黑龙江10大土特产，纯天然无污染，营养保健

在中国的东北地区，这里因为昼夜温差极大，气候寒冷，造就了这里肥沃的“黑土地”也正是这片黑土地，供应了全国14亿人大部分的粮食。

黑龙江的水是清的，土地是黑黑冒油的，森林是绿绿的，天空是蓝蓝的，这里的人们勤劳，善良，朴实，靠着自己的双手和依托青山绿水，这里出产了许多黑龙江特色农产品，畅销全国。吃过以下这10种黑龙江土特产的人，就算是地道的东北人了。

1：东北响水大米：

黑龙江响水大米，早在80年代就已经闻名全国，它不同于普通大米，响水大米吃起来口感带有微甜回香，特别是刚刚蒸好的大米饭，满屋飘着米香味，响水大米一直以来都是作为中国高层领导人 *** 的粮食，当然它的售价肯定也会十分昂贵了，据说响水大米是生长在石板上，喝着山泉水生长的，难怪它那么好吃，而且是不上化肥喝农药的，纯天然自然生长，所以它的营养价值自然要更高。

2：东北粘糯玉米：

东北的黑土地里什么最多呢？除了大米，应该就是粘糯玉米了吧，东北粘糯玉米因为品种优良加上生长在黑龙江，玉米自然生长的黄金玉米带上，所以这里出产的黄糯玉米十分香甜软糯，而且营养价值极高，玉米一直以来作为人类的主粮之一，而随着国家对于农业的重视和投入，逐渐的也开发出来了更多的好吃的玉米品种。

比如以软甜多汁的白糯玉米，还有以营养元素更加丰富的黑玉米，以及多品种杂交的花色玉米，营养研究已经证明玉米中含有多种人体必须的维生素，和碳水化合物，以及其他营养元素，是人类更佳的食物之一。

3：东北松子，榛子：

在东北黑龙江这片神奇的黑土地上，除了有一望无垠的粮食种植基地，还有的就是郁郁葱葱的森林了，而俗话说：靠山吃山，这里的森林又出产了哪些东北特产美食呢？当然是松子和大松子了，东北的松子都生长在寒冷的大兴安岭林区里，高高的松树上挂着一个又一个巨大的松塔，而松塔里结的种子就是松子了，松子的营养价值极高，它是天然的耐寒食物。

因为本身油脂热量含量很高的原因，所以生活在这片森林里的小动物和黑熊，到了冬季也都是以它为食，并靠它来抵御严寒。榛子和松子一样同样生长在东北的森林之中，与其不同的是大榛子的种子果实更大一些，外壳更加坚硬，也是同样的好吃。

4：东北黑木耳，榛蘑：

东北的森林里物产丰富，出产了许多山货，其中尤其以黑木耳和榛蘑更具有代表性，东北黑木耳更大的特点是个大肉质肥厚，经过加工风干之后，回家用凉水泡发都是一大朵一大朵的，吃起来比吃肉还过瘾，炒鸡蛋，炒菜，凉拌都很好吃。

吃黑木耳还可以排出身体垃圾的作用，而榛蘑更不用多说了，东北特色菜中的“小鸡炖蘑菇”用到的就是它了，榛蘑在经过炖煮之后，有一股特殊的清香味，吃起来软嫩脆爽，同时食用榛蘑可以有效的补充人体需要的氨基酸，矿物质，营养价值极高。

5：东北人参，松茸：

常在东北生活的人应该都听说过一句话：东北有三宝，人参鹿茸乌拉草！这里的人参指的的就是东北的“野山参”十分珍贵罕见，但是却可以治病救人，让人起死回生，目前市面上一颗野生的人参，价值十几万到几十万不等，可见它的珍贵性不是一般东西可以比拟的，还有松茸，松茸属于生长在森林下方的一种野生菌类，也是极其珍贵的山货之一，松茸的营养价值也是极高的，食用对于人体的免疫力有很好的调节作用。

6：东北黑蜂蜜，蓝莓汁：

除了人参松茸，以及松子榛子，木耳榛蘑以外，东北的广袤森林还出产了营养价值极高的“东北黑蜂蜜”现在养殖野生黑蜂的人多了起来，所以出产的东北黑蜂蜜也就多了，目前东北野生的黑蜂蜜一罐售价更便宜也要200元左右，食用黑蜂蜜不仅可以排毒养颜，而且还可以补充人体需要的果糖，氨基酸，矿物质和其他营养元素。

蓝莓汁也是寒冷的东北特产之一，蓝莓汁顾名思义就是用蓝莓榨出来的果汁，经常喝蓝莓汁的人眼睛不会近视，视力会很好，而且蓝莓汁还具有延缓衰老，延年益寿的功效，当然现在也有人用它来做蓝莓酒，口味更加独特非常好喝，售价自然也会贵一些。

东北黑龙江虽然寒冷，可是这里的人民却是热情好客的，这里的特产却是营养美味的，作为东北人，希望全国各地的朋友都能来黑龙江玩一玩，品尝一下这里土特产，体验一下这里的冰雪旅游，让您在寒冷的冬季也能感受到不一样的快乐和美味。

特产大户就是豪横，盘点那些好吃好看的黑龙江特产

最近互换特产活动火爆全网

活动规则十分简单

网友各自准备一份家乡的特产

通过 *** 联系邮寄给彼此

可以说是更适合中国宝宝的“盲盒”

一份丰富的特产

仿佛能让天南海北的人

感受到其他地方的风土人情

而黑龙江在这次活动中

总是会获得实在人的赞誉

丰富的物产种类，令人惊艳的味道

黑龙江的特产“盲盒”

总是一开就是心动隐藏款

一起来看看黑龙江都有哪些

好吃又好看的特产吧

这些黑龙江特产很好吃

冷面

可凉拌、可喝汤、可煎、可烤、可炸，来到黑龙江谁能舍得不吃一次花样繁多的冷面？说到冷面，最出名的可能就是全国夜市都有它一席之地的烤冷面了。

但其实黑龙江的冷面吃法多到你想不到，有Q弹爽滑、带着冰碴的鸡西大冷面，还有麻辣鲜香、清爽味浓的凉拌冷面。

不同的吃法同样的劲道爽弹，当冷面呈现在餐桌上，晶莹剔透的荞麦面条、金黄清澈的酸甜面汤，配上远近闻名的辣拌菜。更资深的食客还会把各色辣菜、花生米和香肠倒入大盆中，加入少许冷面汤，再放入老醋、辣椒油、盐等调料，搅拌均匀，各种食材混合在一起，风味十分独特。

东北山珍

如果说冷面是人类智慧造就的美味，那黑龙江的山珍就是大自然的慷慨礼赠。白山黑水养育出热情的东北人，更养育出丰饶的物产，茂密山林生长着无数野生珍品。

生长于大小兴安岭的黑木耳肉厚朵肥、清脆弹牙，焯水后配上芥末与酱油就是一道爽口凉菜。

伊春山林里清甜多汁的野生蓝莓在冻土层中孕育，可以说是无污染纯天然的真绿色食品，并因其极高的营养价值而被誉为 “寒地生命之果”。

更有被誉为“东北第四宝”的榛蘑，它是目前为数不多很难进行人工培育的野生菌类，是绝对的纯天然食材。榛蘑的香气浓郁，肉质厚实滑嫩，东北名菜“小鸡炖蘑菇”所用的蘑菇就是野生榛蘑，吃起来鲜香醇美，谁都无法拒绝这一口美味。

还有鲜美健康的猴头菇、油润营养的松子......种类多到吃也吃不完。

大列巴

“列巴”是俄罗斯语“面包”，哈尔滨四大怪里的“面包像锅盖”指的就是大列巴面包。不同于传统面包用牛奶、黄油和酵母 *** 出的甜软，传统的大列巴表皮干脆、甜度较低，跟暄软的面包比起来它更扎实厚重。

