄米、糯高粱、红豆和黑豆。五谷饭通常搭配各种坚果和各种小菜食用�?/p>

누룽지（Nurungji�?/h1>

누룽지就是煮熟的米饭底部形成的一层酥脆的金棕色锅巴�?/p>

它可以单独食用，也可以在上面撒上糖作为甜点食用。还有一种吃法，是把锅巴放在水或茶里煮，制成一种特别的饮料食用�?/p>

잔치국수（Janchi guksu�?/h1>

잔치국수是一种汤面，由小麦面和凤尾鱼汤或牛肉汤制成，有时候会用海带调味�?/p>

通常它会用切成薄片的鸡蛋、海苔、胡萝卜、香菇或西葫芦装饰，搭配一种辣蘸酱�?/p>

칼국수（Kalguksu�?/h1>

칼국수是韩国的刀切面，通常在雨季和夏季供应。它由小麦粉和鸡蛋制成，通常加入贝类、凤尾鱼干和海带等�?/p>

海鲜刀切面是更受欢迎，其次还有辣味刀切面、鸡肉刀切面和菌菇刀切面。它通常搭配小菜，如泡菜、卷心菜和豆酱等�?/p>

过去，它具有长寿、美德和健康的寓意，现在作为一种营养丰富、物美价廉的美食受到当地人的喜爱�?/p>

비빔국수（Bibim guksu�?/h1>

비빔국수是一种凉拌面，面条煮熟后加上凉酱拌匀，有时候会加上豆芽。비빔국수通常作为夏季经典美食使用�?/p>

콩국수（Kongguksu�?/h1>

콩국수也是一种凉面。传统上，它的汤是一种大豆汤，偶偶尔会加入芝麻或坚果。这种面是用素面，最后加入不同的配料，比如黄瓜或番茄。有时候，也会加入冰块来增添风味�?/p>

송편（Songpyeon�?/h1>

송편是一种蒸糕，外皮由米粉制成，里面包裹着绿豆粉或芝麻粉以及豆沙或栗子酱等�?/p>

这种糕点呈半月形，通常放在松针上蒸熟。这种蒸糕通常有着不同的颜色，传统上在一年一度的丰收季节庆祝活动上供应�?/p>

약과（Yakgwa�?/h1>

약과就是药果，这是一种用小麦粉和芝麻油制成的油炸甜点，通常制成圆形或花形，油炸后浇上蜂蜜糖浆。这种古老的甜点起源于新罗时代，传统上在各种庆祝活动和特殊场合供应�?/p>

엿（Yeot�?/h1>

엿是一种由糯米、红薯和玉米制成的甜食，也被人称为“韩果子”。엿的种类很多，可以用南瓜、芝麻籽和大麦等制成�?/p>

这种传统甜点可以是固体的也可以是液体的。固体的엿通常作为零食食用，液体的엿可以代替糖用在各种甜食中�?/p>

꿀떡（Ggul tteok�?/h1>

꿀떡指的是韩国五颜六色的蒸糕，通常做成一口大小的球，传统的做法会淋上蜂蜜糖浆�?/p>

꿀떡可以是原味的，也可以在里面塞入芝麻馅，有时候也会撒上烤豆粉�?/p>

다식（Dasik�?/h1>

다식是一种点心，通常作为茶食。다식和饮茶文化一起被引入韩国，最初只有皇室以及上层阶级享用�?/p>

它的基本成分可能是米粉、栗子粉、黑芝麻或豆类，总是在专门模具里 *** ，并且有不同的颜色�?/p>

찹쌀떡（Chapssaltteok�?/h1>

찹쌀떡是一种由糯米和豆沙制成的糕点。它和日本的麻糬类似，所以也被人称为韩国麻糬。它的特点是质地稠密，富有嚼劲，尤其受到孩子的喜爱�?/p>

有时候，它也被送给即将参加重要考试的学生，寄希望于带给他们好运�?/p>

화전/꽃부꾸미（Hwajeon�?/h1>

화전是一种韩国米饼，上面装饰着可食用的花朵，传统上采用的是杜鹃花、梨花、玫瑰花或野菊花。据说，这种点心起源于高丽王朝，当时的妇女出去郊游玩耍，吃的就是它�?/p>