但硬不代表它难以消化，相反因为经过三次发酵工艺生产，大列巴更易于消化且风味独特，发酵过的面团被啤酒花、独特椴木、柞木等烘烤，使其兼顾面香、酒香、盐香、果木香和乳酸香。

格瓦斯饮料

吃大列巴还得配上冰镇格瓦斯才带劲，主打一个原汤化原食，作为面包发酵而成的饮料，格瓦斯带着啤酒的麦芽醇香、面包发酵后的酸香和椴木的清香，冰镇后一口开胃两口解暑。

如果酒量不好又想品尝啤酒的口感，那格瓦斯一定能满足你。并且格瓦斯饮料因其独特的 *** 过程，成品含有氨基酸、维生素、乳酸等大量对人体有益的营养成分，在美味的同时还能附赠健康，堪称饮料界宝藏。

粘豆包

如果相比于大列巴硬且艮的口感，你更喜欢软糯香甜，那粘豆包就是你的天选特产。清甜的黏玉米和香软的糯米打成粉和成团 *** 的外皮，包裹上绵密的红豆制成的内馅，上锅蒸熟开盖的那一刻，润泽金黄、清香扑鼻，用筷子夹起一个，Q弹软糯还拉丝。

黏、香、甜、糯，沾上绵密的白糖，味道直接升级，让人唇齿留香欲罢不能，这样的美味谁能拒绝啊！

这些黑龙江特产很好看

海伦剪纸

海伦剪纸是黑龙江剪纸中更具地域性的代表作品之一，随着本地少数民族与汉族移民的交汇，渐渐形成了粗犷豪放的北方剪纸艺术风格。

海伦剪纸画幅较大，风格古朴、浑厚、粗犷，刀锋稚拙而有力，细节处精细而细腻。栩栩如生的人物、意趣十足的民俗风情，让海伦剪纸在美的基础上更增添了一丝奇妙魅力。如果想要这份特产，千万准备好接受惊艳。

赫哲族鱼皮工艺品

如果不是亲眼见过，谁能想到鱼皮还可以贴进画框甚至穿在身上？在黑龙江真的一切皆有可能，赫哲族的鱼皮 *** 工艺，通过剥皮、干燥、熟软、拼剪缝合、艺术修饰等步骤，将腥冷的鱼皮 *** 成精美的艺术品，贴画、绣画、甚至衣物、服饰。

一代又一代人智慧沉淀出的天工巧艺让鱼皮工艺品在天然去修饰的原始美上多了几分精致美感，在任何时候都是出手即“王炸”的宝藏非遗特产。

勃利黑陶

黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬，造型古朴大方的勃利黑陶可以说是简约美的天花板。

取勃利山丘地带的土坯，经过打磨、浮雕、镂空、粘贴、描绘、印花、彩喷和烤制等多道复杂工艺，最终在工匠手中成为黑亮润泽的精美黑陶制品，这样的震撼只有亲眼所见才能体会。

逊克玛瑙

黑河市逊克县向来有“红玛瑙之乡”的美称，只因为逊克出产的红玛瑙色泽艳、硬度高、密度大、透明度好，异常精美。

而逊克的玛瑙雕刻工艺更是具有悠久的历史，莹润剔透的玛瑙在匠人的指尖、刀下，成为一个又一个令人惊叹的艺术品，那样温润的色泽、那样精美的造型，怎么能让人不想拥有！

那么香、那么美、那么震撼

那么多宝藏就在黑龙江

黑龙江的特产多得数不清

只等你来亲自发现

听说，他们都是“黑龙江特产”

来源：央广网

本届冬奥会

中国短道速滑队已斩获两枚金牌

夺冠运动员

任子威、武大靖、范可新

曲春雨、张雨婷

全都来自黑龙江

不仅如此

杨扬、王濛等短道速滑世界冠军

也都来自黑龙江

黑龙江为何能成为“冠军摇篮”？

2022北京冬奥会短道速滑混合团体接力颁奖典礼

冰雪项目是黑龙江人的“必修课”

多位世界冠军在这里诞生

1953年

之一届全国冰上运动会在哈尔滨举办

此后一股冰雪运动热潮在黑龙江掀起

中国速滑名将王淑媛回忆

1960年

黑龙江担负着为国家建立省队的重任

之一支速滑队在此诞生

经过各地选拔和培养

至今黑龙江一共涌现出

30余位冬季项目世界冠军

10余位冬奥冠军

2002年盐湖城冬奥会

获得我国冬奥首金的杨扬↓

2006年都灵冬奥会

获得短道速滑女子500米冠军的王濛↓

2010年温哥华冬奥会

获得中国花样滑冰项目

冬奥首金的申雪、赵宏博↓

2014年索契冬奥会

获得中国速滑项目冬奥首金的张虹↓

2018年平昌冬奥会

获得短道速滑男子500米冠军的武大靖↓

几十年前

黑龙江就让有条件的学校浇冰场

开展冰上运动

自2013年起，陆续有学校

将冰雪项目纳入义务教育必修课

黑龙江还鼓励各校开设

冰球、冰壶等体育项目

今年起，牡丹江市

启动体育中考冰上项目考试

包括抽冰尜（gá）、冰壶、100米速滑等

如今，黑龙江省已连续开展40余年

“百万青少年上冰雪”活动

为中国冰雪运动培养了大批后备人才

七台河：“冬奥冠军之乡”

多处露天冰场向市民开放

值得一提的是

中国在历届冬奥会

获得的16枚金牌中

近一半出自于七台河培养的运动员

七台河市位于黑龙江省东部

这座总人口不足百万的小城

曾是一座煤炭之城

如今却有一个享誉全国的名字

“冬奥冠军之乡”

黑龙江七台河冠军楼

1974年

七台河市创立了之一支业余滑冰队

1991年

在世界大学生冬季运动会上

来自七台河的张杰夺得首金后

七台河开启了短道速滑项目快速发展期

最近，凭借解说短道速滑比赛

“火出圈”的王濛就是七台河人

现在，七台河是全国短道速滑项目

后备人才储备最充裕的城市

七台河还有多处露天冰场

向市民开放

七台河市的小朋友参加冰雪运动训练

北京冬奥会赛场上

到处都有黑龙江人的身影

不仅是竞技人才

北京冬奥会赛场上的

裁判员、国家队科研人员

场馆的制冰师、“雪童”等

都有黑龙江人的身影

目前，黑龙江省已累计选派

国内技术官员、科研人员

队医、制冰师等500余人

服务北京冬奥会

2022北京冬奥会，“雪童”清理冰面

黑龙江还将每年的12月20日

设立为“黑龙江省全民冰雪活动日”

鼓励国有冰雪体育场馆、设施

向市民免费开放

推动“三亿人上冰雪”

网友纷纷表示

“速滑圈通用语言

是东北话的原因找到了”

“这算不算黑龙江特产？”

北京冬奥会正在进行

一起为冬奥健儿加油！

唐山走亲访友、回老家带什么礼物好？54种唐山各县市土特产大全

马上春节了，走亲访友免不了带点礼物，土特产之类的。作为河北省工业强市的唐山，依山傍海物产富饶，唐山到底有多少种土特产？便于携带送礼的好吃的有哪些？今天为您分享唐山土特产排行榜。给您的春节馈赠亲朋好友，回家探望父母土特产选购一个参考。

我们先来看一个榜单（某搜索平台网友推荐量排行），这个榜单大致也能代表人们公认的唐山土特产排行榜，咱们就根据这个榜单为大家一一解读。

玉田老酒、刘美烧鸡、戴老二烧鸡、酱汁瓦块鱼、海参扒肘子、栗杏炖鸡等美食放在唐山十大美食中介绍，这里只介绍方便携带的，方便馈赠亲友的土特产。

唐山各县市54种土特产大全

板栗、棋子烧饼、唐山麻糖、烙馍、花生酥糖、小山炸糕、皮皮虾、对虾、虾酱、面条鱼、梭子蟹、黑芝麻酥、红小豆、建昌营馓子、迁安甘薯、迁安粉条、迁安白小米、迁安黑马铃薯、遵化红秋蜜桃、遵化香白杏、遵化燕山红柿、遵化东陵糕点、迁西栗蘑、东路花生、滦县水晶梨、玉丰薯干、滦州蜜瓜、乐亭水蜜桃、大黑坨甜瓜、柏各庄大米、遵化香菇、遵化蓝猫酸枣汁、丰润生姜、曹妃甸胭脂稻、曹妃甸湿地蟹、丰南黑沿子毛蚶、丰南南孙庄辣椒、滦南海蟹、滦南墨鱼、滦南虾油、滦南毛虾、滦南海米、迁西七彩山鸡、迁西安梨、迁西景忠山香椿、乐亭县罗锅子香油、乐亭县吊桥缸炉烧饼、玉田白菜、紫心萝卜、紫皮大蒜、孤树金丝小枣、开平甜玉米、开平 *** 花。

NO1.迁西板栗or遵化板栗

迁西板栗，又称京东板栗，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。产于唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

如果你不知道迁西板栗，你肯定知道红遍大街小巷的糖炒栗子，尤其是京、津、冀三省市，大部分都是选用的唐山栗子。除了迁西板栗，遵化板栗也不错的。那么问题来了，到底遵化板栗好还是板栗好？是不是都是一种栗子不同的叫法呢？都叫“京东板栗”？

遵化板栗：又称为“天津甘栗”、“河北甘栗”或“京东板栗”。栽培有2000多年的历史，资源丰富。北部长城沿线已形成东西长二百华里，面积达52万亩的板栗林带，主要集中在：马兰峪镇、侯家寨乡、小厂乡、建明镇、崔家庄乡等北燕山山脉。在日本市场享有“东方珍珠”的美誉。每年所产的板栗，80%远销日本及东南亚许多国家，出口创汇，在国际上颇负盛名。

NO2.棋子烧饼

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，这种烧饼缘起于丰润县城关。是用鸡油和面，缸炉烤制的，带有豆沙馅的棋子大小的烧饼。故城棋子烧饼。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，外焦里嫩，酥软香甜，便于保存，深受人们的喜爱。与唐山麻糖同为唐山的特产。

2019年，棋子烧饼 *** 技艺入选《唐山市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录》。

NO3.唐山麻糖

唐山麻糖起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄，距今已经有400多年历史了。冀东地区人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。

烟酒公司新新商店制做蜂蜜麻糖的高手董淑媛，1963年学艺，得该市“麻糖大王”的真传，经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺，所制麻糖色泽鲜亮，呈淡黄色，片薄如纸，形似花状，清香甜脆，营养十分丰富，可谓我省独具一格的风味名吃。在1981年全国食品评比会上，曾荣获商业部优质产品称号。

NO4.烙馍

饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

饹馇分为两种，有大小之分。大饹馇，薄而不透，满族守陵人发明，唐山市各区县的市场均有出售；小饹馇，略厚成半透明状，类似粉皮，微黄，后人根据大饹馇的做法演变而来，因饮食习惯差异，满人很少有吃。

饹馇在唐山地区民间分布比较广，丰南，遵化，迁西，玉田，迁安，滦县，滦南，乐亭，等地都有，秦皇岛的青龙满族自治县、辽宁省朝阳市的喀喇沁左翼蒙古族自治县（喀左县）、凌源市也有分布，但吃法略有不同，多为烩饹馇，做工还属遵化市马兰峪镇的满族守陵人后代做的最为正宗，最为普遍。

NO5.花生酥糖

原来咬一口满嘴酥的花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山常各庄，有上百年历史了。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来 形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。

NO6.小山炸糕

唐山小山的炸糕外黄里嫩，颜色极其分明细致，炸得极美的黄色外壳，白色的糯米，里面包裹的黑色豆沙。一口咬下去，脆、粘、甜三种感觉，有嚼头，又不粘牙，酥脆香的外皮，真是既漂亮又好吃，又不会觉得油腻，也不会觉得甜腻，恰到好处。

NO7.皮皮虾

作为渤海湾沿海城市，唐山盛产皮皮虾。据历史资料记载，清代文人张凤翔作的“渔诗”，记述了百余年前，月月捕鱼的盛况。他曾称赞曹妃甸的皮皮虾：“沿岸明月照篷窗，手剥鲜虾倒玉缸。偶忆浔阳江上客，琵琶一曲木兰双。”食用皮皮虾的更佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满鲜美。

NO8.十里海对虾

十里海养殖场位于唐海县城南20公里处，距离正在兴建的曹妃甸港口18.4公里。十里海养殖场始建于1985年，集苗种繁育、大田养殖、工厂化养殖、人工越冬于一体，是我国北方名符其实的海珍品繁育、养殖基地，技术水平全国先进。对虾养殖曾连续获得单产、总产、规格、效益、出口创汇五项指标全国之一，二十余项科研成果获农业部、省、市科技进步奖励。1997年被列为国家级科技兴海示范区。2001年先后被农业部水产技术推广总站、河北省水产局命名为"南美蓝对虾引进繁育示范基地"、"河北省东方豚类原种场"、"河北省无公害水产品生产基地"。

NO9.虾酱

唐山虾酱中河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾，多以雪虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料 *** 而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。

NO10.面条鱼

面条鱼是唐山春季常见海鲜，摊鸡蛋的吃法最常见。面条鱼，学名叫银鱼，属鱼纲，银鱼科。成鱼身体细长，透明无色，前圆后扁，光滑柔嫩，形状极似一根根粗粗的面条，也许以此而得名。成鱼一般长约六至十厘米，无骨无刺，肉鲜味美、蛋白质丰富，有很高的营养价值，历来深得人们的喜爱。唐山也是面条鱼渤海主产区，唐山市民有口福能吃上如此美味的鱼。

NO11.梭子蟹

梭子蟹是渤海湾著名特产，个大，鲜美，唐山曹妃甸盛产梭子蟹。每年十月以后是梭子蟹最肥美的时候。

NO12.黑芝麻酥

黑芝麻酥是河北省唐山市最知名的传统小食品之一，历史悠久。黑芝麻和砂糖黄金比例，咬一口，瞬间碎成千万片，入口即溶，绝不粘牙。黑芝麻酥营养美味，可谓“健康的甜食”。

NO13.河北红小豆

红小豆主要产于唐山、廊坊、保定、沧州、衡水等地，是著名的河北特产。它颗粒均匀、色泽鲜红光亮、营养丰富。红小豆经济价值居五谷杂粮之首，故有“金豆”之美称。

NO14.迁安建昌营馓子

建昌营馓子，唐山迁安市北部的建昌营镇的特色食品。是京东一带独具特色的食品。建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质，夏季一般可以放半个月，冬季可以放两三个月。

馓子历史悠久，春秋战国时楚国的屈原在《楚辞·招魂》中就曾经提到最古老的馓子。宋朝的大诗人苏东坡吃了一位老太太做的馓子后，赋诗称道：“牵手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来未睡知轻重，压扁家人缠臂金。”写出了馓子细洁、光亮、喷香、脆酥的特点以及 *** 者的辛劳。

NO15.迁安甘薯

迁安甘薯是河北省唐山市迁安市的特产。迁安市是河北省的“甘薯之乡”。迁安甘薯的营养成分相当丰富，含有大量纤维素，含有丰富的矿物质、钙质及膳食纤维，它是当之无愧的“高级保健食品”，它含有丰富的赖氨酸，所以与大米、面粉混合食用能互补蛋白质。近年来，迁安市还引进了“七彩甘薯”这一新品种。与传统红薯相比，七彩甘薯不仅薯皮光亮，产量和价格都要比传统红薯高很多，口感和营养价值也比传统红薯好的更多。迁安市“金鑫”牌甘薯系列产品跨入省级名牌产品行列，并实现了无公害农产品标识上市。