약식/약밥（Yaksik�?/h1>

약식类似我们的八宝饭，由糯米、蜂蜜、松子、枣子和栗子混合制成，里面还加入了油焦糖、肉桂、酱油和芝麻油制成的深棕色酱汁�?/p>

蒸熟后冷藏，再切成方块，就可以用手拿着食用了�?/p>

팥빙수（Patbingsu�?/h1>

팥빙수是一种韩国甜点，类似红豆冰。它有刨冰、炼乳和红豆沙制成，上面通常放着韩国年糕、新鲜水果等�?/p>

팥빙수在夏季尤其受欢迎，但它通常�?月至10月期间供应�?/p>

수정과（Sujeonggwa�?/h1>

수정과就是水正果，也被称为柿饼茶�?/p>

它由水、柿子干和肉桂制成，颜色是深棕色，带有生姜的香气，冷热皆可食用。它被认为可以缓解消化不良的症状，所以常在大餐期间食用�?/p>

清河米酒

清河米酒是一种发酵米酒，具有微妙的甜味，喝起来清冽爽口。清河米酒过去是宫廷里的饮料，现在仍然常被用作仪式或迎宾的饮料。另外，它也常用于烹饪，主要是各种腌料和酱汁�?/p>

식혜（Sikhye�?/h1>

식혜就是食醯，这是一种传统的韩国无酒精甜饮料，由大麦麦芽粉、糖、大米（有时候还有松子）制成。这种饮料传统上是韩国节日期间饮用。当地人认为它富含膳食纤维和抗氧化剂，有利于消化，所以常在饭后饮用�?/p>

以上就是韩国一些相对不太常见的美食，这些美食里，你吃过几种了呢�?/p>

丰富餐桌味：韩国全州拌饭

全州拌饭是韩国有名三大饮食之一，韩国全州市每年举办全州拌饭节。拌饭操作方便美味可口，搭配各种蔬菜，营养丰富，是忙碌时的不错选择哦！ 传统全州拌饭更大的特征是用牛头熬得汤来煮的米饭。用颅骨汤来煮饭，饭会变得更加香甜，而且饭会粒粒分开，不会粘在一起，所以就算拌上蔬菜也不会碾压饭粒。另外，在饭焖熟的同时，放入足量的豆芽，就算煮久了也很有口感。正宗全州拌饭放�?0多种颜色、味道不一的蔬菜，还包括鸡蛋、银杏、松仁、核桃等。因此全州拌饭中就含有很多人体需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。全州拌饭的特点可以用一句话形容，那就是“色香味俱全”。因为光是看都会让人觉得很有食欲。光是看多达30多种五颜六色的蔬菜和牛肉等就会让人觉得很健康�?

By 皮卡皮卡Sissi

用料

• 米饭(2人份):
• 大米 300ml
• 牛骨�?没有用水代替) 150ml
• �?150ml
• 蔬菜和蔬菜调味料�?
• 白萝�?150g
• 豆芽 两抓
• 香菇
• 鸡蛋 3�?/li>
• 西葫�?1/2�?/li>
• 胡萝�?
• 蕨菜
• 菠菜
• 蔬菜调味�?看下面步骤描述内
• 黄凉�?可略) 2�?/li>
• 银杏(可略) 4�?/li>
• 海苔�?适量
• 牛肉和牛肉调味料�?
• 牛肉�?150g
• 生抽 1�?/li>
• 清酒 1�?/li>
• 芝麻�?1�?/li>
• 大葱�?2小勺
• 白砂�?2小勺
• 大蒜�?2小勺
• 海盐 1小勺
• 黑胡椒粉 1/2小勺
• 拌饭辣酱调味料：
• 牛肉�?50g
• 辣椒�?150ml
• 白砂�?2大勺
• 麦芽�?1.5大勺
• 芝麻�?1/2�?/li>
• 生姜�?1/2�?/li>
• 洋葱�?1/2�?/li>