NO16.迁安粉条

迁安粉条是河北省唐山市迁安市的特产。迁安市“建亚”牌粉丝产品跨入省级名牌产品行列，并实现了无公害农产品标识上市。迁安市粉条生产历史悠久，素以风味独特、品种齐全、做工精细、质量上乘而享有盛誉。迁安年产粉条1.2亿斤，已发展成为粉条基地县。迁安粉条产品畅销辽宁、吉林、黑龙江三省，天津、北京两市和内蒙古、山西等地。

NO17.迁安白小米

“阜安”牌白小米是国家珍稀品种，产于迁安北部山区长城脚下，远离工业污染，纯净山水蕴育了该米洁白如玉的品质，属迁安独有的珍稀品种。“阜安”牌白小米米色洁白，粘软爽口，米香浓郁，回味悠长。

NO18.迁安黑马铃薯

被誉为“航空蔬菜”的黑马铃薯，黑皮黑心，黑马铃薯又称黑土豆或黑美人土豆，薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜 *** 惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。据测定：每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克。该品种富含花青素，河北省迁安市高李庄村农民宋金海一次试种60亩“黑美人”马铃薯获得成功，成为供应奥运会餐桌的稀有蔬菜。

NO19.遵化红秋蜜桃

遵化红秋蜜桃是遵化市独有的地方特色品种，果实圆形，平均单果重250g，更大果重512g，果面鲜红，色泽艳丽，果肉细嫩多汁，风味甘甜爽口，适合鲜食，极耐贮运，常温下可贮藏30天以上。是目前国内外少有的晚熟良种，多次被评为河北省名优产品。

遵化红秋蜜桃集中分布在党峪、地北头、娘娘庄、新店子等乡镇，年产鲜桃2.2万吨，年产值达3300万元。产品畅销京、津、唐、广州、深圳、厦门、内蒙和东北三省，还远销香港、澳门、俄罗斯，产品供不应求。

NO20.遵化香白杏

香白杏，又名银白杏，是著名的鲜食杏品种，产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。果实近圆形，略似和尚帽。果面底色黄白，阳面有鲜红霞。汁液多，味甜，香气特浓，品质上乘。遵化的香白杏很有名，主要产于上峪村、下峪村和相古庄村等。

NO21.遵化燕山红柿

燕山红柿，也就是磨盘柿，是遵化特产，1999年荣获中国国际农业博览会名牌称号，单果重250－610克，果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，体大皮薄，果皮橙黄色，果肉淡黄色，味甜、无核，以色艳，味甜、多汁、营养丰富享誉国内外。脱涩硬柿，清脆爽甜；脱涩软柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐贮运，一般可存放至第二年二三月份。遵化燕山红柿年产柿子8000吨，主要供应全国各地，出口香港、澳门、台湾地区及中东、韩国、日本、印度、俄罗斯等国家。

磨盘柿最宜生食，食后能给人体较多的热量，故有“冷吃柿能暖身”的说法。还可以加工成柿饼、柿干，且含糖量高，耐贮藏，可以代粮充饥，所以柿又是一种木本粮食树种。

NO22.遵化东陵糕点

东陵糕点是河北省唐山市遵化市的特产。东陵糕点历史悠久，品种繁多，造型别致。如十八件、龙凤饼、麒麟酥等，色泽鲜润，松软可口，甜而不腻，是正宗的“皇家糕点”。

NO23.迁西栗蘑

迁西栗蘑，河北省唐山市迁西县特产，全国农产品地理标志。迁西县是冀东地区一个多雨中心，大部分降雨集中在6月-8月，该季节正是野生栗蘑生长旺季。迁西栗蘑子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40厘米-60厘米，重3千克-5千克；菌盖直径2厘米-7厘米，灰色至浅褐色。有反射性条纹，边缘薄，内卷，菌肉白。

NO24.东路花生

滦州市的“东路花生（滦县雷庄大花生）”在国际市场久负盛名，被国家命名为“中国花生之乡”。

滦县（2018年改为滦州市）地处滦河、沙河平原冲击扇的中轴地带，是中国花生之乡，花生常年播种面积25万亩，占全县耕地面积的30%以上，年产花生5万吨，为河北省更大花生产区县和国家花生出口基地县。

唐山的花生主要产于滦州市、迁安、滦南县。花生种植历史悠久，相传始于明代。清末年间，开始流向国际市场。滦南县以小花生为主，薄皮黑壳、籽粒饱满，以蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富而闻名，是传统的出口产品。滦县花生，以果白、果大、粒饱、色鲜、味美、含油率高、无黄曲霉素污染等著称，是滦县农业出口创汇的拳头产品，产品主要销往欧美及东南亚等国家。中外闻名的“滦县雷庄大花生”，在国际市场称为“东路花生”，深受欢迎。1996年，该县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。

NO25.滦县水晶梨

滦县水晶梨是从新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，更大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14％，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。

NO26.玉丰薯干

滦县玉丰薯干：采用特产地瓜，以民间传统工艺精制而成，未加任何添加剂，保持天然色泽和味道，富含多种维生素，是纯天然绿色食品，滦县名牌特产，河北省著名商标，在常温下保存时会起一层白色糖霜，食味更佳。

NO27.滦州蜜瓜

蜜瓜又名厚皮甜瓜、洋香瓜，均属于甜瓜。蜜瓜品质优良，是当今国际市场上一种世界性的高档畅销果品，产值高，换汇率高。蜜瓜营养丰富，色泽艳丽，风味高雅，是宴请宾客的上品。其维生素，矿物质含量高。滦县的蜜瓜产量高，品质好。2001年底注册了“滦州牌”蜜瓜。2002年10月被评为名优农产品，远销华北和东北地区。

NO28.乐亭水蜜桃

乐亭水蜜桃，早熟桃有：雨花露，庆丰，北京1号，安农水蜜，早艳，油桃，早凤王，京红（7月5号至7月22号）。中熟桃有：大久宝，晚久宝（7月22号至8月15号）。晚熟桃有：北京14号，24号，绿化九，重阳红，红甘露（8月20号左右）。

乐亭县鲜桃种植面积达15万亩，年产鲜桃2.3万吨，年创产值3.8亿元，相关的加工、仓装、仓储业年收入3.9亿元。鲜桃产值占农业总产值的22%，产量和效益均居全省之首。2001年8月，乐亭县被国家林业局命名为“中国桃乡”。

NO29.大黑坨甜瓜

大黑坨甜瓜是河北省乐亭县胡家坨镇大黑坨村特产。大黑坨村是革命先驱李大钊同志故居所在地。农民收入多以棚室黄瓜、甜瓜生产为主，现栽植面积已达1800亩，从业人员395户、980人。其中棚室黄瓜、甜瓜生产收入3355万元，占总收入的77.7％。该村农民人均纯收入10593元，超出全县农民人均纯收入的25%。2008年该村成立了唐山昌华果汁有限公司，年产果蔬汁5万吨，按目前市场价格计算年产值可达2.6-3亿元，利润6000多万元，现该公司已成为实力雄厚的省级龙头企业。2009年大黑坨村成立了金鑫果蔬专业合作社，注册资金630万元，入社村民248户。2010年，合作社实现销售收入4807万元。

NO30.柏各庄大米（曹妃甸大米/唐海大米）

柏各庄大米，在唐海、滦南、乐亭、丰南均有出产，因其集中产地及良种供应为唐海县，又被称为“唐海大米”。该县地处滦河下游、渤海之滨，种植水稻已有50余年的历史。柏各庄大米以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名，堪于天津“小站米”相媲美。其米质营养丰富，为人们普遍喜食、年间喜庆之日必备的主食之一。每年除满足当地人们生活需要外，还大量外销外地。

柏各庄大米也叫唐海大米，现在叫曹妃甸大米，2020年9月12日被中国粮食协会授予曹妃甸区“中国生态稻米之乡”称号，为我省增添了一个全国大米区域品牌，曹妃甸大米知名度再度提升。

NO31.遵化香菇

遵化香菇是河北省唐山市遵化市的特产，全国农产品地理标志。遵化市有16个乡镇5000多户、6万多人从事食用菌生产经营，建设温室菌棚5000多个，生产规模达到1.1亿棒，年产鲜菇12万吨，遵化市已成为我国北方规模更大的食用菌生产基地。2008年，被国家食用菌协会确定为“中国香菇之乡”。遵化香菇主要生产于遵化市平安城镇，遵化香菇地域保护保护面积600公顷，常年种植面积550公顷，年产量9万吨。遵化香菇由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，中等大至稍大。菌肉白色，稍厚、细密、有香味、无异味、可鲜食。

NO32.遵化蓝猫酸枣汁

蓝猫酸枣汁是遵化市的特产之一。野生酸枣为灌木或小乔木，核果小圆球形，果核亦近圆球型，为蜜源植物。果肉可提取维生素C和酿酒，采用野生酸枣制成的酸枣汁口感好，有营养，老少皆宜。唐山蓝猫饮品集团有限公司是目前国内唯一一家专业从事野生饮品研发、生产、销售的企业集团，是河北省知名企业，注册资金10690万元，生产能力达10万吨。

NO33.丰润生姜

丰润区新军屯镇素有“冀东生姜之乡”的美誉，生姜种植面积达2万多亩，总产量8万多吨，年产值达4.5亿元，注册的“美丽三野”“道桥和”等生姜品牌，给当地农户带来了可观的经济收入，也促进了全镇农村经济的发展。“丰润生姜”已经注册为国家地理标志产品。

NO34.曹妃甸胭脂稻（丰南胭脂稻）

胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米，唐山特产。曹妃甸胭脂稻为农产品地理标志证明商标。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线。三伸腰的特点在于胭脂稻淀粉内的支链淀粉和直链淀粉的比例与普通稻米存在差异。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，故称“三伸腰”米。具有出饭率高的特点。

NO35.曹妃甸湿地蟹

曹妃甸湿地蟹，分类上属于中华绒螯蟹，几百年前就在曹妃甸区沿海湿地生长。曹妃甸地处冀东平原、渤海之滨，物产丰富，素有“北国小江南”之称，是著名的鱼米之乡，出产的东方对虾、河蟹、河豚鱼、皮皮虾等远近闻名，河蟹养殖面积约10万亩，年产河蟹近3000吨，是著名的“中国河蟹之乡”。早在1986年曹妃甸被省 *** 确定为河蟹养殖基地，90年代以后，“恒行”牌河蟹获国家商标注册并成为省优名牌产品，2012年曹妃甸湿地蟹在全国工商联水产业商会等组织的北京“蟹岛杯”螃蟹品鉴大赛中荣获“美味蟹王”称号，并获得“美味蟹王黄金产地”殊荣，成为京津等地知名度颇高的品牌，2015年10月，曹妃甸湿地蟹经国家工商总局注册成为地理标志证明商标。2017年在曹妃甸湿地曾经发现了一只重达425克的“蟹王”。

NO36.丰南黑沿子毛蚶

黑沿子毛蚶，河北省唐山市丰南区黑沿子镇特产，全国农产品地理标志。黑沿子毛蚶因质好味美受到人们的喜爱和追捧，成为了地区标志性特色海产品，成为了一道名副其实的地方特色食品。黑沿子毛蚶的食用 *** 除了煮、烤、焖、涮、炒、拌外，当地尤其以“蚶子馅大蒸饺”更具特色。

NO37.丰南南孙庄辣椒

南孙庄乡位于丰南区西部，与天津市宁河县接壤。南孙庄乡是传统的辣椒产地，主要销往天津、北京和东北等地，其主导品种天鹰椒以其色浓、辣度高、质纯倍受日本、韩国等客商的青睐，产品供不应求。2005年，全乡辣椒种植面积1.3万亩，产干辣椒2700吨，鲜辣椒4500吨。唐山华成食品有限公司，年产辣椒粉达800吨、辣椒干500吨，创产值5000多万元，带动基地种植面积5000余亩。大力培植经纪人队伍，全乡辣椒运销经纪人达到300人，年销售辣椒3000吨以上。

NO38.滦南海蟹

“滦南海蟹”产于滦南县南部沿海的柳赞、南堡一带，是河北省唐山市滦南县的特产，至今已有四五百年的历史了。滦南海蟹也就是黄螃蟹，肉嫩黄肥，鲜美可口，可蒸、煮、焖、炒食，也可晒干，制成蟹肉、蟹黄，还可以加工成蟹酱。

NO39.滦南墨鱼

滦南墨鱼是河北省唐山市滦南县的特产。滦南县沿海南堡、柳赞出产的墨鱼为上乘，因其海域是泥底，所产的墨鱼肚子里无沙子，墨鱼的肉又白又嫩，为海中美味，营养十分丰富。

NO40.滦南虾油

河北省滦南县地方特产——滦南虾油。虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。

NO41.滦南毛虾

毛虾是河北省海产品中的大宗商品，历年出产量占全省海产品总量的四分之一到三分之一。滦南毛虾在全国占有突出位置，几乎各省、市、自治区都有调运。

“滦南毛虾”产于本县南部沿海的南堡、柳赞一带，至今已有四五百年的历史。每当春秋两汛，渔民们用张网、架子网定置捕捞。捕来鲜虾，除少部分销售当地及加工成虾油、虾酱外，大部分用盐水煮炸、晾晒、去杂、制成干品。毛虾具有皮薄肉细、味道鲜美、食用简便的特点，历来是人们喜食的海产品。滦南县南堡产的毛虾素以个大、色白、肉厚、味鲜而闻名，其最突出的特点是不挟带泥沙。

NO42.滦南海米

滦南海米是河北省唐山市滦南县的特产。滦南海米是著名的冀东“三米”之一，由海产白绒虾加工而成。由于这种虾身、须、肉呈白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。“滦南海米”味微咸，营养丰富，鲜美可口，多含蛋白质及维生素，深受人民喜食，为馈赠亲朋好友的上等礼品，是滦南县名特产品之一。

NO43.迁西七彩山鸡

七彩山鸡俗称野鸡或雉鸡，在我国分布最广的为环颈雉，以其羽毛七彩斑斓，故名七彩山鸡。喜栖于蔓生草莽的丘陵中，冬天迁至山脚草原及田野间。以谷类、浆果、种子和昆虫为食。善走而不能久飞。七彩山鸡是集毛用、食用、药用、皮用为一身的珍禽类，是深受人们喜爱的野味佳肴。

NO44.迁西安梨

迁西安梨属秋子梨系统,俗称酸梨，河北省农业名优产品。果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色，果个较小，充分成熟后酸甜适口、浓郁芳香、清新爽人。果实富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%,含酸1.27%,维生素l.54%,可溶性固形物为梨中之冠。安梨即可鲜食、又可干食、冻食和熟食。

NO45.迁西景忠山香椿

迁西县景忠山一带的香椿，明清两代均为贡品。景忠山香椿堪称一绝，首先是颜色独特，一般香椿呈暗红色，景忠山香椿则深红中透出亮感，腌制时，红椿出青汤，香味浓郁，脆嫩鲜美，非其它同类可比。它还有一个特点，景忠山香椿的特色，仅限于景忠山脚下至山庄村及村周围，离此三五里以外其它的香椿则香色平平，有人把此村幼树移栽外村，谁知再发芽时也毫无原来特色。

NO46.乐亭县罗锅子香油

清朝光绪三十四年（公元1908年），田老兴在乐亭庞各庄创罗锅油坊，开始制售香油。1981年，罗锅油坊第三代传人田务秋重操祖业。并将其香油正式注册为“罗锅子”香油。