做法步骤

1、大米清洗两次后，加入牛骨汤和水，煮熟�?/p>

2、开始 *** 蔬菜，白萝卜洗净切条�?/p>

3、搅拌碗内放入白萝卜，盐1/2勺，白砂�?/3勺，辣椒�?勺均匀搅拌至出水，�?0分钟左右�?/p>

4、鸡蛋取2个，蛋黄和蛋白分离，搅拌均匀，平底锅开最小火，倒入少量食用油再分别倒入蛋黄和蛋白摊成蛋黄皮和蛋白皮煎熟，放凉后切条�?/p>

5、香菇洗净沥水后切片，西葫芦洗净后切片，胡萝卜洗净后切丝�?/p>

6、开小火，平底锅内放�?/3勺食用油，放入西葫芦片，翻炒至西葫芦片变微透明后加入一点点盐调味�?/p>

7、开小火，平底锅内放�?/3勺食用油，放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变熟后加入一点点盐调味�?/p>

8、开小火，平底锅内放�?/3勺芝麻油，放入香菇片，翻炒至香菇片变熟后加入1/3勺大蒜碎�?/3勺白芝麻，一点点盐调味�?也可用煮，滚�?0秒后捞出来放调味料搅�?

9、包装蕨菜去掉硬根部分后切条，开小火，平底锅内放�?/3勺芝麻油，放入蕨菜条，翻炒至西葫芦片变熟后加�?/3勺大蒜碎，生�?/2勺调味�?/p>

10、豆芽洗净沥水�?/p>

11、豆芽放入滚�?-3分钟后捞起挤水�?/p>

12、搅拌碗内放入豆芽，再加入芝麻油1/3勺，�?/10勺调味，均匀搅拌�?/p>

13、菠菜洗净沥水后放入滚�?0秒后捞起挤水�?/p>

14、开始 *** 牛肉，搅拌内放入牛肉碎150g，再加入牛肉调味料均匀搅拌腌一会儿�?/p>

15、开小火，平底锅内放入第14步食材翻炒至牛肉刚变熟�?/p>

16、开始 *** 拌饭辣酱，开最小火，平底锅内放入拌饭辣酱调味料，再放入牛肉碎，翻炒至辣酱变粘稠，牛肉碎变熟�?/p>

17、拌饭辣酱倒出来放凉�?/p>

18、开始 *** 拌饭：拌饭碗内放入米饭，再放入豆芽，再铺上其他蔬菜�?/p>

19、最后放上牛肉碎在中间，放入一个蛋黄或一个荷包蛋，放上海苔碎，黄凉粉，银杏，加入适量的拌饭辣酱完成�?/p>

20、真是色香味俱全�?/p>

21、拌好饭菜一起吃太美味啦�?/p>

小贴�?/strong>

备注：用铜和生铁制成的碗来装饭，铜碗可以有效阻止蔬菜的各种维生素等营养物质不被破坏，也可以保持蔬菜鲜脆的口感。全州拌饭配上凉豆芽汤吃也是它的一个特点�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

吃货游韩国首尔指南！旅行必吃美食盘点

在首尔美餐一顿，其实价格比国内贵一点。不过也是有贵有便宜，丰俭由人。看你的预算有多少了�?/span>

泡菜（几乎出了西餐馆都有的吧。。每天就吃泡菜吧。觉得还挺好吃的，特别知道这是发酵食品吃了很健康后就更爱了哈�?.....�?/span>

泡菜

韩国炸酱�?/span>

人参鸡汤

香蕉�?family mart 和GS等各大便利店，超市均有销�?/span>

冷面

冷面与烤猪肉

韩国人吃饭有好多场的，常常是吃完正餐，去饮茶或者喝咖啡，还不尽兴再去吃东西或者夜�?/span>

猪血�?/span>

屎形状的�?/span>

随便一间cafe的咖�?/span>

白巧克力梦想拿铁 @Mr coffee and bear （连锁咖啡馆），好美的咖啡名字，被萌�?/span>

去一间传统茶社喝一杯茶

招牌的五味子西瓜甜茶，大枣松子茶�?/span>

kongbul 豆芽炒猪�?/span>

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鱼周鱼饼，其实就是烤土司夹着红豆�?/span>

火锅

自制韩式拌饭(菜类丰富 超好�?