罗锅子香油原料均来自当年产东北纯天然优质芝麻，色泽红润，香味醇厚、持久，深受广大消费者好评。曾荣获“河北省第六届、第八届消费者信得过产品”、“首届唐山农产品展示交易会名优产品”、“冀东沿海菜小吃金鼎奖” 、“2010年中国特色农产品博览会金奖 ”等荣誉称号，2011年罗锅子香油传统 *** 工艺被评为唐山市非物质文化遗产，田务秋本人为非物质文化遗产传承人。乐亭县庞各庄罗锅香油坊占地3000平方米，是唐山市规模更大的香油、芝麻酱专业生产企业。也是目前乐亭县唯一一家获得生产许可证的香油生产企业。

NO47.乐亭县吊桥缸炉烧饼

乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史，在解放以前就誉满京东。它的 *** 工艺独特。历史上 *** 缸炉烧饼，是把一口纵向割开的大水缸倒扣在一个方形平面炉台上，这就是所说的"缸炉"。缸炉内部形状酷似-孔封闭的拱形桥洞， *** 时把燃烧的无烟木炭置于平面炉台上，先把拱形缸体烧热，再把烧饼倒贴在缸体上，这时的烧饼有缸体加热，下受碳火烘烤，从烧饼中烤出的猪油慢慢浸入外皮，烤熟的烧饼呈圆形，焦黄色，外焦里嫩，酥脆可口，味道香醇，别有风味。乐亭的缸炉烧饼已经成为乐亭县具有地方特色的代表性小食品之一。

NO48.玉田白菜

玉田白菜，河北省唐山市玉田县特产，中国国家地理标志产品。玉田白菜，因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

NO49.玉田芥菜

芥菜中心产地是鸦鸿桥一带，为腌菜类。当地种植上千亩，亩产5000公斤左右。多销往天津地区，民国年间曾出口朝鲜。

NO50.玉田紫心萝卜

紫心萝卜是玉田县特产农产品，中心产地东、西小淀。其皮青，心花紫。为冬季用菜，亦可代替果品。年植数千亩，亩产5000公斤左右。销津、唐一带。

NO51.玉田紫皮大蒜

玉田紫皮大蒜中心产地大安镇。其蒜瓣大、味鲜，具有杀灭大肠杆菌之功能。年植万余亩。多销京、津等地。

NO52.孤树金丝小枣

孤树金丝小枣是河北省唐山市玉田县孤树镇的特产。孤树小枣，朱红鲜艳，肉厚核小，干枣可拉出金黄色细丝，故称为“金丝小枣”，生吃脆香甘甜，醉枣醇香浓郁，煮饭清香扑鼻。全镇种植面积6000亩，年产干枣120万公斤，2000年被省 *** 命名为“红枣生产专业乡”。

NO53.开平甜玉米

开平甜玉米，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。

NO54.开平 *** 花

开平义顺商店的 *** 花是开平的传统小吃之一。金黄色的麻花又酥又软，又香又甜。

54种唐山土特产，唐山美食，你们喜欢哪种？吃过哪种，还有哪些需要补充的欢迎发在评论区，共同讨论，哪些唐山美食，哪些唐山土特产好吃。

我是凡慕来美食烘焙，美食领域创作者，原创不易，侵权必究。

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来哈尔滨玩，不带这些特产真是白来了

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哈尔滨吃得真是超级多，价格实惠，方便携带，来哈旅游不带特产回去，真是太可惜了，下面我分成肉类、主食、菜品、饮品、水果、甜食和饰品类进行介绍，有图有地址，非常值得收藏待用。

肉类：

【红肠、干肠、血肠、口条、烤鹅、熏鱼、熏鸡、熏肘花】......总有一款能够让你难忘！

秋林里道斯 中华老字号：分红肠、儿童肠、风干肠。开袋即食或加热后食用，我喜欢将带有肥肉的红肠在锅中煸出油后炒菜；将干肠切成小丁，有条件的搭配胡萝卜丁和豌豆粒一起放入米中蒸半小时，开锅飘香四溢，2碗米饭是不够我自己吃的。

购买地址：地图搜索“秋林里道斯”或在各大商超的专柜购买。

商委红肠：很多哈尔滨本地人更喜欢蒜香味更浓、更有嚼劲的商委红肠。节假日，很多人早上4、5点起床排队才能买到。上大学时，一到寒假，都会去买，门口就有快递，可以直接寄回家，非常方便。

购买地址：哈尔滨市道外区红河一街区2栋1层498号「链接」

哈肉联食品：热销类型和秋林、商委差不多，各有千秋，也是哈尔滨非常正宗的红肠店，连锁店价格一样，比网上便宜，也是当地人逢年过节的必备年货。

购买地址：地图搜索“哈肉联食品”， *** 大街游玩的一定会看到「链接」

哈尔滨风干口条：是哈尔滨正阳楼的名产，相传始于1910年，至今已有110多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。此外，正阳楼的熏鸡也非常有名。

购买地址：地图搜索“正阳楼”，就近购买即可。「链接」

对青烤鹅：名字起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”。因为黑龙江冬季时间长、天气严寒，吃肉可以抵御严寒，所以熟食店特别多，对青烤鹅是其中非常有名的连锁店铺，味道正宗，肉质鲜嫩，深受大家喜爱。

购买地址：地图搜索“对青烤鹅”，就近购买即可。「链接」

血肠：酸菜炖血肠或者加热后蘸蒜泥料汁食用，唇齿留香。在哈肉联和秋林公司都可以买到。想在当地食用可以去百年老字号连锁店老厨家、最东北或口碑比较好的杀猪菜馆。

购买地址：地图搜索“哈肉联食品”/“秋林里道斯”。

熏五香大马哈鱼：黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴，肉嫩味鲜，色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。

购买方式：京东/ *** 搜索“熏五香大马哈鱼”

哈尔滨熏肘花：将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。

购买方式：在街上熟食店如“一手店”可以买到很多当地地道熟食

猪手、锅包肉、藕夹、松花江鲑鱼、东北野猪肉等美食数不胜数，如果哈尔滨的冬天温度吓退了你，那哈尔滨的各种肉食将会满足你的胃，不长胖2斤算是白来了。

主食类：

【东北粘豆包、老鼎丰糕点、大列巴面包、酥合利、提拉米苏、五常大米、双城小米、阿城粘玉米、烤冷面】，总有一款是你的爱。

东北粘豆包：用黄米面和小豆馅自制而成，蒸熟后沾点白糖，软糯香甜，是当地人冬天的必吃好物。

购买方式：京东/ *** 搜索“东北粘豆包”，如有认识的手作，也可以直接购买。

老鼎丰糕点：哈尔滨有名的老字号，月饼、面包、酥饼、糟糕、冰棍、冰糕、汤圆、元宵一应俱全。

购买地址：地图搜索“老鼎丰”，就近购买即可。「链接」

大列巴面包：俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品，膨松程度比一般的面包要厚重些，拎在手里沉甸甸的。食用时，切成片，用徽波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片，也可以撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。提拉米苏也是不得不买的好物。

购买地址：地图搜索“秋林里道斯”或在各大商超的面包区购买。

此外还有酥合利、五常大米、双城小米、阿城粘玉米等美食可以在商超购买。

我这个酷爱面食的人，自从吃过五常大米和双城小米后，已经好几个月没吃过面食了。

菜品类：

【野生菌菇、野菜、油豆角和酸菜】都是送礼好物。

菌菇：东北猴头蘑、滑子蘑、毛尖蘑、银耳、元蘑等都可以在秋林里道斯和大型商超买到。

野菜：刺老芽、刺五加、山芹菜、蕨菜、薇菜等在城市也比较难买到，全靠运气。

东北油豆角是铁锅炖中的必备菜品，和南方的油豆角味道不一样，我同事每年都要在哈采购给上海的女儿寄过去。

另外，东北大拉皮、俄式红菜汤也是不得不尝的特色美食。

饮品类

【哈啤、大白梨、格瓦斯】，总有一款可以让你畅饮。

哈尔滨啤酒：中国大陆第五大啤酒酿造企业，诞生于1900年,2004年起成为畅销全国的啤酒品牌,2012年哈啤与NBA签约成为市场合作伙伴,深受年轻人的喜爱。

格瓦斯：含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。我之一次来哈尔滨的时候，托运了一提格瓦斯回家，深受家人的喜爱，但也有些人不喜欢格瓦斯的口味。喝了不要开车哦。

大白梨：哈尔滨70、80后童年的集体“回忆杀”。那个时候，几毛钱一瓶的大白梨，甜丝丝的气泡，喝上一口还有点辣舌头，如今换了简单包装，当然很多人喝的不是饮料，而是情怀。

还有源茂冷饮、南极冷饮也是哈尔滨的特产。

水果类

【各种冻货和菇茑】可能是微微抚慰你受伤的灵魂。

冻水果：冻梨，一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食；冻柿子、冻草莓、冻黄桃等。

据说冬天的冻梨可以敲碎搬砖，也是个不错的防身武器呢。

购买地址：可以在夜市或者摆摊处购买。

菇茑：又叫菠萝果、姑娘，学名酸浆，多野生分布于东北地区，我一直觉得菇茑就是东北的“黄金樱桃”。

购买地址：9、10月份，在超市、夜市或者摆摊处购买。

甜食类

俄罗斯巧克力：排块巧克力、炼乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什锦糖果；口味多样，牛奶、榛果、浆果、咖啡等，比网上买的划算。之前国展家乐福超市出口有一处卖俄罗斯巧克力的物美价廉，但由于疫情影响，早就关门了。

购买地址：中央大街俄罗斯商品店。

马迭尔冰糕：:"甜而不腻，冰中带香"，且无膨化剂，其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。在冰天雪地中，穿着羽绒服，哈着气，跺着脚，仍要吃一支马迭尔冰棍。

购买地址：中央大街马迭尔冰棍。

哈尔滨糖葫芦：万物皆可穿，传统的山楂口味、草莓、椰枣、冻梨、圣女果、黄瓜、黄花鱼、虾，但是更爱的还是山楂、草莓和椰枣，香甜不腻，每次必连吃三串。

购买地址：中央大街和各商超前摆摊处。

饰品类、衣物类：

俄罗斯紫金首饰：秋林公司，哈尔滨各商场内都有卖。

貂皮大衣：海宁皮革城，分布着很多店铺，商品琳琅满目，据说你离开一家店铺后很难再找到这家店铺了。还是要倡导关爱动物， *** 皮草。

游玩类：

东北虎：东北虎林园位于松花江北岸，占地面积144万平方米，与太阳岛风景区毗邻，是世界上更大的东北虎饲养和繁育基地、国家东北虎种源繁育基地、国家级陆生野生动物疫源疫病监测站。

除了美轮美奂的冰雪大世界和伏尔加庄园，火出圈的大雪人和公园内外的雪雕、冰雕都等你来玩哦。

来黑龙江旅游的人都带啥回家了？前五名你一定猜得到……

今冬冰雪季，黑龙江火了！

众多外地游客来黑龙江赏冰玩雪，返程时带什么礼物回去才既有特色，又物美价廉，还让人倍有面儿呢？记者通过实地走访并结合美团、拼多多、京东、顺丰、中通等多家平台的数据调查发现，元旦至今，哈尔滨红肠、大列巴、格瓦斯等产品成为外地游客为远方亲人准备的伴手礼，购买量和发货量均远超其他产品。

月发伴手礼5万余件 红肠是首选

据顺丰数据统计，今年1月至今，红肠、大列巴、东北大米及俄罗斯工艺品、巧克力、糖果等伴手礼，发运量约5.3万余件。顺丰在松北区、道里区中央大街等很多酒店及龙江特色农产品专卖店都设有专人定点收寄快件，其中，红肠为伴手礼首选。

据中通快递统计，仅仅中央大街、道外两个网点，高峰期日发红肠等伴手礼3000件左右，月发约6万件，同比2022年增长40%。针对哈尔滨旅游旺季，满足游客的寄递需求，相关旅游景区的中通快递网点已增加人手，确保包裹快速寄出。

大列巴外卖火爆 同比增长760％

今年1月1日至今，据美团数据显示，红肠外卖的销量同比增长270％，销量更好的是哈尔滨、牡丹江、佳木斯市；大列巴的外卖销量同比增长760％，销量更好的城市是哈尔滨、牡丹江、大庆；格瓦斯外卖销量同比增长290％，销量更好的是哈尔滨、绥化、大庆。

大米、玉米等特产1个月发货700万件

今年1月以来，在哈尔滨太平机场、哈西站及哈站等外地游客主要经过场所，顺丰快递都设定了服务点，方便游客邮寄物品。顺丰快递提供的数据显示，仅哈尔滨太平机场，春节前后就收发了2.21万件包裹。

另据中通数据显示，今年1月1日至目前，中通快递东北管理中心黑龙江片区累计发货量1421万件，其中黑龙江农产品大米、玉米等特产被邮寄到全国各地，达到700万件左右，比2022年春节期间增长14％左右。

五常大米、木耳等成网友热搜词

据京东销售情况显示，消费者对黑龙江农产品的搜索量很高，黑龙江五常大米、玉米、木耳等成为网友热搜词，地标粮油商品成为黑龙江的一张特色名牌。购买黑龙江农产品的主要群体是26-35岁和36-45岁的消费者。

成交额更高的十大黑龙江农产品：东北大米圆粒珍珠米、东北黑木耳、东北大米长粒香大米、黑龙江黄豆、东北大米蟹田米、黑龙江红豆、酸菜、五常黑米、冷冻大马哈鱼块、黑龙江黑豆。

游客更爱哪些伴手礼？top5出炉

记者从拼多多平台了解到，春节期间，品类丰富的哈尔滨红肠、东北大米等年货礼盒成为不少消费者的伴手礼首选。其中，最受消费者喜爱的哈尔滨红肠，销量比平时增加50%。除年货礼盒外，菌菇干货、菌汤包等配料也一路热销。

据拼多多平台数据显示，一月以来，消费者购买哈尔滨特产top5：哈尔滨红肠，东北大米，菌菇山货，大列巴，格瓦斯。

记者从京东了解到，春节期间黑龙江省销售量同比去年，菌菇干货增长28%，预制菜、方便菜增长34%。黑龙江特色旅游产品销售量也有所增加，其中饮料、蘑菇、香肠成为热销伴手礼。

据京东数据统计，春节期间黑龙江省旅游特产销量top5：秋林格瓦斯，珍谷诱惑（东北有机糯玉米、黄黑花白甜糯玉米棒），维多宝（东北野生榛蘑），秋林食品大列巴、黑麦芽大列巴格瓦斯，大羅新红肠。

黑龙江五大连池聚会：小鸡炖蘑菇、冷水鱼、干豆腐，这些都是特产

这里就是黑龙江著名的五大连池风景区。位于中国黑龙江省北部的五大连池因火山熔岩堵塞白河河道形成五个火山堰塞湖而得名，是我国著名的旅游疗养胜地。其特产铁硅质重碳酸钙镁型低温火山冷矿泉，口感独特，是品质优良的矿泉水。（更多资讯，敬请关注头条号：油城映像）

今年7月盛夏，1980年就读于黑龙江省克山技工学校电机一班的同学们，1982年毕业分配到祖国各地，成为那个时代经济建设的主力军。因建立了老同学微信群平台，老同学们一个一个都找到了。2017年7月终于实现了阔别35年后的首次聚会。你知道他们聚会时候，吃的当地特产都有什么嘛？

这道菜大家都知道，叫得莫利炖鱼。相传黑龙江松花江边一个村里，一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼（也可以用鲇鱼，鲫鱼，嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，后来菜的做法不胫而走，火遍黑龙江。

五大连池地区种植着东北地区的著名农产品大豆，使用这里大豆生产出来的黄豆、干豆腐，色泽 *** ，口感的别的好，别的地方想模仿，都办不成，因为本地大豆都被当地消化了，很少出售。