真心推荐你们可以尝试下，搭配起来挺好吃的，可以放点豆芽会更好吃，根据你们的喜好选择菜品~

By L.x凌熙

用料

• 米饭 1�?/li>
• 韩式辣酱 2�?/li>
• 拌饭海苔 1�?/li>
• 胡萝�?0.5�?/li>
• 黄瓜 0.5�?/li>
• 油菜或菠�?适量
• 生菜 1�?/li>
• 木�?适量
• 瘦猪�?适量
• 火腿�?1�?/li>
• 鸡蛋 2�?/li>

做法步骤

1、准备的食材备好�?①肉切成条之后拿适量生抽花椒粉油淀粉抓均腌制，备用�?②胡萝卜青菜木耳等焯下水，备用�?③锅内倒适量油，煎完两个鸡蛋之后把火腿肠也煎一下，盛出备用�?④把准备好的肉丝放入锅中炒熟�?也可加入一点葱姜蒜爆香)，之后也可以把焯好的蔬菜炒几下，盛出备用�?/p>

2、把蒸好的米饭盛在盆中，上面分别倒入准备好的食材�?/p>

3、根据个人口味放适量的拌饭酱和海苔碎

4、搅拌均匀，完成~

小贴�?/strong>

这些食材搭配起来挺好吃的，如有不喜欢的也不用这么麻烦刻意用这些食材，简简单单的也很好吃的�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

刨掉中国传过去的饮食，韩国菜还剩下啥�?/strong>

我认为：

不该因为讨厌韩国人，就贬低韩国菜�?/span>

因为在我看来，韩国根本没啥自己传统的菜——基本都是中国传过去的�?/span>

比方说我邻居没啥吃的，我周济他一桌菜，临了还指着说你这桌菜不好吃，逻辑就不对——他们哪会自己做菜啊，不都我给的吗…�?/span>

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韩国人主食，现在是米饭。当然他们也吃年糕�?/span>

早年韩朝鲜半岛人吃乱七八糟的谷物，大概到他们的三国时期——不是我们的魏蜀吴三国，是朝鲜半岛高句丽、百济、新罗三国鼎立的时候——水稻才成为最重要的作物�?/span>