雪里红炖土豆，绝对的东北地方特色菜，不过老同学聚会那天好吃的菜肴太多了，这道菜没有被突出出来。

油炸银鱼，五大连池出产的冷水鱼，对水质要求非常严，出水即死。只有五大连池本地人，油炸之后，蘸着调料吃，鲜香无比，还有外地游客可以吃到这样的美味。

小鸡炖蘑菇，东北这嘎达的著名东北菜。我们东北人喜欢做也喜欢吃炖菜，传统的小鸡炖蘑菇的原料是：小鸡、榛蘑、粉条。以前东北人家都是吃大锅饭，一家特别多的人住在一起，所以一次炖一道菜，量特别大。鸡肉香与榛蘑的菌香，互相浸润，粉条收汤，确实是美味佳肴啊。

铁锅炖胖头鱼。胖头鱼也叫花鲢，东北地区的五大连池、镜泊湖等地，都属于高山堰塞湖，这里生产的花鲢生长期慢，花鲢肉质细嫩，慢火炖熟，非常好吃。

五大连池地区种植着东北地区的著名农产品大豆，使用这里大豆生产出来的黄豆、干豆腐，色泽 *** ，口感的别的好，别的地方想模仿，都模仿不成，因为本地大豆都被当地消化了，很少出售。图中的干豆腐相当的薄，入口爽滑香嫩，爆炒干豆腐达到如此境界，真的很少见。去五大连池旅游一定记得要吃干豆腐。

五大连池在火山爆发过程中，地热产生的大量二氧化碳气体溶解于地下水，对周围岩石进行长期溶蚀孕育而形成，五大连池分有南药泉、北药泉，记得5年前来五大连池北药泉，喝矿泉水，是免费的，如今，要收每人20元的门票。于是我们团队中有拿记者证，可以免费进去，记者打回来一塑料桶矿泉水，大家就站在收费站的门口，开始咕嘟咕嘟喝个够。图中是药泉山的水，据说喝了这里的水，眼睛更加明亮。

五大连池矿泉水富含多种重碳酸盐和钾、钠、钙、镁四种宏量元素，各种盐份和离子比例与人体所需基本一致，能很好补充人体必需的微量元素，满足人体健康的需要；五大连池的冷水鱼，味美肉香，绝对环保；五大连池的豆腐，黑龙江数一数二的，吃了还要吃；小编不禁赞叹，这里真是个宝地啊！

来哈尔滨旅游，选择这些特产带回家！你全吃过吗？

哈尔滨是黑龙江省的省会城市，被称为：“冰城”，有“东方小巴黎”之美称。是中国著名的历史文化名城和旅游城市， 哈尔滨四季分明，夏季是避暑胜地，尤其是冬季的冰雪大世界，冰灯世界闻名，看冰灯，赏雪雕，滑雪，像极了童话般的世界。中央大街，索菲亚教堂，充满了异域风情。来哈尔滨旅游，选择这些特产带回家送人，独有的特色风味美食。

沙一克

沙一克也叫“塞克”，是一种椭圆形白面包，属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工 *** 烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨非常有特色的特产，也是哈尔滨更受欢迎的小吃排名中的一名，哈尔滨的红肠味道鲜美，不管是炒着吃还是蘸着酱料吃，都非常的好吃，红肠香又酥脆，一口咬下去还有淡淡的烟熏香味。

风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢，吃起来更是别有一番滋味。

杀猪菜

地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂。

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条在自己家里就经常做来吃，在过节杀猪时，大块大块切下来，要是亲戚朋友一来就和事先备好的粉条一起炖煮。听见大火咕噜咕噜的响，香气扑鼻，鼻子开始陶醉。只是在哈尔滨吃它还是之一次吃。粉条顺滑，猪肉肥而不腻。来一碗饭，连汤带粉条一起泡着吃，此刻的我真幸福！可能自己的习惯一向如此，别人家的美食总是比自己的还要好吃。

哈尔滨的美食不仅仅只有这点，您好吃过哪些哈尔滨美食欢迎在评论区留言。

印象东北之特产篇

黑龙江特产有“三宝”，黑龙江人都不一定知道的，你知道吗？

黑龙江，简称“黑”，中国最北端及最东端的省份。黑龙江位于中国东北区域，是中国通过陆路方式通往欧洲大陆的重要通道，是中国对外开放的重要窗口，黑龙江作为中国林业数量最多的省份，自然也孕育了各式各样的动物和植物，是动植物生存的天然氧吧，为中国野生资源提供了适合生存的重要环境，黑龙江丰富的自然资源一直受到国家及省 *** 的保护，一直没有受到大范围破坏，使得动植物的发展一直处于中国各省份前列，因而也造就了众多的特产宝贝，今天我们就来了解一下黑龙江的三个特产“宝贝”：五常大米、海林猴头菇、黑龙江大豆，如果你有其他的看法，欢迎留言评论。

五常大米

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产。据史料记载，五常大米的种植历史可以追溯到唐朝时期，正因唐朝就有很多农民在种植水稻，所以到了清朝，皇帝听说五常的水稻种植历史，故特地派出了很多人专门来到这里进行水稻种植，种植收获的大米也被当做是贡米直接送往皇宫，皇室族人吃过后，都对此米好评不断，五常也因为稻米被皇帝以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，故此地被称为五常，所生产的大米也就被称之为五常大米，五常大米“千年水稻，百年贡米”的美誉也是就此而来，现如今五常市种植水稻的面积已经占黑龙江的十分之一了，已经成为了中国水稻生产之一县。

五常大米的颗粒非常饱满，质地比较坚硬，色泽清白透明，只要水分控制的得当，煮出来的米饭饭粒会比较分明，不易粘连在一起，吃起来非常爽口，五常市有着得天独厚的自然资源，非常适合五优稻、松粳等系列的稻种，并通过一系列的技术改革，目前的产量也十分惊人，五常大米已经成为了五常市的支柱产业，仅五常市目前就已经有近500家企业进行大米生产，所以五常市被称为是“水稻王国”一点也不为过。

海林猴头菇

海林猴头菇，黑龙江省海林市特产。黑龙江海林市地处长白山脉，充足的日照，适宜的昼夜温差等气候特点，使这里非常适合猴头菇生存，也正是凭借着得天独厚的自然资源，海林市已经把猴头菇产业进行了规模化整合，让这一野生菌类可以大棚养殖，让很多当地人都可以进行猴头菇生产，目前猴头菇产业已经成为了海林市的支柱产业，为当地农民增加了收入，目前海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居全国之一，已经成为名副其实的“中国猴头菇之乡”。

海林猴头菇较其他地区猴头菇不仅个体大，且肉质鲜嫩、适口，干品为杏黄色或金黄色，单体鲜品重量可达半斤，而且营养十分丰富，有着人体所需的各种营养物质，是一种名贵的食药兼用真菌，在健康饮食潮流影响的当下，一系列围绕健康的饮食层出不穷，猴头菇在这一顺风车上也走的更快，得到了长足的进步，猴头菇在整个食用菌产业中的地位日益突出，已经成为人们的大众化食品。

黑龙江大豆

黑龙江大豆，黑龙江省著名特产。大豆，是世界上最重要的豆类，作为中国有史以来很重要的粮食作物，已经有5000年的栽培历史，目前世界上有很多地方都有栽培，但无一例外的都会说道这个小家伙的故乡在中国，大豆在中国各地均有栽培，但最有名且质量更好的大豆就是黑龙江大豆，黑龙江大豆之所以优秀，与黑龙江的黑土地脱不了干系，据说黑土地是最肥沃的土地，且没有之一，这也就是为什么黑龙江是中国大豆的主产区，是更优质大豆的生产地。

黑龙江大豆黄、圆、大的特点，使得它含有丰富的油脂和蛋白质，不仅在我国享有盛名，在世界也是有很重要的地位，世界很多地方栽培的大豆，都是来源于黑龙江大豆，这样是为什么黑龙江大豆也可以被称为是中国之宝了，黑龙江大豆不仅可以直接打汤食用，经研磨加工后的各式豆制品，也是众多食客的更爱。

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