水稻不是朝鲜半岛原产的植物�?/span>

从哪里传过去的，看地图就一望而知�?/span>

韩国人传统要�?strong>糯米�?/strong>，所谓새알심�?/span>

但韩国本土最初不产糯米：哪里传过去的？也是一望而知�?/span>

韩国传统要吃豆粥，팥죽，过年时用来驱鬼�?/span>

这是他们原产吗？不是的�?/span>

《续汉书·礼仪志》：

“方相帅百隶及童�? 以桃弓棘矢土�? 鼓且射之, 以赤丸五谷播洒之。�?/span>

韩国人用芝麻�?/strong>。芝麻也不是韩国原产，而是自西向东传的。我国最晚到宋朝，已经普遍用麻油了�?/span>

“如今之北方人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。”——《梦溪笔谈》�?/span>

韩国人吃大蒜。大蒜怎么来的？反正不是朝鲜半岛原产�?/span>

汉代王逸《正部》说：“张骞使还，始得大蒜。�?/span>

大蒜也是自西向东传播到东亚的�?/span>

则朝鲜半岛的大蒜从哪里来的，也是一望而知�?/span>

韩国人吃酱油�?/span>

我国《四民月令》里已提到清酱，是有别于肉酱的豆制品出酱；《齐民要术》更提到了豆酱清。比韩国任何酱油记载都要早得多�?/span>

韩国人吃泡菜，自称在公元683年，神文王娶王妃时，已提到了泡菜�?/span>

然而比这早一百多年，我国的《齐民要术》里，已经有了完备的以盐、萝卜等腌制白菜之泡菜做法：《齐民要术·作𦵔藏生菜法第八十八》里，都写清楚了�?/span>

韩国人吃冷面，中国古称凉饼，也是最晚到唐朝就有了�?/span>

杜甫还歌颂过槐叶冷淘，是很精致的凉面做法了�?/span>

“青青高槐叶，采掇付中厨�?/span>

新面来近市，汁滓宛相俱�?/span>

入鼎资过熟，加餐愁欲无�?/span>

碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦�?/span>

经齿冷于雪，劝人投此珠。�?/span>

这首诗，早过韩国任何冷面的记载。当然，非要说后来的马铃薯冷面才是冷面的精髓，那就由他们说吧�?/span>

如此，刨掉中国传过去�?strong>稻米、酱油、泡菜、冷面、芝麻油、大蒜和豆粥，不知道韩国菜还剩什么？

哦对了，参鸡汤�?/span>

삼계탕蔘鷄湯samgyetang：这个是中文音译的，再明显不过。参鸡汤所需的糯米，如上所述，我们这里过去的�?/span>

韩国有一种반�?读作banchan，写�?strong>飯饌：读音文字，都很明白是中国过去的：那是早期随中国佛教文化流传过去的�?/span>

韩国人下酒菜，안주，读作anju，就�?strong>按酒：《水浒》里早有“果子按酒�?了�?/span>

菜包饭肉，在我国明朝已成定制。《酌中志》里提过：各样精肥肉，姜、蒜锉如豆大，拌饭，以莴苣大叶裹食之，名曰“包儿饭”�?/span>

韩国有种饮料음청�?算是�?strong>饮清�?/strong>”，饮清这个词，出自我国上古的六清�?/span>

韩国的소주／燒酒，读作soju,很明白的是中文音译�?/span>

自吹是朝鲜半岛起源，然而实际按时间记载推算，是蒙古人带去的�?/span>

韩国人的茶饮不提了，就各色水果泡茶果仁泡茶之类的，《金瓶梅》里琳琅满目：那是宋明之时已经普及民间的了�?/span>

韩国人的紫菜包饭，有两种说法：一说是从日本寿司改良。寿司就�?strong>�?/strong>，中国传去日本的，《齐民要术》里各色制法很完备了�?/span>

二一种说法，是由韩国学中央硏究院和东方媒体在2001年出版的韩国民族文化大百科，认为紫菜包饭是由饭馔结合本土习惯起来的�?/span>

而如上所述，韩国饭馔，也是我们这里传过去的�?/span>

大概看来看去，除了部队锅和炸鸡这类比较特殊的，其他所谓韩国菜，基本是�?/span>

中国早已成型且有明确记录的菜式与食材，传去了韩国�?/strong>

然后就被他们说成是自己的了�?/strong>

所以我一向不建议，因为讨厌韩国人，就连带说韩国菜差�?/span>

毕竟年糕米饭、豆腐酱汤、冷面鸡汤、酱油麻油、豆粥泡菜，都还可以挺好吃的——明明是我们的，干嘛让给他们�?/span>

一被韩国人忽悠说，哪几道菜是自己的，就真开始说这几样不好了——那就被他们牵着鼻子走了�?/span>

我觉得，合理的表述 *** 是�?/span>

这些菜，中国古已有之，是我们千年之前就在民间普及了的吃法；老气了一点，但终究是我们劳动人民智慧的结晶�?/span>

只是我们除了这些，还有别的吃的�?/span>

而没了这些，韩国菜怕就一无所有了�?/span>

所以咯，宇宙是不是韩国创造的，我不知道�?/span>

但韩国菜一溯源，的确绝大多数，都是中国的�?/span>

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韩国的饮食习惯，顿顿爱吃大酱汤和泡菜，为何肥胖人群还与日俱增

根据韩媒报道，近10年来，韩国的肥胖率增加了�?倍，照此趋势发展�?0年后，韩国的高度肥胖率将达到31.8%。韩国健康保险工团日前对韩国国民健康信息数据进行分析，数据显示，韩国高度肥胖，BMI指数大于30�?㎡，比重�?.2%，较2010年的数据相比增加�?.7倍。尤其是20岁至39岁年轻人群的高度肥胖率增长幅度更是十分明显。女性的高度肥胖比重虽然低于男性，但增加幅度较高。下面就来看看韩国的饮食习惯，顿顿爱吃大酱汤和泡菜，为何肥胖人群还与日俱增�?/span>

1、早�?/span>

韩国家庭以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥，但必须喝汤。韩国家庭经常喜欢早餐喝汤和炖菜�?包括牛肉汤，被认为是一种宿醉疗法，它由猪肉、卷心菜、凝固的牛血和蔬菜组成的汤�?/span>

早餐必不可少的还有泡菜，在韩国，被称为Banchan的泡菜配菜是早餐的一个常见部分�?然而，泡菜种类繁多——几乎总是与早餐以及其他所有正餐一起食用�?泡菜由发酵的蔬菜组成，比如卷心菜、黄瓜或者萝卜，这些蔬菜被腌制在大蒜、葱、辣椒和生姜中�?其他的泡菜包�?namul，这是真的。还有jeon，这是一种煎饼，通常有开胃的配料，如土豆或葱�?/span>

韩国人饮食文化最讲究小量多样，不管是穷是富，桌上也不会少于三个小菜。当然了，数量不等同于质量。紫苏叶泡菜放一碟、萝卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐汤盛一碗，那也叫四菜一汤�?/span>

受西方饮食的影响，越来越多的韩国人已经开始接受西方早餐食品的概念�?因此，很容易在便利店和餐馆找到谷类食品、早餐糕点和西方人熟悉的汉堡，三明治等标准早餐。街头小贩还出售香蕉味牛奶、香蕉玉米饼、甜米粉制成�?Chapssal 甜甜圈，以及韩式鸡蛋烤饼，它类似于在玉米松饼上面加一个煮熟的鸡蛋�?/span>

2、午�?/span>

韩国家庭的午餐会吃米饭、泡菜和一些小菜，同样是泡菜占了大头，午餐的泡菜种类更多，除了黄瓜白菜和萝卜，还有青葱、卷心菜、洋葱和高丽菜等等。小菜一般会煎鱼、煎蛋或者是午餐肉等等�?个菜里面基本上都是素的，乍一看还有特别丰盛的感觉，但是真的去吃就觉得口味太单调了�?/span>

韩国人和东北人的习惯也有相似之处，他们比较喜欢吃辣椒蘸酱，或者生菜包饭。韩国家庭里边很喜欢自己做生鱼片吃。而且鱼肉都切得比较碎，配菜有生菜叶、薄荷叶、泡菜、酸萝卜。用叶子包着生鱼片，蘸着和着葱和蒜的辣酱吃。生鱼片在夏天吃起来非常爽口�?/span>

午餐还有大酱汤，韩国大酱汤是韩国特色料理，韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。大酱是韩国人更爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感�?/span>

一般在外工作的韩国人午餐爱吃炸酱面，拉面，石锅拌饭，凉盆拌饭，紫菜包饭，海鲜饼，各种年糕制品为主力。有人说韩国饮食清淡为主，这个我不太同意，因为韩国菜几乎没有不放辣椒的，而且炸酱面里的韩式春酱，拌饭必备的各种韩国辣酱，辛拉面的调料等等口味都是很厚重的，不能讲它清淡�?/span>

韩国饮食给人清淡口感的印象我感觉可能来源于泡菜的清爽口感有一定关系。最主要的可能是韩国料理里油很少，几乎没有炒菜。你说炒年糕？对不起，炒年糕虽然名义上是炒，实际上是类似炖。炒年糕是不放油的， *** 过程是先用香菇，一种鱼干为主，佐以一种提鲜吊味的材料熬出鲜味极浓的汤来，这在炒锅里加热这个汤，调进各种酱料，然后下年糕和配料来炒，直到汤基本烧干，酱料包裹年糕段之后出锅�?/span>

3、晚�?/span>

晚餐韩国家庭比较常见的凉盘拌饭。就是人手一个凉盆，国内常见的白钢大碗，先盛白米饭，然后按自己口味放点各种泡菜，生的青菜，生菜等，煮过的蔬菜，豆芽菜等，煎过的肉丝，鸡蛋什么的，倒上各种韩式辣酱，咔咔一顿神拌。配个海带清汤之类的�?/span>

晚餐，如果你去韩国人家做客，韩国的主妇告诉你晚上我们吃煎五花肉，或者说晚上我们吃酱汤。那么请绝对地相信她，晚上餐桌上一定是居中一个大煎锅，生菜，五花肉和酱料齐备，四圈六到八个不同种类的泡菜。或者居中是很大一锅的大酱汤，四周都是泡菜�?/span>

这就可以看出来韩国饮食文化和中国的区别，你如果在国内做客，主人说晚上我们做红烧肉吃，那么晚上你在餐桌上看到一定是一大份红烧肉，于是匹配的俩样精致小炒，一个清爽凉菜，一盆精心熬制的汤。最少是个四菜一汤，荤素搭配的组合。而韩国就不是这样。他们的搭配是弱的，只有百搭的泡菜君思密达�?/span>

韩国人比较喜欢吃螃蟹，他们喜欢把蟹膏和热乎乎的米饭一起吃。虽然晚餐的种类丰富多彩，但是都是用小碟装起来，只有几口的样子。因为韩国的肉类食物价格是非常昂贵的，韩国人更爱的五花肉虽然价格偏高，普通老百姓还是能够吃得起的，但是如果在包装上写着国产2个字，那么这个肉就特别贵了，因为韩国人对国产的东西有着天然的自豪感，非常有名的韩牛折合成人民币�?80元一斤�?/span>

晚餐有些韩国人还爱吃狗肉，韩国确实是有吃狗肉的传统的，但是现在韩国街边上基本看不到狗肉馆。去吃狗肉没有当地人指点几乎很难找到，而且狗肉汤也不叫狗肉汤了，那个名字翻译过来大概叫养生汤，保身汤这个样子。由于我自己家里养过狗，我虽然很馋，但是还是不太忍心吃，所以韩国的狗肉味道做得怎么样我就不知道了�?/span>

韩国肥胖人群为何与日俱增�?/span>据韩联社报道，韩国保健福祉部和疾病管理本部发布的�?019年国民健康营养调查”报告显示，韩国成年男性中，患有肥胖、高胆固醇血症、慢性疾病和吸烟人数持续增加，健康亮起红灯。同时，韩国成年男性肥胖率首次超过40%。本次调查针�?416户的1万人展开。调查结果显示，19岁以上的成年人中，男性与女性的肥胖率分别为42.3%�?6.4%。值得注意的是，男性肥胖率去年首次超过40%�?/span>

1、吸烟引起的肥胖

韩国19岁以上成年人的吸烟率�?3.9%�?015年韩国烟价上调后，吸烟率一度呈下降趋势，但是这几年又开始反弹。受危害性争议影响，电子香烟使用率大幅下降，�?018年的4.2%降至2019年的2.3%。人在戒烟后食欲会大增，多数吸烟后戒烟的人群都导致了肥胖�?/span>

2、 *** 的过多摄�?/span>

调查显示，韩国成人从碳酸饮料和咖啡当中摄取 *** 的数量也在提升。根据分析，韩国成年人平均每天摄入约25毫克 *** ，其中超过6成来自可乐等碳酸饮料。一�?50毫升的碳酸饮料当中含有约42毫克 *** ，一听当下在青少年当中十分流行的“能量饮料”中 *** 含量高达近100毫克�?/span>

3、垃圾食�?/span>

韩国强制要求对食品实行所含成分色彩标示制度，规定涵盖的产品当中，如果脂肪、饱和脂肪、糖和钠有其中一项超过标准值，需要在产品包装上以红色标注。这项制度涵盖的食品包括饼干、面包、巧克力、冰淇淋、鱼肉香肠和拉面等。饮料中果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、混合饮料等也包括在内�?/span>

同时根据疾病管理本部分析称，韩国人口高龄化速度加快、运动不足、脂肪和饮料摄入量增加等饮食及生活习惯变化，也是导致韩国肥胖人群与日俱增的关键原因�?/span>

本文由食神涛哥美食汇原创，欢迎关注，带你一起涨知识�?/span>

韩国人不怕冷的秘密可能是这一碗鸡汤，汤鲜肉嫩，肚子里全好东西

记忆里的味道，不是单纯食物的味道，而是回忆的味道。你们心中充满回忆的美食是什么呢?

对我来说是寒冷季节里的一�?strong>参鸡�?/strong>。还记得来北京的之一年，那一年冬天特别冷，让我一�?0几年没离开南方的人着实被北方的风抽痛了脸。那个时候正在谈人生中之一次恋爱，经常和男友看完电影后，到附近一家参鸡汤店吃饭。是之一次吃到肚子里包了糯米的鸡。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离；汲取了鸡肉精华的糯米，配上饱满的汤汁格外鲜美，店家还会给一份蘸料，用来蘸鸡肉吃。喝完汤吃完肉，走出店门，虽然风还是冷，但是胃里心里都暖暖的�?/p>

by 美国厨娘

在韩剧或者综艺里也能经常见到这种参鸡汤，这难道就是韩国小哥哥 *** 姐不怕冷，露脚脖子的秘诀吗？要说有这种奇效也是夸张，不过，喝一碗确实能从头暖到脚�?/p>

今天就把做法分享给你们，相信我，你会爱上它的�?/p>

(分享自豆果美食认证达人Sylvie玄乐�?)

准备食材

童子鸡去零碎�?00g，糯�?�?0g，大�?1颗，长白山鲜人参半根

大蒜�?4-6瓣，板栗�?适量，盐 3g

详细做法

1�?/strong>我用的云南特产的紫皮独蒜，切�?大块，大家如果用一瓣一瓣的那种蒜头的话，多放几个大蒜瓣。糯米提前浸�?小时以上�?/p>

童子鸡越小越嫩越好吃，下面这些都是不要的哦，但不用丢掉，也可以煮在汤里�?/p>

鲜人参洗净去掉须子，干人参请提前泡发�?/p>

2�?/strong>用盐把鸡内外全部搓一遍，把脖子处的皮捏起来用牙签固定好，不要有漏的地方�?/p>

放在冰箱里冷�?小时腌制入味�?/p>

3�?/strong>取出，先从屁屁处灌入1/3糯米，把人参塞在中间，再填入板栗和大蒜，再填�?/1糯米，最后用大枣收尾。糯米不要填太满，煮的时候会膨胀

4�?/strong>把屁屁处的皮肤左右裹紧也用牙签固定好，用棉线把鸡腿交叉绑紧在肚子前面�?/p>

如果你足够有耐心也可以像我这样把鸡屁屁缝起来～连着鸡腿也顺便绑了�?/p>

5�?/strong>锅不能太大，比鸡稍微大点就可以，不然煮的时候鸡在汤里翻滚，容易漏米�?/p>

冷水下锅，开大火，水开了把浮沫撇掉，放入剩下的1/3糯米，转最小火慢炖40分钟即可�?/p>

娇嫩的小公鸡，就这样安静的躺在润泽的汤中，等待我的临幸哇哈哈哈哈

填糯米填的稍微有点多啦，嘿嘿，稍微漏出来一点。大家一定要记得把牙签去掉哦，不要造成危险�?/p>

鸡汤比较清淡，吃鸡肉的话可以自己调一碗酱料�?strong>用辣椒圈+葱头切碎配海鲜酱油，或者芝麻油加盐，都很不错�?/p>

鸡肉超级嫩！

肚子里满满的好料，散发出清香～糯糯的米，香浓的板栗，鲜甜的人参，再加上滋补大红枣，吃完教你一整天都精神满满，在这干燥的冬日，整个人都焕发着润泽的光芒哟～～�?/p>

我是豆果美食，我们的目标是让每一个热爱美食的人都学会做饭

你想吃什么呢，问我就行了�?/strong>

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